Оператор производственных печей должностная инструкция

Должностная инструкция оператора (кочегара) производственных печей

1. Общие положения

1.1  Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность оператора (кочегара) производственных печей.

1.2  Оператор (кочегар) производственных печей относится к категории специалистов.

1.3  Оператор (кочегар) производственных печей назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия.

1.4  Взаимоотношения по должности:

1. Квалификационные требования к оператору (кочегару) производственных печей:

1. Документы, регламентирующие деятельность оператора (кочегара) производственных печей

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела производства макаронных изделий); Положение об отделе производства макаронных изделий, Должностная инструкция оператора (кочегара) производственных печей, Правила внутреннего трудового распорядка.

1. Должностные обязанности оператора (кочегара) производственных печей

4.1. Ведет процесс сжигания топлива в топках производственных печей при обслуживании до двух печей со стационарным подом или до двух конвейерных печей с производством хлебобулочных изделий за изменение в Зт, которые работают на газовом топливе.

4.2. Проверяет исправность системы печей и контрольно-измерительных приборов.

4.3. Загружает топливом печи.

4.4. Регулирует процесс горения топлива, тягу, температурный режим, установленный для каждого сорта изделий.

4.5. Контролирует процесс сжигания топлива и его расходование.

4.6. Чистит топки.

4.7. Удаляет шлак и золу.

4.8. Подвозит топливо, отвозит шлак и золу.

1. Права оператора (кочегара) производственных печей

Оператор (кочегар) производственных печей имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

1. Ответственность оператора (кочегара) производственных печей

Оператор (кочегар) производственных печей отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

1. Условия труда оператора (кочегара) производственных печей

Режим работы оператора (кочегара) производственных печей определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

1. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда оператора (кочегара) производственных печей определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

9        Заключительные положения

9.1   Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.

9.2   Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.

9.3   Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.

УТВЕРЖДАЮ:

_______________________________

[Наименование должности]

_______________________________

_______________________________

[Наименование организации]

_______________________________

_______________________/[Ф.И.О.]/

«______» _______________ 20___ г.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Кочегар производственных печей 3-го разряда

1. Общие положения

1.1. Настоящая должностная инструкция определяет и регламентирует полномочия, функциональные и должностные обязанности, права и ответственность кочегара производственных печей 3-го разряда [Наименование организации в родительном падеже] (далее — Компания).

1.2. Кочегар производственных печей 3-го разряда назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом руководителя Компании.

1.3. Кочегар производственных печей 3-го разряда относится к категории рабочих и подчиняется непосредственно [наименование должности непосредственного руководителя в дательном падеже] Компании.

1.4. На должность кочегара производственных печей 3-го разряда назначается лицо, имеющее профессионально-техническое образование, соответствующую подготовку и стаж работы по специальности не менее 1 года.

1.5. В практической деятельности кочегар производственных печей 3-го разряда должен руководствоваться:

• локальными актами и организационно-распорядительными документами Компании;
• правилами внутреннего трудового распорядка;
• правилами охраны труда и техники безопасности, обеспечения производственной санитарии и противопожарной защиты;
• указаниями, приказаниями, решениями и поручениями непосредственного руководителя;
• настоящей должностной инструкцией.

1.6. Кочегар производственных печей 3-го разряда должен знать:

• процессы, происходящие при сжигании топлива;
• основы технологического процесса производства хлебобулочных изделий;
• виды, сорта и калорийность топлива;
• способы и правила сжигания различных видов топлива и методы его экономного расходования;
• продолжительность выпечки вырабатываемых сортов хлебобулочных изделий;
• порядок увлажнения пекарной камеры;
• устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемых печей и применяемых контрольно-измерительных приборов.

1.7. В период временного отсутствия кочегара производственных печей 3-го разряда его обязанности возлагаются на [наименование должности заместителя].

2. Должностные обязанности

Кочегар производственных печей 3-го разряда выполняет следующие должностные обязанности:

2.1. Ведение процесса сжигания топлива в топках производственных печей, при обслуживании 3-х и более производственных печей со стационарным подом, или 3-х и более конвейерных печей с выработкой хлебобулочных изделий каждой в смену до 3 тонн, или до 2-х конвейерных печей с выработкой хлебобулочных изделий каждой в смену свыше 3 до 10 тонн, или одной сушильной камеры, работающих на газообразном топливе.

2.2. Проверка исправности системы печей и контрольно-измерительных приборов.

2.3. Загрузка топливом печей.

2.4. Регулирование процесса горения топлива, тяги, температурного режима, установленного для каждого сорта хлебобулочных изделий.

2.5. Контроль процесса сжигания и расхода топлива.

2.6. Чистка топок.

2.7. Удаление шлака и золы.

2.8. Подвозка топлива, отвозка шлака и золы.

В случае служебной необходимости кочегар производственных печей 3-го разряда может привлекаться к выполнению своих должностных обязанностей сверхурочно, в порядке, предусмотренном законодательством.

3. Права

Кочегар производственных печей 3-го разряда имеет право:

3.1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

3.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей должностной инструкцией.

3.3. Сообщать непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности предприятия (его структурных подразделений) и вносить предложения по их устранению.

3.4. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

3.5. Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений Компании к решению возложенных на него задач (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет – с разрешения руководителя Компании).

3.6. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

4. Ответственность и оценка деятельности

4.1. Кочегар производственных печей 3-го разряда несет административную, дисциплинарную и материальную (а в отдельных случаях, предусмотренных законодательством РФ, — и уголовную) ответственность за:

4.1.1. Невыполнение или ненадлежащее выполнение служебных указаний непосредственного руководителя.

4.1.2. Невыполнение или ненадлежащее выполнение своих трудовых функций и порученных ему задач.

4.1.3. Неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.

4.1.4. Недостоверную информацию о состоянии выполнения порученной ему работы.

4.1.5. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности предприятия и его работникам.

4.1.6. Не обеспечение соблюдения трудовой дисциплины.

4.2. Оценка работы кочегара производственных печей 3-го разряда осуществляется:

4.2.1. Непосредственным руководителем — регулярно, в процессе повседневного осуществления работником своих трудовых функций.

4.2.2. Аттестационной комиссией предприятия — периодически, но не реже 1 раза в два года на основании документированных итогов работы за оценочный период.

4.3. Основным критерием оценки работы кочегара производственных печей 3-го разряда является качество, полнота и своевременность выполнения им задач, предусмотренных настоящей инструкцией.

5. Условия работы

5.1. Режим работы кочегара производственных печей 3-го разряда определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Компании.

5.2. В связи с производственной необходимостью кочегар производственных печей 3-го разряда обязан выезжать в служебные командировки (в том числе местного значения).

С инструкцией ознакомлен ___________/____________/«_­­___» _______ 20__ г.

(подпись)

Данная должностная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.

Скачать в виде DOC файла

Предисловие к должностной инструкции

0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.

0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.

1. Общие положения

1.1. Должность «Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда» относится к категории «Рабочие».

1.2. Квалификационные требования — профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии оператора (кочегара) производственных печей 3 разряда — не менее 1 года. Наличие удостоверения на право обслуживания хлебопекарных печей и паровых котлов. 

1.3. Знает и применяет в деятельности:
      — процессы, которые происходят во время сжигания топлива;
      — основы технологического процесса производства хлебобулочных изделий;
      — виды, сорта и теплоотдачу топлива;
      — способы и правила сжигания различных видов топлива и методы его экономного расходования;
      — продолжительность выпечки различных сортов изготавливаемых изделий;
      — порядок увлажнение пекарной камеры;
      — влияние температурного и парового режимов на качество изделий;
      — устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемых печей и контрольно-измерительных приборов.

1.4. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).

1.5. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.

2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности

2.1. Ведет процесс сжигания топлива в топках производственных печей в случае обслуживания трех и более конвейерных печей с производством хлебобулочных изделий каждой за смену более 3 до 10 т, или одной и более конвейерных печей с производством хлебобулочных изделий каждой за смену более 10 т, или двух и более сушильных камер, которые работают на газовом топливе.

2.2. Проверяет исправность системы печей и контрольно-измерительных приборов.

2.3. Загружает топливом печи.

2.4. Регулирует процесс горения топлива, тягу, температурный режим, установленный для каждого сорта изделий.

2.5. Контролирует процесс сжигания топлива и его расход.

2.6. Чистит топки.

2.7. Удаляет шлак и зола.

2.8. Подвозит топливо, отвозит шлак и зола.

2.9. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.

2.10. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.

3. Права

3.1. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.

3.2. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.

3.3. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.

3.4. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.

3.5. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.

3.6. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.

3.7. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.

3.8. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.

3.9. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4.1. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.

4.2. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

4.3. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.

4.4. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.

4.5. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.6. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.7. Оператор (кочегар) производственных печей 4-го разряда несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.

5. Специализация

5.1. В случае обслуживания производственных печей, работающих на твердом и жидком топливе, тарификация устанавливается на разряд выше.

5.2. В случае одновременного обслуживания печей и паровых котлов, находящихся в одном помещении, два паровых котлов низкого давления приравниваются к одной печи средней мощности.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА

ДЛЯ ОПЕРАТОРА ПЕЧИ 

1. Общие требования охраны труда.

1.1. Инструкция по охране труда разработана для оператора печи цеха хлебобулочных изделий Хлебозавода, в соответствии с требованиями нормативных и правовых актов в области охраны труда.

1.2. К работе по обслуживанию печи, работающей на газообразном топливе, допускаются:

лица не моложе 18 лет, не имеющие, по заключению медицинской комиссии, противопоказаний к выполнению этих работ, прошедшие обучение и  аттестацию в установленном порядке, получившие инструктаж, прошедшие стажировку и проверку знаний,  допущенные к самостоятельной работе  приказом по предприятию.

1.3. Оператору печи необходимо иметь группу 2 по электрической безопасности.

1.4. Оператор печи должен знать:

— инструкцию по охране труда для оператора печи,

— должностную инструкцию оператора печи,

— правила внутреннего трудового распорядка,

— инструкцию по применению средств защиты,

— инструкцию по  оказанию первой помощи при несчастных случаях на производстве,

— инструкцию по содержанию и применению первичных средств пожаротушения,

— правила противопожарного режима в РФ,

— правила личной гигиены,

— опасные и вредные производственные факторы, связанные с выполняемыми работами.

1.5. Повторная проверка знаний оператора печи проводится периодически, но не реже одного раза в 12 месяцев.

1.6. Внеочередная проверка знаний проводится при перерыве в работе более года, при переводе оборудования на другой вид топлива, при нарушении работником требований правил безопасности, а так же по требованию инспектора.

1.7. Предаттестационное обучение операторов печи проводится по соответствующей программе обучения.

1.8. Операторы печи обеспечиваются специальной одеждой и другими средствами индивидуальной защиты в соответствие с утвержденными нормами.

1.9. На оператора печи могут воздействовать следующие опасные и вредные факторы:

— вращающиеся и движущиеся механизмы,

— открытые горячие части пода печи,

— газы и другие токсичные вещества,

— оборудование, инструмент, приспособления,

— поражение электрическим током,

— повышенный шум, вибрация,

— недостаточная или повышенная освещенность рабочей зоны (места),

— повышенная загазованность воздуха рабочей зоны,

— повышенная температура воздуха рабочей зоны.

2. Требования охраны труда перед началом работы.

2.1. Перед началом работ необходимо убедиться в исправности специальной одежды и средств защиты. Одеть спецодежду, застегнуть на все пуговицы.

2.2. Проверить наличие и исправность первичных средств пожаротушения.

2.3. Проверить, не загромождены ли проходы, пути эвакуации, Убрать посторонние предметы.

2.4. Внешним осмотром убедиться:

— в исправности проводников заземления, корпусов и кнопок выключателей и электромагнитных пускателей, электроосвещения и вентиляции;

— в целостности наружной тепловой изоляции печи;

— в отсутствии порывов и течи трубопроводов пара;

— в исправности запорной и регулирующей арматуры печи.

2.5. Проверить соответствуют ли показания контрольно-измерительных приборов: давление газа на опуске к печи  1000 мм вод ст.;

2.6. Совместно со слесарем по КИПиА произвести проверку схем и приборов автоматики в соответствии с производственной инструкцией по эксплуатации печи.

2.7. Ознакомиться с записями в сменном журнале, от своей последней смены, при этом обратив особое внимание на имеющиеся недостатки в работе оборудования и характер производившихся ремонтных или профилактических работ.

2.8. Произвести прием смены под роспись в сменном журнале.

3. Требования охраны труда во время работы.

3.1 Розжиг печи производится автоматически. В процессе розжига важно наблюдать за показанием давления газа по манометру и ростом набора температуры в печи.

3.2. Производить эксплуатацию печи в строгом соответствии с производственной инструкцией по эксплуатации, соблюдая требования режимных карт и температурного графика.

3.3. Печь должна быть немедленно остановлен и отключена действием технологических защит в следующих случаях:

— при исчезновении напряжения,

— при  понижении давления газа ниже допустимого,

— при погасании факела горелки,

— при понижении разрежения за камерой сгорания,

— при снижении давления воздуха за вентилятором ниже допустимого,

— при возникновении утечки газа и загазованности помещения котельной,

— при повышении температуры за камерами сгорания,

— при остановке вентилятора рециркуляции.

3.4. Печь должна быть остановлена по распоряжению руководителя или лица, ответственного за безопасную эксплуатацию, в случае обнаружения трещин, свищей в трубах или поверхностях нагрева.

3.6. При аварийной остановке печи прежне всего необходимо прекратить подачу газа на горение.

3.7. До начала осмотра или ремонтных работ печь должна быть отсоединена от всех трубопроводов. Отсоединенные трубопроводы должны быть заглушены.

3.8. Работы внутри топок, газоходов, воздуховодов и дымовых труб печи должны производиться после их вентиляции от вредных газов, проверки воздуха на загазованность и при температуре внутри печи не выше 45 град. С. Работы по ремонту печи выполняются строго по наряду-допуску.

3.9. Оператору печи запрещается:

— во время работы печи, выполнять работы не связанные с непосредственным обслуживанием печи или за пределами производственного помещения,

— производить, во время работы печи, электрогазосварочные и другие ремонтные работы,

— использовать при работе внутри печи керосиновые и бензиновые лампы,

— хранить, сушить на печи посторонние предметы, спецодежду, какие-либо материалы,

— закрывать вентиляционные проемы, форточки и другие места притока воздуха в производственное помещение,

— тушить огонь, заливая топку водой.

4. Действия в аварийных ситуациях.

4.1. При эксплуатации печи возможны следующие аварийные ситуации:

— пожар, взрыв печи, трубопроводов газа,

— короткое замыкание электропроводки в производственном помещении,

— прекращение подачи газа или электроэнергии,

— стихийные бедствия и другие случаи, не связанные с работой печи,

— загазованность производственного помещения.

4.2. Во всех случаях аварийной остановки оператору печи необходимо произвести экстренную остановку печей. Отключить их электропитание. Перекрыть подачу газа, любым доступным способом, перекрыв соответствующие вентили газопроводов.

4.3. В случае пожара вызвать пожарную команду и использовать первичные средства пожаротушения для локализации пожара.

4.4. Эвакуировать в безопасное место персонал. Оказать необходимую медицинскую помощь пострадавшим. Вызвать скорую помощь.

4.5. Доложить о случившемся начальнику смены, цеха.

4.6. Производить последующий пуск печи в работу можно только по письменному распоряжению ответственного лица за безопасную эксплуатацию печи.

5. Требования охраны труда по окончании работы.

5.1. При круглосуточной работе печи необходимо:

— произвести останов работающего оборудования, либо передать его сменяющему работнику,

— привести в порядок рабочее место, приспособления и инструмент,

— произвести необходимые записи в сменном журнале для передачи смены.

5.2. При не круглосуточной работе печи необходимо:

— визуально убедиться в полном прекращении горения газа,

— отключить электропитание,

— привести в порядок рабочее место, инвентарь, осмотреть производственное помещение,

— сделать необходимые записи о работе печей в сменном журнале.

Инструкция по охране труда для кочегара производственных печей


1. Общие требования охраны труда

1.1. К выполнению работ в качестве кочегара производственных печей могут быть допущены работники не моложе 18 лет, прошед шие медицинский осмотр, имеющие профессиональную подготовку*, отвечающую требованиям ЕТКС, обученные и проинструктирован ные по безопасным методам и приемам выполнения работ и оказа нию первой помощи пострадавшим.


_____________________________________________

* В соответствии с тарифно-квалификационной характеристикой, установленной ЕТКС, для кочегара производственных печей предусмотрены 2, 3, 4-й разряды.

Кочегар производственных печей должен иметь удостоверение квалификационной комиссии на право обслуживания печей.

Кочегар производственных печей должен проходить повторный инструктаж по охране труда не реже одного раза в квартал, по программе первичного инструктажа на рабочем месте в полном объеме.

При перерыве в работе более 30 календарных дней кочегар производственных печей должен пройти внеплановый инструктаж по охране труда.

Не должны допускаться к исполнению трудовых обязанностей работники без прохождения обязательных медицинских осмотров (обследований), а также в случае медицинских противопоказаний.

Запрещается допуск к работе работников, не имеющих необходимой профессиональной подготовки и не прошедших в установленном порядке обучение и инструктаж по охране труда, стажировку и проверку знаний требований охраны труда.

1.2. Кочегар производственных печей обязан:

— соблюдать установленные требования охраны труда;

— правильно применять средства индивидуальной и коллективной защиты;

— проходить обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические (в течение трудовой деятельности) медицинские осмотры (обследования);

— проходить обучение безопасным методам и приемам выполнения работ, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте и проверку знаний требований охраны труда;

— немедленно извещать своего непосредственного или вышестоящего руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состояния здоровья, в том числе о проявлении признаков острого профессионального заболевания (отравления).

1.3. Кочегар производственных печей должен соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, требования производственной са нитарии и пожарной безопасности.

1.4. Кочегар производственных печей должен знать процессы, происходящие при сжигании топлива в топках производственных печей, способы и правила сжигания различных видов топлива, уст ройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемых печей и контрольно-измерительных приборов, правила применения средств защиты.

1.5. Кочегар производственных печей должен владеть в соответствии с квалификационной характеристикой и выполняемой работой безопасными приемами обслуживания печей со стационарным и конвейерным подом и регулирования их и контрольно-измерительных приборов.

1.6. На кочегара производственных печей в процессе выполнения работы возможно воздействие следующих опасных и вредных производственных факторов:

— подвижных частей производственного оборудования (при нарушении требований безопасности возможно травмирование передачами и другими движущимися частями механизмов печи);

— повышенной температуры поверхностей оборудования (возможны ожоги);

— повышенной температуры воздуха рабочей зоны (открытый огонь и искры);

— повышенной запыленности и загазованности воздуха рабочей зоны газообразными продуктами топлива и продуктами горения;

— повышенной подвижности воздуха рабочей зоны;

— отсутствия или недостатка естественного света;

— недостаточной освещенности рабочей зоны;

— повышенного уровня инфракрасного излучения;

— химических веществ (возможно воздействие оксидов азота, марганца, углерода).

Печи (особенно печи, работающие на газообразном топливе) являются объектом повышенной опасности (взрывопожароопасности).

1.7. В целях снижения воздействия опасных и вредных производственных факторов, исключения или уменьшения их до предельно допустимых значений кочегар производственных печей должен соблюдать требования по обеспечению безопасности труда, установленный технологический процесс (виды работ, приемы, режимы), порядок обслуживания производственного оборудования и средств защиты, конструктивно или функционально связанных с ним, применять средства индивидуальной защиты, санитарную одежду и обувь.

1.8. Кочегар производственных печей в соответствии с установ ленными нормами должен получить и правильно использовать:

— халат хлопчатобумажный — 2 единицы в год;

— головной убор (колпак или косынку) — 2 единицы в год;

— ботинки кожаные (при обслуживании печей, работающих на твердом топливе) — 1 пара в год;

— для защиты глаз — очки защитные (до износа).

при обслуживании печей, работающих на твердом топливе, должны быть:

— костюм хлопчатобумажный с огнезащитной пропиткой — 1 комплект в год;

— для защиты рук — рукавицы брезентовые (до износа), для защиты органов дыхания — респиратор Шб-1 «лепесток» (до износа).

1.9. Кочегар производственных печей для обеспечения пожар ной безопасности обязан: не применять открытый огонь в пожаро опасных зонах; регулярно проводить уборку рабочего места и чистку оборудования от пыли, шлака и золы; использованные обтирочные материалы и промасленную ветошь убирать в металлический ящик с плотной крышкой; обеспечивать свободный доступ к средствам по жаротушения; не допускать в топочное отделение посторонних лиц без разрешения руководителя производства.

При обнаружении признаков горения немедленно сообщить об этом в пожарную охрану, приступить к тушению очага пожара с помощью имеющихся средств пожаротушения (огнетушителя, внутреннего пожарного крана и др.), вызвать к месту пожара руководителя цеха или другое должностное лицо.

1.10. О замеченных неисправностях следует немедленно сообщить непосредственному руководителю работ или работнику, ответственному за безопасную эксплуатацию печей (теплотехнику, главному инженеру).

1.11. За невыполнение требований, изложенных в настоящей инструкции, кочегар производственных печей несет ответственность в порядке, установленном правилами внутреннего трудового распорядка и действующим законодательством Российской Федерации.

2. Требования охраны труда перед началом работы

2.1. Перед выполнением работы но обслуживанию производственных печей необходимо проверить внешним осмотром техническое состояние печи, топочных устройств, газоходов, контрольно-измерительных приборов и средств защиты.

2.2. Осмотреть и проверить:

— исправность защитных устройств;

— исправность топочных устройств, газоходов, запорных устройств;

— исправность взрывных клапанов в печах с канальным обогревом;

— исправность контрольно-измерительных приборов (для измерения температуры в пекарной камере, давления пара, продолжительности выпечки, давления газа и жидкого топлива, давления воздуха у горелок, разрежения в топке, температуры продуктов горения в камере смешения, наличия факела);

— состояние автоматики безопасности;

— исправность телефона, аварийной (световой и звуковой) сигнализации;

— наличие запаса жидкого и твердого топлива (соответственно типу печей);

— исправность устройств для сжигания жидкого и газообразного топлива;

— целостность футеровки топки, кладки и теплоизоляции печи;

— исправность смотровых лючков, дверок;

— наличие средств пожаротушения.

2.3. Если при осмотре рабочего места обнаружены нарушения требований охраны труда в техническом состоянии обслуживаемого оборудования и средств защиты, необходимо об этом немедленно сообщить непосредственному руководителю работ.

2.4. Если рабочее место и обслуживаемое оборудование не отвечают требованиям безопасности, к выполнению работы до устранения нарушений приступать запрещается.

3. Требования охраны труда во время работы

3.1. При выполнении работ, предусмотренных тарифно-квалификационной характеристикой, соблюдать требования, обеспечивающие безопасные условия труда и нормальное ведение процесса сжигания топлива в топках производственных печей, применять безопасные приемы пуска, останова и чистки печи.

3.2. Во время работы необходимо выполнять следующие требо вания охраны труда:

— розжиг печи производить только по распоряжению и в присутствии теплотехника или главного механика, о чем должна быть сделана соответствующая запись в рабочем журнале;

— розжиг печей, их эксплуатацию и останов необходимо производить только в строгом соответствии с инструкцией по эксплуатации печи, которая должна быть в обязательном порядке вывешена на рабочем месте;

— непосредственно перед растопкой печи необходимо произвести вентиляцию топки и газоходов печи;

— при розжиге печи следует находиться сбоку растопочных отверстий, чтобы не пострадать от случайного выброса пламени; необходимо пользоваться защитными очками;

— после розжига необходимо проверить работу всех механизмов печи, при этом не должны иметь место посторонние шумы и стуки, вибрация вентиляторов, недопустимый нагрев топочного фронта и т. д.;

— при работе печи в нормальном режиме (при стабильной загрузке) кочегар обязан вести систематическое наблюдение за работающей печью и регулярно вносить необходимые записи в журнал работы печи;

— следить за устойчивостью пламени горелки. Строго и своевременно контролировать температуру обогревающих газов, при превышении температуры выше предельной для данного вида печи, печь необходимо остановить и выявить причины повышения температуры;

— следить за отсутствием утечки газообразного и жидкого топлива;

— для освещения внутренней поверхности топки и пекарной камеры пользоваться переносными светильниками напряжением не выше 12 в во взрывозащищенном исполнении; колпак светильника должен быть защищен металлической сеткой.

3.3. Во время работы запрещается:

— оставлять работающую печь без присмотра и поручать это посторонним лицам;

— загромождать проходы между печами и перед топочными фронтами печей посторонними предметами.


4. Требования охраны труда в аварийных ситуациях

4.1. При возникновении аварийных ситуаций (пп. 4.2, 4.4, 4.5 приложения 2) необходимо соблюдать установленные требования охраны труда и информировать о случившемся руководителя работ.

4.2. Кочегар производственных печей при получении сигнала (звукового или светового) о нарушениях в работе печи должен проверить срабатывание автоматики безопасности. Если автоматика безопасности не срабатывает, печь следует остановить немедленно вручную, т. е. прекратить подачу топлива к горелке и приступить к выгрузке продукции.

При прекращении подачи электроэнергии разгрузку печи следует производить с помощью ручного конвейера печи.

4.3. Работу печи следует остановить в случае:

— взрыва (хлопка) продуктов горения в топке или газоходе;

— прекращения подачи топлива, воздуха или электроэнергии;

— появления признаков загазованности, обнаружении утечки газа на газовом оборудовании и газопроводах;

— отрыва или погасания факела;

— снижения давления газа или жидкого топлива от заданного;

— уменьшения разрежения в топке;

— обвала обмуровки печи;
- возникновения пожара в топочном отделении, загорания в газоходе или в пекарной камере.

4.4. Останов печи следует производить в строгом соответствии с инструкцией по эксплуатации данной печи.

4.5. При необходимости проведения аварийных работ внутри печи, а также внутри газоходов и топок печей следует соблюдать сле дующие требования безопасности:

— аварийные работы внутри печи должны производиться по письменному разрешению теплотехника или главного инженера;

— перед проведением аварийных работ топку и газоходы необходимо провентилировать, а также защитить от возможного проникновения в них газа от других работающих печей (путем перекрытия запорной арматуры и установки заглушек);

— на пусковых устройствах электродвигателей и запорных устройствах должны быть вывешены запрещающие знаки безопасности с поясняющей надписью «Не включать!»;

— перед проведением аварийных работ внутри печи, а также внутри газоходов и топок печей, работники должны пройти специальный инструктаж по безопасности труда и получить наряд-допуск;

— число работников, проводящих аварийные работы внутри печи, должно быть не менее трех, из которых двое должны постоянно находиться вне печи;

— аварийные ремонтные работы должны проводиться в присутствии теплотехника (главного механика) или руководителя смены;

— аварийные работы разрешается проводить при температуре не более 60°С. Работник при такой температуре внутри печи, а также внутри газоходов и топок печей не должен пребывать в них более 20 мин; по истечении 20 мин выполнения работы он должен получать двадцатиминутный отдых;

— работники, проводящие ремонтные работы в горячей печи, должны быть обеспечены спецодеждой, спецобувью (костюмом от воздействия высоких температур, рукавицами, шлемом), а также предохранительным поясом с предохранительным канатом;

— для освещения внутренней поверхности печи пользоваться переносными электросветильниками напряжением не выше 12 В во взрывобезопасном исполнении.

4.6. О случившейся аварии кочегар производственных печей должен сделать соответствующую запись в рабочем журнале печи.

4.7. При несчастных случаях и внезапных заболеваниях принять меры по оказанию первой (доврачебной) помощи в соответствии с приложением 4.

5. Требования охраны труда по окончании работы

5.1. Произвести сдачу смены с соблюдением требований правил внутреннего трудового распорядка.

5.2. По окончании работы привести в порядок рабочее место; уборку и чистку печи производить только при неработающей печи и в соответствии с инструкцией по эксплуатации печи по разрешению непосредственного руководителя работ или ответственного за эксплуатацию печи (теплотехника, главного механика).

5.3. Оформить результаты сдачи и приема смены; о нарушениях требований охраны труда и неисправностях, обнаруженных во время работы оборудования, сделать запись в журнале работы печи, сообщить непосредственному руководителю работ и ознакомить сменщика.

5.4. Выполнить требования личной гигиены, переодеться в повседневную одежду и покинуть территорию организации в установленное правилами внутреннего трудового распорядка время. Не допускается после сдачи смены посещать другие цеха, находиться на территории организации (за исключением административного здания).