Набор для приготовления роллов видео инструкция

Набор для приготовления роллов «Мидори»

Даже самые любимые блюда порой надоедают, хочется попробовать, что-то не просто вкусненькое, а прямо-таки экзотическое и необычное. Для того чтоб приготовить такие блюда вам помогут различные наборы и приспособления, такие как набор для приготовления роллов «Мидори». В современном мире все больше людей отдают предпочтение загадочной и полезной пище стран Дальнего Востока.

Несомненно, речь идет непосредственно о японской кухне, где самым популярным блюдом по праву считаются роллы. Их ассортимент настолько велик, что даже взыскательные гурманы подберут подходящую вариацию. Большинство из наименований данного лакомства представлены исключительно продуктами здорового питания: рыба, овощи, рис и морепродукты. Поэтому оно присутствует даже в меню тех, кто следит за питанием и фигурой.

Современная пищевая индустрия предлагает множество фирм, специализирующихся на этой вкусной пище быстрого приготовления. Но отследить санитарные условия, технологию приготовления, а главное – качество и свежесть продуктов не представляется возможным, если вы покупаете готовую еду. Набор для приготовления роллов «Мидори» создан, именно, для этого, теперь нет никаких сложностей, чтобы создать идеальное блюдо дома. Благодаря ему с формированием роллов справится даже ребенок, а вы сможете порадовать родных вкусной, оригинальной и полезной закуской!

Состав комлекта для суши и роллов «Мидори»

В комплектации, которой представлен набор для приготовления суши и роллов «Мидори» нет ничего лишнего и ненужного. Он отличается полноценностью и включает себя все требующееся для готовки роллов причудливых конфигураций.

В комплект вошли следующие детали:

• полукруглая крупного размера форма, укомплектованная крышкой;
• полукруглая крышка для сердечек двойная;
• малая квадратная форма, укомплектованная крышкой;
• лопатка;
• меньшая полукруглая форма, идущая в комплекте с крышкой;
• нож;
• малая треугольная форма с крышкой;
• большая форма квадратная с крышкой;
• вилка;
• треугольная форма большего размера со съемной крышкой.

Краткая характеристика устройства:

1. Производство – Китай;
2. Торговая марка – «Bradex»;
3. Материал – высококачественный пластик;
4. Вес – 765 грамм;
5. Габариты — 0,27х0, 15х0, 0х85.

Как правильно пользоваться набором «Мидори»

Ответ на вопрос о том, как пользоваться набором для приготовления роллов «Мидори», очень прост! Для использования приспособления не требуется особых кулинарных навыков достаточно лишь проявить фантазию. Будьте уверены, вам удастся поразить своих близких!

Рассмотрим пошагово, как на практике применяется набор для приготовления роллов «Мидори», инструкция приведена ниже:

1. Определитесь с разновидностями роллов, которые собираетесь готовить, с их составом и формой;
2. Приобретите все необходимые продукты, которые понадобятся для создания шедевра японской кухни;
3. Вымойте детали набора «Мидори» под проточной водой и вытрите насухо;
4. Подготовьте требуемые ингредиенты: нарежьте рыбу или морепродукты, творожный сыр, овощи.

Отварите рис до готовности. В приготовлении риса для роллов есть несколько секретов:

• кастрюля с толстым дном;
• предварительное замачивание и промывание в холодной воде;
• пропорции 1 часть риса на две части воды.

5. Готовый рис необходимо приправить сахаром -1 чайная ложка, солью -1 чайная ложка и рисовым уксусом – 2 столовые ложки;
6. После того, как все продукты подготовлены, возьмите разъемную форму необходимой конфигурации разместите ее (форму) на горизонтальной и неподвижной основе;
7. Соблюдая правило симметрии, постелите дно формы листом нори;
8. На лист водорослей при помощи лопаточки выложите приправленный рис и распределите равномерно в соответствии с контурами формы;
9. При помощи пресса сформируйте небольшое углубление;
10. В полученную полость выложите ингредиенты начинки по вкусу, будьте аккуратны;
11. Поверх начинки лопаткой разровняйте второй рисовый слой;
12. Прикройте свободные концы листа нори и спрессуйте полученный рулет, используя крышку;
13. По имеющимся выемкам в крышке разрежьте лакомство на пропорциональные кусочки;
14. Охладите и подавайте к столу.

Если у вас все- таки остались вопросы о том, как работает набор для приготовления роллов «Мидори», видео-инструкция приводит исчерпывающую информацию по данной теме.

Что можно приготовить с помощью набора «Мидори»

Наверняка, никто не станет спорить с тем, что правильная и оригинальная подача всегда производит впечатление. Кроме того, что «Мидори» позволяет приготовить квадратные и круглые роллы различного размера в условиях дома или квартиры, несложно порадовать себя вовсе нетрадиционными роллами. Благодаря входящим в состав разъемным формам, можно приготовить оригинальную и красивую закуску необычной формы в виде треугольника. Однако, особенно удивительно смотрятся роллы-сердечки, которые легко приготовить, используя двойную крышку полукругом.

Набор для приготовления роллов Bradex «Мидори» подходит для приготовления абсолютно любых разновидностей блюда. Например, приготовьте потрясающе аппетитный и красочный ролл в виде мозаики. Для этого понадобится следующий набор продуктов:

• лист нори – 1 шт.;
• слабосоленый лосось небольшой кусочек в виде полоски;
• небольшого размера свежий огурец – 1 шт.;
• рис – 200 грамм (мера сырого продукта).

1. Рис для приготовления роллов лучше покупать специализированный с отметкой «для суши», но обычный круглозернистый тоже подойдет. Продукт тщательно промывается, пока вода не станет прозрачной. Далее понадобится глубокая посуда, куда необходимо поместить одну часть риса и две части воды. Идеальный рис получается под крышкой на среднем огне, таким способом он доводится до кипения. Этот процесс займет совсем немного времени, не более 4-5 минут. Далее рис томится под крышкой на маленьком огне 10 минут, за это время он полностью впитает объем воды. Пока рис парится под крышкой в течение 15 минут, необходимо сделать специальный маринад. Традиционный рецепт включает уксус японский, соль и сахар. Небольшую часть полученного раствора отливают в пиалу, им смачивают кончики пальцев для более удобного формирования роллов. Готовый соус добавляется к еще теплому рису и осторожно, но тщательно перемешивается.
2. Стандартный лист нори сложить и разрезать на две равные части. Поместить его в малую круглую форму.
3. На поверхность водорослей выложить рис и разровнять его лопаточкой, выдавить углубление.
4. Огурец вымыть, обрезать края и положить на рис целиком. После чего обернуть края нори вокруг и прижать соответствующей крышкой. Получаем идеальный огуречный ролл.
5. Снимаем крышку и переносим полученный ролл на горизонтальную поверхность. Далее получившийся рулет необходимо разрезать вдоль на равные четверти при помощи острого ножа из набора.
6. Далее нам понадобится квадратная форма, в которой следует разместить вторую половину листа из водорослей.
7. Поверх нори выложить два кусочка ролла срезами кверху. Посредине между ними уложить полоску из слабосоленого лосося, поверх которого снова разместить вторую пару из нарезанного ролла. Кусочки также необходимо положить срезами наружу.
8. Осталось только укрыть конструкцию краями листа из водорослей и спрессовать под квадратной крышкой. Размер формы выбирается соответственно размеру огурца.
9. По надсечкам на крышке ролл разрезается на порционные кусочки, и интересное блюдо готово к подаче.
10. Разложите роллы на красивом блюде по периметру, в центре разместите любимые соусы (вассаби, соевый, терияки), водоросли чука и маринованный имбирь. Готовые роллы можно украсить по вкусу зеленью и икрой лосося.

Вот так, просто и легко приготовить, необыкновенно впечатляющую закуску, из самых простых и классических ингредиентов для роллов. По аналогии используя треугольную форму и полукруглую крышку можно приготовить ролл в виде капель. Такие съедобные капельки похожи на лепестки, из них при помощи круговой сервировке можно выложить настоящий цветок. Вряд ли вы найдете что-то подобное в ассортименте служб доставки.

Прекрасно набор подходит для приготовления популярных роллов под названиями «Филадельфия» и «Калифорния». Если под рукой имеются все необходимые составляющие рецептуры ролла, то с набором«Мидори» вы легко их приготовите за считанные минуты и не переплачивая лишних денег.

Точно характеризуют набор для роллов «Мидори» отзывы любителей японских лакомств, однако креативные хозяйки нашли им альтернативное применение. Используя специализированный набор легко приготовить не только соленую закуску с морепродуктами, но и сладкие роллы.

Для их приготовления понадобится:

• Блинчики;
• Творог;
• Сахар;
• Ягоды и фрукты.

Разделив блинные рулеты на красивые и вкусные порции, вы получите очень оригинальное блюдо. Оно придется по вкусу даже детям, которых невозможно заставить съесть хоть ложку творога. Включив фантазию, можно создавать свои уникальные рецепты, которые никого не оставят равнодушным. Выполнить блинные роллы с соленой начинкой, добавив пряностей — легко. Даже неординарные марципановые рулеты под силу набору для приготовления роллов «Мидори».

Набор для приготовления роллов и суши Мидори

Набор для приготовления суши и роллов Мидори – прекрасный способ сделать любимые суши не просто вкусными, но и очень красивыми. С ним каждый сможет почувствовать себя настоящим шеф-поваром японского ресторана!

Японская еда становится все популярнее по всему миру, суши и сашими можно заказать практически в любом кафе. И неудивительно, что все большее количество людей стараются приготовить эти популярные блюда японского меню в домашних условиях.

Но сделать роллы самостоятельно довольно сложно. Часто они получаются неаккуратными и неровными, с рассыпавшимся рисом или неровными краями. И набор для приготовления роллов в домашних условиях позволяет полностью решить эту проблему.

Преимущества набора для приготовления роллов Мидори

Набор для приготовления роллов Bradex Мидори имеет множество преимуществ. Теперь каждый желающий сможет:

• Удивить гостей роллами идеальной формы. У вас не будет возникать проблема рассыпавшегося риса, выпавшего на блюдо, или плохо склеившихся нори. Наличие специальной формы позволяет делать роллы в виде сердечек – идеально для романтического вечера!
• Скорость приготовления роллов увеличится в несколько раз. Буквально за пару минут можно приготовить необходимое количество суши, практически не прилагая усилий.
• Сэкономить деньги на походы в суши-бары и рестораны. Теперь суши перестанут быть деликатесом. Это блюдо становится по карману каждому, ведь суши, приготовленные дома, получаются гораздо дешевле.
• Сделать идеально ровные кусочки одинакового размера. На глаз сделать все кусочки одинаковыми очень сложно, а с помощью специальной формы ролл будет нарезан на определенное количество кусочков одинаковой формы.

Кроме того, в комплекте идет очень острый нож, предназначенный специально для разрезания роллов. Многим знакома проблема, когда к лезвию прилипает рис, и кусочки становятся непривлекательными. С этим ножом проблема полностью решается.

Как использовать набор для приготовления суши Мидори

Набор для приготовления суши Мидори внешне очень напоминает конструктор. Он состоит из большого количества отдельных деталей, формочек, лопаточек, вилочки и ножа.

Процедура приготовления блюда стандартна. В основу нужной формы (а в набор входит несколько формочек, благодаря которым можно сделать роллы круглой, треугольной формы или придать им вид сердца) укладывается один лист нори.

Сверху традиционно выкладывается и выравнивается рис, в котором с помощью пресса нужно сделать углубление. В получившееся углубление нужно положить желаемую начинку.

После этого нори нужно аккуратно сложить и придавить все изделие второй половинкой формы. Надавливать лучше достаточно сильно, чтобы ролл стал максимально плотным.

После этого по специальным отверстиям в форме получившееся блюдо нужно нарезать порционными кусочками. В результате вы получите очень красивые суши! Остается только красиво уложить все кусочки, налить в специальные пиалы соевый соус, приготовить васаби и разложить имбирь.

Конечно, в первый раз сделать все идеально не получится. Рис нужно очень хорошо выравнивать и очень плотно утрамбовывать, иначе кусочки могут стать немного неровными. Но вы можете быть уверены, что буквально на второй-третий раз ваши роллы будут иметь вид не хуже, чем в ресторане!

Для кого этот набор

Набор для роллов Мидори – идеальный подарок для ценителя японской кухни! Если вы любите удивлять гостей необычными и очень вкусными блюдами, вы также по достоинству оцените этот набор.

Набор для суши понравится и ребенку-подростку, который любит суши, и домохозяйке, и любителю необычных блюд!

Дополнительные функции

Если с помощью коврика для приготовления суши можно приготовить только стандартные круглые роллы, то набор Мидори дает возможность сделать роллы самых необычных форм.

Согласитесь, это очень романтично – сет из различных видов суши, где каждый кусочек имеет форму сердца! Да и треугольные суши никого не оставят равнодушными!

На циновке или полиэтилене приготовить настолько ровные и красивые суши очень сложно. У многих это не получается даже спустя несколько приготовлений. Но набор для суши Мидори поможет решить эту проблему раз и навсегда!

Полезные советы

Многие жалуются, что во время приготовления крайние кусочки получаются немного неровными. Чтобы избежать этой проблемы, нужно сначала очень тщательно выровнять рис по листу нори и утрамбовать его с помощью пресса. Когда вы будете сворачивать ролл, не жалейте сил и сильно надавите на конструкцию. Чем лучше будет рис выровнен утрамбован, тем более правильную форму будет иметь каждый кусочек.

Кстати, необязательно в наборе готовить традиционные суши с рисом, нори и морепродуктами. Почему бы вместо листа нори не взять тонкий лаваш и приготовить рулетики с различной начинкой из него? В результате кусочки будут просто идеальными, и такое блюдо не стыдно поставить даже на праздничный стол!

Недостатки

Безусловно, в наборе присутствуют и некоторые недостатки:

• Качество пластика. Материал абсолютно безопасен в использовании, он экологически чистый, но пластик всегда остается пластиком, это не метал. Если не рассчитать усилия и надавить на формочку слишком сильно, она как любой пластик может треснуть.
• Если суши готовятся стандартным ручным способом, то иногда рис кладется сверху нори. Приготовить такой вид суши в наборе довольно сложно, хотя после нескольких дней тренировки можно научиться готовить и его. Единственное, могут возникнуть проблемы при приготовлении суши с кунжутом, хотя при определенном опыте решить можно и их.
• Профессиональные повара готовят суши очень плотными. Спрессовать до такой же степени рис в формочке вряд ли получится.

Итак, хоть недостатки и есть, но они незначительны. Потренировавшись пару раз, можно научиться делать самые разные виды суши и в этом наборе.

Видео о наборе Мидори

Комплектация

В набор для приготовления суши Мидори входят следующие элементы:

• Большая и маленькая квадратные, треугольные и полукруглые формы. Оба варианта состоят из непосредственно формы и крышки на нее.
• Специальная вилка.
• Небольшая лопатка для укладывания риса.
• Очень острый нож для разрезания нори.
• Подробная инструкция на русском языке.т суши очень плотными. Спрессовать до такой же степени рис в формочке вряд ли получится.

Итак, набор для суши Мидори – идеальный выход для тех, кто любит суши, но опасается их заказывать в ресторане. Да и домашние посиделки гораздо уютнее, чем поход в очередное кафе.

Отзывы людей, уже купивших набор, подтверждают, что вкусные и очень красивые суши можно приготовить, даже не имея соответствующих навыков!