Мини печь xiaomi mdkxde1acm инструкция

Некоторые мини-печи могут по количеству функций превосходить даже более дорогие духовые шкафы, в чём можно убедиться на примере печки MIJIA Electric Oven MDKXDE1ACM. В этой модели помимо стандартных возможностей и конвекции есть крепление для вертела, раздельная регулировка температуры для ТЭНов и режим ферментации при невысокой температуре. Во всяком случае, так заявляет производитель, ну а в обзоре узнаем, как всё это работает в реальности.

Характеристики

• Объём камеры: 32 л
• Номинальная мощность: 1600 Вт
• Температура нагрева: 70 — 230°C
• Параметры питания: 220 В ~ 50 Гц
• Управление: механическое
• Вес устройства: 6.7 кг
• Размеры: 507x382x308 мм.
• Другое: таймер, вертел, циркуляция воздуха, ферментация продуктов, поддон для крошек

Дизайн и комплектация

Внешне стандартная по форме мини-печь выглядит просто, и то в то же время качественно — не возникает ощущения дешевизны, как в случае с большим количеством аналогичных электропечей. Прибор по большей части сделан из металла белого цвета, а вот ручка и всевозможные регуляторы на передней стороне пластиковые, а потому будут гораздо меньше нагреваться, чем основной корпус. Качество сборки на удивление отличное – при детальном рассмотрении я обнаружил только мелкие дефекты в своём экземпляре, которые ни на что не влияют.

В правой части передней стороны прибора находятся 4 круглых механических регулятора диаметром примерно 37 мм. Самый верхний из них отвечает за плавную регулировку температуры верхних нагревательных элементов, тогда как второй снизу отдельно регулирует только нижние ТЭНы, что в умелых руках, в зависимости от готовящегося блюда, может дать более интересный результат. Указанный диапазон температур — от 70 до 230 градусов Цельсия.

Ещё два регулятора нужны для переключения режимов и возможности задать время готовки с автоматическим выключением прибора. Таймер механический — максимально точно по минутам время на нём не выставишь, правда далеко не всегда требуется такая точность.

Зато его удаётся использовать без подключения прибора к сети — при работе таймер тикает, а при отключении слышен короткой звонкий сигнал. Максимальное выставляемое время — 120 минут. Путём поворота регулятора таймера против часовой стрелки до упора включается только освещение камеры, если через другие регуляторы не выставлена температура и не выбран режим.

Режимов работы несколько: Выключенное состояние, Нагрев верхнего и нижнего ТЭНов, Нагрев верхнего и нижнего ТЭНов + конвекция, Нагрев верхнего ТЭНа + вращение вертела, Нагрев верхнего ТЭНа + конвекция + вращение вертела, а также шестой режим под названием Ферментация при постоянной температуре 40°C. При этом каких-либо индикаторов работы на корпусе нет – часто в подобных приборах это небольшая лампочка возле панели управления.

Сзади видны многочисленные вентиляционные отверстия, выпирающие примерно на 3.5 см ограничители и кабель питания длиною 1 метр. Что пока непривычно, вилка предназначена для китайских розеток (точнее это австралийский Тип I, 10 А), хотя решение этой проблемы есть в комплекте поставки.

Сверху и по бокам ничего необычного — только отверстия и предупреждение о нагревающейся поверхности.

На нижней стороне — достаточно массивные пластиковые ножки. Металлическая часть точно не будет соприкасаться с различными поверхностями, что касается и задней стороны.

Прикрывающая камеру стеклянная дверца шириною около 38 см способна открываться почти на 90 градусов, либо фиксироваться под углом примерно 25-30 градусов. Небольшие резиновые вставки на корпусе значительно смягчают удар даже при небрежном закрытии — в итоге стекло не трескается, хотя удар остаётся слышен. Толщина стекла дверцы — 4 мм.

Внутри камеры помимо четырёх нагревательных трубок есть отверстия для конвекции, лампа освещения, паз для фиксации вертела и три уровня для противня/решётки. Внутренний размер камеры — около 35 x 32 см.

Уход за электропечью стандартный, разве что противень и поддон непросто очистить от жира и прочих загрязнений, и в целом нужно быть осторожным — серебристый материал очень чувствителен к чистящим средствам.

Комплектацию вполне можно назвать богатой — помимо стандартного противня с внутренними размерами 31.5 x 24 см и хромированной решётки (общие размеры 35 x 28 см, вес — 194 гр.) в неё включили тонкий поддон для крошек, вертел с вилками и винтами, а ещё ухваты для противня и вертела. 

Конечно же присутствует и руководство пользователя на русском языке, но надписи на коробке и приборе даны на китайском, да и наличие переходника на европейскую вилку говорит о том, что продукт изначально должен был продаваться в магазинах Поднебесной. Указывается, что переходник выдерживает мощность до 2500 Вт, а на его корпусе есть небольшой индикатор работы.

Коробка же довольно скучно оформлена, зато по её бокам есть отверстия для удобной переноски.

Тесты

Для начала измерю потребляемую мощность в различных режимах и сведу результаты в таблицу. Тесты проводились в сети 240 В.

Включение конвекции увеличивает потребляемую мощность примерно на 7 Вт, а вращение вертела — на 3.5 Вт. В выключенном состоянии ничего не потребляется, так как нет индикаторов и сенсорных элементов управления.

Сильный нагрев корпуса наблюдается почти на любых частях прибора, за исключением элементов управления и ручки дверцы, как и должно быть в подобных печках.

Фактическая максимальная температура в камере при верхнем и нижнем нагреве постепенно подбирается к 300°C и даже превышает эту отметку. Для тестов использовались два термощупа, находящихся на противне в середине камеры.

С конвекцией температура в аналогичном режиме доходит примерно до 260°C и затем наоборот постепенно начинает снижаться. Такой вариант лучше, когда нужна более точная температура для готовки. Минимальное значение может быть на уровне около 40 градусов — для этого вновь нужно включить конвекция и регуляторы нагрева прокрутить до щелчка, не доходя до отметки 70°C.

При верхнем нагреве и с включенной конвекцией температура на поддоне не превысила 185°C.

В режиме ферментации нагрев включается на 10 секунд, после чего следует пауза продолжительностью 3 минуты 17 секунд.

Температура в камере при ферментации превышает 60°C, хотя производителем заявлен постоянный нагрев с 40°C.

По полученным с помощью термощупов данным можно заметить, что нагрев не совсем равномерный — он слабее в левой части, во всяком случае, если поддон находится в середине камеры. Во время готовки тоже приходится переворачивать поддон либо перекладывать пищу на нём.

При домашнем использовании я не вижу большой проблемы со всеми перечисленными особенностями прибора — как минимум трудно будет найти что-то идеальное по соответствию температуры, особенно среди недорогих электропечей. Приготовить же можно всё, что угодно, правда нужно учитывать явно не самые большие размеры камеры.

Вертел прокручивается на 360° за 25 секунд. На примере с курицей выяснилось, что у такого способа приготовления есть свои плюсы — мясо получается более сочным, ведь на нём остаётся гораздо больше сока, чем при обычной готовке на противне. Это как раз достигается за счёт непрерывного переворачивания на вертеле, когда капельки сока не успевают падать.

Лучше использовать курицу небольшого размера — если не обрезать и не связывать ножки и крылышки, и при этом ставить снизу поддон, то курица весом почти 2 кг уже будет слишком большой, цепляясь за разные части камеры. Это нежелательно, ведь в теории механизм вращения может просто сломаться.

Вполне можно сушить фрукты и овощи в режиме ферментации, если не нужна максимально точная температура.

Выводы

Электропечь MIJIA MDKXDE1ACM обладает приятным дизайном и хорошим набором функций, позволяющим приготовить большое количество различных блюд. У конкурентов за аналогичную стоимость в большинстве случаев нет одновременно конвекции, раздельной регулировки нагрева ТЭНов, вертела и настолько же богатой комплектации.

Но, как и везде, у прибора есть свои минусы. Объём камеры здесь не самый большой, но, возможно, вам больше подойдёт такое компактное решение. Режим ферментации, несмотря на заявленные характеристики, не обеспечивают постоянную температуру 40°C, да и нагрев внутри камеры не совсем равномерный. Впрочем, идеального соответствия было бы тяжело добиться, и в целом электрическая печка от MIJIA всё равно выгодно смотрится на фоне аналогов.

Духовой шкаф Xiaomi Mijia Electric Oven

Мощная духовка (1600 Вт) с большим диапазоном температур (70-230 °С) позволяет приготовить множество блюд. При этом поддерживается несколько режимов (тостер, йогуртница, сушилка и так далее). Благодаря большому объему прибора в 32 л можно приготовить ужин для всей семьи. Есть возможность использования таймера.

Система контроля температуры

Для приготовления каждого отдельного продукта требуется определенная температура. Духовой шкаф оснащен специальной системой контроля, который поддерживает нужную температуру при готовке того или иного блюда.

Вращение вертела на 360°

Вертел, расположенный в духовке, вращается на 360°. Благодаря этому еда равномерно нагревается, прожаривается со всех сторон, сохраняя нежный вкус внутри.

Циркуляционный вентилятор

Встроенный вентилятор обеспечивает трехмерную циркуляцию горячего воздушного потока для баланса температуры в процессе приготовления.

Большой объем и внутренняя подсветка

Объем духового шкафа составляет 32 литра, чего хватит для приготовления ужина для всей семьи. Внутри устройства так же находится подсветка с мощностью 25 Вт, которая позволяет контролировать процесс приготовления.

Диапазон температуры 70-230 °С

Широкий диапазон температуры от 70 до 230 °С позволяет приготовить множество блюд по различным рецептам. При этом мощность составляет 1600 Вт.

Ферментация продуктов

При постоянной температуре в 40° осуществляется ферментация продуктов. Возможны сушка, брожение, размораживание, изготовление йогурта, а также функция тостера.

Таймер

Духовка работает вместе с таймером. Пользователь устанавливает количество минут, необходимое для приготовления того или иного продукта. По истечению времени прибор отключается автоматически. Максимальное значение таймера – 120 минут.

Суббренд MiJia, в который входят все товары экосистемы умного дома Xiaomi, пополнился еще одним полезным прибором — микроволновкой Xiaomi MiJia Microwave Oven MWBLXE1ACM.

За равномерное распределение тепла по всей 20-литровой камере без поворотного стола здесь отвечает магнетрон Toshiba. Функциональность печи дополнена модным управлением со смартфона, и, что любопытно, режимов работы у этой модели аж 26. Гриля и конвекции среди них, правда, нет. Рассмотрим прибор подробнее и выясним, что он умеет с такими входными данными.

Характеристики

^* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Микроволновая печь Xiaomi MiJia Microwave Oven MWBLXE1ACM поставляется в простой картонной коробке со схематическим изображением устройства и кратким списком технических характеристик. Пользователю не знакомому с китайским языком будут понятны только цифры: вес и габариты прибора. Текста на английском или русском языке на упаковке нет.

По бокам коробка оснащена прорезями для удобства переноски, внутри микроволновка упакованная в полиэтилен плотно зафиксирована двумя вкладками из пенопласта. Помимо самой печи, в коробке находился переходник для европейской розетки и руководство пользователя.

На первый взгляд

Белоснежный корпус Xiaomi MiJia MWBLXE1ACM изготовлен из металла. Лицевая панель с дверцей полностью из стекла. Микроволновка в современном минималистичном дизайне выглядит свежо и аккуратно.

Внешний облик устройства немного простят лишь серебристые шурупы по бокам корпуса и топорно выполненные пластиковые ножки.

Дверца микроволновки из закаленного стекла, по информации производителя, имеет четырехслойную сетчатую структуру, что препятствует утечке микроволнового излучения.

Сенсорная панель управления с нажимным регулятором-крутилкой и кнопкой открывания дверцы располагаются привычно, справа от дверцы.

На левой боковой панели мы видим вентиляционные прорези.

На правой только выштамповка.

На задней стенке также располагаются вентиляционные отверстия, слева вверху выходит метровый шнур электропитания. Место крепления шнура к корпусу оснащено предохранительным упором не позволяющим придвинуть печь вплотную к стене.

На дне прибора — снова вентиляционные отверстия. Благодаря четырем 3-сантиметровым ножкам микроволновка устойчиво стоит на поверхности стола и при открывании дверцы не сдвигается с места.

Доступ к внутренней камере осуществляется нажатием на большую круглую кнопку справа внизу на панели управления. Покрытие стенок камеры — эмаль.

В нашей модели реализована технология панельного нагрева. Керамическая поверхность с резиновым уплотнителем по периметру интегрирована в нижнюю часть камеры. Магнетрон, используемый в Xiaomi MiJia MWBLXE1ACM, японского происхождения — Toshiba. Размер керамической панели — 25×26 см. Размер камеры — 27 см в ширину, 28 в глубину и 17 см в высоту.

На левой стенке отверстия для вентиляции. На правой располагается подсветка, скрытая за решеткой.

Качество сборки Xiaomi MiJia MWBLXE1ACM — на пятерку, прилегание всех деталей плотное, серьезных недочетов в ходе визуального осмотра мы не обнаружили.

Инструкция

Если вы совершенно случайно не знаете китайского, брошюра формата А5, напечатанная на плотной качественной бумаге, окажется абсолютно бесполезной: это не тот случай, когда всё становится понятным из иллюстраций. Что ж, мы отыскали русскоязычный перевод и воспользовались им.

Управление

Xiaomi MiJia MWBLXE1ACM управляется как вручную, так и при помощи приложения Mi Home, открывающего дополнительные возможности, недоступные в традиционном режиме. Об этом мы расскажем ниже, а пока рассмотрим панель управления на самом приборе.

В верхней части панели управления индикаторы режима мощности. Микроволны могут работать в 5 режимах: 100%, 80%, 50%, 30% и 20%.

Ниже идет дисплей с крупными цифрами отображающий время приготовления (минуты:секунды), обратный отсчет времени приготовления, функциональный режим, вес/количество продукта. Подсветка дисплея мягкая, белая, при любом освещении все обозначения хорошо различимы.

Справа от цифр идут индикаторы:

• Wi-Fi
• Таймер
• Единица веса

Ниже под цифрами располагаются индикаторы функций:

• Быстрый нагрев с диапазоном настройки от 30 секунд до 5 минут (шаг настройки перед приготовлением — 30 секунд, во время приготовления — 10 секунд)
• Размораживание
  • разморозка мяса весом от 100 г до 2 кг
  • разморозка птицы весом от 200 г до 3 кг
  • разморозка морепродуктов весом от 100 до 900 г
• Автопрограммы (для каждой в инструкции есть советы по приготовлению)
  • А-01 картофель
  • А-02 попкорн
  • А-03 куриные крылышки
  • А-04 приготовление яичного крема (водяное яйцо) — популярное китайское блюдо, противоположность традиционному омлету, по консистенции похожее на пудинг
  • А-05 рыба на пару́
  • А-06 отварная лапша быстрого приготовления
  • А-07 отварной рис
  • А-08 подогрев молочной смеси
  • А-09 приготовление яичного крема для детей
  • А-10 приготовление детского фруктового пюре
  • А-11 приготовление детского овощного пюре
• Стерилизация
  • стерилизация посуды
  • стерилизация детских бутылочек
• Дополнительные режимы работы, настраиваемые через Mi Home (можно сохранить до 9 собственных рецептов)

Ниже, под индикаторами находятся две кнопки: левая для переключения функций и режимов, правая для изменения мощности. При удержании кнопки Функция в течение 5 секунд активируется блокировка панели и на дисплее появляется надпись LOC. Повторное нажатие и удержание кнопки снимает блокировку.

Еще ниже находятся: круглая выпуклая многофункциональная ручка с обозначениями «−» и «+» и кнопка открывания дверцы. Крутящаяся ручка служит регулятором для уменьшения и увеличения параметров настройки часов, времени приготовления и разморозки по весу, а также запускает, останавливает и ставит работу печи на паузу.

Управление со смартфона

Для начала скачиваем приложение Mi Home. Это общая система для управления всеми устройствами умного дома Xiaomi.

Проходим регистрацию и устанавливаем регион. Чтобы подключить прибор к приложению, нужно выбрать его модель из списка устройств или включить автоматический поиск, чтобы приложение само обнаружило печь.

Оба варианта у нас не сработали. В списке Xiaomi MiJia MWBLXE1ACM не оказалось и приложение ее не распознало. Ответ, как и перевод инструкции, мы нашли на просторах интернета — для того чтобы наша модель появилась в списке, в настройках приложения регион с российского следует поменять на «Материковый Китай». Далее следовала процедура сопряжения: мы зажали две кнопки под цифровым дисплеем на панели прибора и установили соединение с нашей сетью Wi-Fi.

Можно подключить к системе управления микроволновкой других пользователей.

Приложение познакомилось с микроволновкой, а мы, в свою очередь стали знакомится с ним.

Меню, что порадовало, оказалось на английском, в связи со сменой региона мы ожидали снова увидеть иероглифы. На главной странице можно выбрать и запустить разморозку, одну из автопрограмм, режим стерилизации бутылок, а также выставить мощность и время приготовления по собственному желанию.

Mi Home дает возможность использовать дополнительные функции: отложенный старт и создание до 9 собственных рецептов.

Каждая автопрограмма, как и в инструкции, сопровождается рецептом. Тут же есть кнопки запуска и отложенного старта.

В процессе готовки приложение показывает сколько времени осталось до окончания, по завершении нагрева присылает уведомление на экран телефона. В любой момент работу печи можно поставить на паузу или выключить.

В настройках можно установить параметры голосового управления, поменять регион и посмотреть не вышло ли обновление.

Эксплуатация

В инструкции нет рекомендаций по поводу подготовки прибора к эксплуатации, поэтому ориентируясь на здравый смысл и опыт, мы установили печь на ровный стол на небольшом расстоянии от стен и других предметов дабы не нарушить вентиляцию.

Перед первым запуском протерли внутреннюю поверхность рабочей камеры влажной, а затем сухой тканью. При первом и последующих включениях никаких посторонних запахов нами замечено не было.

Выбор посуды стандартный: пластик, бумага, теплоустойчивое стекло, керамика, мешки для запекания.

Поначалу, признаемся, нас пугало отсутствие хотя бы латинских букв на панели управления, но при внимательном изучении русской версии руководства в сочетании с методом тыка это прошло. Тем более, что в модели есть возможность не задумываясь включить быстрый старт, да и в целом, запомнить назначения нескольких кнопок при желании можно. С запоминанием автопрограмм чуть сложнее, тут проще залезть в приложение.

Мощность Xiaomi MiJia MWBLXE1ACM достаточна, чтобы справиться с простыми кулинарными задачами и позволяет за довольно короткое время разморозить, подогреть и даже сварить продукты. Нагрев пищи равномерный.

При длительных циклах на максимальной мощности корпус печи не греется.

Смотровое окошко совсем не смотровое: что происходит внутри камеры разглядеть за закрытой дверцей не получится.

Закрывание дверцы, что радует, происходит с умеренной громкостью и звуковые сигналы в этой модели не традиционный писк, а довольно приятная электронная трель.

Уход

Микроволновой печи, как и всякой бытовой технике в которой или при помощи которой готовят, рекомендована регулярная чистка, лучше сразу после приготовления. Дождавшись остывания, стенки камеры и стеклокерамическую поверхность следует протирать мягкой тканью или губкой смоченной теплой водой, а затем вытирать насухо. Корпус микроволновки и дверца очищаются по тому же принципу, только область панели управления протирается исключительно сухой тряпкой. Использовать абразивные средства и жесткие щетки запрещено.

Для удаления неприятного запаха внутри печи, в инструкции рекомендуется в течение нескольких минут прогреть на высокой мощности чашку с ломтиками лимона, черного чая или апельсиновых корок, на выбор.

Наши измерения

Максимальное энергопотребление во время тестирования было зафиксировано во время приготовления попкорна и составило 1237 Вт.

Мы исследовали скорость нагрева воды в стандартной полулитровой банке в режиме максимальной мощности микроволн. Начальная температура воды в банке составила 20 °C, время нагрева — 5 минут. Данные сведены в таблицу.

Уровень шума стандартен для приборов данного типа, очень тихой печь не назвать.

Практические тесты

Разморозка фарша

В традиционном тесте с разморозкой мы использовали 850 г замороженного мясного фарша.

Поместили его на блюдо, поставили в микроволновку и установили режим разморозки по весу. Печь решила, что на это количество фарша ей потребуется 24 минуты 30 секунд.

Первый сигнал о том, что фарш стоит перевернуть, прозвучал через 10 минут. Мы остановили прибор и проверили обстановку внутри печи.

Сверху фарш уже стал мягким, мы сняли с поверхности оттаявшую часть в количестве 135 г, перевернули кусок и вернули в камеру.

Еще через 5 минут проделали тоже самое.

Результат разморозки нам понравился, фарш не перегрелся и оттаял полностью, пусть даже и с нашим небольшим участием. Печь за время проведения теста потребила 0,132 кВт·ч.

Результат: отлично.

Паста а-ля Болоньезе

Когда хочется съесть что-нибудь горячее и не бутерброд, а рядом ни плиты, ни мультиварки — можно ли обойтись одной микроволновкой? Попробуем.

Часть размороженного фарша мы поместили в стеклянную емкость и запустили печь на максимальной мощности, выставив время на 15 минут.

Через 3 минуты открыли дверцу проверить, перемешали фарш, добавили соус из томатов с сухими травами и отправили обратно. Еще через 7 минут снова заглянули внутрь. Фарш был полностью готов.

150 г пасты залили кипятком и поставили в камеру на 10 минут при максимальной мощности микроволн. Точного времени приготовления мы не знали, поэтому в процессе трижды проверяли обстановку внутри печи. Через 10 минут макароны были готовы.

Добавили к ним фарш в соусе и получили вкусную пасту, почти Болоньезе.

Почти — потому что лук микроволновка поджаривать не умеет, да и соус был не по всем правилам, но в этом тесте мы специально исключили вспомогательные кухонные приборы и продемонстрировали, как с помощью одной только Xiaomi MiJia MWBLXE1ACM можно приготовить обед на скорую руку.

Результат: отлично.

Попкорн

Для тестирования авторежима А-02 мы взяли стограммовый пакет попкорна, специально предназначенный для микроволновки.

Печь установила время работы 3 минуты, и мы нажали кнопку старта. По прошествии 2 минут и 13 секунд стали раздаваться первые хлопки.

После финального сигнала мы извлекли раздувшийся горячий пакет и высыпали содержимое в миску.

Ароматный, пышный попкорн порадовал своим внешним видом. Подгоревших хлопьев мы не отыскали, а неразорвавшихся получилось немного.

Результат: почти отлично.

Выводы

Xiaomi MiJia Microwave Oven MWBLXE1ACM — просто хорошая микроволновка средней мощности, достаточной для разморозки, подогрева и приготовления элементарных блюд.

Из плюсов отметим равномерный нагрев и вместительность печи без поворотного стола, что позволяет более рационально использовать внутренний объем камеры и облегчает ее очистку. Портит впечатление отсутствие русских или хотя бы английских обозначений на панели управления. Тут несколько вариантов: либо распечатать русскоязычную версию инструкции и хранить ее под рукой, либо постоянно пользоваться приложением (там всё на английском), либо запомнить пару китайских слов и выставлять один из 5 режимов мощности и время приготовления вручную — но тогда останутся неохваченными автопрограммы и функция отложенного старта. К недостаткам также стоит отнести почти нулевую видимость через стекло дверцы во время работы.

Плюсы:

• симпатичный внешний вид
• не раздражающие звуковые сигналы и приятная подсветка панели управления
• хорошее качество изготовления и сборки
• равномерный нагрев
• автоматические программы
• таймер с отложенным стартом и блокировка

Минусы:

• не русифицированные кнопки на панели управления
• отсутствие официальной локализации
• через смотровое окно ничего не разглядеть