Должностная инструкция оператора по розливу пива

УТВЕРЖДАЮ:

_______________________________

[Наименование должности]

_______________________________

_______________________________

[Наименование организации]

_______________________________

_______________________/[Ф.И.О.]/

«______» _______________ 20___ г.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Оператора линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда

1. Общие положения

1.1. Настоящая должностная инструкция определяет и регламентирует полномочия, функциональные и должностные обязанности, права и ответственность оператора линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда [Наименование организации в родительном падеже] (далее — Компания).

1.2. Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом руководителя Компании.

1.3. Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда относится к категории рабочих и подчиняется непосредственно [наименование должности непосредственного руководителя в дательном падеже] Компании.

1.4. На должность оператора линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда назначается лицо, имеющее профессионально-техническое образование, соответствующую подготовку и стаж работы в должности оператора линии фильтрации в пивоваренном производстве 4-го разряда не менее 1 года.

1.5. В практической деятельности оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда должен руководствоваться:

• локальными актами и организационно-распорядительными документами Компании;
• правилами внутреннего трудового распорядка;
• правилами охраны труда и техники безопасности, обеспечения производственной санитарии и противопожарной защиты;
• указаниями, приказаниями, решениями и поручениями непосредственного руководителя;
• настоящей должностной инструкцией.

1.6. Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда должен знать:

• устройство и кинематические схемы автоматов, агрегатов и механизмов, включенных в комплексно-механизированные и автоматизированные линии фильтрации пива;
• технологический процесс фильтрации пива;
• виды используемых сырья и вспомогательных материалов;
• требования, предъявляемые к качеству пива;
• устройство и принцип действия обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов.

1.7. В период временного отсутствия оператора линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда (отпуск, болезнь, прочее), его обязанности возлагаются на [наименование должности заместителя], который назначается в установленном порядке, приобретает соответствующие права и несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязанностей, возложенных на него в связи с замещением.

2. Должностные обязанности

Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда выполняет следующие должностные обязанности:

2.1. Ведение технологического процесса на всех участках комплексно-механизированных и автоматизированных линий фильтрации пива с пульта управления.

2.2. Разгон и остановка фильтрационных установок.

2.3. Обеспечение с помощью средств автоматики, контрольно-измерительных приборов заданного режима процесса фильтрации пива, бесперебойной и синхронной работы обслуживаемого оборудования линии.

2.4. Контроль качества пива на протяжении всей технологической цепочки.

2.5. Запуск автоматических программ.

2.6. Контроль наличия концентратов и степени концентрации моющих растворов.

2.7. Участие в проведении ремонта обслуживаемого оборудования.

В случае служебной необходимости оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда может привлекаться к выполнению своих должностных обязанностей сверхурочно, в порядке, предусмотренном законодательством.

3. Права

Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда имеет право:

3.1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

3.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей должностной инструкцией.

3.3. Сообщать непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности предприятия (его структурных подразделений) и вносить предложения по их устранению.

3.4. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

3.5. Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений Компании к решению возложенных на него задач (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет – с разрешения руководителя Компании).

3.6. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

4. Ответственность и оценка деятельности

4.1. Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда несет административную, дисциплинарную и материальную (а в отдельных случаях, предусмотренных законодательством РФ, — и уголовную) ответственность за:

4.1.1. Невыполнение или ненадлежащее выполнение служебных указаний непосредственного руководителя.

4.1.2. Невыполнение или ненадлежащее выполнение своих трудовых функций и порученных ему задач.

4.1.3. Неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.

4.1.4. Недостоверную информацию о состоянии выполнения порученной ему работы.

4.1.5. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности предприятия и его работникам.

4.1.6. Не обеспечение соблюдения трудовой дисциплины.

4.2. Оценка работы оператора линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда осуществляется:

4.2.1. Непосредственным руководителем — регулярно, в процессе повседневного осуществления работником своих трудовых функций.

4.2.2. Аттестационной комиссией предприятия — периодически, но не реже 1 раза в два года на основании документированных итогов работы за оценочный период.

4.3. Основным критерием оценки работы оператора линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда является качество, полнота и своевременность выполнения им задач, предусмотренных настоящей инструкцией.

5. Условия работы

5.1. Режим работы оператора линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Компании.

5.2. В связи с производственной необходимостью оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го разряда обязан выезжать в служебные командировки (в том числе местного значения).

С инструкцией ознакомлен ___________/____________/«_­­___» _______ 20__ г.

(подпись)

Должностная инструкция продавца магазина

1. Общие положения.

Продавец является сотрудником магазина, подчиняется непосредственно директору магазина и товароведу, подотчетен и подконтролен им. В своей деятельности руководствуется: настоящей должностной инструкцией, правилами торговли, устными и письменными приказами и распоряжениями администрации магазина.

2. Цель.

Цель работы продавца – обеспечение максимального объема продаж посредством создания оптимальных условий покупателям для выбора и оплаты товара.

3. Взаимодействие со службами.

В своей работе продавец должен взаимодействовать и решать текущие вопросы с другими продавцами, с товароведом и директором.

Товаровед решает вопросы по оптимальной выкладке товара, по недостающим ценникам на товар, по снятию товара с продажи из-за прошедшего срока годности.

Директор решает вопросы по графику работы, по участию в акциях по стимулированию продажи товара, по взаимодействию с офисом, ГК, инспектирующими и проверяющими организациями.

4. Основные обязанности.

1. Расстановка и пополнение товара на стеллажах.

2. Обеспечение сохранности товара в торговом зале.

3. Помощь покупателям при выборе товара.

4. Стимулирование продаж заданных администрацией видов товара.

5. Приемка и расстановка принятого товара.

6. Наклейка ценников на товар.

7. Участие в инвентаризации.

8. Контроль сроков реализации товара.

9. Обслуживание клиентов на кассе и ведение кассовых документов.

5. Описание работы.

1. Расстановка и пополнение товара на стеллажах.

Работа продавцов осуществляется по установленному директором графику. В рабочие дни до открытия магазина продавец проверяет, достаточно ли товара для успешного начала процесса продаж. При необходимости выставляет товар с мест хранения и разрезает коробки для обеспечения свободного доступа покупателей к товару.

В течение дня продавец следит за наличием достаточного количества товара и при необходимости пополняет его.

Товар на стеллажах размещается аккуратно, с выравниванием по передней кромке полок. Не допускается наличие на стеллажах свободных мест. В случае отсутствия какого-либо товара, его место на стеллаже должно немедленно заполняться соседним товаром в достаточном количестве.

2. Обеспечение сохранности товара в торговом зале.

В зависимости от распределения директором продавцов в торговом зале, продавец может нести службу на посту №1 у центрального входа в магазин. В это время продавец контролирует использование ячеек для хранения личных вещей посетителей. Одновременно он контролирует деятельность продавцов на кассе, выборочно осуществляя сверку оплаченного покупателем чека с объемом и стоимостью сделанной покупки.

Во всех случаях продавец, вступая в отношения с гражданами, обязан вести себя корректно и вежливо. При наличии достаточных оснований, уличающих лицо в совершении кражи и отказа проследовать для разбирательства, оказания физического сопротивления, умышленного уничтожения имущества компании, продавец в соответствие с ч.1. ст.

При работе в торговом зале продавец осуществляет наблюдение за посетителями, следя за тем, чтобы последние отбирали и переносили товар в специальных корзинках или тележках. Особое внимание при этом необходимо обращать на перемещение дорогостоящего товара.

Путем визуального наблюдения продавец выявляет лиц, похищающих продукцию в своей одежде или в пронесенных в магазин предметах: зонтах, пакетах, дамских сумочках и т.п. Установив данную категорию лиц, продавец сообщает об этих гражданах продавцу на посту №1 для дальнейшего наблюдения и задержания в случае выноса неоплаченного товара.

В случаях порчи продукции в торговом зале (откупоривание различной тары, разрыв упаковочного материала и т.д.) продавец немедленно пресекает действия нарушителей с обязательной оплатой поврежденного товара. В случае отказа виновного лица от немедленной оплаты поврежденного товара продавец сообщает об этом директору магазина для вызова им милиции и возбуждения уголовного дела по ст. 167 УК РФ «Умышленное уничтожение или повреждение имущества».

Если магазин не сдается под охрану на пульт, продавцы по графику, установленному директором, осуществляют охрану магазина в ночное время. При этом они несут полную ответственность за все имущество, находящееся в магазине. Во время ночного дежурства продавцу запрещается:

— самовольно покидать место несения службы;

— допускать нахождение на охраняемом объекте посторонних лиц;

— отключать охранную сигнализацию и вскрывать без крайней необходимости опечатанные помещения;

— использовать оргтехнику в личных целях;

— самостоятельно производить опечатывание помещений магазина;

— употреблять спиртные напитки.

3. Помощь покупателям при выборе товара.

При необходимости продавец дает консультации покупателям по ассортименту товаров, предлагаемых к продаже в магазине, по потребительским свойствам и особенностям товаров.

4. Стимулирование продаж заданных администрацией видов товаров.

По указанию администрации магазина продавец принимает участие в стимулировании продаж

определенных видов товара для скорейшей их реализации по причине выведения этих товаров из ассортимента, истечения сроков годности, а также для увеличения объема продаж этих видов товаров при участии магазина в рекламных акциях и акциях по стимулированию продаж.

При стимулировании продаж товара продавец обращает внимание покупателей на заданный товар путем размещения его на самых просматриваемых местах, путем дополнительных консультаций покупателей по особенностям и преимуществам данного товара и иным способом.

5. Приемка и расстановка принятого товара.

По указанию товароведа или директора продавец работает на разгрузке машины с товаром. Как только товар разгружен, продавец, в зависимости от решения директора или товароведа, выполняет следующие обязанности:

— В случае прихода товара из Дистрибьюторского центра компании продавец помогает товароведу или директору принимать товар. Для этого ему необходимо осуществлять следующие действия: брать товар из поддона или из бокса, пересчитывать его и называть товароведу или директору наименование товара и пришедшее количество.

После того, как товаровед или директор отметит реально пришедшее количество в накладной, принятый товар необходимо складывать в тележку для дальнейшего развоза по местам хранения. Эти действия необходимо продолжать до полного приема товара или до открытия магазина, в зависимости от решения директора или товароведа.

— В случае прихода товара местных поставщиков, доставляющих товар непосредственно в магазин, продавец самостоятельно принимает товар. Директор или товаровед осуществляют контроль над приемкой товара.

— Занимается развозом тележек и расстановкой принятых товаров на стеллажах. Товар необходимо размещать на стеллажах по видам, срокам хранения, соблюдая удобство для обслуживания покупателей и проведения инвентаризаций. Товар размещается таким образом, чтобы место его хранения служило, по возможности, и местом продажи.

Основная масса высоколиквидного товара продается непосредственно из коробок, у которых аккуратно удаляется верхняя часть и, при необходимости обеспечения лучшей видимости и удобного доступа, еще и передняя стенка. Штучно размещается лишь более слабопродаваемый товар непродуктового ассортимента.

— При расстановке принятого товара на стеллажах продавец должен размещать имеющийся на месте продажи и принятый товар таким образом, чтобы обеспечить покупателям свободный доступ в первую очередь к товару с более коротким сроком хранения. Для этого необходимо расставлять партии товара с более коротким сроком хранения ближе к кромке стеллажа или поверх товара с более поздним истечением срока хранения, в зависимости от конфигурации места продажи.

6. Наклейка ценников на товар.

Во время работы в торговом зале продавец обязан следить за наличием ценников на товар, их верным размещением и правильным указанием всей информации в ценнике (наименование товара, цена, вес и т.д.) Продавец наклеивает ценники, подготовленные и переданные ему товароведом или директором:

— после приемки и расстановки товара;

— после обновления цен

— в случае обнаружение несоответствия ценника требованиям правил торговли

— в других случаях по указанию директора или товароведа

7. Участие в инвентаризации.

Продавец получает от товароведа или директора ведомости для пересчета товара и заносит в них количество пересчитанного товара. После окончания пересчета продавец передает отмеченные ведомости товароведу или директору.

8. Контроль сроков реализации товара.

При выполнении всех своих функциональных обязанностей продавец обращает внимания на сроки реализации товаров. При обнаружении товаров с истекшими сроками реализации, продавец должен немедленно убрать товар с места продажи и дать эту информацию товароведу или при его отсутствии директору.

9. Обслуживание клиентов на кассе и ведение кассовых документов.

В дни, когда продавец обслуживает клиентов на кассе, его работа осуществляется следующим образом:

— продавец открывает накладную (F6);

— при помощи сканера или вручную (F2,F8) находит выбранный товар, фиксирует в расходном документе программы количество;

— после проведения покупки клиента накладная закрывается (F9); покупателю называется сумма накладной, вводится сумма денег, полученная от покупателя; в нижнем окне экрана автоматически высвечивается сумма сдачи;

— продавец принимает от покупателя деньги, автоматически выбивается чек на сумму, равную сумме расходного документа;

— чек вместе со сдачей передается покупателю; в чеке обязательно должна быть зафиксирована полученная наличность и сдача.

ВНИМАНИЕ! Если покупка проведена по компьютеру и пробита по кассе, но сумма покупки клиента не устраивает, и он хочет частично или полностью отказаться от покупки, необходимо:

— обязательно приглашается директор или товаровед

— представитель администрации магазина принимает «отказной» товар у покупателя;

— выписывается документ возврата по отказным позициям (F7);

— продавец принимает от покупателя сумму покупки после корректировки либо, если покупатель уже внес деньги за «отказной» товар в кассу, возвращает стоимость «отказного» товара

— составляется акт возврата денежной суммы по кассе в соответствии с требованиями кассовой дисциплины; документ возврата (возвратный чек) прикладывается к отчетной кассовой документации

В случае, если покупатель хочет вернуть какой-либо товар по истечении некоторого времени после его приобретения, продавец вызывает директора или товароведа магазина для решения вопроса в соответствии с требованиями законодательства.

КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

— удалять документы расхода;

— возвращать покупателям деньги за возвращенную продукцию без присутствия администрации магазина.

В течение рабочего дня продавец на кассе обеспечивает сохранность денежных средств. Товаровед или директор производят промежуточный пересчет денег в кассе. Продавец формирует пачки по 100 купюр одной номинации и сдает для хранения в сейф. Эта операция производится не в ущерб обслуживанию покупателей.

После закрытия магазина для клиентов продавец получает от товароведа или директора «Реестр документов за день» в программе «Склад» и сверяет наличные в кассе. В случае ошибки продавец выявляет и устраняет ее. Недостача погашается из собственных средств продавца.

Продавец заполняет книгу кассира-операциониста. Денежные купюры складываются по требованию инкассации, закладываются сопроводительные ведомости. Разложенные денежные купюры укладываются в инкассаторскую сумку, которая пломбируется и передается инкассатору. Производится Z-отчет на ККМ. В конце рабочего дня выключается ККМ и компьютер.

Наиболее опытные по работе с кассой продавцы могут назначаться директором старшими на кассе. В этом случае в их обязанности дополнительно входит:

— контроль действий всех продавцов на кассах по сверке на ККМ, по заполнению «книги кассира-операциониста», по правильности подготовки денежных купюр и заполнения сопроводительной ведомости, по пломбированию инкассаторской сумки и выполнению Z-отчета;

— контроль над сохранностью первичных документов и оформлением их в соответствии с установленным порядком (программа 1С) ;

— контроль над запасами кассовой ленты для ККМ, приходных и расходных ордеров, шпагата, пломб и сопроводительных ведомостей для инкассации. Последние в случае необходимости (недельный запас) заказываются продавцом у инкассатора.

6. Дополнительно.

Режим работы в праздничные дни определяется устными или письменными распоряжениями директора магазина.

Продавец участвует в проводимых для продавцов занятиях (обучении) по повышению уровня знаний по свойствам и особенностям продукции, мерчендайзингу товаров, работе на кассе и других знаний и навыков, необходимых в работе.

Продавец участвует в проводимых в магазине собраниях коллектива.

Продавец информирует директора магазина обо всех нештатных ситуациях в своей работе.

Продавец обязан иметь надлежаще оформленную санитарную книжку, своевременно проходить все необходимые медосмотры и процедуры.

Продавец может назначаться директором ответственным за открытие, снятие с охраны, закрытие и постановку на сигнализацию магазина в определенные дни устными или письменными распоряжениями директора магазина.

Продавец обязан выполнять иные, не описанные в данной должностной инструкции, распоряжения администрации, вызванные производственной необходимостью.

7. Оплата труда.

Оплата труда продавца производится согласно действующему штатному расписанию и «Положению о премировании работников магазинов ЗАО «_______».

8. Ответственность.

Продавец несет коллективную материальную ответственность за сохранность товара в магазине.

Кроме того, продавец несет ответственность за:

— качество и своевременность выкладки товара;

— наличие ценников на товар;

— наличие на стеллажах товаров только с допустимыми сроками реализации;

— правильность оформления отчетов по ККМ, сохранность первичных документов и своевременную передачу их в бухгалтерию;

— правильное оформление приходных и расходных документов

— своевременное пополнение запасов расходных материалов на кассе, сохранность пломбиратора;

— корректное и вежливое отношение к покупателям;

— соблюдение трудовой дисциплины согласно Трудовому кодексу РФ и Трудовому договору (Контракту);

— выполнение всех устных и письменных указаний и распоряжений администрации, касающихся работы магазина

— выполнение других требований настоящей должностной инструкции.

В случае нарушения настоящей должностной инструкции к продавцу применяются дисциплинарные взыскания вплоть до увольнения.

9. Права

Продавец имеет право вносить предложения по улучшению процессов выполняемой работы,

качества обслуживания клиентов, а так же по оптимизации всех процессов

деятельности магазина.

https://www.youtube.com/watch?v=GW2VT5K3-3M

Другие инструкции в разделе:— Должностная инструкция юрисконсульта отдела регистрации;— Диспетчер: должностная инструкция;— Должностная инструкция директора котельной.

Пиво на разлив – очень выгодный товар, но с точки зрения законодательства РФ, торговля этим видом алкогольной продукта должна регламентироваться требованиями, с каждым годом все более строгими.

В чем состоит специфика работы торговых точек, продающих разливное пиво, нужна ли лицензия, есть ли ограничения продаж по времени суток, каковы должностные обязанности продавца пива?

Дорогие читатели! Для решения именно Вашей проблемы — звоните на горячую линию 8 (800) 350-31-84 или задайте вопрос на сайте. Это бесплатно.

Специфика работы магазинов

В рамках антиалкогольной кампании законодательством РФ введено ряд ограничений на торговлю алкогольной продукцией.

Алкоголь, даже в виде пива, не должен быть доступен всем и всегда, поэтому существуют различия и запреты на продажу спиртосодержащих напитков.

Есть разница и по организационно-правовой форме торговца: ст. 16 Закона от 22.11.1995 года № 171-ФЗ запрещает заниматься продажей крепких алкоголь-содержащих напитков индивидуальным предпринимателям, вино и более серьезные алкогольные продукты могут реализовываться только юридическими лицами.

Как гласит ст. 11 № 171-ФЗ, ИП вправе торговать, но только пивом и в розницу.

Основные правила

Разливное пиво запрещено продавать там, где поблизости расположены:

• детские и лечебно-профилактические учреждения;
• площадки спортивные и детские;
• развлекательные, спортивные, культурные объекты;
• транспортные развязки, узлы, остановки;
• автозаправочные станции;
• места скопления граждан, как вокзалы, рынки и т.п.

Пивные киоски, ларьки больше не признаются местами, где разрешено продавать пиво (исключая объекты общепита – буфеты, столовые, кафе и т.п.), помещение должно быть стационарным, то есть капитальной постройки.

К площади также есть особые требования. Если в магазине реализовывают также и алкоголь крепкий, тогда следует знать, что помещение не может быть меньшей площади, чем:

• 25 м2 в сельских районах;
• 50 м2 в городской местности.

Если в торговой точке продается исключительно пиво, тогда ограничения по площади не предусмотрены. Наличие сопроводительных документов, как приемо-сдаточные и транспортные накладные, платежные бумаги – обязательное требование.

А так как разливное пиво относится к пищевым продуктам, должны быть и бумаги, подтверждающие качество, дату изготовления, срок реализации.

Важно! На продажу пива ИП лицензия не требуется (ст.18 Закона № 171-ФЗ)

Но без ведения книги учета по специальной форме, утвержденной РосАлкоРегулированием, торговля невозможна.

ИП обязан теперь получать электронную подпись, регистрироваться на сайте и приобретать особый ключ с названием JaCarta, это специальный инструмент, считывающий информацию и передающий в учетную систему ЕГАИС.

Нужно отчитываться по объемам закупок, которые в идеале равняются величине реализации. Кассовый аппарат – неизменный атрибут торговли, и пивом в том числе (Закон № 261-ФЗ от 03.07.16).

Предпринимателям, торгующим только пивом, сканеры допустимо не покупать, но вести учет и проводить через ЕГАИС придется всем, исключение составляют пока что только ИП, продающие пиво в сельской местности.

Эти меры расширяют возможности контроля за подлинностью продукции, «левый» товар оказывается вне легального бизнеса.

Допустимое время и ограничения по возрасту

Временные рамки по продаже пива ограничены таким периодом: с 8-00 до 23-00, исключая точки общепита. Лицам, не достигшим совершеннолетия (пока что это 18 лет), пиво отпускать недопустимо.

Если возникают сомнения, то не будет большим грехом, ради подстраховки от штрафа, попросить желающего испить пенного напитка показать паспорт.

Не будут продавать этот напиток и на вынос, если тара — чаще всего это удобная пластиковая бутылка – будет объемом более 1,5 л (ст.16 Закона №171-ФЗ). На территории РФ введены дни трезвости, когда запрещена продажа алкогольной продукции:

• последний перед каникулами день учебы в школах;
• в период проведения выпускных вечеров;
• день защиты детей – 1 июня;
• день молодежи – 27 июля;
• первый день учебы школьников;
• день трезвости – 11 сентября.

В перспективе планируется ограничить возраст, когда будет разрешено приобретение алкоголя, 21 годом

Штрафы за нарушения

Меры против нарушителей торговли алкогольной продукцией предусмотрены достаточно серьезные, вплоть до уголовного наказания. За отсутствие кассового аппарата грозит штраф:

• ИП – от ¼ до ½ суммы расчета, но не менее 10 тыс. руб.;
• организациям — от 3/4 до полной суммы расчета, но не менее 30 тыс. руб.

За продажу пива в розницу, если тара пластиковая и объемом более 1,5 л оштрафуют в размере:

• ИП – 100- 200 тыс. руб.;
• юр. лиц – 300-500 тыс. руб.

Те, кто замечен в снабжении алкоголь-содержащими напитками молодежи возрастом до 18 лет, подвергнутся штрафу в размерах:

• физ. лица – 30-50 тыс. руб.;
• должностные лица – 100-200 тыс. руб.;
• юр. лица – 30-500 тыс. руб.

Реализующим алкогольную продукцию важно обезопасить себя от штрафов, максимально четко выполняя все требования законодательных актов РФ.

Что входит в основные обязанности продавца?

Обязанностей у продавца разливного пива много, работу на такой должности легкой не назовешь.

С утра и до 23-00 приходится находиться на ногах, присесть удается далеко не всегда: потоки поклонников пенного напитка неиссякаемы.

Должностные

Должность продавца разливного пива включает такие обязанности:

1. отпускать пиво и сопутствующие товары по запросам покупателей;
2. получать и принимать товар, устанавливая кеги и присоединяя раздаточные краны;
3. постоянно контролировать правильность отображения на ценниках стоимости продукции;
4. отслеживать товар по срокам годности;
5. содержать оборудование, тару, рабочее место и помещение в надлежащем санитарном состоянии;
6. вести книгу продаж;
7. пробивать покупки через кассовый аппарат;
8. принимать деньги, производя полный расчет;
9. готовить ежесменные отчеты по объемам реализации, сдаче налички;
10. отслеживать популярность пива по сортам и производителям;
11. делать заказы на поставку очередного поступления пивной продукции;
12. объяснять покупателям разницу в составе, способе и технологии приготовления реализовываемого ассортимента продукции;
13. улаживать споры, конфликты с посетителями;
14. соблюдать требования законодательства РФ, в том числе и в отношении отпуска пива несовершеннолетним покупателям.

Продавец пивка должен также участвовать в проведении ревизий, инвентаризации. Так как обычно в магазинах, где на разлив продается пиво, реализовываются и сопутствующие товары – вяленая и сушеная, копченая рыба, соленые орешки и т.п.

Работник на должности продавца также обязан следить, чтобы и сопутствующая продукция была свежей, не просроченной, а по окончании смены надлежащим образом маркировалась стикерами

Обязан ли продавец проверять товар при продаже? Какими основными правами обладает продавец? Имеет ли право не обслуживать покупателя? Как осуществляется защита прав при возврате товара?

А также предлагаем вам подробно изучить права и обязанности продавца-кассира, продавца-логиста, старшего продавца, флориста, продавца в магазине продуктов, непродовольственных товаров, ювелирных изделий, автозапчастей.

Функциональные

У продавца разливного пива основные функции такие:

1. информировать покупателей об ассортименте, сроке изготовления, ценах, вкусовых свойствах продукции и т.п.;
2. осуществлять продажу товаров;
3. производить расчет с покупателями;
4. соблюдать правила торговли пищевыми продуктами и спиртосодержащими напитками.

Напитки, пусть даже и содержащие алкоголь, а также рыба, раки, креветки и прочие дополнения к пиву – пищевые продукты, работающий с которыми сотрудник обязан иметь сан. книжку и своевременно проходить мед. комиссию.

Униформа работников, помещение, оборудование, посуда – все должно соответствовать требованиям санитарных норм.

Какими правами обладает продавец?

У сотрудника, занимающего такую должность, есть права, заключающиеся в следующем:

• подавать руководству свежие идеи, предложению по совершенствованию процесса обслуживания;
• докладывать хозяину о проблемах, неурядицах, конфликтах и т.п.;
• решать вопросы на своем рабочем месте и т.п.

Работнику пивного магазина также доступна реализация всех прав гражданина РФ.

За что несет ответственность?

Продавец пенного напитка на разлив отвечает за любые свои действия, при этом наказание будет применено соответственно проступку, преступному деянию. Отвечать такой работник должен за:

1. невыполнение должностных обязанностей;
2. несоблюдение правил внутреннего распорядка предприятия;
3. нарушение законодательных норм РФ в отношении торговли алкогольной продукцией;
4. нанесение материального ущерба магазину;
5. совершение противоправных действий.

Полезное видео

Предлагаем ознакомиться с примерным бизнес-планом магазина по продаже разливного пива в следующем видео-ролике.

Заключение

Торгующий разливным пивом продавец должен быть своим человеком среди покупателей, понимающим людей и говорящим с ними на одном языке, для чего следует быть немножко психологом.

Чисто одетый, приветливый, всегда готовый обслужить покупателя сотрудник, отпускающий пиво на разлив, обеспечивает львиную долю выручки торговой точке за счет своего авторитета.

Такой работник, отлично справляющийся со своими функциями, незаменим и для работодателя.

Напишите нам о своих впечатлениях от посещений пивных магазинов, всегда ли там свежая продукция и приветливый продавец, крутящийся вокруг посетителей юлой.

Давайте обменяемся опытом работы и покупок, ждем от вас комментариев.

Время чтения: 3 минут(ы)

Уже на протяжении долгого времени профессия продавца является одной из самых востребованных на рынке труда. Однако из-за появления высокой конкуренции и новых стандартов обслуживания сегодня эта должность кардинально отличается от существовавшей еще 20-30 лет назад — и теперь от таких сотрудников требуется знание основ маркетинга, психологии и товароведения.

В связи с этим должностная инструкция продавца-кассира состоит из множества пунктов, регламентирующих не только функциональные обязанности работника, но и предъявляемые к нему квалификационные требования.

Как составить: общие положения

Первый раздел должностной инструкции включает в себя информацию о категории сотрудника, предъявляемых к нему квалификационных требованиях, а также о том, кто может назначать человека на данную должность и снимать с нее.

Продавец-кассир относится к категории служащих и подчиняется руководителю отдела. Назначается и освобождается от занимаемой должности приказом директора компании.

Продавец-кассир должен знать правила:

• внутреннего трудового распорядка;
• организации обслуживания покупателей;
• противопожарной безопасности;
• техники безопасности;
• эвакуации посетителей;
• производственной санитарии и гигиены;
• характеристики товаров и ведения переучета;
• работы с контрольно-кассовыми машинами, принятыми на территории РФ.

В своей работе сотрудник должен руководствоваться законом «О защите прав потребителей», Уставом и другими нормативными актами компании.  При этом для эффективной работы ему необходимы такие качества, как:

• стрессоустойчивость;
• хорошая память;
• внимательность;
• вежливость;
• аккуратность;
• дисциплинированность;
• ответственность;
• обучаемость;
• работоспособность;
• трудолюбие.

В последнее время, работодатели стали добавлять в должностную инструкцию продавца-кассира пункт об отсутствии вредных привычек — это позволяет исключить возможность занятия должности человеком с пристрастием к алкоголю. Кроме того, таким образом можно регулировать количество перекуров персонала, которые отрицательно сказываются на времени и качестве работы.

Должностные обязанности: на что имеет право продавец-кассир и его ответственность

Основными функциональными обязанностями продавца-кассира являются:

• обслуживание и консультирование покупателей на кассе;
• заполнение журнала кассира в конце рабочего дня;
• сверка наличных в кассе;
• контроль учета запасов кассовой ленты для ККМ и оформления справок для инкассации;
• осуществление надзора над количеством товара;
• предоставление по требованию «Книги жалоб и предложений»
• составление описи купюр и соответствующих отчетных документов;
• контроль соответствия и наличия ценников;
• инвентаризация.

Сотрудник должен знать правила возврата товара и уверенно владеть ПК, ККМ, сканером и POS-терминалами для оплаты банковскими картами, а также сохранять в тайне информацию обо всех финансовых и иных операциях, связанных с работой магазина.

Кроме того, работник должен докладывать руководителю обо всех внештатных ситуациях, содержать в исправности оборудование и поддерживать порядок на вверенной территории.

Помимо обязанностей сотрудник имеет права, закрепленные законодательством РФ и предусмотренные в коллективном договоре компании — о них также следует упомянуть в документе.

Так, продавец-кассир вправе обращаться к руководству с предложениями или замечаниями, относящимися к своим обязанностям, а также принимать решения в рамках своей компетенции и требовать обеспечения условий, необходимых для исполнения трудовых функций.

Отдельным пунктом следует прописать зону ответственности сотрудника. В подавляющем большинстве случаев продавец-кассир:

• несет материальную ответственность за сохранность денежных средств;
• не имеет права использовать служебные полномочия в личных целях и разглашать конфиденциальную информацию;
• несет административную ответственность за нарушения трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка и техники безопасности.

Образцы должностной инструкции продавца-кассира

Типовая инструкция

Примерную должностную инструкцию продавца-кассира вы можете скачать здесь: https://yadi.sk/i/u1B-hCLn3TeArm

Продовольственных товаров

Должностная инструкция сотрудника продуктового магазина: https://yadi.sk/d/GLuCZJwX3TeB3N

Непродовольственных товаров

Для продавца-кассира магазина непродовольственных товаров зачастую используются инструкции следующего типа: https://yadi.sk/i/1tr7gaf23TeBNS

Кафе (предприятия общепита)

Чтобы найти должностную инструкцию, подходящую для работника кафе, необходимо нажать сюда: https://yadi.sk/d/UCb4hLuD3TeBds

Продавца-кассира-консультанта

Образец инструкции для данного сотрудника мы разместили по этому адресу: https://yadi.sk/i/ttFocXo93TeBiU

Продавца-кассира магазина «Магнит»

• Должностные обязанности сотрудников ЗАО «Тандер» выглядят, как правило, так: https://yadi.sk/d/jYdhkjcr3TeChA
• 
• В заключение хотелось бы отметить, что должностная инструкция продавца-кассира вступает в силу с момента ее утверждения и обязательно заверяется подписью работника, при этом составляется она в трех экземплярах – для отдела кадров, руководителя отдела и сотрудника.

Вам помогла эта статья? Будем благодарны за оценку:

Обязанности продавца-кассира: что должен делать, какими правами обладает и кому подчиняется?

Ежедневно сталкиваясь с продавцами-кассирами, не каждый человек понимает, насколько это непростая работа, каковы должностные обязанности, за что приходится нести ответственность.

Обязанности

Чем меньше магазин, тем больше операций на рабочем месте должен выполнять продавец, он же кассир.

Функциональные

Функции продавца-кассира заключаются в обеспечении требуемого конечного результата и состоят в следующих действиях:

1. консультировать покупателей по вопросам выбора товаров, информируя о различиях в марках, о преимуществах и недостатках интересующей номенклатурной единицы;
2. обслуживать клиентов на кассе;
3. следить за сохранностью денежных средств и ежедневно делать выверку сумм по чекам с наличностью;
4. контролировать порядок в торговом отделе или зале.

В маленьких магазинчиках продавец не только кассир, а еще и сотрудник, выполняющий функциональные обязанности мерчендайзера, промоутера, менеджера по продажам и даже уборщика

Должностные

В процессе осуществления функциональных обязанностей должность продавца-кассира требует исполнения таких должностных обязанностей:

1. доносить до потребителей достоверную информацию о товарах с целью склонить к приобретению желаемого товара;
2. производить кассовые операции;
3. принимать наличные деньги, вести учет средств;
4. обслуживать сделки купли-продажи через банковские терминалы посредством платежей банковскими карточками;
5. следить за наличием лент для кассовых аппаратов;
6. контролировать наличие и правильность номенклатурных кодов товаров;
7. ежедневно подбивать итоги дня, сверяя выручку и платежи через банк с количеством проданных номенклатурных единиц;
8. готовить выручку к сдаче инкассаторам;
9. вести кассовую книгу;
10. при изменении цен менять ценники, приводя их в соответствие с новой стоимостью;
11. следить за порядком на полках, витринах, в торговом зале;
12. участвовать в плановой инвентаризации и при сдаче смен;
13. соблюдать культуру обслуживания, и т.п.

В должностных обязанностях есть свои нюансы, в зависимости от профиля торгового предприятия.

Права

Права этого сотрудника таковы:

• подавать руководству предложения по оптимизации процесса торговли, рационализации трудового процесса;
• уведомлять администрацию о назревающих или состоявшихся проблемах, сложных ситуациях;
• требовать создания необходимых условий работы;
• брать на себя решение вопросов на своем рабочем месте;
• требовать нужных для работы информации, документов и пр.

Чем лучше налажены производственные связи, тем выше результат деятельности продавца-кассира

Ответственность

Сотрудник, занимающий такую должность, несет материальную ответственность за сохранность товаров и учет денежных наличных и безналичных средств, внесенных покупателями за совершенные покупки, а также за вверенную ему для работы оргтехнику и иное имущество.

Продавец-кассир ответственен и за следующее:

• неисполнение или недостаточно качественное исполнение своих обязанностей;
• разглашение коммерческих секретов, нарушения корпоративной этики торгового предприятия;
• поддержание должного санитарного состояния отдела, секции, магазина;
• нарушение дисциплины, требований внутреннего распорядка;
• несоблюдение требований охраны труда, техники безопасности, пожаробезопасности и пр.

Отвечает сотрудник и за свое поведение. Недопустимо, чтобы продавца уличили в хамстве, воровстве, пьянстве.

Часто одно из требований при приеме на работу на подобную должность – отсутствие вредных привычек, в том числе и курения.

Заключив договор на таких условиях, работник отвечает за соблюдение договорных условий.

Кому подчиняется?

Подчиненность обычно прописывается в трудовом договоре и должностной инструкции.

Чем отличается продавец от продавца-кассира?

Просто продавец не имеет дела с кассой и наличными деньгами или безналом, он после общения с покупателем выписывает чек и отправляет клиента на кассу.

Отличие между этими должностями кроется в мере ответственности и количестве рабочих операций, продавец-кассир имеет несравнимо более высокую меру материальной ответственности и вынужден обслуживать потребителей на кассовом аппарате и на терминале, вести кассовую книгу, а потом отчитываться за эти действия.

Особенности работы в продуктовом магазине

Продукты – товары, с которыми работать особенно сложно. Мало знать весь ассортимент и разбираться в тонкостях и различиях, еще важно строго соблюдать сроки годности.

Продовольственные товары с истекшим сроком годности не должны находиться на полках магазина, их необходимо своевременно изымать из продажи

В магазине продуктов есть еще одна острая тема: соблюдение товарного соседства. Это значит, что продавец-кассир обязан досконально знать требования СанПиНов, чтобы не допускать нарушения товарного соседства.

Проверка санитарной службы непременно обратит внимание также на наличие маркировки инструментов и оборудования, даже нож не может использоваться один и тот же, например, для хлеба и для колбасы, как и доски для нарезки.

В продуктовой торговой точке чистота – не просто эстетическое требование, а насущная необходимость, контролируемая санитарными службами.

Обязан ли продавец проверять товар при продаже? Какими основными правами обладает продавец? Имеет ли право не обслуживать покупателя? Как осуществляется защита прав при возврате товара?

А также предлагаем вам подробно изучить права и обязанности продавца-логиста, старшего продавца, флориста, продавца в магазине продуктов, непродовольственных товаров, разливного пива, ювелирных изделий, автозапчастей.

Особенности работы в магазине одежды

Магазин одежды требует от сотрудника знания всех особенностей каждой номенклатурной единицы ассортимента.

Некомпетентный продавец-кассир не сможет как следует проконсультировать покупателей об отличиях между моделями костюмов, платьев и иных предметов, не сумеет объяснить преимущества той или иной ткани, предложить одежду от иного производителя.

Должностные обязанности продавца-кассира: основные обязанности, личностные качества и навыки | Права потребителя в 2021 году

Работа продавца-кассира совмещает две функции: реализация товаров и ответственность за выручку. Место работы – непосредственно за кассой.

Основная обязанность специалиста – подсчет суммы покупок, прием наличных и безналичных средств и выдача чека на покупку.

При накоплении определенной суммы на кассе, необходимо подготовить соответствующую документацию и сдать деньги в бухгалтерию.

На данной должности трудятся преимущественно женщины. Работодатель обязан обеспечить условия труда и безопасность.

Нормативная база

Внимание! Если у вас возникнут вопросы, можете бесплатно проконсультироваться в чате с юристом внизу экрана или позвонить по телефонам: +7 (499) 938-45-06 Москва; +7 (812) 467-35-49 Санкт-Петербург; +7 (800) 350-10-92 Бесплатный звонок для всей России.

Должностная инструкция продавца-кассира разрабатывается на этапе запуска предприятия. Каждый сотрудник фирмы, трудящийся на этой должности, должен быть ознакомлен обязанностями под личную подпись. Документ прикрепляется к трудовому договору, подписанному между предприятием и работником.

Из чего состоит должностная инструкция?

Должностная инструкция продавца-кассира состоит из 5 основных частей, каждая из которых регулирует отдельный аспект трудовой деятельности. Рассмотрим детально.

1. Общие положения. Раздел дает определение сущности документа. В нем указывается порядок принятия на должность продавца-кассира и освобождения от нее. Подробно обозначаются требования к претенденту.
2. Функции и обязанности. В этой части документа отражаются виды деятельности, за которых будет отвечать работник. Указывается его место работы, пути решения внештатных ситуаций. Приведен порядок совершения кассовых операций по пунктам. Также приведен порядок приема и сдачи смены, субординация с непосредственным руководством.
3. Права. Рассматриваются права продавца-кассира при конфликтных ситуациях с покупателями и право выдвигать предложения руководству по улучшению системы работы.
4. Ответственность. Затрагиваются такие вопросы как коммерческая тайна и растрата вверенного имущества в виде товаров и выручки.
5. Условия труда. Делается отсылка на другой документ – регламент трудового порядка.

Основные обязанности продавца-кассира для резюме

Для эффективного выполнения трудовых обязанностей работник должен обладать такими навыками и знаниями в следующих областях:

• знание законодательной базы, на основе которой осуществляются торговые процессы;
• умение пользоваться техникой для торговых точек;
• знание порядка эксплуатации платежных терминалов;
• понятия об условиях хранения товарного ассортимента;
• доброжелательная коммуникация с покупателями;
• соблюдение распорядка рабочего времени;
• санитарные правила;
• порядок заполнения торговых витрин;
• основы техники безопасности.

Порядок наказания и меры за несоответствие предъявленным требованиям прописываются в Трудовом договоре, который является обязательным в рамках ГК РФ.

Скачать образец резюме продавца-кассира можно здесь.

Личностные качества и навыки

Учитывая тот факт, что работник в сфере торговли тесно взаимодействует с большим количеством разных людей, особые требования выдвигаются и к личностным качествам претендента на должность продавца-кассира.

Во-первых, продавец должен уметь быстро упаковывать и взвешивать продукцию. Ежедневная внимательность необходимо для того, чтобы следить за сроком годности продукции, выявлять просроченные и заполнять витрину новыми товарами максимально быстро.

Если торговая точка широкого формата, то работник должен проверять каждую единицу товара на отсутствие брака и повреждений. Для этого существуют определенные методики.

Хорошая память пригодится для запоминания видов товаров, при реализации которых есть особые законные требования. Например, любая техника сопровождается гарантийным талоном. Продавец-кассир должен уметь их правильно заполнять.

Должностные обязанности продавца-кассира

• обслуживание покупателей;
• слежение за наличием товаров на витринах и полках;
• постоянное место нахождения работника – за кассой. Если возникнет необходимость покинуть место, то он должен сообщать об этом старшему кассиру или администратору магазина. Покидать можно после того как его заменит другой работник;
• в процессе реализации осматривать товар на целостность упаковки, на соответствие количества, соответствие цены на ценнике и по штрих-коду;
• если выявлены несоответствия, то работник обязан сообщить об этом своему руководителю;
• по просьбе клиента оказывать консультации и предлагать альтернативные товары;
• определение общего количества покупки путем введения каждой покупки в ККМ или ручным методом;
• прием денег за реализацию продукции;
• хранение выручки в безопасных условиях;
• участие в инвентаризациях;
• в конце рабочего дня, или в согласии с установленным локальным расписанием снимает кассу и сдает главному бухгалтеру;
• несет полную материальную ответственность за кассовое оборудование и денежные средства на своей кассе.

Обязанности старшего продавца-кассира

Старший продавец-кассир осуществляет контроль над работой рядовых продавцов. В частности, в его должностные обязанности входят следующие моменты:

• составление графика на каждую смену, контроль над ее соблюдением;
• проверка чистоты рабочего пространства и трудовой дисциплины продавцов;
• контроль над качеством обслуживания клиентов;
• надзор над заполнением и обновлением витрин;
• обеспечение кассиров необходимыми товарами и ответственность за исправность кассового оборудования;
• обучение новых работников специфике работы данного предприятия;
• фиксирование данных в листе наблюдения продавцов;
• слежение за внешним видом продавцов, наличие фирменной одежды и бейджиков;
• составление табели работы на каждого работника и последующая передача руководству с просьбой поощрять или наказать работников;
• контроль над соблюдением мер безопасности со стороны кассиров.

Обязанности на примере магазина «Магнит»

Сеть магазинов «Магнит» в Москве отличается предложением достойной заработной платы и комфортных условий труда.

Учитывая высокий уровень посещаемости покупателей, магазин акцентирует внимание не только на профессиональные, но и на личностные качества претендентов. Также требуется легкообучаемость.

Это связано с тем, что магазин применяет новейшие системы расчета кассовых операций.

Из стандартных требований к продавцу-кассиру в магазине «Магнит» следует отметить отличное знание товарного ассортимента, умение быстро ориентироваться в информации о товаре и знание порядка оформления каждой продукции.

Обязанности продавца-кассира на примере магазина «Пятерочка»

Сеть магазинов «Пятерочка» предлагает комфортные условия работы, двухразовую заработную плату и возможность подработки. Обязанности стандартные: контроль наличия продукции на витринах, консультации, проверка каждой единицы продукции и реализация.

В продуктовом магазине

В продуктовом магазине функциональные обязанности работника кассы несколько упрощаются, но в силу большого потока покупателей возникает необходимость в выполнении своей работы в ускоренном темпе.

В магазине техники или одежды больше времени отводится на консультации и примерки. Из дополнительных процедур можно отметить только необходимость заполнения гарантийных документов. В остальном процедура остается стандартной.

В продуктовом магазине внимание акцентируется на содержимое прилавок и витрин. Они должны быть своевременно освобождены от просроченных товаров и заполнены новой продукцией.

Большой поток клиентов требует навыков работы в режиме нон-стоп. Преимуществом будет, если работник кассы будет знать штрих-коды наизусть. Но умение быстро ориентироваться в них – стандартное требование торгового предприятия.

Нюансы

На первый взгляд работа продавца-кассира кажется простым и неприхотливым механическим процессом. На самом деле работник кассы несет большую материальную ответственность. Ошибки в работе могут привести не только к увольнению, но и уголовной ответственности.

В магазинах, где большая посещаемость, от работников требуется высокий уровень стрессоустойчивости. Промедление или ошибочные сведения о товарах в лучшем случае приводят к жалобам клиентов, в худшем – доводят до увольнения.

Также кассир должен следить за ходом развития платежных систем. Известен случай, когда в Москве покупатель попытался рассчитаться бесконтактным способом,но не нашел понимания со стороны кассиров. Знание тенденций в этой отрасли помогает избежать недоразумений.

Обязанности продавца-кассира в магазине

В любом магазине продавец-кассир является ключевым звеном. Без него нельзя представить работу ни одного торгового заведения. К тому же современные условия заставляют продавцов-кассиров исполнять целый ряд дополнительных функций. Рассмотрим, что обязательно входит в работу этих сотрудников и что необходимо включить в должностные инструкции.

Должностные обязанности кассира-продавца

Продавцы-кассиры работают во всех торговых точках: ни магазин одежды, ни продуктовый супермаркет не могут обойтись без этих сотрудников. Все функции кассиров в современных магазинах можно разделить на 2 большие группы: связанные с работой за кассой и дополнительные обязанности.

Должностная инструкция обязательно включает следующие пункты, касающиеся работы с контрольно-кассовой техникой:

• обслуживание клиентов магазина — приём наличного и безналичного расчёта за покупки;
• ведение кассовой документации и учёт расходных средств;
• проверка наличных сумм в кассе;
• соблюдение дисциплины работы кассовой техники (подсчёт остатков, поддержание лимита средств в кассе);
• сдача денег из кассы инкассаторам.

Но функциональные обязанности кассира в магазине чаще всего не ограничиваются только обслуживанием кассового аппарата и контролем за остатками средств. На рабочем месте таким сотрудникам приходится одновременно выполнять функции консультантов, работников торгового зала, мерчендайзеров. Поэтому должностная инструкция по усмотрению владельца торговой точки может включать следующие пункты:

• проведение консультаций об ассортименте товаров для покупателей магазина;
• раскладка продукции на полках магазина в закреплённом отделе;
• контроль за размещением и актуальностью ценников;
• участие в инвентаризации;
• контроль объёма товарного запаса.

При необходимости владелец торговой точки может ещё дополнить обязанности продавца-кассира. Например, в магазинах продовольственных товаров сотрудников нередко обязывают не только раскладывать продукты на полках в закреплённых отделах, но и отслеживать их срок годности.

Разделив весь магазин на зоны и включив наблюдение за ними в ответственность кассиров и консультантов, руководитель торговой точки экономит на приёме на работу мерчендайзера. В любом случае дополнительных обязанностей не должно быть слишком много, главная функция кассира — обслуживание покупателей, приём платы за покупки.

На рабочем месте кассирам приходится одновременно выполнять функции консультантов, работников торгового зала, мерчендайзеров

За что несет ответственность

Любой сотрудник, работающий с кассовой техникой, по умолчанию является материально-ответственным лицом. Это обстоятельство указывается в должностной инструкции и трудовом договоре. Продавец-кассир несёт ответственность за сохранность денежных средств в кассе и правильный приём платы за покупку от покупателей.

При недостаче денежных средств именно этот сотрудник будет нести за неё материальную ответственность (а также административную и даже уголовную, если выявится факт мошенничества или хищения средств кассиром).

Если в должностной инструкции сотрудника предусматриваются дополнительные функции, он несёт дисциплинарную ответственность за их своевременное и качественное исполнение. Уклонение от выполнения работы, зафиксированной должностной инструкцией, может стать поводом для выговора или увольнения.

Обязательные условия труда

Работодатель обязан обеспечить кассиру комфортные условия труда. В первую очередь в это понятие входят исправная кассовая техника и удобное рабочее место. Средние и крупные магазины должны иметь несколько касс, иначе скопление покупателей у одной кассы спровоцирует огромную очередь, создаст проблемы продавцу и испортит репутацию магазина.

Каждый кассир должен иметь возможность работать сидя и стоя. Находиться только в одном положении на протяжении всего рабочего дня очень вредно. Для удобства пребывания сотрудника желательно оборудовать рабочее место не только компьютером и кассой, но и:

• несколькими устройствами считывания штрих-кодов (стационарным и «мобильным»;
• терминалом безналичной оплаты;
• весами;
• детектором банкнот (аппарат, проверяющий подлинность купюр).

Рабочее место продавца-кассира должно быть удобным и хорошо освещённым

Также для рабочего места кассира предусматриваются санитарные нормы. Длина кассовой зоны в магазине непродовольственных товаров не может быть меньше 3 метров. Стул сотрудника имеет регулировку высоты. Рабочее место обязательно хорошо освещается.

Доступ к кассе должен быть удобен, а исполнение трудовых обязанностей максимально упрощено (не включает неудобных положений, необходимости постоянно передвигать оборудование). Разумеется, в случае пожарной опасности кассир должен иметь возможность быстро пройти к эвакуационному выходу.

За одной и той же кассой могут работать разные сотрудники (при посменном графике). Поэтому необходимо своевременно дезинфицировать мебель и технику, следить за их чистотой в течение дня. Раз или два в смену следует обрабатывать все поверхности специальным дезинфицирующим составом.

Требования к образованию и личным качествам продавца-кассира

В большинстве случаев кассиры не имеют профильного образования, а учатся работать с техникой на специальных тренингах или курсах. Это не сложный труд, освоить специфику которого у большинства людей получается в течение 1 недели. Однако наличие профильного образования (среднего) может быть преимуществом.

Требования к личным качествам сложнее. Среди ключевых личностных характеристик можно назвать расторопность и умение хорошо переносить монотонную работу.

Кассир продуктового магазина вполне может ограничиться только этими умениями.

Продавцы же непродовольственных товаров, к примеру, одежды или мобильной техники, обязаны хорошо ориентироваться в характеристиках продукции, чтобы при необходимости грамотно консультировать клиентов.

Любой сотрудник, работающий за кассой, должен выглядеть опрятно, быть доброжелательным, в меру улыбчивым. При необходимости он должен уметь сглаживать конфликты с недовольными посетителями, подсказывать решение проблем.

Образец должностной инструкции продавца-кассира

Как выглядит должностная инструкция

Функции продавца-кассира в полном объёме должны быть прописаны в должностной инструкции. Это стандартный документ, который подписывается при устройстве на работу в дополнение к трудовому договору. Чаще всего занимает несколько листов и включает следующие разделы:

1. Общие положения. Здесь называются стороны (работодатель и работник), должности, место работы.
2. Должностные обязанности кассира. В этом разделе в виде отдельных пунктов перечисляются абсолютно все обязанности сотрудника, за исполнение которых он получает оплату, а за неисполнение — привлекается к дисциплинарной ответственности. Подробнее перечень возможных обязанностей указан в разделе статьи «Должностные обязанности кассира-продавца».
3. Права работника. Также в виде отдельных пунктов необходимо назвать все права работника: принимать решения в рамках компетенции, комфортное рабочее место, защита трудовых прав, вносить предложения по совершенствованию работы.
4. Ответственность. В этом разделе должностной инструкции обязательно прописывается материальная ответственность продавца-кассира за денежные средства и товары магазина.

Заключение

Обязанности продавца-кассира фиксируются должностной инструкцией. Главная функция таких сотрудников — обеспечение корректной и бесперебойной работы кассы.

В зависимости от специфики магазина этот перечень может быть дополнен раскладкой товара, консультацией посетителей и другими функциями.

Все они должны закрепляться документально, иначе работодатель не имеет права требовать от сотрудника их исполнения.

Должностная инструкция продавца-кассира: права, обязанности и сфера ответственности

• Должностная инструкция определяет права и обязанности специалиста, заключающего трудовой договор с руководством организации, или предпринимателем.
• Для работодателя должностная инструкция является не только обязательным кадровым документом, но и одним из видов юридической защиты от некомпетентных, или неправомерных действий наемных работников.
• В инструкции четко перечислено все, что входит в прямые обязанности продавца, какие действия он должен предпринимать в разных ситуациях, непосредственно связанных с рабочим процессом.
• При превышении полномочий или нарушении пунктов инструкции сотрудником руководитель имеет право принять меры административного или финансового наказания.

Не меньшую важность с юридической точки рения инструкция представляет и для наемного работника. Он имеет право отказаться от дополнительной нагрузки, работе в сверхурочное время, а также от иных функций, если это не предусмотрено в пунктах соглашения.

При возникновении спорных моментов или конфликтов, решаемых в суде, должностная инструкция, наряду с трудовым договором, рассматривается как основной доказательный документ.

О специальности

Продавец-кассир – специалист, обеспечивающий прием, выкладку товаров, передачу оплаченной продукции покупателю и проведение расчетных операций.

Количество дополнительных функций и обязанностей, которые должен выполнять работник, зависят от категории торговой точки (опт, розница), ассортимента товаров, технической оснащенности и масштаба магазина (склада, ларька, павильона и т.д.).

Как выбрать работника для коммерческого предприятия?

Работать по специальности, может сотрудник со средним, высшим, средним профильным образованием. Соискателя без опыта работы в сфере торговли следует принимать в том случае, если на торговой точке работает опытный продавец, который будет контролировать действия стажера. Условия доплаты за наставничество закрепляется в дополнительном соглашении.

Наибольшее доверие вызывают сотрудники, которые длительное время работали на одном предприятии, имеют хорошие рекомендации, или благодарности в трудовой книжке.

Скачать образец должностной инструкции продавца-кассира.

Основные положения

Продавец-кассир принимается на работу на основании собственного заявления и приказа, подписанного руководителем. Сотрудник подчиняется Директору, и главному бухгалтеру – по вопросам кассовой дисциплины. Специалист должен:

• знать все нормативные документы, определяющие правила торговли (ТУ, ГОСТ, сертификаты международного образца);
• уметь работать с вычислительной техникой, применяемой на торговой точке (контрольно-кассовый аппарат, калькулятор, ПК);
• уметь работать с платежным терминалом;
• знать условия хранения товаров, правила обращения с покупателями, трудовой распорядок, основы техники безопасности, санитарные нормативы, принципы оформления торговой витрины;
• соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Функциональные обязанности:

1. Работник находится в торговой секции в течение всего рабочего времени.
2. Обеспечивает вежливое обслуживание посетителей, знакомит их с характеристиками и свойствами товаров, отвечает на вопросы.
3. Принимает все возможные меры для того, чтобы в секции не было очередей.
4. Принимает товар у поставщика по накладной, сверяет фактическое соответствие доставленных продуктов с позициями в документе.
5. Обеспечивает подготовку товаров к выкладке на витрину (стойку, стеллаж, корзину и т.д.).
6. Формирует и размещает ценники.
7. Ставит в известность руководителя при обнаружении некачественной продукции.
8. Принимает деньги за товары, называет вслух выданную покупателем сумму, после чего пробивает чек и выдает сдачу вместе с чеком. Если деньги выдаются частями, кассир не принимает их до того момента, пока не будет оплачена полная стоимость товара.
9. Проводит расчетные операции на контрольно-кассовом аппарате в соответствии с руководством по эксплуатации для соответствующего типа вычислительной техники.
10. Проводит проверку товаров и денежных средств в кассе перед сдачей смены.
11. В установленные дни снимает кассу, оформляет соответствующие документы, и сдает деньги инкассатору (если это предусмотрено договором с банком).
12. Возврат денег покупателю осуществляется только при наличии чека, выданного в день покупки, и при подтверждении факта приобретения некачественной продукции.
13. Обеспечивает сохранность материальных ценностей и денежных средств.
14. Информирует руководство о случаях возникновения нештатных ситуаций.
15. Соблюдает правила охраны труда, пожарной безопасности.

Режим работы

1. Работник соблюдает Правила внутреннего трудового распорядка, которые не должны противоречить трудовому законодательству в части, определяющей нормы рабочего времени.
2. В торговле практикуются разные формы работы – ежедневно (по 6, 8, 10 часов), круглосуточно, посменно.
3. При посменной работе составляется график рабочего времени с указанием фамилии продавцов.
4. Если сотрудник работает сверхурочные часы, или условия труда, в соответствии с классификатором, признаются вредными для здоровья, ему положена доплата, которая рассчитывается по законодательным нормативам, и оформляется как надбавка к основной заработной плате.

Взаимоотношение с другими сотрудниками

Продавец-кассир подчиняется руководителю предприятия (предпринимателю), поддерживает рабочие отношения с другими специалистами в соответствии с правилами должностной инструкции.

Он не вправе отдавать приказы и распоряжения продавцам своей или другой смены, если на этот случай не предусмотрено специальное распоряжение руководства, но может сообщить директору о случаях нарушений трудовой дисциплины.

Ответственность и права

Специалист, принимающий расчеты за проданные товары, является материально ответственным лицом. Он не имеет права нарушать правила трудового распорядка и пункты должностной инструкции.

Каждый наемный работник вправе требовать исполнения пунктов трудового договора, вносить предложения по повышению эффективности труда, улучшению организации рабочего процесса.

Продавцы продовольственных и промышленных товаров

• Продавец-кассир продовольственных товаров должен уметь быстро взвешивать продукцию, правильно ее упаковывать, внимательно следить за сроками реализации, не допуская продажи просроченных продуктов.
• Продавец товаров широкого ассортимента при оформлении покупки обязан проверять каждый вид изделия на предмет его качества, используя определенные методики.
• На многие виды непродовольственных товаров (например, техники или игрушек) выдаются гарантийные чеки производителя, технические паспорта, сертификаты и иные виды документации, которые необходимо правильно заполнять.
• Так, например, в отделе посуды следует продемонстрировать каждое выбранное покупателем изделие, подтвердить его целостность (простукиванием), правильно упаковать и аккуратно сложить в коробку, приложив документы производителя.
• Образец должностной инструкции для продавца-кассира продуктового магазина.

Пункты о консультации

Какие пункты добавляются в инструкцию, если продавец должен выполнять консультативные функции? Если, по условиям трудового договора, продавец должен консультировать покупателей по вопросам выбора товаров, этот пункт обязательно отражается в должностной инструкции.

В этом случае, к дополнительным обязанностям сотрудника относится предоставление достоверных сведений о продукции, помощь в нахождении товара, соответствующего требованиям потребителя.

Продавец-консультант должен хорошо знать технологии продаж, обладать коммуникативными навыками, уметь грамотно и убедительно представлять продажный ассортимент.

На предприятиях малого бизнеса далеко не всегда уделяется должное внимание составлению должностной инструкции. Часто к этому вопросу руководство подходит формально, что и является причиной невозможности разрешения конфликтов с наемным персоналом, возникающих во время работы.

Директор (начальник отдела )должен не только предоставить должностную инструкцию специалисту, нанимаемому на работу, но и убедиться в том, что все пункты документа были изучены, и правильно поняты.

Такой подход гарантирует установление справедливых и открытых взаимоотношений сторон. Сотрудник будет четко знать сферу своей ответственности, что он фактически подтверждает росписью в документе.

Руководитель, в свою очередь, обязуется соблюдать все правила трудового законодательства, обеспечивая справедливую оплату за выполнение указанного в инструкции перечня трудовых обязанностей.

Образец должностной инструкции продавца-консультанта-кассира.

Пока никто не оставил комментарий. Вы можете сделать это первым!

УТВЕРЖДАЮ:

_______________________________

[Наименование должности]

_______________________________

_______________________________

[Наименование организации]

_______________________________

_______________________/[Ф.И.О.]/

«______» _______________ 20___ г.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Оператора линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда

1. Общие положения

1.1. Настоящая должностная инструкция определяет и регламентирует полномочия, функциональные и должностные обязанности, права и ответственность оператора линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда [Наименование организации в родительном падеже] (далее — Компания).

1.2. Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом руководителя Компании.

1.3. Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда относится к категории рабочих и подчиняется непосредственно [наименование должности непосредственного руководителя в дательном падеже] Компании.

1.4. Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда отвечает за:

• своевременное и качественное выполнение им задач по предназначению;
• соблюдение исполнительской и трудовой дисциплины;
• соблюдение мер безопасности труда, поддержание порядка, выполнение правил пожарной безопасности на порученном ему участке работы (рабочем месте).

1.5. На должность оператора линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда назначается лицо, имеющее среднее образование и стаж работы не менее 1 года.

1.6. В практической деятельности оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда должен руководствоваться:

• локальными актами и организационно-распорядительными документами Компании;
• правилами внутреннего трудового распорядка;
• правилами охраны труда и техники безопасности, обеспечения производственной санитарии и противопожарной защиты;
• указаниями, приказаниями, решениями и поручениями непосредственного руководителя;
• настоящей должностной инструкцией.

1.7. Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда должен знать:

• устройство обслуживаемого оборудования;
• технологические режимы процесса мойки бутылок;
• правила ведения процесса розлива молока и молочной продукции в бутылки и укупорки их;
• требования, предъявляемые к молоку и молочной продукции;
• нормы расхода используемых сырья и вспомогательных материалов;
• назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами;
• основы производства жидких молочных продуктов и детских молочных продуктов.

1.8. В период временного отсутствия оператора линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда его обязанности возлагаются на [наименование должности заместителя].

2. Должностные обязанности

Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда выполняет следующие должностные обязанности:

2.1. Ведение процесса розлива молока и молочной продукции: кефира, ряженки, ацидофилина, жидких детских молочных продуктов и т.п. в стеклянные бутылки.

2.2. Обеспечение работы моющих, дозирующих, наполняющих, укупоривающих и др. механизмов.

2.3. Контроль за соблюдением норм расхода молока и молочной продукции, вспомогательных материалов и моющего раствора.

2.4. Наблюдение за правильностью наполнения и укупорки бутылок.

2.5. Своевременное выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества молока и молочной продукции и снижение производительности линии розлива молока и молочной продукции в бутылки, неполадки в работе механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов.

2.6. Разборка и сборка оборудования.

В случае служебной необходимости оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда может привлекаться к выполнению своих должностных обязанностей сверхурочно, в порядке, предусмотренном законодательством.

3. Права

Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда имеет право:

3.1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

3.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей должностной инструкцией.

3.3. Сообщать непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности предприятия (его структурных подразделений) и вносить предложения по их устранению.

3.4. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

3.5. Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений Компании к решению возложенных на него задач (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет – с разрешения руководителя Компании).

3.6. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

4. Ответственность и оценка деятельности

4.1. Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда несет административную, дисциплинарную и материальную (а в отдельных случаях, предусмотренных законодательством РФ, — и уголовную) ответственность за:

4.1.1. Невыполнение или ненадлежащее выполнение служебных указаний непосредственного руководителя.

4.1.2. Невыполнение или ненадлежащее выполнение своих трудовых функций и порученных ему задач.

4.1.3. Неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.

4.1.4. Недостоверную информацию о состоянии выполнения порученной ему работы.

4.1.5. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности предприятия и его работникам.

4.1.6. Не обеспечение соблюдения трудовой дисциплины.

4.2. Оценка работы оператора линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда осуществляется:

4.2.1. Непосредственным руководителем — регулярно, в процессе повседневного осуществления работником своих трудовых функций.

4.2.2. Аттестационной комиссией предприятия — периодически, но не реже 1 раза в два года на основании документированных итогов работы за оценочный период.

4.3. Основным критерием оценки работы оператора линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда является качество, полнота и своевременность выполнения им задач, предусмотренных настоящей инструкцией.

5. Условия работы

5.1. Режим работы оператора линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Компании.

5.2. В связи с производственной необходимостью оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда обязан выезжать в служебные командировки (в том числе местного значения).

С инструкцией ознакомлен ___________/____________/«_­­___» _______ 20__ г.

(подпись)

Должностная инструкция оператора линии в производстве пищевой продукции

1. Общие положения

1.1  Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность оператора линии в производстве пищевой продукции.

1.2  Оператор линии в производстве пищевой продукции относится к категории специалистов.

1.3  Оператор линии в производстве пищевой продукции назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия.

1.4  Взаимоотношения по должности:

1. Квалификационные требования к оператору линии в производстве пищевой продукции:

Требования для оператора линии в производстве пищевой продукции:

2-го разряда: Профессионально-техническое  образование или  полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве. Без требований к стажу работы.

3-го разряда: Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии оператора линии в производстве пищевой продукции 2 разряда — не меньше 1 года.

4-го разряда: Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии оператора линии в производстве пищевой продукции 3 разряда — не меньше 1 года.

5-го разряда: Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии оператора линии в производстве пищевой продукции 4 разряда — не меньше 1 года.

1. Документы, регламентирующие деятельность оператора линии в производстве пищевой продукции

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела производства пищевой продукции); Положение об отделе производства пищевой продукции, Должностная инструкция оператора линии в производстве пищевой продукции, Правила внутреннего трудового распорядка.

1. Должностные обязанности оператора линии в производстве пищевой продукции

4.1. Ведет технологический процесс из пульта управления на поточных комплексно-механизированных и автоматизированных линиях в производстве пищевой продукции и изделий, а также на установках для экструзийно-выдувного формирования.

4.2. Осуществляет расчет компонентов.

4.3. Включает и выключает основное и вспомогательное оборудования.

4.4. Обеспечивает с помощью средств автоматики, программирование, контрольно-измерительных приборов выполнения технологического режима, бесперебойной и синхронной работы автоматов и аппаратуры, которая належит к поточной комплексно-механизированной или автоматизированной линии.

4.5. Предотвращает и отстраняет причины отклонения от нормального технологического режима.

4.6. Определяет с помощью контрольно-измерительных приборов, ЭВМ и по результатам химических анализов окончания технологического процесса.

4.7. Осуществляет руководство всеми стадиями технологического процесса, координирует работу, которую выполняют рабочие на линиях и отдельных операциях, которые належит к комплексу производства данной продукции.

1. Права оператора линии в производстве пищевой продукции

Оператор линии в производстве пищевой продукции имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

1. Ответственность оператора линии в производстве пищевой продукции

Оператор линии в производстве пищевой продукции отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

1. Условия труда оператора линии в производстве пищевой продукции

Режим работы оператора линии в производстве пищевой продукции определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

1. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда оператора линии в производстве пищевой продукции определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

9        Заключительные положения

9.1   Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.

9.2   Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.

9.3   Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.

Инструкция для должности ‘Оператор линии. Должностной инструкцией. Должностная инструкция оператор линии розлива. Процесса мойки бутылок правила ведения.

• Должностная Инструкция Специалиста
• Должностная Инструкция Оператора Линии Розлива Пива
• Должностная Инструкция Директора

Должностная Инструкция Специалиста

(название учреждения, организации) УТВЕРЖДАЮ (уполномоченное лицо) (ФИО, подпись) ‘ 200 г. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ОПЕРАТОРА ЛИНИИ РОЗЛИВА МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В БУТЫЛКИ 4-ГО РАЗРЯДА I. Общие положения. Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда непосредственно подчинен. Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда выполняет указания. Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда замещает.

Оператора линии розлива молока и молочной продукции в бутылки 4-го разряда замещает. Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения. Должен знать: — устройство обслуживаемого оборудования; — технологические режимы процесса мойки бутылок; — правила ведения процесса розлива молока и молочной продукции в бутылки и укупорки их; — требования, предъявляемые к молоку и молочной продукции; — нормы расхода используемых сырья и вспомогательных материалов; — назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами; — основы производства жидких молочных продуктов и детских молочных продуктов. Должностные обязанности. Ведение процесса розлива молока и молочной продукции: кефира, ряженки, ацидофилина, жидких детских молочных продуктов и т.п. В стеклянные бутылки. Обеспечение работы моющих, дозирующих, наполняющих, укупоривающих и др.

Контроль за соблюдением норм расхода молока и молочной продукции, вспомогательных материалов и моющего раствора. Наблюдение за правильностью наполнения и укупорки бутылок. Своевременное выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества молока и молочной продукции и снижение производительности линии розлива молока и молочной продукции в бутылки, неполадки в работе механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов. Разборка и сборка оборудования. Права Оператор имеет право:.

давать подчиненным ему сотрудникам и службам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности. контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему службами и подразделениями. запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему служб и подразделений. взаимодействовать с другими предприятиями, организациями и учреждениями по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности. знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения. предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.

выносить на рассмотрения руководителя предложения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников подчиненного подразделения, предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой. Ответственность Оператор несет ответственность за:. ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией — в пределах, определенных трудовым законодательством Украины. нарушение правил и положений, регламентирующих деятельность предприятия. При переходе на другую работу или освобождении от должности Оператор ответственен за надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность, а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственно своему руководителю.

правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины. причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

соблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации. выполнение правил внутреннего распорядка, правил ТБ и противопожарной безопасности. СОГЛАСОВАНО: Руководитель структурного подразделения: (подпись) (ФИО) ‘ г.

Начальник юридического отдела: (подпись) (ФИО) ‘ г. С инструкцией ознакомлен: (подпись) (ФИО) ‘ г.

Назначение на должность декларанта и освобождение от нее производится приказом директора организации Аппаратчик обработки зерна 5-го разряда непосредственно подчинен Рабочий зеленого строительства 2-го разряда непосредственно подчинен Машинист вакуум-упаковочной машины 4-го разряда непосредственно подчинен Резчик металла на ножницах и прессах 1-го разряда непосредственно подчинен Механик назначается и освобождается от занимаемой должности директором автосалона Разместите кнопку на своём сайте: kk.convdocs.org.

Приветствуем Вас на форуме кадровиков-профессионалов и новичков в кадровом деле, уважаемые коллеги! На нашем форуме уже более 250.000 сообщений, более 26.000 тем, а главное — у нас всегда отличный коллектив и дух взаимопомощи. Просьба к гостям-новичкам, пожалуйста, ПОЛЬЗУЙТЕСЬ ПОИСКОМ НА ФОРУМЕ! На большинство вопросов ответы уже даны. Пожалуйста, будьте взаимовежливы.

Наш с Вами форум — для приятного профессионального общения, сотрудничества и взаимопомощи. И, пожалуйста, не оставляйте в форуме активных ссылок на другие ресурсы — это понижает рейтинг нашего сайта в поисковых системах яндекс и др. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ЛИЦ, ОТВЕТСТВЕННЫХ ЗА ИСПРАВНОЕ СОСТОЯНИЕ, ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И РЕМОНТ ЛИФТОВ — Настоящая Инструкция имеет рекомендательный характер и устанавливает примерные требования, предъявляемые к работникам, ответственным за исправное состояние, техническое обслуживание и ремонт лифтов.

Определяет основные обязанности и требования, а также права и ответственность этих работников. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. В соответствии с ‘Правилами устройства и безопасной эксплуатации лифтом’ ответственность за исправное состояние, техническое обслуживание и ремонт лифтов должна быть возложена приказом на лицо технической администрации предприятия (организации), которому принадлежит лифт, а в случаях, когда обслуживание лифтов осуществляется специализированной организацией, — на лицо технической администрации этой организации.

Ответственным за исправное состояние, техническое обслуживание и ремонт лифтов может быть назначен работник, имеющий соответствующую квалификацию, прошедший обучение в учебном заведении, имеющем разрешение Проматомнадзора, проверку знаний в комиссии с участием государственного инспектора Проматомнадзора, ему должны быть вручены удостоверение и должностная инструкция, регламентирующая его права и обязанности. За ним должны быть закреплены определенные лифты приказом по предприятию. Должность, фамилия, имя, отчество, номер и дата приказа о назначении и подпись ответственного за исправное состояние, техническое обслуживание и ремонт лифтов должны быть занесены в паспорт лифта до его регистрации в органе Проматомнадзора, а также каждый раз после назначения нового ответственного лица. На время отпуска, командировки, болезни или в иных случаях временного отсутствия ответственного лица выполнение его обязанностей должно быть возложено приказом (распоряжением) на другое лицо, аттестованное в соответствии с Правилами. Запись об этом в паспорте лифта не требуется. Руководство предприятия (организации) — владельца лифта или специализированной организации обязано создать условия для выполнения ответственным лицом возложенных на него обязанностей и установить ведомственный надзор за содержанием лифтов в исправном состоянии и безопасной их эксплуатацией, а также подчинить ему электромехаников и операторов, лифтеров.

Попробуйте вот эту ДИ хотя бы в качестве образца: ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ специалиста по ведению реестра 1. Назначение на должность специалиста по ведению реестра и освобождение от нее производится приказом Генерального директора с соблюдением норм трудового законодательства. Специалист по ведению реестра подчиняется генеральному директору, заместителям генерального директора. В своей деятельности специалист по ведению реестра руководствуется: 􀂃 законодательством Российской Федерации о ценных бумагах, нормативными правовыми актами Федеральной комиссии по рынку ценных бумаг, иными нормативными правовыми актами Российской Федерации; 􀂃 правилами по ведению реестра владельцев именных ценных бумаг; 􀂃 уставом, внутренними документами, регулирующими деятельность ОАО «Разрез Сереульский» (далее по тексту – «Общество»); 􀂃 решениями Совета директоров, собраний акционеров, приказами и распоряжениями генерального директора; 􀂃 настоящей должностной инструкцией. На должность специалиста по ведению реестра назначается лицо, имеющее высшее, незаконченное высшее или среднее специальное образование.

Специалист по ведению реестра обязан соблюдать трудовую и личную дисциплину, поддерживать доброжелательные и конструктивные отношения с клиентами и коллегами по работе, как с подчиненными, так и с руководящим составом, способствовать развитию командного духа, справедливой оценки индивидуальных усилий и успехов сотрудников. Специалист по ведению реестра обязан гарантировать полную конфиденциальность всей, и какой бы то ни было информации, относящейся к деятельности по ведению реестра и не использовать ее в своих интересах и интересах третьих лиц.

Прямые или косвенные свидетельства о разглашении или не должном использовании информации коммерческого или личного характера клиентов и Общества, является достаточным условием для вынесения дисциплинарного взыскания, вплоть до увольнения. Специалист по ведению реестра владельцев именных ценных бумаг обязан поддерживать высокий имидж Общества во внешнем окружении на любых уровнях. Прямые или косвенные свидетельства о поведении или высказываниях принижающих имидж Общества или имидж ее сотрудников и клиентов являются достаточным условием для вынесения дисциплинарного взыскания, вплоть до увольнения. Специалист по ведению реестра должен обладать следующими знаниями и навыками: 􀂃 опыт практической работы с людьми; 􀂃 знания системы действующего гражданского законодательства и законодательства Российской Федерации о ценных бумагах, нормативных правовых актов Федеральной комиссии по рынку ценных бумаг. Специалист по ведению реестра отвечает за организацию работы по обслуживанию зарегистрированных лиц. Должностные обязанности специалиста по ведению реестра 􀂃 Прием и регистрации входящих документов, являющихся основанием для проведения операций в реестре. 􀂃 Прием и регистрации запросов на предоставление информации из реестра.

􀂃 Экспертиза входящих документов на соответствие требованиям действующего законодательства и требованиям Правил ведения реестра Общества; 􀂃 Ведение регистрационного журнала. 􀂃 Ведение карточек лицевого счета. 􀂃 Соблюдение сроков проведения операций в реестре. 􀂃 Учет анкет зарегистрированных лиц. 􀂃 Сверка подписи зарегистрированных лиц с образцом подписи, находящемся в системе ведения реестра. 􀂃 Предоставление информации из реестра, в том числе и по запросу Общества. 􀂃 Формирование списков акционеров, имеющих право участвовать в общем собрании, по распоряжению Общества.

􀂃 Формирование списков и ведомостей на выплату доходов по распоряжению Общества. 􀂃 Раскрытие списка владельцев по счетам номинальных держателей к собранию по распоряжению Общества.

􀂃 Формирование Реестра владельцев именных ценных бумаг по распоряжению Общества. 􀂃 Выполнение начисления дивидендов по счетам владельцев ценных бумаг.

􀂃 Формирование отчетов по различным способам выплаты дивидендов. 􀂃 Рассылка информации из реестра клиентам. 􀂃 Ведение учета исходящих документов. 􀂃 Регулярная сверка данных журналов учета входящих документов и регистрационного журнала. 􀂃 Учет выполненных или невыполненных требований клиента. 􀂃 Оформление документов на хранение в архив. 􀂃 Иные действия, определенные Правилами ведения реестра владельцев именных ценных бумаг Общества.

Специалист по ведению реестра несет персональную ответственность: 􀂃 За причиненный при выполнении своих обязанностей ущерб в результате своего действия или бездействия согласно трудовому законодательству. Вред, причиненный в результате нарушения законодательства РФ, подлежит возмещению в порядке, установленном ГК РФ; 􀂃 За нечеткое и несвоевременное выполнение должностных обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией; 􀂃 За несоблюдение требований законодательства Российской Федерации о ценных бумагах, нормативных правовых актов Федеральной комиссии, иных нормативных правовых актов Российской Федерации, повлекших правонарушения прав и законных интересов клиентов 􀂃 За предотвращение случаев мошенничества по отношению к клиентам и лицам, зарегистрированным в системе ведения реестра. 􀂃 За допущение грубых нарушений в деятельности по ведению реестров 􀂃 За поступление жалоб клиентов и/или зарегистрированных лиц на качество обслуживания. 􀂃 За разглашение конфиденциальной информации согласно требованиям законодательных и нормативных актов, а также внутренних документов. Прямые или косвенные свидетельства о разглашении подобной информации могут служить достаточным условием для вынесения дисциплинарного взыскания, вплоть до увольнения.

􀂃 За формирование при внешних контактах отрицательного имиджа Общества. Прямые или косвенные свидетельства о поведении или высказываниях, принижающих имидж предприятия, или имидж его сотрудников или клиентов, могут служить достаточным условием для вынесения дисциплинарного взыскания, вплоть до увольнения. 􀂃 За достоверность и сроки предоставления информации.

Специалист по ведению реестра обладает следующими правами: 􀂃 получение информации, связанной с исполнением им должностных обязанностей; 􀂃 повышение квалификации путем участия в учебных семинарах. Критерии качества работы специалиста по ведению реестра: 􀂃 Знание законодательной базы. 􀂃 Постоянное повышение квалификационного уровня. 􀂃 Повышение качества услуг, предоставляемых зарегистрированным лицам. 􀂃 Отсутствие обоснованных претензий со стороны клиентов, руководства и регулирующих органов к работе специалиста. 􀂃 Оперативная обработка поступающих документов.

􀂃 Соблюдение сроков проведения операций в реестре и выдачи информации из реестра. 􀂃 Минимизация рисков при осуществлении деятельности по ведению реестра владельцев именных ценных бумаг. 􀂃 Наличие личных перспективных и текущих планов деятельности и периодическое составление отчетов о выполнении этих планов. 􀂃 Повышение имиджа Общества.

Должностная Инструкция Оператора Линии Розлива Пива

ТРЕБОВАНИЯ К ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СПЕЦИАЛИСТА ПО ВЕДЕНИЮ РЕЕСТРА АКЦИОНЕРОВ Специалист по ведению реестра акционеров обязан: — осуществить открытие лицевых счетов в порядке, предусмотренном настоящими Правилами. исполнять операции по лицевым счетам порядке и сроки, установленные нормативными документами и настоящими Правилами. принимать передаточное распоряжение, если оно предоставлено зарегистрированным лицом, передающим ценные бумаги или лицом, на лицевой счет которого должны быть зачислены ценные бумаги, или уполномоченным представителем одного из этих лиц. осуществлять проверку полномочий лиц, подписавших документы. осуществлять сверку подписи на распоряжениях. осуществлять сверку количества ценных бумаг, учитываемых на счета зарегистрированных лиц, эмиссионном счете эмитента и лицевом счете эмитента. предоставлять информацию из реестра в установленном порядке.

не менее 4 часа каждый рабочий день недели в соответствии с утвержденным регламентом обеспечивать зарегистрированным лицам, уполномоченным представителям возможность предоставления распоряжений и получения информации из реестра. по распоряжению эмитента и лиц, имеющих на это право в соответствии с законодательством Российской Федерации, предоставлять им список лиц, имеющих право на участие в общем собрании акционеров.

по распоряжению эмитента предоставлять ему список лиц, имеющих право на получение доходов по ценным бумагам. информировать зарегистрированных лиц по их запросам о правах, закрепленных ценными бумагами, и о способах и порядке осуществления этих прав. обеспечить хранение в течение сроков, установленных нормативными актами Федеральной комиссии по рынку ценных бумаги настоящими Правилами документов, являющихся основанием для внесения записей в реестр. хранить информацию о зарегистрированных лицах не менее 3 лет после списания со счета зарегистрированного лица всех ценных бумаг. В случае утраты регистрационного журнала и данных лицевых счетов, зафиксированных на бумажных носителях или с использованием электронных баз данных, специалист по ведению реестра акционеров обязан: — уведомить об этом Федеральную службу по рынку ценных бумаг в письменной форме не позднее следующего дня с момента утраты. принять меры к восстановлению утраченных данных в реестре в десятидневный срок с момента утраты.

ТРЕБОВАНИЯ К СИСТЕМЕ ДОКУМЕНТООБОРОТА СПЕЦИАЛИСТА ПО ВЕДЕНИЮ РЕЕСТРА АКЦИОНЕРОВ ОБЩЕСТВА. Специалист по ведению реестра акционеров хранит рабочие и информационные документы в специально предусмотренном для этого сейфе. В качестве образца: 1. Общие положения 1.1.

Буровой мастер относится к категории специалистов. На должность бурового мастера назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по направлению профессиональной деятельности и опыт работы в качестве помощника бурового мастера не менее года или практический опыт работы помощником бурового мастера не менее 3 лет с проведением аттестации комиссии организации на право выполнения буровых работ; прохождение не реже одного раза в 5 лет повышения квалификации и наличие квалификационного аттестата на соответствие занимаемой должности.

Назначение на должность бурового мастера и освобождение от нее производится ­ (директор предприятия, иное должностное лицо) 1.4. Во время отсутствия сотрудника его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке. Буровой мастер должен знать: 1.5.1. Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся производственно-хозяйственной деятельности предприятия; 1.5.2. Законодательство Российской Федерации о труде; 1.5.3. Правила внутреннего трудового распорядка; 1.5.4.

Правила охраны труда, техники безопасности; 1.5.5. Распорядительные, нормативные и методические документы, касающиеся проведения буровых и горно-проходческих работ; 1.5.6. Способы проходки горных выработок и отбора образцов, транспортировки их на базу для лабораторных исследований; 2. Должностные обязанности 2.1. Выполняет буровые, горно-проходческие работы на объекте строительства для изучения свойств грунтов, гидрогеологических условий под руководством специалиста более высокой квалификации с соблюдением правил по охране труда и технике безопасности, технологических норм (при проходке горных выработок и отборе образцов грунта и проб подземных вод), стандартов на отбор, упаковку и транспортировку отобранных образцов. Права Буровой мастер имеет право на: 3.1.

Рабочее место, соответствующее государственным нормативным требованиям охраны труда и условиям, заключённым договором. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ СТАРШЕГО МАСТЕРА ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ КАНАЛИЗАЦИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ЦЕХА ВОДОСНАБЖЕНИЯ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1 Старший мастер по обслуживанию производственной канализации в производстве синтетических каучуков цеха водоснабжения является техническим руководителем участка, осуществляет руководство эксплутационной деятельностью участка, организатором всех ремонтных работ. 1.2 Старший мастер по обслуживанию производственной канализации в производстве цеха водоснабжения (далее по тексту-старший мастер) непосредственно подчиняется механику цеха. 1.3 Старший мастер назначается и освобождается от занимаемой должности приказом по ОАО по представлению начальника цеха и по согласованию с заместителем главного инженера по охране природы и главным механиком.

1.4 Старшему мастеру подчиняются все работники участка по ремонту и обслуживанию производственной канализации в производстве синтетических каучуков. 1.5 Работа в данной должности требует от работника следующей квалификации: 1.5.1 Образование: Высшее профессиональное (техническое) или среднее профессиональное (техническое). Программа для охлаждения ноутбука hp.

1.5.2 Специальность (предпочтительная): Инженер, инженер-механик. 1.5.3 Минимальный рабочий стаж по специальности: Не менее 2лет при высшем или не менее 3 лет при среднем профессиональном образовании. Нужны инструкции для работников оператора связи (оказываем услуги связи — подключаем Интернет и телевидение).

Конкретно интересуют ДИ для сотрудника техподдержки, отвечающего на телефонные звонки абонентов (консультации, прием заявок, предоставление разного рода информации, ну и просто выслушивание всяческих жалоб, просьб, предложений), и для радиомеханика — т.е. Людей, которые непосредственно ходят по квартирам, подключают, настраивают, налаживают и т.д. (у нас они обзываются радиомеханиками). Прошу прощения, если в этой теме такие инструкции уже выкладывались. Честно долистала до 24-й страницы, больше не осилила. Цитата мих пишет: ДИ и ДО операторов линии розлива минеральной воды Должность: Оператор линии розлива Подразделение: 1.

Общие положения: Подчиненность: Оператор линии розлива. В бутылки 4-го разряда непосредственно подчиняется.

Оператор линии розлива. В бутылки 4-го разряда выполняет указания X (указания этих работников вы выполняются только в том случае, если они не противоречат указаниям непосредственного руководителя). Замещение: Оператор линии розлива. В бутылки 4-го разряда замещает X Оператора линии розлива. Бутылки 4-го разряда замещает X Прием и освобождение от должности: Оператор линии розлива. Назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения. Требования к квалификации: Должен знать: устройство обслуживаемого оборудования технологические режимы процесса мойки бутылок правила ведения процесса розлива.в бутылки и укупорки их требования, предъявляемые.

Нормы расхода используемых сырья и вспомогательных материалов назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами основы производства. Должностные обязанности: Ведение процесса розлива.и т.п. В стеклянные бутылки. Обеспечение работы моющих, дозирующих, наполняющих, укупоривающих и др.

Контроль за соблюдением норм расхода., вспомогательных материалов и моющего раствора. Наблюдение за правильностью наполнения и укупорки бутылок. Своевременное выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества. Продукции и снижение производительности линии розлива.

В бутылки, неполадки в работе механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов. Разборка и сборка оборудования. Права Оператор линии розлива. Имеет право давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.

Должностная Инструкция Директора

Оператор линии розлива. В бутылки имеет право контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками. Оператор линии розлива. В бутылки имеет право запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.

Оператор линии розлива.в бутылки имеет право взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности. Оператор линии розлива.в бутылки имеет право знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения. Оператор линии розлива.в бутылки имеет право предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями. Оператор линии розлива.в бутылки имеет право выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. Оператор линии розлива.в бутылки имеет право докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.

Ответственность Оператор линии розлива.в бутылки несет ответственность за ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией — в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации. Оператор линии розлива. В бутылки несет ответственность за нарушение правил и положений, регламентирующих деятельность предприятия. При переходе на другую работу или освобождении от должности Оператор линии розлива. В бутылки ответственен за надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность, а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственно своему руководителю.

Оператор линии розлива.в бутылки несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. Оператор линии розлива. В бутылки несет ответственность за причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Оператор линии розлива.в бутылки несет ответственность за соблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации. Оператор линии розлива.в бутылки несет ответственность за выполнение правил внутреннего распорядка, правил ТБ и противопожарной безопасности. Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с (наименование, номер и дата документа). Мнение администрации форума может не совпадать с мнением участников форума. Администрация форума не несет ответственности за сообщения, размещаемые участниками форума.

Вместе с тем, убедительная просьба к участникам — при общении не нарушать действующее законодательство: при цитировании чьих-либо произведений не нарушать права авторов, не распространять недостоверную порочащую кого-либо информацию, не разглашать чьи-либо персональные данные и т.д. Если Вы заметили сообщение, которое, возможно нарушает закон или правила форума, пожалуйста, Уважаемые коллеги, в данном чате вы можете в режиме онлайн обсуждать кадровые вопросы. Пожалуйста, будьте взаимовежливы.

1.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1.Действие инструкции распространяется на работников цеха розлива обслуживающих машины и автоматы линии розлива.

1.2. Инструкция разработана на основании Закона Украины “Об охране труда”, “Положения о разработке инструкции по охране труда”; “Правил техники безопасности и производственной санитарии в винодельческой промышленности».

1.3.Инструкция действует на протяжении 3 лет со дня регистрации.

1.4.По этой инструкции оператор линии инструктируется перед началом работы (первичный инструктаж) и в процессе работы через каждые 3 месяца.

1.5.К самостоятельной работе оператора линии розлива допускаются лица, не моложе 18 лет, прошедшие специальное обучение, медицинский осмотр, вводный инструктаж по охране труда и инструктаж по охране труда на рабочем месте, а также изучившие инструкции завода изготовителя по эксплуатации автоматов и машин линии розлива. Имеющие 1 квалификационную группу по электробезопасности.

1.6.Оператор линии розлива ежегодно проходит проверку знаний по вопросам охраны труда.

1.7.Оператор линии розлива обслуживает автомат розлива, укупорочный автомат, этикетировочный автомат, термоусадочный автомат и формующе-пакующую машину.

1.8.Технологический процесс налива продукции в стеклотару состоит операций:

-расформирование полетов (выемка пустой бутылки из полета), установка бутылки на движущийся транспортер для транспортировки в бутылкомоечную машину.

-мойка пустых бутылок в бутылкомоечной машине с последующей транспортировкой их к автомату розлива;

-визуальный просмотр чистой посуды, выходящей из бутыломоечной машины и движущейся по транспортеру через световой экран на розлив;

-розлив продукции в бутылки на разливочном автомате с последующей их укупоркой корковой пробкой на укупорочном автомате.

-процесс пастеризации вина в потоке непосредственно перед его разливом в бутылки.

-визуальный просмотр готовой продукции, выходящей из укупорочного автомата и движущейся по транспортеру через световой экран инспекционной машины;

Упаковка колпачком корковой пробки на термоусадочном автомате;

-наклейка этикеток, контр этикеток на бутылки с готовой продукцией. Процесс наклейки этикеток, контр этикеток на бутылки с готовой продукцией осуществляется на линиях розлива продукции в стеклянную тару этикетировочными автоматами;

— упаковка бутылки с готовой продукцией в полиэтилен с последующей транспортировкой в склад готовой продукции. Упаковка бутылки производится формующе-пакующей машиной «Термопак». Упаковка бутылки в гофро-тару производится вручную.

1.9.Рабочее место оператора расположено в цеху розлива, непосредственно у машин и автоматов линии розлива.

1.10.Периодический медицинский осмотр работники проходят не реже 1 раза в год.

1.11.Оператор выполняет следующие виды работ на линии розлива:

-контроль параметров работы автоматов и машин;

-пуск и остановка линии, отдельных автоматов и машин;

-загрузка, разгрузка этикетки, акцизной марки, пробки, полиэтиленовой пленки, клея;

-устранение мелких неисправностей;

-уборка рабочего места;

-мойка оборудования линии розлива.

1.11.Рабочее место оператора должно быть оборудовано настилом.

1.12. На рабочем месте и в зоне обслуживания линии розлива возможны следующие опасные и вредные производственные факторы

Производственный шум;

Вибрация;

Опасными производственными факторами являются:

— использование электроэнергии в работе оборудования;

— наличие осколков стеклобоя;

— движущиеся и вращающиеся части оборудования при отсутствии ограждений.

1.13.Оператору линии розлива выдается следующая спецодежда, спец обувь, СИЗ:

Халат Х\Б, футболка Х\Б, перчатки трикотажные, кепка, фартук прорезиненный (дежурный), сапоги резиновые (дежурные), наушники противошумовые, респиратор (дежурный)

1.14.На территории завода, в цехах, на рабочих местах курить и пользоваться открытым огнем запрещается. Курить разрешается только в специально отведенных местах, обозначенных табличкой «место для курения».

1.15.Нахождение на территории завода, на рабочих местах в состоянии алкогольного опьянения и распитие спиртных напитков запрещено.

1.16.Выполнять только ту работу, которая поручена и по которой прошел инструктаж.

1.17.Работник обязан:

-соблюдать правила внутреннего трудового распорядка и пожарной безопасности;

-уметь пользоваться средствами индивидуальной защиты (СИЗ) и применять их по назначению;

— знать способы и приемы оказания медицинской помощи пострадавшим при несчастном случае;

-о каждом несчастном случае или травме сообщать руководителю работ;

-знать последовательность выполнения операций технологического процесса розлива вина в стеклртару;

-содержать рабочее место в чистоте и порядке, не допускать загромождения его стекло боем, тарой, посторонними предметами;

-не покидать рабочее место без разрешения, начальника, мастера цеха;

-соблюдать правила передвижения в помещении и на территории предприятия, пользоваться установленными проходами, переходными мостиками;

-проверить исправность пускорегулирующей аппаратуры (электропускателей, концевых выключателей и т. п.) перед пуском оборудования;

-оборудование, приборы, аппараты, работающие от электрической сети, включать (выключать) сухими руками.

-соблюдать правила эксплуатации технологического оборудования, при обнаружении неисправностей в работе оборудования и инструмента доложить о них сменному мастеру (начальнику цеха) и до устранения неисправности к работе не приступать;

1.18.В случае непрерывной работы сменщик должен узнать у сменяемого работника обо всех неисправностях и неполадках, имевших место во время работы и принятых мерах по их устранению. Принять убранное рабочее место и приступить к работе, используя исправное оборудование, инвентарь, приспособления и инструмент. Не оставлять работу до прихода сменяющего работника.

1.19.Работник должен выполнять требования производственной санитарии (своевременно включать и выключать местное освещение, вентиляционные отсосы, регулировать отопление и т. п.). Следить, чтобы пол и обслуживающие площадки были чистые, сухие, не скользкие.

1.20.На оборудовании линии розлива не должны находится посторонние предметы (одежда, ветошь инструмент и прочее).

1.21.При ремонтных работах вывешивать на рубильники, пусковые устройства оборудования таблички «Не включать, работают люди».

1.22.За нарушение данной инструкции работник несет ответственность в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка.

1.23.Во всех случаях, не предусмотренных настоящей инструкцией, и в непонятных случаях за конкретным решением обратиться к начальнику, мастеру цеха. Без его разрешения к работе не приступать.

2. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ.

2.1. Наденьте спецодежду

2.2.Убедитесь в наличии и исправности средств индивидуальной защиты.

2.4.Принять по смене сведения о всех неисправностях оборудования и о его состоянии.

2.3.Проверить:

-исправность действия блокировочных устройств, ограждений вращающихся и движущихся частей оборудования входящих в состав линии розлива. При снятии, открытии ограждений машины, автоматы должны немедленно останавливаться.

-наличие инвентаря для уборки рабочего места;

-исправность действия кнопок «ПУСК», «СТОП».

-исправность заземляющих проводников;

-работу автоматов, машин, транспортеров и всех движущихся частей линии розлива на холостом ходу в течение 1-2 минут;

-наличие и исправность контрольно-измерительных приборов, запорной арматуры, уплотнительных прокладок.

2.6.При обнаружении неисправностей оборудования, наличии посторонних стуков и шумов в оборудовании сообщить о них мастеру и без его разрешения к работе не приступайте.

2.8.Убедиться, что система освещения создает достаточный уровень освещенности в местах выполнения работ

3.ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ

3.1.При работе на розливочном и укупорочном автоматах.

3.1.1.Не допускать к рабочему месту посторонних работников, не участвующих в технологическом процессе налива продукции в стеклотару.

3.1.2.Работы производить в спецодежде, спецобуви, СИЗ.

3.1.3.Следить за равномерным поступлением бутылок на автомат, в случае их заклинивания, падения немедленно выключить автомат и принять меры к устранению неполадок;

3.1.4. Не работать на автомате при наличии стеклобоя в его узлах. Стеклобой удалять при помощи приспособлений, предусмотренных для этой цели. Работать в средствах индивидуальной защиты для лица и рук (перчатки трикотажные и защитные очки).

3.1.5.Следить за показаниями манометра. Давление не должно превышать разрешенного рабочего, отмеченного на манометре красной чертой или стрелкой.

3.1.6.Для нормальной работы автомата с целью уменьшения боя бутылок создавать на конвейере необходимый подпор бутылок.

3.1.7.Во время работы линии не поправлять, не поднимать упавшие, разбитые бутылки, а также не извлекать разбитые бутылки, так как это может привести к травме, делать это только после остановки линии.

3.1.8.Не загромождать проходы и не допускать скопления стеклобоя на рабочем месте, своевременно убирать его и складывать в специальный ящик.

3.1.9.При отключении автомата, вследствие срабатывания блокировки, принять меры к устранению причины, вызвавшей остановку автомата и только после этого произвести повторный пуск его в работу.

3.1.10.Следить за правильной установкой бутылок под укупорочный патрон и за равномерным поступлением их в укупорочный автомат, что обеспечивает нормальную укупорку бутылок и уменьшает бой.

3.1.11.Застрявшие в канале подачи пробки продвигать специальным крючком.

3.1.12.Загружать укупорочный автомат пробкой только со специальных площадок и подставок.

3.2.При работе на термоусадочном автомате.

3.2.1..Работы производить в спецодежде, спецобуви, СИЗ.

3.2.2.Не допускать к рабочему месту посторонних работников, не участвующих в технологическом процессе налива продукции в стеклотару.

3.2.3.Во время работы автомата не поправлять, не поднимать упавшие, разбитые бутылки и колпачки, а также не извлекать с автомата колпачки и разбитые бутылки, так как это может привести к травме, делать это только после остановки автомата.

3.2.4.При отключении автомата, вследствие срабатывания блокировки, принять меры к устранению причины, вызвавшей остановку автомата и только после этого произвести повторный пуск его в работу.

3.2.5.Следить за правильной установкой бутылок под термоусадочный патрон.

3.2.6.Застрявшие в канале подачи колпачки продвигать специальным крючком.

3.2.7.Загружать автомат колпачком только со специальных площадок, подставок.

3.2.8.Не допускать скопления стеклобоя на рабочем месте, стеклобой своевременно удалять только после остановки автомата в специальную тару с помощью, крючка, совка, щетки. Работы производить в перчатках.

3.3.При работе на этикетировочном автомате.

3.3.1.Следить за равномерной подачей клея на клеевой валик.

3.3.2.Постоянно следить за равномерным поступлением бутылок в автомат, их выходом из него. Для нормальной работы автомата создавать на конвейере необходимый подпор бутылок.

3.3.3.Расположение этикеток на захватах этикетопередатчика поправлять только после остановки автомата.

3.3.4.Положение магазина этикеток или замену этикеток производить после остановки автомата.

3.3.5. При отключении автомата вследствие срабатывания блокирующих устройств, принять меры к устранению причин, которые вызвали остановку автомата и только после этого, подав сигнал голосом «осторожно пускаю», произвести повторный пуск его в работу.

3.3.6.Не допускать скопления стеклобоя на рабочем месте, стеклобой своевременно удалять только после остановки автомата в специальную тару с помощью крючка, совка, щетки. Работы производить в перчатках.

3.4.При работе на упаковочной машине.

3.4.1.Перед включением автомата подайте сигнал голосом «осторожно пускаю»;

3.4.2.Во время работы следить за равномерным поступлением бутылок на атомат. В случае их заклинивания, падения немедленно выключить автомат и принять меры по устранению неполадок.

3.4.3.Следить за чистотой рабочего места, не допускайть скопления воды на полу. Не загромождать проходы.

3.4.4.При отключении автомата вследствие срабатывания блокировки автомата принять меры к устранению причин, вызвавших остановку, и только после этого произвести повторный пуск оборудования в работу.

3.4.5.Во время работы не отвлекаться и не допускать на рабочее место посторонних лиц.

3.4.6.Не допускать работу на автомате при снятом ограждении, не отлучаться от работающего оборудования и не поручть обслуживание его другому лицу, не прошедшему инструктаж и не знающего работу автомата.

3.5.Во время работы запрещается:

-работать на оборудовании при снятом (открытом) ограждении;

-отлучаться от работающего оборудования;

-поручать обслуживание машин, автоматов другому лицу, не прошедшему инструктаж и не знающему работу этих машин и автоматов;

-отключать блокирующие устройства, концевые выключатели;

-класть на оборудование одежду, инвентарь и другие посторонние предметы;

-использовать в качестве подставок случайные предметы;

-передвигаться по цеху под транспортерами, машинами, автоматами;

-проникать за пределы ограждающих устройств при работающем оборудовании;

4. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТЫ

4.1. Прекратить подачу бутылок в автомат, машину. После выхода последней бутылки из автомата, машины отключить их от электропитания. Выключить транспортер.

4.2. Привести в порядок рабочее место, автомат, машину, транспортер. Работать в перчатках, очках.

4.3. Собрать весь инвентарь и разложить на определенное для него место.

4.4. В конце смены сообщить мастеру обо всех неисправностях оборудования и замеченных недостатках.

4.5.Снять спецодежду и повесить в шкаф.

4.6. Покинуть цех только после полной передачи смены и разрешения мастера, начальника цеха.

5. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

5.1.Аварийная ситуация – это состояние участка, объекта, оборудования характеризующееся нарушением условий безопасной эксплуатации, нарушением технологического процесса, которое может привести к внезапной угрозе для жизни и здоровья людей.

5.2.Во всех аварийных ситуациях работник обязан:

-прекратить выполнение работ;

-отключит от электропитания оборудование;

-предупредить работающих об опасности;

-немедленно сообщить руководителю работ и по возможности способствовать устранению аварийной ситуации.

5.3.при обнаружении неисправности в работе электрооборудования — вызвать дежурного электрика;

-при обнаружении неисправностей в приводах автоматов, машин, транспортеров – вызвать слесаря-наладчика.

5.4. При возникновении пожара необходимо:

-немедленно сообщить мастеру (начальнику цеха), на центральный пост охраны (31-51) или в пожарную охрану по телефону 01;

-принять меры по отключению всего оборудования;

-приступить к тушению пожара имеющимися средствами пожаротушения. Применять для тушения пожара огнетушитель ОП-9, для тушения электроустановок огнетушитель ОУ-5.

-если возникает угроза Вашей жизни и здоровью, немедленно покинуть помещение.

5.5.Если есть потерпевшие, оказать доврачебную медицинскую помощь согласно инструкции №123. Такая помощь оказывается немедленно, непосредственно на месте происшествия и в следующей последовательности: сначала нужно устранить источник травмирования (выключить двигатель, остановить механизм), затем извлечь пострадавшего из-под изделия, механизма и т. д.

5.6.Оказание помощи надо начинать с самого существенного, что угрожает здоровью или жизни человека (при сильном кровотечении наложить жгут, а затем перевязать рану, при подозрении закрытого перелома наложить шину; при открытых переломах сначала следует перевязать рану, а затем наложить шину; при ожогах наложить стерильную сухую повязку).

5.7.После оказания доврачебной помощи пострадавший должен быть направлен в ближайшее лечебное учреждение. При подозрении повреждения позвоночника транспортировать пострадавшего только в положении лежа на жестком основании.

Начальник цеха розлива

Согласованно:

Директор винзавода

Инженер охраны труда

Юрисконсульт