Фармакологическое действие
Содержит фруктовые кислоты (включая хининовую, яблочную и лимонную кислоты), танины (главным образом катехины, включая олигомерные процианидины), антоцианоиды (главные компоненты — делфинидин-3-О-арабинозид, делфинидин-3-О-галактозид, делфинидин-3-О-глюкозид, цианидин, петунидин, пеонидин, малвидин), флавоноиды (включая гиперозид, изокверцитрин, кверцитрин, астрагалин), иридоиды (включая асперулозид, онотропеин), кофеиновая кислота и ее производные (в т.ч. хлорогеновая кислота), пектины. Оказывает вяжущее и бактерицидное действие.
Антоцианозиды способствуют регенерации светочувствительного пигмента сетчатки — родопсина и, таким образом, улучшают чувствительность сетчатки к различным уровням светового излучения и усиливают остроту зрения при низкой освещенности.
Показания активных веществ препарата
Черники плоды
Диарея.
В составе комбинированной терапии в офтальмологии: миопия средней и высокой степени, приобретенная гемералопия, диабетическая ретинопатия, нарушение механизмов адаптации зрения к темноте как при ночном, так и при сумеречном зрении, мышечная астенопия, центральная атеросклеротическая хориоретинальная дегенерация сетчатки типа Кунта-Юниуса, тапеторетинальная абиотрофия сетчатки (пигментная дегенерация сетчатки).
Режим дозирования
Способ применения и режим дозирования конкретного препарата зависят от его формы выпуска и других факторов. Оптимальный режим дозирования определяет врач. Следует строго соблюдать соответствие используемой лекарственной формы конкретного препарата показаниям к применению и режиму дозирования.
Внутрь. Режим дозирования устанавливают индивидуально, в зависимости от показаний и применяемой лекарственной формы.
При острых и хронических заболеваниях ЖКТ принимают внутрь в виде приготовленного отвара по 50-100 мл 3-6 раз/сут, курс лечения — 5-15 дней.
При заболеваниях глаз принимают внутрь в виде соответствующей лекарственной формы.
Побочное действие
Возможно: запоры, аллергические реакции.
Противопоказания к применению
Повышенная чувствительность к чернике; запоры.
Применение при беременности и кормлении грудью
При беременности и в период грудного вскармливания возможно применение по показаниям в тех случаях, когда предполагаемая польза для матери превышает потенциальный риск для плода или младенца.
Особые указания
Настои и кисели из сухих плодов черники оказывают выраженное закрепляющее действие; свежие плоды оказывают слабительное действие.
1 столовую ложку побегов поместить в эмалированную посуду, залить 200 мл горячей кипяченой воды, закрыть крышкой и настоять на кипящей водяной бане 15 минут. Охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить, остаток отжать в процеженного настоя. Объем настоя довести кипяченой водой до 200 мл. Взрослым принимать настой в теплом виде по ⅓ — ½ стакана 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Детям в возрасте от 3 лет, по рекомендации врача, в зависимости от возраста, от 1 десертной ложки до ¼ стакана 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Перед употреблением настой рекомендуется взболтать.
2 фильтр-пакета поместить в стеклянную или эмалированную посуду, залить 200 мл кипятка, закрыть и настаивать 15 минут. Взрослым принимать в теплом виде по ½ — 1 стакану 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Детям в возрасте от 3 лет, по рекомендации врача, в зависимости от возраста, от 2 десертных ложек до ½ стакана 3 раза в день за 15-20 минут до еды.
Приготовленный настой хранить в холодильнике (при температуре 2-8 в С) не более 2 суток.
Продолжительность лечения определяет врач индивидуально.
- Авторы
- Резюме
- Файлы
- Ключевые слова
Р.Э. Джафарова, Г.Ш. Гараев, З.С. Джафаркулиева
Экстракт листьев черники обыкновенной оказывает благоприятное действие на состояние углеводного и липидного обмена, на процессы ПОЛ, биохимические показатели функционального состояния печени и почек на фоне экспериментального аллоксанового диабета.
сахарный диабет
патология
Термин «сахарный диабет» (СД) объединяет группу синдромов, для которых характерны гипергликемия, нарушенный метаболизм липидов, углеводов и белков и высокий риск осложнений, связанный с поражением сосудов. Сахарный диабет и нарушение толерантности к глюкозе не только встречаются сами по себе, но и сопутствуют многим заболеваниям — так называемый вторичный сахарный диабет.
Рядом экспериментальных работ было выявлено, что применение фитотерапии в комплексном лечении СД приводит к предупреждению развития заболевания и его осложнений. Препаратами выбора для профилактики и лечения СД и его осложнений являются природные биофлавоноиды [2,10]. Для этих веществ характерна высокая антирадикальная активность. Являясь ловушкой для свободных радикалов в организме, они оказывают наряду с антиоксидантным (АО) действием и (что не менее важно), протекторное действие, защищая систему антиоксидантной защиты самого организма. Оптимальный эффект растительных АО проявляется при применении их в комплексе сопутствующих биологически активных веществ растительного сырья [6].
Ослабление системы антиоксидантной защиты организма при СД приводит к активации перекисных механизмов [1,2,9], что наряду с гипергликемией и дислипидемией приводит к нарушению проницаемости фосфолипидной мембраны клеток периферических тканей, толерантности к инсулину, повреждению ß-клеток островков Лангерганса и развитию макро- и микроангиопатии.
Природные антиоксиданты — флавоноиды в комплексе с другими растительными биологически активными веществами оказывают гипогликемическое действие. Интерес для исследования в качестве средства для применения при СД представляет черника обыкновенная — Vaccinum myrtillus L. сем. брусничные — Vaccinaceae. Листья черники содержат дубильные вещеста (до 20%), фенольные соединения арбутин (1-2%), гидрохинон (1%), антациан — миртиллин (1-2%), кверцетин и другие флавоноиды, тритерпеновые сапонины — урсоловую и олеоноловую кислоты, аскорбиновую кислоту (до 250 мг%). Применяют препараты листьев черники для снижения сахара в крови при СД в составе различных растительных сборов. Доказано, что гипогликемическое действие этих препаратов связано с флавоноидным гликозидом миртиллином [4]. Выявление действия экстракта листьев черники обыкновенной на метаболические сдвиги, а также на процессы перекисного окисления липидов при аллоксан-индуцированном СД и являлось задачей данных исследований.
Материалы и методы исследований
В работе использовались половозрелые крысы-самцы линии Вистар массой тела 200-280 г. Модель экспериментального СД создавали внутрибрюшинным введением аллоксана тригидрата («La Chema», Чехия) (по модифицированной нами методике). Контрольные животные получали эквивалентную инъекцию физиологического раствора натрия хлорида. По истечении 10 суток, предварительно определив вес и сахар в крови, составили группы по 10 животных в каждой. Далее в течение 2-х недель животным в соответствующих дозах вводили экстракт травы донника лекарственного, контрольная группа животных получала эквивалентную инъекцию физиологического раствора натрия хлорида. На 15 сутки, после предварительной 24 часовой голодовки, животных взвешивали и затем декапитировав, забирали кровь и органы на анализ для определения содержания сахара, продуктов липидного обмена, ПОЛ, биохимических показателей функционального состояния печени и почек.
Содержание сахара в крови определяли при помощи индикаторной бумаги IME-DC тест-анализатором и ферментативным колориметрическим методом без депротеинизатора (GOD-PAP), реактив Глюкоза — Human, анализатор ФП-901 при длине волны 500 нм.
Содержание в крови триглицеридов, липопротеидов, холестерина, свободных жирных кислот определяли ферментативным колориметрическим методом набором химических реактивов производства Human, Германия. Анализатор ФП-901 при длине волны 500 нм.
На анализаторе Stat Fax chem.-well набором химических реактивов производства Human (Германия), определяли содержание общего билирубина при длине волны 546 нм, аланинаминотрансферазы — при длине волны 340-365 нм, аспартатаминотрасферазы — при длине волны 340-365 нм, глутаминтрансферазы — при длине волны 400-420 нм, общего белка — при длине волны 540-560 нм, креатинина — при длине волны 490-510 нм, мочевой кислоты — при длине волны 520-546 нм.
Выраженность окислительного стресса определяли по концентрации диеновых конъюгантов и малонового диальдегида в сыворотке крови и тканях печени, сердца, почек, поджелудочной железы [7,14].
Статистическую обработку полученных результатов проводили параметрическим методом с использованием t-критерия Стьюдента и непараметрическим определением значений U для критерия Вилкоксона-Манна-Уитни [3,8].
Результаты и их обсуждение
На 2-е сутки после введения аллоксана у животных в крови наблюдается повышение содержания сахара. Гипергликемия усиливается после повторного введения аллоксана на 3-и и 5-е сутки. Дробное введение аллоксана уменьшает летальность крыс в острый период интоксикации и позволяет увеличить период спонтанной регенерации β-клеток. Таким образом, на 10-е сутки содержание сахара в крови превышает интактные показатели на 370.7%. В последующие сроки экспериментального диабета сахар в крови животных начинает постепенно снижаться, наступает период компенсации, что связано с частичной регенерацией ß-клеток [2]. Причем в группе животных, получавших плацебо, относительно группе, получавшей препарат, аналогичная компенсация сахара наступает на 10 дней позже.
Поражение различных органов при СД вследствие поражения сосудов этих органов, где свободнорадикальные процессы имеют немаловажное значение, определило интерес к выявлению действия препарата на содержание продуктов ПОЛ.
Для определения эффективности действия исследуемого препарата на выраженность ПОЛ на фоне аллоксанового диабета обследовались гомогенаты тканей, наиболее страдающие от СРО при СД. Результаты представлены в табл. 1.
Таблица 1
Показатели влияния экстракта листьев черники обыкновенной на выраженность ПОЛ (нмол/мл и нмол/мг ткани) на фоне аллоксанового диабета
|
объект |
интакт n=5 |
аллоксановый диабет (модель) n=5 |
аллоксановый диабет +плацебо (контроль) n=5 |
Аллоксановый диабет + экстракт n=5 |
||
|
1 |
кровь |
ДК |
5.04±0.108 (4.7-5.3) |
18.62±0.647 (16.7-20.1) |
9.52±0.171 (9.2-10.1) |
6.7±0.141 (6.3-7.1) |
|
МДА |
3.16±0.16 (2.8-3.7) |
15.46±0.474 (14.7-17.3) |
8.02±0.206 (7.3-8.5) |
4.18±0.139 (3.8-4.5) |
||
|
2 |
печень |
ДК |
3.38±0.12 (3.0-3.7) |
20.14±0.738 (19.8-22.2) |
10.74±0.254 (10.0-11.3) |
6.7±0.252 (6.1-7.5) |
|
МДА |
2.84±0.13 (2.5-3.3) |
17.12±0.512 (15.7-18.3) |
10.68±0.128 (10.3-11.0) |
5.56±0.229 (5.2-6.4) |
||
|
3 |
сердце |
ДК |
2.7±0.063 (2.5-2.9) |
11.94±0.359 (10.9-12.9) |
5.38±0.116 (5.0-5.7) |
3.8±0.11 (3.5-4.1) |
|
МДА |
1.94±0.11 (1.6-2.2) |
9.42±0.35 (8.7-10.7) |
5.18±0.107 (4.9-5.5) |
1.9±0.07 (1.7-2.1) |
||
|
4 |
почки |
ДК |
3.46±0.163 (3.0-3.9) |
22.02±0.326 (20.9-22.7) |
11.14±0.112 (10.9-11.5) |
4.0±0.164 (3.6-4.5) |
|
МДА |
1.86±0.1 (1.6-2.0) |
16.94±0.431 (15.3-17.7) |
10.58±0.263 (9.8-11.3) |
3.26±0.108 (3.0-3.6) |
||
|
5 |
п/ж железа |
ДК |
2.32±0.12 (2.1-2.7) |
25.12±0.269 (24.3-25.7) |
11.16±0.172 (10.7-11.7) |
4.9±0.130 (4.5-5.2) |
|
МДА |
1.8±0.07 (1.6-2.0) |
19.66±0.781 (17.3-21.7) |
11.06±0.136 (10.7-11.5) |
3.56±0.163 (3.0-3.9) |
Результаты достоверны при р <0,001
Как видно из табл. 1, выраженность изменения первичных продуктов ПОЛ — диеновых конъюгантов (ДК) под действием препарата на фоне аллоксанового диабета, относительно аллоксан-индуцированных животных проявилась следующим образом: в крови снизилась на 64,0 %, в печени — на 66,4%, сердце — на 68,2%, почках — на 81,8%, поджелудочной железе — на 80,5%, тогда как в группе животных, получавших плацебо, эти показатели соответственно были: 48,9%, 46,7%, 54,9%, 49,4%, 55,6%, Выраженность изменения концентрации вторичных продуктов ПОЛ — малонового диальдегида (МДА) под действием препарата на фоне аллоксанового диабета относительно аллоксан-индуцированных животных имела следующие значения: в крови снизилась на 75,9 %, в печени — на 73,0%, сердце — на 67,5%, почках — на 79,8%, поджелудочной железе — на 80,8%, тогда как в группе животных, получавших плацебо эти показатели соответственно были: 48,1%; 37,6%; 45,0%; 37,5%; 43,7%. Как видно из полученных результатов, исследуемый препарат относительно контрольной группы, получавшей плацебо, более эффективно снижает выраженность ПОЛ, что объясняется флавоноидной природой биологически активных веществ экстракта листьев черники обыкновенной, причем снижение продуктов ПОЛ коррелирует со снижением сахара в крови животных, Увеличение «жесткости» фосфолипидного бислоя мембран клеток при повышении ПОЛ приводит к нарушению инсулинсвязывающей активности рецепторов [5] и, по-видимому, не позволяет везикулам с транспортными белками GLUT-1 и GLUT-4 подойти достаточно близко к клеточной мембране, что необходимо для обеспечения перехода глюкозы в клетку по 12 трансмембранным α-спиральным доменам [11,12,13]. Анализ полученных результатов и сведений литературы позволяет предположить, что одной из причин гипогликемического действия препарата является улучшение состояния мембран клеток, вследствие чего происходит сенсибилизация рецепторов периферических тканей к действию инсулина, концентрация которого с учетом спонтанной регенерации ß-клеток поджелудочной железы недостаточна для достижения соответствующей гипогликемии.
Известно, что инсулин стимулирует транскрипцию гена липопротеидлипазы в эндотелии капилляров, который осуществляет гидролиз триглицеридов, находящихся в составе ЛПОНП и хиломикронов. Инсулин также тормозит действие гормон-сенситивной липазы, который вызывает гидролиз триглицеридов, депонированных в жировой ткани, и поступление жирных кислот в кровь, обеспечивает транспорт глюкозы через мембраны в жировые клетки практически тем же путем, что и мышечные клетки. Затем глюкоза используется в основном для синтеза α-глицерофосфата, являющегося субстратом для синтеза глицерола. Глицерол связывает жирные кислоты, депонируя триглицериды в жировой ткани, поэтому при отсутствии достаточного количества инсулина депонирование жиров даже при наличии больших количеств жирных кислот, выделяемых печенью в виде липопротеидов, практически полностью блокируется.
Дефицит инсулина вызывает липолиз в жировых депо и высвобождение свободных жирных кислот и увеличивает в плазме концентрацию глицерола и фосфолипидов. Избыток свободных жирных кислот в плазме, вызванный дефицитом инсулина, обеспечивает превращение некоторых жирных кислот в фосфолипиды и холестерол. Оба эти вещества в связи с избытком триглицеридов образуются в печени одновременно и затем высвобождаются в кровь в виде липопротеидов. Высокая концентрация липидов, холестерола в особенности, вызывает у людей с тяжелым диабетом развитие атеросклероза. Кроме того, дефицит инсулина может быть сопряжен с избытком ЛПОНП. Учитывая вышесказанное, мы выявляли действие исследуемого препарата на содержание в крови аллоксан-индуцированных животных общего холестерина, триглицеридов, свободных жирных кислот.
Так, содержание холестерина в крови животных, забитых на 10 сутки после индукции диабета, превышает интакт на 13,7%, ЛПНП — на 29,2%, липопротеидов очень низкой плотности (ЛПОНП) — на 59,2%, а свободных жирных кислот (СЖК) — на 51,1%. При этом содержание липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) снизилось на 37,7%. После введения животным с аллоксан-индуцированным диабетом в течение 15 дней экстракта листьев черники обыкновенной эти показатели относительно соответствующих показателей на 10-е сутки после введения аллоксана изменились следующим образом: сахар снизился на 75,9%, концентрация триглицеридов снизилась на 50,4%, холестерина — на 9,0%, ЛПНП — на 19,4%, ЛПОНП — на 17,0%, СЖК — на 41,6%. Содержание ЛПВП увеличилось на 44,5%, тогда как эти показатели в группе, получавшей эквивалентную инъекцию физиологического раствора натрия хлорида, имела соответственно следующие значения: сахар снизился на 66,7%, концентрация триглицеридов снизилась на 41,3%, холестерина — на 6,8% , ЛПНП — на 8,0%, ЛПОНП — на 21,3%, а СЖК — на 17,2%. Содержание ЛПВП увеличилось на 19,0%, и только на 25 сутки эти показатели стали близки к показателям группы животных получавших препарат. Таким образом, экстракт листьев черники обыкновенной в плацебо контролируемом эксперименте значительно улучшает картину липидного состава крови, особый интерес представляет увеличение содержания антиатерогенных ЛПВП. Данные представлены в табл. 2. Возможно, что снижение уровня триглицеридов обусловлено улучшением компенсации углеводного обмена, что сопровождается подавлением липолиз и снижением печеночной продукции липопротеидов.
Таблица 2
Показатели влияния экстракта листьев черники обыкновенной на содержание в крови сахара, холестерина, липидов и жирных кислот на фоне аллоксанового диабета
|
№ |
состояние животных |
сахар Mg/dl |
тригли-цериды Mg/dl |
холестерин Mg/dl |
ЛПВП |
ЛПНП |
ЛПОНП |
СЖК |
|
1 |
интакт n=5 |
111.8±1.46 (108-115) |
37.22±1.47 (33.-41.8) |
51.04± 0.97 (48.1-53.7) |
14.5±0.49 (13.3-15.9) |
28.18±0.73 (26.4-30.7) |
7.9±0.50 (6.8-9.5) |
8.12±1.25 (5.9-12.9) |
|
2 |
Аллоксан. диабет (модель) n=5 |
526.2±3.76 ** (518-539) |
130.14± 4.21** (115.7-141.5) |
58.04± 1.31* (53.9-61.6) |
9.04±0.21 ** (8.4-9.5) |
36.4±0.73 ** (34.7-36.8) |
12.58±0.64 ** (10.6-14.3) |
16.6±0.83 (13.-18.0) ** |
|
3 |
Аллоксан. диабет +плацебо (контроль) n=5 |
175.2± 4.409▪▪ (162-187) |
76.38± 1.136▪▪ (72.7-79.1) |
54.12± 0.432▪▪▪ (52.1-55.7) |
10.76± 0.163▪▪ (10.2-11.2) |
33.48± 0.289▪▪ (32.8-34.2) |
9.9±0.842 ▪▪▪ (7.1-11.6) |
13.7±0.33 ▪ (12.8-14.5) |
|
4 |
Аллоксан. диабет
+препарат |
127.2±1.2 ▪ (123-130) |
64.52± 0.697 ▪ (62.9-66.7) |
52.82±0.412 ▪ (51.7-54.0) |
13.06±0.44 ▪ (12.3-14.7) |
29.34±0.582 ▪ (27.6-31.0) |
10.44±0.97 ▪▪▪▪ (7.5-13.3) |
9.7±0.152 ▪ (9.3-10.1и ) |
**- р интакт <0.001; *- р интакт <0.01; ▪▪ — р <0.001; ▪ — р <0.01; ▪▪▪ — р <0.05; ▪▪▪▪ — р>0.05
В наших экспериментах у аллоксан-индуцированных животных активизация ПОЛ в почках сопровождается увеличением концентрации креатинина и мочевой кислоты в крови. Под действием экстракта листьев черники обыкновенной снижение концентрации ДК и МДА в гомогенатах тканей почек приводит к снижению указанных биохимических параметров, согласно табл. 3, соответственно на 24,7%, 38,8%, тогда как в группе, получавшей плацебо, эти показатели соответственно изменились на 10,5%, 25,1%. Изменения указанных параметров коррелируют с изменениями ПОЛ, и, следовательно, основной причиной улучшения почечных показателей наряду со снижением сахара и холестерина, предположительно является АО действие препарата.
Сдвиг метаболических и энзимологических признаков повреждения печени в сторону улучшения под действием препарата (табл. 3) демонстрирует снижение в крови показателей концентрации общего билирубина, аланинаминотрансферазы, аспартатаминотрансферазы. глутаминтрансферазы соответственно на 43,9%, 28,1%, 23,1%, 26,4%, тогда как в группе, получавшей плацебо, эти показатели соответственно были: 22,7%; 19,1%; 14,0%; 19,4%.
Таблица 3
Влияние экстракта листьев черники обыкновенной на печеночные и почечные показатели на фоне аллоксанового диабета
|
показатель |
интактный контроль n=5 |
аллокс. диабет (модель) n=5 |
аллокс. диабет +плацебо (контроль) n=5 |
фармакологическое воздействие n=5 |
|
общий билирубин mg/dl |
0.43±0.012 (0.40-0.47) |
0.642±0.035* (0.52-0.72) |
0.496±0.017** (0.78-0.85) |
0.36±0.013*** (0.32-0.40) |
|
ALT u/l |
63.18±4.12 (50.0-72.0) |
89.68±3.13* (83.5-99.8) |
72.52±1.978** (68.7-78.7) |
64.5±5.633** (49.3-79.1) |
|
AST u/l |
244.7±13.18 (222.3-287.9) |
323.34±8.09* (318.2-329.1) |
277.96±8.015** (255.9-301.2) |
248.5±8.157*** (221.0-267.8) |
|
GTP u/l |
28.78±0.64 (26.5-30.0) |
51.08±3.41* (40.3-59.5) |
41.18±0.811▪ (38.5-42.5) |
37.58±0.713** (35.4-39.2) |
|
креатинин mg/dl |
0.64±0.024 (0.6-0.7) |
0.94±0.024* (0.9-1.0) |
0.818±0.0146*** (0.78-0.85) |
0.64±0.051*** (0.5-0.8) |
|
мочевая кислота mg/dl |
1.2±0184 (07-1.7) |
5.1±0.114* (4.9-5.5) |
3.82±0.116*** (3.5-4.1) |
3.12±0.169*** (2.7-3.7) |
*- р интакт <0.001; ** — р <0.01; *** — р <0.001 ▪ — р <0.05
Таким образом, результаты исследований фармакологического действия экстракта листьев черники обыкновенной на патологические изменения у аллоксан-модулированных животных показывают, что препарат:
а) снижает сахар в крови;
б) оказывает положительное влияние на липидный обмен;
в) снижает выраженность оксидативного стресса;
г) устраняет функциональную недостаточность энзимсимтезирующих звеньев печени, что повышает его антитоксическое свойство, оказывая патогенетическое антидиабетическое действие.
Флавоноидный компонент экстракта, обладая АО действием, оказывает мембранстабилизирующее действие, в результате чего чувствительность инсулиновых рецепторов к инсулину повышается, что, по-видимому, и объясняет антидиабетическое действие препарата.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
- Бобырева Л.Е. Свободнорадикальное окисление, антиоксиданты и диабетические ангиопатии // Пробл.эндокринолог. — 1996. — Т.42.- №6. — С. 14-19.
- Бондарь И.А., Климонтов В.В. Антиоксиданты в лечении и профилактике сахарного диабета. — www.diabet.ru. Сахарный диабет. — 2001. — № 1.
- Гублер Е.В., Генкин А.А. Применение критериев непараметрической статистики для оценки различий двух групп наблюдений в медико-биологических исследованиях. — М.: Медицина, 1969. — 28 с.
- Джафарова Р.Э. Исследование гипогликемического действия некоторых лекарственных растений, содержащих флавоноиды // Проблемы физиологии и биохимии. — 2008. — Т. 26.- С. 237- 248.
- Князев Ю.А., Гурина А.Е., Максина А.Г., Дзугкоева Ф.С. Состояние цитоплазматических мембран при экспериментальном сахарном диабете. — www. diabet. ru. Сахарный диабет. — 1999. — №3.
- Макарова М.Н., Макаров В.Г., Зенкевич И.Г. Антирадикальная активность флавонгоидов и их комбинаций с другими антиоксидантами // Фармация. — 2004. — №2. — С. 30-32.
- Стальная И.Д. Метод определения диеновой конъюгации ненасыщенных жирных кислот// Современные методы в биохимии. — М.: Медицина, 1997. — С. 63-64.
- Статистические методы исследования в медицине и здравоохранении / под редакцией проф. Л.Е.Полякова. — Л.: Медицина, 1971. — 199 с.
- Lopes-Virella M.F., Klein R.L., Lyons T.J., Stevenson H.C., Witztum J.L. Glycosylation of low-density lipoprotein enhances cholesterol ester in human monocyte-derived macrophages // Diabetes. — 1988. — V.37.- P. 550-557.
- Saifa F..Skalese M..Lanza V.et all/ Flavanoid and antioxydant agents: impotance of their interaction with biomembranes //Frii Radical Biol.Med. — 1995. — V.19, №4. — P. 481-486.
- Shepherd P.R.,Kahn B.B. Glucose transporters and insulin action-implications for insulin resistance and diabetes mellitus // N.Engl.J.Med. — 1999. — 341:248-256.
- Simpson I.A. Cushman S.W. Hormonal regulation of mammalian glucose transport // Annu.Rev.Biochem. — 1986. — 55:1059- 1089.
- Suzuki K., Kono T. Evidence that insulin causes translocation of glucose transport activity to the plasma membrane from an intracellular storage site // Proc.Natl.Acad.Sci.U.S.A.,1980. — 77:2542-2545.
- Uchiyama M.. Michara M/ Determinationof malonaldehyd Cursor in tissues bu Thiobarbiturie acid test // Biochem. — 1978. — N1. — P. 271-278.
Библиографическая ссылка
Р.Э. Джафарова, Г.Ш. Гараев, З.С. Джафаркулиева ДЕЙСТВИЯ ЭКСТРАКТА ЛИСТЬЕВ ЧЕРНИКИ ОБЫКНОВЕННОЙ НА ТЕЧЕНИЕ ПАТОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА АЛЛОКСАН-ИНДУЦИРОВАННОГО САХАРНОГО ДИАБЕТА // Фундаментальные исследования. – 2010. – № 4.
– С. 36-43;
URL: https://fundamental-research.ru/ru/article/view?id=6757 (дата обращения: 29.11.2023).
Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)
Кроме ягод черники собирают еще и ее листья, обладающие целебные свойствами. Делать это следует в определенное время. Важно собирать только здоровое сырье, правильно заготавливать и хранить его.
Об особенностях листьев черники обсудим в статье. В чем назначение, польза, вред, правила сбора и заготовления.
Содержание
- Ботаническое описание
- Цвет черничной листвы
- Функция
- Польза, вред и противопоказания
- Применение
- Когда и как собирать
- На какие проблемы может указывать внешний вид?
- Заключение
Ботаническое описание
У черники опадающие листья. Выглядят они так:
- расположение очередное, спиральное;
- длина 1,5-2,5 см;
- ширина 10-13 мм;
- форма яйцевидно-овальная или эллиптическая;
- поверхность кожистая;
- верхушки заострены;
- край пильчато-зубчатый;
- черешки короткие – 2-3 мм;
- жилкование сетчатое.
Характеристики листвы зависят от вида растения. У черники овальнолистной, называемой также голубикой амурской, пластины длиннее, а форма у них яйцевидная или продолговато-округлая.
Цвет черничной листвы
У черники обыкновенной верхняя часть пластин светло-зеленая, а нижняя бледная. Окраска сменяется к осени на ярко-алую и пурпурную.
У садовой листва может быть другого оттенка, формы, размера. Эти характеристики зависят от конкретного сорта.
Наиболее яркий окрас у листьев черники весной. Летом цвет становится темнее, приглушеннее. На солнечном месте оттенок светлеет. Менять окраску листва может не только по сезонам, но из-за некоторых болезней, вредителей.
Функция
Основная функция листьев – фотосинтез. В клетках их мякоти больше всего особых органоидов – хлоропластов. Именно в них синтезируются органические вещества за счет энергии солнечного света, молекул воды и углекислого газа.
Листья черники обеспечивают также дыхание. Полученный во время него кислород используется для окисления органических соединений. Образованный при этом углекислый газ выделяется в окружающую среду, а высвобожденная энергия расходуется растением на различные процессы жизнедеятельности.
Еще одна функция – транспирация (движение и испарение воды). Это обеспечивает защиту от перегрева, обмен веществ, поступление минералов от корней к надземным частям растения.
Польза, вред и противопоказания
Листья черники насыщены ценными биологическими элементами. Особенно значимо содержание таких веществ:
витамины A, группы B, аскорбиновая кислота;- каротиноиды;
- кальций;
- магний;
- фосфор;
- железо;
- сера;
- хлор;
- флавоноиды;
- дубильные вещества;
- органические кислоты;
- антоцианы;
- фенольные соединения (антиоксиданты);
- эфирные масла.
витамины A, группы B, аскорбиновая кислота;Такой насыщенный состав наделяет сырье целебным действиям. Особенно важны следующие свойства:
- общеукрепляющее;
- тонизирующее;
- противовоспалительное;
- омолаживающее;
- мочегонное;
- желчегонное;
- нормализация уровня холестерина, глюкозы в крови;
- улучшение обмена веществ;
- снижение утомляемости и повышение работоспособности;
- нормализация кровообращения;
- тонизирование кожи;
- укрепление волос, ногтей, зубов.
Возможна индивидуальная непереносимость продукта, потому следует сначала проверить реакцию организма. Есть и другие противопоказания:
- оксалатурия;
- почечнокаменная болезнь;
- гипотония;
- гипогликемия;
- склонность к запорам.
О пользе листьев черники информация в видео:
Применение
Сырье активно используют в народной медицине. Оно помогает в таких случаях:
- офтальмологические заболевания, снижение остроты зрения;
- пищеварительные расстройства;
- сахарный диабет (начальная стадия);
- заболевания мочеполовой системы;
- гипертония;
- анемия;
- подагра;
- ревматизм;
- геморрой;
- ожоги;
- язвы;
- стоматит;
- гингивит;
- стресс.
Сырье используют для приготовления отваров, настоев, чая. Для наружного применения делают примочки, мази.
Листья черники используют также в косметологии. Наружное применение настоев и отваров помогает против прыщей и аллергических высыпаний. Можно заморозить средство в формочках и использовать кубики для умывания – это прекрасно тонизирует кожу.
Когда и как собирать
Чтобы листья черники обладали целебными свойствами и были максимально полезными, их нужно собирать во время цветения. Длится оно 2-4 недели и приходится на май-июнь. На юге цветение может начаться и в конце апреля, на Урале и в Сибири обычно в начале лета.
Собирать сырье нужно правильно:
- Брать молодые сочные листочки. Окрас у них ярко-зеленый.
- Выбирать только здоровые экземпляры однородного цвета.
- Недопустимо наличие белых или бурых пятен, черных точек.
- Выбирать для сбора чистые места вдали от дорог, производств.
- Работу планировать на теплые и безветренные дни.
- Срывать руками, не сминать.
Брать молодые сочные листочки. Окрас у них ярко-зеленый.Собирают обычно целые веточки, поскольку целебными свойствами обладают и сами побеги. Сырье раскладывают тонким слоем на марле и сушат в теплом, темном и хорошо вентилируемом помещении или под навесом. Заготовки периодически осматривают, убирая загнившие и плесневелые экземпляры.
Хранить сырье следует в хлопчатобумажных или льняных мешочках, темном и сухом месте. Максимальный срок – 2 года.
На какие проблемы может указывать внешний вид?
Листья черники могут покраснеть, если почва недостаточно кислая. Нужен уровень pH 3,5-5. Если он будет выше, растение прекращает рост, может погибнуть.
Состояние листвы может указывать и на другие проблемы:
- серая гниль – появляются постепенно увеличивающиеся бурые пятна, причем и на побегах тоже;
- ржавчина – рыжеватые подушечки со спорами на нижней части пластин, реже на черешках, пожелтение, увядание, опадение;
- мучнистая роса – характерный белый налет;
- мискосферелиоз – сначала красновато-черные пятна, затем цвета грязи;
- красная кольцевая пятнистость – красные кольцеобразные пятна на старых пластинах;
- карликовость – измельчание, раннее пожелтение, к осени красные пятна;
- нитчатость веток – покраснение пластин, скручивание, морщинистость;
- мозаика – появление мозаичного узора, пожелтение около черешков;
- недостаток азота – пожелтение старых, покраснение молодых пластин, преждевременное опадение;
- нехватка калия – коричневые пятна, некроз;
- дефицит фосфора – измельчание;
- листовертка – сворачивание в трубочку вдоль основной жилки, на верхушках появляется паутинка.
Листья черники могут быть поедены вредителями. Чаще это гусеницы, хрущи.
Заключение
Листья черники обладают целебными свойствами благодаря богатому химическому составу, применяются в народной медицине, косметологии. Заготавливают только здоровое сырье во время цветения, выбирая для сбора экологически чистые участки.
Черника – это удивительный кустарник, произрастающий в лесах и на болотах. Листья, черешки и плоды растения содержат массу полезных веществ и применяются как в народной, так и в традиционной медицине. Черника способна снизить массу тела, привести в норму уровень глюкозы и холестерина в крови, устранить симптоматику воспалительных заболеваний.
Какие полезные свойства имеет черника?
Черника содержит массу полезных веществ. Среди них:
- витамин C;
- каротин;
- гликозиды (арбутин);
- флавоноиды;
- эфирные масла;
- антоцианы;
- пектины.
Благодаря обилию биологически активных веществ в составе растения, черника обладает выраженным противовоспалительным, антиоксидантным, гиполипидемическим (снижает уровень холестерина) и гипотензивным эффектом.
Польза листьев и веточек
В народной медицине обычно используются листья растения, реже – веточки. При употреблении внутрь они способны уменьшить риск развития заболеваний со стороны сердечно-сосудистой и эндокринной систем, предотвратить формирование злокачественных опухолей.
Черника рекомендована при следующих патологиях:
- Атеросклероз. В основе заболевания лежит образование холестериновых бляшек на стенках артериальных сосудов на фоне повышенного холестерина в крови. Черника эффективно снижает уровень холестерола. Предотвращает такие патологии: ишемическую болезнь сердца, инфаркт миокарда, хроническую ишемию мозга.
- Инфекционные и воспалительные заболевания кожных покровов. Растение устраняет воспаление и нормализует работу иммунной системы, эффективно при аллергическом дерматите, крапивнице, экземе.
- Воспалительные заболевания полости рта (гингивит, пародонтоз).
- Патологии мочевыделительной системы. Благодаря противовоспалительному и антисептическому эффекту, черника снижает выраженность симптомов при пиелонефрите, цистите и уретрите.
- Ожирение или избыточная масса тела. Флавоноиды, входящие в состав, нормализуют обмен веществ на уровне жировой ткани. Усиливают распад адипоцитов с целью получения энергии.
- Сахарный диабет II типа и прочие патологии гликемического фона (нарушение толерантности к глюкозе, гипергликемия натощак). Лесная ягода повышает чувствительность инсулиновых рецепторов клеток периферических тканей (мышечной и жировой) к инсулину. В результате глюкоза более эффективно расходуется организмом, а её концентрация в крови снижается.
- Гипертоническая болезнь. Кустарник снижает артериальное давление за счёт расслабления гладкой мускулатуры стенок артерий.
Особенность! Отвары и настои на основе черники получили признание в косметологии. Они используются для ускорения заживления ран, повышения гладкости и эластичности кожи, устранения морщин и предупреждения повышенной ломкости волос.
Способы применения
Черника издревле используется представителями народной медицины для лечения большого спектра патологий. Первые упоминания датируются 4 веком нашей эры. Существует множество рецептов, которые позволяют использовать данное лекарственное растение. Большинство из них крайне просто приготовить в домашних условиях. Главное – тщательно соблюдать технологию и следовать инструкции по применению.
Чай
Чай из листьев черники обычно используется для лечения инфекционно-воспалительных заболеваний ротовой полости и желудочно-кишечного тракта, в качестве тонизирующего средства. Для приготовления потребуются:
- 5 ст. л. сушёных измельчённых листьев черники;
- 500 мл воды.
Рецепт:
- Вскипятить воду.
- Залить траву черники. Дать настояться в течение 10-15 минут.
- Процедить.
Употреблять по 250 мл 1-2 раза в сутки. Длительность применения не ограничена.
Лечебный отвар
Отвар применяется в терапии сахарного диабета II типа, воспалительных заболеваний кишечника, а также для снижения концентрации холестерина в крови. Необходимы ингредиенты:
- 60 граммов листьев растения;
- 1000 мл воды.
Схема приготовления:
- Вскипятить воду.
- Залить водой листья черники. Дать настояться в течение 30-50 минут.
- Процедить.
Рекомендуется принимать по 2-3 ст.л. 2-3 раза в сутки на протяжении месяца.
Настойка
Настойка используется для снижения холестерина в крови, лечения ожирения и сахарного диабета II типа. Отмечается эффективность при наличии очагов воспаления в мочевыделительной системе.
Для приготовления потребуются (сахар использовать нежелательно):
- 500 мл водки;
- 150-200 граммов высушенных листьев;
- 50-100 граммов высушенных ягод.
Приготовление:
- Тщательно отобрать листья и ягоды. Не рекомендуется использовать пожелтевшие листья и испорченные плоды.
- Залить компоненты растения водкой. Необходимо использовать любую стеклянную тару. Плотно закрыть крышкой.
- Настаивать в любом защищённом от света месте на протяжении 14 дней. Каждые 2-3 дня следует взбалтывать содержимое стеклянной ёмкости.
- Спустя 2 недели пропустить содержимое через марлю, сложенную в несколько слоёв.
Хранить настойку можно до 3 лет в любой ёмкости из стекла. Употреблять по 10-20 мл 1 раз в сутки (лучше во второй половине дня, через 30-40 минут после приёма пищи).
Как и когда собирать листья?
Листья лучше всего собирать в начале лета. Идеальный вариант – ясная солнечная погода. С момента последних осадков должно пройти не менее 1-2 суток. Процедура сбора отличается простотой и не требует использования каких-либо инструментов.
Важно! Листья рекомендуется собирать до начала цветения. Это позволит получить от растения максимальный объём полезных свойств. Наилучшее время – конец мая, начало июля.
Правила сбора
Существуют две основные методики сбора черничного листа:
- Каждый листочек растения аккуратно срывают, стебель повреждать нельзя. Преимущество способа – способность куста предоставить ягоды в данном сезоне.
- Обрезание всего куста вместе со стеблем. Данный вариант сбора позволяет повысить биологический потенциал будущих чаёв, настоев и отваров. Минус – последующая гибель растения.
При любых условиях основными критериями правильного сбора являются:
- отсутствие ягод на кусте;
- ясная погода (последние осадки – минимум 24 часа назад);
- отсутствие цветения.
Сушка
Процесс сушки достаточно сложный. Необходимо соблюдать следующие условия:
- Обеспечить хорошую вентиляцию. При невозможности создать постоянный приток свежего воздуха в квартире или доме, сушку проводят на улице.
- Отсутствие света. Следует выбирать затемнённое помещение.
- Температура. Рекомендуется использовать специальную сушилку для фруктов, которая способна поддерживать температуру на уровне 40-50 градусов. Если нет такой возможности, следить, чтобы температура окружающего воздуха была не ниже 15-20 градусов.
Внимание! Длительность полного высыхания листьев зависит от множества факторов и, в среднем, составляет от 2 до 6 недель.
Хранение
Для хранения высушенных листьев лучше использовать тканевые мешочки из следующих материалов:
- лён;
- холща;
- хлопок.
Следует избегать высокой влажности в помещении и воздействия прямых солнечных лучей. Длительность хранения – до 2 лет. В процессе хранения крайне важно периодически проверять мешочки на наличие насекомых-вредителей. Они в считанные дни способны уничтожить или привести к негодности все запасы.
Чем может быть вреден лист черники?
Черника – крайне полезное растение. Однако, в отдельных случаях она может причинить значительный вред организму человека. К числу негативных свойств растения относят:
- повышение риска образования конкрементов в просвете мочевыводящих путей;
- развитие аллергических реакций (обычно носят слабовыраженный характер);
- замедление моторики кишечника, активацию процессов гниения и брожения.
Противопоказания к применению
Учитывая отрицательные свойства, фармакологические эффекты лекарственного растения, его запрещается употреблять при следующих заболеваниях:
- мочекаменная болезнь или оксалатурия (по данным общего анализа мочи);
- сенсибилизация организма к чернике или близкородственным растениям;
- склонность к запорам, хронические запоры;
- артериальная гипотензия;
- гипогликемия.
Важно! Главное противопоказание к употреблению черники – выделение солей (оксалатов) с мочой. Пренебрежение данным правилом чревато образованием камней в чашечно-лоханочной системе, мочеточниках и мочевом пузыре.
Состав
– побеги черники.
Условия хранения
–хранить в сухом , защищенном от , попадания прямых солнечных лучей и недоступном для детей , месте при температуре не выше 25 С . Готовый настой хранить в холодильнике не более 2-х суток.
Противопоказания
– индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью. Перед применением проконсультироваться с врачом.
Способ применения
– 1 , фильтр-пакет (1,5 ,г) залить 1 стаканом (200 , мл) кипятка, настоять ,15 мин, ,отжать фильтр-пакет. ,Принимать взрослым по 1 , стакану , ,настоя (200 мл) , 2 раза ,в день во время , еды.
Продолжительность приема -1- месяц. При необходимости прием можно повторить.
Описание:
черника обладает мочегонным и противовоспалительным свойствами, помогает снизить усталость глаз, хорошо влияет на остроту зрения и на кровообращение в сетчатке глаза.
Срок годности
– 3 года. ,