Производители бытовой техники Tefal делают акцент на приготовление полезной пищи. Пароварка Тефаль создана для тех, кто заботится о здоровье близких, придерживается принципов здорового питания. Есть модели для семей с маленькими детьми, многие виды пароварок снабжены дополнительными функциями, повышается уровень комфортности приготовления пищи.
Как работает пароварка «Тефаль»
Принцип действия устройства основан на постоянной генерации пара, он циркулирует по контейнерам с едой, конденсируется. Пища остается сочной, в ней сохраняются полезные вещества, витамины. За счет непрерывной регуляции тепловых потоков еда прогревается равномерно.
Виды и характеристики пароварок
Работают пароварки по одному принципу: внизу расположен нагревательный элемент, сверху расположены контейнеры. У простых моделей три программы: приготовление, размораживание, разогрев. Есть пароварки с большим набором программ, дополнительными функциями, встроенным блоком, позволяющим устанавливать время приготовления продуктов в автоматическом режиме.
Мощность
Потребляемый ресурс зависит от объема контейнеров, он колеблется от 400 Вт до 2 кВт. Можно подобрать модель любого объема.
Функции
Основная функция всех пароварок – «приготовление», в набор стандартных входит разморозка продуктов. «Паровой удар» предназначен для разогрева готовой еды, стерилизации продуктов.
Комплектация
Пароварка состоит из нагревательного блока, корзин или чаш для продуктов, поддона. Он бывает глубоким и мелким, из него периодически нужно выливать конденсат.
Над парогенератором устанавливают чаши разного объема, максимальный – 4,5 литра, суммарный достигает 10 л. Емкости бывают круглые, овальные: от узких вытянутых до широких. Выпускаются пластиковые и металлические, с разъемным или сплошным днищем.
Аксессуары
Некоторые модели укомплектованы:
- Неперфорированной чашей для гарниров и каш, она помещается в паровую;
- Решеткой на ножках для приготовления птицы, рыбы целиком;
- Контейнерами для специй и приправ, они будут ароматизировать пар, но не станут причиной засорения каналов;
- Пластиковой ложкой для вынимания еды;
- Подставками для варки яиц.
Эти дополнительные предметы расширяют возможности использования пароварки.
Тип управления
Модели с механическим управлением оснащены таймером, время приготовления блюд необходимо устанавливать самостоятельно. Пароварки с электронным дисплеем удобнее, на панели указаны уровень воды, перечень продуктов. Время приготовления устанавливается в автоматическом режиме. В блок управления вносят от 50 до 120 наименований продуктов.
Функции и преимущества пароварок
Фирма производит пароварки с разными функциями, в обзоре представлены самые популярные модели, имеющие ряд преимуществ.
- Для небольшой кухни удобна пароварка-миникомпакт Tefal VC 1301, общий объем трех емкостей 7 литров, съемные чаши небольшие, их удобно мыть, хранить;
Для небольшой кухни удобна пароварка миникомпакт Tefal VC 1301. - У пароварки Тефаль Steam Cuisine Vitamin есть функция отложенного старта, устройство автоматически отключается, когда закончится вода в парогенераторе. Из дополнительных опций можно назвать встроенные часы;
Устройство автоматически отключается, когда закончится вода в парогенераторе. - Мощная модель VS 4003 VitaCuisine Compact укомплектована решеткой для приготовления рыбы целиком, подставкой для яиц, поддоном для маринада и контейнером для специй;
Мощная модель VS 4003 VitaCuisine Compact укомплектована решеткой для приготовления рыбы целиком. - У VC 1017 Simply Invents и VC 1002 Ultra Compact всего два контейнера, в комплектацию входят удобные аксессуары;
У пароварки VC 1002 Ultra Compact всего два контейнера, в комплектацию входят удобные аксессуары. - Универсальная пароварка Julia Vysotskaya с чашами из нержавеющей стали оснащена функцией отложенного старта, разморозки, время приготовления устанавливается автоматически;
Универсальная пароварка Julia Vysotskaya с чашами из нержавеющей стали. - Комбинированное устройство Baby Home добавочно оборудовано блендером, оно оснащено множеством функций, в том числе быстрой разморозки. Подобным образом устроена и модель Disney TD7000, в комплект входят баночки для детского питания;
Комбинированное устройство Disney TD7000 оборудовано блендером, оно оснащено множеством функций, в том числе быстрой разморозки. - Модель с электронным блоком Steamer Aquatimer имеет функцию Аquatimer, световой индикатор указывает, до какой отметки нужно наливать воду;
Световой индикатор указывает, до какой отметки нужно наливать воду. - У современной, недавно появившейся на рынке пароварки Tefal Convenient Series VC 145130 металлические чаши из пищевой нержавеющие стали, стеклянная крышка. В отличие от пластика металл не впитывает запахи блюд, не разрушается со временем.
В отличие от пластика металл не впитывает запахи блюд, не разрушается со временем.
Недостатки
Габаритную технику сложно хранить, укладывать в посудомоечные машины. Чаши, укрепленные на нагревателе, сложно мыть. Пар способен повредить мебель, отделку. Необходимо периодически чистить технику, аккуратно ее эксплуатировать. Некоторые модели после включения без воды сразу перегорают. Гурманы считают недостатком отсутствие хрустящей корочки, еда получается не такая аппетитная.
Как выбрать пароварку
При выборе модели учитывают размер кухни, состав семьи, смотрят на ценовую категорию товаров. Дополнительные функции и автоматическое управление повышают комфортность пользования пароваркой. Если позволяют средства, лучше выбирать универсальные модели со множеством функций.
Немаловажным атрибутом хозяйки считают аксессуары, особенно удобна чаша для приготовления гарниров, в ней можно готовить каши.
Эксплуатация
Основные правила использования пароварки указаны в инструкции. Придерживаясь их, пользоваться бытовой техникой можно долгие годы.
Первое включение
Перед использованием пароварки все съемные чаши избавляют от этикеток, моют с использованием обычных средств для мытья посуды, мягкой мочалки без абразивного слоя. Насухо протирают. Контейнер, закрепленный на нагревательном блоке, под струю воды не ставят, его протирают сначала влажной, затем сухой тканью.
Подготовка к использованию
Пароварку необходимо установить на ровную поверхность недалеко от розетки. Шнур должен свободно провисать. Использование удлинителей нежелательно. В целях безопасности не ставят технику на край стола, чтобы не уронить ее во время работы.
Всегда учитывают расположение пароотводного канала, это зона повышенной влажности. Пар способен испортить деревянные полки, дно навесного шкафа, обои, потолочные плиты. Он вырывается из пароварки под давлением, расстояние до клапана должно быть не меньше 50 см. Затем проводят заправку воды, закладывают продукты для приготовления.
Важно учитывать, что все модели пароварок Tefal снабжены функцией поддержки тепла в течение 20 минут, устройство не нужно включать повторно для разогрева еды, она остается горячей.
Процесс готовки
Время приготовления блюд обычно указано в рецепте. Большой перечень продуктов с указанием сроков приготовления указан в инструкции по эксплуатации. На таймере устанавливают нужное время. Ориентируются на минимальный срок приготовления блюд. При использовании нескольких чаш одновременно важно придерживаться правил укладки продуктов, долго приготовляемые блюда располагают снизу. Те, которые готовятся быстро, должны быть сверху. При необходимости верхнюю чашу снимают или взамен приготовленной еды раскладывают свежую.
Важно учитывать вкусовую сочетаемость продуктов. Конденсат из верхней емкости будет попадать в нижние, вместе с паром в верхние емкости попадают летучие эфирные компоненты, ароматизаторы.
Правила заливки воды
Применение водопроводной неочищенной воды нежелательно. Она становится причиной образования накипи. В контейнер заливают бутилированную или отфильтрованную воду. В резервуаре есть специальные отметки, по ним регулируют уровень воды. Он обязательно должен быть выше нижней риски, ниже верхней, не должен превышать максимально допустимый объем, иначе кипящая вода будет выплескиваться из контейнера.
Максимальный уровень соответствует 45 минутам работы пароварки, если для приготовления пищи нужно меньше времени, объем воды снижают.
Кстати, в некоторых моделях пароварок Tefal предусмотрена возможность долива воды в процессе приготовления пищи. Такая дополнительная функция удобна, помогает экономить электроэнергию, уходящую на генерацию пара.
Принципы закладки продуктов
Заполняют контейнеры, учитывая несколько правил:
- Часть перфорированного дна оставляют свободным, чтобы не нарушалась циркуляция пара;
- Допустимая толщина стейков из мяса и рыбы – 1 см;
- Тонкие кусочки еды укладывают сверху, толстые – снизу;
- Пищу не подсаливают во время готовки, она смывается паром, становится причиной поломок бытовой техники;
- Сосиски, сардельки перед приготовлением прокалывают;
- Рис перед приготовлением промывают, в чашу для гарниров заливают кипяток;
- Брокколи, цветную капусту разделяют на соцветия;
- Овощи нарезают одинаковыми кубиками.
В пароварке можно быстро разморозить грибы, ягоды, мясо, птицу, рыбу, овощи. Их укладывают на поддоны равномерно, оставляя пространство для прохождения пара.
Ограничения по использованию пищи
Макароны в пароварке становятся клейкими. Во время приготовления грибов, бобовых культур в контейнер для воды периодически необходимо доливать воду. Нельзя готовить моллюсков в раковинах, долго разваривающиеся крупы в пароварку закладывать не рекомендуется.
Советы по уходу
Вот несколько советов для того, чтобы пароварка прослужила дольше:
- Для мойки контейнеров не рекомендуется использовать чистящие средства с абразивами, агрессивными кислотами, щелочами;
- После каждого использования необходимо очищать не только съемные контейнеры, но и нижнюю чашу, с нее удаляют остатки жира, пищевых кислот, овощных соков;
- Удаление накипи производят через 5–7 раз использования пароварки, чтобы не допустить засорения каналов;
- Очистку техники производят только после отключения от сети, нужно выдернуть шнур из розетки.
Чистка от накипи
В 1 л воды необходимо растворить 25 г порошка лимонной кислоты. Раствор заливают в резервуар для воды. Пароварку несколько раз включают на 7–10 минут, затем отключают. Над парогенератором устанавливают только одну чашу. После очистки сливают кислый раствор, прополаскивают контейнер, если он снимается. Заправляют в устройство чистую воду, дают поработать 2-3 минуты.
Лимонную кислоту можно заменить уксусом, на литр воды добавляют 50 г. Кислота избавляет не только от накипи, но и от микробов.
Неисправности
Тефаль – надежное оборудование, нарушения в работе случаются редко. Самостоятельно бытовую технику ремонтировать нежелательно. В случае необходимости допускается замена деталей после длительной эксплуатации пароварки.
В период гарантийного срока сервисный центр вправе отказаться от ремонта техники, которую пользователь пытался починить. Даже самостоятельное вскрытие крышки на дне пароварки станет поводом для отказа в гарантийном обслуживании техники. За ремонт придется платить.
Основные виды поломок, их причины и способы решения
К сожалению, как и у любой техники, у пароварки с течением времени могут случиться такие поломки:
- Плохо работает таймер. Со временем механизм изнашивается, требует замены. Его можно заменить самостоятельно, заказав новый таймер на интернет-ресурсе или в центре обслуживания. Ремонт не займет много времени;
- Объем выделяемого пара уменьшился, блюда стали готовиться медленнее. Причиной может стать забитый канал парогенератора, в нем образовалась накипь, есть налет солей. Восстановить мощность парогенератора можно чисткой с использованием пищевых кислот. Пароварку снова заправляют чистой водой, проверяют, изменился ли объем вырабатываемого пара. Если нет, возможно, причина в неисправности нагревательного устройства, в этом случае необходимо обратиться в сервисный центр;
- Самопроизвольное отключение и включение пароварки во время работы возникает при загрязнении фильтров. Во время гарантийного срока их меняют бесплатно, такая услуга входит в объем гарантийного обслуживания центров «Тефаль». Замену или чистку фильтров после длительной эксплуатации пользователи производят самостоятельно или оплачивают услуги мастера;
- Пароварка стала выключаться через несколько секунд после запуска. Такое бывает после включения сухого парогенератора, без заправки воды в контейнер. Это не гарантийный случай, а серьезное нарушение правил эксплуатации бытовой техники. Можно попытаться исправить поломку самостоятельно, если есть навыки работы с паяльником. С пароварки снимают съемные элементы, отключают устройство от сети. Снимают крышку и колпак, защищающий нагреватель. Мультиметром проверяют спираль, показания должны быть в пределах от 25 до 120 Ом. Если прибор не реагирует, ТЭН меняют. При исправной спирали проверяют датчик. Бывает, что подгорают усики, поддерживающие контрольный шарик. Их отгибают, а затем припаивают к шарику с применением канифоли.
При поломке пароварки «Тефаль» целесообразнее обратиться к мастеру, стоимость ремонта гораздо ниже, чем покупка новой техники.
Поломки, которые требуют вмешательства мастера
Более серьезные поломки:
- Закупоривание пароотводных каналов, они забиваются, когда во время приготовления блюд используют мелкодисперсные специи;
- Неисправность индикатора, возможно, пора менять лампочку;
- Отсутствие электропитания часто возникает из-за перелома электрошнура;
- Дефект чаши или съемного резервуара. Необходимо заменить элементом для определенной модели.
При надлежащем уходе, соблюдении правил эксплуатации пароварка Тefal будет служить долгие годы, сохраняя вкусовые особенности и полезные свойства продуктов. Приверженцы здорового питания отдают предпочтение пароваркам. Электрическая бытовая техника удобна, пользоваться ей комфортно.
Видео: Тестируем пароварку Tefal Convenient Series VC145130 и варим манты
2959-5064466 ME VITAMIN-M2 23/12/02 17:46 Page C2
December 2002 — Ref. : 5064466 — Document subject to change — Conception et réalisation : ADHOC’S — 2959
2959-5064466 ME VITAMIN-M2 23/12/02 17:46 Page C3
User Instructions
Gebrauchsanleitung
Mode d’emploi
Istruzioni per l’uso
Οδηγίες χρήσεως
Руководство для
пользователя
Instrukcja obsługi
Kullanım kılavuzu
2959-5064466 ME VITAMIN-M2 23/12/02 17:46 Page C4
1
2
3
4*
5
7
4
5
4
6
8
9
10
11
12
13
14
17
16 15
VC 4002 — VC 4003
min.
10
60
min.
20
min.
50
min.
min.
30
40
min.
10
min.
60
2
min.
m
50
30
min.
min.
40
min.
Vinegar Water
2959-5064466 ME VITAMIN-M2 23/12/02 17:46 Page 3
5
21
2959-5064466 ME VITAMIN-M2 23/12/02 17:47 Page 34
PYCCKИЙ
Защита окружающей среды.
• Приобретенное Вами устройство прослужит долгие годы. Однако,
когда Вы решите заменить его, не забудьте, пожалуйста, о
необходимости бережного отношения к окружающей среде – отнесите
его в пункт утилизации (для устройств с электронным
программированием).
Внимательно соблюдайте приведенные ниже правила пользования.
Меры безопасности при обращении с устройством.
В процессе эксплуатации устройство вырабатывает пар температуры кипения.
Данное устройство соответствует действующим правилам и
условиям безопасности, а также следующим нормативным
документам:
• Инструкция по бытовым приборам 89/336/СЕЕ, дополненная
Инструкцией 93/68/СЕЕ.
— Инструкция по низковольтному оборудованию 72/23/СЕЕ,
дополненная Инструкцией 93/68/СЕЕ.
— Перед началом эксплуатации необходимо убедиться, что напряжение
(переменного тока) в электросети соответствует напряжению,
указанному на маркировке данного устройства.
• Если устройство предполагается использовать не в той стране, где оно
было куплено, то, принимая во внимание действующие различные
стандарты в разных странах, необходимо произвести его проверку в
специализированном сервисном центре.
• Нельзя помещать прибор рядом с источником тепла, либо в горячую
духовую печь – это может привести к выводу его из строя.
• Устройство следует установить на плоской и устойчивой поверхности,
в месте, исключающем попадание водяных брызг.
• Никогда не оставляйте прибор в работающем состоянии. Берегите от
детей.
• Не оставляйте электрошнур прибора свисающим.
• Источник электропитания устройства должен быть обязательно
заземлен.
• Вынимая вилку из розетки, не тяните за электрошнур.
• Устройство нельзя использовать:
— если оно находится в неисправном состоянии, или если поврежден
электрошнур;
— после падения, при наличии видимых повреждений, либо сбоев в
работе.
В вышеуказанных случаях устройство должно быть отправлено в
специализированный сервисный центр.
• Замена поврежденного шнура электропитания в целях обеспечения
гарантии безопасности должна быть произведена компанией-
производителем, службой гарантийного обслуживания, либо
специалистом, имеющим аналогичный уровень квалификации.
• Остерегайтесь возможных ожогов в результате соприкосновения с
горячей поверхностью прибора, горячей водой, паром, либо горячей
пищей.
• Устройство следует отключать от сети:
— сразу же по завершении использования,
— при перемещении,
— перед мойкой или обслуживанием.
• Ни в коем случае нельзя погружать устройство в воду.
• Не следует размещать прибор в непосредственной близости от стен
или мебели, так как производимый в ходе работы пар может нанести
повреждения.
• Нельзя перемещать устройство, если оно заполнено жидкостью, либо
горячей пищей.
• Прибор предназначен исключительно для домашнего применения.
Производитель не несет ответственности в случае его использования
в промышленных целях, а также при неправильной эксплуатации, либо
при несоблюдении инструкции по эксплуатации. Гарантия на такие
случаи также не распространяется.
• Не прикасайтесь к прибору в процессе парообразования, не снимайте
голой рукой крышку, рисовую чашу, либо паровую корзину.
34
2959-5064466 ME VITAMIN-M2 23/12/02 17:47 Page 35
PYCCKИЙ
Описание
1 Ручка крышки
10 Съемное турбо-кольцо
2 Крышка
11 Внутренний максимальный уровень
3 Пристегивающаяся ручка
воды
4 Паровая корзина (2 или 3 – в
12
Наружный максимальный уровень воды
зависимости от модели)
13 Нагревательный элемент
5 Съемная решетка с углублениями
14 Резервуар для воды (вместимостью
для варки яиц (только в верхней
1,1 л).
корзине (корзинах))
15 Световой индикатор включения
6 Чаша для риса
прибора в сеть
7 Паровой канал
16 60-минутный таймер.
8 Поддон для сока
17
Сенсорная панель “Витамин+”: для
9 Отверстие для залива воды
ускоренного приготовления пищи с
Подготовка к работе
Не заливайте воду в паровой
Перед началом эксплуатации
канал.
Вымойте все съемные части и
В резервуар для воды нельзя
резервуар для воды изнутри теплой
класть какие-либо приправы или
мыльной водой.
Протрите и просушите — Рис.
1
заливать какую-либо жидкость,
кроме воды.
Во время мойки нельзя
погружать резервуар в воду.
Перед началом работы
убедитесь, что резервуар для воды
Подготовка пароварки к работе
Пароварка должна стоять на устойчивой
заполнен.
поверхности.
Перед использованием
Наденьте турбо-кольцо на
убедитесь в том, что в резервуаре
нагревательный элемент, в направлении,
есть вода.
указанном на рисунке — Рис.
2
Установка съемных решеток
Все предметы, которые могут
паровых корзин
быть повреждены в результате
Верхние паровые корзины (корзина)
воздействия пара, должны
имеют решетки, которые можно снять,
находиться на достаточном удалении.
чтобы приготовить продукты большого
Перед заполнением резервуара
объема.
для воды необходимо установить
Чтобы установить решетку:
Положите паровую корзину на стол.
турбокольцо.
Возьмите решетку скобками вниз.
Заполнение резервуара для воды
Положите решетку в корзину по центру.
Залейте воду непосредственно в
Защелкните скобы решетки, чтобы она
резервуар для воды до максимальной
встала на место — Рис.
5
отметки а также в турбокольцо — Рис.
3
Чтобы снять решетку, надавите на нее
Установите сокосборник на резервуар
снизу — Рис.
6
для воды (проверьте, чтобы он прочно
Ваша пароварка оснащена
встал на свое место).
пристегивающейся ручкой для извлечения
Если не удается надлежащим образом
“хрупкой” пищи без повреждения
установить сокосборник на свое место,
(например, рыбы, ростков спаржи и т. п.).
проверьте положение турбокольца.
Для установки пристегивающейся ручки
Возможно, турбокольцо установлено не
зафиксируйте ее зажимы в решетке
той стороной вверх.
— Рис.
7
Каждый раз заливайте в резервуар
Чтобы отсоединить ручку от решетки,
свежую воду.
сожмите ее зажимы.
35
2959-5064466 ME VITAMIN-M2 23/12/02 17:47 Page 36
отверстия для выпуска пара находились
Решетка нижней корзины
с противоположной стороны.
несъемная.
Приготовление блюд с
Используйте пристегивающуюся
ручку только для верхней паровой
использованием таймера
корзины.
Выбор продолжительности
приготовления
В том случае, когда используется
Включите прибор в сеть.
пристегивающаяся ручка, решетку в
Установите таймер на рекомендуемую
паровой корзине фиксировать не
продолжительность приготовления (см.
следует. Решетку в корзину нужно
таблицу продолжительности
просто положить, чтобы затем извлечь
приготовления блюд).
без дополнительных усилий.
Включившийся красный индикатор
Убедитесь, что зажимы
означает начало процесса приготовления.
пристегивающейся ручки находятся
Для установки таймера устройство
на месте.
должно быть включено в сеть.
Установка корзин
Ускоренное приготовление при
Положите продукты в паровую корзину
помощи сенсорной панели
Самая маленькая паровая корзина
“VITAMIN+”
всегда должна помещаться на поддоне
Отличительная особенность: Ваша
для сока.
пароварка оснащена сенсорной
Затем устанавливайте остальные
панелью “VITAMIN+”, позволяющей
корзины от наименьшей до наибольшей,
сократить время приготовления блюд
правильно фиксируя их одну в другую.
для максимального сохранения
Накройте паровые корзины крышкой
витаминов.
(крышка подходит к каждой из корзин)
В начале работы нажмите кнопку
— Рис.
8
“VITAMIN+”, загорится световой
13
Приготовление риса
индикатор — Рис. . Теперь
Положите рис и налейте воду в чашу
приготовление начнется быстрее
для риса (см. таблицу времени
благодаря более крупным выпускным
приготовления) — Рис.
9
паровым отверстиям.
Поместите чашу для риса в паровую
По достижении необходимой для
корзину — Рис.
10
приготовления блюда температуры
индикатор сенсорной панели
Приготовление яиц
“VITAMIN+” автоматически гаснет.
Положите яйца в предназначенные для
Если необходимо снять крышку
них ячейки — Рис.
11
пароварки (например, чтобы добавить
Приготовление рыбы целиком
ингредиентов для приготовления
Поместите рыбу в верхнюю паровую
блюда), то затем можно снова нажать
корзину а овощи — в нижнюю корзину
кнопку “VITAMIN+” для быстрого
(корзины) — Рис.
12
возврата к нужной температуре
Если в процессе работы из
приготовления блюда — Рис.
14
устройства выходит пар, проверьте,
В некоторых случаях после нажатия
все ли паровые корзины правильно
кнопки “VITAMIN+” световой индикатор
закреплены в необходимом порядке.
выключается через довольно короткий
промежуток времени. Это не является
Для достижения наилучших
сбоем в работе и означает, что
результатов не кладите слишком много
температура в паровых корзинах
продуктов в паровые корзины.
достигла необходимого уровня.
Чтобы избежать возможности
Нормальным явлением является
ожогов от пара, выходящего из крышки,
выход небольшого количества пара и
располагайте крышку так, чтобы
иногда некоторого количества воды из
36
2959-5064466 ME VITAMIN-M2 23/12/02 17:47 Page 37
находящихся сзади и специально для
Уход и обслуживание
этого предназначенных выпускных
Мойка устройства
отверстий.
Опорожните резервуар для воды и
Загоревшийся индикатор
вымойте его теплой мыльной водой и
мягкой тканью.
“VITAMIN+” нельзя выключить вручную.
Вытрите и просушите — Рис.
1
Он сам выключится автоматически.
Все остальные съемные части
Помимо вышеописанных
пароварки можно мыть в посудомоечной
ситуаций не рекомендуется включать
машине — Рис.
19
кнопку “VITAMIN+” более одного раза
Не используйте абразивные
в процессе приготовления блюда.
чистящие средства.
В процессе приготовления
Не погружайте резервуар для
В ходе приготовления блюда
воды в воду.
проверяйте уровень воды по внешнему
Периодически очищайте
индикатору.
При необходимости добавьте воды через
турбокольцо.
отверстия для залива воды — Рис.
15
Всегда используйте режим
Во избежание ожогов не
предварительной мойки либо мойки
дотрагивайтесь до устройства или до
при самой низкой температуре.
приготавливаемой пищи.
Очистка от накипи
По окончании приготовления
Положите турбокольцо в перевернутом
Подается звуковой сигнал.
положении на нагревательный элемент
Гаснет красный индикатор.
— Рис.
20
Для отключения пароварки до окончания
Залейте внутрь турбокольца светлый
приготовления блюда поверните ручку
уксус до максимальной отметки.
таймера в положение О — Рис.
16
Наполните водяной бачок холодной
водой до того же уровня — Рис.
21
Разогрев пищи
Не включайте нагрев (во избежание
С помощью пароварки Вы можете
появления запахов). Оставьте на ночь
разогреть пищу (см. таблицу
для удаления накипи.
продолжительности приготовления).
Промойте резервуар для воды изнутри
Если вода закончилась, устройство
несколько раз теплой водой.
отключится автоматически.
Проводите процедуру удаления
Извлечение приготовленного
накипи примерно после 8-кратного
блюда из паровых корзин
использования устройства.
Снимите крышку за ручку.
Не пользуйтесь иными
Выньте из пароварки паровую корзину.
средствами для снятия накипи.
Положите паровую корзину на тарелку
— Рис.
17
Хранение паровых корзин
Паровые корзины и крышку
В целях экономии места паровые
корзины можно хранить вложенными
берите с помощью кухонных рукавиц.
одна в другую — Рис.
18
По окончании приготовления
Со временем, в результате сильного
Отключите устройство от сети.
окрашивающего воздействия соков таких
Перед тем, как убрать для хранения,
дайте устройству полностью остыть.
овощей как, например, свекла и морковь,
на стенках поддона для сока могут
Перед тем, как достать из
появиться пятна. Этот процесс является
пароварки поддон для сока,
нормальным. Пятна можно удалять путем
убедитесь в том, что он уже остыл.
замачивания в слабом (не абразивном)
отбеливающем растворе сразу же по
окончании приготовления блюда.
37
2959-5064466 ME VITAMIN-M2 23/12/02 17:47 Page 38
Таблица продолжительности приготовления блюд
Bремя приготовления указано ориентировочно, оно зависит от размеров
приготавливаемого продукта, от расстояний между его отдельными частями, от общей массы
продукта, от индивидуальных предпочтений, а также от напряжения в сети.
Приготовление продуктов с разной продолжительностью паровой обработки: в нижнюю
паровую корзину положите самый крупный кусок, либо продукт требующий наибольшего
времени приготовления. Затем, в процессе приготовления, положите во вторую и третью
корзины продукты, которые требуют меньшего времени приготовления.
В начале приготовления нажмите кнопку “VITAMIN+”для ускорения времени приготовления
блюда и для сохранения максимального количества витаминов.
Паровые корзины и крышку в ходе приготовления блюд берите с
помощью кухонных рукавиц.
Рыба и морепродукты
Наименование продукта Вид Масса Время Рекомендации
приготовления
Тонкое филе рыбы Свежее 450 г 5-10 мин. Не укладывайте кусочки филе рыбы один на
другой.
Тонкое филе рыбы Заморож. 450 г 10-15 мин.
Толстое филе или вырезка Свежее 400 г 10-15 мин.
Рыба целиком Свежая 600 г 20-25 мин.
Мидии Свежие 1 кг 10-15 мин.
Не используйте в пищу неоткрывшиеся моллюски
.
Креветки Свежие 200 г 2-5 мин. Приготовление по вкусу.
Морские гребешки Свежие 100 г 2-5 мин Приготовление по вкусу.
Мясо и птица
Наименование продукта Вид Масса Время Рекомендации
приготовления
Куриные грудки (без костей) Ломтики 500 г 10-15 мин.
Целиком 450 г 15-20 мин.
Куриные ножки Свежие 4 шт. 30-35 мин.
Эскалоп из индейки Свежий 600 г 15-20 мин.
Свиное филе Свежее 700 г 10-15 мин. Порезать 1 см кубиками.
Вырезка баранины Свежая 500 г 10-15 мин.
Колбаски Копченые 10 5 мин.
Сосиски 10 10-15 мин Перед приготовлением проколоть.
38
2959-5064466 ME VITAMIN-M2 23/12/02 17:47 Page 39
Таблица продолжительности приготовления блюд
Овощи
Наименование продукта Вид Количе-ство Время Рекомендации
приготовления
Спаржа Свежая 600 г 10-15 мин. Срезать корневую часть.
Брокколи Свежая 400 г 19 мин. Разделить на небольшие
Заморож. 400 г 13 мин. соцветия.
Сельдерей Свежий 350 г 15-18 мин. Нарезать кубиками или соломкой.
Грибы Свежие 500г 11 мин. Срезать ножки и хорошо промыть.
Цветная капуста Свежая 1 средний кочан 20-25 мин. Разделить на небольшие соцветия.
Капуста (краснокочанная, Свежая 600 г 15-18 мин. Порезать ломтиками или покрошить.
белокочанная)
Кабачки Свежие 600 г. 7-10 мин. Порезать ломтиками.
Шпинат Свежий 300 г 8-10 мин.
Заморож. 300 г 15-20 мин.
Небольшая стручковая фасоль Свежая 500 г 20-25 мин.
Заморож 500 г 25-30 мин.
Зеленый горошек Свежий 400 г 20 мин.
Заморож 400 г 25 мин.
Морковь Свежая 500 г 10 мин. Порезать тонкими ломтиками.
Кукурузные початки Свежие 500 г 30 мин.
Лук-порей Свежий 500 г 8 мин Порезать тонко.
Перец Свежий 300 г 10-15 мин. Порезать широкими полосками.
Зрелый картофель Свежий 600 г 20-25 мин. Нарезать ломтиками или кубиками.
Молодой картофель Свежий, 600 г 35-40 мин. Время приготовления зависит от
мелкий целиком размера и сорта.
Мелкие целые луковицы Свежий 400 г 8 мин.
Рис • крупы • макаронные изделия
Наименование Количество Количество Время Рекомендации
продукта продукта воды
приготовления
Белый длиннозерновой рис 150 г 300 мл 25-30 мин.
Промойте рис перед приготовлением.
В чашу для риса залейте кипяток.
Белый круглый рис 150 г 300 мл 25 мин.
Белый рис быстрого 150 г 300 мл 18-20 мин.
приготовления
Коричневый рис 150 г 300 мл 35 мин.
Кускус 200 г 350 мл 10 мин. Предварительно залейте кипятком
на 5 мин.
Пшеница 150 г 300 мл 15 мин. Залейте кипятком.
Спагетти (паста) 200 г 400 мл 20-25 мин. Залейте кипятком.
Другие продукты.
Наименование Вид Количе-ство Время Рекомендации
продукта приготовления
Яйца Вкрутую 6 15 мин. Хорошо смазать формочки.
Всмятку 6 8-10 мин.
Фрукты Свежие 10-15 мин.
Разогрев продуктов.
Наименование Вид Масса Время Рекомендации
продукта приготовления
Мясо Кусочки 10-15 мин.
Спагетти 10-15 мин.
Овощи 5-10 мин.
39
Производители бытовой техники Tefal делают акцент на приготовление полезной пищи. Пароварка Тефаль создана для тех, кто заботится о здоровье близких, придерживается принципов здорового питания. Есть модели для семей с маленькими детьми, многие виды пароварок снабжены дополнительными функциями, повышается уровень комфортности приготовления пищи.
Как работает пароварка «Тефаль»
Принцип действия устройства основан на постоянной генерации пара, он циркулирует по контейнерам с едой, конденсируется. Пища остается сочной, в ней сохраняются полезные вещества, витамины. За счет непрерывной регуляции тепловых потоков еда прогревается равномерно.
Виды и характеристики пароварок
Работают пароварки по одному принципу: внизу расположен нагревательный элемент, сверху расположены контейнеры. У простых моделей три программы: приготовление, размораживание, разогрев. Есть пароварки с большим набором программ, дополнительными функциями, встроенным блоком, позволяющим устанавливать время приготовления продуктов в автоматическом режиме.
Мощность
Потребляемый ресурс зависит от объема контейнеров, он колеблется от 400 Вт до 2 кВт. Можно подобрать модель любого объема.
Функции
Основная функция всех пароварок – «приготовление», в набор стандартных входит разморозка продуктов. «Паровой удар» предназначен для разогрева готовой еды, стерилизации продуктов.
Комплектация
Пароварка состоит из нагревательного блока, корзин или чаш для продуктов, поддона. Он бывает глубоким и мелким, из него периодически нужно выливать конденсат.
Над парогенератором устанавливают чаши разного объема, максимальный – 4,5 литра, суммарный достигает 10 л. Емкости бывают круглые, овальные: от узких вытянутых до широких. Выпускаются пластиковые и металлические, с разъемным или сплошным днищем.
Аксессуары
Некоторые модели укомплектованы:
- Неперфорированной чашей для гарниров и каш, она помещается в паровую;
- Решеткой на ножках для приготовления птицы, рыбы целиком;
- Контейнерами для специй и приправ, они будут ароматизировать пар, но не станут причиной засорения каналов;
- Пластиковой ложкой для вынимания еды;
- Подставками для варки яиц.
Эти дополнительные предметы расширяют возможности использования пароварки.
Тип управления
Модели с механическим управлением оснащены таймером, время приготовления блюд необходимо устанавливать самостоятельно. Пароварки с электронным дисплеем удобнее, на панели указаны уровень воды, перечень продуктов. Время приготовления устанавливается в автоматическом режиме. В блок управления вносят от 50 до 120 наименований продуктов.
Функции и преимущества пароварок
Фирма производит пароварки с разными функциями, в обзоре представлены самые популярные модели, имеющие ряд преимуществ.
- Для небольшой кухни удобна пароварка-миникомпакт Tefal VC 1301, общий объем трех емкостей 7 литров, съемные чаши небольшие, их удобно мыть, хранить;
Для небольшой кухни удобна пароварка миникомпакт Tefal VC 1301. - У пароварки Тефаль Steam Cuisine Vitamin есть функция отложенного старта, устройство автоматически отключается, когда закончится вода в парогенераторе. Из дополнительных опций можно назвать встроенные часы;
Устройство автоматически отключается, когда закончится вода в парогенераторе. - Мощная модель VS 4003 VitaCuisine Compact укомплектована решеткой для приготовления рыбы целиком, подставкой для яиц, поддоном для маринада и контейнером для специй;
Мощная модель VS 4003 VitaCuisine Compact укомплектована решеткой для приготовления рыбы целиком. - У VC 1017 Simply Invents и VC 1002 Ultra Compact всего два контейнера, в комплектацию входят удобные аксессуары;
У пароварки VC 1002 Ultra Compact всего два контейнера, в комплектацию входят удобные аксессуары. - Универсальная пароварка Julia Vysotskaya с чашами из нержавеющей стали оснащена функцией отложенного старта, разморозки, время приготовления устанавливается автоматически;
Универсальная пароварка Julia Vysotskaya с чашами из нержавеющей стали. - Комбинированное устройство Baby Home добавочно оборудовано блендером, оно оснащено множеством функций, в том числе быстрой разморозки. Подобным образом устроена и модель Disney TD7000, в комплект входят баночки для детского питания;
Комбинированное устройство Disney TD7000 оборудовано блендером, оно оснащено множеством функций, в том числе быстрой разморозки. - Модель с электронным блоком Steamer Aquatimer имеет функцию Аquatimer, световой индикатор указывает, до какой отметки нужно наливать воду;
Световой индикатор указывает, до какой отметки нужно наливать воду. - У современной, недавно появившейся на рынке пароварки Tefal Convenient Series VC 145130 металлические чаши из пищевой нержавеющие стали, стеклянная крышка. В отличие от пластика металл не впитывает запахи блюд, не разрушается со временем.
В отличие от пластика металл не впитывает запахи блюд, не разрушается со временем.
Недостатки
Габаритную технику сложно хранить, укладывать в посудомоечные машины. Чаши, укрепленные на нагревателе, сложно мыть. Пар способен повредить мебель, отделку. Необходимо периодически чистить технику, аккуратно ее эксплуатировать. Некоторые модели после включения без воды сразу перегорают. Гурманы считают недостатком отсутствие хрустящей корочки, еда получается не такая аппетитная.
Как выбрать пароварку
При выборе модели учитывают размер кухни, состав семьи, смотрят на ценовую категорию товаров. Дополнительные функции и автоматическое управление повышают комфортность пользования пароваркой. Если позволяют средства, лучше выбирать универсальные модели со множеством функций.
Немаловажным атрибутом хозяйки считают аксессуары, особенно удобна чаша для приготовления гарниров, в ней можно готовить каши.
Эксплуатация
Основные правила использования пароварки указаны в инструкции. Придерживаясь их, пользоваться бытовой техникой можно долгие годы.
Первое включение
Перед использованием пароварки все съемные чаши избавляют от этикеток, моют с использованием обычных средств для мытья посуды, мягкой мочалки без абразивного слоя. Насухо протирают. Контейнер, закрепленный на нагревательном блоке, под струю воды не ставят, его протирают сначала влажной, затем сухой тканью.
Подготовка к использованию
Пароварку необходимо установить на ровную поверхность недалеко от розетки. Шнур должен свободно провисать. Использование удлинителей нежелательно. В целях безопасности не ставят технику на край стола, чтобы не уронить ее во время работы.
Всегда учитывают расположение пароотводного канала, это зона повышенной влажности. Пар способен испортить деревянные полки, дно навесного шкафа, обои, потолочные плиты. Он вырывается из пароварки под давлением, расстояние до клапана должно быть не меньше 50 см. Затем проводят заправку воды, закладывают продукты для приготовления.
Важно учитывать, что все модели пароварок Tefal снабжены функцией поддержки тепла в течение 20 минут, устройство не нужно включать повторно для разогрева еды, она остается горячей.
Процесс готовки
Время приготовления блюд обычно указано в рецепте. Большой перечень продуктов с указанием сроков приготовления указан в инструкции по эксплуатации. На таймере устанавливают нужное время. Ориентируются на минимальный срок приготовления блюд. При использовании нескольких чаш одновременно важно придерживаться правил укладки продуктов, долго приготовляемые блюда располагают снизу. Те, которые готовятся быстро, должны быть сверху. При необходимости верхнюю чашу снимают или взамен приготовленной еды раскладывают свежую.
Важно учитывать вкусовую сочетаемость продуктов. Конденсат из верхней емкости будет попадать в нижние, вместе с паром в верхние емкости попадают летучие эфирные компоненты, ароматизаторы.
Правила заливки воды
Применение водопроводной неочищенной воды нежелательно. Она становится причиной образования накипи. В контейнер заливают бутилированную или отфильтрованную воду. В резервуаре есть специальные отметки, по ним регулируют уровень воды. Он обязательно должен быть выше нижней риски, ниже верхней, не должен превышать максимально допустимый объем, иначе кипящая вода будет выплескиваться из контейнера.
Максимальный уровень соответствует 45 минутам работы пароварки, если для приготовления пищи нужно меньше времени, объем воды снижают.
Кстати, в некоторых моделях пароварок Tefal предусмотрена возможность долива воды в процессе приготовления пищи. Такая дополнительная функция удобна, помогает экономить электроэнергию, уходящую на генерацию пара.
Принципы закладки продуктов
Заполняют контейнеры, учитывая несколько правил:
- Часть перфорированного дна оставляют свободным, чтобы не нарушалась циркуляция пара;
- Допустимая толщина стейков из мяса и рыбы – 1 см;
- Тонкие кусочки еды укладывают сверху, толстые – снизу;
- Пищу не подсаливают во время готовки, она смывается паром, становится причиной поломок бытовой техники;
- Сосиски, сардельки перед приготовлением прокалывают;
- Рис перед приготовлением промывают, в чашу для гарниров заливают кипяток;
- Брокколи, цветную капусту разделяют на соцветия;
- Овощи нарезают одинаковыми кубиками.
В пароварке можно быстро разморозить грибы, ягоды, мясо, птицу, рыбу, овощи. Их укладывают на поддоны равномерно, оставляя пространство для прохождения пара.
Ограничения по использованию пищи
Макароны в пароварке становятся клейкими. Во время приготовления грибов, бобовых культур в контейнер для воды периодически необходимо доливать воду. Нельзя готовить моллюсков в раковинах, долго разваривающиеся крупы в пароварку закладывать не рекомендуется.
Советы по уходу
Вот несколько советов для того, чтобы пароварка прослужила дольше:
- Для мойки контейнеров не рекомендуется использовать чистящие средства с абразивами, агрессивными кислотами, щелочами;
- После каждого использования необходимо очищать не только съемные контейнеры, но и нижнюю чашу, с нее удаляют остатки жира, пищевых кислот, овощных соков;
- Удаление накипи производят через 5–7 раз использования пароварки, чтобы не допустить засорения каналов;
- Очистку техники производят только после отключения от сети, нужно выдернуть шнур из розетки.
Чистка от накипи
В 1 л воды необходимо растворить 25 г порошка лимонной кислоты. Раствор заливают в резервуар для воды. Пароварку несколько раз включают на 7–10 минут, затем отключают. Над парогенератором устанавливают только одну чашу. После очистки сливают кислый раствор, прополаскивают контейнер, если он снимается. Заправляют в устройство чистую воду, дают поработать 2-3 минуты.
Лимонную кислоту можно заменить уксусом, на литр воды добавляют 50 г. Кислота избавляет не только от накипи, но и от микробов.
Неисправности
Тефаль – надежное оборудование, нарушения в работе случаются редко. Самостоятельно бытовую технику ремонтировать нежелательно. В случае необходимости допускается замена деталей после длительной эксплуатации пароварки.
В период гарантийного срока сервисный центр вправе отказаться от ремонта техники, которую пользователь пытался починить. Даже самостоятельное вскрытие крышки на дне пароварки станет поводом для отказа в гарантийном обслуживании техники. За ремонт придется платить.
Основные виды поломок, их причины и способы решения
К сожалению, как и у любой техники, у пароварки с течением времени могут случиться такие поломки:
- Плохо работает таймер. Со временем механизм изнашивается, требует замены. Его можно заменить самостоятельно, заказав новый таймер на интернет-ресурсе или в центре обслуживания. Ремонт не займет много времени;
- Объем выделяемого пара уменьшился, блюда стали готовиться медленнее. Причиной может стать забитый канал парогенератора, в нем образовалась накипь, есть налет солей. Восстановить мощность парогенератора можно чисткой с использованием пищевых кислот. Пароварку снова заправляют чистой водой, проверяют, изменился ли объем вырабатываемого пара. Если нет, возможно, причина в неисправности нагревательного устройства, в этом случае необходимо обратиться в сервисный центр;
- Самопроизвольное отключение и включение пароварки во время работы возникает при загрязнении фильтров. Во время гарантийного срока их меняют бесплатно, такая услуга входит в объем гарантийного обслуживания центров «Тефаль». Замену или чистку фильтров после длительной эксплуатации пользователи производят самостоятельно или оплачивают услуги мастера;
- Пароварка стала выключаться через несколько секунд после запуска. Такое бывает после включения сухого парогенератора, без заправки воды в контейнер. Это не гарантийный случай, а серьезное нарушение правил эксплуатации бытовой техники. Можно попытаться исправить поломку самостоятельно, если есть навыки работы с паяльником. С пароварки снимают съемные элементы, отключают устройство от сети. Снимают крышку и колпак, защищающий нагреватель. Мультиметром проверяют спираль, показания должны быть в пределах от 25 до 120 Ом. Если прибор не реагирует, ТЭН меняют. При исправной спирали проверяют датчик. Бывает, что подгорают усики, поддерживающие контрольный шарик. Их отгибают, а затем припаивают к шарику с применением канифоли.
При поломке пароварки «Тефаль» целесообразнее обратиться к мастеру, стоимость ремонта гораздо ниже, чем покупка новой техники.
Поломки, которые требуют вмешательства мастера
Более серьезные поломки:
- Закупоривание пароотводных каналов, они забиваются, когда во время приготовления блюд используют мелкодисперсные специи;
- Неисправность индикатора, возможно, пора менять лампочку;
- Отсутствие электропитания часто возникает из-за перелома электрошнура;
- Дефект чаши или съемного резервуара. Необходимо заменить элементом для определенной модели.
При надлежащем уходе, соблюдении правил эксплуатации пароварка Тefal будет служить долгие годы, сохраняя вкусовые особенности и полезные свойства продуктов. Приверженцы здорового питания отдают предпочтение пароваркам. Электрическая бытовая техника удобна, пользоваться ей комфортно.
Видео: Тестируем пароварку Tefal Convenient Series VC145130 и варим манты
Пароварка «Тефаль» незаменима на кухне и идеально подходит для людей, которые заботятся о своем здоровье. Кухонный прибор позволяет готовить вкусные и полезные блюда, в которых сохраняются все полезные вещества. Аппарат прост в использовании, компактен. Не занимает много места и имеет стильный современный дизайн.
Устройство пароварки
Пароварки «Тефаль» отличаются не только отменным качеством, но и легкостью управления. Состоят из следующих основных элементов:
- Корпус, оснащенный нагревательным блоком. На нем находятся кнопки включения и выключения аппарата.
- Резервуар для сбора жидкости.
- Поддоны для продуктов. В комплектации их бывает 2-3.
- Крышка.
- Отстойник.
Пароварку «Тефаль» инструкция рекомендует использовать строго по предназначению. Запрещает прикасаться к ней во время работы.
Пароварка «Тефаль»: инструкция по применению
Чтобы приготовить в пароварке то или иное блюдо, следует соблюдать следующую последовательность действий:
- Установить прибор на ровную поверхность. Это нужно сделать для того, чтобы пар, появляющийся при работе прибора, не попал на посторонние предметы.
- Налить в резервуар воду до уровня H1. Такое количество жидкости нужно для продуктов, которые готовятся около 13 минут. Если еда будет готовиться дольше, то воду наливают до уровня LO.
- Отстойник установить на корпус кухонного прибора.
- Уложить продукты в поддоны. Установить их на пароварку в нужной последовательности.
- Закрыть верхнее отделение крышкой и включить.
- Выбрать нужный режим. В это время загорится индикатор, и прибор начнет термическую обработку продуктов.
- По истечении заданного времени раздастся звонок. Погаснет индикатор.
- Сразу после окончания варки поддоны аккуратно снимают с основания, чтобы пища сильно не разварилась.
- Отключить пароварку и дать ей остыть. После этого можно достать готовое блюдо.
За пароваркой «Тефаль» инструкция рекомендует ухаживать с аккуратностью. Мыть и чистить ее можно только с применением щадящих средств, без использования абразивных материалов. Время от времени из прибора следует удалять накипь.
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page c1
VITACUISINE
steamer 3 in 1
RU
UA
PL
www.groupeseb.com
U
A
L
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page r1
3
4
1
2
5
13
14
6
8
9
15
16
7
10
11
12
A
B
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page r2
fig. 1
A
B
fig. 5 fig. 2 fig. 6 fig. 3 fig. 7 fig. 4 fig. 8 fig. 9 fig. 10 fig. 11 fig. 12 fig. 13 fig. 14 fig. 15 fig. 16 fig. 17 fig. 18 fig. 19 fig. 20
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 2
2
Важные рекомендации
Внимательно прочитайте и следуйте инструкциям по эксплуатации. Держите их под рукой при последующих приготовлениях пищи.
Инструкции по безопасности
•
Данное устройство соответствует правилам безопасности и инструкциям, действительным на время изготовления.
•
Убедитесь, что напряжение в электросети соответствует напряжению, указанному на корпусе устройства (переменный ток).
•
В случае применения других стандартов или если устройство эксплуатируется не в той стране, в которой оно было приобретено, проверьте его на соответствие в уполномоченном сервисном центре.
•
Устройство предназначено только для бытового использования. В случае применения устройства для других специальных целей, неправильного применения или несоблюдения инструкций по эксплуатации, изготовитель не должен нести ответственность, а гарантия становится неприменимой.
Подключение к источнику электропитания
•
Не используйте неисправные устройство или сетевой шнур, в случае падения устройства или при явных признаках повреждений, или при его ненадлежащей работе. В каждом из перечисленных выше случаев устройство следует отправить в уполномоченный сервисный центр. Не пытайтесь самостоятельно разобрать устройство.
•
Подключайте устройство только к заземленной розетке.
•
Не используйте удлинители. Если вы отвечаете за подобные действия, применяйте только исправные удлинители с заземленными вилками, соответствующие мощности бытового устройства.
•
Если сетевой шнур поврежден, он должен быть заменен изготовителем, уполномоченным сервисным центром или другим квалифицированным специалистом.
•
Не оставляйте сетевой шнур свободно висящим.
•
При отключении устройства от сети не тяните за шнур.
•
Подключайте устройство только к заземленной розетке.
•
Всегда отсоединяйте устройство сразу после использования, при его перемещении, до начала его очистки или технического обслуживания.
Эксплуатация
•
Используйте плоскую и стабильную термоустойчивую рабочую поверхность, подальше от водяных брызг.
•
Не оставляйте работающее устройство без присмотра. Держите подальше от детей.
•
При соприкосновении с горячей поверхностью устройства, горячей водой, паром или едой могут появиться ожоги.
•
Не прикасайтесь к устройству во время генерации пара, для снятия крышки, контейнера для риса или парового котла используйте ткань или специальные термостойкие перчатки.
•
Не передвигайте устройство, когда оно заполнено жидкостями или горячей едой.
•
Не размещайте устройство рядом с источником тепла или в горячей печи
– это может привести к серьезному повреждению.
•
Никогда не погружайте устройство в воду!
•
Не размещайте устройство рядом со стенкой или кухонным шкафом – пар, генерируемый устройством, может привести к повреждению.
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 3
Преимущества приготовления еды на пару
Добро пожаловать в мир пароварочного оборудования Tefal!
На пару совсем не сложно приготовить более здоровую и питательную еду и сохранить при этом ее естественные цвет и запах. Ниже мы более подробно остановимся на подлинной универсальности и преимуществах приготовления еды на пару.
Ваша пароварка Tefal пригодна для приготовления любых блюд с использованием удивительно большого количества рецептов
СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ
Пароварка VitaCuisine позволит вам приготовить вкусную и сбалансированную еду с помощью всего одного простого действия. С помощью индивидуальных контейнеров и лотка можно одновременно приготовить блюда из овощей, риса, фруктов и десерты.
БОЛЬШЕ ВИТАМИНОВ
Нежная, но быстрая система приготовления еды позволяет сохранить больше витаминов и питательных микроэлементов.
МЕНЬШЕ ЖИРА
Пар идеально подходит для приготовления рыбы, цыплят и нежирного мяса. Специальный лоток для приготовления позволяет сохранить необходимое количество жира Omega 3 в более сочных видах рыб, например в лососевых, сардинах, макрели, форели, селедке и свежем тунце.
БОЛЬШЕ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ
Процесс приготовления еды на пару прост и эффективен. Пар способствует увеличению количества фруктов и овощей, потребляемых за день.
Теперь вы готовы приготовить одновременно очень вкусное и хорошо сбалансированное блюдо.
Начинайте готовить еду на пару!
RU
ОПИСАНИЕ
1.
Крышка
2.
Двусторонняя сковорода
*
a.
сторона для приготовления соусов или напитков (соков) b.
сторона для приготовления паром
3.
Контейнер для риса
*
4.
Паровые котлы
5.
Самый большой контейнер
6.
Контейнер для сока (влаги)
7.
Внешнее отверстие для добавления воды во время приготовления еды
8.
Максимальный внутренний уровень воды
9.
Водяной контейнер
10.
Нагревающий элемент
11.
Внешний датчик уровня воды
12.
Блок питания
13.
Индикатор включения / выключения
14.
Таймер для диапазона 60 минут
15.
Сенсорная панель Vitamin +
(для увеличения количества витаминов)
16.
Сенсорная панель для сохранения еды теплой
*
*
в зависимости от модели 3
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 4
Эксплуатация оборудования Vitacuisine
Перед началом работы
•
Очистите контейнер для воды влажной и мягкой тканью
—
Рис.1
.
•
Вымойте все съемные части губкой, смоченной в теплой воде с добавлением жидкого моющего средства, прополощите и тщательно высушите.
Не погружайте контейнер в воду во время его очистки.
Не используйте приправы или другие жидкости, отличающиеся от воды в соответствующем контейнере.
Перед включением пароварки убедитесь, что в контейнере есть вода.
Заполнение контейнера для воды
•
Налейте воду непосредственно в контейнер для воды до достижения максимального уровня
—
Рис.2
.
•
Поместите контейнер для сока (влаги) на контейнер для воды и укрепите его.
•
Поместите самый большой контейнер на лоток для сока
—
Рис.3
.
•
При каждом применении наливайте холодную свежую воду и следите, чтобы ее уровень оставался максимальным
Установка парового котла (котлов)
•
Поместите продукт в паровой котел (котлы).
•
Установите паровой котел (котлы) в самый большой контейнер и нажмите на рукоятку так, чтобы она вошла в паз
—
Рис.4
.
•
Закройте крышку.
Чтобы не обжечься паром, выходящим из крышки, проследите, чтобы отверстия для пара находились с противоположной от вас стороны.
4
Двойную сковороду
(только сторону A) можно использовать без самого большого контейнера. Поместите ее непосредственно в контейнер для сока
(влаги) — Рис.7.
Установка двойной сковороды
*
•
Используйте сторону А двойной сковороды для приготовления блюд с соусом или очень сочных блюд, используйте сторону В для приготовления менее сочных блюд
—
Рис.5
.
•
Поместите сковороду в контейнер с наибольшим объемом
—
Рис.6
.
•
Закройте крышку.
Приготовление риса
В пароварке можно готовить рис.
•
Положите рис и налейте воду в контейнер для риса (см таблицу со временем приготовления блюд)
—
Рис.8
.
•
Поместите контейнер для риса в паровой котел или в самый большой контейнер.
Приготовление еды без котлов
При приготовлении больших объемов еды можно обойтись без паровых котлов.
•
Отсоедините котлы.
•
Поместите еду в самый большой контейнер.
•
Поставьте самый большой контейнер на контейнер для сока (влаги)
—
Рис.9
.
•
Поместите сверху сковороду и крышку
—
Рис.10
или только крышку
—
Рис.11.
*
в зависимости от модели
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 5
Приготовление блюд
Выберите время приготовления блюд
•
Подключите устройство к сети.
•
Установите таймер на время, рекомендованное для приготовления блюд
—
Рис.12
.
•
Индикатор включения / выключения и сенсорная панель VITAMIN+ активизируются и начинается процесс приготовления еды на пару.
Не прикасайтесь к устройству или к еде во время приготовления они очень горячие.
Сенсорная панель VITAMIN +
Вы можете вручную остановить программу
VITAMIN+, нажав на включенную сенсорную панель. Во время приготовления не прикасайтесь к котлам без специальных термостойких перчаток.
•
•
Дополнительная опция: ваша пароварка имеет дополнительную сенсорную панель «VITAMIN+», сокращающую время приготовления еды, что позволяет сохранить большее количество витаминов.
Сенсорная панель подключается автоматически в начале процесса приготовления еды
—
Рис.13
.
В результате увеличения количества пара процесс приготовления начинается скорее.
•
Сенсорная панель VITAMIN+ отключается автоматически, как только пара становится достаточно для приготовления блюда.
•
Если вы откроете крышку (например, чтобы добавить продукты), вы можете еще раз нажать на сенсорную панель VITAMIN + для быстрого возврата к идеальной температуре внутри пароварки
—
Рис.14
.
RU
Во время приготовления блюд
•
Проверяйте уровень воды в пароварке во время приготовления блюд с помощью внешнего индикатора уровня воды.
•
При необходимости медленно добавьте холодной воды через наружный лоток
—
Рис.15
.
•
Если вы хотите выключить устройство раньше установленного времени, установите таймер в положение O
—
Рис.16
.
Пароварка перестанет работать, когда вода в соответствующем контейнере закончится.
Сохранение блюда теплым
*
Следите, чтобы в процессе сохранения блюда теплым в контейнере всегда была вода.
•
В конце приготовления блюда раздается сигнал, означающий, что еда готова.
•
Функция сохранения блюда теплым подключается автоматически
—
Рис.17
.
•
Устройство позволяет сохранить блюдо теплым до 60 минут.
•
Нажмите на сенсорную панель сохранения блюда теплым, если вы хотите остановить пароварку.
Как достать блюдо из пароварки
•
Поднимите крышку за рукоятку.
•
Поставьте сковороду на перевернутую крышку
—
Рис.18
.
•
Удалите паровые котлы с помощью рукояток
—
Рис.19
.
•
Достаньте блюдо из пароварки
—
Рис.20
.
Во время приготовления еды не прикасайтесь к котлам без термостойких перчаток.
*
в зависимости от модели 5
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 6
Таблица времен приготовления блюд
Время приготовления блюд устанавливается приблизительно и может варьироваться в зависимости от объема еды, расстояния между продуктами, количества продуктов, индивидуальных предпочтений и напряжения в сети.
Во время приготовления еды не прикасайтесь к котлам без термостойких перчаток.
Мясо — Куры
Продукт Тип Кол-во
Время приготовления
Грудка цыпленка
(без костей)
Нарезана столбиками
Целиком
Куриные ножки Свежие
Эскалоп из индейки
Свиное филе
Баранья отбивная
Сардельки
Свежие
Свежее
Свежая
Свежие
500 г
450 г
4
600 г
700 г
500 г
10
15 мин.
17 мин.
36 мин.
24 мин.
38 мин.
14 мин.
6 — 8 мин.
Рекомендации
Толщина 1 см
Продукт Тип
Тонкое рыбное филе
Свежие
Заморож.
Толстое рыбное филе или стейки
Свежее
Целая рыба Свежая
Кол-во
Время приготовления
450 г
450 г
10 мин.
18 мин.
400 г
600 г
15 мин.
25 мин.
Рыба — морепродукты
Рекомендации
Мидии
Креветки
Устрицы
Свежие
Свежие
Свежие
1 кг
200 г
100 г
15 — 20 мин.
5 мин.
5 мин.
6
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 7
Овощи
Продукт
Артишоки
Спаржа
Шпинат
Тип
Свежие
Кол-во
Время приготовления
3 43 мин.
Свежая 600 г
Брокколи
Свежая
Заморож.
400 г
400 г
Сельдерей
Грибы
Свежий
Свежие
350 г
500 г
Цветная капуста Свежая 1 кочан
Капуста
(красная, зеленая)
Цукини
Свежая
Свежий
600 г
600 г
Свежий
Заморож.
300 г
300 г
17 мин.
18 мин.
12 мин.
22 мин.
12 мин.
19 мин.
22 мин.
12 мин.
13 мин.
15 мин.
Рекомендации
Разделена на головки
В кубиках или дольках
Небольшие целиковые или четвертинки
Разделена на головки
Нарезана ломтиками
Слегка подбрасывайте во время приготовления
Тонкая зеленая фасоль
Свежие
Заморож.
500 г
500 г
Морковь
Кукуруза в початках
Бобы
Свежая
Свежая
Свежие
500 г
500 г
500 г
Побеги Свежие
Сладкий перец Свежий
500 г
300 г
Горох
Свежий
Заморож.
400 г
400 г
Молодой картофель
(целиком)
Картофель
Свежий
Свежий
600 г
600 г
30 мин.
25 мин.
15 мин.
40 мин.
15 мин.
30 мин.
15 мин.
20 мин.
20 мин.
40 — 45 мин.
20 мин.
Тонко нарезанная
Тонко нарезанные
Нарезанный ломтиками или кубиками
RU
7
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 8
Рис – макароны — каши
Продукт
Белый рис
Американский длиннозернистый рис
Белый рис
«Басмати»
Белый рис быстрого приготовления
Цельный
(неочищенный рис)
Кускус
Макароны
(спагетти)
Кол-во
Кол-во воды
Время приготовления
150 г
150 г
150 г
150 г
200 г
200 г
300 мл
300 мл
300 мл
300 мл
350 мл
400 мл
30 — 35 мин.
30 — 35 мин.
28 — 33 мин.
33 — 38 мин.
23 мин.
20 — 25 мин.
Рекомендации
Перед приготовлением подержать 5 минут в кипящей воде
Готовить в кипящей воде, слегка помешивать во время приготовления
Фрукты
Продукт
Бананы
Яблоки
Груши
Тип
Свежие
Кол-во
Время приготовления
3 10 мин.
Целые
Свежие 4 12 мин.
Четвертинки
Рекомендации
Свежие 5 20 мин.
Целые или половинки
Продукт
Яйца
Тип
Сваренны е вкрутую
Сваренны е всмятку
Кол-во
Время приготовления
6
6
12 мин.
8 мин.
Другие продукты
Рекомендации
8
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 9
Чистка и техническое обслуживание
Не погружайте контейнер для воды / блок питания в воду.
Не используйте абразивные чистящие средства.
Чистка устройства
•
Отсоединяйте устройство от сети после каждого использования.
•
Перед каждой чисткой дайте ему полностью остыть.
•
Перед тем, как освободить контейнеры для сока и для воды, убедитесь, что устройство полностью остыло. Вытрите контейнер для воды влажной тканью.
•
Вымойте все съемные части губкой, смоченной в теплой воде с добавлением моющей жидкости, прополощите и тщательно вытрите.
Удаление твердых отложений из пароварки
•
Для оптимальной работы устройства удаляйте твердые отложения после приблизительно 8 использований.
•
Выньте контейнер для сока (влаги).
•
Наполните емкость нагревающего элемента 3 столовыми ложками столового уксуса.
•
Оставьте пароварку в таком состоянии на ночь.
•
Несколько раз прополощите внутреннюю часть контейнера для воды теплой водой.
Чтобы избежать неприятных запахов, удаляйте твердые отложения из пароварки только, когда она полностью остыла.
Не используйте другие средства для удаления твердых отложений.
Окружающая среда это самое главное!
Ваша пароварка содержит ценные материалы, которые можно восстановить или переработать.
Оставьте отработавшую пароварку в местном пункте сбора отходов.
RU
9
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 10
Важливi рекомендацiї
Уважно прочитайте i додержуйтеся iнструкцiй з експлуатацiї. Тримайте їх пiд рукою при наступних готуваннях їжi.
Інструкцiї з безпеки
•
Даний пристрiй вiдповiдає правилам безпеки й iнструкцiям, дiйсним на час виготовлення.
•
Переконайтеся, що напруга в електромережi вiдповiдає напрузi, зазначенiй на корпусi пристрою (перемiнний струм).
•
У випадку застосування iнших стандартiв або якщо пристрiй експлуатується не в тiй країнi, у якiй воно було придбано, перевiрте його на вiдповiднiсть в уповноваженому сервiсному центрi.
•
Пристрiй призначений тiльки для побутового використання. У випадку застосування пристрою для iнших спецiальних цiлей, неправильного застосування або недотримання iнструкцiй з експлуатацiї, виготовлювач не повинен нести вiдповiдальнiсть, а гарантiя стає непридатною.
Пiдключення до джерела електроживлення
•
Не використовуйте несправнi пристрiй або мережний шнур, у випадку падiння пристрою або при явних ознаках ушкоджень, або при його неналежнiй роботi. У кожнiм з перерахованих вище випадкiв пристрiй варто вiдправити в уповноважений сервiсний центр. Не намагайтеся самостiйно розiбрати пристрiй .
•
Пiдключайте пристрiй тiльки до заземленої розетки.
•
Не використовуйте подовжувачiв. Якщо ви вiдповiдаєте за подiбнi дiї, застосовуйте тiльки справнi подовжувачi iз заземленими вилками, що вiдповiдають потужностi побутового пристрою.
•
Якщо мережний шнур ушкоджений, вiн повинен бути замiнений виготовлювачем, уповноваженим сервiсним центром або iншим квалiфiкованим фахiвцем.
•
Не залишайте мережний шнур вiльно висячим.
•
При вiдключеннi пристрою вiд мережi не тягнiть за шнур.
•
Пiдключайте пристрiй тiльки до заземленої розетки.
•
Завжди вiд’єднуйте пристрiй вiдразу пiсля використання, при його перемiщеннi, до початку його очищення або технiчного обслуговування.
•
Використовуйте плоску i стабiльну термостiйку робочу поверхню, подалi вiд водяних бризкiв.
Експлуатацiя
•
Не залишайте працюючий пристрiй без догляду. Тримайте подалi вiд дiтей.
•
При зiткненнi з гарячою поверхнею пристрою, гарячою водою, парою або їжею можуть з’явитися опiки.
•
Не доторкайтеся до пристрою пiд час генерацiї пари, для зняття кришки, контейнера для рису або парового котла використовуйте тканину або спецiальнi термостiйкi рукавички.
•
Не пересувайте пристрiй, коли вiн заповнений рiдинами або гарячою їжею.
•
Не розмiщайте пристрiй поруч iз джерелом тепла або в гарячiй печi — це може привести до серйозного ушкодження.
•
Нiколи не занурюйте пристрiй у воду!
•
Не розмiщайте пристрiй поруч зi стiнкою або кухонною шафою — пар, що генерує пристрiй, може привести до ушкодження.
10
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 11
Переваги готування їжi на парi
Ласкаво просимо у свiт пароварного устаткування Tefal!
На парi зовсiм не складно приготувати бiльш здорову i живильну їжу i зберегти при цьому її природнi колiр i запах. Нижче ми бiльш докладно зупинимося на справжнiй унiверсальностi i перевагах готування їжi на парi.
Ваша пароварка Tefal придатна для готування будь-яких блюд з використанням великої кiлькостi рецептiв
ЗБАЛАНСОВАНЕ ХАРЧУВАННЯ
Пароварка VitaCuisine дозволить вам приготувати смачну i збалансовану їжу за допомогою всього однiєї простої дiї. За допомогою iндивiдуальних контейнерiв i лотка можна одночасно приготувати блюда з овочiв, рису, фруктiв i десерти.
БІЛЬШЕ ВІТАМІНІВ
Нiжна, але швидка система готування їжi дозволяє зберегти бiльше вiтамiнiв i живильних мiкроелементiв.
МЕНШЕ ЖИРУ
Пара iдеально пiдходить для готування риби, курчат i нежирного м’яса. Спецiальний лоток для готування дозволяє зберегти необхiдна кiлькiсть жиру Omega 3 у бiльш соковитих видах риб, наприклад у лососевих, сардинах, макрелi, форелi, оселедцi i свiжому тунцi .
БІЛЬШЕ ФРУКТІВ І ОВОЧІВ
Процес готування їжi на пари простий i ефективний. Пара сприяє збiльшенню кiлькостi фруктiв i овочiв, споживаних за день.
UA
Тепер ви готовi приготувати одночасно дуже смачне i добре збалансоване блюдо.
Починайте готувати їжу на парi!
ОПИС
1.
Кришка
2.
Двостороння сковорода
*
a.
сторона для готування соусiв або напоїв (сокiв) b.
сторона для готування парою
3.
Контейнер для рису
*
4.
Паровi котли
5.
Найбiльший контейнер
6.
Контейнер для соку (вологи)
7.
Зовнiшнiй отвiр для додавання води пiд час готування їжi
*
взалежностi вiд моделi
8.
Максимальний внутрiшнiй рiвень води
9.
Водяний контейнер
10.
Елемент, що нагрiває
11.
Зовнiшнiй датчик рiвня води
12.
Блок харчування
13.
Індикатор включення / вимикання
14.
Таймер для дiапазону 60 хвилин
15.
Сенсорна панель Vitamin + (для збiльшення кiлькостi вiтамiнiв)
16.
Сенсорна панель для збереження їжi теплою
*
11
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 12
12
Експлуатацiя устаткування Vitacuisine
Перед початком роботи
•
•
Очистите контейнер для води вологою i м’якою тканиною —
Мал.1
Вимийте всi знiмнi частини губкою, змоченою в теплiй водi з
. додаванням рiдкого миючого засобу, прополощiть i ретельно висушiть.
Не занурюйте контейнер у воду пiд час його очищення.
Заповнення контейнера для води
Не використовуйте приправи або iншi рiдини, що вiдрiзняються вiд води у вiдповiдному контейнерi.
Перед включенням пароварки переконайтеся, що в контейнерi є вода.
•
Налийте воду безпосередньо в контейнер для води до досягнення максимального рiвня —
Мал.2.
•
Помiстите контейнер для соку (вологи) на контейнер для води i закрiпiть його.
•
Помiстите найбiльший контейнер на лоток для соку —
Мал.3
.
•
При кожнiм застосуваннi наливайте холодну свiжу воду i стежите, щоб її рiвень залишався максимальним.
Установка парового котла (котлiв)
•
Помiстите продукт у паровий котел (котли).
•
Установiть паровий котел (котли) у найбiльший контейнер i натиснiть на рукоятку так, щоб вона ввiйшла в паз —
Мал.4
.
•
Закрийте кришку.
Щоб не обпектися парою, що виходить iз кришки, простежте, щоб отвори для пари знаходилися з протилежної вiд вас сторони .
Подвiйну сковороду
(тiльки сторону A) можна використовувати без найбiльшого контейнера. Помiстiть її безпосередньо в контейнер для соку
(вологи) — Мал.7.
Установка подвiйної сковороди
*
•
Використовуйте сторону А подвiйної сковороди для готування блюд iз соусом або дуже соковитих блюд, використовуйте сторону В для готування менш соковитих блюд —
Мал.5
.
•
Помiстите сковороду в контейнер з найбiльшим обсягом —
Мал.6
.
•
Закрийте кришку.
Готування рису
У пароварцi можна готувати рис.
•
Покладiть рис i налийте воду в контейнер для рису (див. таблицю з часом готування блюд) —
Мал.6
.
•
Помiстите контейнер для рису в паровий котел або в найбiльший контейнер.
Готування їжi без котлiв
При готуваннi великих обсягiв їжi можна обiйтися без парових котлiв.
•
Вiд’єднайте котли.
•
Помiстiть їжу в найбiльший контейнер.
•
Поставте самий великий контейнер на контейнер для соку (вологи)
—
Мал.9
.
•
Помiстiть зверху сковороду i кришку —
Мал.6
або тiльки кришку
—
Мал.11
.
*
взалежностi вiд моделi
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 13
Готування блюд
Виберiть час готування блюд
•
Пiдключiть пристрiй до мережi .
•
Установите таймер на час, рекомендований для готування блюд
—
Мал.12
.
•
Індикатор включення / вимикання i сенсорна панель VІTAMІ+ активiзуються i починається процес готування їжi на парi.
Не доторкайтеся до пристрою або до їжi пiд час готування — вони дуже гарячi.
Ви можете вручну зупинити програму
VІTAMІN+, натиснувши на включену сенсорну панель.
Пiд час готування не доторкайтеся до котлiв без спецiальних термостiйких рукавичок.
Сенсорна панель VІTAMІN +
•
Додаткова опцiя: ваша пароварка має додаткову сенсорну панель
«VІTAMІN+», що скорочує час готування їжi, що дозволяє зберегти бiльшу кiлькiсть вiтамiнiв.
•
Сенсорна панель пiдключається автоматично на початку процесу готування їжi —
Мал.13
. У результатi збiльшення кiлькостi пари процес готування починається скорiше.
•
Сенсорна панель VІTAMІN+ вiдключається автоматично, як тiльки пари стає досить для готування блюда.
•
Якщо ви вiдкриєте кришку (наприклад, щоб додати продукти), ви можете ще раз натиснути на сенсорну панель VІTAMІN + для швидкого повернення до iдеальної температури усерединi пароварки —
Мал.14
.
Пiд час готування блюд
•
Перевiряйте рiвень води в пароварцi пiд час готування блюд за допомогою зовнiшнього iндикатора рiвня води.
•
При необхiдностi повiльно додайте холодної води через зовнiшнiй лоток —
Мал.15
.
•
Якщо ви хочете виключити пристрiй ранiш установленого часу, установите таймер у положення O —
Мал.16
.
Пароварка перестане працювати, коли вода у вiдповiдному контейнерi закiнчиться.
UA
Стежте, щоб у процесi збереження блюда теплим у контейнерi завжди була вода.
Збереження блюда теплим
*
•
Наприкiнцi готування блюда лунає сигнал, що означає, що їжа готова.
•
Функцiя збереження блюда теплим пiдключається автоматично
—
Мал.17
.
•
Пристрiй дозволяє зберегти блюдо теплим до 60 хвилин.
•
Натиснiть на сенсорну панель збереження блюда теплим, якщо ви хочете зупинити пароварку.
Як дiстати блюдо з пароварки
•
Пiднiмiть кришку за рукоятку .
•
Поставте сковороду на перевернену кришку —
Мал.18
.
•
Видалите паровi котли за допомогою рукояток —
Мал.19
.
•
Дiстаньте блюдо з пароварки —
Мал.20
.
Пiд час готування їжi не доторкайтеся до котлiв без термостiйких рукавичок.
*
взалежностi вiд моделi 13
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 14
Таблиця часу готування блюд
Час готування блюд установлюється приблизно i може варiюватися в залежностi вiд обсягу їжi, вiдстанi мiж продуктами, кiлькостi продуктiв, iндивiдуальних переваг i напруги в мережi.
Пiд час готування їжi не доторкайтеся до котлiв без термостiйких рукавичок.
М’ясо — Кури
Продукт Тип
Кiлькiсть
Грудинка курчати (без кiст.)
Курячi нiжки
Ескалоп з iндички
Свиняче фiле
Бараняча вiдбивна
Сардельки
Нарiзана стовпчиками
Цiлком
Свiжi
500 г
450 г
4
Свiжий
Свiже
Свiжа
Свiжi
600 г
700 г
500 г
10
Час готування
15 хв.
17 хв.
36 хв.
24 хв.
38 хв.
14 хв.
6 — 8 хв.
Рекомендацiї
Товщина 1 см
Тип Кiль-кiсть Час готування
Риба — морепродукти
Рекомендацiї Продукт
Тонке рибне фiле
Товсте рибне фiле або стейки
Цiла риба
Мiдiї
Свiже
Заморож.
Свiже
Свiжа
Свiжi
450 г
450 г
400 г
600 г
1 кг
Креветки
Устрицi
Свiжi
Свiжi
200 г
100 г
10 хв.
18 хв.
15 хв.
25 хв.
15 — 20 хв.
5 хв.
5 хв.
14
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 15
Овочi
Продукт
Артишоки
Спаржа
Броколi
Селера
Гриби
Кольорова капуста
Капуста
(червона, зелена)
Цукiнi
Тип
Свiжi
Свiжа
Кiлькiсть
3
600 г
Свiжа
Заморож.
400 г
400 г
Свiжа
Свiжi
Свiжа
350 г
500 г
1 качан
Час готування
43 хв.
17 хв.
18 хв.
12 хв.
22 хв.
12 хв.
19 хв.
Рекомендацiї
Роздiлена на голiвки
У кубиках або часточках
Невеликi цiлi або четвертинки
Роздiлена на голiвки
Свiжа 600 г 22 хв. Нарiзана скибочками
Шпинат
Свiжi 600 г
Свiжий
Заморож.
300 г
300 г
12 хв.
13 хв.
15 хв.
Злегка пiдкидайте пiд час готування
Тонка зелена квасоля
Свiжа
Заморож.
500 г
500 г
Морква
Кукурудза в початках
Боби
Побiги
Солодкий перець
Свiжа
Свiжа
Свiжi
Свiжi
Свiжий
500 г
500 г
500 г
500 г
300 г
Горох
Свiжий
Заморож.
400 г
400 г
Молода картопля
(цiлком)
Картопля
Свiжа
Свiжа
600 г
600 г
30 хв.
25 хв.
15 хв.
40 хв.
15 хв.
30 хв.
15 хв.
20 хв.
20 хв.
40 — 45 хв.
20 хв.
Тонко нарiзана
Тонко нарiзанi
Нарiзана скибочками або кубиками
UA
15
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 16
Рис — макарони — кашi
Продукт
Кiлькiсть
Кiль-кiсть води
Час готування
Бiлий рис
Американський довгозерний рис
Бiлий рис
«Басматi»
150 г
150 г
300 мл
300 мл
30 — 35 хв.
30 — 35 хв.
Бiлий рис швидкого готування
Цiльний
(неочищений рис)
Кускус
Макарони
(спагетi)
150 г
150 г
200 г
200 г
300 мл
300 мл
350 мл
400 мл
28 — 33 хв.
33 — 38 хв.
23 хв.
20 — 25 хв.
Рекомендацiї
Перед готуванням потримати 5 хвилин у киплячiй водi
Готувати в киплячiй водi, злегка помiшувати пiд час готування
Фрукти
Продукт
Банани
Яблука
Грушi
Тип Кiль-кiсть Час готування
Свiжi
Свiжi
Свiжi
3
4
5
10 хв.
12 хв.
20 хв.
Рекомендацiї
Цiлi
Четвертинки
Цiлi або половинки
Іншi продукти
Рекомендацiї Продукт
Яйця
Тип Кiль-кiсть Час готування
Зваренi вкруто
Некруто зваренi
6
6
12 хв.
8 хв.
16
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 17
Чищення i технiчне обслуговування
Не занурюйте контейнер для води / блок харчування у воду.
Не використовуйте абразивнi засоби для чищення.
Чищення пристрою
•
Вiд’єднуйте пристрiй вiд мережi пiсля кожного використання.
•
Перед кожним чищенням дайте йому цiлком охолонути.
•
Перед тим, як звiльнити контейнери для соку i для води, переконайтеся, що пристрiй цiлком остигнув . Витрiть контейнер для води вологою тканиною.
•
Вимийте всi знiмнi частини губкою, змоченої в теплiй водi з додаванням миючої рiдини, прополощiть i ретельно витрiть.
UA
Видалення твердих вiдкладень з пароварки
•
Для оптимальної роботи пристрою видаляйте твердi вiдкладення пiсля приблизно 8 використань.
•
Виймiть контейнер для соку (вологи).
•
Наповните ємнiсть елемента , що нагрiває, 3 столовими ложками столового оцту.
•
Залишiть пароварку в такому станi на нiч.
•
Кiлька разiв прополощiть внутрiшню частину контейнера для води теплою водою.
Щоб уникнути неприємних запахiв, видаляйте твердi вiдкладення з пароварки тiльки, коли вона цiлком остигнула.
Не використовуйте iншi засоби для видалення твердих вiдкладень.
Навколишнє середовище це саме головне!
Ваша пароварка мiстить коштовнi матерiали, якi можна вiдновити або переробити.
Залишiть пароварку, що вiдробила, у мiсцевому пунктi збору вiдходiв.
17
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 18
Parowar 3 w 1.
Ważne zalecenia
Przeczytaj uważnie instrukcję i starannie jej przestrzegaj.
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
•
W celu zapewnienia bezpieczeństwa użytkownikom, urządzenie zostało wykonane zgodnie z normami i obowiązującymi przepisami (Dyrektywa
Niskonapięciowa, Dyrektywa Kompatybilności Elektromagnetycznej,
Dyrektywa w sprawie wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością,
Dyrektywa Środowiskowa, …)
• Sprawdź, czy napięcie w sieci odpowiada informacji podanej na urządzeniu
(prąd przemienny).
• Zważywszy na różnorodność obowiązujących norm, w przypadku, gdy urządzenie będzie używane w kraju innym niż kraj zakupu, należy go sprawdzić w Autoryzowanym Punkcie Obsługi.
• Urządzenie zostało zaprojektowane wyłącznie do użytku domowego.
Jakiekolwiek wykorzystanie go do celów przemysłowych, użycie niewłaściwe lub niezgodne z instrukcją obsługi nie jest objęte gwarancją producenta ani nie może być powodem pociągnięcia go do odpowiedzialności.
Podłączenie
• Nie korzystaj z urządzenia, jeżeli kabel zasilający lub samo urządzenie są uszkodzone, urządzenie upadło i widoczne są na nim uszkodzenia lub jego działanie jest wadliwe. W takim wypadku urządzenie należy przesłać do najbliższego Autoryzowanego Punktu Obsługi.
• Urządzenie podłączaj zawsze do wtyczki z uziemieniem.
• Nie korzystaj z przedłużaczy. W przypadku użycia przedłużacza — na odpowiedzialność użytkownika — korzystaj z przedłużacza w dobrym stanie, z uziemieniem i dostosowanego do mocy urządzenia.
• Jeżeli przewód zasilający jest uszkodzony, aby uniknąć niebezpieczeństwa, należy go wymienić u producenta, w Autoryzowanym Punkcie Obsługi lub w serwisie o podobnych kwalifikacjach. Nigdy nie demontuj urządzenia samodzielnie.
• Nie pozwól, żeby przewód zasilający zwisał poza krawędź blatu.
• Nie odłączaj urządzenia ciągnąc za przewód.
•
Zawsze odłączaj kabel zasilający: gdy już nie korzystasz z urządzenia, a także w celu przeniesienia go lub wyczyszczenia.
Działanie
• Powierzchnia pracy powinna być stabilna, płaska i nie narażona na zalanie wodą.
• Nigdy nie pozostawiaj włączonego urządzenia bez nadzoru. Przechowuj w miejscu niedostępnym dla dzieci.
• Kontakt z rozgrzaną powierzchnią urządzenia, gorącą wodą, parą lub żywnością może spowodować oparzenia.
• Nie dotykaj urządzenia w czasie, gdy wytwarza parę, korzystaj ze ściereczki lub rękawicy, gdy dotykasz rozgrzanych części urządzenia.
• Nie przenoś urządzenia zawierającego gorące płyny lub żywność.
•
Nie umieszczaj urządzenia w pobliżu źródła ciepła lub w gorącym piekarniku, gdyż może to spowodować jego poważne uszkodzenie.
• Nigdy nie zanurzaj urządzenia w wodzie!
• Nie stawiaj urządzenia blisko ściany lub szafki, gdyż wytwarzana w nim para może je uszkodzić.
18
INFORMACJA
Jeśli masz jakieś pytanie bądź problem z produktem zadzwoń na infolinię: 0-801 300 421 bądź sprawdź na www.tefal.pl
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 19
Korzyści gotowania na parze
Witaj w świecie gotowania na parze!
Zdrowsze, bogatsze w składniki odżywcze posiłki mogą być łatwo przygotowane poprzez gotowanie na parze. Możesz teraz odkryć prawdziwą wszechstronność oraz korzyści jakie płyną z gotowania na parze.
Twój parowar jest odpowiedni do przyrządzania większości potraw oraz wykorzystania zadziwiającej ilości przepisów
ZRÓWNOWAŻONE ODŻYWIANIE
PL
Parowar VitaCuisine umożliwia przygotowanie zdrowego i smacznego posiłku w trakcie jednego gotowania.
Oddzielne koszyki i taca do gotowania umożliwiają jednoczesne przygotowywanie warzyw, ryżu, ryb, mięsa, owoców i deserów.
ZACHOWANE WITAMINY
Wyjątkowy system szybkiego gotowania lepiej zachowuje witaminy: aż do 100% witaminy B9 (kwas foliowy), 86 % witaminy C i 91% polifenolu (przeciwutleniacz) w 500g brokułów.
MNIEJ TŁUSTO, LEPSZE TŁUSZCZE
Idealny do ryb, drobiu i innych rodzajów mięsa. Taca do gotowania umożliwia zachowanie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega3.
WIĘCEJ OWOCÓW I WARZYW
System gotowania na parze jest łatwy do obsługi i nie wymaga nadzoru podczas gotowania. Gotowanie na parze umożliwia zwiększenie dziennego spożycia owoców i warzyw.
Teraz łatwo ugotujesz smaczny i zrównoważony posiłek!
Zacznij gotować na parze!
Opis
1.
Pokrywa
2.
Taca dwustronna *
a.
gotowanie wywarów z warzyw / sosów
b.
gotowanie na parze
3.
Miska do ryżu *
4.
Koszyki do gotowania na parze
5.
Miska o największej pojemności
6.
Pojemnik na soki wypływające z produktów
7.
Klapka umożliwiająca dolewanie wody w trakcie gotowania
8.
Wewnętrzny wskaźnik poziomu wody
9.
Zbiornik na wodę
10.
Element grzewczy
11.
Zewnętrzny wskaźnik poziomu wody
12.
Podstawa
13.
Kontrolka działania urządzenia
14.
Wyłącznik czasowy – 60 min
15.
Przycisk Vitamin +
16.
Przycisk umożliwiający utrzymanie temperatury potraw *
* zależnie od modelu
19
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 20
Potrawa
Przed użyciem
• Wyczyść zbiornik na wodę przy użyciu zwilżonej miękkiej gąbki —
rys.1
.
• Umyj wszystkie wyjmowane części w letniej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń, opłucz je i wysusz.
Nie zanurzaj w wodzie podstawy elektrycznej.
Napełnij zbiornik na wodę
Do zbiornika nie wkładaj przypraw ani nie wlewaj płynów innych niż woda.
Przed uruchomieniem upewnij się, że w zbiorniku znajduje się woda.
• Wodę wlej bezpośrednio do zbiornika na wodę aż do znacznika poziomu maksymalnego —
rys.2
.
•
Umieść pojemnik na soki wypływające z produktów za zbiorniku.
•
Umieść miskę o największej pojemności na pojemniku na soki wypływające z produktów
—
rys.3
.
• Wodę wymieniaj przed każdym użyciem sprawdzając, czy zbiornik wypełniony jest aż do poziomu maksymalnego.
Połóż koszyk(i) do gotowania na parze
• Umieść żywność w koszyku(ach).
• Połóż koszyk(i) na misce o największej pojemności. Opuść rączki wkładając je do przeznaczonych do tego celu wgłębień —
rys.4
.
•
Nałóż pokrywę.
Aby się nie poparzyć w czasie gotowania na parze, najlepiej ustaw parowar tak aby otwory znalazły się z tyłu urządzenia.
Taca do gotowania
(strona A) może być używana bez miski.
Umieść ją bezpośrednio na pojemniku na soki wypływające z produktów — rys.7.
Połóż dwustronną tacę do gotowania
*
• Strony A używaj w celu przyrządzania dań z sosem lub do gotowania produktów w sosie własnym, a strony B – do gotowania na parze —
rys.5
.
• Umieść dwustronną tacę do gotowania na misce o największej pojemności
—
rys.6
.
• Nałóż pokrywę.
20
Przyrządź ryż
Urządzenie umożliwia gotowanie ryżu.
• Do miski do ryżu włóż ryż i wlej wodę (patrz tabela gotowania) —
rys.8
.
•
Miskę do ryżu umieść w koszyku do gotowania na parze lub w misce o największej pojemności.
Gotuj bez koszyków
W celu uzyskania największej pojemności, możesz gotować potrawy bez stosowania koszyków.
•
Wyjmij koszyki.
• Umieść żywność w misce o największej pojemności.
• Umieść miskę o największej pojemności na pojemniku na soki wypływające z produktów —
rys.9
.
•
Nałóż bądź tacę do gotowania i pokrywę
—
rys.10
bądź bezpośrednio pokrywę —
rys.11
.
* zależnie od modelu
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 21
Gotowanie
Ustaw czas gotowania
• Pod
∏
• Ustaw wyłącznik czasowy zgodnie z zalecanymi czasami gotowania (patrz tabela gotowania) —
rys.12
.
• Zapala się czerwona kontrolka działania urządzenia oraz przycisk VITAMIN+ i rozpoczyna się proces gotowania.
Nie dotykaj gorących powierzchni ani potraw w trakcie gotowania.
Program Vitamin+ możesz wyłączyć ręcznie poprzez naciśnięcie świecącej się kontrolki.
Misek, rączki oraz pokrywy dotykaj wyłącznie używając rękawic ochronnych.
Użyj przycisku VITAMIN +
•
Wyjątkowa funkcja: urządzenie wyposażone jest w przycisk VITAMIN +, który skraca czas gotowania i pozwala na zachowanie wszystkich witamin.
•
Przycisk zapala się przy rozpoczęciu gotowania
—
rys.13
.
Funkcja ta umożliwia szybsze rozpoczęcie gotowania dzięki większemu wydatkowi pary.
• Przycisk VITAMIN + wyłącza się automatycznie, kiedy ilość pary jest wystarczająca dla procesu gotowania.
• Jeśli w trakcie gotowania otworzyłeś parowar, naciśnij przycisk VITAMIN +
—
rys.14
.
PL
W trakcie gotowania
• W trakcie gotowania sprawdzaj poziom wody za pomocą zewnętrznego wskaźnika poziomu wody.
• W razie konieczności dolej wody korzystając z otworu napełniania —
rys.15
.
• Aby zatrzymać urządzenie w dowolnym momencie, przestaw wyłącznik czasowy na pozycję O —
rys.16
.
Jeśli zabraknie wody, urządzenie przestaje gotować.
Funkcja podgrzewania*
W trakcie podgrzewania sprawdzaj czy w zbiorniku znajduje się woda.
•
Po zakończeniu gotowania, włącza się sygnał dźwiękowy: posiłek jest gotowy.
• Funkcja podgrzewania zostaje uruchomiona automatycznie —
rys.17
.
• Urządzenie podgrzewa potrawy przez 60 minut.
•
Aby wyłączyć urządzenie, naciśnij świecący się przycisk podgrzewania.
Wyjmij potrawy z koszyków
• Zdejmij pokrywę za pomocą rączki.
•
Postaw tacę do gotowania na odwróconej pokrywie
—
rys.18
.
• Wyjmij koszyki za pomocą rączek —
rys.19
.
• Podaj potrawy —
rys.20
.
Misek, rączki oraz pokrywy dotykaj wyłącznie używając rękawic ochronnych.
* zależnie od modelu
21
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 22
Tabela czasów gotowaniania
Podane czasy mają charakter orientacyjny, mogą się one różnić w zależności od rozmiaru gotowanych produktów, przestrzeni pozostawionej pomiędzy nimi, ich ilości, indywidualnych gustów oraz napięcia sieci elektrycznej.
W celu chwytania misek w trakcie gotowania używaj rękawic ochronnych.
Mięso — Drób
Potrawa
Pierś z kurczaka
(bez kości)
Udka z kurczaka
Filet z indyka
Filety wieprzowe
Plastry jagnięciny
Parówki
Typ
Małe kawałki
W całości
Świeża
Świeża
Świeża
Świeża
Świeża
Ilość
500 g
450 g
4
Czas gotowania
15 min
17 min
36 min
600 g
700 g
500 g
24 min
38 min
14 min
Zalecenia
Potnij na kawałki o grubości 1 cm
10 6 — 8 min
Ryby — Skorupiaki
Zalecenia Potrawa
Filety rybne
Steki rybne
Ryba w całości
Małże
Krewetki
Przegrzebki
Typ
Świeża
Mrożony
Świeża
Świeża
Świeża
Świeże
Świeże
Ilość
450 g
450 g
Czas gotowania
10 min
18 min
400 g
600 g
1 kg
200 g
15 min
25 min
15 — 20 min
5 min
100 g 5 min
22
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:21 Page 23
Warzywa
Potrawa Typ
Karczochy
Szparagi
Brokuły
Świeża
Świeże
Świeża
Mrożony
Seler
Grzyby
Świeża
Świeża
Kalafior
Kapusta (czerwona lub biała)
Cukinie
Świeża
Świeża
Świeże
Szpinak
Świeża
Mrożony
Fasolka zielona
Świeża
Mrożony
Świeże Małe marchewki
Kolba kukurydzy
Młody zielony groszek
Pory
Papryka
Zielony groszek
Świeża
Świeży
Świeże
Świeża
Świeża
Mrożony
Ziemniaki odmiany
Bintje (w całości)
Ziemniaki odmiany
Charlotte
Świeże
Świeże
Ilość
3
600 g
Czas gotowania
43 min Odetnij podstawę
Zalecenia
17 min Najgrubsze szparagi przetnij na pół
400 g
400 g
350 g
500 g
1 średni
600 g
600 g
300 g
300 g
18 min
12 min
22 min
12 min
19 min
22 min
12 min
Pocięte na kawałki
Pokrój w kostki
Odetnij trzony i dobrze wyczyść
Pocięte na kawałki
W małych kawałkach
Pokrój na cienkie plastry
13 min
15 min
Wrzuć w połowie czasu gotowania
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
300 g
400 g
400 g
30 min
25 min
15 min
40 min
15 min
30 min
15 min
20 min
20 min
Pokrój na drobne kawałki
Pokrój na drobne kawałki
Pokrój na grube pasy
600 g 40 – 45 min Pokrój na kawałki o wadze 30g
600 g 20 min Pokrój w kostki
PL
23
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:22 Page 24
Ryż – Makaron – Produkty zbożowe
Potrawa
Ryż biały długoziarnisty
Ryż basmati
Ryż szybko gotujący się
Ryż pełny
Kasza kuskus
Ilość ryżu Ilość wody
Czas gotowania
150 g
Zalecenia
300 ml 30 — 35 min Umyj ryż przed ugotowaniem
150 g
150 g
150 g
200 g
Makaron (spagetti) 200 g
300 ml 30 — 35 min Włóż do wrzącej wody
300 ml 28 — 33 min
Po ugotowaniu rozbij posklejane grudki widelcem
300 ml 33 — 38 min
350 ml 23 min
Przed rozpoczęciem gotowania pozostaw kaszę na 5 minut we wrzącej wodzie
400 ml 20 – 25 min Włóż do wrzącej wody
Owoce
Potrawa
Banany
Jabłka
Gruszki
Typ
Świeże
Świeże
Świeże
Ilość
3
Czas gotowania
10 min W całości
4
5
12 min
20 min
Zalecenia
ćwiartki
W całości bądź pocięte na pół
Inne produkty
Zalecenia
Jajka
Potrawa Typ
Na twardo
Na miękko
Ilość
6
6
Czas gotowania
12 min
8 min
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:22 Page 25
Konserwacja i czyszczenie
Nie zanurzaj w wodzie podstawy elektrycznej.
Nie stosuj ściernych środków czyszczących.
Wyczyść urządzenie
•
Po każdym użyciu odłącz urządzenie od sieci zasilania.
•
Poczekaj do całkowitego ostygnięcia urządzenia przed rozpoczęciem czyszczenia.
•
Zanim opróżnisz pojemnik na soki wypływające z produktów oraz zbiornik na wodę sprawdź, czy urządzenie wystarczająco ostygło.
•
Umyj wszystkie wyjmowane części w letniej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń, opłucz je i wysusz.
PL
Usuń kamień
• Aby urządzenie działało w sposób optymalny, usuwaj kamień co 8 użyć.
•
Wyjmij pojemnik na soki wypływające z produktów.
• Wlej 3 łyżki stołowe przezroczystego octu do wklęsłej części elementu grzewczego.
• Pozostaw ocet na noc w zimnym urządzeniu.
•
Przepłucz kilkakrotnie letnią wodą wnętrze zbiornika na wodę.
Kamień usuwaj zawsze po ostygnięciu urządzenia.
Nie stosuj innych środków do usuwania kamienia.
Chrońmy środowisko!
Urządzenie zawiera liczne materiały, które posiadają określoną wartość lub które mogą zostać poddane utylizacji.
Zanieś je do punktu zbiórki lub, jeśli taki nie istnieje, do autoryzowanego serwisu, aby mogło zostać zutylizowane.
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:22 Page 26
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:22 Page 27
Notice Vitacuisine RU-UA-PL 28/11/06 17:22 Page c4
S.A.S. SEB SELONGEY CEDEX • RC. DIJON B 302 412 226 • REF. 5081170