Как открыть котокафе с нуля пошаговая инструкция

Котокафе — это тематическое заведение, где посетители могут пообщаться с кошками, выпить кофе и отдохнуть. В каждом крупном российском городе есть хотя бы одно такое кафе. Как работает этот бизнес, какие есть преимущества и риски — рассказываем в статье.

Почему совместить кофе и котиков — хорошая идея

Котокафе набирают популярность во всём мире. Эта концепция позволяет решить сразу две проблемы.

Котокафе помогают найти кошкам дом 

Для открытия котокафе владельцы берут кошек с улицы или из приютов, дают им тёплый кров, оказывают необходимую ветеринарную помощь, заботятся об их самочувствии и блеске шёрстки. Часто посетители после знакомства с котами забирают их к себе домой — хвостатые обретают постоянный дом и любящую семью.

Посетители получают возможность общаться с животными

Любители кошек часто отмечают, что они помогают успокоиться, снять стресс и улучшить сон. Кстати, кошки интересуются общением с нами не меньше, чем мы с ними. Они могут стать хорошими друзьями и составить человеку компанию за чашечкой кофе. Многие люди не могут завести домашних животных, но продолжают их любить. Котокафе — прекрасная возможность почесать за ушком и расслабиться в кошачьем окружении.

Как устроено котокафе изнутри

Чаще всего котокафе работают по принципу антикафе, то есть гости платят за время, проведённое в заведении. Еда и напитки либо бесплатны, либо по очень демократичным ценам. Чтобы увеличить рентабельность кафе, владельцы придумывают дополнительные мероприятия с платным входом: лекции или мастер-классы. 

Котикам разрешено ходить где угодно и делать что угодно. Кроме одного — строго запрещён вход на кухню. Это обязательное требование СанПиН. К слову, до 2011 года правила полностью запрещали сосуществование еды и животных в непосредственной близости. 

Посетители могут гладить котов, играть, проводить время вместе. Понравившегося кота можно забрать себе домой или взять над ним опеку внутри котокафе и приходить общаться в свободное время. 

Как открыть котокафе и какой бюджет заложить

Для того чтобы составить эту инструкцию, мы проанализировали интервью владельцев котокафе, находящиеся в открытом доступе. 

Аренда помещения — от 50 000 рублей. 

Для котокафе понадобится помещение определённого плана: здесь может не быть кухни, но обязательно нужна комната-шлюз между улицей и помещением, в котором обитают кошки — чтобы они не выбегали на улицу, когда входят посетители. В зависимости от города и места расположения аренда помещения площадью 70 квадратных метров может стоить от 50 000 рублей и практически до бесконечности. 

Ремонт помещения — от 400 000 рублей, мебель —  от 300 000 рублей.

Стоимость ремонта может быть разной, но на него стоит заложить как минимум 100 000 рублей при условии, что Вы будете делать его своими силами без дизайн-проекта. Более основательный ремонт помещения обойдётся в 400 000 рублей. Ещё 300 000 рублей надо заложить на мебель и «кошачий городок».

Бытовая и оргтехника — от 25 000 рублей.

Для котокафе есть обязательное требование — наличие бактерицидного рециркулятора воздуха. Такой аппарат стоит от 3 до 10 000 рублей. Остальная техника требуется опционально: можно обустроить полноценную кухню или приобрести только холодильник и кофемашину. Также Вам понадобится компьютер, кассовый аппарат и принтер. В целом расходы на технику составят от 25 000 до 300 000 рублей.

Расходы на содержание кошек — от 50 000 рублей.

Миски, лотки, переноски и прочие кошачьи удобства обойдутся примерно в 50 000 рублей. По требованиям СанПиН, все кошки должны иметь ветеринарный паспорт, а значит, надо заложить дополнительные расходы на прививки и стерилизацию. В среднем стерилизация стоит 6 000 рублей, прививки — 4 000 рублей. 

Реклама — от 50 000 рублей.

На старте обязательно понадобятся средства на рекламу в социальных сетях или хотя бы на листовки. Плюс нужно заложить средства на вывеску. Как минимум 50 000 рублей придётся потратить на продвижение в первый месяц. 

Итого — от 875 000 рублей + 10 000 рублей на медицинские расходы за каждую кошку. 

Также в бюджет необходимо заложить заработную плату, коммунальные платежи, оплату услуг ветеринара, налоги и страховые взносы. Получается, что на открытие котокафе необходимо потратить от 1 млн рублей. 

Открыть по франшизе — 1 665 000 рублей.

Московская сеть котокафе «Котики и Люди» предлагает франшизу. По франшизе на открытие придётся потратить 1 665 000 рублей. При этом средний оборот должен составить от 800 000 рублей в месяц, а окупаемость займёт 7 месяцев. 

Какую прибыль приносят котокафе

По статистике у каждого второго россиянина есть дома кошка или кот. Этим объясняется низкая рентабельность котокафе в нашей стране — в лучшем случае их владельцам удаётся выйти на самоокупаемость или минимальный доход. 

Потенциально котокафе может приносить от 150 000 рублей в месяц. Но после прочтения целой серии интервью с владельцами котокафе из разных городов, мы нашли только 3 примера успешного бизнеса — владельцам удалось выйти на приличный доход и они планируют расширять площадь или открывать новое кафе. Чаще владельцы кафе говорят, что это не самый прибыльный бизнес. 

И всё же котокафе продолжают открываться в крупных городах России: Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Екатеринбург, Казань, Красноярск, Нижний Новгород. Причина проста: котокафе — это прежде всего история о любви и заботе, а уже после — бизнес. Даже сотрудники котокафе и котоняни — это чаще всего волонтёры, которые просто наслаждаются общением с кошками или желают им помочь.

Преимущества и риски котокафе

Как у любого бизнеса у котокафе есть свои плюсы и минусы. Рекомендуем подробно продумывать бизнес-план, стратегию развития и маркетинг. Иначе легко выйти за рамки бюджета и не найти свою аудиторию.

Вывод

Котокафе — это взаимная история, где каждый получает то, что ищет. Кошки — тёплое, уютное жильё, еду и ласку. Гости — возможность получить удовольствие от общения с животными и, может быть, забрать одного из них домой. Но если относиться к котокафе как к бизнесу, надо быть готовым к трудностям и низкой рентабельности. Да и просто очень любить кошек!

( 3 оценки, среднее 3.67 из 5 )

Главное – не стоило думать, что котокафе – это красивый бизнес для девушки.

Евгения Пойлова, владелица котокафе «Муркино» в подмосковных Химках, рассказала, как открыть и продвигать такое заведение, а также про финансовую сторону вопроса.

Справка

Котокафе – относительно новый формат заведений. Первое котокафе открылось в Тайване в 1998 году, затем – в Осаке в 2004-м. Сейчас такие заведения популярны в Японии, где люди часто не могут содержать дома кошек из-за запретов домовладельцев.

В России первое котокафе открылось десять лет назад – в 2011 году в Санкт-Петербурге. При этом в нашей стране кошка есть в каждой второй семье – это сильно сужает круг потенциальных посетителей котокафе.

Открытие кафе: ИП, ошибка в договоре и «цена вопроса»

По образованию я бухгалтер-аудитор, и долгое время моя профессия была связана исключительно с финансами. Но однажды на просторах интернета я увидела объявление с приглашением на концерт. «Зацепило» меня место его проведения – котокафе. Не пойти я не могла.

После я стала регулярным посетителем заведения, а через какое-то время взяла кредит на открытие бизнеса, купила франшизу, и у меня появилось свое котокафе.

В первый месяц я занималась бумажной волокитой: оформление ИП, подготовка и подписание документов, работа с юристами и поиск финансирования.

Открыть индивидуальное предпринимательство оказалось достаточно несложно. Для этого понадобилось всего два визита в налоговую инспекцию. В первый я подала документы (заявление, паспорт, ИНН, а также квитанцию об оплате госпошлины), а во второй визит – забрала свидетельство о постановке на учет в качестве индивидуального предпринимателя.

После этого я выбрала банк, в котором буду обслуживаться, и открыла в нем расчетный счет. Очень удобно, что банк самостоятельно подает сведения об открытии счета в налоговую инспекцию.

Чтобы убедиться, что с документами все в порядке, я обратилась за помощью к юристу. Он проанализировал договор коммерческой концессии и договор аренды помещения. Хоть неточности были «вычищены» и некоторые пункты не в мою пользу удалось исключить из договора, это не уберегло нас от ошибок.

Хозяйка торопила нас заключить договор аренды, пугала, что помещение «скоро уйдет, ведь оно популярно», и обещала кредитные каникулы, пока мы будем делать ремонт, при оплате за первый и последний месяцы аренды. К сожалению, это была лишь устная договоренность, и кредитных каникул по факту не получилось.

В части финансирования было заявлено, что на открытие проекта потребуется около полутора миллиона рублей. Я взяла кредит на 1 700 000 рублей, чтобы денег точно хватило. Но траты превысили эту сумму, и мне пришлось одолжить у банка еще 300 000 рублей.

Когда так называемая бумажная работа закончилась, мы готовили помещение будущего котокафе. На это ушло почти три месяца: здание было более полувековой давности, и ремонт там пришлось провести капитальный. В июле 2018 года котокафе «Муркино» торжественно выпустило кошек и котов из вольеров и открыло двери первым посетителям.

К сожалению, радость была недолгой.

Переезд и попытки рекламироваться

С первым помещением котокафе особо долгосрочных отношений не сложилось, и спустя год я приняла тяжелое для себя решение о переезде. Было жалко вложенных трудов и огромных для меня финансовых затрат, но я понимала: если останусь там, придется закрыться. Арендная плата была достаточно высокой для нашего бизнеса, а поток посетителей оставлял желать лучшего. Гораздо лучшего. Я взяла в банке кредит еще на 400 тысяч рублей, чтобы переехать и привести в готовность новое помещение.

Заявлять о себе пришлось заново: реклама, привлечение клиентов, знакомство с кафе. В первую очередь мы стали раздавать жителям района флаеры, в которых сообщали об открытии котокафе, приглашали их в гости и предлагали скидку на посещение при предъявлении флаера – так больше шансов, что человек не выбросит его в урну, а сохранит и придет в кафе. Листовки дали хороший, но кратковременный результат. То есть рост посетителей был в день раздачи листовок и на следующий день, а потом гостей опять становилось меньше.

Еще мы размещали рекламу в лифтах близлежащих домов. Особого результата я от нее не увидела, так как к нам до сих пор, а это спустя два года после открытия, приходят люди из дома, в котором мы располагаемся, и говорят, что даже не знали о нашем существовании. Трудно сказать, что так повлияло: то ли реклама была недостаточно красочной, то ли люди не читают объявления в лифтах, то ли еще что-то. Реклама в лифтах по сравнению с раздачей листовок стоит гораздо дороже, но эффект от нее на порядок ниже.

Кроме того, мы запускали рекламные посты в различных группах социальных сетей. Но я до сих пор не знаю, есть ли от этого метода какой-то «выхлоп», потому что ни разу не слышала, что к нам пришли благодаря такой рекламе. Также мы заказывали рекламу в маршрутках, маршрут которых проходит недалеко от нас. Но сказать, что после нее пошел вал посетителей, я, к сожалению, не могу.

Больше всего гостей, как показывает практика, приходит по методу сарафанного радио, когда люди узнают о нашем котокафе от друзей. Помогают в этом и соцсети, когда наши гости выкладывают сторис из котокафе и отмечают наш аккаунт в соцсетях.

Год, когда все пошло не так

В первый год нашего пребывания на новом месте все шло довольно хорошо. Но потом случилась пандемия. Я очень благодарна арендодателю, который вошел в положение и сначала сделал скидку на аренду помещения, а позже предоставил на несколько месяцев арендные каникулы.

Многие наши подписчики и постоянные клиенты помогали нам материально: приносили наполнитель для кошачьих туалетов, корм, игрушки и домики для котов, жертвовали деньги на нужды котокафе.

Еще во время карантина мы пошли нестандартным путем – стали предлагать взять к себе котиков временно. Мы публиковали посты в соцсетях, что просим приютить питомцев, и «докрутили» сайт, сделав кнопочку выбора, на какой срок человек хочет взять кота, – временно или постоянно. Меня приятно удивило, что почти все питомцы, взятые на время, остались в семьях навсегда.

Безусловно, мы не работали в обычном режиме. Нам звонили заранее, мы договаривались, в какой день и какое время придут посетители, и открывались «по предварительной записи». А с кем-то созванивались по видеосвязи, я показывала кота, и человек принимал решение, будет ли брать питомца к себе.

К слову, открываться после карантина было труднее, чем закрываться на его период. Дело в том, что все затраты на содержание котокафе вернулись, а поток посетителей – нет.

Котокафе сегодня

В кафе сейчас работает четыре человека: я и три волонтера. За небольшое вознаграждение они занимаются питомцами и общаются с посетителями. Раньше в штате была еще девушка, которая занималась наполнением наших соцсетей: Instagram, Facebook и «ВКонтакте». Она регулярно писала посты и с помощью агрегатора публиковала их сразу в трех аккаунтах. Работала она за пять тысяч рублей в месяц. Однако почти год назад мне пришлось отказаться от ее услуг, так как я была вынуждена сократить расходы на котокафе.

Теперь мы ведем соцсети сами. Другой работы много, поэтому отсутствие SMM-специалиста существенно отразилось на наполнении страничек. Публикации стали появляться реже – примерно 7-8 в месяц. Я понимаю: этого недостаточно, чтобы аккаунт был интересен посетителям, поэтому планирую найти человека, который за небольшую плату будет писать и публиковать посты регулярно. Тем более что сэкономленные пять тысяч рублей в месяц нисколько не улучшили финансовую ситуацию кафе.

«За все время существования в плюс мы не выходили»

В начале пути я думала, что помощь животным в виде котокафе – это красивый бизнес для девушки. На самом же деле бизнеса в истинном его понимании, как, впрочем, и красоты, не получилось. Котокафе – это в том числе заболевания кошек и их лечение, поддержание чистоты помещения, баланса в прайде – группе котов, находящихся в заведении.

Кроме того, дела по финансовой части у нас, к сожалению, обстоят достаточно плохо. За время существования котокафе «в плюс» мы не выходили ни одного месяца и всего пару раз приближались к «нулю». Летом посетителей бывает очень мало. Я связываю это с тем, что людям хочется больше времени проводить на свежем воздухе. Например, в июле выручка составила всего 15 тысяч рублей. Этих денег хватает, чтобы один раз заказать котам корм и наполнитель. Осенью, зимой и весной гостей обычно больше, но ненамного.

Все расходы котокафе я покрываю за счет того, что, помимо ИП, работаю по найму на обычной работе с хорошей зарплатой. С нее я оплачиваю кредиты, плачу за аренду помещения, покупаю питомцам корм и наполнитель, финансирую рекламу, покупаю угощения в кафе для посетителей и еще немного остается на мои личные траты. Конечно, такая ситуация меня не радует, и я мечтаю, чтобы мы вышли хотя бы на самоокупаемость.

Получать большую прибыль от котокафе не рассчитываю, но я получаю моральную отдачу, когда вижу счастливых людей, нашедших своего питомца, котиков, которым мы нашли любящие семьи, радость людей, кому мы помогаем с пристройством их животных. Это дарит заряд энергии. Когда становится очень тяжело и хочется опустить руки, поддержка людей сильно помогает.

Что я посоветую тем, кто хочет открыть свое котокафе:

• Не ожидайте быстрой отдачи и не настраивайтесь на то, что это бизнес, приносящий колоссальный доход.
• Открывайте такое заведение, только если вы действительно хотите помогать животным и готовы к трудностям.
• Внимательно относитесь к выбору помещения. Оно должно быть достаточно просторным, чтобы коты могли уединиться и отдохнуть от людей, иметь хорошее расположение, чтобы вас было видно с улицы и чтобы посетителям было удобно до вас добираться.
• Найдите ветеринара, которому вы регулярно будете показывать животных. Ведь в кошачьем коллективе могут происходить различные ситуации, а здоровье животных крайне важно.
• Будьте готовы к сезонности. Летом из-за отпусков, дач и хорошей погоды, манящей провести время на улице, посетителей в котокафе становится меньше. Основной сезон – с сентября по май, когда на улице достаточно прохладно и людям хочется тепла и общения, которое они могут получить от котиков.

Есть ли в России финансово успешные котокафе

Кафе, где можно и чай попить, и с котиками пообщаться, открываются в основном в крупных городах: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Казань, Красноярск, Самара, Воронеж, Саратов, Нижний Новгород и другие. В Сочи несколько лет открывались, переезжали с места на место и закрывались несколько котокафе.

Читая истории владельцев «бизнеса на котах», невольно задумываешься: бизнес это или призвание? И больше склоняешься к последнему варианту. О том, что кафе с котиками не самое прибыльное мероприятие, говорили многие владельцы.

– Мы не совсем на нуле, прибыль, конечно же, есть. Но я набрал много долгов и почти все уходит на их погашение. Остается буквально на еду, – отмечает в блоге «Социальное предпринимательство» в «Яндекс.Дзен» основатель сети котокафе «Котики и люди» Владимир Кузин.

Владельцы котокафе в Новосибирске ожидали хорошей прибыли и хотели делать франшизу. Но от идеи пришлось отказаться.

– Люди, которые обращаются за франшизой, хотят удачный бизнес, а это не самое рентабельное дело. Деньги здесь не такие, какие должны быть в предпринимательстве, и сил отнимает кафе немало, – vc.ru передает слова Анны Стародуб, основательницы кафе Murrchim.

Найти статью о котокафе в России как об успешном бизнесе не удалось (но если такое есть, расскажите о нем!), поэтому, как говорят многие владельцы подобных заведений, заниматься этим делом нужно, только если вы любите животных и не рассчитываете на большие деньги.

Идея антикафе, где по залам свободно расхаживают кошки, берет свое начало в Японии. Для жителей Страны восходящего солнца такое антикафе стало местом психологической разгрузки и релаксации. А первое российское котокафе было открыто со целью пристроить бездомных животных.

Внутри заведение все должно быть выдержано в едином стиле. Это могут быть большие портеры кошек на стенах, печенье в виде кошачьих мордочек, посуда с изображением кошек, подборка книг для гостей соответствующей тематики и т.д. У посетителя, приходящего в подобное заведение, должно возникать стойкое впечатление, что он попал в настоящую вселенную кошек.

В России котокафе пока еще не очень распространены, поэтому в данной нише конкурентов будет немного. Кроме того, бизнес-идея привлекательна своей необычностью и придется по душе посетителям антикафе. Наиболее выгодно открывать котокафе в крупных городах с многомиллионным населением.

Еще одним преимуществом является то, что открытие и работу котокафе будут поддерживать локальные организации по защите животных, а это в свою очередь уменьшит расходы на рекламу в соцсетях.

В качестве потенциальных клиентов котокафе могут быть посетители с детьми, молодежь (в особенности влюбленные), любители кошек.

Сколько стоит открыть и как быстро окупится?

Для организации «кошачьего» антикафе в сравнительно небольшом городе может понадобиться в среднем 2,1-2,2 миллиона рублей. Более точную цифру можно определить, составив бизнес-план. Также общие затраты могут варьироваться в зависимости от размера будущего заведения, цен на стройматериалы, площади помещения и т.д.

Котокафе окупается от года до 14 месяцев. Расширение предприятия, открытие новых точек может принести еще 100-200% прибыли. При разумной и последовательной организации ведения бизнеса в итоге можно достичь средней ежемесячной прибыли в размере около 300 тысяч рублей.

С чего начать, чтобы открыть котокафе?

Прежде всего, необходимо составить подробный и четкий бизнес-план, в соответствии с которым будут осуществляться все затраты и мероприятия. Без подобного документа не стоит даже начинать какой-либо бизнес-проект. В бизнес-плане должны быть отражены затраты на аренду помещение и ежемесячные коммунальные платежи, расходы на закупку оборудования, продуктов питания, кормов для животных, зарплату персонала, рекламные мероприятия и т.д.

Затем нужно выбрать подходящую организацию формы собственности и зарегистрироваться в налоговых органах. Проще всего (а заодно быстрее и дешевле) оформиться в качестве ИП, особенно если заведение планируется небольшое (до 20 гостей). Для регистрации ИП понадобятся следующие документы:

• Оригинал паспорта и его нотариально заверенная ксерокопия.
• ИНН (оригинал и копия).
• Заявление по форме налоговой.
• Квитанция об уплате госпошлины.

Пошаговая инструкция по заполнению заявления для регистрации ИП вывешена на стенде в любом отделении налоговой инспекции.

Далее необходимо найти подходящее помещение. Существуют два самых распространенных варианта, где можно открыть котокафе. Это может быть цокольный этаж жилого дома либо отдельно стоящее здание.

Первый вариант является более дешевым, но тут имеются определенные нюансы. Во-первых, помещение должно быть оснащено удобными подъездами и подходами. Во-вторых, перед открытием заведения неплохо бы предупредить об этом жителей дома, так как не всем может понравиться соседство сравнительно немалого количества животных.

Но все же идеальным вариантом является отдельно стоящее здание вблизи детских садов, школ, досуговых детско-юношеских учреждений. Заведению выгодно находиться в непосредственной близости от потенциальных клиентов, так как, например, родители вряд ли повезут своих малолетних детей в отдаленные районы города.

Хотя котокафе и не является предприятием общепита, к помещению, в котором оно находится, предъявляются некоторые требования. Оно должно иметь следующие выделенные зоны:

• Складское помещение (для хранения кошачьих кормов, угощений для посетителей и т.п.).
• Санузел.
• Кухня.
• Зал для гостей.
• Административная зона.
• Подсобное помещение (для переодевания сотрудников и хранения инвентаря).
• Запасной выход.

Все зоны (за исключением залов), должны бить изолированы во избежание попадания туда животных и их контакта с продуктами питания.

Что нужно купить и кого нанять на работу?

Ниже приведен необходимый минимум оборудования для открытия и надлежащего функционирования котокафе:

• Холодильник для влажных кошачьих кормов.
• Два разделочных стола.
• Чашки, блюдца в количестве 30 штук.
• Один электрический чайник (желательно приобрести еще один, про запас).
• Стаканы, предназначенные для холодных напитков.
• Ложки.
• Две отдельные мойки – для мытья кошачьих мисок и посуды для людей.
• Товары для кошек.
• Диваны (4 штуки).
• Ковер (можно покрытие).
• Шкафы в количестве 5 штук (можно полки).
• Столики – 8 штук.
• Настольные игры.
• Книги.
• Стулья детские и взрослые – 20 штук.
• Хозяйственные принадлежности.
• Бесплатные закуски и напитки для гостей.

Для успешной работы котокафе необходимы следующие специалисты: ветврач, администратор, официанты (два человека), уборщица, посудомойка, работник на кухне. Аниматоры для проведения праздников в заведении и приглашенные ведущие для проведения тематических мастер-классов являются внештатными сотрудниками и оплачиваются отдельно.

Эффективная рекламная кампания для котокафе

Наибольшую результативность для раскрутки оригинального антикафе принесет социальная реклама. Например, можно создать соответствующие группы сразу в нескольких соцсетях, а также предложить сотрудничество каким-либо организациям по защите безнадзорных животных. Таким образом можно привлечь около половины постоянных посетителей.

Также очень эффективной может быть размещение соответствующих объявлений на стендах в школах, детсадах и даже в вузах.

В качестве привлечения клиентов можно напечатать флаеры, которые будут давать клиенту одноразовую скидку на 10-15%. Также в систему скидок стоит включить празднования дней рождения и проведение утренников, посещение определенными категориями людей (студенты, школьники, пенсионеры, группы посетителей численностью более 7-10 человек).