Мантышница тефаль инструкция по применению

Характеристики, спецификации

RU p. 2 — 9

UK p. 10 — 17

PL p. 18 — 25

ET p. 26 — 33

LV p. 34 — 41

LT p. 42 — 49

JPM & Associés • marketing-design-communication • 02/2010 • Ref. NC00013729

UK

PL

ET

LV

LT

www.tefal.com

1

2

3

4

10

11

5

12

14

13

15

6

16

7

17

16b

8

16a

16d

9

16c

Меры предосторожности

Инструкции по безопасности

• Э

тот прибор не предназначен для использования с внешним таймером и не управляется

отдельной системой дистанционного управления.

В целях вашей безопасности данный прибор соответствует существующим нормам и

правилам (Нормативные акты, касающиеся низкого напряжения, электромагнитной

совместимости, материалов, соприкасающихся с продуктами, охраны окружающей среды….).

• Проверьте, соответствует ли напряжение в сети указанному на приборе (только переменный ток).

• Принимая во внимание разнообразие действующих стандартов, проверьте прибор в местном

авторизованном сервисном центре, если он будет использоваться не в той стране, где был

приобретен.

• Не помещайте прибор вблизи от источников тепла или в горячую печь: вы можете серьезно

повредить его.

• Используйте плоскую, устойчивую рабочую поверхность, вдали от источника воды.

• Никогда не оставляйте работающий прибор без присмотра.

• Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с пониженными

физическими, чувственными или умственными способностями или при отсутствии у них

опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не проинструктированы об

использовании прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны находится

под контролем для недопущения игры с прибором.

• Храните прибор в недоступном для детей месте.

• Не оставляйте шнур свисающим.

• Включайте прибор только в розетку с заземлением.

• Не выдергивайте шнур из розетки.

• Всегда выключайте прибор в следующих случаях:

— непосредственно после использования;

— для того, чтобы передвинуть его;

— перед тем, как почистить прибор или произвести текущий ремонт.

• Никогда не погружайте прибор в воду.

• Прикосновение к нагретым частям прибора, также как горячая вода, пар или

продукты, может вызвать серьезные ожоги.

• Не используйте прибор, если:

— поврежден сам прибор или его электрошнур;

— прибор роняли или он падал, вследствие чего он имеет вероятные повреждения, либо не

функционирует должным образом. В любом из вышеперечисленных случаев направьте

прибор в официальный сервисный центр. Не разбирайте прибор самостоятельно.

• Если поврежден шнур питания, он, во избежание любой опасности, должен быть заменен

производителем, или авторизованным сервисным центром.

• Не прикасайтесь к продуктам, когда они находятся непосредственно внутри пароварки.

• Не передвигайте прибор, если внутри находится горячая вода или продукты.

• Прибор разработан только для домашнего использования. В случае профессионального либо

ненадлежащего использования, а также в случае несоблюдения инструкций по эксплуатации,

производитель не несет никакой ответственности за возможные поломки, а гарантия не

распространяется на ремонт.

• Этот прибор предназначен исключительно для домашнего использования.

Он не предназначен для использования в следующих случаях, на которые гарантия не

распространяется, а именно:

— На кухнях, отведенных для персонала в магазинах, бюро и иной профессиональной среде,

— На фермах,

— Постояльцами гостиниц, мотелей и иных заведений, предназначенных для временного

проживания,

— В заведениях типа

«комнаты для гостей».

2

• Не используйте удлинитель. Если Вы принимаете на себя ответственность использовать

удлинитель, убедитесь в том, что он находится в хорошем состоянии, имеет заземленную

RU

р

озетку и соответствует напряжению прибора.

• Этот электрический прибор работает при высоких температурах, которые могут вызвать

ожоги. Несмотря на высокий уровень термоизоляции, не дотрагивайтесь до металлических

частей прибора, до фильтра или до окна.

UK

• Не ставьте прибор к стене или в стенной шкаф: выходящий из прибора пар может вызвать

повреждения.

• Время приготовления дается ориентировочно.

PL

• Не дотрагивайтесь до прибора в ходе процесса парообразования. Чтобы открыть крышку,

достать чашу для риса, используйте кухонные рукавицы.

• Не используйте прибор в случае повреждения одной из чаш.

• В случае проблем обращайтесь в официальные сервисные центры.

ET

• Если ваш прибор оборудован съемным шнуром: в случае повреждения шнура питания его

следует заменить шнуром или специальным блоком, которые вы можете приобрести у

производителя или в сервисном центре.

• Если ваш прибор оборудован стационарным шнуром питания: если шнур питания

LV

поврежден, в целях безопасности его замена выполняется производителем, или в

соответствующем сервисном центре, или квалифицированным специалистом.

LT

Защитим окружающую среду!

• Конструкция данного прибора предполагает его эксплуатацию в течение долгих лет. Тем

не менее, если Вы решите заменить его новым прибором, не забудьте позаботиться о

защите окружающей среды.

• Перед утилизацией прибора следует извлечь батарейку из таймера и сдать ее на

переработку в местный центр утилизации отходов (в зависимости от модели).

Защита окружающей среды – наша главная забота!

i

Данный прибор содержит ценные материалы, которые можно переработать и

использовать повторно.

‹ Сдайте прибор в местный центр утилизации отходов.

Описание

1. Крышка

12. Сенсорная кнопка

2. Противни

включения/выключения

3. Емкости для приготовления на пару

13. Сенсорная кнопка выбора программы

(под номерами 1, 2 и 3)

14. Сенсорная кнопка увеличения (+)

4. Съемное дно

15. Сенсорная кнопка уменьшения (-)

5. Коллектор жидкости

16. ЖК-экран

6. Внутренний указатель уровня воды

a. Указатель уровня готовности

7. Нагревательный элемент

b. Часы

8. Емкость для воды

c. Указатель низкого уровня воды

9. Блок питания

d. Таймер

10. Стаканы с крышками для

17. Сенсорная кнопка «витамин +»

приготовления на пару

11. Держатель стаканов для приготовления

на пару

3

Инструкции по эксплуатации

Перед первым использованием

• О

чистить емкость для воды с помощью влажной неабразивной губки

Не погружать источник

— рис. 1.

питания в воду.

• Помыть все съемные детали в теплой воде с моющим средством,

ополоснуть и высушить.

Наполнение емкости для воды

Запрещено использовать

• Налить холодную воду непосредственно в емкость для воды до

специи, травы или другие

отметки максимального уровня (1,5 л)

— рис.2.

жидкости для заполнения

• Установить коллектор жидкости в емкость для воды — рис.3.

емкости для воды. Прежде

• При необходимости в емкость 1 поместить съемное дно (4), а в

чем использовать пароварку,

емкости 2 и 3 – противни

— рис.4.

• Установить емкости 1, 2 и 3 с дном и накрыть их крышкой — рис.5.

убедиться, что емкость для

• Использовать свежую воду при каждом применении и заполнять

воды (8) заполнена водой до

емкость для воды до максимального уровня.

максимального уровня.

Приготовление

Выбор времени приготовления

• Подключить пароварку к питанию и включить: раздастся звуковой

Долгое нажатие на

сигнал и загорится индикатор

— рис.6.

сенсорную кнопку + или –

• Если никаких действий произведено не будет, по прошествии двух

позволяет быстрее

минут экран погаснет и пароварка перейдет в режим ожидания .

увеличивать или

• С помощью сенсорных кнопок + и – установить время приготовления

уменьшать время

(макс. 60 мин)

— рис.7.

приготовления.

•

Приготовление на пару начнется через 5 с (либо после короткого нажатия

на сенсорную кнопку включения/выключения). Загорится сенсорная

кнопка «витамин +» и на экране отобразиться символ

— рис.8.

• Время приготовления можно изменить в любой момент после начала

приготовления с помощью сенсорных кнопок + или –

— рис.7.

• В процессе приготовления отображаемое на экране время

уменьшается с каждой минутой, а в течение последней минуты – с

каждой секундой.

Использование сенсорной кнопки «витамин +»

Через несколько минут

• Пароварка оснащена сенсорной кнопкой «витамин +», позволяющей

приготовления программу

сократить время приготовления и сохранить все витамины в блюде.

«витамин +» можно

• Сенсорная кнопка загорается, как только начинается приготовление.

Это позволяет быстрее начать процесс приготовления благодаря

отключить вручную, нажав на

более высокой производительности пара.

горящую сенсорную кнопку

—

• При достижении достаточного объема пара для процесса

рис.9.

приготовления индикатор сенсорной кнопки «витамин +»

автоматически гаснет.

• Если индикатор сенсорной кнопки «витамин +» не горит, и процесс

приготовления прерывается (при установки емкости, удалении

крышки с целью проверки процесса приготовления и т.д.), следует

нажать сенсорную кнопку «витамин +», чтобы восстановить

необходимый объем пара

— рис.9.

4

Процесс приготовления

RU

• Если на экране отображается символ (и звучит звуковой сигнал)

Во время приготовления не

— рис. 10,

следует аккуратно снять емкости и коллектор жидкости с

прикасаться к горячим

помощью кухонных перчаток и добавить воду до отметки

поверхностям и блюду.

максимального уровня. Пароварка автоматически продолжит

Использовать кухонные

UK

приготовление блюда.

перчатки. Если емкость для

воды пустая, нагрев

прекращается.

PL

Отложенное включение

Время задержки можно

• С помощью сенсорных кнопок + и – установить время приготовления

ET

изменить в любой момент.

(макс. 60 мин)

— рис.7.

• Нажать сенсорную кнопку Prog («Программа») — рис. 14. На экране

отобразится символ программирования , и часы начнут

мигать.

LV

• С помощью сенсорных кнопок + и – установить время окончания

приготовления – см.

— рис. 7 (увеличение через 15 мин, затем – шаг в

один час).

• Функция отложенного включения активируется через 5 секунд, и

LT

символ часов на экране пропадет . После этого на несколько

секунд раздастся звуковой сигнал, указывающий на установку

программы приготовления.

• По окончании периода задержки пароварка автоматически перейдет

в режим приготовления.

Функция поддержания температуры блюда

• По истечении времени приготовления раздается два звуковых

Когда активирована функция

сигнала.

поддержания температуры

• Функция поддержания температуры блюда включается автоматически

блюда, произведение каких—

в конце процесса приготовления, а на экране отображается символ

либо других действий, кроме

функции поддержания температуры блюда

— рис. 11.

выключения функции,

• На экране отображается, сколько времени поддерживается

невозможно.

температура блюда (с момента окончания приготовления).

Извлечение блюда

При контакте с емкостями,

• Снять крышку с помощью ручки.

ручками и крышкой

• С помощью ручек достать противни и емкости для приготовления на

использовать кухонные

пару

— рис. 12и 13.

перчатки.

• Подать блюдо на стол.

Выключение пароварки

• Чтобы отключить функцию поддержания температуры блюда, следует

Если Вы желаете выключить

один раз нажать на сенсорную кнопку включения/выключения

пароварку, когда горит

— рис. 15.

индикатор «низкий уровень

• Если нажать на эту кнопку еще раз, пароварка перейдет в режим

воды», необходимо дважды

ожидания .

нажать на сенсорную

• Пароварка также переходит в режим ожидания через 1 час

кнопку

пребывания в режиме поддержания температуры блюда. Световой

включения/выключения.

индикатор гаснет .

• Отключить пароварку от питания.

5

Таблица времени приготовления

В таблице указано приблизительное время приготовления,

П

ри контакте с емкостями в

к

оторое зависит от размера ингредиентов, расстояния

процессе приготовления

между блюдами, их объема, индивидуальных предпочтений

использовать кухонные

и напряжения электрической сети.

перчатки.

Мясо (птица)

Время

Ингредиенты Вид Количество

Рекомендации

приготовления

Поместить 2 куриные

Цельная 350 г 20 мин

грудки в емкость для

Куриная грудка

приготовления на пару

(без костей)

Небольшие

450 г 17 мин

кусочки

Куриные голени Цельные 2 36 мин

Эскалоп из индейки Тонкий 600 г 24 мин

Нарезать кусками

Свиное филе Свежее 700 г 38 мин

толщиной 1 см

Стейк из ягненка Свежий 500 г 14 мин

Сардельки Свежие 10 10 мин

Рыба (моллюски и ракообразные)

Время

Ингредиенты Вид Количество

Рекомендации

приготовления

Тонкое рыбное филе

Свежая рыба 450 г 15 мин

(треска, пикша,

камбала, палтус,

Замороженная

370 г 18 мин

лосось и т.д.)

рыба

Стейки из рыбы

(треска, пикша,

Свежая рыба 400 г 15 мин

камбала, палтус,

лосось и т.д.)

Целая рыба (форель,

Свежая рыба 600 г 25 мин

лосось, сибас)

Мидии Свежие 1 кг 20 мин

Креветки Свежие 200 г 5 мин

Устрицы Свежие 100 г 5 мин

6

Овощи

RU

В

ремя

И

нгредиенты

В

ид

К

оличество

Р

екомендации

приготовления

Целые артишоки поместить в

е

мкости 1 и 2 для

Артишоки Свежие 2 55 мин

UK

приготовления на пару (без

п

ротивней)

Нарезать ломтиками или

кубиками. Небольшие клубни

Картофель Свежий 600 г 20 мин

молодого картофеля можно

PL

готовить целыми

Спаржа Свежая 600 г 17 мин

Разделить на небольшие

Свежая 500 г 18 мин

ET

соцветия

Брокколи

Замороженная 500 г 18 мин

Сельдерей Свежий 350 г 22 мин Нарезать кубиками

LV

Грибы Свежие 500 г 22 мин Готовить целыми

1 кочан

Цветная

Разделить на небольшие

Свежая

среднего

19 мин

капуста

соцветия

размера

LT

Капуста

(красная,

Свежая 600 г 22 мин Нарезать соломкой

белокочанная)

Кабачок Свежий 600 г 12 мин Нарезать ломтиками

Помешать по прошествии

Свежий 300 г 13 мин

половины времени

Шпинат

приготовления

Замороженная 300 г 15 мин

Зеленая

Свежая 500 г 35 мин

стручковая

фасоль

Замороженная 500 г 35 мин

Морковь Свежая 500 г 15 мин Нарезать тонкими ломтиками

Кукуруза в

Свежая 500 г 45 мин

початках

Зеленая

Свежая 500 г 35 мин Готовить целыми

фасоль

Лук-порей Свежий 500 г 30 мин Нарезать ломтиками

Болгарский

Свежий 300 г 20 мин Нарезать толстыми кольцами

перец

Свежий 400 г 20 мин Готовить в стручках

Горох

Замороженный 400 г 20 мин

Рис

Время

Ингредиенты Масса Количество

Рекомендации

приготовления

Тщательно промыть рис перед

На один стакан

приготовлением. Поместить рис

белого

и холодную воду в стакан для

длиннозерного

30 г 70 мл 20 мин

приготовления на пару без

риса или риса

крышки. Использовать емкость

Басмати

№ 3

7

Фрукты

В

ремя

Ингредиенты Вид Количество

Рекомендации

приготовления

Целые груши поместить в

емкости 1 и 2 для приготовления

Груши

С

вежие

4 25 мин

на пару (без противней) Готовить

целыми или разрезанным

пополам

Бананы

Свежие

4 15 мин Готовить целыми

Яблоки

Свежие

5 20 мин Разрезать на четверти

Техника приготовления на пару и рекомендации

• Не укладывайте ингредиенты в емкости для приготовления на пару слишком плотно. Оставьте как

можно больше пространства для циркуляции пара.

• Для достижения лучших результатов используйте ингредиенты примерно одного размера (картофель,

овощи и куриные грудки), чтобы время их готовности совпадало. Ингредиенты разного размера и

толщины требуют различного времени приготовления.

• Не поднимайте крышку в процессе приготовления слишком часто, так как это приводит к потере пара и

может увеличить время приготовления.

• Если по рецепту требуется использование пищевой пленки, используйте универсальную пленку,

пригодную для микроволновых печей. Пищевая пленка часто используется с целью предотвращения

образования конденсата, и чтобы не испортить такие нежные блюда, как, например, заварной крем. По

возможности не используйте фольгу, так как это может увеличить время приготовления.

• При выборе продуктов питания для приготовления на пару выбирайте ингредиенты соответствующего

размера, которые помещаются в емкость для приготовления на пару, особенно если Вы запекаете

продукт целиком (например, рыбу).

• Тонкий вкус блюду на пару могут придать свежие травы, дольки лимона или апельсина, чеснока и лука.

Эти ингредиенты можно поместить в емкость непосредственно под основное блюдо или на него.

• Чтобы придать мясу, птице или рыбе богатый вкус, сочность и нежность, замаринуйте ингредиенты за

несколько часов до приготовления. Маринадом может стать простая смесь вина и свежих трав, либо

острый соус барбекю или тандур.

• Замороженные овощи можно не размораживать перед приготовлением на пару. Морепродукты, птицу

и мясо необходимо полностью разморозить перед приготовлением.

• При приготовлении некоторых блюд, требующих долгого времени приготовления (например, пудинг на

пару), необходимо добавлять холодную воду в процессе приготовления.

• При контакте с емкостями или стаканами для приготовления на пару в процессе или после

приготовления необходимо использовать кухонные перчатки.

Рецепты для приготовления блюд на пару в стаканах

Подготовка к приготовлению блюд на пару в стаканах

Блюдо на пару в стаканах можно приготовить либо по рецепту из

Стаканы следует всегда

кулинарной книги либо по собственному рецепту. Выложить

помещать в верхнюю емкость

подготовленную смесь в стаканы, следя за тем, чтобы смеси не было

(емкость № 3),

слишком много во избежание разлива, так как некоторые блюда

непосредственно под

поднимаются в процессе приготовления. При необходимости накрыть

крышкой.

стаканы крышками. Поместить четыре стакана в держатель

— рис. 16.

Взять держатель за ручку и поместить его в емкость

— рис. 17.

8

Извлечение стаканов из пароварки

RU

Использовать кухонные перчатки. Снять крышку с

помощью ручки. Вынуть скатаны из емкости с помощью

ручки держателя. Достать стаканы из держателя и снять

UK

крышки (если они использовались). При необходимости

стаканы можно охладить, поместив их под холодную воду.

Это следует делать с помощью ручки. Дождаться, пока

стаканы охладятся до комнатной температуры, и поместить

PL

их в холодильник. Подать блюдо в стаканах.

ET

Техническое обслуживание и чистка

Чистка пароварки

LV

• После использования отключить пароварку от питания.

Не погружать источник

• Перед чисткой дать пароварку полностью остыть.

питания в воду. Не

• Убедиться в том, что пароварка полностью остыла, а затем

использовать абразивные

опустошить коллектор жидкости и емкость для воды.

моющие средства.

LT

• Помыть все съемные детали в теплой воде с моющим

средством, ополоснуть и высушить.

• Все детали, кроме блока питания, можно мыть в

посудомоечной машине.

Удаление накипи из пароварки

Для достижения лучших результатов следует удалять накипь

из пароварки после каждых 8 использований. Порядок

удаления накипи:

• Извлечь коллектор жидкости.

• В емкость для воды налить 1 л холодной воды

• Добавить 1 стакан (около 150 мл) белого уксуса (можно

приобрести в хозяйственном магазине)

• Оставить на ночь

• Ополоснуть емкость для воды теплой водой несколько

раз.

• Не использовать другие средства для удаления накипи.

Хранение

• Стаканы для приготовления на пару с крышками хранить в

Все детали можно хранить в

коллекторе жидкости.

пароварке.

• Емкость 1 перевернуть вверх дном и поместить на

основание.

• Два противня поместить на емкость 1 — рис. 18.