Рис в мультиварке Редмонд – может стать прекрасным гарниром для курицы, мяса или рыбы. При том, что готовить крупу с помощью специальной кухонной техники очень просто. В кастрюле не всегда рисовая каша получается рассыпчатой, а в мультиварку Редмонд достаточно в правильном количестве заложить продукты и всю основную работу она сделает сама.
Содержание
- Рассыпчатый рис на воде в мультиварке Редмонд
- Бурый рис в мультиварке Редмонд
- Пропаренный рис в мультиварке Редмонд
- Дикий черный рис в мультиварке
- Рис с курицей в мультиварке Редмонд
Рассыпчатый рис на воде в мультиварке Редмонд
Рассыпчатый рис на воде в мультиварке Редмонд – универсальное и простое в приготовлении блюдо. У рисовой каши нейтральный вкус, который позволяет экспериментировать с различными соусами и добавками. Подавать его также можно со сливочным маслом или мясной подливкой.
- Рис белый 2 мультистакана
- Вода кипячёная 4 мультистакана
- Масло сливочное 30 гр.
- Соль по вкусу
-
Рис в мультиварке Редмонд готовится очень просто. Рисовую крупу переберите от мелкого мусора и тщательно промойте под проточной водой. Для этого всыпьте рис в сито, подставьте под струю воды и перемешивайте руками.
-
После этого переложите крупу в чашу мультиварки, добавьте соль по вкусу.
-
Влейте кипяченую воду в количестве равном двум порциям риса.
-
Закройте крышку мультиварки Редмонд и выберите в меню программу «Мультиповар». Установите температуру в 100 градусов, а таймер поставьте на 25 минут.
-
После звукового сигнала, который свидетельствует об окончании программы, откройте крышку, добавьте к рису небольшой кусочек сливочного масла, перемешайте кашу.
-
Подавайте кашу с легким овощным салатом или добавляйте в качестве гарнира к любым мясным блюдам. Приятного аппетита!
Бурый рис в мультиварке Редмонд
Бурый рис в мультиварке Редмонд не только готовится гораздо быстрее, но и получается рассыпчатым, крупинка к крупинке. В отличие от обычного белого риса бурый рис очень капризен в готовке и требует особого обращения. Поэтому задачу приготовления бурого риса смело можно делегировать мультиварке.
Время готовки – 60 мин.
Время приготовления – 30 мин.
Порции – 3.
Ингредиенты:
- Рис бурый – 1 ст.
- Вода – 2,5 ст.
- Специи – по вкусу.
- Соль поваренная – 1 ч.л.
- Масло растительное без запаха – 1 ст.л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Специи для риса можно брать любые по вашему вкусу. Отмерьте все необходимые ингредиенты для приготовления рисовой каши в мультиварке Редмонд.
Шаг 2. Отмерьте стакан бурого риса, хорошо промойте крупу проточной водой несколько раз.
Шаг 3. Рисовую крупу пересыпьте в чашу мультиварки, добавьте соль и специи в необходимом количестве, влейте столовую ложку растительного масла. Далее влейте воду. Жидкости должно быть в 2-2,5 раза больше, чем рисовой крупы.
Шаг 4. Закройте мультиварку и готовьте бурый рис в режиме «Крупа» в течение 45 минут. По окончании программы, откройте крышку и проверьте готовность риса.
Шаг 5. Бурый рис отличается по вкусу от обычного белого, но тоже отлично подходит к мясу и рыбе. А также его очень вкусно кушать просто с маслом на завтрак или ужин. Приятного аппетита!
Пропаренный рис в мультиварке Редмонд
Пропаренный рис в мультиварке Редмонд – один из самых доступных источников белка и углеводов для организма. Однако рисовая крупа отличается особой клейкостью, поэтому для рассыпчатой каши очень важно соблюдать правильные пропорции.
Время готовки – 40 мин.
Время приготовления – 40 мин.
Порции – 5-6.
Ингредиенты:
- Рис пропаренный – 1 ст.
- Вода – 2 ст.
- Соль поваренная – 0,5 ч.л.
- Масло сливочное – 30 гр.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Сначала хорошо промойте рис проточной водой, чтобы крупинки стали практически прозрачными.
Шаг 2. Крупу переложите в чашу мультиварки.
Шаг 3. Влейте воду, добавьте половину порции сливочного масла и соль. Также в этот момент можно добавить любые специи по вкусу.
Шаг 4. Когда все основные ингредиенты будут в чаше, закройте крышку мультиварки и выберите в меню программу «Рис». Также подойдет «Каша».
Шаг 5. После звукового сигнала, отключите мультиварку, откройте крышку и добавьте оставшееся масло. Оставьте рисовую кашу на 25 минут под крышкой.
Шаг 6. Каша из пропаренного риса подойдет для завтрака или ее можно подать как гарнир к горячим блюдам. Приятного аппетита!
Дикий черный рис в мультиварке
Дикий черный рис в мультиварке – вкусный и полезный гарнир. В крупе содержится около 18 аминокислот, поэтому она так ценится среди приверженцев правильного питания. В мультиварке он готовится в два счета, хорошо разваривается и получается очень рассыпчатым.
Время готовки – 55 мин.
Время приготовления – 10 мин.
Порции – 3-4.
Ингредиенты:
- Рис дикий – 1 ст.
- Вода – 3 ст.
- Масло подсолнечное – 1 ст.л.
- Соль поваренная – по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Прежде всего промойте дикий рис и замочите в холодной воде на ночь.
Шаг 2. Утром промойте рис и откиньте крупу на сито. Когда лишняя жидкость стечет, влейте столовую ложку растительного масла и переложите крупу в чашу мультиварки.
Шаг 3. Влейте три стакана воды и добавьте соль по вкусу.
Шаг 4. Теперь можно закрыть крышку мультиварки и установить программу «Плов» на 45 минут. Перемешайте готовый дикий рис лопаткой.
Шаг 5. Подавать вареный дикий черный рис можно с овощами, соусами или горячими блюдами из мяса и рыбы. Приятного аппетита!
Рис с курицей в мультиварке Редмонд
Рис с курицей в мультиварке Редмонд – отличное блюдо, которое несмотря на свою легкость получается вкусным и питательным. Для рецепта можно брать любые части куриной тушки, главное, чтобы мясо было свежим, подходящим для жарки.
Время готовки – 90 мин.
Время приготовления – 25-30 мин.
Порции – 4.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 гр.
- Крупа рисовая пропаренная – 150 гр.
- Лук репчатый белый – 1 шт.
- Соль поваренная – 1 ч.л.
- Морковка – 1 шт.
- Специи для плова – по вкусу.
- Соус томатный – 3 ст.л.
- Вода – 500 мл.
- Масло подсолнечное без запаха – 3 ст.л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Куриное филе обмойте проточной водой и промокните бумажными полотенцами. Лук и морковку очистите и помойте, отмерьте необходимое количество рисовой крупы.
Шаг 2. Нарежьте куриное филе кубиками среднего размера.
Шаг 3. В чашу мультиварки влейте растительное масло и выложите куриное филе. В меню мультиварки выберите режим «Жарка», таймер установите на 18 минут.
Шаг 4. Головку репчатого лука нарежьте мелкими кубиками, а морковку натрите на крупной терке.
Шаг 6. Через 10 минут от начала программы в чашу к мясу добавьте измельченные овощи и томатный соус, перемешайте и закройте крышку мультиварки.
Шаг 7. Рисовую крупу промойте в нескольких водах. Выложите его в чашу после окончания программы «Жарка».
Шаг 8. Влейте в чашу воду и добавьте соль со специями по вкусу. Закройте крышку мультиварки и активируйте режим «Тушение» на 1 час.
Шаг 9. После звукового сигнала откройте крышку мультиварки Редмонд, перемешайте рис с курицей и подавайте в горячем виде на стол. При желании можно украсить блюдо веточками свежей зелени. Приятного аппетита!
МУЛЬТИВАРКА RMC-M11
11
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ
ПриготоВление риса (круП)
1. Отмерьте рис (крупу) мерным стаканом по рецепту. Промойте его до чистой
воды. Подготовьте остальные ингредиенты, помойте их, почистите и нарежь-
те.
2. Выложите рис и приправы в чашу мультиварки, залейте водой. Можете ис-
пользовать свой рецепт приготовления риса (круп), придерживаясь предло-
женной последовательности действий. Следите за тем, чтобы все ингреди-
енты (включая жидкость) находились ниже уровня максимальной отметки
шкалы, расположенной на внутренней поверхности чаши.
3. Установите чашу в мультиварку. Слегка поверните ее, убедитесь, что чаша
плотно соприкасается с нагревательным элементом.
4. закройте крышку до щелчка.
если крышка будет закрыта неплотно, то программа по приготовле-
нию будет выполнена некорректно.
5. Подключите прибор к электросети.
6. нажимая на кнопку
Выбор Программы, установите программу
рис (круПы).
на дисплее появится время приготовления, заданное по умолчанию
(28 минут). Вы можете изменить его в интервале от 5 минут до 1 часа
30 минут (шаг установки – 1 минута) нажатием на кнопку
Время Приго-
тоВления.
Приготовить на гарнир вкусный диетический рассыпчатый рис в мультиварке на самом деле не так уж и сложно. Главное, верно выбрать сорт крупы и знать правильный рецепт. Ведь способов приготовления риса в мультиварке много. И в разных моделях он готовится на разных программах. Я предлагаю один из лучших рецептов своей копилки. Научу вас варить постный диетический рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд 4502.
Этот рецепт очень простой с минимум ингредиентов, прекрасно подойдет на гарнир к любому мясному или рыбному блюду. А с овощами можно подавать и в постные дни. Но рис нужно взять определенной марки. Я готовила сорт «Жасмин». Это белый длиннозерный рис, который готовится в мультиварке всего 15 минут, не больше. Но подойдет любой другой длиннозерный.
Рис необходимо промыть в холодной проточной воде до прозрачности. Пропорции воды и риса при варке один к двум: на одну часть крупы нужно две части воды. Заливать крупу нужно кипятком. Варится рис в мультиварке всего 15 минут и получается очень вкусный, мягкий и рассыпчатый. Важно его не переварить, чтоб рис не превратился в кашу.
Сваренный в мультиварке рассыпчатый диетический рис прекрасно подойдет в качестве гарнира и к мясным котлетам, и к жареной курице, и к рыбным стейкам. А еще к рису можно приготовить различные соусы и подавать в пост.
Что нам понадобится для приготовления риса в мультиварке Редмонд
- Рис жасмин — 1 мульти ст.
- Вода — 2 мульти ст.
- Соль — нужное количество
Как приготовить диетический рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд, рецепт с фото
Отмеряем один мульти стакана риса, высыпаем в глубокую миску, чтобы удобно было промывать. Ставим миску под холодную воду и промываем, пока вода не будет прозрачной. А пока вскипятим чайник.
После того, как крупу промыли, высыпаем ее в чашу.
Наливаем 2 мульти стакана кипятка. Можно добавить соль. Кладите соль по своему вкусу, только помните, что рис любит соль.
Закрываем крышку. Включаем режим варка на 15 минут. Как только сигнал прозвучит отключаем программу. Даем постоять рису под закрытой крышкой еще 5 минут. Затем открываем крышку, если вы не соблюдаете пост, можно добавить сливочное масло и перемешать рис. Тогда рис будет мягче и приятнее на вкус.
Рассыпчатый рис на гарнир в мультиварке Редмонд готов.
К рису можно подать сваренные на пару котлеты, тефтели, рыбу или овощи.
Также к отваренному рису прекрасно подойдут свежие овощи, салаты, квашенная капуста и другие разносолы. Получилось вполне вегетарианское, постное или диетическое блюдо.
Рис широко известен своими полезными качествами, в нем содержится множество необходимых для человека витаминов и микроэлементов. Из этого ингредиента можно готовить множество блюд: супы и гарниры, плов и различные запеканки. А мультиварка Редмонд сделает процесс приготовления риса приятным и легким.
Содержание статьи
- Плов в мультиварке Редмонд
- Запеканка из риса в мультиварке Редмонд
- Рис с черносливом в мультиварке Редмонд
- Рис с морепродуктами в мультиварке Редмонд
- Молочная рисовая каша в мультиварке Редмонд
- Рис с куриной печенью в мультиварке Редмонд
- Рисовый пудинг с ягодами в мультиварке Редмонд
- Рис по итальянски в мультиварке Редмонд. Видео
Плов в мультиварке Редмонд
Несмотря на то, что плов считается восточным национальным блюдом, во многих странах он пользуется не меньшим успехом и популярностью. Приготовить плов правильно, не так уж просто. Но если на помощь приходит мультиварка Редмонд, то с этим блюдом справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
- свинина – 500 г;
- рис – 2 стакана;
- вода – 4 стакана;
- лук – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- чеснок – 1 головка;
- соль, специи по вкусу.
Приготовление плова в мультиварке:
- Подготовьте овощи. Для этого нарежьте лук полукольцами, а морковь соломкой.
- Налейте в чашу мультиварки растительное масло, опустите в нее лук и морковь, включите режим «Жарка» и пассируйте овощи. Не забывайте помешивать овощи лопаткой, чтобы они не подгорели.
- Помойте мясо и нарежьте его крупными кусками. Добавьте его к овощам и продолжайте обжаривать в течение 10 минут.
- Промойте рис холодной водой, чтобы из него ушла клейкость, и он не слипся во время приготовления. Промывать рис необходимо до тех пор, пока вода не перестанет быть мутной.
- Отключите режим «Жарка», высыпьте рис в чашу с мясом и овощами.
- Туда же отправьте головку чеснока (не очищенную, а только хорошо помытую), соль и специи. Можно использовать уже готовые специи для плова.
- Налейте в чашу воду, закройте крышку, включите режим «Плов» на 40 минут.
Через 40 минут мультиварка сообщит о завершении процесса готовки звуковым сигналом. Выключите ее и дайте настояться плову ещё минут 30. Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью. Плов хорошо сочетается с домашними соленьями.
Запеканка из риса в мультиварке Редмонд
Запеканка из риса с яблоками не уступает по вкусу тортам и десертам. Ее можно готовить и в мультиварке Редмонд, в этом случае можно не переживать, что блюдо подгорит или не пропечется.
Ингредиенты:
- рис отварной – 300 г;
- яблоки – 2 шт.;
- масло сливочное – 50 г;
- сметана – 200 г;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 3 ст. л.;
- соль – 0,5 ч. л.;
- ванильный сахар – 0,5 пакетика;
- корица – 0,5 ч. л.
Приготовление запеканки с рисом в мультиварке:
- Отварите заранее рис, чтобы он успел остыть.
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану и еще раз взбейте.
- Добавьте рис, посолите и перемешайте все.
- Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте кубиками, посыпьте корицей и ванильным сахаром.
- Смажьте дно чаши мультиварки сливочным маслом и застелите пергаментом, чтобы было легче извлечь запеканку из чаши.
- Выложите на пергамент половину порции риса. На рис выкладывайте яблоки, а сверху вторую порцию риса.
- Сливочное масло порежьте на мелкие кусочки и положите на рис, чтобы в процессе выпечки он не подсыхал.
- Выставьте режим «Выпечка» на 50 минут.
- Когда процесс выпечки завершится, аккуратно достаньте запеканку из мультиварки, поместите её на деревянную поверхность и дайте остыть.
Можно подавать запеканку из риса, приготовленную в мультиварке Редмонд, к столу вместе с чаем.
Рис с черносливом в мультиварке Редмонд
Это блюдо оценят как взрослые, так и дети. Чернослив придает рису особую пикантность. Приготовление этого блюда будет намного проще и быстрее, если делать это в мультиварке Редмонд.
Ингредиенты:
- рис пропаренный – 1 стакан;
- чернослив – 250 г;
- морковь – 1 шт.;
- вода – 2 стакан;
- масло растительное – 1 ст. л.;
- сахар – 1,5 ст. л.;
- соль – 0,5 ч. л.
Приготовление риса с черносливом в мультиварке:
- Подготовьте чернослив. Если он с косточками, очистите его. Залейте кипятком на 10 минут.
- Пока чернослив запаривается, очистите и нарежьте соломкой морковь.
- Включите мультиварку на режим «Жарка», налейте в чашу растительное масло и обжарьте морковь в течение 10 минут.
- Пока морковь обжаривается, слейте воду с чернослива и разрежьте его на кусочки.
- Хорошо промойте рис так, чтобы вода перестала быть мутной.
- Отключите режим «Жарка» и выложите рис поверх моркови.
- На морковь выложите чернослив, залейте все водой, посолите и добавьте сахар.
- Включите режим «Плов» на 30 минут.
- По окончанию программы, отключите мультиварку и оставьте в ней рис ещё минут на 15.
Рис с черносливом готов. Подавать его можно как в теплом, так и в холодном виде. По желанию в это блюдо можно добавить изюм и курагу.
Рис с морепродуктами в мультиварке Редмонд
Это блюдо для настоящих гурманов. Его по достоинству оценят любители морепродуктов. Готовится очень просто и быстро, особенно в мультиварке Редмонд.
Ингредиенты:
- коктейль из морепродуктов – 300 г;
- рис шлифованный – 300 г;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 100 г;
- вода – 360 мл;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- соль — по вкусу;
- специи (карри, базилик) – по вкусу.
Приготовление риса с морепродуктами в мультиварке:
- Промойте рис так, чтобы вода стала прозрачной. Это обязательное условие.
- Очистите овощи. Лук нарежьте кубиками, морковь соломкой.
- Налейте в чашу оливковое масло и слегка обжарьте на нем овощи, включив мультиварку на режим «Жарка».
- Выложите на овощи морепродукты, залейте все водой, посолите, приправьте, все перемешайте и закройте крышкой.
- Включите режим «Тушение» на 15 минут.
- Когда время выйдет, выключите мультиварку и выложите рис с морепродуктами на блюдо.
Молочная рисовая каша в мультиварке Редмонд
Если у вас есть мультиварка, то однажды приготовив в ней молочную рисовую кашу, вы будете делать это снова и снова. Рис в мультиварке Редмонд получается мягким, но не разваренным. Это блюдо по достоинству оценят дети.
Ингредиенты:
- рис круглозернистый – 100 г;
- изюм – 50 г;
- масло сливочное – 20 г;
- молоко 2,5% — 650 мл;
- соль и сахар — по вкусу.
Приготовление молочной рисовой каши в мультиварке:
- Рис промойте пока вода не станет прозрачной, и высыпьте его в чашу мультиварки.
- Изюм промойте и обдайте кипятком, после чего отправьте его к рису.
- Добавьте сливочное масло, соль, сахар и все это залейте молоком.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Закройте крышку мультиварки и включите режим «Молочная каша» на 20 минут.
Перед подачей можете присыпать кашу дроблеными орехами или сухофруктами.
Рис с куриной печенью в мультиварке Редмонд
Это блюдо вдвойне полезно, ведь в нем сочетаются такие продукты, как рис и куриная печень. Готовится несложно, а с мультиваркой Редмонд вдвойне быстро и легко.
Ингредиенты :
- куриная печень – 500 г;
- рис – 1 стакан;
- вода – 2 стакана;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- лавровый лист – 1 шт.;
- соль и специи – по вкусу.
Приготовление риса с куриной печенью в мультиварке:
- Промойте куриную печень и очистите ее от пленок и жира.
- Почистите овощи. Лук мелко порежьте, морковь нарежьте соломкой, чеснок пропустите через пресс. Рис хорошо промойте, чтобы он избавился от клейкости
- Налейте растительное масло в чашу мультиварки, включите режим «Жарка» и обжарьте лук с морковкой до золотистого цвета.
- Когда овощи поджарятся, добавьте в них куриную печень и обжарьте ее в течение 10 минут, помешивая деревянной лопаткой.
- Добавьте рис, соль, специи, лавровый лист.
- Закройте мультиварку и включите режим «Тушение» на 30 минут.
- Когда прозвучит сигнал об окончании процесса, выложите рис с куриной печенью на блюдо.
Перед подачей на стол можете украсить блюдо зеленью.
Рисовый пудинг с ягодами в мультиварке Редмонд
Рисовый пудинг может конкурировать с любым, даже самым вкусным десертом. Воздушный, ароматный, с легкой кислинкой свежих ягод. Его можно приготовить и в мультиварке Редмонд.
Ингредиенты:
- рис круглозернистый – 1 стакан;
- молоко – 2 стакана;
- яйца – 3 шт.;
- сливочное масло – 80 г;
- ягоды (малина, красная смородина, черника) – 1 стакана;
- сахар – 1 стакан;
- соль – 0,5 ч. л.;
- ванильный сахар – 0,5 пакетика;
- сахарная пудра – 2 ст. л.
Приготовление рисового пудинга с ягодами в мультиварке:
- Промойте рис водой и отправьте его в чашу мультиварки. Добавьте молоко, 2 л. сахара и соль.
- Включите мультиварку в режиме «Суп» на 10 минут. Рис должен провариться в молоке, но не развариться. Через 10 минут переложите рис в миску, чтобы он хорошо остыл.
- Пока рис остывает, взбейте яйца с сахаром и ванилью, постепенно добавляя топленое сливочное масло.
- Рис уже остыл, значит, можно добавить его в яично-ванильную смесь. Туда же отправьте и ягоды, которые предварительно надо помыть и высушить.
- Смажьте маслом дно чаши и застелите его пергаментом. Переложите массу для пудинга, накройте мультиварку крышкой и включите режим «Выпечка» на 1 час.
- После окончания процесса выпечки извлеките пудинг из чаши, дайте ему остыть.
- Украсьте пудинг ягодами, изюмом или орехами и присыпьте сахарной пудрой.
