Йогуртница kitfort инструкция по применению

Эта статья представит результаты визуального осмотра, опыта эксплуатации и тестирования очень простого прибора — йогуртницы. Устройство это можно отнести к узкоспециализированным, поскольку оно выполняет лишь одну функцию: поддержание заданной температуры в течение установленного пользователем времени. Диапазон температур невелик и подходит для приготовления йогурта, сметаны и других продуктов, требующих низкотемпературного нагрева в течение длительного периода.

Почти три года назад на iXBT.com выходил сравнительный обзор трех йогуртниц разных ценовых категорий. Kitfort традиционно предлагает совсем недорогой прибор. При этом аппарат оснащен функцией отключения по завершении работы и автоматически запускаемой программой приготовления йогурта, а в комплект входит четыре симпатичных баночки. Такое устройство прекрасно подходит в качестве подарка, например, молодой маме или пожилому человеку, следящему за своим здоровьем.

Характеристики

Комплектация

Небольшая коробка, в которую упаковано устройство, выполнено в традиционном для Kitfort стиле: нежный цвет, логотип и слоган слева на фронтальной стороне и схематическое изображение устройства — справа. Информация, размещенная на боковых сторонах, позволит ознакомиться с техническим характеристиками и описанием достоинств аппарата. Ручкой для переноски коробка не оснащена, но она настолько легкая и маленькая, что перенести ее подмышкой сможет даже ребенок шести лет.

В коробке мы обнаружили саму йогуртницу, накрытую крышкой, четыре стеклянные баночки, инструкцию по эксплуатации, гарантийный талон и рекламный листок. Корпус йогуртницы был упакован в полиэтиленовый пакет.

На первый взгляд

Йогуртница в форме вытянутого параллелепипеда выглядит простенько и симпатично. Пластик хорошо обработан, поверхность его гладкая и блестящая. Дно прибора и панель управления приглушенно-зеленого цвета, остальная часть корпуса белая. Сверху устанавливается прозрачная крышка с размещенной по центру ручкой.

На дне йогуртницы расположены шесть небольших ножек с прорезиненными накладками, противодействующими скольжению. Со стороны дна выходит шнур электропитания. Отсеком для хранения шнура корпус не оснащен. Длина кабеля представляется вполне достаточной для использования в стандартной кухне.

Если снять крышку, то можно увидеть четыре выемки диаметром в 7,5 см для установки баночек. По диаметру ячейки буквально на 1 см меньше диаметра баночек, так что последние устанавливаются свободно, но без большого зазора.

Баночки объемом в 180 мл изготовлены из прозрачного стекла и оснащены плотно закрывающимися полиэтиленовыми крышечками.

Чрезвычайно незамысловатая конструкция. Форма и размер прибора позволяют установить его практически в любом углу кухни так, чтобы йогуртница не занимала много места и не мешалась. Объем приготовляемого йогурта невелик. С одной стороны, кого-то этот факт может отпугнуть от покупки. С другой стороны, небольшой объем приготовленного за один раз продукта позволит, при желании, всегда иметь дома свежий кисломолочный продукт.

Инструкция

Руководство по эксплуатации представляет собой брошюру формата А5, напечатанную на глянцевой бумаге. Сведения представлены на одном языке — русском. Информация, традиционно для Kitfort, разделена на главы, преподносится простым языком, структура логичная, рекомендации легки для изучения. Изучив документ, можно ознакомиться с комплектацией, устройством йогуртницы, управлением и правилами эксплуатации прибора. Также приведены технические характеристики, перечень мер безопасности и способы устранения неполадок. Однако эксплуатация прибора и сам процесс настолько бесхитростны, что однократного изучения инструкции будет более чем достаточно.

Отдельной книги рецептов в комплект к прибору не прилагается. В инструкции содержится два рецепта: йогурта и рисового вина, на основе которого можно приготовить два соуса, чьи рецепты приведены тут же. Пошаговый алгоритм приготовления йогурта позволяет пользователю понять основные принципы и правила изготовления этого блюда. Интересен раздел, посвященный подбору ингредиентов для изготовления кисломолочного напитка и устранения неполадок. В списке неполадок встречаются связанные непосредственно с результатом работы прибора: йогурт слишком жидкий, йогурт слишком кислый, на поверхности йогурта образуется сыворотка. Отметим, что возможные причины и предлагаемые решения вполне адекватны и заслуживают внимания кулинара, если что-то пошло не так.

Управление

На панели управления, находящейся на передней стороне прибора, находятся четыре мембранные кнопки, два светодиодных индикатора и дисплей:

• кнопка «Старт/Стоп» запускает или отключает работу йогуртницы;
• кнопка выбора режима «Время/°C» позволяет изменить параметры процесса — его продолжительность и / или температуру нагрева;
• при помощи кнопок регулировки «+» и «−» устанавливаются желательные параметры времени и температуры;
• индикаторы демонстрируют, какой конкретно показатель изменяется (при регулировке) или отображается (во время работы). При установке времени или температуры соответствующий индикатор мигает зеленым цветом, в процессе приготовления — непрерывно горит красным цветом.
• по умолчанию на дисплее отображается обратный отсчет времени. При желании узнать, на какой температуре проходит процедура, можно воспользоваться кнопкой выбора режима. В этом случае на дисплее высветится две цифры: установленная температура.

Температуру возможно регулировать в диапазоне от 20 до 50 °C с шагом в 1 °C, время — от 1 до 48 часов с шагом в один час.

При включении прибора в сеть звучит короткий звуковой сигнал готовности, а на дисплее высвечивается две горизонтальных черты «— —». Для начала работы нужно нажать кнопку «Старт/Стоп», которая запускает автоматический режим приготовления: 8 часов на 42 °C. Чтобы начать приготовление йогурта с этими параметрами, не нужно делать больше ничего. Если же возникает желание поэкспериментировать с настройками, то следует обратиться к кнопкам.

Если необходимо изменить время приготовления, то при нажатии кнопки «Время/°C» индикатор времени начинает мигать зеленым, а с помощью кнопок «+» и «−» пользователь может задать требуемый параметр. При повторном нажатии на «Время/°C» начнет мигать индикатор температуры. Регулировка температурного режима производится тем же самым образом — при нажатии на кнопки регулировки. После того, как установлены нужные показатели, следует подождать несколько секунд. Индикатор перестанет мигать и загорится ровным красным цветом, что свидетельствует о том, что процесс начался. По завершении цикла звучит громкий, но мелодичный сигнал таймера, а на дисплее отображаются две горизонтальные черточки.

Использование

Подготовка

Перед первым использованием инструкция рекомендует вымыть стеклянные баночки и крышки в теплой воде с моющим средством и протереть корпус йогуртницы влажной тканью.

Эргономика

Йогуртница Kitfort KT-2007 чрезвычайно проста в эксплуатации. Настолько, что нам даже сложно выделить какие-то особенности или тонкости при работе с ней. Скорее, все замечания касаются непосредственно технологии приготовления йогурта или других кисломолочных продуктов. Отметим лишь одну рекомендацию, связанную непосредственно с прибором: перед установкой баночек с продуктом, в ячейки нужно залить немного воды для сокращения времени брожения и оптимизации распределения тепла. По окончании процесса воду нужно слить.

Во время работы на верхней прозрачной крышке йогуртницы скапливается конденсат. Этот факт не является неисправностью. По завершении приготовления нужно аккуратно приподнять крышку и, не наклоняя ее, слить конденсат в раковину.

Чтобы не нарушать процесс ферментации, не рекомендуется передвигать йогуртницу во время работы и открывать прозрачную крышку. Попросту говоря, следует установить баночки, задать режим и забыть, не заглядывать и не перемешивать содержимое. Также не следует устанавливать прибор на холодильник или другие подверженные вибрациям приборы, поскольку от вибрации может нарушиться консистенция йогурта.

Йогурт рекомендуется делать 8—10 часов (но не более 14) при 38—42 °C. После приготовления баночки с кисломолочным продуктом следует убрать в холодильник, предпочтительнее всего на 6 часов. Наилучшие качества сохраняются в течение 3 дней с момента изготовления, хранить же продукт следует не более 7 дней.

Уход

Перед очисткой нужно отключить прибор от сети и дождаться, пока он остынет. Затем слить из внутренней части йогуртницы воду. Внутреннюю сторону можно, при необходимости, мыть мягкой стороной губки. Корпус и прозрачную крышку следует протирать бумажным полотенцем или сухой мягкой тканью. Разумеется, запрещено помещать корпус в воду или под струю воды. Стеклянные баночки допустимо мыть в посудомоечной машине, а вот полиэтиленовые крышечки — нет. Их можно очищать только вручную, под струей воды. Запрещено мыть в посудомоечной машине и прозрачную крышку йогуртницы. Также нельзя использовать для очистки абразивные или агрессивные моющие средства.

Никаких затруднений процедуры ухода и мытья йогуртницы и баночек не вызывают.

Наши измерения

В процессе нагрева прибор потребляет от 16 до 20 Вт, что соответствует заявленной мощности. В режиме поддержки температуры — 0,5 Вт. За цикл приготовления йогурта при автоматических установках прибор потребил 0,08 кВт·ч. Никакого шума при работе йогуртницы замечено не было, прибор абсолютно беззвучный, за исключением звукового сигнала, информирующего об окончании работы. Сигнал хоть и громкий, но довольно мелодичный и не заставляет вздрагивать от неожиданности.

Практические тесты

Йогурт натуральный

Как рекомендовано в инструкции, мы нагрели 620 мл молока до 40 °C. Добавили 100 г свежего «живого» йогурта короткого срока годности. Перемешали смесь венчиком и разлили по баночкам.

Первый тест мы решили провести с установленными по умолчанию временем и температурой. Что ж, через 8 часов мы получили негустой теплый йогурт. После выдержки в холодильнике около трех часов, консистенция йогурта изменилась — он стал гуще. На наш вкус, йогурт получился чуть-чуть перекисший, потому что мы его «передержали»: молоко было уже подогретым, так что время обработки следовало сократить. К работе прибора же никаких претензий нет.

Результат: отлично.

Йогурт с добавками

Свежие ягоды и фрукты рекомендуется добавлять в уже готовый йогурт. А вот варенье, сухофрукты, зерновые хлопья и шоколад можно прибавить в молоко на этапе смешивания с закваской. Мы сделали два вида йогурта: с малиновым вареньем и с овсяными хлопьями и курагой/изюмом. В первом случае перемешали молоко с закваской и вареньем, перелили в баночки и заложили их в йогуртницу с установленными по умолчанию параметрами.

Во втором случае насыпали в баночки по столовой ложке овсяных хлопьев, добавили нарезанную курагу, немного сахара по вкусу, по одной столовой ложке закваски (несладкий ацидофилин короткого срока хранения), влили немного молока и тщательно перемешали все ингредиенты. В одну из баночек добавили рубленного миндаля. Потом долили молока до верха баночек, еще раз перемешали и поставили на 8 часов в йогуртницу, установив 40 °C.

Результат: отлично.

Собственно, при изготовлении йогурта существует несколько закономерностей. Мы не будем сейчас говорить о качестве исходных ингредиентов, коснувшись лишь непосредственно параметров цикла нагрева. Для получения оптимального результата подходят установки по умолчанию. Не стоит нагревать молочные продукты свыше 42 °C. В случае, если используется подогретое молоко, продолжительность настаивания сокращается до 5-6 часов. При длительной расстойке продукт может получиться кислым. При недостаточном времени — жидким. Обычно йогурт готовится 8—10 часов. Идеальной консистенции йогурт достигает через несколько часов (4—6) после охлаждения.

Сметана

Для приготовления сметаны мы использовали 10% сливки и белорусскую сметану. Налили в баночку сливки и добавили примерно столовую ложку сметаны. Хорошо перемешали и поставили в йогуртницу на 40 °C.

Через 6 часов мы не выдержали и заглянули в баночку. Масса была еще не достаточно густа, поэтому продолжили процесс. Через 9 часов мы получили желаемую консистенцию продукта. Сметана густая («ложка стоит»), со свежим, лишь чуть сквашенным вкусом.

Результат: отлично.

Натуральная сметана прекрасного вкуса и с точно известным нам составом без загустителей и консервантов. Строго рекомендуем. Для одного из коллег, любителей жирных молочных продуктов, мы сделали сметану на 22%-ных сливках. Лишь напомним, что качество готового продукта будет напрямую зависеть от качества сливок и закваски. Чем лучше молоко и сливки, тем вкуснее будет готовый йогурт или сметана.

Варенец

Наверняка некоторые наши читатели помнят продававшийся на рынках варенец: кремового цвета, густой, в бумажных стаканчиках. Наверху варенца в каждом стаканчике вольготно располагался аппетитного цвета кусочек густой пенки. Мы попытались воссоздать тот самый густой продукт с поджаренной пенкой. Для этого взяли литр отборного молока жирностью 3,4%—4,5%. Добавили в него 200 мл 10%-ных сливок. Настоящее топленое молоко должно томиться в глиняной посуде. За неимением таковой перелили молоко со сливками в чашу от мультиварки. Установили посудину в духовку, нагретую до 170 °C. Каждый час уменьшали температуру на 5 °C.

Примерно через пару часов на поверхности молока начала запекаться румяная пенка, которую мы утопили в молоке и продолжили нагрев. Примерно через 6 часов и 4 утопленных пенки, мы решили, что топленое молоко достигло желаемой стадии готовности. Объем молока уменьшился примерно на треть или чуть больше.

Сняли запеченную пенку на отдельную тарелку. Дали молоку остыть и добавили пару ложек хорошей сметаны. Хорошо размешали и разлили по баночкам. В каждую баночку уложили по кусочку пенки. Вызревал наш варенец на 40 °C 8 часов.

Варенец получился густой, консистенция слегка тягучая. Думаем, что еще пару часов топленое молоко могло бы постоять в тепле, тогда бы тягучесть ушла, а структура стала более густой. Но мы предпочитаем варенец, в котором не стоит ложка.

Результат: отлично.

Понятно, что процедура хоть и не трудоемкая, но длительная и требующая внимания кулинара. Устраивать такое ради 700 г варенца, наверное, не стоит. Однако можно не томить молоко в духовке, топя пенки, а использовать мультиварку или термос, что сведет уровень непосредственного участия человека практически до нуля. Или вообще взять для приготовления ряженки топленое молоко, продающееся в магазинах. Да и сквашивать можно не только сметаной, но и готовой ряженкой, что тоже непременно скажется на вкусе. В общем, простор для экспериментов есть.

Выводы

Йогуртница Kitfort KT-2007 не вызвала никаких затруднений в ходе тестирования. Прибор крайне прост в эксплуатации и уходе. Впрочем, ничего другого мы от него и не ожидали. Устройство отличается компактным размером и симпатичным внешним видом. Оптимальные установки по умолчанию позволяют «не заморачиваться» с регулировками и подбором температуры и времени приготовления. В особенности эта возможность будет популярна, на наш взгляд, у людей, которые «боятся» электронных аппаратов и не хотят изучать все тонкости управления. Звуковой сигнал окончания работы информирует о том, что готовый продукт пора убрать в холодильник для охлаждения и остановки процесса брожения. Функция автоматического отключения позволит запускать цикл изготовления йогурта на ночь или, наоборот, днем, когда пользователь находится на работе, и дома никого нет. В этом случае, по возвращению домой, можно убрать продукт в холодильник и получить прекрасный свежий йогурт на завтрак.

Особо отметим низкую стоимость йогуртницы, что переводит ее в разряд нишевых приборов, оптимальных для недорогого подарка. За все время эксплуатации нам не удалось выявить ни одного минуса, за исключением малого объема приготовляемого продукта. Правда, именно это и обуславливает небольшой размер прибора. На наш взгляд, йогуртница идеально подходит для одного человека или небольшой семьи.

Плюсы

• компактный размер
• симпатичный внешний вид
• легкость управления
• автоматическое отключение по завершении работы
• низкая стоимость

Йогуртница Kitfort KT-2007 предоставлена для тестирования компанией Kitfort

Технические характеристики Kitfort КТ-2053

• 1. Напряжение: ~220-240 В, 50/60 Гц
• 2. Мощность: 25 Вт
• 3. Класс защиты от поражения электрическим током: II
• 4. Емкость стакана: 0,8 л
• 5. Время приготовления: 1—48 ч с шагом 1 ч
• 6. Рабочая температура: 25-65 °C с шагом 1 °C
• 7. Длина шнура: 1,5 м
• 8. Размер устройства: 137 х 137 х 302 мм
• 9. Размер упаковки: 185 х 165 х 340 мм
• 10. Вес нетто: 0,8 кг
• 11. Вес брутто: 1,2 кг

Что может быть вкуснее и полезнее?

Йогуртница Kitfort КТ-2053 служит для приготовления вкусного и полезного домашнего йогурта. Приготовить йогурт в ней очень легко. Смешайте молоко и закваску в стакане, установите стакан в йогуртницу, выставите время, температуру и запустите приготовление.

Неограниченные возможности

Приготовление йогурта не ограничено одним лишь стаканом, который идёт в комплекте. Готовьте домашний йогурт в магазинной бутылке или тетрапаке. Всё, как вам удобно!

Регулировка времени и температуры

Панель управления сенсорная. Над панелью распологается дисплей, на котором отображается температура и время приготовления, которые можно регулировать

Всё необходимое в комплекте

холодильнике. Йогуртница равномерно нагревает стакан с ингредиентами, поддерживая заданную температуру. Ложка в комплекте поможет перемешать содержимое стакана.

Зажим для пакетов

С помощью зажима можно ещё удобнее приготовить йогурт сразу в магазинном тетрапаке с последующим хранением в холодильнике. Зажим особенно пригодится, если магазинная упаковка не оснащена крышкой.

Инструкция по эксплуатации йогуртницы Kitfort КТ-2053

Йогуртница КТ-2053 предназначена для приготовления вкусного и полезного домашнего йогурта. Прибор укомплектован стаканом на 800 мл с крышкой, в котором готовый йогурт можно хранить в холодильнике. Йогуртница равномерно нагревает стакан с ингредиентами, поддерживая заданную температуру. Длинная ложка в комплекте поможет перемешать содержимое стакана, а зажим для пакетов позволяет готовить йогурт сразу в магазинном тетрапаке.
Приготовить йогурт в КТ-2053 очень легко. Смешайте молоко и закваску в стакане, установите стакан в йогуртницу, выставите время и температуру и нажмите кнопку включения. Соблюдайте рекомендации по приготовлению, и вы получите замечательный вкусный йогурт.
Йогурт (от тур. yogurt) — кисломолочный продукт, вырабатываемый путем сквашивания его чистыми культурами молочнокислых бактерий (Lactobacillus Bulgaricus и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк)). Йогурт богат витаминами группы В и содержит легкоусвояемые белки и кальций. Компоненты и ферменты, содержащиеся в йогурте, способствуют улучшению процесса пищеварения человека.
Йогурт усваивается лучше, чем другие молочные продукты: даже те люди, которые страдают аллергией на белки молока, могут его употреблять, особенно это касается тех, кто не переносит лактозу. В натуральном йогурте содержатся жирные и органические кислоты, жиры, белки, углеводы; витамины А, С, РР, витамины группы В; минералы — калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, кобальт. Потребление йогурта улучшает работу кишечника: живая и здоровая микрофлора не дает вредным и токсичным веществам «пробиваться» в кровь. Кальция в йогурте очень много, и он не только поддерживает хорошее состояние костей и зубов, но и сохраняет здоровье слизистых оболочек. Источником кальция принято считать молоко, но его действительно могут пить не все, и к тому же кальций из молока усваивается хуже — оно не содержит тех бактериальных живых культур, которые есть в йогурте. Йогурт помогает усваивать минералы, витамины и укрепляет иммунитет: употребление 100—200 г йогурта ежедневно позволяет организму активнее вырабатывать интерферон; бактерии, содержащиеся в нем, поддерживают деятельность лейкоцитов, помогая им лучше защищать организм от инфекций. Йогурт насыщает организм молочными белками больше, чем само молоко: всего в 2 стаканах есть 1/5 часть суточной нормы белка для взрослого человека.

Комплектация

• 1. Йогуртница — 1 шт.
• 2. Верхняя крышка — 1 шт.
• 3. Стакан с крышкой — 1 шт.
• 4. Ложка — 1 шт.
• 5. Зажим для пакетов — 1 шт.
• 6. Руководство по эксплуатации — 1 шт.
• 7. Коллекционный магнит — 1 шт.* Опционально

Устройство йогуртницы

Панель управления

Панель управления сенсорная. Над панелью распологается дисплей, на котором отображается температура и время приготовления.

— кнопка включения/выключения запускает цикл приготовления йогурта или прерывает процесс приготовления.
— кнопка увеличения температуры/времени.
— кнопка уменьшения температуры/времени.
— кнопка переключения между температурой и временем.

Подготовка к работе и использование

Подготовка к работе

Распакуйте йогуртницу и установите ее на ровную устойчивую сухую горизонтальную поверхность, не подверженную вибрациям, на расстоянии не менее 10 см от края стола и стен. Например, не рекомендуется ставить прибор на холодильник, т. к. от вибрации консистенция йогурта может нарушиться: он получится жидким или выделится сыворотка. Место установки должно быть защищено от сквозняков и находиться далеко от источников тепла.
Перед первым использованием вымойте ложку, стакан и крышки в теплой мыльной воде и протрите корпус прибора чистой влажной, а затем сухой тканью изнутри и снаружи.
Во время работы йогуртницы не перемещайте ее и не открывайте верхнюю крышку, чтобы не нарушать процесс ферментации.
По окончании приготовления на крышке может образоваться конденсат от пара. Осторожно приподнимите крышку, не наклоняя ее, и слейте конденсат в раковину.
Запрещается замораживать содержимое вместе со стаканом в морозильной камере, а также разогревать в нем что-либо в микроволновой печи.

Ингредиенты

Молоко

• • Стерилизованное молоко длительного хранения идеально подходит для приготовления йогурта.
• • Пастеризованное и сырое молоко необходимо прокипятить, а затем охладить и удалить пенку. Сырое молоко требует более длительного кипячения для уничтожения молочнокислых бактерий. Если молочнокислые бактерии присутствуют в молоке, то в процессе приготовления получается простокваша.

Чем больше жирность молока, тем гуще и жирнее получается йогурт. Рекомендуется использовать молоко не более 6% жирности.
Закваска

• • Натуральный йогурт с коротким сроком хранения, приготовленный без термической обработки, содержит активные йогуртовые бактерии для приготовления густого йогурта. Рекомендуется использовать йогурт 5% жирности.
• • Сухая закваска. Продается в крупных магазинах и аптеках. Для правильного выбора времени приготовления и количества закваски следуйте инструкции на упаковке.
• • Свежеприготовленный йогурт тоже может использоваться в качестве закваски. Повторно использовать закваску лучше не более 5 раз подряд. После этого получаемый йогурт становится жидким и содержит мало активных йогуртовых бактерий. Йогурт, приготовленный из пастеризованного и сырого молока, не рекомендуется использовать для закваски.

Добавки
Вводить различные добавки, особенно свежие фрукты и ягоды, рекомендуется в уже приготовленный йогурт, т. к. из-за их повышенной кислотности йогурт может свернуться в процессе приготовления. В качестве добавок можно использовать сахар, варенье, орехи, шоколад, мед, сиропы, фрукты и ягоды.

Приготовление йогурта

• 1. Вымойте стакан и крышку. Простерилизуйте их в горячей воде.
• 2. Налейте в стакан 100 г йогурта и добавьте 700 мл молока комнатной температуры. При использовании сухой закваски налейте 800 мл молока комнатной температуры в стакан и добавьте нужное количество сухой закваски (см. инструкцию к закваске). Тщательно перемешайте смесь ложкой из комплекта до однообразной консистенции. Вы также можете воспользоваться венчиком или миксером, но тогда необходимо использовать стороннюю емкость для взбивания с более высокими краями, чтобы содержимое не расплескалось. Не взбивайте до пены. При использовании теплого молока йогурт приготовится быстрее. Не рекомендуется нагревать молоко выше 45 °C.
• 3. Наденьте крышку на стакан и закрутите ее.
• 4. Установите стакан в йогуртницу и закройте ее верхней крышкой. Вы можете готовить йогурт сразу в тетрапаке, в котором молоко приобреталось, если размеры упаковки позволяют установить ее в йогуртницу.

  

  Совет. Чтобы сократить время брожения и оптимизировать распределение тепла, залейте в йогуртницу, где находится стакан, немного теплой кипяченой воды (20-30 °C) на время приготовления.
  Примечание. Нагрев устройства осуществляется от дна, поэтому чтобы равномерно распределить нагрев по высоте устройства, температура у дна будет на несколько градусов выше установленной.

• 5. Подключите устройство к сети. На дисплее отобразится время готовки.
• 6. Выберите нужное время приготовления кнопками увеличения и уменьшения температуры/времени (рекомендуется 6-10 ч).
• 7. Нажмите на кнопку переключения между температурой и временем. Часы на дисплее сменятся на градусы Цельсия.
• 8. Кнопками увеличения и уменьшения температуры/времени установите нужную температуру приготовления (рекомендуется 35-45 °C).
• 9. Нажмите на кнопку включения/выключения. Начнется процесс приготовления йогурта.
  Примечание. Обычно йогурт готовится 6-10 часов, но не более 14 часов. Чем больше время брожения, тем более кислым получится йогурт. Если молоко теплое, время приготовления рекомендуется уменьшить до 5-6 часов.
• 10. По мере готовности на дисплее будет уменьшаться установленное вами время. По истечении времени приготовления на устройстве будет мигать нулевое значение. В любой момент вы можете прервать процесс приготовления, повторно нажав на кнопку включения/выключения. При повторном включении настройки температуры и времени нужно будет выставить заново.
• 11. Отключите прибор от сети.
• 12. Если вы хотите добавить в йогурт добавки (фрукты, ягоды, сахар, варенье), то сделайте это до помещения йогурта в холодильник. Добавьте ингредиенты и тщательно перемешайте йогурт.
• 13. Достаньте стакан или тетрапак из йогуртницы и уберите его в холодильник на 1—2 часа для охлаждения. Предпочтительней оставить готовый йогурт в холодильнике на 6 часов.
• 14. Лучшие вкусовые и полезные качества у йогурта сохраняются в течение 3 дней с момента окончания приготовления. Храните йогурт в холодильнике не более 7 дней.

Советы

Йогуртница поддерживает постоянную температуру, при которой бактерии, попав в молоко, начинают активно размножаться и перерабатывать его в кисломолочную продукцию. Но так действуют не только полезные, но и болезнетворные бактерии, которые могут превратить домашнее изделие в опасную для здоровья пищу. Поэтому для приготовления нельзя брать молоко, скисшее «естественным» образом, без закваски. Лучше всего использовать качественное молоко или сливки, специальные закваски и чистую посуду. Посуда и продукты должны быть стерильно чистыми.
Во время работы прибора его нельзя переставлять, так как нарушается процесс заквашивания.
Чем дольше готовится йогурт, тем он гуще, но если его передержать, он будет кислым.
Йогурт без добавок можно хранить в холодильнике до 3 дней, а фруктовый — несколько часов.
Фруктово-ягодные ингредиенты лучше добавлять после приготовления, остальные можно класть на дно стаканчика.
Готовые изделия дополняют сладкими ягодами, измельченными фруктами, орехами, шоколадом, отрубями, джемом. Натуральный продукт без добавок отлично подойдет как низкокалорийная заправка для салатов или как крем для кондитерских изделий.
С помощью йогуртницы можно готовить не только йогурт, но также разные натуральные продукты на основе молока и не только. Для этого у КТ-2053 большой диапазон выбора температур и времени готовки. Можно брать готовые рецепты либо экспериментировать и добиться идеального для вас вкуса молочных продуктов. Самый легкий способ приготовить качественный молочный продукт — купить готовую закваску для ряженки, сметаны, творога и т. д. и следовать рецепту на упаковке.

Чистка и обслуживание

Мойте съемные части йогуртницы сразу после использования. Перед очисткой или обслуживанием обязательно отключите йогуртницу от сети. Все составные части йогуртницы запрещается мыть в посудомоечной машине. Крышки, ложку и стакан мойте под струей воды. Корпус протирайте бумажным полотенцем или салфеткой. Для мытья внутренней части йогуртницы воспользуйтесь мягкой стороной губки для мытья посуды.
Не используйте абразивные или агрессивные чистящие средства. Не помещайте корпус в воду или под струю воды.

Уход и хранение

Храните йогуртницу в сухом и прохладном месте, недоступном для детей. Перед хранением обязательно хорошо очистите и просушите устройство. Если в устройстве остался въевшийся запах молочных продуктов, воспользуйтесь кофейными зернами или содой. Они отлично поглощают запахи такого рода. Засыпьте зерновой кофе или соду в стакан и поставьте открытый стакан в устройство. Йогуртницу накройте верхней крышкой. Оставьте так на несколько часов.

Устранение неполадок

Устройство не включается, индикация не горит

Йогурт слишком жидкий

Йогурт слишком кислый

В конце приготовления на поверхности или по краям йогурта образовалась сыворотка

Нагревательный элемент не греется

Требуется особая утилизация. Во избежание нанесения вреда окружающей среде необходимо отделить данный объект от обычных отходов и утилизировать его наиболее безопасным способом, например, сдать в специальные места по утилизации.
Месяц и год изготовления указаны на нижней стороне упаковочной коробки.
Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.
Условия гарантии
Механическое повреждение корпуса, аксессуаров или составных частей устройства не является гарантийным случаем.

Меры предосторожности

Пожалуйста, внимательно прочтите инструкцию по эксплуатации. Обратите особое внимание на меры безопасности. Всегда держите инструкцию под рукой.

• 1. Устройство предназначено для использования в бытовых условиях и может применяться в квартирах, загородных домах, гостиничных номерах, офисах и других подобных местах для непромышленной и некоммерческой эксплуатации.
• 2. Используйте устройство только по назначению и в соответствии с указаниями, изложенными в данном руководстве. Нецелевое использование устройства будет считаться нарушением условий надлежащей эксплуатации.
• 3. Перед подключением устройства к электрической розетке убедитесь, что параметры электропитания, указанные на нем, совпадают с параметрами используемого источника питания.
• 4. Для предотвращения поражения электрическим током не погружайте устройство в воду и другие жидкости.
• 5. Не переносите прибор, взявшись за шнур питания. Не тяните за шнур питания при отключении вилки от розетки.
• 6. Не используйте устройство, если шнур питания, вилка или другие части прибора повреждены. Во избежание поражения электрическим током не разбирайте устройство самостоятельно — для его ремонта обратитесь к квалифицированному специалисту. Помните, неправильная сборка устройства повышает опасность поражения электрическим током при эксплуатации.
• 7. Детям, людям с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, а также лицам, не обладающим достаточными знаниями и опытом, разрешается пользоваться прибором только под контролем лиц, ответственных за их безопасность, или после инструктажа по эксплуатации устройства. Не позволяйте детям играть с прибором.
• 8. Контролируйте работу прибора, когда рядом находятся дети или домашние животные.
• 9. Не включайте прибор без стакана с молоком. Это может привести к повреждению устройства.
• 10. Не оставляйте работающий прибор без присмотра. Выключите его и отключите от сети, если не используете прибор длительное время или перед проведением обслуживания.
• 11. Устанавливайте прибор только на устойчивую горизонтальную поверхность на расстоянии не менее 10 см от стены и края стола.
• 12. Не пытайтесь обойти блокировку включения устройства.
• 13. Не допускайте падения прибора и не подвергайте его ударам.
• 14. Храните устройство в недоступных детям местах.
• 15. Используйте только предлагаемые производителем аксессуары или комплектующие. Использование иных дополнительных принадлежностей может привести к поломке устройства или получению травм.

Разбейте
оплату

на части

без переплат

• Добавляйте товары
  в корзину

• Оплачивайте сегодня только
  25% картой любого банка

• Получайте товар
  
  выбранный способом

• Оставшиеся 75% будут
  
  списываться
  
  с вашей карты
  
  по 25% каждые 2
  недели