Плита гефест газовая 3100 01 инструкция духовка температура

Духовка Гефест 3100 – одно из самых популярных бытовых устройств, которое широко используется в современных кухнях. Отличительной особенностью этой модели является многофункциональность и простота использования. Однако, если вы впервые столкнулись с устройством этой марки и ощущаете некоторые затруднения в работе с ней, не волнуйтесь! Ниже вы найдете подробную инструкцию о том, как правильно включить духовку Гефест 3100 и начать пользоваться всеми ее возможностями.

Шаг 1: Подготовка духовки и выбор нужной температуры.

Первым делом убедитесь, что духовка Гефест 3100 подключена к электрической сети и правильно установлена. Затем откройте дверцу духовки и проверьте, что внутри нет посторонних предметов или пищевых остатков. После этого выберите нужную температуру, вращая регулирующий термостат. Обычно температура настраивается от 50 до 250 градусов Цельсия.

Примечание: Если для приготовления определенного блюда требуется определенная температура, стоит ознакомиться с рекомендациями из рецепта или инструкции по использованию.

Шаг 2: Включение духовки.

Когда вы выбрали нужную температуру, включение духовки – следующий шаг. На панели управления найдите переключатель или кнопку включения, которая обычно имеет символ «включить/выключить». Переведите переключатель в положение «Включить» или нажмите на кнопку включения.

После этого, духовка Гефест 3100 начнет нагреваться до выбранной температуры. В процессе нагрева рекомендуется оставить дверцу духовки закрытой, чтобы сохранить тепло и равномерно прогреть окружающие продукты.

Основные принципы работы духовки Гефест 3100

При первом использовании духовки Гефест 3100, необходимо провести несложную настройку устройства. Для этого откройте дверцу духовки и проверьте ее чистоту. Если есть какие-либо загрязнения, очистите их мягкой губкой.

После этого, установите необходимые аксессуары, которые идут в комплекте с духовкой. Прежде всего, установите решетку на нужном уровне. Затем, разместите противень на решетке на нужном уровне. Все аксессуары должны быть установлены точно и надежно.

Далее, необходимо включить духовку в сеть. Проверьте, что шнур питания вставлен в розетку до конца. Затем, поверните переключатель режимов работы духовки на нужное значение. Духовка Гефест 3100 имеет разные режимы работы: верхний, нижний и верхний + нижний нагрев. Выберите нужный режим в зависимости от приготавливаемого блюда.

Когда режим работы выбран, установите нужную температуру для приготовления блюда. Для этого поворачивайте регулятор температуры до требуемого значения. Обращаем внимание, что настройка температуры может занять некоторое время.

После установки температуры, подождите, пока духовка достигнет нужной температуры. Чтобы узнать, достигла ли она нужного значения, загорится соответствующий индикатор. После этого, вы можете начинать готовить блюда.

Во время приготовления, регулярно проверяйте состояние блюда. Если необходимо, вы можете поменять положение противня или решетки внутри духовки. Если пища готовится неравномерно, поворачивайте противень на 180 градусов в определенный момент времени.

После окончания приготовления, выключите духовку, повернув переключатель режимов работы в положение «Выкл.». Осторожно достаньте блюдо из духовки с помощью кухонных прихваток или рукавиц. Помните, что духовка будет нагрета еще некоторое время после выключения.

После того, как духовка остынет, необходимо провести очистку устройства. Для этого используйте мягкую губку и моющее средство. Очистите внутреннюю и наружную поверхность духовки, а также аксессуары, которые использовались при приготовлении.

Следуя этим простым принципам работы, вы сможете наслаждаться вкусными и качественно приготовленными блюдами с помощью духовки Гефест 3100.

Подготовка к использованию

Перед тем, как включить духовку Гефест 3100, необходимо выполнить несколько простых шагов для подготовки.

1. Очистите духовку

Перед первым использованием необходимо очистить духовку от защитного слоя, который может присутствовать на поверхности. Для этого достаточно протереть ее влажной тряпкой.

2. Проверьте питание

Убедитесь, что духовка подключена к электрической сети и получает достаточное питание. Проверьте, что розетка работает и вилка вставлена правильно.

3. Изучите инструкцию

Перед началом работы ознакомьтесь с инструкцией по использованию духовки Гефест 3100. В ней вы найдете подробную информацию о функциях и режимах работы, а также правилах безопасности.

Подготовившись должным образом, вы сможете правильно включить и использовать духовку Гефест 3100, получая максимальное удовольствие от ее функционала.

Регулирование температуры и времени

Для удобства приготовления различных блюд Гефест 3100 оснащена функцией регулирования температуры и времени. Чтобы включить данную функцию:

1. Нажмите на кнопку «Меню» на панели управления духовки.
2. Используя кнопки «+» и «-«, установите нужную температуру.
3. Затем, нажмите на кнопку «Время».
4. Используя кнопки «+» и «-«, установите желаемое время приготовления.

После выполнения этих действий, духовка Гефест 3100 автоматически начнет нагреваться до заданной температуры и запустит таймер обратного отсчета. По истечении установленного времени, духовка будет автоматически выключена и издает звуковой сигнал для уведомления о готовности блюда.

Выбор режима работы

Для включения духовки Гефест 3100 вам потребуется выбрать режим работы, подходящий для приготовления нужного блюда. У данной модели духовки есть несколько основных режимов, каждый из которых предназначен для определенных целей:

1. Верхний нагрев: этот режим подходит, когда вам нужно подрумянить блюда сверху, например, сыр на пицце или яичные блюда.
2. Нижний нагрев: используется, чтобы обеспечить равномерное пропекание изделий снизу, например, печенье или дрожжевые изделия.
3. Спаренный режим: в этом режиме горят оба элемента нагрева, что обеспечивает скоростное нагревание и подходит для хлебопекарных изделий.
4. Гриль: используется для приготовления блюд с золотистой корочкой, например, мяса или овощей на гриле.
5. Конвекция: этот режим подходит для выпечки на нескольких уровнях одновременно, обеспечивая равномерное пропекание.

Вы можете выбрать необходимый режим работы, поворачивая ручку управления в соответствующее положение. После выбора режима духовка начнет прогреваться и будет готова к приготовлению выбранного блюда.

Правильное расположение блюд

Вот некоторые важные рекомендации по расположению блюд в духовке:

1. Располагайте блюда на одном уровне. При этом оставляйте достаточно места между ними для циркуляции горячего воздуха. Это поможет достичь равномерного приготовления и избежать возможного подгорания.
2. Правильно выбирайте посуду. Для приготовления блюд в духовке лучше всего использовать прямоугольные или круглые формы, обеспечивающие хорошее распределение тепла. Избегайте узких и глубоких форм, так как они могут затруднить нормальный прогрев продуктов.
3. Устанавливайте блюда в центр духовки. Это позволит обеспечить наиболее равномерное распределение тепла. Если блюда требуется приготовить на разных уровнях, старайтесь соблюдать принцип «от более низкого к более высокому».
4. Используйте противни и решетки, предоставляемые в комплекте с духовкой. Они обеспечат правильное распределение тепла и помогут сохранить стойкое соединение блюда с нижней горелкой.
5. Обратите внимание на особенности каждого блюда. Некоторые продукты требуют более интенсивного обжаривания или запекания с одной стороны. В этом случае рекомендуется расположить блюдо ближе к верхнему нагревателю, чтобы достичь желаемого результата.

Советы по приготовлению разных продуктов

При использовании духовки Гефест 3100 вы можете приготовить широкий спектр продуктов. Вот несколько советов, которые помогут вам достичь лучших результатов:

• Для запекания мяса наружную поверхность можно смазать маслом или мариновать в соусе. Это придаст ему дополнительную хрустящую корочку.
• При приготовлении пиццы или хлеба на решетке, ставьте противень на нижнюю полку духовки. Это поможет гарантировать равномерное выпекание.
• Если вы приготавливаете запеканку, суфле или кешью под паром, поместите форму с блюдом в еще одну форму, которая заполняется водой. Таким образом, влага сохранится, а блюдо получит нежный и сочный вкус.
• Для приготовления равномерно запеченного шоколадного торта используйте форму со съемным дном и хорошо прогретую духовку. Это поможет избежать прогорания или несформированности теста.
• При запекании овощей или картофеля нарежьте их одинаковой толщины, чтобы они равномерно запеклись.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить самые вкусные и аппетитные блюда с помощью духовки Гефест 3100!

Уход и чистка духовки

• Перед началом ухода и чистки духовки Гефест 3100 убедитесь, что она полностью остыла после использования.
• Перед тем как приступить к уходу, отсоедините духовку от электросети, чтобы избежать случайного включения или травмирования.
• Для очистки наружной поверхности духовки используйте мягкую ткань или губку влажную с мыльным раствором. Избегайте использования агрессивных чистящих средств, чтобы не повредить поверхность.
• Внутреннюю часть духовки следует регулярно очищать от остатков пищи. Для этого используйте мягкую губку или щетку с теплой водой и моющим средством. Если есть твёрдо закреплённые загрязнения, можно применить специальные моющие средства для духовок.
• Для удаления неприятных запахов рекомендуется применять специальные средства для нейтрализации запахов или использовать нарезанный лимон или апельсин, которые помещаются внутрь духовки на некоторое время.
• Не забывайте очищать стеклянную дверцу духовки при помощи стеклоочистителя или специального моющего средства, чтобы сохранить прозрачность и чистоту стекла.
• Рекомендуется проводить чистку духовки Гефест 3100 регулярно, по мере необходимости, чтобы избежать накопления грязи и пищевых остатков, которые могут привести к плохой работе и неприятным запахам.

Решение проблем

Если у вас возникли проблемы с работой духовки Гефест 3100, вот несколько рекомендаций по их решению:

1. Убедитесь, что духовка подключена к электрической сети и включена в розетку.
2. Проверьте, что вы правильно выбрали режим работы духовки и установили желаемую температуру.
3. Если духовка не нагревается, убедитесь, что вы правильно установили таймер и не установили функцию задержки старта.
4. Проверьте, что дверца духовки полностью закрыта и надежно заперта.
5. Если духовка не нагревается равномерно, возможно, причина в неравномерном распределении продуктов по противню. Переставьте их так, чтобы они занимали равномерную площадь.
6. Если на дисплее духовки отображается ошибка, обратитесь к руководству пользователя для определения причины ошибки и возможных решений.
7. При появлении любых других проблем или неисправностей рекомендуется обратиться к квалифицированному специалисту для осмотра и ремонта духовки.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете решить множество проблем с работой духовки Гефест 3100 и продолжить использовать ее удобно и эффективно.

Помощь и ремонт

1. Регулярная чистка. Для обеспечения оптимальной работы и устранения возможных проблем, рекомендуется чистить духовку регулярно. Удаление жира и остатков пищи помогает предотвратить неприятные запахи и улучшает качество приготовления пищи.

2. Использование специальных средств. При чистке духовки рекомендуется использовать мягкие тряпочки и специальные моющие средства, предназначенные для очистки печных поверхностей. Избегайте использования абразивных или жестких материалов, чтобы не повредить поверхность.

3. Своевременный ремонт. Если у вас возникли проблемы с работой духовки, рекомендуется обратиться к квалифицированному специалисту. Не пытайтесь самостоятельно решать проблемы, чтобы не ухудшить ее состояние или не создать опасные ситуации.

Следуя этим простым советам, вы можете гарантировать долгое и безупречное функционирование вашей духовки Гефест 3100. Не забывайте о безопасности и своевременном обслуживании, чтобы наслаждаться вкусными блюдами каждый день!

Преимущества использования духовки Гефест 3100

Таким образом, духовка Гефест 3100 является отличным выбором для любой кухни. Ее преимущества включают вместительность, равномерный нагрев, многофункциональность, простоту использования, надежность и долговечность, а также легкость в уходе. При использовании этой духовки вы сможете приготовить блюда высокого качества и насладиться простотой и удобством приготовления пищи.

Полезные аксессуары для духовки

Владельцы духовки Гефест 3100 могут дополнить свою кулинарную арсенал полезными аксессуарами, чтобы улучшить опыт приготовления пищи и расширить свои кулинарные возможности. Вот несколько рекомендуемых аксессуаров, которые могут стать незаменимыми помощниками в приготовлении вкусных и разнообразных блюд:

1. Противень для запекания: Добавьте в свою коллекцию противней для запекания, чтобы готовить мясо, птицу, рыбу, овощи и другие ингредиенты без лишнего масла. Противни изготовлены из качественного нержавеющего металла, который равномерно распределяет тепло, обеспечивая равномерное приготовление.

2. Гриль-решетка: Для любителей сочных и ароматных стейков или овощей на гриле, гриль-решетка будет отличным дополнением к вашей духовке. Она позволяет приготовить пищу на открытом огне, создавая маркировку на поверхности блюда и сохраняя его соки и аромат.

3. Термометр для пищи: Термометр для пищи позволит вам точно определить готовность блюда и контролировать его температуру во время приготовления. Это особенно важно при готовке мяса или птицы, чтобы достичь желаемой степени прожарки и обеспечить безопасность пищи.

4. Сковорода-гриль: Сковорода-гриль с ребрами позволит вам приготовить идеальные стейки, овощи и морепродукты с эффектом гриль-пометки. Ее незаменимое рифление позволяет жиру стекать вниз, сохраняя блюдо сочным и ароматным.

5. Формы для запекания и выпечки: Предлагаемое разнообразие форм для запекания и выпечки позволит вам создавать разные блюда – от аппетитных запеканок до воздушных кексов. Формы изготовлены из высококачественных материалов и имеют антипригарное покрытие, что делает их удобными в использовании и легкими в очистке.

Использование данных аксессуаров позволит вам максимально раскрыть потенциал вашей духовки Гефест 3100 и насладиться приготовлением разнообразных и вкусных блюд!

Модель:	Формат:	Размер:	Язык:	Скачать:
PDF	русский

Основные характеристики газовая плита Gefest 3100

Описание: газовая плита gefest 3100

Газовая плита Gefest 3100 с 4 различными за размерами газовыми конфорками. Духовка объемом 44 литра. Управление газовой плитой — механическое, 4 переключателя, для каждой конфорки по отдельности. Газовая плита Gefest 3100 не плохой вариант при своей цене. Но рекомендуется искать другие варианты, если для Вас важна готовка в духовке, согласно мнению конечных потребителей.

Газовая плита gefest 3100. Преимущества и недостатки

Преимущества:

• аккуратная;
• приятный дизайн;
• компактные габариты;
• доступная цена;
• электроподжиг;
• газовый гриль;
• подсветка.

Недостатки:

• духовка плохо печет;
• надписи на ручках управления быстро стираются.

Отзывы составлены на базе 4 отзывов пользователей Яндекс Маркет.

Gefest газовые плиты инструкция к модели gefest 3100

Если Вы уже купили, и Вам нужна газовая плита gefest 3100 инструкция, ее можно скачать кликнув по иконке PDF Adobe. Плита gefest инструкция доступна на русском языке в формате PDF, перейдя по ссылке у Вас откроется в окне инструкция к нужной Вам модели.

Скачать Gefest газовые плиты инструкция бесплатно, без регистрации в PDF.

Данная инструкция распространяется на следующие модели:

1200-С, 1200-С1, 1200-С2, 1200-С4, 1200-С5, 1200-С6, 1200-С7; 1300; 1500, 1500-01; 3100-07, 3100-08; 3200, 3200-01, 3200-02, 3200-03, 3200-04, 3200-05, 3200-06, 3200-07, 3200-08; 3300 от производителя Гефест.

Для того чтоб определить температуру в духовом шкафу или в духовке по делениям в основном используют ее инструкцию. К каждой технике, где связан газ, прилагается инструкция по эксплуатации. В инструкции написана максимальная температура самой духовки и дано соответствие шкалы деления к температуре по Цельсия ( °C ). У этих духовок есть ручки переключателя со шкалой деления на циферки. Количество делений и максимальная температура у всех моделей разная. Какие — то духовки могут иметь 6, 7, 8 или 9 делений. Но как определить в них температуру. Переключатели на духовках могут быть не только у газовых, но и у электрических. Ведь не все модели имеют электронный дисплей.

Духовой шкаф имеет свою определенную максимальную температуру. У всех моделей она различна. Также максимальная температура различается и у электрических и у газовых духовок. В газовых духовках в основном температура меньше чем в электрических. К примеру, максимальная температура электрической духовки может доходит до 290 градусов Цельсия, а у газовых — до 250 градусов Цельсия.

Газовые духовки у многих стоят давно, кому то осталось от родителей, а кому то подарили. А вот инструкция духовки может и не быть. Собрались готовить блюдо, а мы не знаем как повернуть переключатель, на какую цифру поставить. К какой температуре она соответствует. Для этого есть примерное соответствие деления к температуре.

На духовке вместо градусов цифры от 1 до *, температурная таблица

Если в газовой духовке 9 делений, а максимум доходит до 280 градусов Цельсия, то:

Если в газовой духовке 8 делений, а максимум доходит до 280 градусов Цельсия, то:

Если в газовой духовке 8 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Если в газовой духовке 7 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Если в газовой духовке 5 делений, а максимум доходит до 266 градусов Цельсия, то:

Так же и есть газовые плиты с духовкой где 4 делений, но я не смогла найти сколько в градусах, так как максимальный нагрев духовки в инструкциях тоже не указан.

Если в электрической духовке 7 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Данные соответствия являются приблизительными. Точную температуру можно узнать при помощи встроенного термометра, предназначен для определения температуры.

Вот так ведь теперь обстоят дела по поводу сохранения очага в доме, раньше ведь был обычный костер, вместо газа горели дрова или уголь, а над костром висел котелок. Нынче же для безопасной эксплуатации современного очага или газовой плиты бытовой GEFEST 3100/3101 требуется целая книжка пользователя бытовой техники.

Потом эту инструкцию по эксплуатации обычно забрасывают в шкаф и забывают об этой книге по эксплуатации газовой плиты Гефест 3100. Ладно, пусть так, но перед началом работы с газовой плитой GEFEST 3100/3101 будьте добры и внимательно прочитайте данный мануал, на русском языке ведь печатали для обывателя.

На первой странице своеобразная реклама от производителя: «Уважаемый покупатель! (Да уж, как втулить нам товар так «уважаемый», а когда гарантийный случай наступит, то «приходите завтра…») Вы выбрали которая отлично готовит (качество приготовленной пищи кстати в большей степени зависит от повара), экономична и надежна в работе, удобна в управление. Она (плита газовая бытовая GEFEST 3100/3101) гармонично впишется в интерьер Вашей кухни и будет верной помощницей. Плиты GEFEST отмечены золотой и платиновой медалями РФ Знак качества 21 века и премией качества Республики Беларусь. Кулинарных успехов желает Вам GEFEST город Брест.» Ну, довольно таки приятное и оптимистичное послание от производителя пользователям их продукции.

Руководство по эксплуатации содержит на своих страницах следующие разделы: модификация плит, важные рекомендации, требования безопасности, установка, подключение, устройство, комплектность, технические характеристики, панель, горелка стола, электророзжиг, духовка, вертел, подсветка духовки, таймер механический, крышка плиты, хозшкафчик, практические советы, гриль с вертелом, уход за плитой, замена лампы, рекомендации ремонтным службам, перевозка, хранение, утилизация, свидетельство о приемке и цена, свидетельство о продаже и талон установки, гарантийные обязательства, гарантийные талоны, письмо «мой секрет». Во как! Про костер или деревенскую печь столько не напишешь.

Плита газовая бытовая GEFEST 3100/3101 предназначена для использования только в домашних условиях, т.е. в поход ее брать с собой не рекомендуется. В каждом руководстве по эксплуатации отмечено, что если плита не используется по назначению, то общий вентиль на газопроводе должен быть закрыт. Наверняка 90% пользователей плит не выполняют этот пункт сервис мануала эксплуатации. Плиту устанавливают на ровной поверхности, в хорошо проветриваемом помещение. Расстояние от стен и стенок мебели должно быть не менее 5 см, иначе возможно возгорание. Были случаи опрокидывания плит из-за перегрузки дверцы духовки, поэтому теперь в комплект данной бытовой техники входит специальный кронштейн, предназначенный для фиксации газовой плиты GEFEST 3100/3101. Выравнивание плиты осуществляется путем вращения широкой отверткой ножек, открыв дверку хозшкафчика. В некоторых моделях имеется прибор ТУП (терморегулятор с устройством предохранительным), который автоматически поддерживает заданную температуру и перекрывает подачу газа при погасания горелок плиты.

Опросы пользователей бытовых газовых плит GEFEST 3100/3101 показали, что давление и калорийность поставляемого газа в дома разных регионах сильно колеблется от стандартных показателей. Поэтому информация представленная в руководстве по эксплуатации газовой плиты Гефест несет только рекомендательный характер. Пусть ваш собственный опыт и правильная оценка ситуации внесут свои верные коррективы. Скачать руководство плита газовая.

Многие хозяйки оставляют чистку плиты на потом, хотя намного удобнее и легче отмывать жир в духовке и с других поверхностей сразу после готовки, пока плита еще теплая. Транспортировать плиту следует в вертикальном положение в заводской упаковке не более чем в три яруса. Запрещается перемещать плиту газовую бытовую GEFEST 3100/3101, держась за ручку духовки! Заявленный срок службы 10 лет.

История компании Gefest
В 1950 году в Бресте основали «Брестский механический завод». Тогда в стране началась газификация жилых домов, и подобный завод нужен был для производства кухонных плит. Через 25 лет завод насчитал 3 000 000 единиц выпущенных газовых плит, что поставило его в когорту одних из ведущих предприятий в стране. Когда разваливался СССР, на предприятие провели акционирование, и владельцем контрольного пакета получился РАО Газпром, около 30% — Белоруссии, а остальное раздали рабочим завода.

На сегодня под торговой маркой GEFEST работают три предприятия: «Гефест-кварц», НП «Гефест-техника» и СП ОАО «Брестгазоаппарат», который является основным из святой троицы. Если посчитать всех трудящихся, то их наберётся более трёх тысяч. В год вся эта орава делает не менее 600 тыс. газовых плит.

Газовая пита Гефест обладает приемлемым качеством сборки, это подтверждает факт предпочтения покупателя при выборе между китайским плитами и плитами Gefest.

скачать руководство по эксплуатации плита газовая бытовая GEFEST 3100/3101
GEFEST 3100/3101. pdf. File-Size: 13.83 Мб
GEFEST 3100/3101. doc. File-Size: 4.79 Мб
GEFEST 3100/3101. djvu. File-Size: 1.99 Мб
GEFEST 3100/3101. jpg. File-Size: 38.16 Мб

Инструкция По Эксплуатации Газовой Плиты Гефест 3100

Достоинства: красивая, проста в эксплуатации, газ-контроль Газовая плита Gefest 3100 -07 имеет обычный, но в тоже время. Как и ко всем приборам к плите идет подробная инструкция на русском языке.

• 1300; 1500, 1500-01; 3100 -07, 3100 -08; 3200, 3200-01, 3200-02, 3200-03, Размещение и эксплуатация подключаемых к плите газовых баллонов.
• Размещение и эксплуатация подключаемых к плите газовых баллонов должны четырехгорелочные моделей ПГ 1200, ПГ 1300; ПГ 1500, ПГ 3100, ПГ.
• Gefest газовые плиты инструкция для моделей: 3100 1200-С, 1200-С1, 1200- С2, 1200-С4, 1200-С5, 1200-С6, 1200-С7; 1300; 1500, 1500-01; 3100 -07.
• GEFEST 3100 -07 Газовая Плита инструкция по эксплуатации, характеристики и руководство пользователя загрузить бесплатно в формате pdf на.

Основные характеристики газовая плита Gefest 3100 Кол-во конфорок 4 Газ-контроль плиты Автоподжиг плиты Рабочая поверхность эмалированная Духовка: Тип духовки газовая Объем духовки 44 л Гриль газовый Термостат + Таймер + Вертел + Кол-во стекол дверцы 2 Подсветка духовки + Общие данные: Цвет белый, нержавеющая сталь Габариты (ВхШхГ) 85x50x53 см Описание: газовая плита gefest 3100 Газовая плита Gefest 3100 с 4 различными за размерами газовыми конфорками. Духовка объемом 44 литра. Управление газовой плитой — механическое, 4 переключателя, для каждой конфорки по отдельности. Газовая плита Gefest 3100 не плохой вариант при своей цене. Но рекомендуется искать другие варианты, если для Вас важна готовка в духовке, согласно мнению конечных потребителей. Gefest газовые плиты инструкция к модели gefest 3100 Если Вы уже купили, и Вам нужна газовая плита gefest 3100 инструкция, ее можно скачать кликнув по иконке PDF Adobe. Плита gefest инструкция доступна на русском языке в формате PDF, перейдя по ссылке у Вас откроется в окне инструкция к нужной Вам модели. Скачать Gefest газовые плиты инструкция бесплатно, без регистрации в PDF. Данная инструкция распространяется на следующие модели: 1200-С, 1200-С1, 1200-С2, 1200-С4, 1200-С5, 1200-С6, 1200-С7; 1300; 1500, 1500-01; 3100-07, 3100-08; 3200, 3200-01, 3200-02, 3200-03, 3200-04, 3200-05, 3200-06, 3200-07, 3200-08; 3300 от производителя Гефест.

Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке 1200.00.0.000 РЭ

Газовые плиты модели 6100 GEFEST. Как выбрать газовую плиту на примере Gorenje — немного о газовых плитах — Duration: 12:49. by.

Плита Гефест, обычная белорусская, деления от 0 до 9. Solnechnaja Кстати у Гефеста хорошая инструкция. 1- 140 2- 150 3- 160.

Газовая плита gefest 3100 инструкция

Ответы на вопросы: Руководство по эксплуатации — gefest, Отзыв о плита газовая gefest 3100 -07 моя любимая помощница. Газовые плиты модели 6100.

1200-20.indd Обл 1200-13 БГ.indd № заказа Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке 1200.00.0.000 РЭ СОДЕРЖАНИЕ Оснащенность моделей плит на обложке 1 Общие указания 2 2 Требования безопасности 2 3 Технические характеристики 4 4 Комплектность 6 5 Устройство и порядок работы 5.1 Устройство 7 5.2 Панель управления 8 5.3 Горелки стола 8 5.4 Духовка 9 5.5 Гриль 12 5.6 Вертел 12 5.7 Подсветка духовки 13 5.8 Таймер механический 13 5.9 Крышка плиты 13 5.10 Хозшкафчик 13 6 Подготовка к работе 6.1 Установка 14 6.2 Подключение 15 7 Практические советы 7.1 По использованию горелок стола 17 7.2 По приготовлению в духовке 17 7.3 По приготовлению пирогов 18 7.4 По приготовлению мяса и рыбы 19 8 Обслуживание плиты 8.1 Уход за плитой 19 8.2 Чистка духовки 20 8.3 Замена лампы 20 9 Возможные неисправности и методы их устранения 21 10 Рекомендации ремонтным службам 22 11 Техническое обслуживание плиты 24 12 Транспортирование и хранение 24 13 Утилизация 25 14 Гарантии изготовителя 25 Адреса уполномоченных организаций по обслуживанию техники торговой марки «GEFEST» 26 1 1200.00.0.000 РЭ l Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики, обновляется дизайн, поэтому рисунки и обозначения в руководстве могут несколько отличаться от Вашей модели. Настоящее руководство по эксплуатации распространяется на плиты газовые бытовые четырехгорелочные моделей ПГ 1200, ПГ 1300; ПГ 1500, ПГ 3100, ПГ 3200, ПГ 3300, ПГ 3500, и их исполнения и модификации и действительно только в тех странах, чьи символы указаны на обложке. Плиты предназначенны для приготовления пищевых продуктов в бытовых условиях. Вид климатического исполнения УХЛ4 по ГОСТ 15150. Плита сертифицирована в соотвествии с требованиями нормативных правовых актов, по которым проволится обязательная сертификация. Плита должна быть подключена только специалистом организации, имеющей лицензию на право установки и обслуживания газовых плит. Для осуществления гарантийного обслуживания Вашей плиты необходимо обратиться в сервисный центр по обслуживанию бытовой техники (адрес вносится в свидетельство продажи и гарантийные талоны при покупке). Последующие ремонты и обслуживание могут выполнять специалисты уполномоченных организаций. Перед подключением требуйте проверки соответствия вида и давления газа в сети настройке плиты, параметры которой указаны в настоящем руководстве по эксплуатации и табличке плиты. При подключении плиты должен быть заполнен талон установки. Самовольно и неправильно подключенная плита, несоблюдение правил техники безопасности могут привести к отравлению газом, ожогам, пожару, поражению электрическим током. Внимательно прочтите данное руководство, где есть вся информация по установке, правильному и безопасному использованию и обслуживанию плиты. Сохраните руководство, оно поможет разрешить возникшие вопросы. Производитель не несет ответственности за последствия, связанные с неправильной установкой, ремонтом и неправильным использованием плиты. 1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ l l l l l l l l l l l l l l l Лица, пользующиеся плитами, обязаны знать правила безопасного обращения с бытовыми газовыми приборами и внимательно изучить данное руководство. Плита предназначена для использования только в домашних условиях. Использование прибора для приготовления пищи на газе ведет к повышению температуры и влажности в помещении. Поэтому в помещении кухни должна быть хорошая вентиляция, для чего необходимо держать открытыми естественные вентиляционные отверстия или должно быть установлено механическое вентиляционное устройство. При интенсивном и продолжительном использовании прибора может потребоваться дополнительная вентиляция (открывание окна и эффективное проветривание или включение механического вентиляционного устройства). Запрещается пользоваться плитой, если давление газа в сети не соответствует давлению, указанному в руководстве и на табличке плиты. Размещение и эксплуатация подключаемых к плите газовых баллонов должны осуществляться в соответствии с действующими на Вашей территории документами в области безопасности и газоснабжения. Общий кран подачи газа должен находиться на видном, легкодоступном месте. ВНИМАНИЕ! Плита выполнена по I классу защиты от поражения электрическим током и должна подключаться к розетке, имеющей заземление! 2 ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ 2 l ЗАПРЕЩАЕТСЯ во избежание возникновения пожара : – ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НЕИСПРАВНОЙ ПЛИТОЙ. – УСТАНАВЛИВАТЬ ПЛИТУ В МЕСТАХ С ПОВЫШЕННЫМ РИСКОМ ПОЖАРНОЙ ОПАСНОСТИ (ВПЛОТНУЮ К ДЕРЕВЯННЫМ, ПОКРЫТЫМ ОБОЯМИ, ГОРЮЧИМ ПЛАСТИКОМ И Т.П. ПОВЕРХНОСТЯМ). – ОСТАВЛЯТЬ РАБОТАЮЩУЮ ПЛИТУ БЕЗ ПРИСМОТРА. – СУШИТЬ НАД ПЛИТОЙ БЕЛЬЕ. – ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЛИТУ ДЛЯ ОБОГРЕВА ПОМЕЩЕНИЯ. – ХРАНИТЬ ВОЗЛЕ ПЛИТЫ И В ХОЗЯЙСТВЕННОМ ОТДЕЛЕНИИ ЛЕГКОВОСПЛАМЕНЯЮЩИЕСЯ ПРЕДМЕТЫ (ГОРЮЧИЕ ВЕЩЕСТВА, АЭРОЗОЛИ, БУМАГУ, ТРЯПКИ И Т.П.). – ДОПУСКАТЬ ДЕТЕЙ К РАБОТАЮЩЕЙ ПЛИТЕ. l ВНИМАНИЕ: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ДУХОВКИ ДВЕРЦА ДОЛЖНА БЫТЬ ЗАКРЫТА. l Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использования данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр с прибором. l ВНИМАНИЕ: ПРИ ПОЯВЛЕНИИ В ПОМЕЩЕНИИ ЗАПАХА ГАЗА НЕОБХОДИМО ПЕРЕКРЫТЬ ОБЩИЙ КРАН ПОДАЧИ ГАЗА, ЗАКРЫТЬ ВСЕ КРАНЫ ПЛИТЫ, ОТКРЫТЬ ОКНА И ДО УСТРАНЕНИЯ УТЕЧЕК НЕ ПРОИЗВОДИТЬ НИКАКИХ ДЕЙСТВИЙ, СВЯЗАННЫХ С ОГНЕМ ИЛИ ИСКРООБРАЗОВАНИЕМ: НЕ ЗАЖИГАТЬ СПИЧКИ, НЕ КУРИТЬ, НЕ ВКЛЮЧАТЬ (ВЫКЛЮЧАТЬ) ОСВЕЩЕНИЕ И ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ И Т.П.! l Для устранения утечки газа необходимо немедленно вызвать аварийную газовую службу. l Перед мытьем или проведением других операций по обслуживанию плиту необходимо отключить от электросети. l Духовка при прогреве должна быть пустой. Наличие в ней жаровни, противня, форм для выпечки и т.п. — недопустимо. l Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания и гибкого шланга подвода газа. При повреждении шнура питания во избежание опасности его должен заменить изготовитель или его агент, или аналогичное квалифицированное лицо. l Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние гибкого шланга подвода газа. При обнаружении каких-либо дефектов (трещины, затвердевание материала) немедленно обращайтесь в сервисную службу для его замены. l Особую осторожность проявляйте при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла. Перегретые, они легко воспламеняются. ЗНАЙТЕ: Нельзя тушить воспламенившееся масло или жир водой. Посуду с огнем нужно плотно накрыть крышкой! ПОМНИТЕ: Наиболее распространенными несчастными случаями, связанными с плитой, являются ожоги! Обычно они происходят: – при касании горячих частей плиты; – при расплескивании кипящих жидкостей; – в ситуации, когда опрокидывается посуда, стоящая на передних горелках. Будьте аккуратны и не допускайте детей к работающей плите. l При использовании прибор сильно нагревается. Опасайтесь прикосновения к нагревательным элементам внутри духового шкафа. l ВНИМАНИЕ! ДОСТУПНЫЕ ЧАСТИ МОГУТ СИЛЬНО НАГРЕВАТЬСЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРИБОРА. НЕ ДОПУСКАЙТЕ БЛИЗКО ДЕТЕЙ. l Внимание! При использовании духовка сильно нагревается. Опасайтесь прикосновения к нагревательным элементам внутри духового шкафа. l ЗАПРЕЩАЕТСЯ: НАГРУЖАТЬ ПРОТИВЕНЬ И РЕШЕТКУ ДУХОВКИ МАССОЙ БОЛЕЕ 6 кг. l Внимание: Максимальная нагрузка на стол 45 кг! 1200.00.0.000 РЭ 3 1200.00.0.000 РЭ l l l l l l 3 технические характеристики l l l l l l Плита предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Категория плиты — II2Н+3В/Р Класс плиты — 2/1 Диапазон номинальных напряжений, В — 220-230 Номинальная частота, Гц 50 Класс защиты от поражения электрическим током — II — I (для моделей 1200-C, 1200-C1, 1300, 1500, 3200, 3200-01,3500 3300 и их модификаций) Присоединительная резьба газопровода — G 1/ 2″ Номинальная тепловая мощность горелок — см. табл.3 Расход газа плиты — см. табл.3 Размеры плиты — см. табл.1 Полезный объем духовки — см. табл.1 Содержание драгметаллов — см. табл.2 Таблица 1 Модель плиты Все исполнения плит модельных рядов 3200, 3300, 3500 Все исполнения плит модельных рядов 1200, 1300, 1500 Размеры плиты, см, (рис.1) ШхГхВ 50 х 57 х 85 60 х 60 х 85 Полезный объем духовки, л 42 63 Таблица 2 Модель плиты 1200-С, -С1 1200-С4; 3200, -01, -02, -03, -04 1200-С5, -С6; 3200-05, -06 1200-С7, 3200-07 1200-С7К8, 3200-08 1200-С К33, К43, К63 1300 1300Д05, Д06; 3200Д05, Д06; 3300 1500 1500 К33 1500 К33Д05, 1500 К33Д06 3200 К33, К43, К63 3500; 1500Д05, Д06 Содержание серебра, г 0,160 0,164 0,074 0,060 0,051 0,276 0,201 0,125 0,197 0,397 0,321 0,280 0,121 4 Таблица 3. Плита в зависимости от настройки может работать на природном газе G20 с давлением +500 +5,0 +5,0 +500 (13 ) или (20 ) -300 Па), или сжиженном газе СПБТ -6,5 мбар ((1300 )Па) -3,0 мбар ((2000 ) -650 с давлением (30±5) мбар ((3000±500) Па). Перенастройка плиты производится заменой сопел горелок и винтов малого расхода (ВМР) кранов в соответствии с таблицей 3. Природный газ (G20) Сжиженный газ РН=30 мбар (3000 Па) СПБТ* Сопло 92 96 1,9 44 (29) 40 (22) 44 (29) 75 137 (45) (41) (43) 121 (40) (44) (40) (44) – 2,6 1,1 2,9 1,9 – 92 75 87 3,4 1 100 1,75 1,65 1,8 0,7 0,3 0,5 75 70 070 75 46 53 1,0 0,5 55 26 (22) 33 (29) 45 (45) (41) (43) (40) (44) (40) (44) – 33 (29) 1200.00.0.000 РЭ Горелка NНОМ, кВт NМИН, кВт РН=13 мбар РН=20 мбар (1300 Па) (2000 Па) Сопло Сопло NНОМ, кВт NМИН, кВт ВМР ВМР Gefest 3,05 3,0 3,1 3,0 2,0 1,75 1,7 1,8 0,7 0,3 0,5 0,75 144 145 149 115 110 115 69 84 085 87 41 (22) 49 (29) 85 49 (29) 65 (40) 126 115 123 131 104 097 092 104 61 072 72 77 56 (40) 2,9 3,0 0,75 44 (40) Горелка быстрого действия Sabaf Somipress Gefest 5 Gefest Горелка полубыстрого действия Sabaf Somipress Gefest 5 Gefest Вспомогательная горелка Sabaf Somipress Gefest 5 НЗГА 1445 Sabaf Copreci НЗГА 37 Gefest Copreci Gefest Copreci 1,0 0,5 ТУП. Основная горелка духовки кран Плита шириной 50 см. Плита шириной 60 см. 3,55 1 158 (45) (41) (43) (40) (44) (40) (44) – 2,7 1,1 3,05 2,0 – 137 144 121 126 106 Горелка гриль Максимальный расход газа на плите. — ТУП (горелки стола Gefest / Sabaf / Somi1076/1052/1052/1062 (л/ч) 773/780/765/787 (г/ч) press / Gefest 5) — кран Плита шириной 50 см 995 (л/ч) 715 (г/ч) (горелки стола Плита шириной 60 см 1028 (л/ч) 737 (г/ч) Gefest) *СПБТ — сжиженный газ “пропан-бутан” по ГОСТ 20448-90 (высшая теплота сгорания НS — 98,4 МДж/м3 (50,28 МДж/кг)). Мощность и расход газа указаны при температуре окружающей среды 15 0С и атмосферном давлении — 101,3 кПа (по СТБ EН 30-1-1-2005). В графах «сопло» и «ВМР» указана маркировка, которая соответствует номинальному диаметру сопла в ммх100. ВМР ТУП и кранов с безопасностью горелок стола и духовки (указаны в скобках) регулируемые, не требуют замены. Сменные сопла и ВМР в комплект плиты не входят. Они имеются в сервисных службах. Горелками Sabaf или Somipress или Gefest 5 комплектуются плиты модельного ряда 1500, 3500. Срок службы плиты — 10 лет, по истечении которого необходимо обратиться в организацию, осуществляющую надзор за бытовыми газовыми приборами, для определения возможности и срока дальнейшей эксплуатации плиты или необходимости ее замены. ВМР 5 1200.00.0.000 РЭ 4 Комплектность Таблица 4 Комплектующие Плита Кол. 1 шт. Модель плиты Комплект горелок стола (смеситель и крышка по 4 шт.) Противень Жаровня Решетка духовки Фильтр Руководство по эксплуатации Гарантийная карта Упаковка Накладка (для посуды малого диаметра) 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. Решетка стола 2 шт. 1200-C К60, 1200-С К62; 1200-С К63; 3200-К60; 3200-К62; 3200-К63; Все исполнения плит модельных рядов 1500, 1300, 3300, 3500 Все исполнения плит модельного ряда 3200 3200-К60; 3200-К62; 3200-К63; Все исполнения плит модельных рядов 1200,1300, 1500, 3300, 3500 1200-С, 1200-С1, 1300, 3300, 1500, 3200, 3200-01, 3500 4 шт. 1300, 1200-С, 1200-С1, 1200-С4, 1200-С5, 1200-С6, 1500, 3200, 3200-01, 3200-02, 3200-03, 3200-05, 3200-06, 3300, 3500 3200-08 Все модели плит Вертел (комплект) Ножки Щиток с крепежом (комплект) 6 1200.00.0.000 РЭ 5 Устройство и порядок работы 5.1 Устройство В руководстве дается описание всех моделей, поэтому в нем могут упоминаться функции (см. таблицу 8), которых нет в Вашей плите. Рис.1 Плиты со стеклянным столом выпускаются без крышки 7 1200.00.0.000 РЭ 5.2 ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ Панель плиты с терморегулятором и устройством предохранительным (ТУПом) духовки Рис.2 Панель плиты c краном с безопасностью духовки Рис.3 1. 2. 3. 4. 5. 6. Ручки крана горелки стола. Кнопки электророзжига, включения подсветки духовки и привода вертела. Ручка ТУПа горелок духовки. Кнопка предохранительного устройства ТУПа. Ручка крана горелки духовки. Ручка таймера механического. 5.3 ГОРЕЛКИ СТОЛА Положение горелок на столе схематично изображено возле каждого крана. Символы: l Кран закрыт Максимальное пламя Малое пламя Все краны имеют фиксированное положение «малое пламя», обеспечивающее устойчивое горение в экономичном режиме. 8 1200.00.0.000 РЭ l l l Чтобы зажечь горелку, нужно поднести к ней огонь, нажать и повернуть ручку крана против часовой стрелки в положение «максимальное пламя» (для плит без электророзжига). Когда в сети большое давление, горелка зажигается легче при меньшей подаче газа (положение ручки между максимальным и малым пламенем). В плитах с электророзжигом при зажигании горелок стола необходимо нажать и повернуть ручку крана против часовой стрелки в положение «максимальное пламя» и одновременно нажать и отпустить кнопку электророзжига. При этом между всеми разрядниками и горелками проскакивает искра. Разжигается горелка, на которую подается газ. Если горелка не зажглась, повторите розжиг снова. ЗАПРЕЩАЕТСЯ: НАЖИМАТЬ КНОПКУ ЭЛЕКТРОРОЗЖИГА ПРИ СНЯТЫХ ГОРЕЛКАХ — ЭТО МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ВЫВОДУ ИЗ СТРОЯ СИСТЕМЫ ЭЛЕКТРОРОЗЖИГА! Если плита оснащена кранами с безопасностью горелок стола, чтобы зажечь горелку, необходимо одной рукой повернуть соответствующую ей ручку крана в положение «максимальное пламя» и нажать до упора, а другой нажать и отпустить кнопку злектророзжига. При возгорании газа ручку крана необходимо удерживать в нажатом состоянии 10 секунд — для срабатывания предохранительного устройства. Предохранительное устройство служит для прекращения подачи газа на горелку при погасании пламени. l l l Основная горелка находится под дном духовки. Она применяется для традиционной выпечки кондитерских изделий, приготовления мяса, птицы, рыбы и т.п. Противень предназначен для выпечки кондитерских изделий, запекания мяса, птицы и т.п. Жаровня служит для сбора жира и сока, выделяющихся при приготовлении мясных блюд на решетке или вертеле. Жаровня не предназначена для выпечки. Решетка духовки используется как полка для установки противня и других форм для выпечки на различных уровнях. На ней можно непосредственно готовить мясо, птицу, шашлык и т.п. 5.4 ДУХОВКА Терморегулятор с устройством предохранительным (ТУП) духовки ТУП — это кран, который задает необходимый режим, автоматически поддерживает заданную температуру при работе основной горелки и прекращает подачу газа в случае погасания горелок. Символы: l Кран закрыт. Включение горелки гриль. Кнопка включения предохранительного устройства (ПУ). (В некоторых плитах кнопка отсутствует, она совмещена с ручкой ТУПа) Температура, поддерживаемая в духовке (допустимое отклонение температуры от указанной ±15 °C ) t °C 130…270 Нельзя устанавливать ручку в диапазоне между положением «закрыто» и минимальной температурой, а также положением «закрыто» и и может погаснуть. . В этих зонах пламя нестабильно 9 1200.00.0.000 РЭ 5.4.1 Зажигание горелок духовки электророзжигом. l ВНИМАНИЕ: ЗАЖИГАНИЕ ГОРЕЛОК ДУХОВКИ ДОПУСТИМО только С ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕЙ ДУХОВКИ! В плитах, оснащенных 6-канальным электророзжигом, помимо горелок стола искрой электрического разряда разжигаются и горелки духовки. Откройте дверцу духовки. Нажмите и поверните ручку ТУПа против часовой стрелки в положение «270 оС» (при розжиге основной горелки) или по часовой стрелке до упора (при розжиге горелки гриль). Нажмите до упора кнопку ПУ или ручку ТУП (если ТУП без кнопки ПУ) и одновременно нажмите и отпустите кнопку электророзжига. ВНИМАНИЕ: РОЗЖИГ ГОРЕЛОК ДУХОВКИ ДОПУСКАЕТСЯ ПРОВОДИТЬ НЕ БОЛЕЕ 5 СЕКУНД. ЕСЛИ В ТЕЧЕНИИ ЭТОГО ВРЕМЕНИ ГОРЕЛКА НЕ ЗАЖГЛАСЬ, ПОВТОРИТЕ ПОПЫТКУ РОЗЖИГА ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЧЕРЕЗ 1 МИНУТУ. После того, как горелка загорится, кнопку ПУ или ручку ТУП необходимо удерживать 15 секунд для срабатывания предохранительного устройства. Отпустите кнопку ПУ или ручку ТУП и убедитесь, что пламя не погасло. Установите ручку на нужный режим (при работе основной горелки) и закройте дверцу. Если горелка погасла, установите ручку в положение «закрыто» и, подождав примерно 1 минуту, откройте дверцу и повторите зажигание. l l l l l 5.4.2 Зажигание горелок духовки вручную. 5.4.2.1 Духовка управляется ТУПом Зажигание основной горелки l l Открыв дверцу духовки, нажмите и поверните ручку ТУПа в положение «270 оС». Поднесите зажженную спичку к окну запальника и одновременно нажмите до упора кнопку ПУ (рис.4) или ручку ТУП (если ТУП без кнопки ПУ) (рис.5). Для срабатывания предохранительного устройства кнопку ПУ или ручку ТУП необходимо удерживать в течение 15 секунд. Отпустите кнопку ПУ или ручку ТУП и убедитесь, что пламя не погасло. Установите ручку на нужное деление (смотрите рекомендации таблицы 6). Если горелка погасла, поверните ручку в положение «закрыто» и, подождав 1 минуту, повторите зажигание. l l l 10 1200.00.0.000 РЭ Рис.4 Рис.5 . Зажигание горелки гриль l l Открыв дверцу духовки, нажмите и поверните ручку ТУПа в положение «Гриль» Поднесите зажженную спичку к горелке гриль и одновременно нажмите до упора кнопку ПУ или ручку ТУП (если ТУП без кнопки ПУ). Для срабатывания предохранительного устройства кнопку ПУ или ручку ТУП необходимо удерживать в течение 15 секунд. Отпустите кнопку ПУ или ручку ТУП и, убедившись, что пламя не погасло, закройте дверцу. Если горелка погасла, поверните ручку в положение «закрыто» и, подождав 1 минуту, повторите зажигание. l 5.4.2.2 Духовка управляется краном с безопасностью В изделиях, в готорых установлен кран с предохранительным устройством и имеющим диапазон рабочего положения, приведенного ниже, уровень температуры следует наблюдать по термоуказателю, установленному на дверце духовки духового шкафа. Символы: l 4 3 2 1 l Кран закрыт. Диапазон рабочего положения. l l Чтобы зажечь горелку духовки, откройте дверцу, поднесите зажженную спичку к окну запальника, поверните ручку крана в положение «максимальное пламя» и нажмите до упора. При возгорании газа ручку крана необходимо удерживать в нажатом состоянии 10 секунд — для срабатывания предохранительного устройства. Отпустите ручку крана и убедитесь, что пламя не погасло. Если горелка погасла, поверните ручку крана в положение «закрыто» и, подождав 1 минуту, повторите зажигание. Температура в духовке регулируется поворотом ручки в диапазоне от положения «максимальное пламя» до положения «малое пламя». Не рекомендуется устанавливать ручку в диапазоне «закрыто» и, пламя в котором нестабильно и может погаснуть. Так как термоуказатель имеет некоторую инерционность и на его показания могут влиять высота, на которую устанавливается блюдо и размеры посуды, мы предлагаем при выпечке пользоваться рекомендациями таблицы 6. l 11 1200.00.0.000 РЭ l l l 5.5 ГРИЛЬ Инфракрасное излучение горелки гриль действует подобно углям костра. Снаружи образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри. Гриль незаменим при подрумянивании готового пирога или пышек. На гриле отлично запекаются нарезанное ломтями мясо, птица, разделенная на куски, мясной или рыбный шашлык и некоторые виды овощей (например, кабачки, баклажаны, помидоры и т.п.). Хороши и тосты к чаю или кофе, приготовленные со всевозможной начинкой. Противень или жаростойкую посуду при приготовлении мяса следует устанавливать на вторую полку сверху. Выпекать мясо можно и непосредственно на решетке, предварительно смазав прутья растительным маслом. В этом случае ниже решетки нужно задвинуть жаровню для сбора жира и выделяющегося сока. Чтобы жир или сок не подгорали и не дымили, залейте в жаровню 1-2 стакана воды. Помните: Во время работы гриля дверца духовки должна быть закрыта! Внимание: ПРИ ДЛИТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ ГРИЛЯ СТЕКЛО ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ! Если в доме маленькие дети, в качестве дополнительной меры безопасности на дверцу имеется возможность закрепить защитный экран (0025.00.0.001 на плиты шириной 50 см; 0026.00.0.001 на плиты шириной 60 см). Защитный экран не входит в комплект поставки и приобретается в сервисной службе за отдельную плату. l l l l 5.6 ВЕРТЕЛ Описание вертела (рис. 6) 1. 2. 3. 4. 5. 6. Ручка Втулка Крючок Штык Вилка Муфта привода вертела Перед приготовлением: Рис.6 – Установите крючок, для чего вставьте «усы» крючка в пазы А верхней полки проема духовки и опустите крючок вниз (рис. 7). – Насадите на штык кусок мяса или тушку птицы и закрепите его вилками посредством крепежных винтов. Закрепленный на штыке кусок мяса должен находиться точно под грилем (рис. 8). – Снизу необходимо установить жаровню для сбора жира. – Включите горелку гриль – Включите привод вертела нажатием кнопки на панели управления, при этом загорается лампа освещения. – Во время приготовления ручка вертела должна быть снята, а дверца закрыта. 12 1200.00.0.000 РЭ Рис.7 Рис.8 5.7 ПОДСВЕТКА ДУХОВКИ Кнопка подсветки включает лампочку в духовке. Это дает возможность наблюдать за приготовлением пищи, не открывая дверцу. В плитах, оборудованных вертелом, одновременно со светом включается привод вертела. 5.8 ТАЙМЕР МЕХАНИЧЕСКИЙ Чтобы взвести таймер, необходимо повернуть ручку по часовой стрелке из положения «0» до «60» и, вращая в обратную сторону, установить на необходимую отметку времени, через которое раздастся звонок. 5.9 КРЫШКА ПЛИТЫ Крышку можно снять. Для этого ее нужно открыть и поднять вверх. внимание! стеклянная крышка при нагревании может лопнуть. перед закрыванием прибора крышкой выключить все горелки. l l l В нижней части плиты расположен шкафчик, предназначенный для хранения кухонной посуды и принадлежностей. Плиты выпускаются двух исполнений: с выдвижным ящиком и с откидной дверцей. Чтобы открыть дверцу, ее нужно приподнять вверх и наклонить на себя (рис.9). Как достать ящик, показано на рис.10. 5.10 ХОЗШКАФЧИК 13 1200.00.0.000 РЭ Рис.9 Рис.10 6 Подготовка к работе 6.1 Установка l Плита должна быть подключена только квалифицированным персоналом организаций, имеющих право на установку, подключение и обслуживание газовых плит. з а п р е щ а е т с я Ра с пакова н н у ю плиту переносить за ручку дверцы духовки. В А Ж Н О : при б ор н е с л е ду е т при с о е ди н я т ь к д ы м оходу. прибор должен быть установлен в с оотв е т ствии с указа н и я м и руковод ства по э к с плуатации ; с уч е то м тр е б ова н и й правил б е зопа с н о с ти и т е х н ич е с ко й эксплуатации, действующих в вашем регионе. следует обратить внимание на меры по вентиляции помещений. Плита предназначена для установки на полу. Установка плиты на подставку не допускается. Рис.11 Расстояния, которые необходимо выдержать при установке плиты, показаны на рис.11. Задняя стенка плиты должна отстоять от поверхности стены не менее чем на 50 мм. Торцы мебели на уровне варочной поверхности стола рекомендуется защитить металлическими накладками. l l l 14 Кухонные полотенца, шторы и т.п. должны находиться на безопасном расстоянии, исключающем их воспламенение. ВНИМАНИЕ: полиэтиленовую пленку (При наличии), предохраняющую декоративное покрытие деталей, перед использованием плиты необходимо удалить! В плитах, укомплектованных щитком, щиток закрепляется перед установкой плиты (рис.12). 1200.00.0.000 РЭ l l Выравнивание l Рис.12 l Плита должна быть выставлена горизонтально. Горизонтальность можно проверить уровнем или с помощью сковороды, жир на которой должен растекаться равномерно, не скапливаясь у края. При наличии ножек точную регулировку производите широкой отверткой, вращая ножки внутри хозшкафчика. Для удобства вращения чуть приподнимите край плиты со стороны регулировки. 6.2 ПОДКЛЮЧЕНИЕ l l Перед подключением проверить, соответствуют ли условия подключения (вид газа и давление газа) настройке прибора. Параметры настройки прибора приведены в маркировке. Рис.13 l Рис.14 Если давление природного газа превышает максимально допустимое значение, в подводящей сети необходимо установить редуктор, понижающий давление до положенной величины. После подключения плиты проверьте работу горелок. Пламя горелок должно быть ровным, без проскоков и отрывов. l 15 1200.00.0.000 РЭ Жесткое подсоединение l Подсоединение плиты к газовому стояку или баллону следует проводить в соответствии с местными стандартами и как показано на рисунке 13. Перед подсоединением плиты с помощью гибкого шланга уточните в вашей газовой службе, разрешен ли по местным стандартам такой вид подключения и необходимый тип шланга. При подсоединении должны быть соблюдены следующие требования: – выбранный шланг должен иметь документ, указывающий дату изготовления, срок службы и замены, и установлен в соответствии с рис.14; – шланг должен быть доступен для осмотра по всей длине; – шланг не должен проходить в зоне горячего воздуха дымохода и касаться задней стенки плиты (рис.15); – шланг не должен пережиматься, иметь сильных изгибов и испытывать растягивающие усилия; – шланг должен быть длиной не менее 1,5 метра; – если шланг имеет повреждения, он должен заменяться целиком, ремонт недопустим. ЗАПРЕЩАЕТСЯ ПРОВЕРЯТЬ ГЕРМЕТИЧНОСТЬ СОЕДИНЕНИЙ И ИСКАТЬ УТЕЧКИ ГАЗА С ПОМОЩЬЮ СПИЧЕК И ДРУГОГО ОТКРЫТОГО ОГНЯ! ВНИМАНИЕ: ПРИ ПОДКЛЮЧЕНИИ ПЛИТЫ К ГАЗОВОЙ СЕТИ В ЗДАНИЯХ, НЕ СООТВЕТСТВУЮЩИХ ТРЕБОВАНИЯМ ПО УСТРОЙСТВУ СИСТЕМЫ ВЫРАВНИВАНИЯ ПОТЕНЦИАЛОВ, СЛЕДУЕТ ПРИМЕНЯТЬ СПЕЦИАЛЬНУЮ ИЗОЛИРУЮЩУЮ ВСТАВКУ ИЛИ ТОКОНЕПРОВОДЯЩИЙ ГАЗОВЫЙ ШЛАНГ. Плита подключается к сети 220 -230 В (50 Гц). Вилка и сетевой шнур после установки прибора должны быть доступны для обеспечения возможности отключения и не должны подвергаться нагреву. Не допускается размещать прибор так, чтобы розетка находилась над рабочей зоной. ВНИМАНИЕ: ПЛИТЫ ВЫПОЛНЕННЫЕ ПО I КЛАССУ ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТИ ДОЛЖНЫ ПОДКЛЮЧАТЬСЯ К РОЗЕТКЕ, ИМЕЮЩЕЙ ЗАЗЕМЛЕНИЕ! Подсоединение с помощью шланга l Подсоединение к сети l ПОМНИТЕ: После установки плиты на место обязательно проверьте положение гибкого шланга подвода газа и шнура питания (рис.15). Они не должны проходить над дымоходом и касаться задней стенки плиты. Во время работы духовки там возникает большая температура, которая может их повредить. 16 Рис.15 7 ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ l 1200.00.0.000 РЭ 7.1 ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ГОРЕЛОК СТОЛА Размеры посуды (см. таблицу 5 и рис.16) и режим работы горел ок ну жно выбирать таким образом, чтобы пламя не выходило за края и не «лизало» боковые стенки. Не рекомендуется использовать посуду с выпуклым или вогнутым дном. Пользуйтесь посудой с крышками — это значит ел ь н о с о к р а т и т в р е м я приготовления. Доведя жидкость до кипения, установите такой минимальный режим, при котором не придется снимать или сдвигать крышку. На плитах со столами из нержавеющей стали и Рис.16 имеющими стеклянную поверхность не рекомендуется применять на решетках дополнительные рассекатели пламени. Это может привести к потере товарного вида. l l l l Таблица 5 Газовая горелка Диаметр кастрюли, (мм) Быстрого действия 220-240 плита шириной 50 см 220-260 плита шириной 60 см Полубыстрого действия 160-220 Вспомогательная 120-140 l l l После покупки нужно вымыть теплым мыльным раствором духовку и весь комплект (противень, жаровню и решетку), затем протереть начисто и просушить. Перед первым использованием рекомендуется прогреть пустую духовку в течение 30 мин при температуре 250 °С для удаления консервационных материалов. При этом может появиться запах от их выгорания. Он безвреден, откройте форточку и все быстро проветрится. Перед приготовлением проверьте, чтобы дно духовки было задвинуто до упора, а противень установлен посередине решетки, не упираясь в заднюю или боковую стенки. В духовке не должно быть никаких лишних предметов (сковородок, кастрюль, форм для выпечки и т.п.). Несоблюдение этих правил приведет к нарушению тепловых потоков и испортит выпечку. 7.2 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ДУХОВКЕ 17 1200.00.0.000 РЭ l l 7.3 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИРОГОВ l l l l l l Не забудьте прогреть духовку. Тесто должно быть плотной консистенции, чтобы выпечка не затягивалась на выпаривание лишней влаги. Распространенной ошибкой является использование при выпечке жаровни. Задвинутая в пазы жаровня делит духовку пополам. Снизу жарко и пирог подгорает, а сверху остается сырым. Пирог получится лучше, если перед выпечкой тесту дать выстояться на противне в течение 30 минут. Для образования румяной корочки верх пирога перед установкой в духовку нужно смазать взбитым яичным желтком. Устанавливая блюдо, постарайтесь не держать долго дверцу открытой, чтобы не растерять тепло. Не открывайте дверцу во время выпечки. Следите за приготовлением через смотровое окно, включив подсветку. Изделие готово, если оно равномерно поднялось и подрумянилось. Точнее готовность можно проверить приблизительно за 5 минут до окончания выпечки, проткнув пирог деревянной шпилькой или спичкой в самом толстом месте. Если тесто не прилипаетблюдо готово. После выключения оставьте пирог минут на 10 доходить в закрытой духовке. Рекомендации по выпечке Таблица 6 Управление Выпекаемое духовкой изделие булочки пироги высокие пирог с начинкой булочки пироги высокие пирог с начинкой Вес, Полка (считая кг. снизу) 1 1 2,5 1 1 2,5 3 (плита шириной 50 см) 4 (плита шириной 60 см) 3 (плита шириной 50 см) 4 (плита шириной 60 см Прогрев пустой духовки положение время, ручки мин. 270°С «максимальное пламя» 20 Положение ручки при выпечке 200 °С 180 °С-200 °С 180 °С 1-2 Время выпечки, мин. 10-15 20-25 35-45 10-15 20-25 35-45 ТУП кран с безопасностью 20 Вам на заметку! Опросы наших покупателей и информация многочисленных сервисных служб завода показали, что как давление в сети, так и калорийность газа в различных регионах колеблются в весьма больших пределах, выходя иногда за допустимые нормы. Поэтому все советы и данные таблиц в нестандартных ситуациях могут носить лишь рекомендательный характер. Ваш собственный опыт и оценка конкретной ситуации, возможно, внесут необходимые коррективы. Общие правила: Если пирог подгорает сверху. Поставьте его на одну полку ниже и уменьшите температуру. Если пирог подгорает снизу. Поставьте его на полку выше и уменьшите температуру выпечки. Пирог не пропекается внутри . В следующий раз при замешивании теста добавляйте меньше жидкости и выпекайте пирог при более низкой температуре, но дольше. 18 Если пирог «осел». Опять же, в тесте было много влаги и температура выбрана большая. Если пирог сильно высушивается. Установите температуру выше и попробуйте уменьшить время выпечки. Для увлажнения сухого пирога можно проделать следующий «трюк»– проткните пирог в нескольких местах деревянной шпилькой и залейте отверстия фруктовым соком. Если пирог не достается из формы. Попробуйте сначала аккуратно отделить края пирога от формы с помощью ножа. Пирог легче будет извлечь, если горячую еще форму поставить на мокрое холодное полотенце. А при следующей выпечке обильней смажьте форму маслом и посыпьте панировочными сухарями, овсяными хлопьями или ореховой крошкой. l l l l l l l l l l 1200.00.0.000 РЭ 7.4 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МЯСА И РЫБЫ Кусок мяса, чтобы он не пересушивался при приготовлении, должен весить не менее 1 кг. Белое мясо, птица или рыба обычно готовятся при температуре 150 оС-170 оС. Для приготовления мяса с кровью начинайте готовить при высокой 200 оС-220 оС температуре и постепенно ее снижайте. Основное правило приготовления мяса: чем больше кусок, тем ниже температура и дольше время приготовления. Запекать мясо можно на противне или в жаростойкой посуде с низкими краями. Степень готовности мяса можно проверить, нажав на кусок вилкой. Если при этом красный сок не вытекает — мясо готово. Для приготовления на вертеле мяса птицы рекомендуется оттопыренные крылышки, ножки, отвислую шейку, чтобы они не обгорели, прижать к тушке и закрепить. Можно использовать большую иглу с “суровой” ниткой. Для получения аппетитной корочки поливайте блюдо топленым жиром. Мелкую рыбу следует от начала до конца готовить при высокой температуре. Рыбу среднего размера начинают готовить при высокой температуре и постепенно температуру снижают. Большую рыбу готовят при умеренной температуре от начала до конца. Проверьте готовность рыбы, осторожно приподняв край брюшка, — мясо должно быть белым и непрозрачным. Это относится ко всем видам рыб, кроме лосося, форели и им подобным. 8 ОБСЛУЖИВАНИЕ ПЛИТЫ 8.1 УХОД ЗА ПЛИТОЙ l l l l l l l Содержите плиту в чистоте. Чистая плита служит дольше, на ней приятно готовить и еда получается аппетитней. ВНИМАНИЕ: ПЕРЕД ТЕМ КАК МЫТЬ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТКЛЮЧИТЕ ПЛИТУ ОТ ЭЛЕКТРОСЕТИ! Эмалированные, стеклянные, пластмассовые и нержавеющие поверхности плиты следует мыть мягкой кухонной губкой, теплой водой с моющим средством для посуды и протирать тканью. Особую деликатность проявите при чистке панели управления из нержавеющей стали и воротников ручек, на которых нанесены информационные знаки. Не допускайте попадания воды и моющего средства внутрь дверцы духовки. Для мойки используйте влажную, предварительно отжатую губку. Если снимались ручки кранов, надевать их на стержень следует плавно, без ударов. Не пользуйтесь металлической мочалкой или ножом для удаления загрязнений. Прикипевшую грязь предварительно размочите. Не применяйте абразивные порошки, а также вещества, содержащие кислоты и другие агрессивные компоненты, которые могут необратимо повредить поверхности плиты и удалить рисунки. Не использовать жесткие абразивные очистители или жесткие металлические скребки для чистки стекла дверцы духового шкафа, так как они могут поцарапать поверхность, которая в результате может разбиться на осколки. 19 1200.00.0.000 РЭ l l l l l Чтобы почистить горелки или помыть стол плиты, горелки удобнее снять. Эмалированные крышки горелок и решетку стола можно аккуратно почистить металлической мочалкой или тряпкой с мелким абразивным чистящим порошком. Загрязненные и мокрые разрядники электророзжига могут не работать. Будьте аккуратны при чистке стола и керамических разрядников. Сломанный разрядник не подлежит ремонту, его нужно заменить. КОНСТРУКЦИЯ НЕ ПРЕДУСМАТРИВАЕТ ОЧИСТКУ ПЛИТЫ ПАРОМ. 8.2 ЧИСТКА ДУХОВКИ Каждый раз после пользования духовкой ее необходимо вымыть теплой водой с моющим средством, протереть начисто и просушить. Можно применять специальное аэрозольное средство для удаления жира. l Значительно легче мыть духовку, пока она еще теплая. Прикипевшие загрязнения нужно размочить мочалкой и удалить при помощи чистящего средства со слабым абразивным действием. l После приготовления в духовке на основной горелке жирных мясных блюд необходимо на несколько минут зажечь горелку гриль для удаления осевших на ней испарений. l Когда моете духовку, будьте аккуратны — не повредите резиновое уплотнение. Его можно снять, вынув скобы из отверстий (рис. 17). l При необходимости дверцу духовки можно снять. Для этого: — откройте дверцу, — поднимите и поверните до упора Рис.17 рычаги, расположенные на двух шарнирах (рис. 18), — закройте дверцу до упора в рычаги и, приподняв вверх, снимите. Установку дверцы производите в обратной последовательности. l Внимание! После демонтажа, при установке дверцы, стопорные рычаги должны плотно прилегать к кронштейну. В случае тугой посадки рычаги необходимо осадить легким пристукиванием. 8.3 ЗАМЕНА ЛАМПЫ l l l l 20 Отключите плиту от сети. В Н И М А Н И Е ! У БЕ Д И Т ЕСЬ , Ч Т О ПРИБОР ВЫКЛЮЧЕН, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПРОВОДИТЬ ЗАМЕНУ ЛАМПЫ, ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ ОПАСНОСТИ ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ. Открутите стеклянный плафон (рис.19) Выверните сгоревшую лампу и замените ее новой со следующими характеристиками: Напряжение — 220-230 В, Мощность — 15 Вт. Лампа должна быть с малым цоколем (Е14) и малой колбой. Соберите все в обратной последовательности и подключите плиту к сети. Рис.18 Рис.19 9 ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ Таблица 7 1200.00.0.000 РЭ Что происходит 1. Не горит или вяло горит горелка. Причина — слишком малое давление в сети; — горелка установлена с перекосом; — засорилось сопло. Как устранить 2. Горелка горит напряженно, с отрывами пламени. 3. Не срабатывает кнопка ТУПа. 4. При нагревании клинит ручку крана. 5. Не работает все электрооборудование. 6. Не работает электророзжиг — нет искры — есть искра, но не зажигает 7 Не вращается вертел. — обратиться в газоснабжающую службу; — *увеличить зазор между шибером и корпусом сопла (рис 25); — правильно установить горелку; — тонкой проволокой или иголкой прочистить сопло. — слишком большое давление в сети. — обратиться в газоснабжающую службу; — уменьшить ручкой подачу газа до стабилизации горения; — *уменьшить зазор между шибером и корпусом сопла. (рис 25). — конец термопары неправильно — *выставить положение выставлен в пламени; термопары; — нет контакта в месте — *подтянуть крепежные гайки присоединения термопары к ТУПу; термопары; — неисправна термопара; — *заменить термопару; — неисправен электромагнитный — *заменить электромагнитный клапан. клапан. — выработалась смазка крана. — *заменить смазку в кране. — плита не подключена к сети; — обрыв шнура питания. — повреждена проводка к разряднику; — сломан корпус разрядника; — сильно загрязнен или залит разрядник; — слишком большое давление в сети. — привод вертела остановился в промежуточной точке; — штык выходит из зацепления с муфтой привода вертела. — перегорела лампочка. — подключить плиту; — *заменить шнур питания. — *заменить разрядник; — прочистить и просушить разрядник; — зажигать при меньшей подаче газа. — при включении ручкой повернуть штык в любую сторону; — чуть подогнуть кручок. — заменить лампочку. 8. Не горит лампочка подсветки духовки. * — работы выполняются сервисной службой. 21 1200.00.0.000 РЭ 10 РЕКОмендации ремонтным службам Регулировка для различного давления газа Для работы на другом виде (давлении) газа надо заменить сопла горелок и винты малого расхода (ВМР) в кранах и терморегуляторе. Сопла и ВМР имеют обозначение и устанавливаются согласно таблице 3. Соединение и сборка газопровода с корпусом горелки стола показаны на рис. 20 Замена сопла горелки стола Для замены сопла в горелке “Gefest” (рис.20): — Снять решетку и горелки. — Отвернуть крепежные винты и поднять стол. — Сжать и достать зажим, затем снять корпус сопла с трубы газопровода. — Вывернуть сопло и заменить на новое. — Сборку произвести в обратной последовательности. Важно! Уплотнительное кольцо при с б орк е с газопроводо м дол ж н о находиться в корпусе сопла. Для замены сопла в горелк ах “Sabaf” и “Somipress”: — снять решетку — снять с горелки шляпку со сместителем — торцевым гаечным к лючом (S=7мм) выкрутить и заменить сопло — сборку произвести в обратной последовательности. Рис.20 Замена сопла горелки духовки (рис.21) — Выдвинуть дно духовки. — Вывернуть винт крепления горелки. — Снять горелку с корпуса, чтобы обеспечить доступ к соплу. — Торцевым гаечным ключом (S = 8 мм) выкрутить и заменить сопло. — Сборку произвести в обратной последовательности. Рис.21 22 1200.00.0.000 РЭ Замена сопла горелки гриль Если возможен доступ к плите с обратной стороны: — Выкрутить при помощи ключа сопло (рис.22) Если доступ затруднен, нужно: — Вывернуть винт крепления жарочной горелки. — Снять горелку с корпуса, чтобы обеспечить доступ к соплу. — Торцевым гаечным ключом (S = 8 мм) выкрутить и заменить сопло. — Сборку произвести в обратной последовательности. Рис.22 Замена винтов малого расхода в ТУПе и кранах горелок стола (рис. 23 и 24) поз. 1 — винты малого расхода (завернуть до упора) Рис.23 Рис.24 Регулировка шибера горелки духовки — — — — Выдвинуть дно духовки. Выкрутить шуруп и достать горелку из корпуса сопла (рис. 25). Отвернуть винты, снять левый уголок и боковую стенку. Установить горелку, зажечь и, регулируя зазор А, добиться нормального горения (уменьшение зазора снижает напряженность пламени, увеличение — повышает интенсивность). — Закрепить горелку и собрать все узлы в обратной последовательности. 23 1200.00.0.000 РЭ Рис.25 Регулировка винтов малого расхода (ВМР) ТУП и кранов с безопасностью горелок стола и духовки. При переводе плиты на другой вид газа (давление) после замены сопел горелок необходимо отрегулировать ВМР. Для этого необходимо: — для ТУП достать дно духовки, разжечь основную горелку духовки, закрыть дверцу и дать прогреться 15 минут. После прогрева перевести ручку ТУП в положение «130 оC — 140 оС», снять ручку и воротник и отверткой, вращая ВМР, добиться минимального, но устойчивого пламени горелки (длина пламени должна составлять 4…6 мм). Правильность настройки проверяется быстрым поворотом ручки из положения «270 оС» в положение «130 оC-140 оС». Пламя при этом не должно гаснуть. — для кранов с безопасностью горелок стола и духовки перевести ручку крана в положение «малое пламя», снять ручку и воротник и отверткой, вращая ВМР, добиться минимального, но устойчивого пламени горелки (длина пламени должна составлять 4…6 мм). Правильность настройки проверяется быстрым поворотом ручки из положения «максимальное пламя» в положение «малое пламя». Пламя при этом не должно гаснуть. После настройки ВМР опломбировать. 11 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ПЛИТЫ Техническое обслуживание плиты проводится специалистами уполномоченных организаций в соответствии с действующими региональными Правилами. По истечении 10 лет эксплуатации плиты техническое обслуживание является обязательным. 12 ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ l l l Перевозить плиты необходимо в заводской упаковке в вертикальном положении, не более чем в три яруса по высоте. Транспорт и хранилища должны обеспечивать защиту плит от атмосферных осадков и механических повреждений. Плита должна храниться в упакованном виде в неотапливаемом помещений при температуре воздуха от минус 50 0С до плюс 40 0С. 24 l l 13 УТИЛИЗАЦИЯ 1200.00.0.000 РЭ Если Вы хотите заменить старую плиту, необходимо обратиться в организацию, осуществляющую надзор за бытовыми газовыми приборами, по разъяснению порядка утилизации. Перед отправкой плиты на свалку нужно сделать ее максимально безопасной: обрежьте шнур питания и снимите имеющиеся электроузлы (привод вертела, электрогриль и т.д.) Данные гарантийные обязательства не ограничивают определенные законом права потребителей. l Гарантийный срок эксплуатации приборов — 2 года со дня продажи через торговую сеть, а при отсутствии отметки о продаже в руководстве по эксплуатации или гарантийной карте — с даты изготовления, за исключением приборов, установленных в общежитиях или других местах общего пользования. l Гарантийный срок эксплуатации приборов, установленных в общежитиях или других местах общего пользования — 6 месяцев со дня продажи, а при отсутствии отметки о продаже в руководстве по эксплуатации или гарантийной карте — с даты изготовления. l Гарантийный ремонт производится персоналом уполномоченной сервисной службы. l Представитель сервисной службы, производящий ремонт, обязан заполнить отрывной изымаемый талон и корешок к нему. l ВНИМАНИЕ: ВО ИЗБЕЖАНИЕ НЕДОРАЗУМЕНИЙ, СВЯЗАННЫХ С ГАРАНТИЙНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ, ТРЕБУЙТЕ ОТ ПРОДАВЦА ОБЯЗАТЕЛЬНОГО ЗАПОЛНЕНИЯ ПУНКТА ”НАИМЕНОВАНИЕ И АДРЕС СЕРВИСНОЙ СЛУЖБЫ” В РАЗДЕЛЕ “СВИДЕТЕЛЬСТВО ПРОДАЖИ” И ГАРАНТИЙНЫХ ТАЛОНАХ. l Замена перегоревшей лампочки подсветки духовки в гарантийный ремонт не входит. l Гарантийные обязательства не выполняются в случае: – некомплектности плиты, выявленной потребителем после продажи; – обнаружения механических повреждений после продажи, возникших по вине потребителей; – несоблюдения правил транспортировки и хранения; – несоблюдения правил установки и эксплуатации; – разборки и ремонта плиты лицами, не имеющими на это право; – отсутствия в талоне установки отметки организации об установке и подключении газового прибора. l ВНИМАНИЕ: Вс е ра боты по подкл юче ни ю , о бслу жива нию и последующему ремоту прибора, должны проводиться только уполномоченным специалистом или персоналом, имеющим лицензию на право установки, подключения и обслуживания бытовых газовых приборов в соответствии с действующим законодательством. l По вопросам обслуживания и ремонта прибора, как гарантийного, так и послегарантийного, необходимо обращаться к продавцу или в указанные им в гарантийной карте сервисные организации. Сервисные службы заводов изготовителей окажут помощь и ответят на все Ваши вопросы: СП ОАО «Брестгазоаппарат»: — для РБ — 8(0162)27-66-01; 27-66-39; 21-24-54; — для других стран — +375162 27-66-01; 27-66-39; 21-24-54 — адрес электронной почты — servis.vnf@gefest.org УП «Гефест — техника»: — для РБ — 8(0162)27-68-27; 27-61-01 — для других стран — +375162 27-68-27; 27-61-01 — адрес электронной почты — gt.sa@gefest.org 14 Гарантии изготовителя 25 1200.00.0.000 РЭ Адреса уполномоченных организаций по обслуживанию техники торговой марки «GEFEST» № п/п 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Наименование уполномоченной организации: Адрес Телефон: +7 8482 557980 557990 +7 4732 774999 +7 3432 469829 +7 8616 254646 +7 495 9567057 +7 4932 472323 472984 +7 8612 100036 149800 +7 8612 249348 +7 4742 310807 357685 + 7 495 7304096 +37517 2094811 +7 86553 59379 59378 +7 495 2535805 +37517 2220101 +7 499 1942290 1947947 +7 495 5508880 +7 495 3801872 +7 495 2323474 +7 499 6186428; 495 2340152 +7 8314 394524 345317 +7 3812 543576 322063 +7 86374 99131 Российская Федерация ООО «Гефест-Нева» ООО «Компания АКИ» ООО НПО «Урал-Гефест» ООО «Престиж-Гефест» ООО «Техбытпроект» ООО «Луч» ООО «Фаворит» ООО «ДВС» ООО «ТД Джентли» 445610, г. Тольятти, ул. Базовая, 8а 394026, г. Воронеж, ул. Машиностроителей, 8 620109, г. Екатеринбург, ул. Мельникова, 52 352200, Краснодарский Край, ст. Динская, ул. Полевая 17 111250, г. Москва, ул. Красноказарменная, 14 153024, г. Иваново, ул. Заводская, 13 350007, г. Краснодар, ул.Захарова, 7/1 350072, г. Краснодар, ул. Ростовское шоссе, 22/2 398042, г. Липецк, Универсальный проезд, 14 127247, г. Москва, Дмитровское шоссе, 100, стр.3 356244, Ставропольский край, г. Михайловск, ул. Коллективная, 1 г. Москва, ул. Москворечье, 43 123060, г. Москва, ул. Маршала Соколовского, 3 121351, г. Москва, ул. Молодогвардейская 33/1 127282, г. Москва, ул. Полярная, 31В стр. 1 115419, г. Москва, ул. Орджоникидзе, 11 111250, г. Москва, ул. Солдатская, 10 к. 2, ф.99 103098, г. Н.Новгород, ул. Артельная, 22 644076, г. Омск, пр-т Космический, 99/2 344022, г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 264 10. ООО «РБТК» 11. ООО «Айова» 12. ООО «Гортез» 13. ООО «Арзон» 14. ООО «Технология» 15. ООО «Эстел» 16. ООО «Простор» 17. ООО «Джа-эла» 18. ООО «Квант» 19. ООО «Бытовая техника» 20. ООО «Гефест-плюс» 26 1200.00.0.000 РЭ 21. ЗАО «Лебединский ТД» 22. ООО «Белтехторг» 23. ООО «Содружество» 24. ООО «Диорит-Экспо» 344022, г. Ростов-на-Дону, ул. Днепропетровская, 50В 344111, г. Ростов-на-Дону, Пр-т 40-летия Победы, 117 344019, г. Ростов-на-Дону, ул. 19-я линия, 57 347800, Ростовская обл., г. Каменск Шахтинский, ул. Ворошилова, 152 170001, г. Тверь, ул. Спартака, 50 443068, г. Самара, ул. Дыбенко, 120 410030, г, Саратов, ул. Б.Затонская, 19/21, оф. 27 214031, г. Смоленск, ул. Бабушкина, 7 192174, г. Санкт-Петербург, ул Бабушкина ,111 355031, г. Ставрополь, ул. Красноармейская, 124 450022, г. Уфа, ул. Губайдуллина, 19, корп. 6 +7 8632 587302 +7 8632 693810 +7 8632 518372 636353 +7 8636 540505 8632 334689 206730 224551 +7 4822 323565 423389 421186 +7 8462 297873 290258 +7 8452 486327 486372 +7 4812 317467 +7 812 3093311 +7 8652 943814 395530 +7 3472 740274 +7 485 5727071 5727072 +7 8442 724010 +7 8312 759797 +7 903 2432939 +7 495 6486742 9725061 +7 8612 282231 +7 8462 647850 +7 4872 700068 +7 812 6040028 6040029 +7 495 4843647 +7 495 5065649 9151111 +7 843 5440366 25. ООО «Веста-Трейд» 26. ЗАО «Универпроект» 27. ООО «Техноком» 28. ООО «Автоконт» 29. ООО «Ринго» 30. ИП Манжура В. Ю. 31. ООО «Газтехника+» Московская обл., г. Химки, 32. ООО « Группа центросервис» 141400, ул. Кольцевая, 8 33. ООО «Компания Тотал» 34. ООО «Техмаркет» 35. ООО «Комфорт» « Торговый Дом 36. ЗАО Транспутьмаш» 37. ООО «Юлас» 38. ООО «Самара Газ Техника» 39. ООО «Теплотехника сервис» 40. ООО «ПСГ Система» 41. ООО « TK Техторг» 42. ООО «Газмаш» 43. ООО «Поволжье» 400057, г. Волгоград, ул. Армавирская, 2 603127, г. Н.Новгород, ул. Федосеенко, 57 121087, г. Москва, ул. Барклая, д. 6, стр. 5, к. 22 104014, г. Москва, ул. 3-я Сокольническая, д. 5, стр. 1 350039, г. Краснодар, пр-д Мирный, 14/4 443045, г. Самара, ул. Революционная, 76 300041, г. Тула, ул. Оборонная, 37 191014, г, Санкт-Петербург, ул. Артиллерийская, 1А 215806, Смоленская обл. г. Ярцево, ул. Гагарина, 50, кв. 2 109240, г. Москва, ул. В. Радищевская, 13 420049, г. Казань, ул. Восстания, 60 27 1200.00.0.000 РЭ г. Казань, 44. ООО «Татгазселькомплект» 420004; ул. Горьковское шоссе 30 119602, г. Москва, ул. Академика 45. ООО «Новогазкомплект» Анохина, д. 6, корп. 3, оф. 511 119454, г. Москва, 46. ООО «Компания АБТ» пр-т Вернадского, 24, оф.3 47. ООО «Газсервис+» 48. ООО «ВТФ Техника» 49. ООО «Киргу» 50. АСЦ «Вятка-сервис»» 51. ООО «Технокласс» 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 1. 1. 2. 3. ООО «Кефей» ООО «Контрол» ООО «Артель» ООО Фирма «Техсинтез» ООО «Софт-Лайн» ООО «Синт» ООО «Айсберг-Украина» ООО «Межотраслевой комплекс ЮГ» ООО «Диксонс» ТОО «Азия-Гефест» 121596, г. Москва, ул. Горбунова, 2, оф. 720 143000, Московская обл., г. Одинцово, ул. Восточная д. 10 стр.1 к. 509 367014, Дагестан, г. Махачкала, пр-т Акушинского, 1А 196158, г. Санкт-Петербург, Московское шоссе, 5 400007, г. Волгоград, ул. Металлургов, 29 +7 843 5577913 +7 495 4375348 +7 495 3620234 +7 495 2237147 474 2330177 +7 919 7268583 +7 8722 602663 608882 603003 +7 812 3828803 3270470 +7 8442 724010 +38 0432 561297 561298 +38 0382 701395 +38 044 4070564 +38 045 6365481 65066 +38 033 2719697 2771009 +38 044 5017009 2204747 +38 062 3860550 050 4262077 +38 056 2362945 +37 167 299655 +77 132 502177 +77 292 500550 505675 502074 +77 272 725495 3 795876 701 7299522 Украина 21008, г. Винница, ул. Пирогова, 154а 29000, г. Хмельницкий, ул. Чорновола, 23 03148, г.Киев, ул. В. Верховинца, 10, оф. 427 09100, г. Белая Церковь, Шоссе Сквирское 194 к. 203 43006, г. Луцк, ул. Стуса, 11 03680, г. Киев, ул. Желябова, 8/4 83112, г. Донецк, ул. Туполева, 17 49000, г. Днепропетровск, ул. Набережная им. В.И. Ленина, 29а Латвия LV-1009, г. Рига, ул. Матиса, 92 Казахстан 030003, г. Актобе, ул. Шевченко, 21 Мангистауская обл., ТОО «Дом техники — Актау» 130000, г Актау, 4мкр, зд. 36, ТД «Атлант» ТОО «Кок-Терек и К» 050026, г. Алматы, ул. Богенбай Батыра, 255, кв. 9 28 1200.00.0.000 РЭ +77 142 541493 281219 560856 569223 +77 252 515566 +77 152 500777 777 9255583 +77 122 368430 701 5221661 +77 112 284444 283133 273772 240205 +37 322 499324 311046 +37 322 449103 403730 430446 +37 377 860150 355261717 +99 6312 595930 6772 520037 +99 6312 630984 617432 604163 +99 8712 500446 504099 897 3228549 +99 871 2666401 2648452 99 8909471047 +99 895 5001529 +99 862 5140708 +99 871 2933450 1203065 +99 366 824240 824241 +99 412 4982187 +99 532 965375 4. 5. 6. 7. 8. ТОО «Планета 59» ТОО «Гефест ЮГ» ТОО «Квазар сервис» ИП Данабаев Н.С. ТОО «Квант» 110000, г. Костанай, ул. Алтынсарина, 144 160016, г. Шымкент, ул. Жбек Жолы 150000, г. Петропавловск, ул. Интернациональная, 4 060007, г. Атырау, ул. Канцева, 4, кв 6, ТД «Байлык» 090000, г. Уральск, ул. Гагарина, 2/3 1. 2. 3. ООО ПКФ «Декостар» АО ТД «Камелия» ООО « Грамада» ООО «Планета Трейд Сервис» ОсОО «ХолСтин» MD2068, г. Кишинев, Московский проспект, 6 МD2068, г. Кишинев, Московский проспект, 11/1 3200, г. Бендеры, ул. Гагарина, 2/6 Молдавия Кыргызстан 1. 2. 720005, г. Бишкек, ул. Байтик Батыра, 72 720160, г. Бишкек, ул. Лермонтова, 1Б Узбекистан 1. ООО «ZIBO-TEXNIKS» ООО «TASH-GEFEST» ООО «Santexkeramin» ЧП Афизов А. ООО «Универсал маиший курилиш савдо» ООО «Record Busness» 100059, г. Ташкент, Яккасарайский р-н, ул. У. Носира, 132 111227, Ташкентская обл., Кибрайский р-н, с/с Янгиобод, ул. Ахунбабаева, 43 г. Самарканд, ул. А. Темура, 32 г. Ургенч, ул .Тинчлик, 36 100170, г. Ташкент, п-д Сайрам, 92 2. 3. 4. 5. Туркменистан 1. 1. 1. ЧП Аксенова М. М. ЗАО «Гидромашсервис» ФНПП «Джорджбели» 744007, г. Ашгабат, Пр-т Магтымгулы, 56-5 Азербайджан AZ1029, г.Баку, пр-т им. Г.Алиева, 119 Грузия г. Тбилиси, ул. Товстоногова, 5 29 1200.00.0.000 РЭ Ремонтные организации РБ Наименование уполномоченной организации: Адрес: Телефон: Брест и Брестская область ремонтно-технический участок СП ОАО “Брестгазоаппарат” и УП “Гефест — техника” УП “Брестоблгаз” МПУ “Брестмежрайгаз” ОАО “Кантор-сервис” ООО “Лучший мастер” УП “Белрембытэлектро” УП “Витебскоблгаз” УП “ВитебскГаз” ЧТУП “Гефестион” ПРУП “Гроднооблгаз” ПУ “Гродномежрайгаз” ООО “Лучший мастер” УП “Белрембытэлектро” ПРУП “Минскоблгаз” УП “МИНГАЗ” Заводской район Ленинский-Партизанский р-н Октябрьский район Московский-Фрунзенский р-н Центральный район Советский район Первомайский район ООО “Лучший мастер” УП “Белрембытэлектро” ПРУП “Могилевоблгаз” ОПГХ “Могилевмежрайгаз” ООО “Лучший мастер” УП “Белрембытэлектро” РПУП “Гомельоблгаз” МПУ “Гомельмежрайгаз” ООО “Лучший мастер” УП “Белрембытэлектро” г. Брест, ул.Орджоникидзе, 35 г. Брест, ул. Генерала Попова, 16 г. Брест, ул. Я.Купалы, 80 г. Кобрин, ул. Интернациональная, 1 г. Минск, ул. Гурского, 37 г. Минск, ул.Чкалова, 30 +(375 162) 23-50-97 +(375 162) 20-98-87 +(375 162) 44-60-93 8-01642-22-4-11 +(375 17) 277-34-19 +(375 17) 207-80-82 +(375 212) 47-45-62 +(375 212) 47-20-30; 22-23-86 8-0214-53-63-65 +(375 152) 79-00-85 +(375 152) 79-01-19; 79-01-26 +(375 17) 277-34-19 +(375 17) 207-80-82 +(375 17) 251-51-11 +(375 17) 299-29-21 +(375 17) 295-10-76 +(375 17) 223-51-56 +(375 17) 223-42-52 +(375 17) 275-11-75 +(375 17) 312-34-85 +(375 17) 312-34-88 +(375 17) 255-01-40 +(375 17) 262-01-20 +(375 17) 280-11-20 +(375 17) 277-34-19 +(375 17) 207-80-82 +(375 222) 48-03-87 +(375 222) 46-39-24 +(375 17) 277-34-19 +(375 17) 207-80-82 +(375 232) 70-04-18 +(375 232) 42-87-21 +(375 17) 277-34-19 +(375 17) 207-80-82 Витебск и Витебская область г. Витебск, ул. Правды, 36 г. Витебск, ул.Терешковой, 3 г. Новополоцк, ул. Калинина, 3 Гродно Гродненская область г. Гродно, пр. Космонавтов 60/1 г. Гродно, ул. Карского, 4 г. Минск, ул. Гурского, 37 г. Минск, ул.Чкалова, 30 Минск и Минская область г. Минск, ул. Гурского, 9 г. Минск, ул. Ботаническая, 11 г. Минск, ул. Гурского, 37 г. Минск, ул.Чкалова, 30 Могилев и Могилевская область г. Могилев, ул. Габровская, 11 г. Могилев, ул. Габровская, 11 г. Минск, ул. Гурского, 37 г. Минск, ул.Чкалова, 30 Гомель и Гомельская область г. Гомель, ул.Гагарина, 17 г. Гомель, ул. Владимирова, 4 г. Минск, ул. Гурского, 37 г. Минск, ул.Чкалова, 30 30 1200.00.0.000 РЭ Пункты реализации запасных частей: Наименование организации: магазин “Гефест” магазин магазин “Газ в быту” магазин магазин “Газовик” магазин ОДО “Промстройиндустрия” магазин магазин “Техника для дома” магазин “Метан” магазин “Гефест” ТД “Беларусь”, пав. 309 магазин “Метан” магазин “Газ, уют, тепло” магазин “Метан” магазин “Газовое оборудование” магазин “Газовое оборудование” магазин “Газовое оборудование” магазин магазин “Газ в быту” магазин “Газ в быту” магазин “Гефест” магазин “Газовое оборудование” “Теплосфера” ТЦ “Экспобел”, пав. 243 “Гефест” “Червенский рынок”, пав.307 “Гефест” магазин “Конвекция” магазин Адрес: Телефон: +(375 162) 23-44-44 +(375 162) 44-64-89 +(375 163) 42 47 55 +(375 164) 34-92-76 +(375 165) 22-57-72 +(375 164) 73-13-19 8-0165-32-43-37 8-0165-825-04-53 8-0165-31-60-83; 8-029-656-54-72 +(375 212) 22-81-37 +(375 212) 27-27-54; 8-029-672-66-80; 8-029-878-88-24 +(375 216) 27-88-74 8-029-713-38-23 +(375 213) 42-8-19; 42-5-01 8-0214-53-63-65 8-033-317-41-53 8-02132-51-4-17 8-0152-79-01-73 8-0152-77-21-28; 8-029-633-39-95 8-0152-41-83-88 +(375 17) 233-74-11; +(375 17) 233-74-82 +(375 17) 205-04-05; 8-029-676-84-95 +(375 17) 277-34-19 8-029-605-34-95 8-029-574-90-22 8-029-363-02-27 +(375 222) 66-94-61 Брест и Брестская область г. Брест, ул. Горького, 4 г. Брест, ул. Я.Купалы, 82/1 г. Барановичи, ул. Рагули, 65 г. Береза, ул. Красноармейская, 93/1 г. Иваново, ул. Карбышева, 24 г. Лунинец, ул. Промышленная, 10 г. Пинск, ул. Пушкина, 5 г. Столин, ул. Пинская г. Столин, ул. ИПД-67 Витебск и Витебская область г. Витебск, ул, П.Бровки, 16а г. Витебск, ул. Генерала Белобородова, 3 г. Орша, ул. 1-го мая, 127 г. Орша, ул. Могилевская, 41 г. Шумилино, ул. Юбилейная, 28 г. Новополоцк, ул. Калинина, 3 г. Верхнедвинск, ул. Советская, 44 г. Лепель, ул. Ульянка, 30а г. Гродно, ул. Карского, 2 г. Гродно, ул. Дзержинского, 40 г. Гродно, ул. Лен.Комсомол, 6а Гродно и Гродненская область Минск и Минская область г. Минск, ул. Осипенко, 2 г. Минск, ул. Бельского, 14 г. Минск, ул. Гурского, 37 г. Минск г. Минск г. Молодечно, ул.Вокзальная, 1а г. Могилев, ул.Гагарина, 83 Могилев и Могилевская область 31

Гефест брест 3100 температура духовки

Автор Леха Ермаков задал вопрос в разделе Готовим в .

у меня плита gefest 3100-01, на духовке цифры 1,2,3,4,5,6,7,8,9, какая цифра сколько градусов означает? и получил лучший ответ

Ответ от Ђётя Мотя[новичек]
Диапазон температур работы духовки: 130 – 290 С.
исходя из этого 1-130, 2-150, 3-170 и т. д. на 9 как раз 290 получается
Источник:

Гефест брест 3100 температура духовки

Автор Леха Ермаков задал вопрос в разделе Готовим в .

у меня плита gefest 3100-01, на духовке цифры 1,2,3,4,5,6,7,8,9, какая цифра сколько градусов означает? и получил лучший ответ

Ответ от Ђётя Мотя[новичек]
Диапазон температур работы духовки: 130 – 290 С.
исходя из этого 1-130, 2-150, 3-170 и т. д. на 9 как раз 290 получается
Источник:

Сегодня мы научим вас как правильно готовить в газовой духовке Гефест основываясь на предоставленной инструкции от завода изготовителя.

Предисловие. Эту статью меня побудило написать количество отзывов на разных сайтах такого содержания: «Духовка у Гефеста плохая, сушит. Низ пирога пригорает, верх не пропекается. Ставлю воду в сковородке. Ставлю соль в тарелке. Кладу кирпичи на дно духовки.» И так далее и тому подобное… А всего-то нужно открыть руководство по эксплуатации изделия, потратить 10 минут своего времени, и прочитать всё то, о чём речь пойдёт дальше.

Немного истории. Брестский завод газовой аппаратуры основан в далёком 1950 году. Предприятие сконцентрировано на производстве только кухонной техники. Первые модели газовых плит были разработаны при участии французских конструкторов. Модели газовых плит Брест ПГ 1457, выпущенные в 1979 г. и по сей день служат на кухнях многих домохозяек, которые не спешат с ними расставаться, по причине надёжности и качества изготовления. СП ОАО «Брестгазоаппарат» постоянно совершенствует свой многолетний опыт и обновляет производственное оборудование. Как результат ежегодно на свет появляются модели с улучшенными характеристиками и современным дизайном. Продукция постоянно участвует в различных выставках и конкурсах. На заводе создан специальный отдел «Лаборатория по выпечке» в которой тестируют разработанные изделия. А качество выпечки в духоквых шкафах GEFEST подтверждено «РосТест».

Так как же правильно выпекать в газовых духовых шкафах Гефест?

Для начала нужно понять какая у вас духовка. Бывают два вида газовых духовок:

1) Без терморегулятора. На панорамном стекле есть шкала градусов, а на дверце установлен индикатор температуры (красная стрелка). К таким плитам относится не дорогой сегмент, в которых установлен кран управления с устройством газ-контроля, без автоматического регулирования пламени:

Из современных моделей, выпускаемых на сегодняшний день это:

• узкие газовые плиты Гефест с шириной стола 50 см.: 3100-08, 3200-08, 3200-06, 3200-05, во всех цветовых исполнениях.

• широкие газовые плиты Гефест с шириной стола 60 см.: 1200 С5, 1200 С6, 1200 С7, 6100-01 во всех цветовых исполнениях.

2) С терморегулятором. На панорамном стекле нет шкалы градусов, и отсутствует индикатор температуры. На воротнике ручки крана управления духовкой или на передней панели нанесены цифры температурной шкалы. Эти плиты отличаются по цене в большую сторону за счёт установленного «умного крана», который сам поддерживает заданную температуру в диапазоне ±15˚С градусов.

Из современных моделей, выпускаемых на сегодняшний день это:

• узкие газовые плиты Гефест с шириной стола 50см.: 5100-02, 5100-03, 5100-04, 5300, 5500, во всех цветовых исполнениях.

• широкие газовые плиты Гефест с шириной стола 60 см.: 6100-02, 6100-03, 6100-04, 6300, 6500, 6700.

Инструкция по выпеканию в духовках газовых плит GEFEST.

1) Уберите из духовки все посторонние предметы (она должна быть пустой).

2) Решётку установите в центре духовки объёмом:

• 63 литра (серия 1200, 1300, 1500)-4 полка считая снизу;

• 52 литра (серия 5100, 5300, 5500, 6100, 6300, 6500, 6700)-3 полка считая снизу;

• 42 литра (серия 3100, 3200, 3300, 3500)-3 полка считая снизу.

3) Всегда прогревайте духовку 20 минут на максимальной температуре «max» .

4) Выпекайте только на алюминиевом противне, или в специально предназначенной для этого посуде, установленной на решётку .

5) Быстро установите алюминиевый противень с уложенным на него блюдом в духовой шкаф на решётку.

6) Противень должен быть установлен посередине решётки и до упора в заднюю стенку духовки (справа и слева от противня должны быть зазоры, желательно одинаковые).

7) Закройте дверцу духовки.

Переведите ручку крана духовки с «max» на деление соответствующее температуре приготовления * .

9) Во время выпечки не открывайте дверцу духовки. Наблюдайте через смотровое стекло. В конце процесса выпечки можно приоткрыть дверцу и оценить готовность изделия.

– В связи с тем, что на плитах GEFEST с краном управления, температура в духовке зависит от параметров газопроводящей сети (давления, калорийности газа и т. д.), то в одном и том же положении ручки крана, в разных регионах, в духовке устанавливаются разные температуры.

* Для того чтобы определить температуры приготовления в духовке Гефест применительно к Вашим условиям эксплуатации, можно использовать термоуказатель на панорамном стекле духового шкафа. Определить соответствие температур можно следующим образом:

– духовка должна быть пустая;

– установить ручку крана в положение 1, выждать не менее 40 минут и зафиксировать показания термоуказателя, который покажет температуру в центре духовки для данного положения ручки управления краном;

– повторить предыдущее, установив ручку крана на другие деления.

Пирог из дрожжевого теста выпекают при 180-200˚С,

Песочное печенье 230-240˚С

Слоёное тесто 210-230˚С

Пиццу и рыбу 220˚С

ВНИМАНИЕ. Необходимо знать, что после того как в духовку GEFEST поместить продукты для приготовления, термоуказатель уже не показывает реальную температуру в духовке. Поэтому его показания не надо учитывать и ни в коем случае не менять установленное положение ручки крана. Не мешайте плите готовить!

СП ОАО «Брестгазоаппарат» выпускает плиты Гефест с терморегулятором духовки (ТУП-ом), в которых необходимая температура поддерживается автоматически при любых условиях! В этих плитах гарантируется, что например, температура на третьем делении ручки ТУП-а соответствует (160±15)°С, на четвёртом – (180±15)°С и в этом случае не требуется находить температуру приготовления.

Инструкция по выпеканию в плите GEFEST с терморегулятором идентична, что и для предыдущих плит, с той только разницей, что вам не нужно проводить корректировку крана. На 8 пункте, вы просто ставите ручку управления терморегулятора на необходимую температуру и не открывая дверцу духовки ожидаете конца процесса приготовления.

А теперь ответы тем хозяйкам, которые пишут о том, что у них не получается готовить в газовом духовом шкафу GEFEST.

А) Всё горит, сушит. Ставлю кирпичи в духовку. Наливаю воду в сковородку и ставлю в низ духовки. Сыплю соль. И так далее. ))) (Даже звучит смешно, не правда?)

Ответ: Не нужно постоянно открывать дверь духовки, этим действием вы выпускаете не только жар, но и влагу. Если у вас газовая плита без терморегулятора, то после установки противня не меняйте положения ручки крана, не зависимо от того в какую сторону будет отклоняться стрелка индикатора температуры.

Б) Низ подгорает, верх не пропекается.

Ответ: Скорее всего, вы готовите выпечку в эмалированной жаровне, чёрного цвета, которая устанавливается в распор стенок духовки. Она не предусмотрена для этого. Её используют для сбора жира и приготовления мясных блюд, подливов и так далее. Готовьте выпечку только на алюминиевом противне или в специальной посуде, предусмотренной для этого. Устанавливайте её ровно посередине решётки, в идеале на специальные прутья, возвышающиеся по краям решётки. Конструкция противня имеет полозья и рассчитана на это. При такой установке противень как бы находится в подвешенном состоянии и его дно не касается решётки. Воздух свободно циркулирует, обволакивая выпечку со всех сторон.

Все ответы актуальны при условии технически исправных изделий. Если же у вас есть подозрения на неисправность терморегулятора, обратитесь в сервисный центр для проведения диагностики.

Заключение. Если вы часто пользуетесь духовкой и готовите выпечку, то мы рекомендуем к покупке плиты с терморегулятором, которые автоматически поддерживают заданную температуру в духовом шкафу. Это облегчит и упростит процесс приготовления. Если же вы пользуетесь духовкой не часто, то газовые плиты с газовой духовкой без терморегулятора это ваш вариант, так как следуя приведённой инструкции у вас всегда будет идеальная выпечка.

Рекомендуемые товары

Сегодня мы научим вас как правильно готовить в газовой духовке Гефест основываясь на предоставленной инструкции от завода изготовителя.

Предисловие. Эту статью меня побудило написать количество отзывов на разных сайтах такого содержания: «Духовка у Гефеста плохая, сушит. Низ пирога пригорает, верх не пропекается. Ставлю воду в сковородке. Ставлю соль в тарелке. Кладу кирпичи на дно духовки.» И так далее и тому подобное… А всего-то нужно открыть руководство по эксплуатации изделия, потратить 10 минут своего времени, и прочитать всё то, о чём речь пойдёт дальше.

Немного истории. Брестский завод газовой аппаратуры основан в далёком 1950 году. Предприятие сконцентрировано на производстве только кухонной техники. Первые модели газовых плит были разработаны при участии французских конструкторов. Модели газовых плит Брест ПГ 1457, выпущенные в 1979 г. и по сей день служат на кухнях многих домохозяек, которые не спешат с ними расставаться, по причине надёжности и качества изготовления. СП ОАО «Брестгазоаппарат» постоянно совершенствует свой многолетний опыт и обновляет производственное оборудование. Как результат ежегодно на свет появляются модели с улучшенными характеристиками и современным дизайном. Продукция постоянно участвует в различных выставках и конкурсах. На заводе создан специальный отдел «Лаборатория по выпечке» в которой тестируют разработанные изделия. А качество выпечки в духоквых шкафах GEFEST подтверждено «РосТест».

Так как же правильно выпекать в газовых духовых шкафах Гефест?

Для начала нужно понять какая у вас духовка. Бывают два вида газовых духовок:

1) Без терморегулятора. На панорамном стекле есть шкала градусов, а на дверце установлен индикатор температуры (красная стрелка). К таким плитам относится не дорогой сегмент, в которых установлен кран управления с устройством газ-контроля, без автоматического регулирования пламени:

Из современных моделей, выпускаемых на сегодняшний день это:

• узкие газовые плиты Гефест с шириной стола 50 см.: 3100-08, 3200-08, 3200-06, 3200-05, во всех цветовых исполнениях.

• широкие газовые плиты Гефест с шириной стола 60 см.: 1200 С5, 1200 С6, 1200 С7, 6100-01 во всех цветовых исполнениях.

2) С терморегулятором. На панорамном стекле нет шкалы градусов, и отсутствует индикатор температуры. На воротнике ручки крана управления духовкой или на передней панели нанесены цифры температурной шкалы. Эти плиты отличаются по цене в большую сторону за счёт установленного «умного крана», который сам поддерживает заданную температуру в диапазоне ±15˚С градусов.

Из современных моделей, выпускаемых на сегодняшний день это:

• узкие газовые плиты Гефест с шириной стола 50см.: 5100-02, 5100-03, 5100-04, 5300, 5500, во всех цветовых исполнениях.

• широкие газовые плиты Гефест с шириной стола 60 см.: 6100-02, 6100-03, 6100-04, 6300, 6500, 6700.

Инструкция по выпеканию в духовках газовых плит GEFEST.

1) Уберите из духовки все посторонние предметы (она должна быть пустой).

2) Решётку установите в центре духовки объёмом:

• 63 литра (серия 1200, 1300, 1500)-4 полка считая снизу;

• 52 литра (серия 5100, 5300, 5500, 6100, 6300, 6500, 6700)-3 полка считая снизу;

• 42 литра (серия 3100, 3200, 3300, 3500)-3 полка считая снизу.

3) Всегда прогревайте духовку 20 минут на максимальной температуре «max» .

4) Выпекайте только на алюминиевом противне, или в специально предназначенной для этого посуде, установленной на решётку .

5) Быстро установите алюминиевый противень с уложенным на него блюдом в духовой шкаф на решётку.

6) Противень должен быть установлен посередине решётки и до упора в заднюю стенку духовки (справа и слева от противня должны быть зазоры, желательно одинаковые).

7) Закройте дверцу духовки.

Переведите ручку крана духовки с «max» на деление соответствующее температуре приготовления * .

9) Во время выпечки не открывайте дверцу духовки. Наблюдайте через смотровое стекло. В конце процесса выпечки можно приоткрыть дверцу и оценить готовность изделия.

– В связи с тем, что на плитах GEFEST с краном управления, температура в духовке зависит от параметров газопроводящей сети (давления, калорийности газа и т. д.), то в одном и том же положении ручки крана, в разных регионах, в духовке устанавливаются разные температуры.

* Для того чтобы определить температуры приготовления в духовке Гефест применительно к Вашим условиям эксплуатации, можно использовать термоуказатель на панорамном стекле духового шкафа. Определить соответствие температур можно следующим образом:

– духовка должна быть пустая;

– установить ручку крана в положение 1, выждать не менее 40 минут и зафиксировать показания термоуказателя, который покажет температуру в центре духовки для данного положения ручки управления краном;

– повторить предыдущее, установив ручку крана на другие деления.

Пирог из дрожжевого теста выпекают при 180-200˚С,

Песочное печенье 230-240˚С

Слоёное тесто 210-230˚С

Пиццу и рыбу 220˚С

ВНИМАНИЕ. Необходимо знать, что после того как в духовку GEFEST поместить продукты для приготовления, термоуказатель уже не показывает реальную температуру в духовке. Поэтому его показания не надо учитывать и ни в коем случае не менять установленное положение ручки крана. Не мешайте плите готовить!

СП ОАО «Брестгазоаппарат» выпускает плиты Гефест с терморегулятором духовки (ТУП-ом), в которых необходимая температура поддерживается автоматически при любых условиях! В этих плитах гарантируется, что например, температура на третьем делении ручки ТУП-а соответствует (160±15)°С, на четвёртом – (180±15)°С и в этом случае не требуется находить температуру приготовления.

Инструкция по выпеканию в плите GEFEST с терморегулятором идентична, что и для предыдущих плит, с той только разницей, что вам не нужно проводить корректировку крана. На 8 пункте, вы просто ставите ручку управления терморегулятора на необходимую температуру и не открывая дверцу духовки ожидаете конца процесса приготовления.

А теперь ответы тем хозяйкам, которые пишут о том, что у них не получается готовить в газовом духовом шкафу GEFEST.

А) Всё горит, сушит. Ставлю кирпичи в духовку. Наливаю воду в сковородку и ставлю в низ духовки. Сыплю соль. И так далее. ))) (Даже звучит смешно, не правда?)

Ответ: Не нужно постоянно открывать дверь духовки, этим действием вы выпускаете не только жар, но и влагу. Если у вас газовая плита без терморегулятора, то после установки противня не меняйте положения ручки крана, не зависимо от того в какую сторону будет отклоняться стрелка индикатора температуры.

Б) Низ подгорает, верх не пропекается.

Ответ: Скорее всего, вы готовите выпечку в эмалированной жаровне, чёрного цвета, которая устанавливается в распор стенок духовки. Она не предусмотрена для этого. Её используют для сбора жира и приготовления мясных блюд, подливов и так далее. Готовьте выпечку только на алюминиевом противне или в специальной посуде, предусмотренной для этого. Устанавливайте её ровно посередине решётки, в идеале на специальные прутья, возвышающиеся по краям решётки. Конструкция противня имеет полозья и рассчитана на это. При такой установке противень как бы находится в подвешенном состоянии и его дно не касается решётки. Воздух свободно циркулирует, обволакивая выпечку со всех сторон.

Все ответы актуальны при условии технически исправных изделий. Если же у вас есть подозрения на неисправность терморегулятора, обратитесь в сервисный центр для проведения диагностики.

Заключение. Если вы часто пользуетесь духовкой и готовите выпечку, то мы рекомендуем к покупке плиты с терморегулятором, которые автоматически поддерживают заданную температуру в духовом шкафу. Это облегчит и упростит процесс приготовления. Если же вы пользуетесь духовкой не часто, то газовые плиты с газовой духовкой без терморегулятора это ваш вариант, так как следуя приведённой инструкции у вас всегда будет идеальная выпечка.