Аппаратчик комбикормового производства инструкция по охране труда

УТВЕРЖДАЮ:

_______________________________

[Наименование должности]

_______________________________

_______________________________

[Наименование организации]

_______________________________

_______________________/[Ф.И.О.]/

«______» _______________ 20___ г.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Аппаратчика комбикормового производства 6-го разряда

1. Общие положения

1.1. Настоящая должностная инструкция определяет и регламентирует полномочия, функциональные и должностные обязанности, права и ответственность аппаратчика комбикормового производства 6-го разряда [Наименование организации в родительном падеже] (далее — Компания).

1.2. Аппаратчик комбикормового производства 6-го разряда назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом руководителя Компании.

1.3. Аппаратчик комбикормового производства 6-го разряда относится к категории рабочих и подчиняется [наименование должности непосредственного руководителя в дательном падеже] Компании.

1.4. На должность аппаратчика комбикормового производства 6-го разряда назначается лицо, имеющее среднее образование, соответствующую подготовку по специальности и стаж работы не менее 1 года.

1.5. Аппаратчик комбикормового производства 6-го разряда должен знать:

• правила организации и ведения технологического процесса производства комбикормов на комбикормовых заводах, оснащенных весовыми дозаторами и многокомпонентными весами;
• устройство пульта управления оборудованием комбикормового завода, применяемых контрольно-измерительных приборов;
• нормы и методы расчета норм выхода готового продукта и отходов;
• правила работы с перфокартами;
• конструктивные особенности оборудования комбикормового завода;
• технологические свойства, наиболее оптимальные величины влажности перерабатываемого сырья и готовой продукции и требования, предъявляемые к их качеству.

1.6. В своей деятельности аппаратчик комбикормового производства 6-го разряда руководствуется:

• нормативными актами и методическими материалами по вопросам выполняемой работы;
• правилами внутреннего трудового распорядка;
• приказами и распоряжениями руководителя Компании и непосредственного руководителя;
• настоящей должностной инструкцией;
• правилами по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии и противопожарной защите.

1.7. В период временного отсутствия аппаратчика комбикормового производства 6-го разряда (отпуск, болезнь, прочее), его обязанности возлагаются на [наименование должности заместителя], который назначается в установленном порядке, приобретает соответствующие права и несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязанностей, возложенных на него в связи с замещением.

2. Должностные обязанности

Аппаратчик комбикормового производства 6-го разряда выполняет следующие должностные обязанности:

2.1. Ведение и организация технологических процессов дозирования и смешивания компонентов комбикормов, белково-витаминных добавок и премиксов на комбикормовых заводах, оснащенных весовыми дозаторами и многокомпонентными весами.

2.2. Обслуживание, наблюдение и контроль с пульта управления за работой весовых дозаторов, многокомпонентных весов и другого особо сложного обслуживаемого оборудования.

2.3. Контроль с пульта управления по показаниям контрольно-измерительных приборов, результатам лабораторных анализов и органолептически хода технологических процессов дозирования и смешивания комбикормов, соблюдения заданных режимов, нагрузок на оборудование.

2.4. Обеспечение взаимоувязанной работы оборудования комбикормового завода.

2.5. Регулирование и наладка режима работы оборудования, систем пневматического транспорта и аспирации.

2.6. Работа с перфокартами, проверка соответствия рецепта на перфокарте со считывающим устройством.

2.7. Обеспечение автоматического режима процессов дозирования и смешивания компонентов комбикормов.

2.8. Расчет норм выхода готовой продукции.

2.9. Пуск и остановка оборудования комбикормового завода с пульта управления или с помощью средств ручного управления.

В случае служебной необходимости аппаратчик комбикормового производства 6-го разряда может привлекаться к выполнению своих должностных обязанностей сверхурочно, по решению непосредственного руководителя, в порядке, предусмотренном законодательством.

3. Права

Аппаратчик комбикормового производства 6-го разряда имеет право

3.1. Давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.

3.2. Контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.

3.3. Запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.

3.4. Взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.

3.5. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.

3.6. Предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.

3.7. Выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.

3.8. Докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.

4. Ответственность и оценка деятельности

Аппаратчик комбикормового производства 6-го разряда несет административную, дисциплинарную и материальную (а в отдельных случаях, предусмотренных законодательством РФ, — и уголовную) ответственность за:

4.1.1. Невыполнение или ненадлежащее выполнение служебных указаний непосредственного руководителя.

4.1.2. Невыполнение или ненадлежащее выполнение своих трудовых функций и порученных ему задач.

4.1.3. Неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.

4.1.4. Недостоверную информацию о состоянии выполнения порученной ему работы.

4.1.5. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности предприятия и его работникам.

4.1.6. Не обеспечение соблюдения трудовой дисциплины.

4.2. Оценка работы аппаратчика комбикормового производства 6-го разряда осуществляется:

4.2.1. Непосредственным руководителем — регулярно, в процессе повседневного осуществления работником своих трудовых функций.

4.2.2. Аттестационной комиссией предприятия — периодически, но не реже 1 раза в два года на основании документированных итогов работы за оценочный период.

4.3. Основным критерием оценки работы аппаратчика комбикормового производства 6-го разряда является качество, полнота и своевременность выполнения им задач, предусмотренных настоящей инструкцией.

5. Условия работы

5.1. Режим работы аппаратчика комбикормового производства 6-го разряда определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Компании.

5.2. В связи с производственной необходимостью аппаратчик комбикормового производства 6-го разряда может выезжать в служебные командировки (в том числе местного значения).

С инструкцией ознакомлен ___________/____________/ «____» _______ 20__ г.

(подпись)

1.      Общие требования безопасности.

1.1.   К
работе по обслуживанию оборудования по выгрузке и подаче в производство
жира, масла, мелассы допускаются лица не моложе 18 лет, изучившие
устройство и работу оборудования технологических линий, прошедшие
медицинское освидетельствование, вводный и первичный на рабочем месте
инструктаж, освоившие безопасные приемы работы и прошедшие стажировку на
рабочем месте в течение 12-15 смен, проверку знаний (допуск) в
квалификационной комиссии комбината.

1.2. Работающий должен соблюдать правила внутреннего

трудового распорядка комбината, не допускать случаев употребления алкогольных, наркотических и  токсических средств, курения в не установленных местах.

1.3.  При обслуживании оборудования на работника могут воздействовать следующие опасные и вредные производственные факторы:

—          вращающиеся детали приводов;

—          рабочие зоны насосов;

—          статическое электричество;

—          паропровод.

1.4. Согласно типовым отраслевым нормам АКП – мелассировщику полагается спецодежда : костюм  х/б, шлем х/б, рукавицы, спецобувь, куртка ватная.

1.5.  Обслуживающий
персонал должен знать правила пожарной безопасности и при обнаружении в
производственных помещениях признаков загорания  немедленно
отключить аспирацию и оборудование и сообщить в охрану комбината,
администрацию и принять меры к тушению пожара имеющимися средствами.

1.6.  Основные
случаи травм возможны при попадании в зону движения привода
оборудования, из-за недостаточного крепления оборудования и нарушений
при  эксплуатации, прорыва паропровода.

1.7.  О каждом происшедшем несчастном случае  необходимо
немедленно сообщить мастеру, уметь и оказать первую помощь
пострадавшему, сохраняя по возможности обстановку на рабочем месте и
состояние оборудования такими, как в момент происшествия, если это не
угрожает здоровью окружающих, не приведет к аварии.

1.8.   Работающий должен соблюдать правила личной гигиены.

1.9.  Работник
несет ответственность за нарушение требований настоящей инструкции в
порядке, установленном Правилами внутреннего трудового распорядка
организации и действующим законодательством  .

2.     Требования безопасности перед началом работы.

2.1.  Приступая
к работе рабочий обязан одеть спецодежду, манжеты рукавов костюма
должны быть застегнуты. Волосы убрать под головной убор. Одеть
спецобувь.

2.2.  Ознакомиться
с результатами работы предыдущих смен, выяснить все имеющиеся
технические неполадки в работе оборудования, их причины и способы
устранения.

2.3.       Внимательно осмотреть рабочее место и проверить:

—          нет ли на рабочем месте посторонних предметов;

—          исправность рабочего инструмента и приспособлений;

—          свободны ли проходы;

—          исправно ли освещение, аспирация;

—          наличие и исправность заземления.

Перед запуском оборудования необходимо проверить:

—          напряжение ремней привода;

—          наличие исправных ограждений приводов;

—          наружным осмотром убедиться в исправности электроаппаратуры и проводов, паропроводов, средств сигнализации, заземления;

—          исправность электротельфера.

2.3.   В случае обнаружения неисправностей следует сообщить см. мастеру, нач. цеха.

2.4. При пуске оборудования следует убедиться, что на нем нет посторонних предметов, инструментов и приспособлений.

2.5.   Соблюдать требования производственной санитарии на рабочем месте.

3.     Требования безопасности при выполнении работы.

3.1.  При
пуске оборудования технологических линий подачи в производство жира,
масла, мелассы необходимо убедиться в том, что оно работает без
посторонних стуков и ударов.

3.2.  Следить
за исправностью сантехнического оборудования (задвижек, вентилей,
кранов) технологических линий. Паропровод и жиропровод должны быть
изолированы на всем протяжении.

3.3.   Не загромождать помещение жировыми бочками.

3.4.   Во избежание травмирования запрещается: 

—          снимать ограждение привода во время работы;

—          осматривать и ремонтировать насосы до полной их остановки;

—          извлекать посторонние предметы;

—          пускать в работу оборудование без ограждения;

—          становиться на работающее оборудование.

3.5.  В случае обнаружения порыва трубопроводов необходимо прекратить  подачу продукта, поставить в известность сменного мастера, начальника цеха и принять участие в устранении неполадок.

3.6.   Во время работы пользоваться спецодеждой, спецобувью, рукавицами.

4.     Требования безопасности в аварийных ситуациях.

4.1. Оборудование линий выгрузки и подачи в производство жира, масла,  мелассы следует немедленно остановить в следующих  случаях:

—          при появлении посторонних звуков во время работы;

—          нарушение герметичности соединений;

—          порыве паропроводов, жиропроводов, мелассопровода;

—          неисправности, искрении и загорании электрооборудования и электропроводки;

—          при загорании или пожаре в здании или помещении.

4.2.  В
случаях возникновения аварийных ситуаций поставить в известность
сменного мастера, начальника цеха и принять участие в ликвидации аварии.

4.3.  В случаях травмирования пострадавшим оказать первую доврачебную  помощь:
искусственное дыхание, наложение стерильных повязок на рану, наложение
жгута с указанием времени при кровотечениях и при необходимости вызвать  машину скорой помощи по телефону: 03

5.     Требования безопасности по окончании работы.

5.1.   Произвести
удаление пыли, подтеков жира, масла, мелассы с наружной стороны
поверхности оборудования. Убрать рабочее место, используя шуфель,
скребок, ведро, щетку, моющие средства.

5.2.   Сообщить о неисправностях, замеченных во время работы, сменному мастеру, начальнику цеха.

5.3.       По окончании смены работник должен спецодежду убрать в гардероб, принять душ.

5.4.       Находиться на территории предприятия после окончания смены без ведома сменного мастера или начальника цеха не допускается.

Полная версия статьи доступна подписчикам журнала

Оператор цехов по приготовлению кормов

------------------------------------
(наименование организации)
УТВЕРЖДАЮ

ИНСТРУКЦИЯ
---------------------------------
(наименование должности)
00.00.0000                   N 000
----------  ---------------------
(подпись)   (инициалы, фамилия)
Оператора цехов по приготовлению        00.00.0000
кормов

1.1.  Оператор  цехов  по  приготовлению  кормов  является   рабочим  и
подчиняется непосредственно ______________________________________________.
(наименование должности руководителя)

1.2. Оператор цехов по приготовлению кормов 3-го разряда должен знать:

— состав и питательность кормов, кормовые рационы;

— потребность животных и птицы в питательных веществах;

— устройство применяемых машин и механизмов;

— технику и технологию удаления инородных тел из пищевых отходов;

— способы устранения неполадок в работе оборудования;

— способы повышения продуктивности животных и улучшения качества продукции;

— устройство и правила эксплуатации средств механизации, применяемых на фермах и комплексах;

— правила пользования средствами индивидуальной защиты;

— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ, к рациональной организации труда на рабочем месте;

— порядок извещения руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;

— правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;

— Правила внутреннего трудового распорядка;

— правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;

    - ____________________________________________________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)

1.3. Оператор цехов по приготовлению кормов 4-го разряда должен знать:

— документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пункте 1.2 настоящей инструкции;

— анатомию пищеварительного тракта и физиологию пищеварения у животных, зверей и птицы, переваримость кормов;

— потребность в корме и нормы кормления, общую питательность рационов, количество белка, минеральных веществ и витаминов для животных;

— способы и технологию приготовления кормов по специальным рецептам;

    - ____________________________________________________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)

1.4. Оператор цехов по приготовлению кормов 5-го разряда должен знать:

— документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пунктах 1.2 и 1.3 настоящей инструкции;

— устройство и правила эксплуатации кормоприготовительных машин, агрегатов, дозирующих установок и других средств механизации производственных процессов по приготовлению кормов;

— правила технического обслуживания и регулировки оборудования;

— способы устранения неисправностей;

— технологический процесс приготовления кормосмесей, комбикормов, заменителей цельного молока, премиксов и правила их скармливания;

— основные заболевания сельскохозяйственных животных, зверей, связанные с нарушением кормления;

— основы ведения животноводства на промышленной основе;

    - ____________________________________________________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)

1.5. Оператор цехов по приготовлению кормов 6-го разряда должен знать:

— документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пунктах 1.2 — 1.4 настоящей инструкции;

— устройство и правила эксплуатации пультов управления кормовых линий, кормоприготовительных машин, агрегатов, дозирующих установок и других средств механизации производственных процессов по приготовлению и раздаче кормов;

— правила технического обслуживания и регулировки оборудования;

— способы устранения основных неисправностей;

    - ____________________________________________________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)

1.6. Оператор цехов по приготовлению кормов более высокого разряда должен уметь выполнять работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации, а также руководить операторами цехов по приготовлению кормов более низкого разряда.

1.7. ___________________________________________________________________.

2. Обязанности

2.1. Перед началом рабочего дня (смены) оператор цехов по приготовлению кормов:

1) проходит в установленном порядке предсменный (профилактический) медицинский осмотр;

2) получает производственное задание;

3) проходит при необходимости инструктаж по охране труда;

4) принимает смену;

5) проверяет исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т.п., средств индивидуальной защиты;

    6) ___________________________________________________________________.
(иные обязанности)

2.2. В процессе работы оператор цехов по приготовлению кормов:

1) выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен к работе;

2) использует спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты;

3) получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам производства работы;

4) соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ;

5) выявляет заболевших животных и оказывает им первую помощь;

6) немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;

7) соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;

    8) ___________________________________________________________________.
(иные обязанности)

2.3. В течение рабочего дня (смены) оператор цехов по приготовлению кормов:

2.3.1. 3-го разряда:

1) приготавливает корма по кормовым рецептам с помощью аппаратов, механизмов для животных, зверей и птицы;

2) осуществляет подачу воды, барды и других жидкостей по трубопроводу;

3) выполняет обслуживание механизмов и приспособлений для удаления инородных тел из пищевых отходов;

4) выявляет и устраняет неисправности в работе оборудования;

5) проводит технический уход;

6) производит регулировку оборудования;

    - ____________________________________________________________________.
(иные обязанности)

2.3.2. 4-го разряда:

1) приготавливает корма по рационам и спецрецептам, а также корма, сбалансированные по белку и другим компонентам;

2) производит термическую обработку, перемешивание кормовой массы в котлах сжатым воздухом;

3) ведет наблюдение за давлением пара по манометру;

4) осуществляет подачу с помощью сжатого воздуха готовых кормов в бункер-накопитель;

5) проводит проверку качества и контроль за подготовкой кормов;

6) подготавливает комбикорм, заменитель цельного молока, премиксы к скармливанию;

7) производит дозирование и механизированную раздачу концентрированных кормов на доильных установках в государственных комплексах;

по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;

    - ____________________________________________________________________.
(иные обязанности)

2.3.3. 5-го разряда:

1) выполняет механизированное приготовление и раздачу концентрированных, грубых и сочных кормов, фарша из субпродуктов и рыбы, пищевых отходов и других видов кормов;

2) управляет средствами механизации и автоматизации с использованием контрольно-измерительной аппаратуры;

3) производит технический уход и регулировку кормоприготовительных машин и дозирующих установок;

4) выявляет неисправности машин и агрегатов;

5) производит регулировку автоматических устройств согласно заданной программе раздачи кормов;

6) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;

    - ____________________________________________________________________.
(иные обязанности)

2.3.4. 6-го разряда:

1) производит раздачу с помощью пульта управления грубых и сочных кормов;

2) осуществляет обход и проверку механизмов кормовых линий;

3) удаляет с кормовых линий остатки кормов;

4) заполняет дозаторы кормами;

5) осуществляет подачу и распределение кормов по секциям согласно рациону;

6) производит смазку дозаторов;

7) устраняет неисправности в работе механизмов совместно со слесарями-ремонтниками;

по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;

    - ____________________________________________________________________.
(иные обязанности)

2.4. В конце рабочего дня (смены) оператор цехов по приготовлению кормов:

1) приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение;

2) удаляет грязь со спецодежды и спецобуви, при необходимости помещает на сушку и хранение;

3) сдает установленную отчетность;

4) производит осмотр (самоосмотр);

5) сдает смену;

    6) ___________________________________________________________________.
(иные обязанности)

3. Права

При выполнении своих обязанностей оператор цехов по приготовлению кормов обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом РФ и иными актами трудового законодательства.

4. Ответственность

4.1. Оператор цехов по приготовлению кормов привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со статьей 192 Трудового кодекса Российской Федерации за ненадлежащее исполнение по его вине обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции.

4.2. Оператор цехов по приготовлению кормов несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.

4.3. Оператор цехов по приготовлению кормов за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством.

4.4. ___________________________________________________________________.

5. Заключительные положения

    5.1.      Настоящая      инструкция      разработана      на     основе
Тарифно-квалификационных   характеристик   профессии   "Оператор  цехов  по
приготовлению  кормов, 3-й - 6-й  разряд" (Единый  тарифно-квалификационный
справочник работ и профессий рабочих. Выпуск 70. Раздел "Работы и профессии
рабочих  в  животноводстве",  утвержденный  Постановлением Государственного
комитета  СССР  по  труду  и социальным вопросам и Секретариата Всесоюзного
Центрального  Совета  Профессиональных  Союзов  от 19.07.1983 N 156/15-28),
___________________________________.
(реквизиты иных актов и документов)
5.2. Ознакомление работника с настоящей инструкцией  осуществляется при
приеме на работу (до подписания трудового договора).
Факт ознакомления  работника  с  настоящей  инструкцией  подтверждается
___________________________________________________________________________
(росписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью настоящей
___________________________________________________________________________
инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями); в экземпляре
__________________________________________________________________________.
инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом)

5.3. ___________________________________________________________________.