Как готовить в мультиварке пошаговое фото инструкция плов

Плов в мультиварке

Любители плова, а знаете ли вы, как приготовить плов в мультиварке? Даже если ваш ответ утвердительный, советуем в любом случае обратить внимание на наши лучшие рецепты плова в мультиварке с фото, где вы обязательно найдёте новые и интересные интерпретации классического блюда. Для тех же, кто не знает, что можно быстро и вкусно готовить плов в мультиварке по рецептам, сообщаем, что отныне на вашем столе появится фаворит домашних обедов и ужинов, ведь все гениальное — просто! Вам всего-то нужно выбрать, с каким видом мяса вы хотите приготовить это невероятно вкусное блюдо, нажать пару кнопочек — и заниматься своими делами, пока чудо-помощница всё сделает за вас. Варианты, как сделать плов в мультиварке на скорую руку сэкономят ваши время, усилия и нервы, ведь блюдо гарантированно получается идеальным! Найдите свой простой способ приготовления плова в мультиварке, и забудьте про усталость на кухне!

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото.

Ищете простой рецепт плова в мультиварке Редмонд? Вам сюда. Понятный и доступный рецепт с фото — вашему вниманию. Простота приготовления и великолепный вкус блюда — вот, что свойственно этому плову

Ароматный плов — давно знакомое нам блюдо. Однако, мало кто знает, что плов можно приготовить в мультиварке, уменьшив количество жиров и сделав вкусное полезным. Заинтересовались? Читайте рецепт!

Предлагаю вашему вниманию вкусный, ароматный и рассыпчатый плов с индейкой в мультиварке, довольно простой в приготовлении.

Плов — это всегда вкусно! А применение мультиварки позволит сохранить и все полезные вещества. Рассказываю, как приготовить плов из свинины в мультиварке!

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке – необычайно вкусное и довольно простое блюдо. Вы не потратите на его приготовление уйму времени и сил, а результат наверняка Вас порадует!

Сегодня хочу предложить вам рецепт, как приготовить булочки, фаршированные пловом. Это не только вариант вкусного и сытного обеда, но и оригинальная порционная подача! Удивите своих родных!

Сегодня я хочу поделить с вами рецептом ароматного, рассыпчатого плова со свининой, приготовленного в мультиварке. Результат вас не разочарует, я обещаю!

Плов — это жемчужина восточной кухни. Существует множество его рецептов. Я поделюсь с вами идеей, как приготовить плов по-украински со свининой так, чтобы он получился рассыпчатым и вкусным.

Плов — очень популярное и известное блюдо! Попробуйте приготовить его в вашей мультиварке. Рис готовится с помидорами, морковью и луком. А какой же плов без мясного фарша? Простой и понятный рецепт!

Приготовить это вкусное и ароматное блюдо можно без лишних хлопот и трудностей — достаточно прочитать подробный рецепт приготовления плова с мясом в мультиварке. Пошаговые фото — в помощь кулинарам!

Желаете отведать вкусного вегетарианского плова? Приготовьте плов с нутом и рисом в вашей мультиварке! Благодаря специям, плов получается очень ароматным, а изюм и фисташки станут изюминкой блюда!

Хочу поделиться оригинальным, но в то же время простым рецептом плова из гуся. Блюдо получается сытным и ароматным, но не жирным, так как готовить будем в мультиварке. Попробуйте и вы!

Приготовить морской коктейль на пару можно в мультиварке на режиме «на пару». Мультиварка дает кулинару много свободного времени, только за это рекомендую ее освоить поподробнее. Вот мой рецепт!

Отличнейший рецепт плова, который подойдет во время поста или в качестве вегетарианского. Попробуйте его, ведь он невероятно вкусный, отлично разнообразит ваше повседневное меню и понравится всем.

Очень простое и в то же время вкуснейшее блюдо, которое готовится в мультиварке. Булгур прекрасно сочетается с нежным куриным мясом и обладает легким чесночным ароматом. Очень аппетитно!

Среди всех многочисленных вариантов приготовления плова этот простой рецепт плова из утки в мультиварке, на мой взгляд, один из лучших, ведь вкус у него настолько потрясающий, что невозможно устоять.

Приготовьте вкусный рассыпчатый плов из говядины в мультиварке и сэкономьте свое время. Несмотря на простоту приготовления, плов получается вполне вкусный.

Традиционные, привычные для многих блюда, в новых вариантах довольно часто не уступают оригиналу по вкусу. Любите эксперименты? Попробуйте обязательно этот классный рецепт сытного, аппетитного плова.

Предлагаю вашему вниманию ароматный, вкусный и рассыпчатый плов в мультиварке. Приготовить это блюдо довольно легко, а результат просто потрясающий.

Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении и довольно вкусный плов из перловки в мультиварке.

Предлагаю вашему вниманию удивительно рассыпчатый, очень ароматный и необыкновенно вкусный плов в мультиварке с мясом.

Кавказский плов непременно нужно готовить из баранины. Тогда он получается ароматным и «правильным». Сделать это можно при помощи мультиварки. Тогда процесс будет намного проще и не доставит хлопот.

Любите морепродукты? Тогда предлагаю вам приготовить вкусный и ароматный плов с мидиями в мультиварке.

Сытное, вкусное и полезное блюдо, которое подходит для диетического и вегетарианского питания. Из рецепта вы узнаете, как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке быстро и без особых хлопот.

Овощной плов в мультиварке – очень сытное и полезное блюдо, не говоря уж о его потрясающем вкусе. Обязательно попробуйте приготовить — вам понравится!

Сегодня я открыла для себя новый рецепт. Я поделюсь им и расскажу, как приготовить плов из чечевицы с курицей в мультиварке. Я люблю крупы, но такого сочетания никогда не пробовала. Вышло вкусно!

Простой рецепт приготовления фруктового плова в мультиварке. За счет свежих яблок и абрикосов плов получается кисло-сладким. Блюдо понравится как детям, так и взрослым.

Сделать правильный вкусный плов — это целое искусство. Кто-то предпочитает всё готовить, как в оригинальном, классическом рецепте. А кто-то выбирает более современные и быстрые варианты, как этот.

Необычный классический рецепт плова из пшеничной крупы. Приготовить его можно со свининой или курицей (по вашим вкусовым предпочтениям). Блюдо получается очень сытным и вкусным.

Когда я готовлю плов в мультиварке-сковорарке, то всегда могу быть уверена, что блюдо получится очень вкусное и его приготовление не займет у меня много времени, а это так важно для занятой хозяйки.

Для того, чтобы приготовить плов с креветками в мультиварке, вам практически не придется прилагать усилий — умный домашний прибор всё сделает за вас! А блюдо получится — пальчики оближешь!

Если вы — счастливый обладатель мультиварки Polaris, тогда этот рецепт создан специально для вас. Узнайте, как приготовить вкуснейший плов в мультиварке поларис.

Порадуйте себя и своих близких ароматным, рассыпчатым пловом, приготовленным в мультиварке Панасоник. Я освоила этот рецепт в совершенстве и делюсь им с вами.

Если вы раздумываете, как приготовить узбекский плов в мультиварке, вам поможет этот простой и доступный рецепт с пошаговыми фотографиями. Любимое блюдо без лишних хлопот — это реально!

Этот плов готовят в арабских странах, основой является два ингредиента: рис и чечевица. Рекомендую дополнительно добавить куриное филе или другое мясо для сытности блюда. Попробуйте, готовится просто!

Что может быть вкуснее и проще, чем постный плов? Только постный плов в мультиварке! Рассказываю, как приготовить это несложное, сытное и красивое блюдо!

Куриные сердечки рекомендуют употреблять в пищу людям, у которых нарушена работа сердечно-сосудистой системы. Получается, что плов с куриными сердечками — не только вкусный, но и полезный!

Приготовление плова — момент ответственный! Этот плов приготовлен не из традиционного белого риса, а из бурого или коричневого риса. Готовил с помощью мультиварки, что существенно сэкономило время!

Плов с тушенкой в мультиварке — это не только очень вкусное и экономичное блюдо, но и довольно простое в приготовлении, да и времени оно у вас много не отнимет, в общем, это весьма полезный рецепт.

Источник

Плов – довольно сложное блюдо, готовить которое берутся опытные хозяйки. Но с появлением мультиварок это стало гораздо проще и теперь с его приготовлением может справиться даже новичок. Читай дальше…

Быстрый фильтр

Поиск по категории «Плов в мультиварке»

Плов в мультиварке

Самое главное в точности следовать рецепту, чтобы не получилось слишком сухо и жестко. Рецепты плова в мультиварке различаются по количеству необходимого масла, специй и по видам мяса. Традиционно для приготовления этой еды использовалась баранина. Позже появились различные изменения, прочно укрепившиеся в силу вкусовых или диетических особенностей. Например, курица пользуется гораздо большей популярностью при его готовке, так как рекомендована для тех, кто старается придерживаться здорового питания.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Морковь	33	1.3	0.1	6.9
Рис	344	6.7	0.7	78.9
Куркума	325	12.7	13.8	58.2
Свинина	259	16	21.6	0
Курица	238	18.2	18.4	0

Популярность этого блюда обусловлена его неповторимым вкусом благодаря сочетанию различных специй, пряностей и душистых трав. Традиционно в него кладут на выбор: зиру, кардамон, перец, куркуму или карри. Однако следует быть осторожным, чтобы не перестараться с остротой. Приготовить такое угощение можно для простого семейного ужина или на праздник. Такая еда вполне уместна для торжества и будет красиво смотреться на столе, а гости точно останутся довольны.

Источник

Плов в мультиварке — это замечательное угощение, которое хорошо насыщает. Готовят плов с различными видами мяса и грибами. Для приготовления используют не только рис, но и булгур. Рис берут пропаренный, длиннозерный, круглозерный, басмати или бурый. Все блюда обладают незабываемым вкусом. Каждый рецепт хорош по-своему.

Содержание

Плов со свининой в мультиварке Редмонд
Плов в мультиварке с курицей
Классический узбекский плов в мультиварке
Рассыпчатый плов с говядиной
Плов с индейкой в мультиварке
Плов из булгура в мультиварке
Плов из баранины в мультиварке
Плов из бурого риса в мультиварке
Плов с тушенкой в мультиварке
Грибной плов в мультиварке

Плов со свининой в мультиварке Редмонд

Плов со свининой в мультиварке Редмонд получается рассыпчатым и очень вкусным. Кухонная помощница значительно экономит время. Идеальный вариант для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Плов хорошо насыщает и подходит для полноценного приема пищи. Рецепт хорош тем, что все ингредиенты закладываются сразу.

Свинина 500 гр.
Рис длиннозерный 500 гр.
Чеснок 20 гр.
Морковь 200 гр.
Лук репчатый 140 гр.
Масло растительное 70 мл.
Вода 700 мл.
Барбарис по вкусу
Соль по вкусу

Плов в мультиварке готовится очень просто. Отмеряем указанное количество ингредиентов.
Крупу хорошенько промываем под краном, пока не вымоется весь крахмал.
Свинину промываем и режем кусочками не более 3-х сантиметров.
Очищаем морковку овощечисткой и крупно натираем на терке. При желании можно нарезать соломкой.
С лука счищаем верхний слой. Промыв, измельчаем, как нравится.
Разделив чеснок на дольки, снимаем шелуху.
В емкость мультиварки выгружаем свинину и овощную нарезку. Солим, приправляем барбарисом и специями по усмотрению. Наливаем растительное масло и перемешиваем.
Распределяем рис и выравниваем лопаткой.
Теперь необходимо воткнуть чесночные дольки.
Наливаем воду.
Закрываем прибор и клапан. На панели запускаем режим “Плов”. Время готовки запустится самостоятельно. Когда прозвучит сигнал, аккуратно открываем клапан и выпускаем пар.
Открыв крышку, размешиваем блюдо.
Распределяем по порциям и украшаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Плов в мультиварке с курицей

Плов в мультиварке с курицей – рецепт, который прекрасно подойдет для занятых людей. Для рецепта можно взять и куриную грудку, если калорийность блюда для вас принципиальна. Но мне больше нравится с куриными бедрами, а еще больше с мякотью куриного бедра. Выходит очень аппетитно!

Время готовки – 2 ч. 00 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 6

Ингредиенты:

Куриные бедра – 4 шт.
Рис пропаренный – 400 гр.
Чеснок – 2 головки.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 100 мл.
Вода – 4 мультистакана.
Соль – 1 ст.л.
Приправа для плова – 1 упаковка.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты. Обмываем куриные бедра и обсушиваем. Очищаем луковицы и морковку.

Шаг 2. Заливаем рис водой, прополоскав несколько раз до прозрачности воды и отставляем в сторону.

Шаг 3. Очищенную морковку нарезаем брусками.

Шаг 4. Луковицы рубим кубиками.

Шаг 5. С куриных бедер удаляем кожу.

Шаг 6. Отделяем мякоть от костей и режем одинаковыми кусочками.

Шаг 7. В емкость прибора заливаем растительное масло. Нажимаем на кнопку “Жарка”, а следом “Старт”. Выгружаем лук и припускаем до золотистости.

Шаг 8. Как только лук зарумянится, выгружаем птицу и готовим 10 минут при регулярном помешивании.

Шаг 9. Забрасываем морковку.

Шаг 10. Перемешав, обжариваем 5 минут, не меняя режим и не прикрывая.

Шаг 11. Заливаем кипятком так, чтобы содержимое было покрыто жидкостью.

Шаг 12. Приправляем специями и солью. Размешиваем.

Шаг 13. С чеснока снимаем верхний слой, не очищая полностью. Втыкаем в зирвак. Установив программу “Тушение”. прикрываем и готовим 10 минут.

Шаг 14. Открыв крышку, вынимаем чеснок. Процеживаем рис от воды и распределяем поверх зирвака. Ровняем лопаткой. Доливаем кипяток так, чтобы он покрывал рис высотой в один палец. Чеснок можно вставить обратно.

Шаг 15. Закрыв крышку, запускаем режим “Рис”, “Плов”, или “Крупы”. Таймер включаем на полчаса.

Шаг 16. После сигнала открываем прибор и перемешиваем блюдо.

Шаг 17. Делим на порции. Приятного аппетита!

Классический узбекский плов в мультиварке

Классический узбекский плов в мультиварке представляет собой невероятно аппетитное блюдо. Готовится оно просто, а вкус и аромат не оставляет равнодушных. Это конечно не оригинал, но для тех, у кого нет возможности готовить в казане или на открытом огне –это хороший вариант.

Время готовки – 1 ч. 20 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 6

Ингредиенты:

Баранина – 500 гр.
Рис – 500 гр.
Чеснок – 1 головка.
Морковь – 1-2 шт.
Лук репчатый – 3-4 шт.
Масло растительное – для жарки.
Вода – 700 мл.
Специи – по вкусу.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготавливаем продукты.

Шаг 2. Крупу хорошо промываем, чтобы вымыть крахмал.

Шаг 3. Зачистив мясо от прожилок и пленок, режем средними кусками. Более жирные части откладываем.

Шаг 4. Включаем в сеть прибор. Разогрев, отправляем куски баранины пожирнее и обжариваем.

Шаг 5. Когда вытопится жир, закладываем мякоть и подрумяниваем.

Шаг 6. Пока мясо готовится, очищаем лук и морковку. Лук режем кубиком, а морковку нарезаем соломкой.

Шаг 7. Отправляем нарезку к мясу, перемешав, готовим несколько минут.

Шаг 8. К содержимому наливаем воду, чтобы она покрывала составляющие.

Шаг 9. Приправляем солью и пряностями. Можно использовать готовую смесь или соединить свои любимые специи.

Шаг 10. Прикрыв крышкой, на панели запускаем режим “Тушение”. Таймер запускаем на полчаса-час, время зависит от части и вида мяса, а также его свежести.

Шаг 11. Проверяем зирвак на готовность. Мясо должно стать мягким.

Шаг 12. Распределяем промытую крупу. Вода должна покрывать содержимое на 2 пальца. Если не хватает, доливаем кипяток. Закрыв прибор, переключаем программу на “Плов”.

Шаг 13. Когда до завершения программы останется 5 минут, в центр вставляем головку чеснока, предварительно очищенную от верхней шелухи и промытую. Закрываем и готовим до оповещения.

Шаг 14. После сигнала открываем и размешиваем блюдо движениями снизу вверх.

Шаг 15. Берем большое блюдо и выкладываем плов горкой. В середине делаем углубление и вставляем головку чеснока.

Шаг 16. Приглашаем домочадцев трапезничать. Приятного аппетита!

Рассыпчатый плов с говядиной

Рассыпчатый плов с говядиной представляет собой невероятно ароматное блюдо, от которого теряется дар речи. Специи гармонично дополняют основные ингредиенты. Приготовление занимает чуть более часа, но благодаря использованию электротехники, мясо получается мягким и необыкновенно вкусным. Шикарное блюдо – рисинка от рисинки.

Время готовки – 1 ч. 30 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 1

Ингредиенты:

Говядина грудинка – 500 гр.
Рис – 500 гр.
Чеснок – 1 головка.
Морковь – 500 гр.
Лук репчатый – 500 гр.
Масло растительное – 300 мл.
Вода – 1 л.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Базилик сухой – по вкусу.
Хмели-сунели – по вкусу.
Перец красный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты. Очистив лук, измельчаем не слишком тонкими полукольцами. Очистив морковку от кожицы (для удобства используем экономку), нарезаем крупными брусками. Промыв говядину и обсушив, режем достаточно крупными кусками. Очищаем чеснок, срезаем усы, но не очищаем полностью и промываем.

Шаг 2. Включаем помощницу в сеть. Запускаем функцию “Жарка” и наливаем растительное масло.

Шаг 3. Выгружаем в кипящее масло говядину и жарим до корочки, далее закладываем овощную нарезку.

Шаг 4. Обжариваем четверть часа, не забываем помешивать. После чего приправляем и обжариваем еще 10 минут.

Шаг 5. Пока готовится зирвак, основательно прополаскиваем рис, чтобы вымылся крахмал. Рис можно использовать любой – бурый, басмати, круглозерный или длиннозерный. Далее заливаем водой и даем постоять.

Шаг 6. Процедив крупу, высыпаем ее на зирвак. Ровняем лопаткой.

Шаг 7. Вливаем воду вдвое больше риса. Втыкаем головку чеснока. Закрыв крышку, нажимаем на кнопку “Плов”, таймер запустится автоматически.

Шаг 8. После окончания программы, отключаем прибор и даем постоять плову 15 минут, не открывая крышку. Распределяем плов по общему блюду или по порциям. Приятного аппетита!

Плов с индейкой в мультиварке

Плов с индейкой в мультиварке не оставляет равнодушных. Блюдо выходит очень вкусным, а приготовление занимает плюс-минус час. Плов подходит для повседневного рациона и для более значимых событий. Блюдо обладает привлекательным внешним видом, а исполняется легко.

Время готовки – 1 ч. 00 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 6

Ингредиенты:

Филе бедра индейки – 600 гр.
Рис пропаренный – 400 гр.
Чеснок – 1 головка.
Морковь – 200 гр.
Лук репчатый – 200 гр.
Масло растительное – 80 мл.
Вода – 700-800 мл.
Приправа для плова – 1 ст.л.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготавливаем продуктовый набор. Специи собираем самостоятельно или берем готовую смесь “Для плова”. Очищаем лук и морковку. Обрабатываем мясо, снимаем пленки, кожицу и зачищаем. При желании берем часть пожирнее, тогда плов будет сочнее.

Шаг 2. Разрезаем морковку брусочками, лук – полукольцами или четвертинками. Мясо режем средними по размеру ломтиками. Заложив нарезку в емкость электроприбора и размешав, запускаем программу нажатием на кнопку “Жарка”. Процесс займет четверть часа.

Шаг 3. Услышав звуковое оповещение о завершении процесса, приправляем обжарку и засыпаем пропаренный рис. Подойдет и любой другой, но тогда его необходимо основательно промыть, чтобы избавиться от крахмала.

Шаг 4. Распределив лопаткой, делаем в центре углубление и втыкаем промытую и очищенную от верхней шелухи головку чеснока.

Шаг 5. Наливаем закипевшую воду, чтобы содержимое было покрыто на 2 сантиметра. Солим, закрываем и переводим агрегат в режим “Плов”. Автоматически запустится таймер. Время готовки зависит от модели мультиварки. Оно устанавливается по умолчанию.

Шаг 6. Отключив прибор после оповещения, даем блюду немного настояться. Затем открываем крышку и размешиваем деревянной лопаткой аккуратными движениями снизу вверх.

Шаг 7. Выложив плов горкой, презентуем блюдо родным и близким. Приятного аппетита!

Плов из булгура в мультиварке

Плов из булгура в мультиварке – блюдо, которое позволяет быстро и вкусно накормить семью. Свинина за короткое время успеет хорошо приготовиться и будет достаточно нежной, а крупа рассыпчатой. Если калорийность блюда для вас не имеет значения, можно использовать часть пожирнее.

Время готовки – 1 ч. 00 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 3

Ингредиенты:

Свинина – 600 гр.
Булгур – 1 ст.
Чеснок – 4 зубчика.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Вода – 2 ст.
Специи для плова – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты. Зачистив мясо от прожилок и пленок, нарезаем достаточно крупно. Если важна калорийность блюда и хочется сделать его менее калорийным, используем курицу, индейку или постное мясо.

Шаг 2. Запускаем мультиварку в режиме “Жарка”, таймер – 25 минут. Очищаем лук и промываем, нарезаем соломкой и выгружаем в чашу с раскаленным растительным маслом.

Шаг 3. Как только лук станет прозрачным, загружаем мясо, приправляем пряностями и готовим, пока свинина не приобретет золотистый оттенок.

Шаг 4. Добившись результата, кладем нарезанную брусками морковь.

Шаг 5. Посыпаем солью и перемешиваем.

Шаг 6. Выгружаем промытую крупу, сдабриваем давленым или рубленым чесноком. На панели выбираем программу “Плов”, “Рис” или “Крупы”. Запускаем таймер, обычно время закладывается автоматически. Если прибор не поддерживает такую функцию, выбираем полчаса. Перемешав, обжариваем содержимое не более 5 минут.

Шаг 7. Заливаем кипятком и закрываем прибор.

Шаг 8. Дождавшись звукового сигнала, отключаем агрегат. Даем настояться блюду хотя бы немного. Открываем мультиварку.

Шаг 9. Приглашаем семейство обедать. Приятного аппетита!

Плов из баранины в мультиварке

Плов из баранины в мультиварке обладает невероятно привлекательным ароматом. Мясо разваливается на волокна, а рис рассыпается. Блюдо готовится быстро в отличие от оригинала. Барбарис и зира придают незабываемый вкус сытному угощению. Готовьте, это очень просто!

Время готовки – 1 ч. 00 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 6

Ингредиенты:

Баранина – 500 гр.
Рис – 2 ст.
Чеснок – 4 зубчика.
Морковь – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – для жарки.
Вода – 500-600 мл.
Барбарис – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Зира – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Зачистив баранину, нарезаем кусочками среднего размера. Для вкусного плова берем часть с жировыми прослойками. Если часть постная, можно взять немного курдюка и использовать вместо растительного масла.

Шаг 2. Очищаем лук, нарезаем перьями или полукольцами.

Шаг 3. Вымытую морковку освобождаем от кожицы при помощи овощечистки, нарезаем соломкой или брусками.

Шаг 4. В чашу мультиварки вливаем растительное масло, прогреваем, запустив программу “Жарка”, поджариваем мясо до румянца.

Шаг 5. Закладываем лук и размешиваем.

Шаг 6. Кладем морковку, обжарив до мягкости, приправляем специями.

Шаг 7. Крупу детально промываем. Рис используем бурый, басмати, длиннозерный или круглозерный по вашему усмотрению.

Шаг 8. Засыпаем в чашу и ровняем лопаткой. Вливаем кипяток и вставляем промытые и неочищенные чесночные дольки. Жидкость должна чуть прикрывать рис. Сразу закрываем прибор, переключаем в режим “Плов”. Запускаем кнопкой “Старт”.

Шаг 9. Готовим до звукового сигнала, после чего отключаем мультиварку. Раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!

Плов из бурого риса в мультиварке

Плов из бурого риса в мультиварке станет отличным вариантом для сытного семейного обеда. Пока готовится плов, можно заняться домашними хлопотами или приготовить закуски к горячему блюду. Бурый рис выходит идеальным и прекрасно сочетается с мясом.

Время готовки – 1 ч.40 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 5

Ингредиенты:

Свинина мякоть – 500 гр.
Рис бурый – 500 гр.
Чеснок – 1 головка.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 3 шт.
Масло растительное – для жарки.
Вода – 800 мл.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Свинину зачищаем, промываем, обсушиваем и рубим кусками. В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Включив прибор в сеть, нажимаем кнопку “Жарка”. Устанавливаем таймер на 10 минут. Закладываем мясо. Вместо свинины можно использовать говядину, баранину, курицу или индейку. Обжариваем до румяности.

Шаг 2. Очистив лук и промыв его, нарезаем перьями. Сняв кожицу с морковки овощечисткой, рубим брусками. Выгружаем к обжаренному мясу. Перемешав, жарим 5 минут.

Шаг 3. Очищаем чеснок и кладем спустя время. Приправляем специями. Солим. Вливаем горячую воду. Готовим зирвак, переключив программу на “Тушение”. Время готовки около 20 минут. Тщательно промываем бурый рис. Лучше это сделать перед готовкой, а затем залить водой. Перед закладкой в зирвак, снова промываем и выгружаем в чашу.

Шаг 4. Распределяем лопаткой. При необходимости доливаем кипяток. Жидкость должна покрывать содержимое на 1 сантиметр. Закрываем крышку и запускаем режим “Плов”. Готовим 1 час.

Шаг 5. После звукового сигнала отключаем агрегат. Немного даем настояться и сервируем блюдо. Дополняем разносолами или свежими овощами. Приятного аппетита!

Плов с тушенкой в мультиварке

Плов с тушенкой в мультиварке получается достаточно аппетитным. Этот рецепт выручает в жаркое время. Особенно часто я им пользуюсь летом на даче. Готовлю из тушенки домашнего приготовления или использую магазинный продукт хорошего качества. Блюдо всегда получается на высшем уровне. Пока готовится плов, можно заняться домашними хлопотами.

Время готовки – 1 ч. 30 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 4

Ингредиенты:

Тушенка говяжья – 500 гр.
Рис – 1 ст.
Чеснок – 1 головка.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 4 ст.л.
Вода – 2 ст.
Барбарис сушеный – 1 ч.л.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготавливаем компоненты. Берем тушенку – мясную или из птицы. Отмеряем рис – длиннозерный, круглозерный, басмати, бурый или заменяем булгуром. Очищаем морковку при помощи овощечистки. С луковицы удаляем шелуху.

Шаг 2. Морковку нарезаем брусками, лук – кубиками.

Шаг 3. Открываем тушенку, по желанию снимаем жир. Я оставляю, так плов получается хоть и калорийным, но очень аппетитным и рассыпчатым.

Шаг 4. Запускаем электроприбор в режиме “Жарка” и прогреваем растительное масло. Закладываем овощную нарезку. Жарим не более восьми минут.

Шаг 5. К обжарке выгружаем тушенку.

Шаг 6. Основательно промываем рис и высыпаем в чашу. Приправляем специями. Так как тушенка достаточно соленая, солим умеренно, если нужно. Для уверенности лучше попробовать, чтобы не пересолить.

Шаг 7. С чеснока снимаем верхнюю шелуху и промываем, срезаем усы. Размещаем по центру и заливаем кипятком. Прибор переводим в режим “Рис”, “Плов”, “Крупы” или “Каша” в зависимости от модели. Таймер устанавливаем на 1 час.

Шаг 8. После сигнала отключаем помощницу от сети. Перемешав плов, высыпаем его на красивое блюдо. В центр вставляем головку чеснока.

Шаг 9. Презентуем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Грибной плов в мультиварке

Грибной плов в мультиварке – идеальный вариант для тех, кто не употребляет мясо и все его производные. Блюдо готовится менее чем за час и получается максимально аппетитным. Привлекательный аромат не оставляет равнодушных. Вкусно и бюджетно. Рекомендую приготовить!

Время готовки – 50 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 2

Ингредиенты:

Шампиньоны – 400 гр.
Вешенки – 300 гр.
Рис – 400 гр.
Чеснок – 5 зубчиков.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 30 мл.
Вода – 750 мл.
Барбарис – 1 ст.л.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Лавровый лист – 3 шт.
Куркума – 1 ч.л.
Сумах – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготавливаем основные ингредиенты и специи. Грибы детально промываем и при необходимости зачищаем. грибы можно использовать самые разные. Подойдут и свежие, и замороженные.

Шаг 2. С вешенок срезаем ножки. Грибы нарезаем ломтиками. Сильно мельчить не нужно, при термической обработке грибы значительно уменьшаются в объеме.

Шаг 3. Очищаем лук и морковку. Морковку рубим брусками. Лук нарезаем кубиками.

Шаг 4. Включив помощницу в сеть, запускаем программу “Жарка” или “Выпечка” в зависимости от модели агрегата. Вливаем растительное масло. Выгружаем нарезку. Обжариваем минут 5.

Шаг 5. Загружаем грибы и готовим 8 минут. Грибы осядут и дадут сок.

Шаг 6. Рис хорошо промываем несколько раз, пока не вымоется крахмал. Подойдет басмати, круглозерный, бурый, длиннозерный. К нему высыпаем перечисленные специи и соль. Пряности определяем самостоятельно. Берем готовую смесь для плова. Основательно размешиваем.

Шаг 7. Головку чеснока делим на дольки и промываем в неочищенном виде. Распределяем по грибам.

Шаг 8. Засыпаем крупу и ровняем лопаткой. Если нет риса или хочется экспериментов, используем булгур. Выходит не менее аппетитно.

Шаг 9. Вливаем кипяток, уровень жидкости должен быть выше содержимого на 2 сантиметра. Кладем лаврушку. Закрываем агрегат. Нажимаем кнопку “Плов”. Таймер запустится самостоятельно.

Шаг 10. После сигнала открываем и осторожными движениями перемешиваем.

Шаг 11. Сервируем и подаем. Приятного аппетита!

Источник

С мясом, овощами, из булгура: вкусные рецепты плова в мультиварке

Плов – популярное восточное блюдо, сытное и пряное. Как приготовить вкусный плов в мультиварке, сколько нужно времени и какой режим выбрать, а также лучшие… РИА Новости, 01.10.2022

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/09/15/1818479237_194:0:1545:1013_1920x0_80_0_0_4c953277da9910849bd63bf21ef8d4a4.jpg

2022-09-22T17:25

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT80M

PT20M

Основное блюдо

Восточная

свиное мясо, 500 г

рис, 180 г

репчатый лук, 2 шт.

морковь, 1 шт.

кипяток, 500 мл

головка чеснока, 1 шт.

соль, специи

Мясо промыть, убрать влагу салфеткой и нарезать крупными кусками.

Шаг 1

Подготовить специи для плова: можно взять готовую смесь, а можно сделать ее самостоятельно. Для этого в равных пропорциях нужно смешать куркуму, петрушку, ягоды барбариса и паприку, по желанию можно еще добавить сушеные морковь и лук (даже если используются свежие).

Шаг 2

На режиме «Жарка» обжарить мясо в мультиварке. Через 5 минут после начала посолить и добавить специи. Хорошенько перемешать и жарить еще пару минут.

Шаг 3

Нарезать лук средними кусочками, морковь натереть на крупной терке и добавить все к мясу. Перемешать и слегка обжарить.

Шаг 4

Рис хорошо промыть, высушить, добавить в мультиварку и равномерно распределить. Залить сразу же кипяток, но делать это нужно тонкой струйкой, еще немного посолить.

Шаг 5

Чеснок промыть и положить либо целую головку, либо отдельными зубчиками равномерно по всей чаше.

Шаг 6

Закрыть крышку, выставить режим «Плов» и оставить готовиться на 1 час.

Шаг 7

питание, еда, рецепты, простые рецепты, общество

С мясом, овощами, из булгура: вкусные рецепты плова в мультиварке

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/09/15/1818479237_194:0:1545:1013_1920x0_80_0_0_4c953277da9910849bd63bf21ef8d4a4.jpg

2022-09-22T17:25

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT60M

PT10M

Основное блюдо

Восточная

филе куриной грудки, 800 г

рис, 360 г

репчатый лук , 2 шт.

морковь, 1 шт.

зубчики чеснока, 3 шт.

вода, 750 мл

лавровый лист, 2 шт.

черный перец, соль

Курицу промыть, просушить салфетками и нарезать мясо средними кубиками.

Шаг 1

Лук почистить и нарезать полукольцами или кубиками. Морковь так же подготовить и потереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.

Шаг 2

Курицу положить в чашу мультиварке и обжарить на режиме «Жарка» в течение 10 минут, периодически помешивая.

Шаг 3

Добавить к мясу лук, морковь и специи. Хорошенько перемешать и обжарить еще в течение 5 минут.

Шаг 4

Чеснок почистить, слегка придавить ножом и отправить к курице. Вместе с ним засыпать предварительно промытый рис, налить воду, посолить. Крышку мультиварки закрыть, включить режим «Плов» на 45 минут.

Шаг 5

питание, еда, рецепты, простые рецепты, общество

С мясом, овощами, из булгура: вкусные рецепты плова в мультиварке

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/09/15/1818479237_194:0:1545:1013_1920x0_80_0_0_4c953277da9910849bd63bf21ef8d4a4.jpg

2022-09-22T17:25

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT145M

PT10M

Основное блюдо

Восточная

говядина, 700 г

рис, 300 г

кипяток, 740 мл

репчатый лук, 250 г

морковь, 300 г

головка чеснока, 1 шт.

сушеный барбарис, 15 г

зира, 10 г

шафран, 3 г

сухая паприка, 8 г

Морковь и лук помыть, почистить, порезать удобным способом. Выложить в чашу мультиварки и обжарить на режиме «Жарка» или «Выпечка» в течение 20 минут.

Шаг 1

Мясо говядины промыть, нарезать средними кусками и положить к овощам вместе со специями. Обжарить со всех сторон, добавить 100 мл кипятка и оставить на 40 минут, чтобы мясо слегка протушилось.

Шаг 2

Добавить предварительно промытый рис, вылить оставшуюся воду, поставить режим «Плов» и готовить 1 час. За 5 минут до окончания положить в чашу промытую головку чеснока.

Шаг 3

После окончания режима оставить плов на подогреве еще на 25 минут.

Шаг 4

питание, еда, рецепты, простые рецепты, общество

С мясом, овощами, из булгура: вкусные рецепты плова в мультиварке

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/09/15/1818479237_194:0:1545:1013_1920x0_80_0_0_4c953277da9910849bd63bf21ef8d4a4.jpg

2022-09-22T17:25

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT105M

PT10M

Основное блюдо

Восточная

индейка, 700 г

рис, 500 г

кипяток, 850 мл

репчатый лук, 500 г

морковь, 500 г

стручок перца чили, 0,5 шт.

приправа для плова, 15 г

соль

Мясо промыть, просушить салфетками. Нарезать средними кубиками и на режиме «Жарка» обжарить в мультиварке в течение 15 минут.

Шаг 1

Лук и морковь помыть, почистить. Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкими брусочками. Добавить их к мясу и обжарить до мягкости овощей.

Шаг 2

Влить 100 мл кипятка, добавить специи и слегка протушить в течение 25 минут.

Шаг 3

Рис промыть, добавить к мясу и овощам, влить оставшийся кипяток. Включить режим «Плов» на 60 минут.

Шаг 4

За 5 минут до готовности положить вымытую головку чеснока.

Шаг 5

питание, еда, рецепты, простые рецепты, общество

С мясом, овощами, из булгура: вкусные рецепты плова в мультиварке

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/09/15/1818479237_194:0:1545:1013_1920x0_80_0_0_4c953277da9910849bd63bf21ef8d4a4.jpg

2022-09-22T17:25

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT140M

PT15M

Основное блюдо

Восточная

баранина, 1 кг

рис, 1 кг

курдючный жир, 150 г

репчатый лук, 2 шт.

морковь, 500 г

чеснок, 80 г

специи и соль

Рис промыть и оставить вымачиваться, пока подготавливается все остальное.

Шаг 1

Курдючный жир мелко нарезать, выложить в чашу мультиварки и на режиме «Жарка» растопить. При наличии достать шкварки.

Шаг 2

Лук помыть, почистить и нарезать средними кубиками. Добавить в чашу и обжарить в течение 7 минут.

Шаг 3

Мясо помыть, просушить салфеткой и нарезать средними кусками. Добавить баранину к луку, обжарить до румяности.

Шаг 4

Морковь помыть, почистить и нарезать брусочками. Добавить к мясу и довести ее до мягкости (примерно 5 минут).

Шаг 5

В качестве приправы можно использовать готовую смесь для плова, а можно самостоятельно смешать куркуму, зиру, сушеный барбарис, тимьян и розмарин в равных пропорциях.

Шаг 6

Добавить в чашу кипяток, чтобы он слегка покрывал смесь, засыпать приправу и соль. На данном этапе заготовка должна быть чуть пересоленной. Поставить режим «Суп» или «Тушение» на 40 минут.

Шаг 7

Подготовленный рис добавить к мясу и овощам, перемешать и долить кипяток таким образом, чтобы он был над смесью на 2 см. Включить режим «Плов» и готовить в течение 1 часа.

Шаг 8

За 5 минут до окончания добавить мытую головку чеснока. После окончания программы оставить плов на подогреве на 20 минут.

Шаг 9

питание, еда, рецепты, простые рецепты, общество

С мясом, овощами, из булгура: вкусные рецепты плова в мультиварке

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/09/15/1818479237_194:0:1545:1013_1920x0_80_0_0_4c953277da9910849bd63bf21ef8d4a4.jpg

2022-09-22T17:25

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT70M

PT10M

Основное блюдо

Восточная

рис, 150 г

вода, 300 мл

томат, 1 шт.

сладкий перец, 2 шт.

зеленый горошек, 200 г

баклажан, 1 шт.

морковь, 2 шт.

репчатый лук, 1 шт.

специи для плова и соль

Томат, перец, баклажан, морковь и лук помыть, почистить, удалить семена у перца, нарезать все соломкой.

Шаг 1

Положить овощи, кроме томата, в чашу и на режиме «Жарка» обжарить в течение 7 минут, периодически помешивая.

Шаг 2

Добавить томат, чеснок и специи. Переключиться на режим «Тушение» и тушить в течение 25 минут.

Шаг 3

Засыпать предварительно промытый рис и добавить кипяток. Если он не покрывает все содержимое – долить. Поставить режим «Плов» и готовить смесь 30 минут.

Шаг 4

питание, еда, рецепты, простые рецепты, общество

С мясом, овощами, из булгура: вкусные рецепты плова в мультиварке

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/09/15/1818479237_194:0:1545:1013_1920x0_80_0_0_4c953277da9910849bd63bf21ef8d4a4.jpg

2022-09-22T17:25

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT45M

PT5M

Основное блюдо

Восточная

филе курицы, 500 г

булгур, 200 г

морковь, 100 г

чернослив без косточки, 100 г

репчатый лук, 100 г

кипяток, 500 мл

молотая паприка, 6 г

пряности, свежая зелень и соль

Филе промыть, убрать лишнюю влагу салфетками, нарезать кубиками и положить в чашу мультиварки.

Шаг 1

Морковь и лук помыть, почистить, нарезать средними брусочками и положить к курице.

Шаг 2

На режиме «Жарка» обжарить смесь в течение примерно 15 минут.

Шаг 3

Добавить в чашу кипяток, чернослив, паприку, соль и специи, засыпать булгур. Поставить режим «Крупа» или «Выпечка» и готовить в течение 30 минут.

Шаг 4

Перед подачей посыпать зеленью.

Шаг 5

питание, еда, рецепты, простые рецепты, общество

С мясом, овощами, из булгура: вкусные рецепты плова в мультиварке

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/09/15/1818479237_194:0:1545:1013_1920x0_80_0_0_4c953277da9910849bd63bf21ef8d4a4.jpg

2022-09-22T17:25

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT40M

PT15M

Основное блюдо

Восточная

рис , 200 г

вода, 250 мл

чернослив, 100 г

курага, 100 г

изюм, 100 г

яблоко, 1 шт.

сливочное масло, 50 г

соль

Сухофрукты промыть в теплой воде, обсушить салфетками. Курагу и чернослив нарезать соломкой.

Шаг 1

Яблоко помыть, почистить и нарезать небольшими ломтиками.

Шаг 2

В чашу мультиварки положить масло, засыпать нарезанные курагу и чернослив, изюм, добавить 200 г предварительно промытого риса и залить все водой.

Шаг 3

Поставить режим «Плов» и готовить в течение 40 минут. После окончания программы плов хорошо перемешать и по желанию перед подачей добавить еще сливочного масла.

Шаг 4

питание, еда, рецепты, простые рецепты, общество

С мясом, овощами, из булгура: вкусные рецепты плова в мультиварке

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/09/15/1818479237_194:0:1545:1013_1920x0_80_0_0_4c953277da9910849bd63bf21ef8d4a4.jpg

2022-09-22T17:25

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT70M

PT10M

Основное блюдо

Восточная

грибы, 500 г

рис, 500 г

репчатый лук, 300 г

кипяток, 700 мл

морковь, 300 г

паприка, 6 г

кориандр, 6 г

зира, 6 г

молотый перец и соль

Грибы промыть, при необходимости почистить, нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 1

Овощи помыть, почистить и нарезать мелкими брусочками.

Шаг 2

Грибы с морковью и луком обжарить в мультиварке на режиме «Жарка» в течение 10 минут. Добавить соль и специи, хорошо перемешать.

Шаг 3

Предварительно промытый рис положить к овощам и грибам, залить кипятком. Готовить на режиме «Плов» в течение 1 часа.

Шаг 4

питание, еда, рецепты, простые рецепты, общество

С мясом, овощами, из булгура: вкусные рецепты плова в мультиварке

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/09/15/1818479237_194:0:1545:1013_1920x0_80_0_0_4c953277da9910849bd63bf21ef8d4a4.jpg

2022-09-22T17:25

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT100M

PT20M

Основное блюдо

Восточная

фарш, 400 г

рис, 300 г

кипяток, 600 мл

томат, 1 шт.

морковь, 1 шт.

репчатый лук, 1 шт.

зубчики чеснока, 3 шт.

соль и специи

Овощи промыть и удалить с них лишнюю влагу салфетками. Почистить, из томата убрать семена, все нарезать небольшими брусочками и положить в чашу мультиварки. На режиме «Жарка» обжарить ингредиенты в течение 7 минут.

Шаг 1

Добавить фарш и обжарить еще в течение 7 минут, периодически помешивая.

Шаг 2

Добавить 100 мл воды, специи и соль. Переключить на режим «Тушение» и оставить на 20 минут.

Шаг 3

Предварительно промытый рис всыпать к овощам и фаршу, перемешать и долить оставшийся кипяток. Готовить на режиме «Плов» в течение 1 часа.

Шаг 4

питание, еда, рецепты, простые рецепты, общество

С мясом, овощами, из булгура: вкусные рецепты плова в мультиварке

Плов в мультиварке
Сколько нужно воды и риса
Как долго готовить и на каком режиме
Как приготовить плов в мультиварке пошагово
Калорийность и пищевая ценность плова из мультиварки
Простые рецепты плова в мультиварке
Рассыпчатый плов со свининой
Вкусный плов с курицей
Плов с говядиной
Плов с индейкой
Плов по-узбекски с бараниной
Плов с овощами
Плов из булгура
Сладкий плов с сухофруктами
Плов с грибами
Плов с фаршем

МОСКВА, 22 сен — РИА Новости. Плов – популярное восточное блюдо, сытное и пряное. Как приготовить вкусный плов в мультиварке, сколько нужно времени и какой режим выбрать, а также лучшие пошаговые рецепты – в материале РИА Новости.

Плов в мультиварке

Настоящий классический плов готовится в казане и лучше всего на открытом огне. В городских условиях приготовить это восточное блюдо по всем правилам практически нереально, поэтому оно обрело множество интерпретаций приготовления на плите. Но даже такие рецепты отнимают много времени и сил, поэтому все чаще плов делают в мультиварке. Это быстрый и удобный способ, который позволяет сохранить всю вкусовую яркость блюда.

Сколько нужно воды и риса

В мультиварке, как правило, есть своя четко установленная мера для приготовления риса: 1 мультистакан (мерный стакан, который идет в комплекте с бытовым прибором) крупы на 2 мультистакана воды. Тем не менее, эта пропорция относится к простой варке риса и не всегда может подойти для плова, поэтому можно воспользоваться другими рекомендациями:

пропаренный рис предварительно замачивать не надо и на 500 г такого риса необходимо 750 мл воды;
краснодарский рис необходимо предварительно замочить на 1 час, а пропорции с водой будут 1:1;
длиннозерный рис также можно замочить, чтобы он быстрее приготовился, в этом случае на 200 г риса потребуется 300 мл воды. Если крупу не замачивали, то 400 мл.

Как варить рис: секреты приготовления идеального блюда

Также можно пользоваться общими правилами для подбора наиболее подходящего соотношения:

минимальная пропорция воды и риса – 1:1;
чем более мягкий и крахмалистый рис, тем меньше влаги ему нужно;
пропорция для жестких длиннозерных сортов – 1:2;
если рис предварительно был замочен, то изначальная порция воды уменьшается на 1/4.

Как долго готовить и на каком режиме

Во многих мультиварках есть специальный режим «Плов». Время готовки на нем, как правило, от 40 до 60 минут. Точнее можно узнать в инструкции к мультиварке. Если же такого режима нет, то готовить можно на режимах «Тушение» и «Суп». В первом случае потребуется примерно 2 часа, во втором – 1,5. Многое зависит от выбранного риса и мяса, поэтому при использовании этих режимов лучше всего периодически заглядывать в чашу и снимать пробу на готовность.

Рис: злак против токсинов, шлаков и для хорошего пищеварения

Как приготовить плов в мультиварке пошагово

Семен Панин, технолог общественного питания, отмечает, что приготовить плов в мультиварке проще и быстрее, чем в казане или в кастрюле на плите. К тому же мясо в этом случае остается сочным и его сложно пережарить или пересушить. Некоторые шаги в приготовлении могут меняться в зависимости от выбранного рецепта, количества риса и пропорций в целом. Классический плов в мультиварке готовится следующим образом:

1.

В чаше разогреть растительное масло на режиме «Жарка», выложить мясо и обжарить его со всех сторон до румяной корочки.
2.

Лук почистить, нарезать полукольцами и добавить к мясу. Перемешать и продолжать жарить.
3.

В процессе помыть, почистить морковь и натереть ее на крупной терке, также добавить к мясу и обжарить в течение нескольких минут.
4.

Смесь залить кипятком, чтобы он покрывал мясо с овощами на 3 см. Добавить специи и ягоды по выбранному рецепту и собственному вкусу.
5.

Переключить режим на «Тушение» и оставить тушиться от 40 до 90 минут. Время зависит от количества мяса и воды. За 5 минут до готовности положить вымытую головку чеснока.
6.

Засыпать рис, равномерно распределить его в чаше и долить кипяток так, чтобы он покрыл всю смесь на 3 см.
7.

Использовать режим «Плов» или «Тушение» и готовить в течение 30–40 минут.

После приготовления плов хорошо перемешать, подавать на большой общей тарелке, дополнив свежим овощным салатом.

Калорийность и пищевая ценность плова из мультиварки

Пищевая ценность может меняться в зависимости от выбранного рецепта. На 100 г классического плова в мультиварке:

Показатель	Значение
Белки	5,7 г
Жиры	5,8 г
Углеводы	15,8 г
Калорийность	137,2 ккал

Приготовление

Томат, перец, баклажан, морковь и лук помыть, почистить, удалить семена у перца, нарезать все соломкой.

Положить овощи, кроме томата, в чашу и на режиме «Жарка» обжарить в течение 7 минут, периодически помешивая.

Добавить томат, чеснок и специи. Переключиться на режим «Тушение» и тушить в течение 25 минут.

Плов из булгура

Для плова из булгура лучше всего подойдет куриное филе. При желании можно использовать другое мясо, но тогда придется самостоятельно подбирать смесь специй, чтобы насыщенный вкус белка полностью не перебил крупу.

Ингредиенты

100 г

чернослив без косточки

по вкусу

пряности, свежая зелень и соль

Пищевая ценность на 100 г продукта

Приготовление

Филе промыть, убрать лишнюю влагу салфетками, нарезать кубиками и положить в чашу мультиварки.

Морковь и лук помыть, почистить, нарезать средними брусочками и положить к курице.

На режиме «Жарка» обжарить смесь в течение примерно 15 минут.

Перед подачей посыпать зеленью.

Сладкий плов с сухофруктами

Рис – универсальная крупа, так как раскрывает свои вкусовые особенности как с солеными продуктами, так и со сладкими. Плов с сухофруктами немного похож на рисовую кашу, но не такой разваренный и без сливочного вкуса. Вся сладость и нежность приобретается за счет добавленных ингредиентов.

Ингредиенты

Пищевая ценность на 100 г продукта

Приготовление

Сухофрукты промыть в теплой воде, обсушить салфетками. Курагу и чернослив нарезать соломкой.

Яблоко помыть, почистить и нарезать небольшими ломтиками.

Плов с грибами

Грибы по питательности практически не уступают мясу, поэтому получается сытное вегетарианское блюдо. Можно использовать шампиньоны, сморчки, лисички или белые грибы.

Время готовки

1 ч. 10 мин.

Ингредиенты

по вкусу

молотый перец и соль

Пищевая ценность на 100 г продукта

Приготовление

Грибы промыть, при необходимости почистить, нарезать тонкими ломтиками.

Овощи помыть, почистить и нарезать мелкими брусочками.

Плов с фаршем

Лучше всего использовать фарш собственного приготовления, для этого подойдет любое мясо или смесь их нескольких видов.

Время готовки

1 ч. 40 мин.

Ингредиенты

Пищевая ценность на 100 г продукта

Приготовление

Добавить фарш и обжарить еще в течение 7 минут, периодически помешивая.

Добавить 100 мл воды, специи и соль. Переключить на режим «Тушение» и оставить на 20 минут.

Как варить гречку в кастрюле или мультиварке: рецепты на воде и молоке

Источник

Опытные хозяйки точно знают, что приготовление настоящего плова дело долгое, хлопотное и ответственное. Но с появлением на кухне мультиварки эта проблема решается буквально сама собой. Ведь умная техника без вашего вмешательства проследит за тем, чтобы все было сделано на высшем уровне.

Как приготовить плов в мультиварке — супер рецепт с фото

Если в мультиварке есть программа «плов», то готовить это сытное блюдо можно хоть каждый день.

Подойдет также режим «тушение», «жарка», «выпечка».

Ингредиенты:

500 г куриного мяса;
2 средние морковки;
1 крупная луковица;
2 мультист. риса;
2 ч.л. соли;
4–5 мультист. воды;
лавровый листок;
2 ст.л. растительного масла.

Приготовление:

Установите режим «плов», «жарка» или «выпечка». Влейте растительное масло в чашу, загрузите нарезанный произвольно лук.
Как только лук достаточно обжарится, добавьте к нему натертую крупно морковку.
Куриное мясо порубите на средние кусочки и выложите к овощам.
Когда мяско приобретет красивую корочку, а морковка станет мягкой, всыпьте хорошо промытый рис.
Посолите, бросьте лаврушку и залейте водой. Для дальнейшего приготовления выберете программу «плов» или другой подходящий режим примерно на 25 минут.
После окончания процесса дайте блюду настояться еще минут десять в режиме подогрева.

Плов со свининой в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Следующий рецепт во всех подробностях опишет процесс приготовления плова со свининой.

450 г свиной мякоти;
250 г длинозернистого риса;
пара головок лука;
1–2 средние морковки;
соль;
приправа для плова;
масло растительное для жарки;
вода.

Приготовление:

Свиную мякоть ополосните водой, подсушите и нарежьте одинаковыми брусочками. В меню выберете режим «жарка», разогрейте немного (пару ложек) растительного масла и загрузите мясо. Жарьте его, не беспокоя, в течение 20 минут.
В это время очистите лук от шелухи и нарежьте его четверть кольцами. С морковки снимите верхний слой и натрите на крупной терочке.
Мясо присолите и посыпьте подходящей приправой.
Выложите измельченные овощи и аккуратно перемешайте деревянной или силиконовой лопаткой. Жарьте до окончания программы. (Если все ингредиенты прожарятся раньше, то отключите технику.)
Рис тщательно промойте в проточной воде. Для этого насыпьте его в глубокую миску и откройте кран, чтобы появилась небольшая струйка воды. Оставьте в таком положении минут на пять.
Промытый рис выложите ровным слоем поверх овощей и мяса, не перемешивая. Еще немного посолите и приправьте. Осторожно, чтобы не нарушить слои, влейте теплую воду. Она должна покрывать все продукты примерно на 1–2 пальца.
Теперь установите режим «плов» и можете посвятить это время (примерно 40 минут) другим делам.
После звукового сигнала осторожно перемешайте содержимое мультиварки и дайте отдохнуть около 5–10 минут.

Еще один обалденный пошаговый фото рецепт плова со свининой в мультиварке

Хотите попробовать невероятно вкусный плов со свининой, но не знаете, как приготовить его в мультиварке? В точности следуйте пошаговой инструкции с фото и все получится.

500 г свинины;
1 морковь;
1 крупная луковица;
2 мультист. риса;
4 мультист. воды;
смесь пряностей и перцев;
60 мл масла растительного;
1 ст.л. томата;
2–3 чесночных зубка;
соль.

Приготовление:

Чтобы плов в мультиварке получился особенно вкусным, для его приготовления используйте пропаренный рис. Крупу переберите, помойте, залейте теплой водой и оставьте примерно на 6–8 часов. Если для готовки выбран обычный рис, то его достаточно лишь хорошенько промыть.

1. Морковку и луковицы почистите, нарежьте небольшими кубиками или соломкой. Свиную мякоть обмойте прохладной водой, подсушите и порежьте небольшими кусочками.

2. В чашу мультиварки влейте немного масла (подойдет также топленое сало). Задайте режим «жарки» или «выпечки». Загрузите мясо и обжарьте его до красивой корочки при открытой крышке.

3. Выложите нарезанные овощи и при периодическом перемешивании продолжайте жарить все вместе. Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту. Протушите еще несколько минут. (Вместо томата можно добавить немного шафрана или куркумы, тогда плов приобретет такой же красивый цвет.)

4. Залейте горячей водой, добавьте соль и смесь пряных специи (красный и черный перец, сушеную кинзу, зиру, барбарис). Варите основу для плова, именуемую зервак, примерно 5 минут. Затем загрузите подготовленный заранее рис, перемешайте все ингредиенты, прикройте крышку и готовьте в режиме «плов» нужное время.

5. После сигнала еще раз осторожно перемешайте и оставьте на 10 минут в режиме «подогрева».

Плов с курицей в мультиварке

Готовить плов на плите сущее наказание. Обычно он превращается в кашу с кусочками мяса. Совсем другое дело, если за работу берется мультиварка. К тому же плов с курицей готовится очень быстро.

300 г куриного филе;
1 луковица;
1 морковь;
1.5 мультист. риса;
4–5 ст.л. масла подсолнечника;
2 ч.л. соли;
3.5 мультист. воды;
1 ч.л. приправы для плова;
1 лавровый лист.

Приготовление:

В мультиварку влейте масло и задайте нужную программу (выпечка, жарка, пароварка). Филе курицы нарежьте небольшими ломтиками и отправьте в разогретый растительный жир.
Морковку натрите крупно, лук порубите мелкими кубиками.
Добавьте овощи к куриному мясу и жарьте все вместе порядка 20 минут. За это время все ингредиенты должны покрыться легкой зажаристой корочкой.
Рис мойте, пока вода не станет прозрачной. Выложите крупу поверх овощей и мяса ровным слоем. Добавьте специи, лаврушку и соль. Можно бросить целую головку чеснока или горсть изюма.
Осторожно подлейте воду, чтобы ингредиенты не перемешались, и томите примерно 25 минут в режиме «плов» или «тушение».
Чтобы плов дошел, после звукового сигнала оставьте блюдо в режиме «подогрева» еще на 15–20 минут.

Вкусный рецепт плова в мультиварке с изюмом

Изюм – секретный ингредиент, который придает обычному плову пикантную оригинальность. Сушеные ягоды винограда обеспечивают блюду едва уловимый сладковатый привкус.

Необходимые продукты:

400 г курицы;
2 крупные морковки;
1 большая головка лука;
2 мультист. риса;
большая горсть изюма;
2 ч.л. соли;
2 ч.л. приправы для плова;
немного перца горошком;
1 лавровый лист;
4 ст.л. масла растительного;
4 мультист. теплой воды.

Приготовление:

1 В мультиварочную чашу влейте масло, загрузите куриное мясо (индейку или свинину), нарезанное мелкими кусочками. Установите программу с наиболее высокой температурой приготовления, к примеру, «пароварка».

2. Пока мясо жарится, произвольно нарежьте лук.

3. С морковки снимите тонкий верхний слой и натрите ее на крупной терке.

4. Загрузите овощи к мясу и жарьте, периодически помешивая до золотистой корочки.

5. Изюм переберите, промойте в теплой воде и добавьте в блюдо. Перемешайте и тушите все вместе еще некоторое время.

6. Очень тщательно (раз 5–6) промойте рис.

7. Через 20 минут с начала готовки (примерно столько уйдет на обжарку овощей и мяса) выложите рис и равномерно распределите его, не перемешивая.

8. Тонкой струйкой влейте теплую воду, чтобы она перекрыла рис примерно на два пальца. Добавьте лаврушку, приправы и соль.

9. Выберете в меню программу «плов» и в ближайшие 20–25 минут он будет готов.

Плов с говядиной в мультиварке — фото рецепт

Говядина известна тем, что ее нужно долго тушить, чтобы она стала мягкой и нежной. Однако приготовление плова с говядиной в мультиварке займет не так уж много времени.

400 г говяжьей мякоти;
2 средние морковки;
1 крупная луковица;
2 мультист. риса;
1 чесночная головка;
1 ч.л. соли;
по вкусу специи для плова;
30 мл растительного масла;
4.5 мультист. воды.

Приготовление:

Нарежьте говядину на небольшие ломтики поперек волокна. Влейте в мультиварочную чашу масло, задайте режим «пароварка» и загрузите мясо.

2. Морковку нарежьте тоненькой соломкой, лук четверть кольцами. Примерно через 20 минут после закладки мяса, когда образовавшийся сок выпарится, выложите овощи.

3. Еще спустя 20–30 минут загрузите тщательно вымытую в 2–3 водах крупу риса и разровняйте ее.

4. Влейте тонкой струйкой воду, посолите и добавьте приправы. Установите подходящий режим (плов, жарка, выпечка, пароварка) на 25 минут.

5. Позже разрежьте чесночную головку пополам и положите половинки сверху, чуть вдавив их в рис. Оставьте блюдо еще на 10 минут в режиме «томление» или «подогрев».

Как приготовить плов в мультиварке Редмонд?

В мультиварке Редмонд можно приготовить плов по всем правилам восточной кухни. Нужно лишь следовать рецепту, в котором даются точные указания.

400 г мяса (свинина, говядина, телятина);
2 ст. риса;
3 ст. воды;
2 луковицы;
3 морковки;
6 ст.л. масла подсолнечника;
соль;
целая головка чеснока;
1.5 ч.л. зиры;
1 ч.л. сухого барбариса;
¼ ч.л. белого перца;
1.4 ч.л. шафрана или 1.2 ч.л. куркумы.

Приготовление:

В чашу налейте масло и задайте программу «жарка» на 30 минут, если таймер включается после полного нагревания и на 40, если сразу. Загрузите лук, нарезанный мелкими кубиками, и закройте крышку.
Мясо обмойте и нарежьте небольшими кусочками. Загрузите в мультиварку, перемешайте.
Очистите морковь, нарежьте ее крупной соломкой. Половину сразу же отправьте в плов, вторую часть на время отложите. Еще раз перемешайте и тушите до окончания программы.
Влейте в мультиварку один стакан кипятка. Добавьте соль, смесь приправ и установите режим «тушение» «мясо» на 40 минут.
Высыпьте рис в миску, залейте водой, через 2–3 минуты промойте. Повторите процедуру еще пару раз.
В мультиварку загрузите вторую половину морковки, сверху ровным слоем распределите рис. Головку чеснока помойте и, не очищая, воткните в самый центр. Долейте еще 2 стакана кипятка, присолите и установите программу «плов» на 45 минут.
Готовое блюдо перемешайте и оставьте на 10–15 минут в режиме «подогрева», чтобы оно дошло.

Как приготовить плов в мультиварке Поларис?

Готовить плов в мультиварке Поларис также просто. А чтобы блюдо получилось еще интереснее, в него можно добавить немного ярких красок.

350 г куриного филе;
1 мультист. риса;
1 морковка;
1 луковица;
2 ст.л. замороженного горошка;
столько же кукурузы.
3 ст.л. масла;
соль;
горсть сухого барбариса;
по щепотке, чтобы получилось примерно ½ ч.л. острого карри, красного, белого и черного перца, сушеного базилика, паприки, мускатного ореха.

Приготовление:

Включите мультиварку, установите режим «жарка», влейте масло.
Нарежьте произвольно мясо, лук и морковку. Загрузите в прогретое мало и жарьте, пока все продукты приобретут легкую корочку.
Добавьте хорошо вымытый рис, замороженный горошек и кукурузу. Посолите и приправьте смесью пряных травок.
Перемешайте и влейте 2 стакана горячей воды. Крышку закройте и переведите мультиварку на 50 минут в режим «плов».

Источник