Ruixin pro инструкция на русском pdf

RUIXIN PRO RX-008 Набор точилок для ножей

Часть 1. НАСТРОЙКА ЗАТОЧИЛКИ НОЖЕЙ RX-008

1. Соберите кронштейн точильного бруска и подсоедините стержень (чтобы предотвратить расшатывание во время заточки, для его затяжки можно использовать отвертку) (Рисунок 1)
   
2. . Закрепите основание на столе, затем открутите винты основания. (Рисунок 2)
   
   
3. Закрепите стойку регулировки угла на основании.(Сначала затяните длинный стержень, затем прочно затяните пряжку-бабочку) (Рисунок 3)
   
4. Если вам нужно заточить поварской нож или другой кухонный нож, вы можете надеть силиконовую нескользящую накладку.
5. Инструкция по установке точильных камней
   
   Шаг 1. Установите камень согласно рисунку 1.
   Шаг 2. Слегка затяните винты сзади.
6. Установка завершена, как показано ниже:
   

Часть 2. НАЧНИТЕ ЗАТОЧКУ, ВЫПОЛНЯЯ СЛЕДУЮЩИЕ ШАГИ:

1. ПРОВЕРЯТЬ: Еще раз проверьте настройку точилки для ножей.
2. Регулировка угла:
   a) Используйте приложение-транспортир на смартфоне (если это iPhone, приложение: Measure-Level), чтобы измерить угол ПЛОСКОЙ поверхности лезвия ножа. Добавьте (или вычтите, в зависимости от размера) желаемый угол скоса к этому углу, чтобы получить угол, который должен быть у камня.
   b) Вставьте стержень держателя камня в шаровой шарнир и отрегулируйте винт с накатанной головкой, чтобы переместить камень на правильный угол.
   c) Еще раз измерьте угол камня и угол ножа и при необходимости пересчитайте или отрегулируйте.
3. Cвыберите подходящий камень из набора: Грубая (низкая зернистость) или мелкая (высокая зернистость), разница в использовании: грубую шлифовку можно использовать для ремонта серьезных пассивированных лезвий, тонкую шлифовку можно использовать для обработки кромки, закрепления лезвия и ежедневной заточки; Начните с самого грубого камня (самой низкой зернистости), а затем переходите к более высоким камням.
   Пожалуйста, обратите внимание: Поворот RX-009 имеет функцию компенсации толщины точильного бруска. Вы можете использовать точильные бруски разной толщины, ПРОСТО регулируя высоту шарнира.
   
4. Этапы использования камней до и во время заточки:
   a) Смочите камень водой. Перед использованием замочите его на 5-10 минут, при необходимости смажьте водой или хонинговальным маслом. Вы можете замочить их все за один раз, чтобы сэкономить время, и вытереть лишнюю воду перед использованием.
   б). Вставьте камень в держатель.
   с). Нарисуйте камень по диагонали вдоль кончика лезвия к рукоятке или от рукоятки к кончику, по направлению к позвоночнику. Используйте ЛЕГКОЕ давление, не намного превышающее вес камня. Медленно и плавно.
5. Повторите 4.c) примерно 10 движений и ПРОТИРИТЕ ЛЕЗВИЕ чистой мягкой тканью.
6. Заточите другую сторону лезвия, перевернув нож: Не забудьте повторно измерить и отрегулировать угол. Затем повторите 4.c)-5 по бокам лезвия. (Если угол меняется во время переворота, обратитесь к более подробной информации в разделе часто задаваемых вопросов.)
7. Если край почти готов, повторите пункт 4.c), на этот раз по 5 штрихов с каждой стороны.
8. Изменить камни: перейти к следующему более тонкому камню. (Высшая зернистость)
9. Повторяйте шаги 4.c)–7, пока не проделаете все это с самым лучшим камнем.
10. Использование кожаного ремня: (ПРИМЕЧАНИЕ. Если он не включен в выбранное вами предложение, пропустите шаг 10).
    а). Проверьте и при необходимости отрегулируйте угол.
    б). Закрепите край от кончика к ручке или от ручки к кончику, но на этот раз по диагонали ДАЛЬШЕ от позвоночника.
    с). Строп на 3-5 ударов с каждой стороны. Не забывайте повторно измерять и регулировать угол каждый раз, когда вы переворачиваете нож.
11. Протрите нож начисто.
12. Поддерживайте и храните камни после использования: Промойте камни. Потрите использованную сторону пальцем или мягкой щеткой, чтобы ослабить металлические опилки. Высушите камни чистым полотенцем и дайте им высохнуть на воздухе, прежде чем хранить их.
13. Разберите точилку для ножей и положите все обратно в сумку для переноски.

Часть 3. СОВЕТЫ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ:

1. Вытрите лишнюю воду после намокания камней, чтобы предотвратить попадание воды с STONE ARM на PIVOT.
2. Поместите лезвие на СТОЛ ДЛЯ ЛЕЗВИЙ так, чтобы ручка ножа была прижата к машине, а край был параллелен передней части НАПРАВЛЯЮЩЕЙ.
3. Поместите КАМЕНЬ на острие ножа. Потяните ручку до упора на себя и передвиньте КАМЕНЬ к ПЯТКЕ лезвия.
4. Инсульт: Толкните КАМЕННЫЙ РУЧКУ вперед и в то же время позвольте ему соскользнуть на противоположную сторону СТОЛА С НОЖАМИ (движение по диагонали). ТЯНИТЕ КАМЕННУЮ РУКУ обратно в исходное положение по тому же пути. Приложите достаточное давление, чтобы камень разрезался. Большая часть заточки выполняется при нажиме. Не поднимайте КАМЕНЬ, просто дайте ему скользить по краю. Делайте плавные, длинные и медленные движения, чтобы аккуратно нажимать на упоры. Держите РУЧКУ свободно в руке, чтобы она могла повторять форму лезвия ножа. Позвольте КАМЕНЮ скользить из стороны в сторону по прямой линии. Не двигайтесь кругами, так как это сосредоточит всю заточку только на одном участке кромки.
5. Иди медленно. КАМНИ режут быстрее, и ими легче управлять, когда они движутся медленно. Если идти быстро, они просто скользят по лезвию и не режут.
6. Очистите КАМЕНЬ и протрите лезвие ножа. – (переместите КАМЕННЫЙ РУЧКУ в сторону, чтобы вода стекала из ШАРНИРА) Налейте на КАМЕНЬ ровно столько воды, чтобы покрыть поверхность. Это позволит удалить металл и песок с поверхности. Затем протрите КАМЕНЬ рекламой.amp махровая ткань/тряпка.
   

Часть 4. СОВЕТЫ, КАК ОПРЕДЕЛИТЬ, ЗАВЕРШЕНА ЛИ ЗАТОЧКА

1. Доведите край до заусенца. Продолжайте делать равные проходы по каждой стороне лезвия. Когда два заточных реза сходятся на краю, металл ломается и образует заусенец. это можно почувствовать, проведя большим пальцем поперек края на противоположной стороне последнего прохода и от него.
   
2. Проверяйте край на наличие заусенцев каждый раз, когда меняете сторону. BURR начнет формироваться в некоторых областях, но не в других. Сосредоточьте заточку на участках без заусенцев и слегка проведите по областям, которые начали заусенцы. Когда у вас будет ровный заусенец с обеих сторон лезвия, переключитесь на лайнерный КАМЕНЬ и сделайте несколько легких проходов по каждой стороне лезвия.
3. Удалите ЗАУП. Протрите камень и нож. Сделайте 2-3 прохода вниз по каждой стороне лезвия БЕЗ ДАВЛЕНИЯ на КАМЕНЬ, только под весом КАМЕННОГО РУЧКИ. НЕ НАЖМИТЕ СТОП. Быстро перемещайте нож так, чтобы КАМЕНЬ совершал только один легкий удар по каждой части лезвия. Убедитесь, что BURR исчез. Если вы используете слишком сильное давление или делаете слишком много ударов камнями, вы продолжите создавать новые BURR.

Часть 5. FAQ

В1: камень нельзя очиститьampЭд плотно 

A: Сначала проверьте, находится ли ручка на месте (винт на ручке можно ослабить, чтобы отрегулировать положение ручки).

Во-вторых, проверьте, установили ли вы камень согласно приведенной выше инструкции.

Q2: Направляющий стержень точильного камня отваливается 

A: Направляющий стержень может упасть из-за недостаточной затяжки, попробуйте затянуть его с помощью отвертки.

Q3: Шарнир регулировки угла скользит во время заточки. 

A: Во-первых, проверьте, находится ли стопор (обведен красным) под шарниром. Для получения фиксированных углов необходимо использовать стопоры, предотвращающие соскальзывание шарнира.

Если шарнир движется вверх и вниз, вы можете использовать два стопора вместе (другой стопор на направляющем стержне точильного камня), чтобы зафиксировать положение ШАРНИРА.

Q4: Разница углов при переворачивании лезвия

A: Проверьте, не вошел ли нож слишком глубоко в приспособление или нет, затем отрегулируйте положение ножа на cl.amp

СЛИШКОМ ГЛУБОКО

НОРМАЛЬНЫЙ

Q5: Скольжение шарнира застряло 

A: Слегка ослабьте винт над шарниром. Нанесите немного смазочного масла или графита на направляющий стержень. Вставьте направляющий стержень и потрите его вперед и назад, чтобы смазать шарнир.

Часть 6. НАЗНАЧЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ТОЧИЛЬНЫХ КАМНЕЙ

АЛМАЗНЫЙ КАМЕНЬ 

Алмазный камень обычно используется в ножах из цементированного карбида. Обладая высокой твердостью и большой способностью измельчения,
и смазывать не надо. Керамические ножи также можно затачивать алмазными камнями.

120-240#: Грубое шлифование. Подходит для удаления стружки с поврежденного лезвия.
600 #: Среднее шлифование, сглаживание грубого края до среднего.
1000-3000#: Тонкое шлифование, сглаживание среднего края до острого для ежедневного использования.

ТОЧИЛЬНЫЙ КАРМАН ИЗ КАРБИДА КРЕМНИЯ

Изготовлены путем спекания абразива из карбида кремния, смешанного со связующим веществом. С высокой твердостью и шлифовкой
производительность. Подходит для ремонта кромок. Перед использованием, пожалуйста, замочите их в воде или смажьте хонинговальным маслом.

180#(60-70ум): Подходит для удаления стружки с поврежденного лезвия.
400#(35-25ум): Грубая заточка тупого края
800#(14-20ум): Сглаживание грубого края до среднего края

Керамический точильный камень из глинозема 

Точильный камень спечен из глинозема и связующего, глиноземная керамика имеет высокую сетку и твердость, что очень подходит для тонкой заточки ножей. Перед использованием, пожалуйста, замочите их в воде или смажьте хонинговальным маслом.

1500-3000#(2.5-7 мкм): сглаживание среднего края до острого для ежедневного использования.

ТОЧИЛЬНЫЙ КАРМАН ИЗ КАРБИДА БОРА

Точильный камень спечен из частиц карбида бора и связующего, который обладает хорошей стабильностью и высокой твердостью и очень подходит для полировки кромки ножа. Более прочная и лучшая защита ножа. Перед использованием погрузите их в воду или смажьте хонинговальным маслом.

3000#штраф (1.5-2 мкм): Предварительная полировка лезвия.
6000#(0.5-1.0ум): Полированное лезвие до зеркального эффекта.

НАТУРАЛЬНЫЙ ТОЧИЛЬНЫЙ КАМЕНЬ/ВОДНЫЙ КАМЕНЬ 

Вырезанный из натуральных изумрудов, он имеет крупный размер зерен, идеально подходящий для полировки кромок. Поскольку это натуральный камень, в некоторых местах могут быть трещины, что не повлияет на использование.

10000#(0.5-1.0 мкм): Полированное лезвие с зеркальным эффектом.

КОЖАНЫЙ РЕМЕНЬ 

Изготовленный из коровьей пасты, он обычно используется при заточке ножей. Он может удалить заусенцы на лезвии и сделать кромку острее. Вы также можете нанести полировальную пасту для дальнейшей полировки лезвия.

Служба поддержки

Эл. почта: cruitech4u@hotmail.com
По любым вопросам о продукте, пожалуйста, напишите нам в любое время!

Документы / Ресурсы

Рекомендации

• Руководство пользователя