Перед вами файл pdf, где представлена инструкция (руководство) на русском для COOLEQ CQF-10. Вы можете скачать ее либо изучить в онлайн режиме.
Подробные сведения об инструкции:
Устройство из раздела: шкаф шоковой заморозки
Бренд-производитель: COOLEQ
Наименование модели: COOLEQ CQF-10
Язык: Руководство на русском языке
Файл: pdf
Размер файла: 5,70 MB
Скачать инструкцию к HARPER HDT2-1110
ЗАГРУЗИТЬ
Просмотр инструкции онлайн
- О компании
- Оплата и доставка
- Статьи
- Контакты
- Кабинет дилера
- Regions
UAH
- USD
- EUR
- UAH
Язык:
|
РУС
УКР
Личный кабинет
- (067) 540-02-50
- (067) 225-80-20
- (099) 370-35-98
- (063) 391-20-90
- Новинки
- Акции
- Распродажа
Меню
Найти
Аккаунт
Корзина пуста
Последние товары в заказе ×
Ваша корзина покупок пуста.
Оформить заказ
Перезвоните мне
- Моя учётная запись
- Обзоры
- Оформить заказ
- Зарегистрируйтесь
- Войти
Язык:
|
РУС
УКР
-
Главная
-
Оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Шкафы шоковой заморозки
-
Шкафы шоковой заморозки Cooleq
-
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10
- Шкаф шоковой заморозки CooleQ CQF-10 инструкция
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10
125 434 ₴
Хочу скидку!
- Узнать о снижении цены
- Добавить в сравнение
Шкаф шокового охлаждения CooleQ CQF-10 инструкция
- (063) 391-20-90
- (044) 594-64-57, 58
- (099) 370-35-98
- (067) 225-80-20
Выставочный зал:
г.Киев, ул.Гарматная, 3
Режим работы:
пн-пт с 9:00 до 17:00Перезвоните мне
- О компании
- Оплата и доставка
- Гарантия и сервис
- Контакты
- Статьи
- Личный кабинет
- Новинки
- Акции
- Распродажа
- Каталог производителей
-
Следите за нами
в социальных сетях
Оборудование
- Тепловое оборудование
- Кейтеринг
- Электромеханическое оборудование
- Барное оборудование
- Холодильное оборудование
- Упаковочное оборудование
- Посудомоечные машины
- Торговое оборудование
- Прачечное оборудование
- Другое оборудование
- Оборудование б/у
- Еще
Мебель из нержавеющей стали
- Дизайнерские кухни из нержавеющей стали
- Производственные столы из нержавейки
- Столы-тумбы из нержавеющей стали
- Столы с ваннами моечными
- Ванны моечные
- Вытяжные зонты
- Навесные шкафы и полки
- Стеллажи
- Шкафы
- Баки для пищевых отходов
- Подставки под пароконвектомат
- Тележки
- Колоды для рубки мяса
- Подтоварники
- Смесители педальные
- Еще
Посуда и инвентарь
- Наплитная посуда
- Гастроемкости
- Противни
- Кухонные принадлежности
- Инвентарь для пиццерии
- Кондитерский инвентарь
- Сервировка стола
ЗИП и аксессуары
- Запчасти для оборудования КИЙ-В
- Запчасти КИЙ-В Трейд
- Запчасти Besser vacuum
- Запчасти Uret
- Запчасти Ersoz
- Запчасти Remta
- Запчасти GoodFood
- Насадки для тестораскаток
- Запчасти для молочного миксера
- Запчасти для блендера
- Запчасти для фритюрниц
- Запчасти для шаурмы
- Запчасти для электрокипятильников
- ТЭНы и конфорки
- Запчасти для картофелечистки
- Запчасти для слайсера
- Запчасти для мясорубок
- Еще
Упаковка
- Вакуумные пакеты для продуктов
- Бумажная упаковка для фаст фуда
- Вафельные полуфабрикаты
- Бумажные стаканчики
© 2013 ТОВ «КИЙ-В».
Разработка интернет магазина
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10 предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
Особенности:
- Внутренняя и внешняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304
- Экологически безопасный хладагент R404A
- Самозакрывающиеся двери
- Закругленные углы для удобной чистки
- Шкаф оснащен системой автоматической оттайки и автоматического испарение конденсата
- Электронный блок управления Dixell с термокерном
Технические характеристики модели:
- Вместимость гастроемкостей GN (40 мм глубиной): 10 x GN 1/1
- Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 40 мм): 10
- Вместимость гастроемкостей GN (65 мм глубиной): 7 x GN 1/1
- Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 65 мм): 7
- Шоковое охлаждение с +70С до +3С за 90 мин (кг): 40
- Шоковая заморозка с +70С до -18С за 240 мин (кг): 28
- Внешние размеры (мм): 800 x 800 x 1600
- Хладагент: R404A
Шоковая заморозка и охлаждение применяется для обеспечения наибольшего эффекта при организации сетей фаст-фуд и продовольственных магазинов с расширенным ассортиментом полуфабрикатов высокой степени готовности, в гостиничных комплексах, больших ресторанах, столовых при больницах, санаториях, а также на предприятиях, специализирующихся на проведении банкетов и выездном обслуживании.
Экономическая эффективность использования так называемых шокеров достигается значительным увеличением срока хранения быстрозамороженных продуктов. С помощью таких шоковых функций охлаждения / заморозки (blast chiller / freezer) в течение полного цикла продукты замораживаются до -18 °С. Срок хранения такого продукта может составлять от 2-х месяцев (мясные полуфабрикаты) до 12 месяцев (салаты и десертные полуфабрикаты).
Шкафы шоковой заморозки могут использоваться при переработке мяса и рыбы, выпуске полуфабрикатов из них, а также в любых заведениях общественного питания, куда привозятся свежие продукты с малым сроком хранения.
Шоковую заморозку продуктов рекомендуют для:
- мороженого
- овощей, фруктов, ягод
- различных видов полуфабрикатов (мясных, рыбных, кондитерских и др.)
- рыбы и мяса
- готовых блюд
По сравнению с традиционным способом замораживания, например, пельменей, преимущества применения шоковой заморозки очевидны:
- сокращается время заморозки
- при шоковой заморозке продукт меньше теряет в весе из-за усушки
Поэтому пельмени, замороженные на оборудовании шоковой заморозки, отличаются лучшими вкусовыми качествами, не развариваются и не слипаются.
Скороморозильное оборудование необходимо для заморозки свежей рыбы. Преимущества этого метода:
- высокая скорость заморозки
- замороженной рыбе придается форма брикетов, которые удобнее хранить и транспортировать
- лучше сохраняются вкусовые качества и пищевая ценность продукта
- Главная
- Каталог
- Холодильное оборудование
- Шкафы шоковой заморозки
Код товара: 00001851
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10
Стоимость за единицу товара:
-
Гарантия
6 месяцев
Основные характеристики
-
Количество уровней
10 -
Тип емкости
GN-1/1 -
Температурный режим заморозки, °С
от +70 до -18 -
Производит-сть для охлаждения, кг
40 -
Производит-сть для заморозки, кг
28 -
Подключение
230 В -
Мощность, кВт
1.50 -
Ширина, мм
800 -
Глубина, мм
800 -
Высота, мм
1600 -
Вес, кг
200 -
Страна
Китай
Описание
Шкаф шоковой заморозки CQF-10 производства COOLEQ предназначен для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов. При использовании такого оборудования обеспечивается максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Количество камер: 1.
Предусмотренный размер гастроемкости: GN 1/1-40.
Общее количество компрессоров: 1.
Расположение агрегатного отсека снизу.
Шкаф шоковой заморозки CQF-10 имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что гарантирует весьма длительный срок безупречной работы. Использованный при изготовлении материал корпуса – нержавеющая сталь. Материал внутреннего объема шкафа – нержавеющая сталь.
Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Толщина стали: 1,5 мм.
Самозакрывающиеся двери.
Закругленные углы для удобной очистки.
Шкафы оснащены системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата.
Электронный блок управления Dixell с термощупом.
Технические характеристики модели:
Вместимость гастроемкостей GN (40 мм глубиной): 10 x GN 1/1
Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 40 мм): 10
Вместимость гастроемкостей GN (65 мм глубиной): 7 x GN 1/1
Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 65 мм): 7
Шоковое охлаждение с +70 °С до +3 °С за 90 мин (кг): 40
Шоковая заморозка с +70 °С до -18 °С за 240 мин (кг): 28
Хладагент: R404A
Скачать
Напишите свой отзыв
Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10 используется в ресторанах, производственных отделах магазинов и супермаркетов для быстрого охлаждения и заморозки продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд.
Резкий перепад температуры внутри шкафа, способствует тому, что влага в продукте кристаллизуется, в процессе заморозки образуются мелкие кристаллы не нарушающие целостность клеточных тканей. Благодаря этому сохраняются все питательные характеристики продукта, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлажденном продукте.
Корпус и камера шкафа изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1.5 мм.
Особенности:
- автоматическое испарение конденсата
- автоматическая оттайка
- электронный блок управления Dixell с термощупом
- закругленные углы
- самозакрывающаяся дверь
- хладагент R404A
Дополнительные характеристики:
- производительность цикла заморозки +70…-18°С — 28 кг (240 мин)
- производительность цикла охлаждения +70…+3°С — 40 кг (90 мин)
- вместимость пекарских листов размером 600х400х65 мм — 7 шт, 600х400х40 мм — 10 шт
- вместимость гастроемкостей стандарта размером GN 1/1 — 40 — 10 шт, GN 1/1 — 65 мм — 7 шт
Страна происхождения:
Китай
Категория:
Шкафы шоковой заморозки
Тип оборудования:
Холодильное
Группа:
Мультитемпературные
Оттаивание:
Автоматический
Размер гастроемкостей (мм):
GN 1/1
Температурный режим (°C):
+70…+3,+70…-18
Тип охлаждения:
Динамическое
Характеристики
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10
Рабочие температуры:
от -18 до 70 С
Размер гастроемкостей:
GN 1/1, 600×400
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10 – отличное решение для быстрой и качественной заморозки и хранения любых продуктов: мяса, овощей и рыбы, мороженого, фруктов, ягод, пельменей, разных полуфабрикатов и готовых блюд. Имея компактные габариты, модель впишется даже в некрупное кухонное помещение магазина или ресторана. Гарантия отсутствия холодопотери и сохранение температуры до -18С.
Особенности модели CQF-10:
- эргономичный дизайн;
- блок управления – Dixell;
- мгновенная заморозка без усушки товара;
- вместимость гастроемкостей 40 мм глубиной – 5 шт;
- вместимость гастроемкостей 65 мм глубиной – 3 шт;
- шоковая заморозка при +70С до -18С за 240мин — 28 кг;
- шоковое охлаждение при +70С до +3С за 90мин — 40 кг;
- сохранение вкусовых качеств и первоначальной формы продуктов.
В интернет-магазине ProfCook Вы найдете широкий ассортимент профессионального оборудования для магазинов и ресторанов, в том числе Шкафы шоковой заморозки. Купить товар Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10 от Cooleq (производство Китай), с доставкой по Москве, МО и в регионы РФ можно из наличия или под заказ. Сомневаетесь в выборе? Менеджеры помогут подобрать подходящее по характеристикам, цене и производительности оборудование +7 (499) 647-58-02.
Документы и инструкции
Официальный дилер Cooleq
☑ Лучшие цены на рынке
☑ Основные модели всегда в наличии
☑ Кратчайшие сроки доставки
☑ Сервисное обслуживание
Документы и инструкции
Доставка и оплата
Наш интернет-магазин осуществляет доставку по Москве, области, в регионы России и СНГ
На данный момент каждую доставку необходимо рассчитывать индивидуально. Наш менеджер сделает это для вас.
Для получения товара необходимо иметь: для физических лиц — паспорт, для юридических лиц — доверенность или печать организации, оплатившей товар.
Доставка товаров:
- По Москве в пределах МКАД — 750 рублей (для малогабаритного товара весом до 5 кг)
- По Москве в пределах МКАД — 1000 рублей (для малогабаритного товара весом до 40 кг)
- По Москве в пределах МКАД — 1500 рублей (для малогабаритного товара весом до 90 кг)
- По Москве в пределах МКАД — 2500 рублей (для малогабаритного товара весом до 1000 кг)
- По Москве в пределах МКАД — от 2500 рублей (для крупногабаритного товара, рассчитывается индивидуально)
За пределы МКАД доставка расчитывается индивидуально.
1. Безналичная оплата через расчетный счет.
Чтобы оплатить по безналичной оплате на банковский счет, вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа, заполнить реквизиты и сформировать счет. Также вы может выбрать удобный для вас способ уведомления о статусе заказа.
Скорость поступления средств зависит от используемого банка, но обычно не превышает срока в 2-3 дня. Возможно снятие комиссии банком. Для этого вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа, заполнить реквизиты вашей компании, скачать счет и оплатить его.
2. Оплата банковскими картами.
Чтобы оплатить товар банковской картой, вам нужно выбрать данный способ оплаты при оформлении заказа. Далее вы получите подтверждение на почту или в мессенджеры о том, что заказ подтвержден и вы можете его оплатить. Форма для оплаты будет доступна в письме или в личном кабинете, в разделе «заказы». Оплата банковскими картами осуществляется через АО «АЛЬФА-БАНК».
Доставка и оплата
Работаем по Москве, МО и всей России
Распределение заказов, отправляемых нами через Транспортные компании
Деловые линии — 48% Санкт-Петербург, Екатеринбург, Адлер, … ПЭК — 20% Санкт-Петербург, Дагестан, Волгоград, … СДЭК — 8% Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, … КИТ — 2% Алма-Ата, Ставрополь, Казань… Желдорэкспедиция — 1% Ленск, Владивосток, Уссурийск, … Байкал-Сервис — 1% Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар, …
За последнюю неделю мы отправили заказы::
Ярославль, Сочи, Краснодар, Каспийск, Солнечногорск, Электросталь, Владивосток, Сыктывкар, Санкт-Петербург, Рязань, Воронеж, Екатеринбург.
Отправляем оборудование не только по РФ, но и в страны СНГ.
Работаем по Москве, МО и всей России
оставить отзыв о товаре Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10
Будьте первым, кто оставит отзыв
Похожие товары
! Обращаем ваше внимание, что информация о товарах (изображение, характеристики, наличие и цены), указанные на сайте, носит справочный характер и может отличаться от фактической. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Заявка на индивидуальный проект
Монтаж и подключение
Профессиональное оборудование подключается сервисным центром. Обязательны к подключению через сервисный центр любое оборудование на 380В, холодильное оборудование с настройкой датчика температуры, моноблоки и сплит-системы для холодильных камер и другое сложное технологическое оборудование. Стоимость монтажа, подключения и настройки зависит от конкретного оборудования, уточняется индивидуально у менеджера.
Выписывается Акт о вводе в эксплуатацию для подтверждения гарантийных обязательств.
Газовое оборудование подключается, вводится в эксплуатацию, обслуживается с участием специалистов газовой службы по району.
Рассчитать стоимость кредита или рассрочки
Заполните данные, чтобы получить условия кредитования/рассрочки или запросите информацию у менеджера +7(499)647-58-02