Rancilio silvia инструкция на русском

На этой странице вы можете совершенно бесплатно скачать Инструкция по эксплуатации Rancilio Silva Coffee and Espresso Maker Silvia.
У документа PDF Инструкция по эксплуатации 14 страниц, а его размер составляет 954 Kb.
Читать онлайн Кофеварки Rancilio Silva Coffee and Espresso Maker Silvia Инструкция по эксплуатации

Читать онлайн Кофеварки Rancilio Silva Coffee and Espresso Maker Silvia Инструкция по эксплуатации

Скачать файл PDF «Rancilio Silva Coffee and Espresso Maker Silvia Инструкция по эксплуатации» (954 Kb)

Популярность:

2184 просмотры

Подсчет страниц:

14 страницы

Тип файла:

PDF

Размер файла:

954 Kb

Прочие инструкции Rancilio Кофеварки

  • Кофеварки Rancilio RockySS Инструкция по эксплуатации

  • Кофеварки Rancilio SD-Rocky Инструкция по эксплуатации

  • Кофеварки Rancilio Classe 8 Инструкция по эксплуатации

  • Кофеварки Rancilio classe 6 Инструкция по эксплуатации

  • Кофеварки Rancilio Millennium Инструкция по эксплуатации

  • Кофеварки Rancilio epoca Инструкция по эксплуатации

  • Кофеварки Rancilio S20 Инструкция по эксплуатации

Прочие инструкции Rancilio

  • Эспрессо-машины Rancilio S1 TANK Инструкция по эксплуатации

  • Эспрессо-машины Rancilio S1 Инструкция по эксплуатации

  • Эспрессо-машины Rancilio E1 Инструкция по эксплуатации

  • Эспрессо-машины Rancilio R-SET-RD Инструкция по эксплуатации

  • Эспрессо-машины Rancilio R-SET-RDS Инструкция по эксплуатации

  • Кофемолки Rancilio ROCKY-SD Инструкция по эксплуатации

  • Кофемолки Rancilio ROCKY Инструкция по эксплуатации

https://sweetbeans.ru/product-category/equipment/barista-space/

  • Главная
  •  
  • Статьи про кофе
  •  
  • Форум
  •  
  • Новое на сайте

Форумы

Переход на страницу 

1
2
3
… 50,8
[51,8]
52,8
… 87
88
89

Модераторы: morbid, latterus

Автор Добавил

micola

Чт авг 11 2016, 03:23

Кофемашина:Domobar Super B2, Europiccola, Kazak Rota
Кофемолка:BJ 68, TURA 3, Rancilio Rocky

Сообщений: 806
Спасибо сказали 233 раз в 175 постах

Danil: несколькими постами выше есть инструкция на русском языке -[ссылка]- почитайте. Там всего 10 страниц.


Наверх

За этот пост пользователи поблагодарили 1 раз

Lebigmack

Чт авг 11 2016, 04:49
Lebigmack

Кофемашина:Rancilio Silvia V3 + Auber PID
Кофемолка:Mahlkönig ProM
Ростер:Gene Cafe 101
Др. оборудование_Аэропресс

Сообщений: 1057
Спасибо сказали 266 раз в 203 постах

Danil написал(а)

TMN написал(а)

Danil:

А среднюю кнопку когда нужно использовать?

Для чего?

Для чего она нужна?

А инструкцию почитать слабо?


Наверх

CJ_latte

Чт авг 11 2016, 11:36
mixa_latte

Кофемашина:Grimac Mia
Кофемолка:Eureka MCF

Сообщений: 213
Спасибо сказали 33 раз в 29 постах

micola написал(а)

Там всего 10 страниц.

17 стр.
rancilio silvia use maintenance guide


Наверх

Danil

Пт авг 12 2016, 10:23

Кофемашина:Rancilio Silvia PID
Кофемолка:Rancilio Rocky SD

Сообщений: 111
Спасибо сказали 2 раз в 2 постах

Разобрался, в режиме пара бойлер автоматически не пополняется, для этого нужно нажимать кнопку.

С помолом все оказалось просто: в первый день попробовал настроить помол на кофе Paulig President более-менее свежей обжарки (2 мес.). Из-за того, что зерна совсем сухие, оптимальный пролив получался на границе возможностей кофемолки, при этом крема была минимальная.
Но сегодня купил кофе Азбука вкуса (обжарка 02 августа) и через пару шотов получился объем около 60 мл (с крема) за 25-30 сек. (массу не проверил). Крема имеет тигровую окраску, кофе не кислый и не горький. Единственное, по сравнению двойным эспрессо из Кофемании — вкус не такой насыщенный.


Наверх

Danil

Пт авг 12 2016, 10:26

Кофемашина:Rancilio Silvia PID
Кофемолка:Rancilio Rocky SD

Сообщений: 111
Спасибо сказали 2 раз в 2 постах

width=1024&height=971


Наверх

istr

Пт авг 12 2016, 10:31

Кофемашина:Rancilio Silvia E
Кофемолка:OE Pharos

Сообщений: 7
Спасибо сказали 0 раз в 0 постах

Доброго времени суток. Сегодня, наконец, доставили Сильвию и Фарос. Хотя нормального кофе пока выпить не получилось


Наверх

Danil

Пт авг 12 2016, 10:33

Кофемашина:Rancilio Silvia PID
Кофемолка:Rancilio Rocky SD

Сообщений: 111
Спасибо сказали 2 раз в 2 постах

istr написал(а)

Доброго времени суток. Сегодня, наконец, доставили Сильвию и Фарос. Хотя нормального кофе пока выпить не получилось

Что не получилось?


Наверх

Lebigmack

Сб авг 13 2016, 04:49
Lebigmack

Кофемашина:Rancilio Silvia V3 + Auber PID
Кофемолка:Mahlkönig ProM
Ростер:Gene Cafe 101
Др. оборудование_Аэропресс

Сообщений: 1057
Спасибо сказали 266 раз в 203 постах

istr:, мои поздравления!
вы проблем опишите, поможем!


Наверх

istr

Сб авг 13 2016, 07:58

Кофемашина:Rancilio Silvia E
Кофемолка:OE Pharos

Сообщений: 7
Спасибо сказали 0 раз в 0 постах

Спасибо )
Начал с того, что пытаюсь подобрать помол дабы получить 50-60мл за 25-30сек…
(тут, пожалуй, необходимо указать на довольно геморройный процесс регулировки помола у фароса: коротенькое видео). Вообщем за десяток попыток мне пока так и не удалось подобрать помол. Над этим пока и работаю.
Второй день, но уже хочется пид — пусть пока больше для поддержания стабильной температуры бойлера и как термометр. Но жаба пока недовольно на меня смотрит. Тоже буду душить…


Наверх

TMN

Сб авг 13 2016, 08:29
TMN

Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс

Сообщений: 21365
Спасибо сказали 9292 раз в 7368 постах

istr:
Вы не забывайте, что скорость пролива зависит не только от помола, а еще от величины дозы кофе и от равномерности его распределения по объему корзины.


Наверх

CTPAX

Сб авг 13 2016, 08:52
Руслан

Кофемашина:La Cimbali M21 Junior DT/1
Кофемолка:Faema MC99
Ростер:-
Др. оборудованиеAtoll осмос

Сообщений: 748
Спасибо сказали 371 раз в 181 постах

istr: за 2 тысячи жаба не должна вякать )


Наверх

istr

Сб авг 13 2016, 09:18

Кофемашина:Rancilio Silvia E
Кофемолка:OE Pharos

Сообщений: 7
Спасибо сказали 0 раз в 0 постах

Пользуюсь комплектной двойной корзиной 5й сильвии, взвешиваю 14гр зерен. Тамперую (надеюсь) нормально — таблетки без пробоев, плотные, цельные. Но пролив слишком быстрый — буду постепенно уменьшать помол.
Пид буду смотреть как только выйдет первая приличная чашечка ) А то отсутствие результата плохо сказывается на мотивации.

[Update] Мануалы нужно читать. Причем внимательно. И включать мозг. Мозг, Карл! Итак, я неправильно регулировал помол на фаросе. Ну естественно…
Кофе получился… горьким. Значит, что? Значит — переэкстракция, насколько я понимаю. Решение — более крупный помол. Т.к. я шел от мелкого к крупному — поле для маневров имеется. Пилите, Шура, пилите… Тем не менее, переходим ко вкусу.
— Пид. Так как «кофе» все-таки получился — пойду выбирать )) Не Самоделкин, поэтому, скорее всего,- ауберинс. Молчи, жаба! Изыди…

[ Редактирование Сб авг 13 2016, 10:49 ]


Наверх

Frank_Drebin

Сб авг 13 2016, 09:48

Кофемашина:Rancilio Silvia v3 PID
Кофемолка:Kinu M47

Др. оборудованиеHario V60, френч-пресс, турка

Сообщений: 733
Спасибо сказали 102 раз в 66 постах

CTPAX:
Там скорее 3 плюс навыки в подключении

[ Редактирование Сб авг 13 2016, 10:11 ]


Наверх

igor.v

Сб авг 13 2016, 10:45

Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord

Сообщений: 2181
Спасибо сказали 411 раз в 300 постах

На первое время можно на али за 300 рублей купить термометр с к термопарой и повесить на крышку бойлера, будет видно «стартовую » температуру при проливе


Наверх

Lebigmack

Вс авг 14 2016, 04:27
Lebigmack

Кофемашина:Rancilio Silvia V3 + Auber PID
Кофемолка:Mahlkönig ProM
Ростер:Gene Cafe 101
Др. оборудование_Аэропресс

Сообщений: 1057
Спасибо сказали 266 раз в 203 постах

istr написал(а)

Кофе получился… горьким. Значит, что? Значит — переэкстракция, насколько я понимаю. Решение — более крупный помол.

вы пишите так, словно 20 чашек эспрессо залпом выпили…..
читать манул и еще раз читать:)))
Решение не верное у вас.
1. Для подбора помола не важно какой на вкус кофе, важно сколько напитка в чашке в граммах за 25-28 секунд пролива.
Поэтому если у вас получается в 2-2,5 раза больше напитка в граммах от закладки сырья в корзину, то помол подобран правильно.
2. Если горечь в эспрессо, то есть варианты, над которыми стоит поработать:
качество сырья/сорт/ степень обжарки;
у вас температура пролива высокая, нужно понизить,
если с температурой порядок, то время пролива можно уменьшить до 23-25 сек.
очередность экстракции из кофе в эспрессо:
Сначала кислинка, потом карамель, в конце горчинка.

[ Редактирование Вс авг 14 2016, 04:39 ]


Наверх

artperson

Вс авг 14 2016, 06:04

Кофемашина:Profitec Pro 700
Кофемолка:Bezzera bb005, Kinu M47

Др. оборудование: Aeropress, Soy C3g, V60

Сообщений: 169
Спасибо сказали 71 раз в 36 постах

товарищи, у кого сколько воды протекает на Сильвии при холостом проливе за 30 сек? ах, да, еще год (или версию машины) укажите плиз. спасибо


Наверх

Lebigmack

Вс авг 14 2016, 10:45
Lebigmack

Кофемашина:Rancilio Silvia V3 + Auber PID
Кофемолка:Mahlkönig ProM
Ростер:Gene Cafe 101
Др. оборудование_Аэропресс

Сообщений: 1057
Спасибо сказали 266 раз в 203 постах

artperson написал(а)

товарищи, у кого сколько воды протекает на Сильвии при холостом проливе за 30 сек? ах, да, еще год (или версию машины) укажите плиз. спасибо

а почему за 30 сек.?


Наверх

artperson

Вс авг 14 2016, 02:09

Кофемашина:Profitec Pro 700
Кофемолка:Bezzera bb005, Kinu M47

Др. оборудование: Aeropress, Soy C3g, V60

Сообщений: 169
Спасибо сказали 71 раз в 36 постах

Lebigmack написал(а)

а почему за 30 сек.?

ну, потому что это похоже на время пролива кофе да минуту ждать долго (и бессмысленно), а 10 секунд — мне кажется большая погрешность.
но на самом деле не важно


Наверх

istr

Вс авг 14 2016, 10:51

Кофемашина:Rancilio Silvia E
Кофемолка:OE Pharos

Сообщений: 7
Спасибо сказали 0 раз в 0 постах

artperson написал(а)

товарищи, у кого сколько воды протекает на Сильвии при холостом проливе за 30 сек? ах, да, еще год (или версию машины) укажите плиз. спасибо

312гр. 30сек. Сильвия Е


Наверх

artperson

Пн авг 15 2016, 02:45

Кофемашина:Profitec Pro 700
Кофемолка:Bezzera bb005, Kinu M47

Др. оборудование: Aeropress, Soy C3g, V60

Сообщений: 169
Спасибо сказали 71 раз в 36 постах

istr написал(а)

312гр. 30сек. Сильвия Е

аналогично. 2016 года модель ведь? хочется теперь услышать еще юзеров с моделями 12-15 года


Наверх

TMN

Пн авг 15 2016, 08:46
TMN

Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс

Сообщений: 21365
Спасибо сказали 9292 раз в 7368 постах

artperson:

У всех Сильвий расход около 100 мл за 10 секунд, разницы в гидравлике между версиями нет никакой. А с чего у вас вопрос такой возник?


Наверх

Revizor

Пн авг 15 2016, 10:58
Revizor

Кофемашина:Moccamaster
Кофемолка:Mazzer Mini Mahlkönig K30 burrs, Kinu M47 v.3
Ростер:Huky 500T
Др. оборудованиеBrewing Crater

Сообщений: 1338
Спасибо сказали 644 раз в 375 постах

istr написал(а)

Доброго времени суток. Сегодня, наконец, доставили Сильвию и Фарос. Хотя нормального кофе пока выпить не получилось

Поздравляю с приобретением отличного комплекта!

Не забывайте о том, что на новой кофемолке нужно время, чтобы жернова притёрлись. А на Вашей, с большими коническими жерновами, и подавно… Результат будет лучше и стабильней.

ПИД, не обязательно заказывать дорогой Auber, можно и побюджетней, например, XMT7100 + реле SSR+ датчик температуры + клеммы и провода.


Наверх

За этот пост пользователи поблагодарили 1 раз

Frank_Drebin

Пн авг 15 2016, 11:16

Кофемашина:Rancilio Silvia v3 PID
Кофемолка:Kinu M47

Др. оборудованиеHario V60, френч-пресс, турка

Сообщений: 733
Спасибо сказали 102 раз в 66 постах

Revizor:
Всегда было интересно, а куда и как датчик t подключается?


Наверх

Revizor

Пн авг 15 2016, 11:52
Revizor

Кофемашина:Moccamaster
Кофемолка:Mazzer Mini Mahlkönig K30 burrs, Kinu M47 v.3
Ростер:Huky 500T
Др. оборудованиеBrewing Crater

Сообщений: 1338
Спасибо сказали 644 раз в 375 постах

Frank_Drebin написал(а)

Revizor:
Всегда было интересно, а куда и как датчик t подключается?

В ПИДе есть выходы( но, скорей всего, Вы про измеряемую среду), а на бойлер монтируется таким образом, чтобы быстрей всего реагировал при начале пролива и посылал сигнал на включение ТЭНа. Расположение рядом с патрубком подачи воды в бойлер.

Когда я устанавливал в Лелит, в бойлере было уже подготовлено отверстие. В него и установил головку датчика.

А если конкретно, то Страх советовал собрать комплект с «быстрым» датчиком:

1) Сам ПИД XMT7100 -[ссылка]- (на этом сайте минимальная цена и очень быстрая доставка, в отличии от Али, доставку выбирать за 2 доллара Registered Air Mail -E post(SU)
2) Тонкопленочный датчик температуры -[ссылка]- Самый удобный в монтаже (благодаря плоской основе), точный и быстродействующий в отличии от остальных. Можно посадить его на термопасту и прижать скобой от штатного термостата, только не раздавить.
3) Твердотельное реле -[ссылка]-


Наверх

За этот пост пользователи поблагодарили 3 разs

Frank_Drebin

Пн авг 15 2016, 12:05

Кофемашина:Rancilio Silvia v3 PID
Кофемолка:Kinu M47

Др. оборудованиеHario V60, френч-пресс, турка

Сообщений: 733
Спасибо сказали 102 раз в 66 постах

Мне бы еще комплект мозгов, чтобы суметь все это собрать и установить


Наверх

igor.v

Пн авг 15 2016, 12:47

Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord

Сообщений: 2181
Спасибо сказали 411 раз в 300 постах

2) Тонкопленочный датчик температуры -[ссылка]- Самый удобный в монтаже (благодаря плоской основе), точный и быстродействующий в отличии от остальных. Можно посадить его на термопасту и прижать скобой от штатного термостата, только не раздавить.

у меня стоит такой, но важный момент, «ножки» датчика не должны касаться бойлера иначе будет показывать ошибку, я пару дней искал причину, пересобирал этот лего несколько раз, а оказалось все проще


Наверх

Revizor

Пн авг 15 2016, 01:57
Revizor

Кофемашина:Moccamaster
Кофемолка:Mazzer Mini Mahlkönig K30 burrs, Kinu M47 v.3
Ростер:Huky 500T
Др. оборудованиеBrewing Crater

Сообщений: 1338
Спасибо сказали 644 раз в 375 постах

Frank_Drebin написал(а)

Мне бы еще комплект мозгов, чтобы суметь все это собрать и установить

Плюсуйте ко всему ещё баксов 300, китайцы и мозги вышлют.

В посылке, пришлют маленького китайчёнка, он всё подключит, проверит, залезет в коробку обратно и улетит China Air


Наверх

Frank_Drebin

Пн авг 15 2016, 05:08

Кофемашина:Rancilio Silvia v3 PID
Кофемолка:Kinu M47

Др. оборудованиеHario V60, френч-пресс, турка

Сообщений: 733
Спасибо сказали 102 раз в 66 постах

Интересно, а в Москве есть конторы, которые могут пид поставить?


Наверх

Peter Kotov

Пн авг 15 2016, 05:26

Кофемашина:Rancilio Silvia E + Mecoffee PID
Кофемолка:Quamar m80e

Сообщений: 12
Спасибо сказали 7 раз в 5 постах

С tidaka пришла насадка для взбивания молока 3-х дырочная.
Подскажите пожалуйста как открутить родную?

Всё получилось открутить

[ Редактирование Пн авг 15 2016, 05:51 ]


Наверх

Revizor

Пн авг 15 2016, 05:26
Revizor

Кофемашина:Moccamaster
Кофемолка:Mazzer Mini Mahlkönig K30 burrs, Kinu M47 v.3
Ростер:Huky 500T
Др. оборудованиеBrewing Crater

Сообщений: 1338
Спасибо сказали 644 раз в 375 постах

Frank_Drebin написал(а)

Интересно, а в Москве есть конторы, которые могут пид поставить?

Ни каких контор не нужно!

Там делов на 1-2 часа с подсоединением и установкой.

Купите комплектующие, форумчане помогут с установкой. Есть даже подробные инструкции, нужно только поискать здесь на форуме.


Наверх

Frank_Drebin

Пн авг 15 2016, 05:30

Кофемашина:Rancilio Silvia v3 PID
Кофемолка:Kinu M47

Др. оборудованиеHario V60, френч-пресс, турка

Сообщений: 733
Спасибо сказали 102 раз в 66 постах

Revizor:
Я слишком далек от этого, для меня нужна очень подробная видеоинструкция, тем более там еще и паять что-то надо


Наверх

istr

Пн авг 15 2016, 05:33

Кофемашина:Rancilio Silvia E
Кофемолка:OE Pharos

Сообщений: 7
Спасибо сказали 0 раз в 0 постах

Revizor написал(а)

Поздравляю с приобретением отличного комплекта!

Не забывайте о том, что на новой кофемолке нужно время, чтобы жернова притёрлись. А на Вашей, с большими коническими жерновами, и подавно… Результат будет лучше и стабильней.

ПИД, не обязательно заказывать дорогой Auber, можно и побюджетней, например, XMT7100 + реле SSR+ датчик температуры + клеммы и провода.

Спасибо!

Помол я в итоге подобрал — теперь жду пид. Сам мастерить не хочу (хотя и балуюсь с ардуинкой помаленьку) — в итоге заказал meCoffee за 124 евро с доставкой. Отзывы почитал — делает то же самое и даже больше, но у некоторых выгорает предохранитель: разрабы пока сами не знают почему. Рискну.

ЗЫ: Ну вот, почему-то поговорка «скупой платит дважды» вспомнилась только сейчас…


Наверх

artperson

Пн авг 15 2016, 07:27

Кофемашина:Profitec Pro 700
Кофемолка:Bezzera bb005, Kinu M47

Др. оборудование: Aeropress, Soy C3g, V60

Сообщений: 169
Спасибо сказали 71 раз в 36 постах

TMN написал(а)

У всех Сильвий расход около 100 мл за 10 секунд, разницы в гидравлике между версиями нет никакой. А с чего у вас вопрос такой возник?

мне кажется 300 мл немного многовато. хотя, опять таки и давление проверить нечем, может все в поряде и я зря переживаю.


Наверх

TMN

Пн авг 15 2016, 09:18
TMN

Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс

Сообщений: 21365
Спасибо сказали 9292 раз в 7368 постах

artperson:

Это совершенно нормально. При «нулевом» сопротивлении производительность помпы и есть 600 мл/мин. При сопротивлении потоку помпа начинает нагнетать давление и производительность падает. При 9 барах она уже 250 мл/мин.


Наверх

Daemon0log

Ср авг 17 2016, 03:23

TMN: стало интересно, а почему на сильвии нет жиклера в группе (по аналогии с более продвинутыми аппаратами).
Время пролива=время заполнения корзины+время на смачивание таблетки до появления первой капли+время пролива в чашку. При отсутствии ограничения потоку, кроме эл.магнитного клапана, при заполнении камер пролив в чашку начинается раньше.
На сильвии не получается включить помпу, и через 6 сек. увидеть первые капли, а за 25 сек после включения в чашке получить 50мл. Первые капли появляются на 2-3 сек. При холостом проливе 10 сек-100мл Что я делаю не так?
Используя диммер можно решить вопрос с отсутствием жиклера.


Наверх

TMN

Ср авг 17 2016, 04:10
TMN

Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс

Сообщений: 21365
Спасибо сказали 9292 раз в 7368 постах

Daemon0log:

На сильвии не получается включить помпу, и через 6 сек. увидеть первые капли, а за 25 сек после включения в чашке получить 50мл.

Ну почему не получается, вот как было у меня на Сильвии, смотрите с 1:42 -[ссылка]-

Что я делаю не так?

Используете слишком крупный помол и/или маленькая, либо чрезмерная доза, неравномерное распределение.

[ Редактирование Ср авг 17 2016, 04:12 ]


Наверх

Danil

Ср авг 24 2016, 10:34

Кофемашина:Rancilio Silvia PID
Кофемолка:Rancilio Rocky SD

Сообщений: 111
Спасибо сказали 2 раз в 2 постах

Добрый вечер!
Подскажите по поводу PID Auberins. С таймером только самая дорогая версия (с предсмачиванием и контролем пара)?
Планирую быть в США в сентябре. Кто знает американские онлайн магазины кофейного оборудования и аксессуаров?

[ Редактирование Ср авг 24 2016, 10:40 ]


Наверх

Danil

Ср авг 24 2016, 11:13

Кофемашина:Rancilio Silvia PID
Кофемолка:Rancilio Rocky SD

Сообщений: 111
Спасибо сказали 2 раз в 2 постах

Еще вопрос.
Заметил, что многие пишут про замену родной корзины Silvia. La Marzocco и Synesso это одна и та же корзина?
По этой ссылке хорошая корзина для Silvia?:
-[ссылка]-


Наверх

Lebigmack

Чт авг 25 2016, 04:13
Lebigmack

Кофемашина:Rancilio Silvia V3 + Auber PID
Кофемолка:Mahlkönig ProM
Ростер:Gene Cafe 101
Др. оборудование_Аэропресс

Сообщений: 1057
Спасибо сказали 266 раз в 203 постах

Danil написал(а)

Добрый вечер!
Подскажите по поводу PID Auberins. С таймером только самая дорогая версия (с предсмачиванием и контролем пара)?
Планирую быть в США в сентябре. Кто знает американские онлайн магазины кофейного оборудования и аксессуаров?

Вот сайт Auberins
ссылка
По корзинам на форуме инфы много: основные на замену стандартной это: VST, IMS, Synesso

[ Редактирование Чт авг 25 2016, 04:17 ]


Наверх

IvanKo

Чт авг 25 2016, 05:13

Кофемашина:Rancilio Silvia
Кофемолка:Quamar M80E, Lido E

Др. оборудованиеChemex, V60, Aeropress

Сообщений: 7
Спасибо сказали 0 раз в 0 постах

Здравствуйте, уважаемые форумчане.

Пришла сегодня сильвия, немного поигрался с ней, но ничего хорошего не вышло (слишком быстрый пролив), извел пол-пачки кофе. Можно ли вообще добиться хотя бы удовлетворительного уровня при использовании пластикового темпера?


Наверх

TMN

Чт авг 25 2016, 05:22
TMN

Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс

Сообщений: 21365
Спасибо сказали 9292 раз в 7368 постах

IvanKo:
Мои поздравления. Пластиковый темпер конечно профанация, но добиться нормального по скорости пролива в двойной корзине (одинарную сразу можете убрать в дальний ящик) с ним можно точно. Подбираете и выдерживаете стабильной дозу и уменьшаете помол, пока не будет желаемого результата.


Наверх

Danil

Чт авг 25 2016, 07:17

Кофемашина:Rancilio Silvia PID
Кофемолка:Rancilio Rocky SD

Сообщений: 111
Спасибо сказали 2 раз в 2 постах

Lebigmack написал(а)

Danil написал(а)

Добрый вечер!
Подскажите по поводу PID Auberins. С таймером только самая дорогая версия (с предсмачиванием и контролем пара)?
Планирую быть в США в сентябре. Кто знает американские онлайн магазины кофейного оборудования и аксессуаров?

Вот сайт Auberins
ссылка
По корзинам на форуме инфы много: основные на замену стандартной это: VST, IMS, Synesso

По ссылке обычная двойная LaMarzocco? В чем отличие от Synesso?


Наверх

TMN

Чт авг 25 2016, 09:32
TMN

Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс

Сообщений: 21365
Спасибо сказали 9292 раз в 7368 постах

Danil:

По ссылке обычная двойная LaMarzocco?

Именно она. Отличие в форме, вот смотрите, Ridgeless — Сайнессо.

Марзокка дает очень неплохой результат, но работать с ней крайне неудобно, поскольку как раз в зоне поверхности таблетки происходит резкое сужение… Вот так стоит темпер 58 мм в пустой корзине


Наверх

S_T

Чт авг 25 2016, 09:49

Кофемашина:La Pavoni EL BJ Wood
Кофемолка:BJ 68, Macap mc6

Сообщений: 356
Спасибо сказали 56 раз в 36 постах

туда надо просто грузить 18-21 грамм


Наверх

Danil

Чт авг 25 2016, 09:57

Кофемашина:Rancilio Silvia PID
Кофемолка:Rancilio Rocky SD

Сообщений: 111
Спасибо сказали 2 раз в 2 постах

TMN:
Synesso это бренд, производящий кофемашины? Почему Lamarzocco одновременно является и Synecco? Извините за глупые вопросы.

При покупке Silvia заказал также двойную корзину La Marzocco (с риской), с темпером из Китая -[ссылка]-
на 58 мм эспрессо лучше подучается на родной двойной корзине от Silvia. Для нее, я так понимаю, тоже не нужен темпер на 58.5 мм?

Прочитав пол форума возникает вопрос Ростислав и [ой] это владелец сайта и его интернет магазин?
Есть ли что-то подобное в Москве?


Наверх

TMN

Чт авг 25 2016, 10:11
TMN

Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс

Сообщений: 21365
Спасибо сказали 9292 раз в 7368 постах

Danil:
Ростислав — наш форумчанин, Баристастил — фирма, а в целом одно и то же. Купить у него проблем не составляет, качество изделий великолепное

В Москве ничего похожего нет. На форуме (в Новгороде) есть Александр -[ссылка]- большой умелец, который за вменяемые деньги изготовит всё, что вашей душе угодно и темпер, и трихтер, и паровую насадку….

Для нее, я так понимаю, тоже не нужен темпер на 58.5 мм?

Для родной лучше 58 мм, собственно и с Сайнессо 58 мм отлично работает.

[ Редактирование Чт авг 25 2016, 10:12 ]


Наверх

IvanKo

Пт авг 26 2016, 12:04

Кофемашина:Rancilio Silvia
Кофемолка:Quamar M80E, Lido E

Др. оборудованиеChemex, V60, Aeropress

Сообщений: 7
Спасибо сказали 0 раз в 0 постах

Купил дешевый кофе для экспериментов, вроде более-менее освоился с помолом и темперовкой комплектным темпером (конечно я не собираюсь постоянно с ним работать и уже заказал нормальный у Ростислава), машина выдает требуемые 50мл за 25сек. А вот со вспениванием молока все никак не разберусь, раза 3 попробовал, молоко не вспенивается, только нагревается, несмотря на то, что пар идет очень сильный. Ранее делал капучино на дешевой кофемашине с отдельным вспенивателем для плиты (Bellman Stovetop Steamer) — пена получалась очень хорошей.


Наверх

vkirilichev

Пт авг 26 2016, 01:00

Кофемашина:la marzocco linea mini
Кофемолка:mahlkönig e65s gbw, comandante c40

Др. оборудование: origami, v60, aeropress

Сообщений: 194
Спасибо сказали 50 раз в 24 постах

IvanKo написал(а)

раза 3 попробовал, молоко не вспенивается, только нагревается

Обычно, чтобы научиться делать правильную пену, нужны месяцы, а то и годы тренировок
Попробуйте для начала не опускать паровую трубку так глубоко в молоко, чем ближе к поверхности, тем сильнее будет взбивание происходить. Вы услышите это по характерному звуку.


Наверх

Lebigmack

Пт авг 26 2016, 04:07
Lebigmack

Кофемашина:Rancilio Silvia V3 + Auber PID
Кофемолка:Mahlkönig ProM
Ростер:Gene Cafe 101
Др. оборудование_Аэропресс

Сообщений: 1057
Спасибо сказали 266 раз в 203 постах

IvanKo: , TMN раз в 2 недели выкладывает технику для начинающего батиста на форуме, поищите и видео есть, причём не одно… В поисковике форума забейте..
Про капучино:
1. Молоко должно быть правильным по содержанию белка,
2. Сила пара: должна быть воронка, а не тайфун,
3. Две стадии приготовления молока: подсос воздуха, без звука режущейся бумаги и заглубление — перемешивание и нагрев молока.
Если у вас молоко быстрого нагревается, можно питчер в морозильник положить, но это когда пар слабый…

[ Редактирование Пт авг 26 2016, 04:09 ]


Наверх

TMN

Пт авг 26 2016, 06:59
TMN

Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс

Сообщений: 21365
Спасибо сказали 9292 раз в 7368 постах

IvanKo:
Повторю в очередной раз, теория -[ссылка]- видеопример
-[ссылка]-


Наверх

За этот пост пользователи поблагодарили 1 раз

Транслировать сообщения этой темы: rss 0.92 Транслировать сообщения этой темы: rss 2.0 Транслировать сообщения этой темы: RDF

Powered by Prokofe.Ru Forum System

Привет, кто ты?

Пользователи: 19290
Новые пользователи: 9900

COMPETITION LOTS!

Стань спонсором прокофе! Получи бейдж в профиль форума «спонсор сайта»! Спасибо!»

Copyright © 2004-2023 Прокофе.ру

Хорошее руководство по эксплуатации

Законодательство обязывает продавца передать покупателю, вместе с товаром, руководство по эксплуатации Rancilio Silvia. Отсутствие инструкции либо неправильная информация, переданная потребителю, составляют основание для рекламации в связи с несоответствием устройства с договором. В законодательстве допускается предоставлении руководства в другой, чем бумажная форме, что, в последнее время, часто используется, предоставляя графическую или электронную форму инструкции Rancilio Silvia или обучающее видео для пользователей. Условием остается четкая и понятная форма.

Что такое руководство?

Слово происходит от латинского «instructio», тоесть привести в порядок. Следовательно в инструкции Rancilio Silvia можно найти описание этапов поведения. Цель инструкции заключается в облегчении запуска, использования оборудования либо выполнения определенной деятельности. Инструкция является набором информации о предмете/услуге, подсказкой.

К сожалению немного пользователей находит время для чтения инструкций Rancilio Silvia, и хорошая инструкция позволяет не только узнать ряд дополнительных функций приобретенного устройства, но и позволяет избежать возникновения большинства поломок.

Из чего должно состоять идеальное руководство по эксплуатации?

Прежде всего в инструкции Rancilio Silvia должна находится:
— информация относительно технических данных устройства Rancilio Silvia
— название производителя и год производства оборудования Rancilio Silvia
— правила обслуживания, настройки и ухода за оборудованием Rancilio Silvia
— знаки безопасности и сертификаты, подтверждающие соответствие стандартам

Почему мы не читаем инструкций?

Как правило из-за нехватки времени и уверенности в отдельных функциональностях приобретенных устройств. К сожалению само подсоединение и запуск Rancilio Silvia это слишком мало. Инструкция заключает ряд отдельных указаний, касающихся функциональности, принципов безопасности, способов ухода (даже то, какие средства стоит использовать), возможных поломок Rancilio Silvia и способов решения проблем, возникающих во время использования. И наконец то, в инструкции можно найти адресные данные сайта Rancilio, в случае отсутствия эффективности предлагаемых решений. Сейчас очень большой популярностью пользуются инструкции в форме интересных анимаций или видео материалов, которое лучше, чем брошюра воспринимаются пользователем. Такой вид инструкции позволяет пользователю просмотреть весь фильм, не пропуская спецификацию и сложные технические описания Rancilio Silvia, как это часто бывает в случае бумажной версии.

Почему стоит читать инструкции?

Прежде всего здесь мы найдем ответы касательно конструкции, возможностей устройства Rancilio Silvia, использования отдельных аксессуаров и ряд информации, позволяющей вполне использовать все функции и упрощения.

После удачной покупки оборудования/устройства стоит посвятить несколько минут для ознакомления с каждой частью инструкции Rancilio Silvia. Сейчас их старательно готовят или переводят, чтобы они были не только понятными для пользователя, но и чтобы выполняли свою основную информационно-поддерживающую функцию.

Полупрофессиональная рожковая кофеварка для начинающих любителей эспрессо от итальянской компании Rancilio. Высокая стабильность температуры во время заваривания кофе, профессиональный 58 мм рожок, 3-ходовой электромагнитный клапан, 300 мл латунный бойлер, прочный корпус из нержавеющей стали и компактные размеры делают Rancilia Silvia отличным выбором для начинающих любителей эспрессо. Производится из комплектующих для профессиональных кофемашин Rancilio.

Отличительные особенности

  • Бойлер из латуни со сменным(!) нагревательным элементом из нержавеющей стали (в случае перегорания сэкономит вам приличную сумму)
  • Термоизоляция бойлера
  • Режим ожидания — автоматическое выключение после 20 минут бездействия
  • Профессиональный 58 мм рожок
  • Удобная конструкция для обслуживания и ремонта, благодаря конструктивной простоте небольшие неполадки доступны для самостоятельного ремонта
  • Высокая стабильность температуры во время заваривания кофе
  • Высококачественный металлический корпус
  • Большой объем производимого пара (для своего класса)

Видео обзор кофеварки Rancilio Silvia

ВНИМАНИЕ! Чтобы избежать перегорания нагревательного элемента, не допускайте работу бойлера без воды!

О компании

Rancilio — итальянская компания, c 1927 года специализирующаяся на разработке и производстве элегантных эспрессо-машин и кофемолок для эспрессо. Все кофемашины Rancilio производятся с использованием профессиональных материалов и компонентов. А стильный дизайн и эталонное качество стали визитной карточкой кофемашин Rancilio.

Вся продукция производится на собственном заводе компании в Италии. Компания имеет собственную лабораторию для разработки и улучшения оборудования и контролирует качество своей продукции вручную. Это гарантирует высокое качество и долговечность всей продукции Rancilio. Современные технологии и тщательно подобранные температура и давление бойлера являются гарантией вкусного эспрессо. Божественного напитка, вкус и качество сравнимы с эспрессо в лучших итальянских кофейнях.

Характеристики

  • Корпус: нержавеющая сталь
  • PID контроллер: нет
  • Портафильтр: 58 мм
  • Бойлер: 0.3 л
  • Давление: 15 бар
  • Емкость для воды: 2.5 л
  • Платформа для подогрева чашек
  • Комплектация: 1 темпер, 1 заглушка для холдера, 1 холдер с 2 носиками подачи, 1 фильтр на 1 эспрессо, 1 фильтр на 2 эспрессо
  • Вес:14 кг
  • Габариты: 235 x 290 x 340 мм
  • Электропитание: 230 В 1100 Вт 50 Гц
  • Производитель: Rancilio, Италия
  • Гарантия: 1 год, официальная

Руководство по эксплуатации Rancilio Silvia на русском языке в формате pdf

Rancilio Silvia Рожковая кофеварка. Характеристики

Страна производства

Италия

Используемый кофе

  • молотый

  • чалды

Автоматическая промывка

Наличие программы автоматической промывки значительно упрощает ежедневную чистку и обслуживание эспрессо-машины

Нет

Возможность приготовления капучино

Да

Дизайн бойлера

Наличие отдельного бойлера для пара/кипятка позволяет готовить кофе и делать капучино одновременно.

Одиночный бойлер

Индикатор уровня воды

Нет

Кран подачи горячей воды

Нет

Максимальное давление, бар

15

Объем бойлера, л

Основной бойлер, для приготовления эспрессо

0.300

Объем резервуара для воды, л

2.5

Подключение к воде

  • Внутренний резервуар

Режим энергосбережения

Да

Соленоидный клапан

Электромагнитный клапан эффективно регулирующий потоки жидкости

Да

Тип эспрессо-машины

Полуавтоматические — ручной контроль процесса приготовления (объема напитка и т.п.). Для настоящих профессионалов.
Автоматические — приготовление одной кнопкой, объем напитка и другие параметры заранее запрограммированы. В задачу бариста входит лишь помол кофе, и его правильная трамбовка в холдере.
Суперавтоматические — кофемашины со встроенной кофемолкой, и полностью автоматизированным процессом приготовления эспрессо. Не требует обучения персонала.

полуавтоматическая


Найти похожие

99 000 руб

99 000 руб

Оплата и доставка
    Оплата

  • Наличными при получении
  • Оплата картой онлайн
  • Безналичный расчет
    Доставка

  • Со склада продавца
  • Самовывоз

Артикул: SILVIA
Категория: Silvia

    • Описание

    • Характеристики

    • Вопросы о товаре

    • Документация

    Кофемашина Rancilio Silvia предназначена для приготовления кофейных напитков из натурального молотого кофе в кафе, барах, ресторанах, кофейнях.
    Специалисты в один голос утверждают, что из всех возможных эспрессо-машин для дома наиболее приближена по своим характеристикам к профессиональному оборудованию итальянская кофемашина Rancilio Silvia. Эта модель популярна среди покупателей всего мира. Rancilio Silvia получила высочайшие оценки экспертов за качество эспрессо, функциональность, простоту использования и профессиональную конструкцию.

    Профессиональный стиль. Удовольствие от идеального профессионального эспрессо под рукой в любое время дня. Под влиянием современного дизайн, Silvia прекрасно подходит для любого декора и предлагает абсолютно профессиональный уровень производительности и надежности. Благодаря Silvia вам больше не придется выбирать между стилем и функциональностью или дизайном и производительностью. Испытайте удовольствие от идеального профессионального эспрессо.

    Power to Design
    Наслаждайтесь современным внешним видом и высоким качеством дизайна: эргономичность в использовании и легко чистится.

    Базовая комплектация

    1 кран подачи пара с ручкой пара, бак для воды, регулируемые ножки, 1 портафильтр на 2 чашки, 8 г фильтр-сито, 16 г фильтр-сито, кофейная мерная пластиковая ложка, 1 резиновый диск промывки группы, щетка для чистки групп

    BRASS
    ERGONOMIC
    PORTAFILTER

    Латунный портафильтр с настраиваемой пластиковой ручкой

    Опции (приобретаются дополнительно)

    PODS &
    CAPS

    Адаптер для приготовления кофе из чалд и капсул

    Бренд Rancilio
    Тип устройства полуавтоматическая
    Тип помпы вибрационная
    Количество групп 1
    Высота групп низкая
    Мощность при 220 В, Вт 1150
    Давление помпы, бар 12
    Дисплей нет
    Количество бойлеров 1
    Объём основного бойлера, л 0.3
    Подача горячей воды есть
    Кран пара 1
    Манометр нет
    Подача воды заливная
    Управление кнопочное
    Приготовление капучино ручное
    Адаптер для капусл есть (опция)
    Программ. объем порций нет
    Приготовление 2х чашек есть
    Тип нагревателя бойлер
    Портафильтр, мм 58
    Подогрев чашек нет
    Газовый подогрев нет
    Материал корпуса нержавеющая сталь
    Цвет корпуса сталь
    Габариты (Ш x Г х В), мм 235x290x340
    Вес, кг 14
    Страна производитель Италия

    Список вопросов

    Пока что нет заданных вопросов.

    Задать вопрос

    Документация

    Наши преимущества

    Summary

    Производитель Rancilio
    Категория Coffeemaker

    Документы, которые мы получаем от производителя устройства Rancilio Silvia мы можем разделить на несколько групп. Это в частности:
    — технические чертежи Rancilio
    — инструкции обслуживания Silvia
    — паспорта изделия Rancilio
    — информационные брошюры
    — энергетические этикетки Rancilio Silvia
    Все из них важны, однако самую важную информацию с точки зрения пользователя мы найдем в инструкции обслуживания Rancilio Silvia.

    Группа документов, определяемая как инструкции обслуживания, делится также на более подробные типы, такие как: Инструкции монтажа Rancilio Silvia, инструкции обслуживания, короткие инструкции или инструкции пользователя Rancilio Silvia. В зависимости от потребностей, Вам необходимо поискать требуемый документ. На нашем сайте Вы можете просмотреть самую популярную инструкцию использования изделия Rancilio Silvia.

    Похожие инструкции обслуживания

    • 21 страниц

    • 14 страниц

    • 14 страниц

    • 27 страниц

    Полная инструкция обслуживания устройства Rancilio Silvia, как должна выглядеть?
    Инструкция обслуживания, определяемая также как пособие пользователя, или просто «руководство» — это технический документ, цель которого заключается в использовании Rancilio Silvia пользователями. Инструкции пишет, как правило технический писатель, языком, доступным для всех пользователей Rancilio Silvia.

    Полная инструкция обслуживания Rancilio, должна заключать несколько основных элементов. Часть из них менее важная, как например: обложка / титульный лист или авторские страницы. Однако остальная часть, должна дать нам важную с точки зрения пользователя информацию.

    1. Вступление и рекомендации, как пользоваться инструкцией Rancilio Silvia — В начале каждой инструкции, необходимо найти указания, как пользоваться данным пособием. Здесь должна находится информация, касающаяся местонахождения содержания Rancilio Silvia, FAQ и самых распространенных проблем — то есть мест, которые чаще всего ищут пользователи в каждой инструкции обслуживания
    2. Содержание — индекс всех советов, касающихся Rancilio Silvia, которое найдем в данном документе
    3. Советы по использованию основных функций устройства Rancilio Silvia — которые должны облегчить нам первые шаги во время использования Rancilio Silvia
    4. Troubleshooting — систематизированный ряд действия, который поможет нам диагностировать а в дальнейшем очередность решения важнейших проблем Rancilio Silvia
    5. FAQ — чаще всего задаваемые вопросы
    6. Контактные данные Информация о том, где искать контактные данные производителя / сервисного центра Rancilio Silvia в данной стране, если самостоятельно не получится решить проблему.

    Комментарии (0)

    Понравилась статья? Поделить с друзьями:

    Это тоже интересно:

  • Ranbaxy таблетки инструкция по применению
  • Ramipril 5 mg инструкция на русском
  • Ramilich инструкция по применению на русском языке
  • Ramili baby bfw300 инструкция по применению
  • Ramilich tabletten 5 mg инструкция на русском

  • Подписаться
    Уведомить о
    guest

    0 комментариев
    Старые
    Новые Популярные
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии