Инструкция по эксплуатации ЗВИ 406, 407, 417, 427
Комплектующие для плиты
Фотографии от покупателей и специалистов
Конфорки
Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа
Провод для электрической плиты
Тэны для жарочного шкафа
Уважаемый покупатель!
Вы приобрели стационарную бытовую электроплиту ЗВИ и сделали правильный выбор. Эта электроплита представляет собой изделие электробытовой техники, отвечающее современному уровню дизайна, надежности, потребительских свойств, экологии и энергосбережения.
Электроплита предназначена для приготовления пищи в домашних условиях: варки, жарения, тушения, мясных, рыбных и овощных блюд, выпечки мучных изделий.
Жарочный шкаф имеет оптимальные обьем и форму поверхности, мощные трубчатые электронагреватели (ТЭНы), высокотемпературный электронагреватель — гриль.
В жарочном шкафу электроплит ЗВИ-406 и ЗВИ-407 установлен вентилятор, использование которого обеспечивает циркуляцию горячего воздуха. что позволяет одновременно готовить на нескольких уровнях, это экономит время и электроэнергию.
В электроплите имеется блокировочный переключатель, который ограничивает потребляемую мощность.
В электроплите имеется вспомогательный шкаф для хранения посуды.
Для установки электроплиты обращайтесь в специализированные организации, имеющие право на установку и обслуживание электроплит.
Все электроплиты, кроме ЗВИ-427, удостоены знаком Московское качество.
В связи с постоянным совершенствованием электроплит в части повышения качества и эксплуатационной надежности, конструктивное исполнение отдельных деталей и узлов может отличаться от приведенного в настоящей Инструкции по эксплуатации.
1. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
Электроплиту можно устанавливать только в домах, оборудованных для установки электроплит.
1.2. ВНИМАНИЕ I Во избежание недоразумений по Вопросу гарантийного ремонта при приобретении электроплиты проверьте правильное оформление документации — обязательное наличие печати (штампа) торгующей организации и даты продажи электроплиты. Осмотрите внешний вид электроплиты и проверьте комплектность. (См. Сервисную книжку).
1.3. Организации, занимающиеся установкой электроплит, для их подключения должны выполнить требования разделов 5 и 8 Инструкции по эксплуатации с соблюдением требований безопасности (раздел 3) и сдать электроплиту потребителю в рабочем состоянии, о чем должна быть сделана соответствующая отметка в талоне на установку (см. Сервисную книжку), заверенная печатью (штампом) данной организации.
1.4. При установке электроплиты специализированными организациями требуйте заполнения талона на установку, с обязательным наличием печати (штампа).
1.5. ВНИМАНИЕ! Недопустимо пользоваться электроплитой на предприятиях общественного питания и при индивидуальной трудовой деятельности.
В этом случае гарантийные обязательства на электроплиту не распространяются.
1.6. Кухонные электроплиты постоянно совершенствуются. Приобретенная Вами электроплита может использоваться совершенно по-нобому по сравнению с предыдущими моделями блогодаря своим новым свойствам и функциям. Поэтому данную Инструкцию необходимо Внимательно прочитать.
При условии правильной эксплуатации и правильного ухода за электроплитой она будет приносить Вам пользу в течение многих лет.
1.7. Особое Внимание следует обратить на те части текста, которые относятся к безопасной эксплуатации. Это позволит Вам избегать случаеб причинения Бреда себе, другим, своему имуществу и самой электроплите. Ознакомьте Всех пользователей электроплиты в квартире (доме) с правилами эксплуатации и указаниями по безопасности.
1.8. Электроплита соответствует требованиям безопасности, электромагнитной совместимости, санитарно-гигиеническом нормам.
Электроплита соответствует требованиям энергетической и тепловой эффективности.
Информация о нормативных документах которым соответствует электроплита и информация о сертификации и гарантийных обязательствах указана в Сервисной книжке
1.9. ВНИМАНИЕ : Сохраняйте Сервисную книжку.
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
2.1. Номинальная (единовременно потребляемая мощность). кВт — таблица 1
2.2. Номинальное напряжение, В — 220
2.3. Номинальный ток. А — таблица 1
2.4. Частота переменного тока, Гц — 50
2.5. Мощность электронагревателей, кВт — таблица 2
2.6. Регулирование температуры рабочего пространства
жарочного шкафа в пределах от + 45°С Зо + 310°С — плавное.
2.7. Время разогрева рабочего пространства жарочного шкафа
30 + 250°С (при включенном верхнем и нижнем ТЭНах), мин — 20
2.8. Внутренние размеры жарочного шкафа
(ширина х глубина х высота), мм — 460 х 420 x 340
2.9. Габаритные размеры электроплиты
(ширина х глубина х высота), мм — 600 х 600 х 850
2.10. Масса, кг — 50
3. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
3.1. Электроплита ДОЛЖНА БЫТЬ подключена к защитному заземляющему проводу стационарной проводки.
3.2. ВНИМАНИЕ ! Предприятие-изготовитель электроплиты не несет ответственности за безопасность при эксплуатации электроплиты в случае отсутствия заземления или неправильном заземлении во внешней электрической сети.
3.3. В целях повышения электробезопасности дополнительно с защитным заземлением электроплиты допускается использовать устройства защитного отключения (УЗО). удовлетворяющие в отношении надежности действия специальным техническим условиям и прошедшие сертификацию на соответствие требованиям безопасности с проверкой функционирования в аварийном режиме в составе электроплиты.
3.4. Предприятие-изготовитель не несет ответственности за безопасность при эксплуатации электроплиты в случае подключения электроплиты к внешней электрической сети без использования розетки и кабеля с вилкой, которые поставляются вместе с изделием.
3.5. Для строительных организаций допускается поставка электроплит для подключения к стационарной проводке, при этом должно быть обеспечено выполнение следующих требований:
3.5.1. Изоляция проводов стационарной проводки должна быть рассчитана на температуру не менее 90°С.
В качестве проводов питания должны быть использованы провода типа ПВС и ПРС.
3.5.2. Сечение проводов стационарной проводки должно быть от 4 до 6 мм2.
3.5.3. Во внешней электрической сети, к которой подключается электроплита, должен быть установлен автоматический выключатель, который должен обеспечивать гарантированное отключение всех полюсов (фазного и нулевого рабочего) от сети питания. Зазор между контактами автоматического выключателя должен быть не менее 3 мм во всех полюсах.
3.5.4. Предприятие-изготовитель не несет ответственности за безопасность при эксплуатации электроплиты в случае невыполнения указанных требований.
3.6. Перед включением электроплиты в электрическую сеть визуально убедитесь в исправности шнура, вилки и розетки.
3.7. Все работы по устранению неисправностей (включая замену лампы подсветки в жарочном шкафу) и ремонту электроплиты должны выполняться
организациями. имеющими прабо на ремонт бытовых электроприборов и ТОЛЬКО ПОСЛЕ ОТКЛЮЧЕНИЯ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ ОТ СЕТИ.
3.8. Изблекать вилку из розетки разрешается только после выключения всех нагревательных элементов электроплиты.
3.9. При эксплуатации жарочный шкаф сильно нагревается. Опасайтесь прикосновения к электронагревательным элементам внутри жарочного шкафа.
3.10. Не доверяйте малолетним детям включение и отключение нагревательных элементов электроплиты.
ВНИМАНИЕ I Во время работы электронагревателей жарочного шкафа дверца нагревается. Не подпускайте малолетних детей !
Для защиты от контакта с горячей дверцей жарочного шкафа имеется дополнительное защитное устройство — дополнительная дверца жарочного шкафа с низкозмиссионным стеклом. Это устройство необходимо установить в электроплиту, если в доме находятся маленькие дети.
Дополнительное защитное устройство в комплект поставки не входит. Дополнительное защитное устройство-дверца жарочного шкафа с низкоэмиссионным стеклом БИЮН.305343.013 можно приобрести в магазине ЗВИ по адресу: г.Москба. 1-бый Щипковский переулок дом 4.
3.11. Не допускайте резкого охлаждения горячих электроконфорок.
3.12. Не допускайте попадания влаги внутрь электроплиты.
3.13. При необходимости, потребитель может установить электроплиту на подставку, при этом следует принять меры, чтобы электроплита не могла соскользнуть с подставки.
3.14. Необходимо устанавливать кухонную посуду только на электроконфорки. Не допускается ставить кухонную посуду и прикладывать какие-либо усилия к поверхности рабочего стола, это может привести к его деформации.
3.15. ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
3.15.1. Оставлять без надзора электроплиту с включенными нагревательными элементами. Это может явиться причиной пожара или аварии.
3.15.2. Держать вблизи включенной электроплиты легковоспламеняющиеся вещества.
ВНИМАНИЕ! Во избежание пожара не следует хранить воспламеняющиеся материалы (тряпки, бумагу, моющие-чистящие средства и т.д.) во вспомогательном шкафу для кухонных принадлежностей.
3.15.3. Владельцам электроплиты поднимать рабочий стол, снимать заднюю стенку, производить какой-либо ремонт электроплиты.
3.15.4. Использовать электроплиту для обогрева помещения. Это может явиться причиной пожара или аварии, кроме того, это приводит к перегреву электроконфорок и ТЭНов электроплиты и преждевременному выходу их из строя.
3.15.5. Ставить на электроконфорку посуду с вогнутым или выпуклым дном, образующим воздушный зазор с поверхностью электроконфорки. Этоприводит к перегреву электроконфорки и преждевременному выходу ее из строя.
3.15.6. Ставить на каждую электроконфорку посуду массой, превышающей 10 кг. Зто может привести к повреждению рабочего стола электроплиты.
3.15.7. Заливать рабочий стол электроплиты во избежание попадания жидкости внутрь электроплиты. Невыполнение указанного требования может привести к короткому замыканию.
3.15.8. Проверять нагрев электроконфорок прикосновением руки.
4. УСТРОЙСТВО ЭЛЕКТРОПЛИТЫ
4.1. Общий вид электроплиты с указанием основных составных частей показан на рис. 1. органов управления и сигнализации (панель управления) — на рис. 2.
3.15.6. Ставить на каждую электроконфорку посуду массой, превышающей 10 кг. Зто может привести к повреждению рабочего стола электроплиты.
3.15.7. Заливать рабочий стол электроплиты во избежание попадания жидкости внутрь электроплиты. Невыполнение указанного требования может привести к короткому замыканию 1
3.15.8. Проверять нагрев электроконфорок прикосновением руки.
4. УСТРОЙСТВО ЭЛЕКТРОПЛИТЫ
4.1. Общий вид электроплиты с указанием основных составных частей показан на рис. 1. органов управления и сигнализации (панель управления)
Рис. 2
4.2. На рабочем столе электроплиты, покрытом термостойкой эмалью, расположены четыре электроконфорки, две из которых — меньшего диаметра (145 мм) , две других — большего диаметра (180 мм). Мощность, тип электроконфарок и их расположение в каждой модели электроплиты указаны в таблице 2.
4.2.1. Экспресс-конфорка (с красной точкой в центре) имеет побышенную мощность и защищена от перегрева термовыключателем, установленным под крышкой электроконфорки.
4.2.2. Электроконфорка обычного действия с защитой от перегрева (с белой точкой в центре) имеет термовыключатель, установленный под крышкой электроконфорки, который защищает электроконфорку от перегрева и тем самым увеличивает ее срок службы.
4.3. Жарочный шкаф
4.3.1. Внутренняя поверхность жарочного шкафа покрыта термостойкой эмалью.
4.3.2. Нагрев рабочего пространства жарочного шкафа (рис. 3) осуществляется тремя трубчатыми электронагревателями (ТЭН). один из которых ТЭН — гриль мощностью 1.8 кВт (в модели ЗВИ-427 отсутствует) и второй ТЭН — мощностью 0.8 кВт находятся в верхней части жарочного шкафа, а третий ТЭН — мощностью 1.2 кВт — расположен под жарочным шкафом.
Рис. 3
4.3.3. В моделях ЗВИ-406 и ЗВИ-407 на задней стенке жарочного шкафа за защитной панелью установлен Вентилятор поз. 5 (рис. 3), при вклю-чении которого обеспечивается активное тепловое Воздействие горячего воздуха на продукты, что улучшает качество приготовления пищи.
4.3.4. Внутри жарочного шкафа на задней стенке установлен датчик терморегулятора поз. 3 (рис.З). который автоматически поддерживает требуемую температуру жарочного шкафа, что дает возможность ЭКОНОМИТЬ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ.
4.3.5. Регулирование температуры производится при помощи ручки терморегулятора поз. 6 (рис. 2). Выбор режимов работы производится при помощи ручки переключателя режимов жарочного шкафа поз.5 (рис. 2).
4.3.6. При включении жарочного шкафа автоматически включается лампа подсветки поз. 4 (рис. 3). что дает возможность наблюдения за приготовлением пищи.
4.3.7. Дверца жарочного шкафа имеет два стекла (наружное и внутреннее). Это позволяет обеспечить надежную защиту от высокой температуры.
4.5. В нижней части электроплиты расположен вспомогательный шкаф поз. 7 (рис. 1), предназначенный для хранения кухонных принадлежностей (кастрюли, сковороды и т.п.).
5. ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
5.1. Все электромонтажные работы по подключению электроплиты к Внешнеа электрической сети должны Выполняться аттестованными специалистами специализированных организаций, имеющих право на установку и обслуживание электроплит (сч раздел 8 настоящей Инструкции).
5.2. Если электроплита транспортировалась в холодное время
(при температуре ниже +1°С). то перед включением необходимо, чтобы она прогрелась до комнатной температуры в течение 1,5 часов.
5.3. Перед эксплуатацией протереть электроплиту и ее рабочую поверхность от пыли сухой, мягкой тканью.
5.4. Противень и решетку следует вымыть теплой мыльной водой. Промыть чистой водой и вытереть насухо мягкой тканью.
5.5. Стенки прилегающей к электроплите кухонной мебели должны выдерживать температуру до 100 °С. Поэтому необходимо, чтобы мебель, находящаяся в контакте с электроплитой, была термостойкой или имела термостойкое покрытие. Если кухонная мебель, прилегающая к электроплите, выше рабочего стола электроплиты или не имеет термостойкого покрытия, то необходимо, чтобы зазор между боковыми стенками электроплиты и кухонной мебелью был не менее 20 мм. Свободное пространство над электроплитой должно быть не менее 650 мм.
5.6. При необходимости, потребитель может установить электроплиту на подставку, при этом следует принять меры, чтобы электроплита не могла соскользнуть с подставки.
5.7. В основании электроплиты спереди расположены пластмассовые регулируемые ножки. Чтобы установить электроплиту горизонтально при неровности пола, необходимо отрегулировать ножки путем вывинчивания или завинчивания гайки (рис. 4).
5.8. Перед включением электроплиты проверить, чтобы Все ручки управления были установлены в положение ‘0’.
5.10. Чугунные электроконфорки имеют защитное покрытие. Наличие данного покрытия защищает рабочую поверхность электроконфорки от Воздействия окружающей среды только при транспортировании и хранении.
В процессе приготовления пищи рабочая поверхность электроконфорок может загрязняться. Для очистки рабочей поверхности электроконфорок рекомендуется применять средства для ухода за ЧУГУННЫМИ электроконфорками. Будьте внимательны при выборе средств ухода за электроконфорками и внимательно изучите рекомендации по их применению.
Перед началом эксплуатации электроплиты электроконфорки следует хорошо прогреть. Рекомендуется прогревать по две электроконфорки одновременно на максимальной мощности в течение 5 мин. без установки посуды с последующим охлаждением электроконфорок до комнатной температуры.
Для этого ручки переключателей электроконфорок установить в положение 6 или 11 (см. на стрелки — рис.5).
5.11. При прогреве электроконфорок может наблюдаться испарение влаги и появление технического запаха.
5.12. По истечении времени нагрева, все электроконфорки выключить, для этого установить ручки переключателей электроконфорок В положение 0.
5.13. Перед началом эксплуатации электроплиты жарочный шкаф следует хорошо прогреть .
Для этого установить ручку переключателя жарочного шкафа в положение (Е) (верхний ТЭН ♦ нижний ТЭН), ручку терморегулятора в положение 6 и прогревать в течение 20 мин.
Затем установить ручку переключателя жарочного шкафа в положение CZD (гриль), ручку терморегулятора в положение 9 и прогревать в течение 20 мин. В модели ЗВИ-427 этот режим отсутствует. см таблицу 3.
5.14. При прогреве жарочного шкафа может наблюдаться испарение влаги и появление технического запаха.
5.15. По истечении времени прогрева жарочный шкаф выключить, для этого установить ручку терморегулятора и ручку переключателя жарочного шкафа в положение ‘0*.
5.16. Не забудьте проветрить помещение при первом прогреве электроконфорок и жарочного шкафа.
5.17. ВНИМАНИЕ ! В случае вынужденного или внезапного отключения электроплиты от электрической сети, установить все ручки управления в положение ‘0’.
6. ПОРЯДОК РАБОТЫ
6.1. Варка, жарение, тушение и подогрев пищи производится на электроконфорках рабочего стола.
6.2. Для приготовления пищи на электроконфорках важное значение имеет правильный выбор кухонной посуды (см. рис. 6). Дно кухонной посуды должно быть : а) по размерам не меньшим, чем электроконфорка,•
б) плоским, ровным, по возможности толстым.
НЕ ДОПУСКАЕТСЯ пользоваться посудой с рельефной формовкой дна.
ПОМНИТЕ! Неправильно выбранная кухонная посуда приводит к перегреву электроконфорки и преждевременному выходу ее из строя.
При покупке новой посуды для приготовления пищи рекомендуем кухонную посуду из нержавеющей стали с двойным дном.
6.3. Электроконфорки необходимо включать лишь только после того, как но них установлена кухонная посуда с пищей. Это предохраняет электроконфорки от перегрева и преждевременного выхода их из строя.
6.4. ВНИМАНИЕ I Для включения всех электроконфорок рабочего стола убедитесь в том. что переключатель жарочного шкафа установлен б положение ‘0’. Если переключатель жарочного шкафа включен, то работают только две передние злектроконфорки.
6.5. Мощность двух правых электроконфорок и передней левой, диаметром 145 мм. регулируется семипозиционными переключателями мощности поэ.8 (рис.2). Для того, чтобы включить одну из этих электроконфорок и установить требуемую мощность, необходимо повернуть ручку переключателя в одно из шести положений (см. рис. 7). вращая ее по часовой или против часовой стрелки. Положение 6 соответствует максимальной мощности.
В электроплите ЗВИ-427 мощность всех электроконфорок регулируется семипозиционными переключателями мощности поз. 8 (рис.2). электроконфорка выключена
6.6. В электроплитах ЗВИ-406, ЗВИ-407 и ЗВИ-417 мощность задней левой электроконфорки диаметром 180 мм регулируется бесступенчатым переключателем ( регулятором ) мощности поз. 7 (рис. 2),
который позволяет плабно менять потребляемую мощность и избегать скачкоб температуры.
Для того, чтобы бключить эту электроконфорку и установить требуемую мощность, необхобимо побернуть ручку переключателя В одно из одиннадцати положений (см. рис. 8). Вращая ее по часобой или против часовой стрелки. Положение 11 соответствует максимальной мощности.
Примечание. Вместо бесступенчатого переключателя мощности в электроплите может быть установлен семипозиционный переключатель мощности (рис. 7).
6.7. Режимы приготовления пищи в зависимости от положений ручек переключателей (устанавливаемой переключателями мощности) указаны на рис. 9.
Прибеденные данные являются ориентировочными. потребитель может установить любую мощность электроконфорки и готовить пищу, исходя из своего опыта.
6.8. При включении электроконфорки загорается соответствующая сигнальная лампа на панели управления.
6.9. Для выключения электроконфорки ручка устанавливается в положение ‘0’. после чего соответствующая сигнальная лампа гаснет.
6.10. Рекомендации по использованию экспресс-конфорки.
Зкспресс-конфарка (с красной точкой в центре) имеет повышенную
мощность и защищена от перегрева термовыключателем, установленным под крышкой электроконфорки. Экспресс-конфорку рекомендуется использовать для быстрого нагревания жидкости до кипения. Когда ручка переключателя экспресс-конфорки установлена в положение максимальной мощности, экспресс конфорка является более мощной по сравнению с обычной электроконфоркой того же диаметра и жидкость на ней закипает быстрее. В других положениях ручки переключателя мощность экспресс—конфорки и обычной электроконфорки того же диаметра приблизительно одинаково.
ВНИМАНИЕ ! Чтобы эффективно использовать экспресс-конфорку в режиме максимальной мощности, необходимо пользоваться кухонной посудой, выбранной в соответствии с п.6.2, настоящей Инструкции При правильно выбранной посуде достигается максимальный эффект при пользовании экспресс-конфоркой, вся мощность, вырабатываемая экспресс-конфоркой, передается посуде, и термовыключатель не срабатывает. Если используется кухонная посуда, не отвечающая вышеуказанным требованиям, то экспресс-конфорка быстро набирает заданную мощность, ее поверхность перегревается, срабатывает термовыключатель, который защищает экспресс-конфорку от перегрева, мощность экспресс-конфорки резко снижается. и эффект быстрого нагревания жидкости до кипения не достигается.
6.11. Приготовление пищи рекомендуется начинать на максимальной мощности, затем установить мощность, соответствующую выбранному режиму приготовления пищи { см. рис. 9 ). За 5 -10 мин до конца приготовления ручку переключателя установить в положение ‘0’. Это позволяет использовать накопленное электроконфоркой тепло для окончательного приготовления пищи, обеспечивает экономию электроэнергии и увеличивает срок службы электроконфорки.
6.12. Во избежание деформации и коррозии электроконфорок следует пользоваться посудой с сухим дном !
ЖАРОЧНЫЙ ШКАФ
6.13. Тушение, жарение и Выпечка мучных изделий производится в жарочном шкафу на противне или на решетке.
6.15. Управление жарочным шкафом осуществляется двумя регуляторами. Включение электронагревателей жарочного шкафа осуществляется переключателем режимов жарочного шкафа паз.5 (рис. 2); температура плавно регулируется терморегулятором поз. 6 (рис. 2). Для Включения жарочного шкафа необходимо, чтобы оба регулятора были Включены.
Для тога, чтобы Включить электронагреватели жарочного шкафа, необходима повернуть ручку переключателя режимов жарочного шкафа в одно из четырех рабочих положений. Вращая ее по часобай или против часовой стрелки. При этом на панели управления над ручкой переключателя жарочного шкафа загорается сигнальная лампа красного цвета.
В жарочном шкафу предусмотрено восемь (для моделей ЭВИ-406 и ЗВИ-407) режимов тепловой обработки пищи. Четыре режима указаны на ручке переключателя режимов жарочного шкафа. Эти же режимы можно использовать совместно с вентилятором.
Для модели ЗВИ-417 предусмотрено четыре режима тепловой обработки пищи.
Для модели ЗВИ-427 предусмотрено три режима тепловой обработки пищи.
Условные обозначения режимов тепловой обработки. В зависимости от того, какие электронагреватели Включены, приведены на рис. 10 а. б.
ЗВИ-406, ЗВИ-407, ЗВИ-417 ЗВИ-427
Для того, чтобы Включить терморегулятор, необхобимо побернуть ручку терморегулятора по часовой стрелке до выбранного температурного режима. При этом на панели управления наб ручкой управления терморегулятора загорается сигнальная лампа желтого цВета. Вык/шчение терморегулятора произбобится поборотом ручки протиб часоБой стрелки.
Ориентировочные значения температуры, устанавливаемой терморегулятором. приведены на рис. 10 В. Указанные значения могут колебаться в пределах t 20°С.
После приготовления пищи в жарочном шкафу НЕ ЗАБЫВАЙТЕ Выключать терморегулятор поз. 6 (рис. 2).
6.16. Когда температура в жарочном шкафу достигает заданного значения, терморегулятор отключает электронагреватели жарочного шкафа, при этом сигнальная лампа желтого цвета гаснет. Когда температура опускается ниже установленной, терморегулятор повторно Включает электронагреватели и сигнальная лампа загорается.
6.17. Вентилятор обеспечивает равномерное распределение температуры па всему обьему жарочного шкафа и позволяет готовить пищу одновременно на двух уровнях.
Вентилятор Включается и Выключается нажатием кнопки поз. 9 (см. рис.2), расположенной на панели, после установки ручки переключателя жарочного шкафа в положение, соответствующее выбранному режиму работы жарочного шкафа.
6.18. Перед пользованием жарочным шкафом следует ознакомиться с нашими рекомендациями для того, чтобы Выбрать режим работы жарочного шкафа, установить необходимую температуру. Включить, если требуется, вентилятор.
Рекомендуемые режимы работы жарочного шкафа указаны в таблице 3.
При приготовлении пищи в жарочном шкафу с большим количеством Влаги. Возможно Выделение пара через уплотнение дверцы жарочного шкафа. При интенсивном паробыделении необходимо уменьшить количество добавляемой воды и (или) температурный режим в жарочном шкафу.
После окончания приготовления пищи необходимо протереть дверцу жарочного шкафа, панель управления, дверцу Вспомогательного шкафа от образовавшейся влаги.
6.19. ВНИМАНИЕ! В электроплитах с вентилятором, Во избежание получения Высоких температур на стекле жарочного шкафа рекомендуется применять гриль с установкой ручки терморегулятора в положениях 8-9-10 и включением вентилятора кратковременно, не более 20 мин.
Примечание. Указанные в таблице температуры ябляются ориентировочными и могут колебаться б пределах t 20° С. Потребитель может устанавливать любой режим, исходя из своего опыта, оперируя ручками управления жарочного шкафа.
Исходя из своего опыта приготовления пищи, потребитель устанавливает противни и решетку на необходимый уровень в жарочном шкафу.
*Для электроплит ЗВИ-406 и ЗВИ-407.
** Для электроплиты ЗВИ-427 средний режим гриля отсутствует.
6.20. ВНИМАНИЕ! Когда ставите и вынимаете блюда из разогретого жарочного шкафа, будьте осторожны, чтобы избежать соприкосновения с электронагревателями (ТЭНами) внутри жарочного шкафа.
НЕ ЗАБЫВАЙТЕ выключать вентилятор.
6.21. Не следует оставлять дверцу разогретого жарочного шкафа открытой более 3-х мин. во избежание сильного нагрева ручек управления.
6.22. В жарочном шкафу, при включенном вентиляторе можно одновременно готовить различные блюда, что экономит ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ и время. Блюда устанавливаются в жарочном шкафу на двух уровнях. Для качественного приготовления следует выбирать блюда, которые готовятся примерно при одинаковой температуре.
В случае, если для приготовления различных блюд требуется разное время, то их следует помещать в жарочный шкаф неодновременно и вынимать из шкафа по мере готовности.
6.23. При приготовлении продуктов непосредственно на решетке, а также при пользовании грилем, необходимо под решетку ставить противень, для стекания сока и жира.
6.24. Гриль применяется для приготовления мясных и рыбных блюд, птицы, где требуется получение румяной (поджаристой) корочки, подрумянивания запеканок, приготовления пиццы и сэндвичей.
6.25. При выпечке не рекомендуется часто открывать дверцу жарочного шкафа, чтобы не охлаждать его.
6.26. ВНИМАНИЕ! Запрещается устанавливать посуду и класть алюминиевую фольгу на дно жарочного шкафа. Это может привести к повреждению эмалевого покрытия и к подгоранию пищи вследствие нарушения распределения температуры внутри жарочного шкафа.
7. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
7.1. Наружные эмалированные поверхности и ручки электроплиты следует мыть мыльной Водой и протирать мягкой тканью. Запрещается применять моющие-чистящие порошки абразивного действия. Не допускается попадание на эмалированные поверхности кислотосодержащих жидкостей (уксуса, лимонного сока и т.д.). Это может привести к появлению на них пятен. В случае попадания указанных жидкостей, их необходимо немедленно удалить с поверхностей. Допускается пользоваться жидкими моющими средствами для мытья посуды.
7.2. Пятна от пищи необходимо удалять до высыхания.
Запрещается удалять пятна при помощи ножа и других режущих инструментов, губки из металлической проволоки и т.п.
7.3. При продолжительном перерыве в использовании электроконфорки следует держать сухими и перед включением прогреть в соответствии с пунктом 5.10.
7.4. Если после приготовления пищи в жарочном шкафу на стекле образовались подтеки, рекомендуется промыть внутреннее стекло мыльной водой.
НЕ СЛЕДУЕТ ЧИСТИТЬ СТЕКЛО АБРАЗИВНЫМИ СРЕДСТВАМИ !
7.5. Все элементы жарочного шкафа, его дно и стенки, а также рабочие поверхности электроконфорок необходимо периодически промывать мыльной водой и протирать сухой мягкой тканью.
7.6. В случае возникновения неисправности обращайтесь в организации. имеющие право на ремонт электробытовых нагревательных приборов.
8. ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ
Раздел предназначен для аттестованных специалистов специализированных организаций, имеющих право на установку и обслуживание электроплит.
8.1. Электроплита должна быть подключена к внешней электрической сети с однофазным переменным напряжением 220 В. частотой 50 Гц, имеющей заземление.
8.2. Схема подключения кабеля Внешней электрической сети к двухполюсной розетке но 32 А с заземляющим контактом показана на рис 11.
8.3. Схема подключения шнура питания с двухполюсной Вилкой с заземляющим контактом к электроплите показана на рис 12.
8.5. Если электроплита подключается к стационарной проводке, то во внешней электрической сети должен быть устаноблен автоматический выключатель, который должен обеспечивать гарантированное отключение всех полюсов (фазного и нулевого рабочего) от сети питания. Зазор между контактами автоматического выключателя должен быть не менее 3 мм во всех полюсах. При этом запрещается нулевой рабочий и нулевой защитный проводники соединять на щитке под один контактный зажим. Сечение нулевого рабочего и нулевого защитного проводников должны быть не менее сечения фазного проводника.
Требуется руководство для вашей ЗВИ 406 Кухонная плита? Ниже вы можете просмотреть и загрузить бесплатно руководство в формате PDF. Кроме того, приведены часто задаваемые вопросы, рейтинг изделия и отзывы пользователей, что позволит оптимально использовать ваше изделие. Если это не то руководство, которое вы искали, – свяжитесь с нами.
Ваше устройство неисправно, и в руководстве отсутствует решение? Перейдите в Repair Café для получения бесплатных ремонтных услуг.
Руководство
Рейтинг
Сообщите нам, что вы думаете о ЗВИ 406 Кухонная плита, оставив оценку продукта. Хотите поделиться вашими впечатлениями от данного изделия или задать вопрос? Вы можете оставить комментарий в нижней части страницы.
Довольны ли вы данным изделием ЗВИ?
Да Нет
4 голоса
Часто задаваемые вопросы
Наша служба поддержки выполняет поиск полезной информации по изделиям и отвечает на часто задаваемые вопросы. Если вы заметили неточность в наших часто задаваемых вопросах, сообщите нам об этом с помощью нашей контактной формы.
Почему поджиг кухонной плиты издает щелкающий звук? Проверенный
Если плиту чистили с большим количеством воды, то в ручки поджига могла попасть вода, которая провоцирует зажигание. Дайте ручкам просохнуть. Если проблема не решилась, обратитесь к производителю.
Это было полезно (956)
Духовка, встроенная в кухонную плиту, недостаточно нагревается. Что мне делать? Проверенный
За нагревание духовки до заданной температуры отвечает термостат. Скорее всего, термостат неисправен. Его следует заменить. В случае сомнений обратитесь к производителю.
Это было полезно (881)
Какие кастрюли можно использовать для готовки на индукционной плите? Проверенный
Любые кастрюли, дно которых сделано из ферромагнитного материала, подходят для индукционной плиты. Практически все новые кастрюли изготавливаются с расчетом на индукцию.
Это было полезно (781)
Вилка от кухонной плиты не подходит к стандартной розетке. Что мне делать? Проверенный
Многие электрические кухонные плиты (керамические и индукционные) снабжены нестандартной вилкой. Это связано с тем, что данные приборы потребляют много энергии. Доверьте установку техники специалистам.
Это было полезно (387)
Что такое пиролиз? Проверенный
Некоторые духовки оснащены функцией пиролиза. Это система очистки, которая сжигает грязь и жир в духовке за счет очень высоких температур. После пиролиза вся грязь превратится в золу, и ее легко удалить. Если духовка имеет функцию пиролиза, рекомендуется использовать ее 3-4 раза в год, чтобы духовка оставалась чистой.
Это было полезно (323)
Могу ли я приготовить несколько блюд одновременно, используя несколько противней для гриля? Проверенный
Технически это возможно. Однако это зависит от типа продуктов, нужно ли вам регулировать время приготовления или менять противни на полпути во время приготовления.
Это было полезно (153)
Могу ли я подключить диапазон к удлинителю? Проверенный
Приборы, требующие большого количества энергии, например диапазон, не могут быть подключены ко всем удлинителям. Посмотрите, какова потребляемая мощность диапазона, которая указана в ваттах, и проверьте, может ли удлинитель справиться с этим. Существуют удлинители с более толстыми кабелями, предназначенные для работы с более крупными приборами.
Это было полезно (151)
Когда я использую духовку, продукты часто падают на дно, вызывая дым. Как я могу предотвратить это? Проверенный
Многие духовки поставляются с решеткой и противнем. Когда пища готовится на решетке, противень можно ставить на дно, чтобы остатки пищи не пригорали и не задымились.
Это было полезно (151)
Посмотреть инструкция для ЗВИ 406 бесплатно. Руководство относится к категории кухонные плиты, 1 человек(а) дали ему среднюю оценку 8.7. Руководство доступно на следующих языках: русский. У вас есть вопрос о ЗВИ 406 или вам нужна помощь? Задайте свой вопрос здесь
Не можете найти ответ на свой вопрос в руководстве? Вы можете найти ответ на свой вопрос ниже, в разделе часто задаваемых вопросов о ЗВИ 406.
Могу ли я использовать свои сковороды на индукционных плитах?
Как перезагрузить индукционную плиту?
Что такое разъем Perilex?
Опасны ли индукционные панели?
Инструкция ЗВИ 406 доступно в русский?
Не нашли свой вопрос? Задайте свой вопрос здесь
Отключение При Нагреве Одного Или Нескольких Нагревательных Элементов
Газовая Горелка Плиты Не Зажигается Или Выключается
Газовая Горелка Плиты Гаснет Во Время Готовки
Не Работает Электроподжиг (Не Щелкает, Нет Искры)
Слабо Горит Газ (Горелка Может Не Включиться)
Плохо Горят Горелки Плиты (Коптит)
Краны Регулировки Подачи Газа Проворачиваются С Трудом
Краны Регулировки Подачи Газа Проворачиваются С Трудомдуховка Газовой Плиты Не Зажигается И Не Включается
Запах Газа
Отключается Горелка После Отпускания Ручки
Не Работает Конфорка
Не Работает Духовка (Духовой Шкаф)
Не Греет Тэн В Духовке
Не Вращается Гриль При Включении
При Проверке
Кран Комфорки Не Закрывает Подачу Газа
Кран Комфорки При Выключенном Состоянии Не Рекрывает Подачу Газа На Комфорку
Коптит
При Готовки
Блок Индекации
Не Горит Индекация
Кран Регулировки Мощности
При Включении Крана В Любое Положение Комфорка Начинает Работать На Максимум
Ardo C 640 Eb
Не Работает Термостат На Электродуховке
Ardo C 640 Eb
Не Работает Термостат На Электродуховке
Ardo C 640 Eb
Не Работает Термостат На Электродуховке
Не Работает Переключатель
Работает Только На 3И4
Эл Духовка Не Работает
Не Включается И Не Греет И Свет Не Загорается
Всё Время Идет Щелчок
При Выключенной Плите Всё Время Идет Щелчок Как При Включении, При Прикосновении — Конфорка Бьёт Током
Как Крепится Терморегулятор Зви 430
В Каком Месте Как Крепится Терморегулятор Зви 430
Зви 412 Неработает Подсветка В Духовке
Замена Лампочки
Бьет Током Сама Плита
Шумы
После Включения В Сеть,Сзади Появился Какой-То Шум,Прерывистый Гул.что Бы Это Значило?
Beko Fg552
Кок Ключить Духовку
Bosch Hsf132D
Не Закрывается Духовка, Как Буд-То Что-То Ее Блокирует
Нет Шкалы Температуры На Кране
Кран Белый
Недостаточная Мощность Электроконфорок
Хорошо Не Закрывается Духовка
Mora Mgn 52160 Fw
В Самой Духовке Газ Включается И Нормально Горит, А При Включении Гриля — Газ Зажигается И Гаснет! Подскажите, Пожалуйста, Что Можно Сделать!
E7
Не Отключается Лампа Индикатора Температуры При Выключении.
При Выключении Рожка Температуры — Индикаторная Лампа Продолжает Гореть. При Повторном Включении — Иногда Гаснет. Иногда Продолжает Гореть.
Когда Духовка Греется Кран Туго Крутится Или Вообще Не Крутится
1100-04
Когда Духовка Греется Кран Туго Крутится Или Вообще Не Крутится
1100-04
Bompani Bo 583 Ka 290
Электродуховка Включается Сразу На Максимум. При Попытке Убавить Мощность Сразу Отключается
Endever 28
Ошибка Е07 Сгорел Транзистор Силовоц
Горят Все Лампочки На Температурной Панели,На Панели Меню Кнопки
Duxovka
Pri Vkliucenii Duxovki Proisxodit Zamikanie V Kontaktnoi Grupe
-
-
December 19 2010, 12:49
Довольно много пользователей в Сети ищут инструкцию по эксплуатации отечественных плит ЗВИ 406, ЗВИ 407, ЗВИ 417, ЗВИ 427. Представляю Вашему вниманию отсканированную мною в pdf инструкцию для плит ЗВИ 406, ЗВИ 407, ЗВИ 417, ЗВИ 427. Плиты ЗВИ данной серии довольно похожи, их главные отличия даны в инструкции на странице 4.
Вы приобрели стационарную бытовую электроплиту ЗВИ и сделали правильный выбор. Эта электроплита представляет собой изделие электробытовой техники, отвечающее современному уровню дизайна, надежности, потребительских свойств, экологии и энергосбережения.Электроплита предназначена для приготовления пищи в домашних условиях: варки, жарения, тушения, мясных, рыбных и овощных блюд, выпечки мучных изделий.На электроплите установлены четыре чугунные электроконфорки двух диаметров — 145 мм и 180 мм.Жарочный шкаф имеет оптимальные обьем и форму поверхности, мощные трубчатые электронагреватели (ТЭНы), высокотемпературный электронагреватель — гриль.В жарочном шкафу электроплит ЗВИ-406 и ЗВИ-407 установлен вентилятор, использование которого обеспечивает циркуляцию горячего воздуха. что позволяет одновременно готовить на нескольких уровнях, это экономит время и электроэнергию.В электроплите имеется блокировочный переключатель, который ограничивает потребляемую мощность.В электроплите имеется вспомогательный шкаф для хранения посуды.Для установки электроплиты обращайтесь в специализированные организации, имеющие право на установку и обслуживание электроплит.Все электроплиты, кроме ЗВИ-427, удостоены знаком Московское качество.В связи с постоянным совершенствованием электроплит в части повышения качества и эксплуатационной надежности, конструктивное исполнение отдельных деталей и узлов может отличаться от приведенного в настоящей Инструкции по эксплуатации. Электроплиту можно устанавливать только в домах, оборудованных для установки электроплит.В этом случае гарантийные обязательства на электроплиту не распространяются.При условии правильной эксплуатации и правильного ухода за электроплитой она будет приносить Вам пользу в течение многих лет.Электроплита соответствует требованиям энергетической и тепловой эффективности.Информация о нормативных документах которым соответствует электроплита и информация о сертификации и гарантийных обязательствах указана в Сервисной книжке2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ30 + 250°С (при включенном верхнем и нижнем ТЭНах), мин — 20
3.4.Предприятие-изготовитель не несет ответственности за безопасность при эксплуатации электроплиты в случае подключения электроплиты к внешней электрической сети без использования розетки и кабеля с вилкой, которые поставляются вместе с изделием.В качестве проводов питания должны быть использованы провода типа ПВС и ПРС.3.6.Перед включением электроплиты в электрическую сеть визуально убедитесь в исправности шнура, вилки и розетки.организациями. имеющими прабо на ремонт бытовых электроприборов и ТОЛЬКО ПОСЛЕ ОТКЛЮЧЕНИЯ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ ОТ СЕТИ.ВНИМАНИЕ I Во время работы электронагревателей жарочного шкафа дверца нагревается. Не подпускайте малолетних детей !Для защиты от контакта с горячей дверцей жарочного шкафа имеется дополнительное защитное устройство — дополнительная дверца жарочного шкафа с низкозмиссионным стеклом. Это устройство необходимо установить в электроплиту, если в доме находятся маленькие дети.Дополнительное защитное устройство в комплект поставки не входит. Дополнительное защитное устройство-дверца жарочного шкафа с низкоэмиссионным стеклом БИЮН.305343.013 можно приобрести в магазине ЗВИ по адресу: г.Москба. 1-бый Щипковский переулок дом 4.3.11.Не допускайте резкого охлаждения горячих электроконфорок.3.14.Необходимо устанавливать кухонную посуду только на электроконфорки. Не допускается ставить кухонную посуду и прикладывать какие-либо усилия к поверхности рабочего стола, это может привести к его деформации.ВНИМАНИЕ! Во избежание пожара не следует хранить воспламеняющиеся материалы (тряпки, бумагу, моющие-чистящие средства и т.д.) во вспомогательном шкафу для кухонных принадлежностей.3.15.4.Использовать электроплиту для обогрева помещения. Это может явиться причиной пожара или аварии, кроме того, это приводит к перегреву электроконфорок и ТЭНов электроплиты и преждевременному выходу их из строя.3.15.8.Проверять нагрев электроконфорок прикосновением руки.3.15.6.Ставить на каждую электроконфорку посуду массой, превышающей 10 кг. Зто может привести к повреждению рабочего стола электроплиты.
1 — сигнальная лампа терморегулятора жарочного шкафа, 2 — сигнальная лампа Включения жарочного шкафа, 3 — сигнальная лампа включения ближних электроконфорок. 4 — сигнальная лампа влючения дальних электроконфорок, 5 — ручка переключателя режима жарочного шкафа. 6 — ручка терморегулятора. 7 — ручка бесступенчатого переклочателя мощности электроконфорки. 8 — ручки семипоэиционных переключателей мощности электроконфорок, 9 — кнопка включения вентилятора.Рис. 24.2.На рабочем столе электроплиты, покрытом термостойкой эмалью, расположены четыре электроконфорки, две из которых — меньшего диаметра (145 мм) , дбе других — большего диаметра (180 мм). Мощность, тип электроконфарок и их расположение в каждой модели электроплиты указаны в таблице 2.4.2.1.Экспресс-конфорка (с красной точкой в центре) имеет побышенную мощность и защищена от перегрева термовыключателем, установленным под крышкой электроконфорки.4.3.2.Нагрев рабочего пространства жарочного шкафа (рис. 3) осуществляется тремя трубчатыми электронагревателями (ТЭН). один из которых ТЭН — гриль мощностью 1.8 кВт (в модели ЗВИ-427 отсутствует) и второй ТЭН — мощностью 0.8 кВт находятся в верхней части жарочного шкафа, а третий ТЭН — мощностью 1.2 кВт — расположен под жарочным шкафом.
1 — Верхний ТЭН, 2 — ТЭН-гриль, 3 — датчик терморегулятора, 4 — лампа подсветки жарочного шкафа, 5 — Вентилятор, 6 — нижний ТЭН. 7 — направлявшие Выступы. 8 — уплотнение из термостойкой резины, 9 — отверстие для Выхода пара.Рис. 34.3.5.Регулирование температуры производится при помощи ручки терморегулятора поз. 6 (рис. 2). Выбор режимов работы производится при помощи ручки переключателя режимов жарочного шкафа поз.5 (рис. 2).4.3.6.При включении жарочного шкафа автоматически включается лампа подсветки поз. 4 (рис. 3). что дает возможность наблюдения за приготовлением пищи.4.4.В электроплите используется переключатель жарочного шкафа, который ограничивает потребляемую мощность.(при температуре ниже +1°С). то перед включением необходимо, чтобы она прогрелась до комнатной температуры в течение 1,5 часов.
5.9.Электроплита подключается установкой штепсельной двухполюсной вилки с заземляющим контактом в соответствующую розетку электрической сети.5.10.Чугунные электроконфорки имеют защитное покрытие. Наличие данного покрытия защищает рабочую поверхность электроконфорки от Воздействия окружающей среды только при транспортировании и хранении.В процессе приготовления пищи рабочая поверхность электроконфорок может загрязняться. Для очистки рабочей поверхности электроконфорок рекомендуется применять средства для ухода за ЧУГУННЫМИ электроконфорками. Будьте внимательны при выборе средств ухода за электроконфорками и внимательно изучите рекомендации по их применению.Перед началом эксплуатации электроплиты электроконфорки следует хорошо прогреть. Рекомендуется прогревать по две электроконфорки одновременно на максимальной мощности в течение 5 мин. без установки посуды с последующим охлаждением электроконфорок до комнатной температуры.Для этого ручки переключателей электроконфорок установить в положение 6 или 11 (см. на стрелки — рис.5).
Для этого установить ручку переключателя жарочного шкафа в положение (Е) (верхний ТЭН ♦ нижний ТЭН), ручку терморегулятора в положение 6 и прогревать в течение 20 мин.Затем установить ручку переключателя жарочного шкафа в положение CZD (гриль), ручку терморегулятора в положение 9 и прогревать в течение 20 мин. В модели ЗВИ-427 этот режим отсутствует. см таблицу 3.б) плоским, ровным, по возможности толстым.НЕ ДОПУСКАЕТСЯ пользоваться посудой с рельефной формовкой дна.ПОМНИТЕ! Неправильно выбранная кухонная посуда приводит к перегреву электроконфорки и преждевременному выходу ее из строя.При покупке новой посуды для приготовления пищи рекомендуем кухонную посуду из нержавеющей стали с двойным дном.
6.4.ВНИМАНИЕ I Для включения всех электроконфорок рабочего стола убедитесь в том. что переключатель жарочного шкафа установлен б положение ‘0’. Если переключатель жарочного шкафа включен, то работают только две передние злектроконфорки.6.5.Мощность двух правых электроконфорок и передней левой, диаметром 145 мм. регулируется семипозиционными переключателями мощности поэ.8 (рис.2). Для того, чтобы включить одну из этих электроконфорок и установить требуемую мощность, необходимо повернуть ручку переключателя в одно из шести положений (см. рис. 7). вращая ее по часовой или против часовой стрелки. Положение 6 соответствует максимальной мощности.В электроплите ЗВИ-427 мощность всех электроконфорок регулируется семипозиционными переключателями мощности поз. 8 (рис.2). электроконфорка выключена6.6.В электроплитах ЗВИ-406, ЗВИ-407 и ЗВИ-417 мощность задней левой электроконфорки диаметром 180 мм регулируется бесступенчатым переключателем ( регулятором ) мощности поз. 7 (рис. 2),который позволяет плабно менять потребляемую мощность и избегать скачкоб температуры.Для того, чтобы бключить эту электроконфорку и установить требуемую мощность, необхобимо побернуть ручку переключателя В одно из одиннадцати положений (см. рис. 8). Вращая ее по часобой или против часовой стрелки. Положение 11 соответствует максимальной мощности.Примечание. Вместо бесступенчатого переключателя мощности в электроплите может быть установлен семипозиционный переключатель мощности (рис. 7).электроконфорка выключено 7-ми позиционный переключатель мощности
Прибеденные данные являются ориентировочными. потребитель может установить любую мощность электроконфорки и готовить пищу, исходя из своего опыта.6.8. При включении электроконфорки загорается соответствующая сигнальная лампа на панели управления.Зкспресс-конфарка (с красной точкой в центре) имеет повышеннуюмощность и защищена от перегрева термовыключателем, установленным под крышкой электроконфорки. Экспресс-конфорку рекомендуется использовать для быстрого нагревания жидкости до кипения. Когда ручка переключателя экспресс-конфорки установлена в положение максимальной мощности, экспресс конфорка является более мощной по сравнению с обычной электроконфоркой того же диаметра и жидкость на ней закипает быстрее. В других положениях ручки переключателя мощность экспресс—конфорки и обычной электроконфорки того же диаметра приблизительно одинаково.ВНИМАНИЕ ! Чтобы эффективно использовать экспресс-конфорку в режиме максимальной мощности, необходимо пользоваться кухонной посудой, выбранной в соответствии с п.6.2, настоящей Инструкции При правильно выбранной посуде достигается максимальный эффект при пользовании экспресс-конфоркой, вся мощность, вырабатываемая экспресс-конфоркой, передается посуде, и термовыключатель не срабатывает. Если используется кухонная посуда, не отвечающая вышеуказанным требованиям, то экспресс-конфорка быстро набирает заданную мощность, ее поверхность перегревается, срабатывает термовыключатель, который защищает экспресс-конфорку от перегрева, мощность экспресс-конфорки резко снижается. и эффект быстрого нагревания жидкости до кипения не достигается.6.11.Приготовление пищи рекомендуется начинать на максимальной мощности, затем установить мощность, соответствующую выбранному режиму приготовления пищи { см. рис. 9 ). За 5 -10 мин до конца приготовления ручку переключателя установить в положение ‘0’. Это позволяет использовать накопленное электроконфоркой тепло для окончательного приготовления пищи, обеспечивает экономию электроэнергии и увеличивает срок службы электроконфорки.ЖАРОЧНЫЙ ШКАФ6.14.ВНИМАНИЕ I При Включенном переключателе жарочного шкафа работают только две передние электроконфорки.6.15.Управление жарочным шкафом осуществляется двумя регуляторами. Включение электронагревателей жарочного шкафа осуществляется переключателем режимов жарочного шкафа паз.5 (рис. 2); температура плавно регулируется терморегулятором поз. 6 (рис. 2). Для Включения жарочного шкафа необходимо, чтобы оба регулятора были Включены.Для тога, чтобы Включить электронагреватели жарочного шкафа, необходима повернуть ручку переключателя режимов жарочного шкафа в одно из четырех рабочих положений. Вращая ее по часобай или против часовой стрелки. При этом на панели управления над ручкой переключателя жарочного шкафа загорается сигнальная лампа красного цвета.В жарочном шкафу предусмотрено восемь (для моделей ЭВИ-406 и ЗВИ-407) режимов тепловой обработки пищи. Четыре режима указаны на ручке переключателя режимов жарочного шкафа. Эти же режимы можно использовать совместно с вентилятором.Для модели ЗВИ-417 предусмотрено четыре режима тепловой обработки пищи.Для модели ЗВИ-427 предусмотрено три режима тепловой обработки пищи.Условные обозначения режимов тепловой обработки. В зависимости от того, какие электронагреватели Включены, приведены на рис. 10 а. б.
Для того, чтобы Включить терморегулятор, необхобимо побернуть ручку терморегулятора по часовой стрелке до выбранного температурного режима. При этом на панели управления наб ручкой управления терморегулятора загорается сигнальная лампа желтого цВета. Вык/шчение терморегулятора произбобится поборотом ручки протиб часоБой стрелки.Ориентировочные значения температуры, устанавливаемой терморегулятором. приведены на рис. 10 В. Указанные значения могут колебаться в пределах t 20°С.После приготовления пищи в жарочном шкафу НЕ ЗАБЫВАЙТЕ Выключать терморегулятор поз. 6 (рис. 2).Вентилятор Включается и Выключается нажатием кнопки поз. 9 (см. рис.2), расположенной на панели, после установки ручки переключателя жарочного шкафа в положение, соответствующее выбранному режиму работы жарочного шкафа.Рекомендуемые режимы работы жарочного шкафа указаны в таблице 3.При приготовлении пищи в жарочном шкафу с большим количеством Влаги. Возможно Выделение пара через уплотнение дверцы жарочного шкафа. При интенсивном паробыделении необходимо уменьшить количество добавляемой воды и (или) температурный режим в жарочном шкафу.После окончания приготовления пищи необходимо протереть дверцу жарочного шкафа, панель управления, дверцу Вспомогательного шкафа от образовавшейся влаги.
Примечание. Указанные в таблице температуры ябляются ориентировочными и могут колебаться б пределах t 20° С. Потребитель может устанавливать любой режим, исходя из своего опыта, оперируя ручками управления жарочного шкафа.Исходя из своего опыта приготовления пищи, потребитель устанавливает противни и решетку на необходимый уровень в жарочном шкафу.*Для электроплит ЗВИ-406 и ЗВИ-407.** Для электроплиты ЗВИ-427 средний режим гриля отсутствует.6.20.ВНИМАНИЕ! Когда ставите и вынимаете блюда из разогретого жарочного шкафа, будьте осторожны, чтобы избежать соприкосновения с электронагревателями (ТЭНами) внутри жарочного шкафа.НЕ ЗАБЫВАЙТЕ выключать вентилятор.В случае, если для приготовления различных блюд требуется разное время, то их следует помещать в жарочный шкаф неодновременно и вынимать из шкафа по мере готовности.7. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕЗапрещается удалять пятна при помощи ножа и других режущих инструментов, губки из металлической проволоки и т.п.НЕ СЛЕДУЕТ ЧИСТИТЬ СТЕКЛО АБРАЗИВНЫМИ СРЕДСТВАМИ !8. ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРОПЛИТЫРаздел предназначен для аттестованных специалистов специализированных организаций, имеющих право на установку и обслуживание электроплит.8.1. Электроплита должна быть подключена к внешней электрической сети с однофазным переменным напряжением 220 В. частотой 50 Гц, имеющей заземление.
8.5.
Если электроплита подключается к стационарной проводке, то во внешней электрической сети должен быть устаноблен автоматический выключатель, который должен обеспечивать гарантированное отключение всех полюсов (фазного и нулевого рабочего) от сети питания. Зазор между контактами автоматического выключателя должен быть не менее 3 мм во всех полюсах. При этом запрещается нулевой рабочий и нулевой защитный проводники соединять на щитке под один контактный зажим.
Сечение нулевого рабочего и нулевого защитного проводников должны быть не менее сечения фазного проводника. перейти к разделамРекомендуемыеTOP
Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В TOP
Конфорка для электроплиты 145 мм, 1.5 кВт, 220 В (экспресс)TOP
Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В TOP
Конфорка КЭТ-0,12/3.0 для профессиональной электроплиты
Сегодня в каждом доме, кафе или ресторане присутствует плита для приготовления пищи. Она стала неотъемлемой частью кухонного помещения. Но чтобы приобрести такое изделие, стоит заранее ознакомиться с рядом достоинств электрических, газовых, индукционных плит. Эта статья поможет выбрать подходящую плиту ЗВИ именно для вашего дома.
Разновидности
Выбор небольшой – газовая, электрическая или индукционная плита с рядом своих особенностей. Каждая из представителей данных устройств отличается как преимуществами, так и недостатками. Разберем поочередно каждый вид.
Газовые
По праву считается наиболее экономичной из всех вариаций. Газовые плиты ЗВИ выигрывают в ценовой политике за счет меньшей стоимости, нежели электрические, а в дальнейшей эксплуатации значительно сокращают трату на коммунальные услуги. Это обусловлено низкой стоимостью газа, сравнительно с электричеством. А также стоит отметить огромный плюс изделия – это возможность готовки в любой посуде (электрические печи не подходят для готовки, скажем, в котелке, чего не скажешь о газовых представителях кухонных изделий).
Большинство считает недостатком образование сажи на поверхности, что затрудняет поддерживать частоту поверхности. Тут следует сказать, что уход за плитой не составит труда, намного сложнее выводить жирные пятна, подтекшее молоко и остальные загрязнения, вызванные при эксплуатации.
Стоит в первую очередь обратить внимание на главное – безопасность использования. Большинство современных моделей оснащены специальной функцией «газ-контроль».
При отключении огня происходит остановка подачи газа, вследствие чего можно избежать несчастных случаев. Функция особенно полезна, когда дома находятся маленькие дети. Но даже при их отсутствии лучшим выбором газовой плиты будет модель с новой системой блокировки, что обезопасит владельцев от разного рода опасностей, от которых не застрахован никто.
Стандартная 4-конфорочная модель отлично подходит для приготовления пищи, но есть возможность установить их большее или меньшее количество. Иногда можно увидеть причудливый дизайн модели, например, треугольная или даже квадратная конфорка, однако эксплуатационные характеристики от этого ничуть не страдают.
Электрические
Данные представители отличаются большим разнообразием сборки. Например, когда духовка электрическая, то верхняя панель для готовки может быть газовой, электрической или совмещенной (присутствует два вида конфорок). Преимущества таких изделий в большей функциональности. Электроплита ЗВИ может быть оборудована множеством современных функций, таких как:
- автоматическое приготовление пищи;
- таймер;
- прибор индикации.
Еще одним достоинством можно считать возможность установки вертела, что позволяет готовить «гриль» дома или в ресторане. Такая печь просто создана для приготовления пищи, за что и ценится у профессиональных кулинаров, однако дома такую печь устанавливать не рекомендуется по причине большого расхода электричества при эксплуатации.
Электроплиты ЗВИ имеют больше вариаций конфорок варочной поверхности.
- Самой простой из всех является спиральная. Ее особенность – быстрое накаливание и остывание. Однако встретить такие модели трудно, потому что они устарели.
- Галогенные конфорки были названы так за счет наличия мощной галогеновой лампы. Она очень быстро нагревается и выделяет много тепла. Чтобы поверхность нагрелась, требуются считаные секунды.
- Наиболее распространены ленточные конфорки. Это обуславливается удобностью использования, они не требуют особого ухода за собой, просто управляются и довольно быстро нагреваются. Благодаря этим достоинствам они почти вытеснили своих вышеуказанных конкурентов.
Индукционные
Кратко описывая данные модели, можно сказать, что это чудо инженерии. Их особенность в разогреве посуды с помощью вихревых токов, другими словами, они не нагреваются сами. Устанавливаются только на поверхность из стеклокерамики. Среди достоинств можно отметить быстрый нагрев и небольшое потребление энергии в работе. Низкий расход электроэнергии достигается посредством конфорок с переменными модулями, что, в свою очередь, дает презентабельный внешний вид.
Недостаток изделия заключается в том, что не вся посуда подходит к плите. Это, действительно, так, однако на деле редко становится проблемой при готовке.
Покрытие поверхностей
Плиты ЗВИ могут иметь покрытие, выполненное из разных материалов. Бюджетные вариации выполняются из эмалированной или нержавеющей стали. Электрические модели, как правило, имеют стеклокерамическое покрытие. У каждого из представителей есть свои достоинства и недостатки.
- Эмалированная сталь имеет низкую стоимость. Применяется в электрических и газовых изделиях. Несмотря на низкую стоимость, поверхности могут иметь привлекательный вид. Среди недостатков отмечается лёгкость возникновения царапин.
- Нержавеющая сталь (нержавейка) – дешевая и практичное покрытие. Имеет устойчивость к механическим воздействиям. Однако от воды или от простого прикосновения зачастую остаются следы.
- Стеклокерамика является универсальным покрытием с презентабельным внешним видом. Может выдерживать огромные температуры. Боится тяжёлых ударов, легко царапается. А также стоит отметить, что сахарные следы могут оставаться навсегда, если их не удалять, когда печь не остыла.
- Закаленное стекло применяется лишь на газовых плитах. По сравнению со стеклокерамикой имеет меньшую стоимость, но ничуть не уступает во внешнем виде.
Вариации духовок
Как и верхняя панель для готовки, духовка может быть электрическая или газовая. Тут ничего не меняется, в первой присутствуют расширенный переключатель режимов и функционал, вторая потребляет меньше энергии.
Газовые духовки
Довольно простые конструкции. Внизу камеры находится горелка, выполняющая роль нагревающего элемента. Иногда допускается оборудование дополнительными электрическими нагревателями вверху. Порой в духовках присутствует вертел и гриль, но нет программы автоматического приготовления пищи. Включить изделие можно вручную или электроподжигом в зависимости от модели, помимо этого, конструкция имеет термодатчик духовки, что позволяет видеть и регулировать температуру.
Электрическая духовка
Имеет больший функционал, а также имеет нагревательные элементы сразу со всех сторон, за счет чего отличается большей мощностью и равномерной прожаркой мяса. Когда требуется функция автоматического приготовления, электродуховка – лучший выбор.
Эксплуатация
Готовка осуществляется на одной или более конфорках. Одним из важных факторов также является правильный выбор посуды. Она должна быть больше конфорки, желательно с утолщенным дном. В электропечах нельзя использовать посуду с рельефным дном.
Во избежание поломок электроплит, следует включать конфорки только тогда, когда на них стоит посуда.
Но также стоит добавить, что при включенной духовке ЗВИ работают всего две конфорки. Мощность регулируется специальными ручками на передней панели, каждая из которых обозначает рисунком свою принадлежность. Газовые отличаются только тем, что их требуется зажигать, когда электрические включаются при повороте регулятора.
Как правило, мощность разделена на 4 деления:
- поддержание тепла, применяется для тушения;
- варка;
- жарка;
- нагрев жидкости до кипения.
Пользователь может самостоятельно регулировать мощность, данные рекомендации не являются обязательными.
В электропечах при включении загорается лампа, что свидетельствует о начале работы. Советуется начинать готовить с максимальной мощностью, после чего устанавливать необходимую. Завершая приготовление пищи, примерно за 5-10 минут до приготовления советуют выключить печь. За счет накопленного тепла блюдо продолжает готовиться, а срок службы изделия будет больше.
В случае с электроплитой рекомендуется использовать посуду с сухим дном. Это позволит исключить деформацию поверхности или коррозии конфорок.
Духовка предназначена для тушения, жарки, выпечки на противне или на решётке. Аналогично плите, регулируется рукоятью.
При выходе из строя можно выбрать отдельные запчасти для печи, все они разные, и подбирать требуется в зависимости от модели изделия.
Инструкция по установке
Ниже предлагаем ознакомиться с инструкцией по установке.
- В первую очередь необходимо провести кабель питания напрямую до счетчика. Сечение выбирается исходя из мощности, напряжения и количества фаз.
- После проведения кабеля устанавливается специальная розетка, рассчитанная на номинальный ток 32А или 40А.
- На задней панели печи есть металлическая крышка, которую следует открутить и закрепить кабель внутри.
- Устанавливаются медные перемычки.
- Подключается провод.
- Панель закрывается.
- Печь подключается к сети.
Духовка – один из наиболее важных и незаменимых устанавливаемых на кухне приборов. Она может быть как электрической, так и газовой и дает возможность своему владельцу создать бесконечное количество вкуснейших блюд, отлично подходящих, как для организации торжественного меню, так и для тихого семейного ужина.
При всей своей незаменимости духовка является прибором повышенной опасности, а процесс ее использования требует обязательного соблюдения основных правил его использования. Как правильно включить духовку в электроплите и использовать ее так, чтобы это не привело к печальным последствиям, рассмотрим далее.
Инструкция по эксплуатации устройства
Приобрести выбранную вами модель электроплиты — дело не хитрое. С ним способен справиться практически каждый из нас. Но вот как правильно включить в ней духовку, и какие действия следует произвести перед тем, как начинать готовить блюда? Поскольку данный прибор достаточно опасен и при неправильном использовании способен не просто выйти из строя, но и причинить вред, все производители стараются снабдить его как можно более подробной и понятной инструкцией по эксплуатации. Данный документ желательно не откладывать на полочку, где он будет лежать, и пылиться, а внимательно изучить еще до первого включения духовки, особо обратив внимание на:
- Необходимость использовать для приготовления блюд только специально предназначенных емкостей и посуды.
- Непредназначенность нижней части прибора для размещения на ней готовящейся пищи – поставив туда емкость с блюдом можно испортить нагревательный элемент.
- Необходимость тщательного соблюдения необходимого для достижения блюдом своей готовности температурного режима.
- Необходимость тщательного проветривания кухни после завершения процесса приготовления.
Кроме этого, при установке плиты и ее подключении не допустима самодеятельность. Любую манипуляцию, касающуюся приведения прибора в работоспособность лучше всего доверить профессионалам.
Для того чтобы почистить духовой шкаф, его обязательно следует отключить от электросети. В противном случае велика вероятность получения удара электрическим током.
Первый запуск духовки в электроплите
Перед включением данного прибора, следует предварительно убрать из него все лишнее. Затем, вставляем штекер в розетку, и выставляем на приборе необходимый режим.
Если это первое включение прибора после покупки и установки, его следует «обжечь». Сделать это очень просто. Сперва, нагрейте духовку до температуры 120-150 градусов, подержите такую температуру примерно полчаса, а затем, приоткройте дверцу, чтобы впустить внутрь свежий воздух. Процесс» обжига» завершен.
Теперь, вновь нагрев прибор до необходимой температуры, можно начинать готовить.
При обращении с духовкой следует быть особо аккуратными, помня о том, насколько сильно нагреваются ее элементы. Во избежание ожогов, целесообразно будет использовать защитные рукавицы во время установки емкости с пищей в духовой шкаф и вытаскивании ее от туда.
После завершения времени приготовления помещенных в духовку продуктов, следует перевести регулятор температуры в положение «0», а после полного остывания духовки — очистить ее от образовавшихся на стенках накипи и жира. Не забудьте так же предварительно отключить ее от сети.
Основные функции
Основной функцией любого электрического духового шкафа является приготовление различных блюд и кондитерских изделий. При этом, главным его преимуществом в сравнении с духовкой, работающей на газе, выступает возможность максимально точно выставить необходимую для создания кулинарного шедевра температуру.
Многие современные модели электрических духовок имеют:
- Таймер;
- Будильник;
- Два ТЭНа – в верхней и нижней части.
Несмотря на то, что и будильник, и таймер в начале приготовления блюда необходимо выставить на время, необходимое для достижения его готовности функциональное назначение их различно. Будильник после окончания процесса приготовления издает определенный звуковой сигнал, в то время, как таймер — производит отключение режима, удерживающего в духовке определенную температуру.
Ряд более дорогих моделей дополнительно снабжен вентилятором, что позволяет готовить параллельно сразу несколько блюд, размещенных на разных уровнях духовки.
Для семей, с маленькими детьми, полезна будет функция блокировки дверцы, что значительно повысит безопасность эксплуатации прибора.
Правила безопасности
Независимо от того, чьего производства ваша духовка, ее эксплуатация подразумевает соблюдение определенных мер безопасности. К ним относятся:
- Постоянный присмотр за длительно работающим прибором;
- Ограничение доступа к включенному прибору детям;
- Регулярная чистка после завершения ее работы и полного остывания, с предварительным отключением ее от сети;
- Применение для очистки только предназначенных специально для этого средств;
- Проведение процесса остывания прибора только с закрытой дверцей;
- Полный запрет на размещение и хранение рядом с духовкой легко воспламеняемых веществ;
- Использование прибора только в соответствие с его назначением;
- Полный запрет на самостоятельный ремонт, с обязательным обращением для этих целей к специалисту.
При соблюдении этих несложных правил способно значительно снизить вероятность травматизма при использовании вашего духового шкафа и значительно продлить срок его службы.
Используемые источники:
- https://hdseller.ru/rukovodstvo-po-ekspluatacii-plity-zvi-406-407-417-427
- https://stroy-podskazka.ru/plity-kuhnya/brendy/zvi/
- https://homeasking.com/kak-vkljuchit-duhovku-v-elektricheskoj-plite/
МЕЮ
ЭЛЕКТРОПЛИТЫ ЗВИ
С ЧУГУННЫМИ
ЭЛЕКТРОКОНФОРКАМИЗВИЧ06ЗВИ-407ЗВИ-417ЗВИ-427
ИНСТРУКЦИЯПО ЭКСП/1УЛТ/ЩИИ
МЕЮ
Россия, г. Москва000 «ЗВИ ИНТЕР»Партийный пер. д. 1
Э Л Е К Т Р О П Л И Т Ы ЗВИС ЧУГУННЫМИ ЭЛЕКТРОКОНФОРКАМИ
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
-2-Убажоемый покупатель !
Вы приобрели стационарную бытовую электроплиту ‘ЗВИ’ и сделалипрабильный Выбор. Эта электроплита представляет собой изделие электро-бытовой техники, отвечающее собременному уровню дизайна, надежности,потребительских сбоистб, экологии и энергосбережения.
Электроплита предназначена для приготовления пищи б домашних усло-биях: барки, жарения, тушения, мясных, рыбных и обощных блюд, Выпечкимучных изделий.
На электроплите установлены четыре чугунные электроконфорки дбухдиаметроб -145 мм и 180 мм.
Жарочный шкаф имеет оптимальные объем и форму поверхности, мощныетрубчатые электронагреватели (ТЭНы), высокотемпературный электронагре-ватель — гриль.
В жарочном шкафу электроплит ‘ЗВИ-406’ и ‘ЗВИ-407’ установленвентилятор, использование которого обеспечивает циркуляцию горячего воз-духа, что позволяет одновременно готовить на нескольких уровнях, этоэкономит бремя и электроэнергию.
В электроплите имеется блокировочный переключатель, который огра-ничивает потребляемую мощность.
В электроплите имеется вспомогательный шкаф для хранения посуды.Для установки электроплиты обращайтесь 6 специализированные
организации, имеющие праоо на установку и обслуживание электроплит.Все электроплиты, кроме ‘ЗВИ-427’. убостоены знака ‘Московское качестбо’.В связи с постоянным совершенствованием электроплит в части
повышения качества и эксплуатационной надежности, конструктивное ис-полнение отдельных деталей и узлов может отличаться от приведенного внастоящей Инструкции по эксплуатации.
1. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
П.Электроплиту можно устанавливать только в домах, оборудованныхдля установки электроплит.
1.2. ВНИМАНИЕ! Во избежание недоразумений по вопросу гарантийногоремонта при приобретении электроплиты проверьте правильное оформлениедокументации — обязательное наличие печати (штампа) торгующей органи-зации и даты продажи электроплиты. Осмотрите внешний вид электроплитыи проверьте комплектность. (См. Сербисную книжку).
1.3. Организации, занимающиеся установкой электроплит, для ихподключения должны выполнить требования разделов 5 и 8 «Инструкции поэксплуатации» с соблюдением требований безопасности (раздел 3) и сдатьэлектроплиту потребителю в рабочем состоянии, о чем должна быть сделанасоответствующая отметка в талоне на установку (см. Сервисную книжку),заверенная печатью (штампом) данной организации.
1.4. При установке электроплиты специализированными организация-ми требуйте заполнения талона на установку, с обязательным наличиемпечати (штампа).
-3-1.5. ВНИМАНИЕ ! Недопустимо пользоваться электроплитой на предпри-
ятиях общестбенного питания и при индивидуальной трудовой деятельности.В этом случае гарантийные обязательство на электроплиту не распространяются.
1.6. Кухонные электроплиты постоянно совершенствуются. Приобретен-ная Вами электроплита может использоваться совершенно по-новому по срав-нению с предыдущими моделями благодаря сбоим новым свойствам и функциям.Поэтому данную Инструкцию необходимо внимательно прочитать.
При условии правильной эксплуатации и правильного ухода за элект-роплитой она будет приносить Вам пользу в течение многих лет.
1.7. Особое внимание следует обратить на те части текста, которыеотносятся к безопасной эксплуатации. Это позволит Вам избегать случаевпричинения вреда себе, другим, своему имуществу и самой электроплите.Ознакомьте всех пользователей электроплиты в квартире (доме) с правила-ми эксплуатации и указаниями по безопасности.
1.8. Электроплита соответствует требованиям безопасности, элект-ромагнитной совместимости, санитарно-гигиеническом нормам.
Электроплита соответствует требованиям энергетической и тепло-вой эффективности.
Информация о нормативных документах,котооам соотбетст-бует электроплита, и информация о сертификации и гарантийныхобязательствах указана 6 Сервисной книжке
1.9. ВНИМАНИЕ ! Сохраняйте Сербисную книжку,
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
2.1. Номинальная (единовременно потребляемая мощность), кВт — таблица 12.2. Номинальное напряжение. В — 2202.3. Номинальный ток, А — таблица 12.4. Частота переменного тока, Гц — 50
2.5. Мощность электронагревателей, кВт — таблица 22.6. Регулирование температуры рабочего пространства
жарочного шкафа 6 пределах от + 45°С до + 310°С — плавное2.7. Время разогрева рабочего пространства жарочного шкафа
до + 250°С (при включенном верхнем и нижнем ТЭНах), мин — 202.8. Внутренние размеры жарочного шкафа
(ширина х глубина х высота), мм — 460 х 420 х 340
2.9. Габаритные размеры электроплиты(ширина х глубина х высота), мм — 600 х 600 х 850
2.10. Масса, кг — 50
-4-2.11. Электроплита должна эксплуатироваться 6 закрытых
отапливаемых помещениях с температурой окружающегоВоздуха от +1°С до +40°С.
Таблица 1
Техническиеданные
Номинальнаямощность. кВт
Номинальный ток, А
Модели электроплит
ЗВИ-406
5.2
23.6
ЗВИ-Ш
4,4
20
ЗВИ-417
4.4
20
ЗВИ-427
4,4
20
Таблица 2
Типэлектронагревателя
1. Злектроконфорки
Электроконфорка ф 145 мм
Электроконфорка ф 145 мм(экспресс-конфорка)
Электроконфорка ф 180 мм
Электроконфорка ф 180 мм(с защитой от перегрева)
2. Трубчатые электро-нагреватели (ТЗНы)Верхний ТЭН (гриль)Верхний ТЭННижний ТЭН
Номинальнаямощность,
кВт
1,0
1,5
1.2
1.5
1.80.81.2
3. Максимальная (суммарная) мощностьэлектронагревателей (ТЭНов) жарочногошкафа при одновременном включении, кВт
Расположение электронагре-вателей в электроплите
ЗВИ-406ЗВИ-407ЗВИ-417 ЗВИ-427
Рабочий стол
§528?8
2*Ж
имеетсяимеетсяимеется
28
?*
арочный шк<
имеетсяимеетсяимеется
О*• 0
•*о •
1ф
нетимеетсяимеется
2.0
-5-
3. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
В Н И М А Н И Е ! ЭЛЕКТРОПЛИТУ БЕЗ ЗАЗЕМЛЕНИЯ НЕ ВКЛЮЧАТЬ !
3.1. Электроплита ДОЛЖНА БЫТЬ подключена к защитному заземляющемупроводу стационарной проводки.
3.2. ВНИМАНИЕ ! Предприятие-изготовитель электроплиты не несетответственности за безопасность при эксплуатации электроплиты в случаеотсутствия заземления или неправильном заземлении во внешней электрической сети.
3.3. В целях повышения электробезопасности дополнительно с защитнымзаземлением электроплиты допускается использовать устройства защитногоотключения (УЗО), удовлетворяющие в отношении надежности действия специ-альным техническим условиям и прошедшие сертификацию на соответствиетребованиям безопасности с проверкой функционирования в аварийном режимев составе электроплиты.
3.4. Предприятие-изготовитель не несет ответственности за безопас-ность при эксплуатации электроплиты 6 случае подключения электроплиты квнешней электрической сети без использования розетки и кабеля с вилкой,которые поставляются вместе с изделием.
3.5. Для строительных организаций допускается поставка электроплитдля подключения к стационарной проводке, при этом должно быть обеспеченовыполнение следующих требований:
3.5.1. Изоляция проводов стационарной проводки должна быть рассчи-тана на температуру не менее 90° С.В качестве проводов питания должны быть использованы провода типа ПВС иПРС.
3.5.2. Сечение проводов стационарной проводки должно быть от 4 до6 м м 2 .
3.5.3. Во внешней электрической сети, к которой подключается электро-плита, должен быть установлен автоматический выключатель, который дол-жен обеспечивать гарантированное отключение всех полюсов (фазного и нуле-вого рабочего) от сети питания. Зазор между контактами автоматическоговыключателя должен быть не менее 3 мм во всех полюсах.
3.5.4. Предприятие-изготовитель не несет ответственности за безопас-ность при эксплуатации электроплиты в случае невыполнения указанныхтребований.
3.6. Перед включением электроплиты в электрическую сеть визуальноубедитесь в исправности шнура, вилки и розетки.
3.7. Все работы по устранению неисправностей (включая замену лампыподсветки 6 жарочном шкафу) и ремонту электроплиты должны выполняться
-6-организациями, имеющими праоо на ремонт бытовых электроприборов иТОЛЬКО ПОСЛЕ ОТКЛЮЧЕНИЯ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ ОТ СЕТИ.
3.8. Изблекать вилку из розетки разрешается только после ВыключенияВсех нагревательных элементов электроплиты.
3.9. При эксплуатации жарочный шкаф сильно нагревается. Опасайтесьприкоснобения к электронагревательным элементам бнутри жарочного шкафа.
3.10. Не доверяйте малолетним детям Включение и отключениенагревательных элементов электроплиты.
ВНИМАНИЕ! Во Время работы электронагревателей жарочного шкафа
дверца нагребается. Не подпускайте малолетних детей !Для защиты от контакта с горячей дВерцей жарочного шкафа имеется
дополнительное защитное устройство — дополнительная дверца жарочногошкафа с низкоэмиссионным стеклом. Это устройство необходимо установить6 электроплиту, если в доме находятся маленькие дети.Дополнительное защитное устройство в комплект поставки не Входит.Дополнительное защитное устройство-дверца жарочного шкафа с низкоэмис-сионным стеклом БИЮН.305343.013 можно приобрести в магазине ЗВИпо адресу: г.Москва, 1-вый Щипковский переулок дом 4.
3.11. Не допускайте резкого охлаждения горячих электроконфорок.3.12. Не допускайте попадания влаги внутрь электроплиты.3.13. При необходимости, потребитель может установить электроплиту
на подстаВку, при этом следует принять меры, чтобы электроплита не могласоскользнуть с подставки.
3.14. Необходимо устанавливать кухонную посуду только на электро-конфорки. Не допускается ставить кухонную посуду и прикладывать какие-либо усилия к поверхности рабочего стола, это может прибести к его дефор-мации.
3.15. ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
3.15.1. Оставлять без надзора электроплиту с включенными нагрева-тельными элементами. Это может явиться причиной пожара или аварии.
3.15.2. Держать вблизи включенной электроплиты легковоспламеня-ющиеся вещества.
ВНИМАНИЕ! Во избежание пожара не следует хранить воспламеняю-щиеся материалы (тряпки, бумагу, моющие-чистящие средства и т.д.) воВспомогательном шкафу для кухонных принадлежностей.
3.15.3. Владельцам электроплиты поднимать рабочий стол, сниматьзаднюю стенку, производить какой-либо ремонт электроплиты.
3.15.4. Использовать электроплиту для обогрева помещения. Это можетявиться причиной пожара или аварии, кроме того, это приводит к перегревуэлектроконфорок и ТЭНов электроплиты и преждевременному выходу их из строя.
3.15.5. Ставить на электроконфорку посуду с Вогнутым или выпуклымдном, образующим Воздушный зазор с поверхностью электроконфорки. Это
-7-приоодшл к перегреву электроконфорки и преждевременному выходу ее из строя.
3.15.6. Ставить на каждую электроконфорку посуду массой, превышаю-щей 10 кг. Это может привести к повреждению рабочего стола электроплиты.
3.15.7. Заливать рабочий стол электроплиты во избежание попаданияжидкости внутрь электроплиты. Невыполнение указанного требованияможет прибести к короткому замыканию !
3.15.8. Проверять нагрев электроконфорок прикосновением руки.
4. УСТРОЙСТВО ЭЛЕКТРОПЛИТЫ4.1. Общий вид электроплиты с указанием основных составных
частей показан на рис. 1, органов управления и сигнализации (панельуправления) — на рис. 2.
ЗВИ-406, ЗВИ-407 ЗВИ-417
ЗВИ-427
\
7
1 — рабочий стол; 2 — электроконфорки диаметром 145 мм;3 — электроконфорки диаметром 180 мм; 4 — панель управления;5 — дверца жарочного шкафа,- 6 — ручка жарочного шкафа;7 — вспомогательный шкаф; 8 — регулировочные ножки.
Рис.1
-8-ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
ЗВИ-406. ЗВИ-407 ЗВИ-417
ЗВИ-4276 1 5 2 3 4
\ПГ ГС
1 — сигнальная лампа терморегулятора жарочнога шкафа, 2 — сигнальная лампабклочения жарочнога шкафа, 3 — сигнальная лампа бклпчения ближних электроконфо-рок, 4 — сигнальная лампа бклпчения дальних электроконфарак. 5 — ручка переклпча-теля режимов жарочного шкафа, 6 — ручка терморегулятора, 7 — ручка бесступенча-того переклпчателя мощности электроконфорки. 8 — ручки семипоэиционных перек-лпчателей мощности электроконфорок, 9 — кнопка бклпчения вентилятора.
Рис.24.2. На рабочем столе электроплиты, покрытом термостойкой эмалью,
расположены четыре электроконфорки, две из которых — меньшего диамет-ра (145 мм) , дбе других — большего диаметра (180 мм). Мощность, типэлектроконфорок и их расположение б каждой модели электроплиты указаны6 таблице 2.
4.2.1. Зкспресс-конфорка (с красной точкой 6 центре) имеет повышен-ную мощность и защищена от перегрева термовыключателем. установлен-ным под крышкой злектроконфорки.
4.2.2. Электроконфорка обычного действия с защитой от перегре-ва (с белой точкой б центре) имеет термобыключатель, установленныйпод крышкой электроконфорки, который защищает электроконфорку отперегрева и тем самым увеличивает ее срок службы.
4.3. Жарочный шкаф4.3.1. Внутренняя поверхность жарочного шкафа покрыта термостой-
кой эмалью.4.3.2. Нагреб рабочего пространства жарочного шкафа (рис. 3) осу-
ществляется тремя трубчатыми электронагревателями (ТЭН), один из кото-рых ТЭН — гриль мощностью 1,8 кВт (в модели ЗВИ-427 отсутствует) и вто-рой ТЭН — мощностью 0,8 кВт находятся в верхней части жарочного шкафа,а третий ТЭН — мощностью 1,2 кВт — расположен под жарочным шкафом.
-9-
ЖАРОЧНЫЙ ШКАФ
ЗВИ-406, ЗВИ-407 ЗВИ-417
1 — верхний ТЭН, 2 — ТЭН-гриль, 3 — датчик терморегулятора. 4 — лампа под-светки жарочного шкафа. 5 — вентилятор, 6 — нижний ТЗН. 7 — направляющиевыступы, 8 — уплотнение из термостойкой резины, 9 — отверстие для выходапара.
Рис.3
4.3.3.В моделях ‘ЗВИ-406’ и ‘ЗВИ-407’ на задней стенке жарочногошкафа за защитной панелью установлен вентилятор поз. 5 (рис. 3), при вклю-чении которого обеспечивается активное тепловое воздействие горячеговоздуха на продукты, что улучшает качество приготовления пищи.
4.3.4. Внутри жарочного шкафа на задней стенке установлен датчиктерморегулятора поз. 3 (рис.3), который автоматически поддерживает тре-буемую температуру жарочного шкафа, что дает возможность ЭКОНОМИТЬЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ.
4.3.5. Регулирование температуры производится при помощи ручкитерморегулятора поз. 6 (рис. 2). Выбор режимов работы производится припомощи ручки переключателя режимов жарочного шкафа поз.5 (рис. 2).
-10-4.3.6. При включении жарочного шкафа автоматически включается
лампа подсветки поз. 4 (рис. 3), что дает возможность наблюдения за при-готовлением пищи.
4.3.7. Дверца жарочнога шкафа имеет два стекла (наружное ивнутреннее). Эта позволяет обеспечить надежную защиту от высокой тем-пературы.
4.4. В электроплите используется переключатель жарочного шкафа,который ограничивает потребляемую мощность.
4.5. В нижней части электроплиты расположен вспомогательныйшкаф поз. 7 (рис. 1), предназначенный для хранения кухонных принад-лежностей (кастрюли, сковороды и т.п.).
5. ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
5.1. Все электромонтажные работы по подключению электро-плиты к бнешней электрической сети должны выполняться аттес-тобанными специалистами специализированных организаций, имеющихпрабо на^устанобку и обслуживание электроплит (см. раздел 8 нас-тоящей Инструкции).
5.2. Если электроплита транспортировалась 6 холодное время(при температуре ниже +1°С), то перед включением необходимо, чтобыона прогрелась до комнатной температуры б течение 1,5 часов.
5.3. Перед эксплуатацией протереть электроплиту и ее рабочуюповерхность от пыли сухой, мягкой тканью.
5.4. Противень и решетку следует вымыть теплой мыльной водой.Промыть чистой водой и вытереть насухо мягкой тканью.
5.5. Стенки прилегающей к электроплите кухонной мебели должнывыдерживать температуру до 100 °С. Поэтому необходимо, чтобы мебель,находящаяся в контакте с электроплитой, была термостойкой или имелатермостойкое покрытие. Если кухонная мебель, прилегающая к электроплите,выше рабочего стола электроплиты или не имеет термостойкого покрытия,то необходимо, чтобы зазор между боковыми стенками электроплиты и ку-хонной мебелью был не менее 20 мм. Свободное пространство над электро-плитой должно быть не менее 650 мм.
5.6. При необходимости, потребитель может установить электро-плиту на подставку, при этом следует принять меры, чтобы электроплитане могла соскользнуть с подставки.
-11-5.7. В основании электроплиты спереди расположены пласт-
массовые регулируемые ножки. Чтобы установить электроплитугоризонтально при неровности пола, необходимо отрегулировать ножкипутем вывинчивания или завинчивания гайки (рис. 4).
Рис.4
5.8. Перед включением электроплиты проверить, чтобы все ручкиуправления были установлены в положение ‘О’.
5.9. Электроплита подключается установкой штепсельной двух-полюсной вилки с заземляющим контактом 6 соответствующую розеткуэлектрической сети.
5.10. Чугунные электроконфорки имеют защитное покрытие. Наличиебанного покрытия защищает рабочую поверхность электроконфорки от воз-действия окружающей среды только при транспортировании и хранении.
В процессе приготовления пищи рабочая поберхность электроконфо-рок может загрязняться. Для очистки рабочей поверхности электроконфорокрекомендуется применять средства для ухода за ЧУГУННЫМИ электроконфор-ками. Будьте внимательны при выборе средств ухода за электроконфоркамии Внимательно изучите рекомендации по их применению.
Перед началом эксплуатации электроплиты электроконфорки следуетхорошо прогреть. Рекомендуется прогревать по две электроконфорки одно-Временно на максимальной мощности в течение 5 мин. без установки посудыс последующим охлаждением электроконфорок до комнатной температуры.Для этого ручки переключателей электроконфорок установить 6 положение6 или 11 (см. на стрелки — рис.5).
5.11. При прогреве электроконфорок может наблюдаться испарениеВлаги и появление технического запаха.
5.12. По истечении Времени нагрева, Все электроконфорки Выключить,для этого установить ручки переключателей электроконфорок В положение ‘О’.
-12-
тах 5 мин
О
Рис.55.13. Перед началом эксплуатации электроплиты жарочный шкаф следу-
ет хорошо прогреть .Для этого установить ручку переключателя жарочного шкафа 6 положение
\») (Верхний ТЭН + нижний ТЭН), ручку терморегулятора В положение 6 ипрогребать В течение 20 мин.
Затем устанобить ручку переключателя жарочного шкафа В положение(Ш) (гриль), ручку терморегулятора 6 положение 9 и прогребать В течение20 мин. В модели ЗВИ-427 этот режим отсутствует.
5.14. При прогребе жарочного шкафа может наблюдаться испарениеВлаги и появление технического запаха.
5.15. По истечении Времени прогреВа жарочный шкаф Выключить, дляэтого установить ручку терморегулятора и ручку переключателя жарочногошкафа В положение «О*.
5.16. Не забудьте проветрить помещение при первом прогревеэлектроконфорок и жарочного шкафа.
5.17. ВНИМАНИЕ ! В случае Вынужденного или Внезапного отключенияэлектроплиты от электрической сети, установить Все ручки управления 6положение ‘О’.
6. ПОРЯДОК РАБОТЫ6.1. Варка, жарение, тушение и подогрев пищи производится на
электроконфорках рабочего стола.6.2. Для приготовления пищи на электроконфорках важное значение
имеет правильный Выбор кухонной посуды (см. рис. 6). Дно кухонной посудыдолжно быть: а) по размерам не меньшим, чем электроконфорка,-
б) плоским, роВным, по возможности толстым.НЕ ДОПУСКАЕТСЯ пользоваться посудой с рельефной формовкой дна.ПОМНИТЕ! Неправильно выбранная кухонная посуда приводит к перегревуэлектроконфорки и преждевременному Выходу ее из строя.При покупке ноЬой посуды для приготовления пищи рекомендуем кухоннуюпосуду из нержавеющей стали с двойным дном.
-13-Выбор посуды
4 51,2,3 — неправильно, 4,5 — правильно.
Рис.66.3. Злектроконфорки необходимо включать лишь только после того,
как на них установлена кухонная посуда с пищей. Это предохраняетэлектроконфорки от перегрева и преждевременного Выхода их из строя.
6.4. ВНИМАНИЕ ! Для включения Всех электроконфорок рабочего стола убе-дитесь В том, что переключатель жарочного шкафа установлен В положение ‘О’.Если переключатель жарочного шкафа включен, то работают только две пе-редние электроконфорки.
6.5. Мощность двух правых электроконфорок и передней левой, диаметром145 мм, регулируется семипозиционными переключателями мощности поз.8(рис.2). Для того, чтобы включить одну из этих электроконфорок и установитьтребуемую мощность, необходимо повернуть ручку переключателя б одно изшести положений (см. рис. 7), Вращая ее по часовой или протиб часовой стрел-ки. Положение 6 соответствует максимальной мощности.
В электроплите ЗВИ-427 мощность всех электроконфорок регулиру-ется семипозиционными переключателями мощности поз. 8 (рис.2).
электроконфорка Выключена
максимальное
значение мощности
минимальное значениемощности
Рис.7
6.6. В электроплитах ЗВИ-406, ЭВИ-407 и ЗВИ-417 мощностьзадней лебой электроконфорки диаметром 180 мм регулируется бессту-пенчатым переключателем ( регулятором ) мощности поз. 7 (рис. 2),
-14-который позволяет плавно менять потребляемую мощность и избегатьскачков температуры.
Для того, чтобы включить эту электроконфорку и установить требуе-мую мощность, необходимо повернуть ручку переключателя в одно из один-надцати положений (см. рис. 8), Вращая ее по часовой или против часовойстрелки. Положение 11 соответствует максимальной мощности.
злектроконфорка выключенаминимальное —| \-^^
максимальное значениезначение мощностимощности
Рис.8Примечание. Вместо бесступенчатого переключателя мощности 6
электроплите может быть установлен семипозиционный переключательмощности (рис. 7).
6.7. Режимы приготовления пищи в зависимости от положений ручекпереключателей (устанавливаемой переключателями мощности) указанына рис. 9.
7-ми позиционныйпереключатель мощности
Бесступенчатый переключатель(регулятор) мощности
Рис. 9
-15-Привебенные банные являются ориентировочными, потребитель может
установить любую мощность электроконфорки и готовить пищу, исхобя изсВоего опыта.
6.8. При Включении электроконфорки загорается соответствующаясигнальная лампа на панели управления.
6.9. Для выключения электроконфорки ручка устанавливается в положе-ние ‘0’, после чего соответствующая сигнальная лампа гаснет.
6.10. Рекоменбации по использованию экспресс-конфорки.Экспресс-конфорка (с красной точкой в центре) имеет повышенную
мощность и защищена от перегрева термовыключателем, установленнымпоб крышкой электроконфорки. Экспресс-конфорку рекоменбуется исполь-зовать бля быстрого нагревания жибкости бо кипения. Когба ручка пере-ключателя экспресс-конфорки установлена в положение максимальноймощности, экспресс конфорка является более мощной по сравнению с обыч-ной электроконфоркои того же биаметра и жибкость на ней закипаетбыстрее. В бругих положениях ручки переключателя мощность экспресс—конфорки и обычной электроконфорки того же биаметра приблизительнообинакова.ВНИМАНИЕ ! Чтобы эффективно использовать экспресс-конфорку в режимемаксимальной мощности, необхобимо пользоваться кухонной посубой, выб-ранной В соотВетстбии с аб.2. настоящей Инструкции При правильноВыбранной посубе достигается максимальный эффект при пользованииэкспресс-конфоркой, вся мощность, вырабатываемая экспресс-конфоркой,перебается посубе, и термоВыключатель не срабатывает. Если использу-ется кухонная посуда, не отвечающая Вышеуказанным требованиям, тоэкспресс-конфорка быстро набирает заданную мощность, ее поверхностьперегребается, срабатывает термовыключатель, который защищаетэкспресс-конфорку от перегрева, мощность экспресс-конфорки резко сни-жается, и эффект быстрого нагревания жибкости бо кипения не достига-ется.
6.11. Приготовление пищи рекоменбуется начинать на максимальноймощности, затем установить мощность, соответствующую Выбранному режи-му приготовления пищи (см. рис. 9 ). За 5 -10 мин бо конца приготовленияручку переключателя установить 6 положение ‘0’. Это позволяет использо-вать накопленное электроконфоркой тепло бля окончательного приготовле-ния пищи, обеспечивает экономию электроэнергии и увеличивает срок службыэлектроконфорки.
6.12. Во избежание деформации и коррозии электроконфорок следуетпользоваться посудой с сухим дном !
-16-
ЖАРОЧНЫЙ ШКАФ6.13. Тушение, жарение и быпечка мучных изделий производится б жа-
рачном шкафу на противне или на решетке.6.14. ВНИМАНИЕ ! При включенном переключателе жарочного шкафа
работают только дбе передние электроконфорки.6.15. Управление жарочным шкафом осуществляется двумя регулятора-
ми. Включение электронагревателей жарочного шкафа осуществляетсяпереключателем режимов жарочного шкафа поз.5 (рис. 2); температураплавно регулируется терморегулятором поз. 6 (рис. 2). Для включения жа-рочного шкафа необходимо, чтобы оба регулятора были включены.
Для того, чтобы включить электронагребатели жарочного шкафа,необходимо повернуть ручку переключателя режимов жарочного шкафа б одноиз четырех рабочих положений, вращая ее по часовой или против часовойстрелки. При этом на панели управления над ручкой переключателя жароч-ного шкафа загорается сигнальная лампа красного цвета.
В жарочном шкафу предусмотрено восемь (для моделей ЗВИ-406 иЗВИ—407) режимов тепловой обработки пищи. Четыре режима указаны наручке переключателя режимов жарочного шкафа. Эти же режимы можноиспользовать совместно с вентилятором.
Для модели ЗВИ-417 предусмотрено четыре режима тепловойобработки пищи.Для модели ЗВИ-427 предусмотрено три режима тепловой обработки пищи.
Условные обозначения режимов тепловой обработки, в зависимостиот того, какие электронагреватели включены, приведены на рис. 10 а. б.
ЗВИЧ06, ЗВИ-407, ЗВИ-417жарочный шкаф
выключенТЭН*
ЗВИ-427
верхний Верхний~нижний ТЗН
нижний ТЭН
жарочный шкафвыключен
Верхний ТЭН+нижний ТЭН
нижний ТЭН
терморегуля- 5тор быклпчен
300″С
-17-Для того, чтобы Включить терморегулятор, необходимо повернуть руч-
ку терморегулятора по часоБой стрелке до Выбранного температурногорежина. При этом на панели упра&ления наб ручкой управления терморегуля-тора загорается сигнальная лампа желтого цбета. Выключение терморегу-ляторе производится поборотом ручки прошиб часобой стрелки.
ОриентироЬочные значения температуры, устанавливаемой термо-регуляшором, прибебены на рис. 10 6. Указанные значения могут колейать-ся Впребелах± 20°С.
После приготовления пищи б жарочном шкафу НЕ ЗАБЫВАЙТЕ выключатьтерморегулятор поз. 6 (рис. 2).
6.16. КогЗа температура 6 жарочном шкафу достигает заданногозначения, терморегулятор отклсчает электронагребатели жарочного шкафа,при зшом сигнальная лампа желтого цбета гаснет. Когда температураопушится ниже установленной, терморегулятор побторно Включает электро-нагреватели и сигнальная лампа загорается.
6.17. Вентилятор обеспечивает рабнонерное распределение темпера-туры по бсену объему жарочного шкафа и позболяет готоВить пищу одновре-менно на дБух уроБнях.Вентилятор Включается и Выключается нажатием кнопки поз. 9 (см. рис.2),расположенной на панели, после установки ручки переключателя жароч-ного шкафа В положение, соотбетстВуещее Выбранному режиму работыжарочного шкафа.
6.18. Переб пользованием жарочным шкафом следует ознакомитьсяс нашими рекоменбациями для того, чтобы Выбрать режим работы жароч-ного шкафа, установить необходимую температуру, Включить, если тре-буешея, вентилятор.
Рекомендуемые режимы работы жарочного шкафа указаны Бтаблице 3.
При приготоблении пищи б жарочном шкафу с большим количеством бла-ги, Возможно быбеление пара через уплотнение дберцы жарочного шкафа. Приинтенсивном паробыделении необходимо уменьшить количество добавляемойбо9н и (или) температурный режим 6 жарочном шкафу.
После окончания приготовления пищи необходимо протереть дберцужарочного шкафа, панель управления, бберцу вспомогательного шкафа отобразовавшейся благи.
6.19. ВНИМАНИЕ I В электроплитах с вентилятором, во избежаниеполучения высоких температур на стекле жарочного шкафа рекомендует-ся применять гриль с установкой ручки терморегулятора Б положениях8-9-10 и бклочением Вентилятора кратковременно, не более 20 мин.
-18-
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ РЕЖИМЫ РАБОТЫ ЖАРОЧНОГО ШКАФА
Таблица 3
Р Е Ж И М Ы
Условноеобозначениережимов
Электронагре-ватели,участвующиев работе
Положениеручкитерморегуля-тора
Температураб жарочномшкафу
Рекомендациипо тепловойобработкепищи
Предва-ритель-ныйнагреб
лщг\
Верхний ТЭННижний ТЭН
1
75°С
Предвари-тельныйнагревс венти-ляцией*
*/ТТ\
ВерхнийТЭН
2
100°С
Сушка овощей,фруктов, грибов
Обычныйрежим
лгт\> И ‘
Верхний ТЭННижний ТЭН
3
130°С
Обычныйрежим свенти-ляцией *
»АТТХ
‘ |ц ‘
Верхний ТЭННижний ТЭН
4
150°С
РежимнижнегоТЗНа
\_-ии-/
НижнийТЭН
5
180°С
РежимнижнегоТЭНасвенти-ляцией *
»
• I •
НижнийТЭН
6
195°С
Мясо, рыба, птица,Выпечка мучных и кондитерских
изделий
Режимгриля
*х
гтгл
Гриль
7
200°С
Жарение
Примечание. Указанные в таблице температуры являются ориентировочными имогут колебаться 6 пределах — 20° С. Потребитель может устанавливатьлюбой режим, исходя из своего опыта, оперируя ручками управления жароч-ного шкафа.Исходя из сбоего опыта приготовления пищи, потребитель устанаблиба-ет протиВни и решетку на необходимый уроВень В жарочном шкафу.
*Для электроплит ‘ЗВИ-406’ и ‘ЗВИ-40Т.** Для электроплиты ЗВИ-427 средний режим гриля отсутствует.
-19-
6.20. ВНИМАНИЕ! Когда ставите и Вынимаете блюда из разогре-того жарочного шкафа, будьте осторожны, чтобы избежать соприкос-новения с электронагревателями (ТЭНами) Внутри жарочного шкафа.
НЕ ЗАБЫВАЙТЕ выключать Вентилятор.
6.21. Не следует оставлять дверцу разогретого жарочного шкафа
открытой более 3-х мин. Во избежание сильного нагреВа ручек управления.
6.22. В жарочном шкафу, при включенном Вентиляторе можно одно-временно готовить различные блюда, что экономит ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ и вре-мя. Блюда устанавливаются в жарочном шкафу на дВух уровнях. Для качес-твенного приготовления следует выбирать блюда, которые готовятся при-мерно при одинаковой температуре.
В случае, если для приготовления различных блюд требуется разноеВремя, то их следует помещать 6 жарочный шкаф неодновременно и выни-мать из шкафа по мере готовности.
6.23. При приготовлении продуктов непосредственно на решетке, атакже при пользовании грилем, необходимо под решетку стаВить противень,для стекания сока и жира.
6.24. Гриль применяется для приготовления мясных и рыбных блюд,птицы, где требуется получение румяной (поджаристой) корочки, подрумя-нивания запеканок, приготовления пиццы и сэндвичей.
6.25. При Выпечке не рекомендуется часто открывать дверцужарочного шкафа, чтобы не охлаждать его.
6 26 ВНИМАНИЕ! Запрещается устанавливать посуду и класть алюми-ниевую фольгу на дно жарочного шкафа. Это может привести к повреждениюэмалевого покрытия и к подгоранию пищи вследствие нарушения распределе-ния температуры Внутри жарочного шкафа.
-20-
7. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ7.1. Наружные эмалированные поверхности и ручки электроплиты
следует мыть мыльной водой и протирать мягкой тканью. Запрещается при-менять моющие-чистящие порошки абразивного действия. Не допускаетсяпопадание на эмалированные поверхности кислотосодержащих жидкостей(уксуса, лимонного сока и т.д.). Это может привести к появлению на них пятен.В случае попадания указанных жидкостей, их необходимо немедленно удалитьс поверхностей.
Допускается пользоваться жидкими моющими средствами для мытьяпосуды.
7.2. Пятна от пищи необходимо удалять до высыхания.Запрещается удалять пятна при помощи ножа и других режущих ин-
струментов, губки из металлической проволоки и т.п.
7.3. При продолжительном перерыве в использовании электроконфоркиследует держать сухими и перед включением прогреть в соответствии спунктом 5.10.
7.4. Если после приготовления пищи в жарочном шкафу на стеклеобразовались подтеки, рекомендуется промыть внутреннее стекло мыльнойводой.
НЕ СЛЕДУЕТ ЧИСТИТЬ СТЕКЛО АБРАЗИВНЫМИ СРЕДСТВАМИ !
7.5. Все элементы жарочного шкафа, его дно и стенки, а такжерабочие поверхности электроконфорок необходимо периодически промыватьмыльной водой и протирать сухой мягкой тканью.
7.6. В случае возникновения неисправности обращайтесь в органи-зации, имеющие право на ремонт электробытовых нагревательных приборов.
8. ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ
Раздел предназначен для аттестованных специалистов специ-ализированных организаций, имеющих право на установку и обслуживаниеэлектроплит.
8.1. Электроплита должна быть подключена к внешней электри-ческой сети с однофазным переменным напряжением 220 В, частотой 50 Гц,имеющей заземление.
-21-8.2. Схема подключения кабеля Внешней электрической
сети к двухполюсной розетке на 32 А с заземляющим контактомпоказана на рис 11.
Розетка
Жила заземления
голубого цвета
Рис. 11
желто-зеленогоцвета
Жилачерного или коричневогоцвета
Кабельвнешней электрическойсети
8.3. Схема подключения шнура питания с двухполюснойВилкой с заземляющим контактом к электроплите показана нарис 12.
Колодка зажимов электроплиты
Жила черного иликоричневого цвета
питания
Рис. 12
.Жила заземленияжелто-зеленого
цветаЖила голубого
цвета
-22-
8.5. Если электроплита подключается к стационарной пробойке, тоВо Внешней электрической сети должен быть установлен автоматическийвыключатель, который должен обеспечивать гарантированное отключениевсех полюсов (фазного и нулевого рабочего) от сети питания. Зазор междуконтактами автоматического выключателя должен быть не менее 3 мм вовсех полисах. При этом запрещается нулевой рабочий и нулевой защитныйпроводники соединять на щитке под один контактный зажим. Сечение нулево-го рабочего и нулевого защитного проводников должны быть не менее сече-ния фазного проводника.
Посмотреть инструкция для ЗВИ 406 бесплатно. Руководство относится к категории кухонные плиты, 1 человек(а) дали ему среднюю оценку 8.7. Руководство доступно на следующих языках: русский. У вас есть вопрос о ЗВИ 406 или вам нужна помощь? Задайте свой вопрос здесь
Не можете найти ответ на свой вопрос в руководстве? Вы можете найти ответ на свой вопрос ниже, в разделе часто задаваемых вопросов о ЗВИ 406.
Могу ли я использовать свои сковороды на индукционных плитах?
На сегодняшний день почти все сковороды подходят для индукционных плит. Вы можете легко проверить подходят ли ваши сковороды для индукционных плит поднеся магнит ко дну сковороды. Если магнит магнитится к сковороде — такая сковорода подходит для индукционных плит.
Как перезагрузить индукционную плиту?
Большинство индукционных плит можно перезагрузить, отсоединив плиту от источника питания, вытянув штепсель из розетки. После отключения следует подождать по крайней мере 60 минут.
Что такое разъем Perilex?
Разъем Perilex представляет собой специальный разъем, который может обрабатывать больше электроэнергии, чем другие виды разъемов. Данный разъем имеет пять отверстий вместо двух и часто используется в индукционных плитах.
Опасны ли индукционные панели?
Нет, приготовление пищи на индукционных панелях безопасно.
Инструкция ЗВИ 406 доступно в русский?
Да, руководствоЗВИ 406 доступно врусский .
Не нашли свой вопрос? Задайте свой вопрос здесь