Михаил Гаврилов
врач-психотерапевт, к. м. н., диетолог, член Института функциональной медицины (IFM, США), эксперт курса PreventAge Lifestyle School
То, что о пищевой зависимости заговорили не так давно, отнюдь не случайность. Во-первых, жизнь в больших городах к ее формированию очень даже располагает. Например, именно в мегаполисах немало тех, кто «подсаживается» на фастфуд,ведь по дороге с работы так удобно купить гамбургер или любое другое готовое блюдо, которое можно либо тут же съесть, либо по-быстрому разогреть в микроволновой печи дома. Во-вторых, пища давно перестала быть только источником энергии. Зачастую это один из способов получения удовольствия. Вкусной едой заменяют общение, компенсируют нехватку любви, развеивают скуку и т. п.
«Подсесть» на какую-либо еду очень просто, а вот избавление от пищевой зависимости – путь длительный, требующий помощи специалистов (психотерапевтов, диетологов, врачей функциональной медицины).
Почему возникает пищевая зависимость
Тяга к определенной пище – это не просто эмоциональное желание какой-либо особенной еды. Она всегда связана с физиологическими изменениями. Начинается все с обработки информации о той пище, которую мы хотим съесть. Мы воспринимаем ее визуально, ощущаем ее запах, чувствуем вкус. Чем аппетитнее выглядит блюдо, чем приятнее его аромат и оттенки вкуса, тем больше удовольствия мы от него получаем. Собственно, ничего плохого в том, чтобы наслаждаться едой, нет. Если человек физически здоров, его жизнь разнообразна, он получает от нее положительные эмоции, то вкусные блюда останутся для него лишь одной из возможностей испытать приятные ощущения.
Если очень хочется съесть фастфуд, кому можно позволить себе это без последствий для фигуры? Читайте ЗДЕСЬ
Зачастую с пищевой зависимостью сталкиваются те, для кого еда становится единственным источником получения позитивных эмоций. Ведь это самый простой и быстрый способ – купил булочку в ближайшей кофейне и уже счастлив минут на 5–10.
Вкус – вот что позволяет определенной еде взять верх над человеком. С этой точки зрения вкусовые рецепторы особенно любят все сладкое и жирное.
В настоящее время к этому списку можно добавить еще и все синтетические усилители вкуса. Продукты с их содержанием кажутся нам наиболее вкусными. Все эти вещества раздражают нервные клетки, которые располагаются в полости рта и на языке. Сигнал от них передается в головной мозг, который в свою очередь дает команду к выработке опиоидов – особых веществ, которые дарят нам столь желанное чувство удовольствия. К ним, в частности, относятся эндорфины, которые известны многим как «гормоны счастья».
Особенность опиоидов еще и в том, что они уменьшают боль и стресс. Не случайно к сладкому и жирному частенько привыкают в период жизненных неурядиц. Переживание таких приятных ощущений приводит к тому, что чувствовать подобное хочется еще и еще. В результате определенная еда появляется на столе все чаще, возникает желание есть только ее и ничего больше, причем в больших количествах. Со временем это приводит к изменению в обменных процессах, сбою в работе ряда гормонов и нейромедиаторов – веществ, регулирующих настроение. В 90 процентах случаев пищевая зависимость сопровождается лишним весом, инсулинорезистентностью, нарушением работы печени, а также рядом психологических расстройств.
Как понять, что у вас есть пищевая зависимость
У всех нас есть особенно любимые продукты. И, возможно, они не самые здоровые. Но это не значит, что вы от них зависимы. Как понять, что вкусовые пристрастия переросли в непреодолимую тягу?
-
Вы продолжаете есть, даже когда сыты. Вы съели небольшую порцию десерта, вроде бы достаточно, желудок переполнен. Но, несмотря на это, доедаете все до последней крошки.
-
Вы чувствуете вину после того, как переели. И в этом случае даже радости от еды вы уже не получаете. Когда вы начинаете ее употреблять, вы уже в напряжении, так как понимаете, что делаете нечто вредное. Так что приятно вам только тогда, когда вы эту самую еду видите и предвкушаете сам процесс.
-
Вы готовы на многое, чтобы добыть ту самую желанную еду. Сделать крюк в несколько километров от вашего привычного маршрута, проснуться в час ночи и пойти в круглосуточный магазин за пирожным. Да-да, такое тоже бывает.
-
Вы срываетесь, если не получаете желаемого. Казалось бы, ну не съели вы сегодня мороженое. Однако у вас весь день насмарку. Настроения нет, на ребенка, коллег злитесь, все мысли только о любимом вами продукте.
Как избавиться от пищевой зависимости
Прежде всего осознайте, что это не какая-то бытовая привычка. Это нарушение работы вашего организма в целом, которое вызывает эту самую пищевую зависимость. Поэтому для начала пройдите комплексное обследование – возможно, произошел сбой в эндокринной системе.
Консультация с психотерапевтом в данном случае тоже обязательна! Причем в арсенале современных врачей не только классические консультационные сессии или групповая работа. Вам могут назначить физиопроцедуры для нормализации работы головного мозга, препараты с аминокислотами, которые помогут наладить образование гормонов и нейромедиаторов, скорректируют сопутствующие заболевания, которые часто сопровождают зависимость.
Но многое в данном случае зависит и от вас самих. Итак, что же вы можете сделать уже сейчас?
-
Включайте интеллект при выборе продуктов. Ни для кого не секрет, что пищевая промышленность активно использует нашу тягу к сладкой и жирной пище. Поэтому такие ингредиенты, как сахар, животные и растительные жиры, активно применяются при производстве полуфабрикатов, добавляются в кондитерские изделия, соусы, мясные изделия промышленного производства. Все это активно рекламируется в связке с проекциями на семейный уют, дружбу, сексуальное удовольствие. Кстати, полезную еду практически не рекламируют! Помните об этом, когда идете за покупками. Вооружившись определенными знаниями о вкусных и здоровых продуктах, вы сможете противостоять манипуляции вашим сознанием.
-
Устраните раздражающие факторы. На время коррекции пищевой зависимости нужно полностью отказаться от продуктов, которые ее вызывают. Это важно! Не стоит тренировать свою силу воли, ежедневно прогуливаясь около кафе с аппетитной выпечкой или отдела с колбасами в супермаркете. Это сродни человеку, который никогда не занимался спортом, пришел в зал и решил с ходу поднять штангу весом 100 кг. Конечно, он надорвется! В вашем случае все запрещенные продукты – с глаз долой! Возможно, на время стоит отказаться от ресторанных посиделок с друзьями. Поверьте, это ненадолго. Вскоре вы укрепите свою силу воли настолько, что сможете спокойно держать себя от соблазна съесть то, что для вас под запретом.
-
Дышите глубже. Очень полезно при возникновении непреодолимой тяги к определенной еде или же неприятных эмоций из-за того, что вы не можете себе ее позволить, научиться прорабатывать это с помощью дыхательной практики. Она чрезвычайно проста: сделайте короткий, но глубокий вдох через нос, а затем длинный выдох через рот. Сделайте несколько дыхательных циклов. При кажущейся обычности это весьма действенная методика, попробуйте!
-
Посмотрите на любимую вами еду другими глазами. Вы привыкли, что бургер, пирожное или колбаса выглядят очень аппетитно. Но это до тех пор, пока вы данную еду не пережевали. На групповых программах по избавлению от пищевой зависимости часто прибегают к такому трюку: просят принести на занятие любимую еду, пережевать ее и выплюнуть на тарелку. Упражнение чрезвычайно неприятное. Но после него у многих отпадает тяга к вредным, но любимым вкусностям надолго.
-
Расширьте круг удовольствий. Начните с «дегустации» удовольствий для тела – это могут быть любой уход за кожей, массаж, сауна, приятные тактильные ощущения. Наполните жизнь новыми впечатлениями от посещений театров и выставок. Важно выбрать себе удовольствие по душе, и оно не должно быть надуманным или продиктованным модой. Как понять, что это ваше? Если какое-то действие вызывает приятные эмоции, вы не замечаете, сколько времени провели за этим занятием, значит, вы нашли действительно интересное для вас увлечение. Только так связанный со скукой аппетит отойдет в сторону и уступит место настоящим желаниям.
Пищевая зависимость – причины, симптомы, лечение
5 минут чтения
35467
Оглавление
- Пищевая зависимость – это психологическая или физиологическая проблема?
- Кто может стать зависим от еды?
- Причины пищевой зависимости
- Последствия пищевой зависимости
- Виды пищевых зависимостей
- Симптомы пищевой зависимости: 7 основных признаков
- Тест на зависимость от пищи
- Как избавиться от пищевой зависимости: советы экспертов
- Заключение
Психологическая зависимость от еды — это одна из разновидностей психической зависимости, как, наркомания, табакокурение , алкоголизм. Многие специалисты считают, что зависимость от пищи, несмотря на своё довольно безобидное название гораздо более сложное заболевание, чем вышеперечисленные зависимости. Так, наркоман может, применив силу воли, полностью исключить объект своей страсти, а от еды мы зависим всегда. Просто перестать есть не получится.
Зависимость от пищи – как и другие зависимости вызывает множество сопутствующих проблем. От социальной изоляции до преждевременной смерти из-за ожирения. Избавление от аддикции возможно только с помощью психотерапии и терапии диетолога.
Пищевая зависимость – это психологическая или физиологическая проблема?
Пищевая аддикция – это психическая патология, при котором человек использует пищу как эмоциональное подкрепление и стимулятор физического удовольствия. Приём пищи становится сверхценностью, все остальные удовольствия вытесняются на второй, третий план. Проблемы заедаются, столкнувшись с неприятностями, человек не старается их решить, он прибегает к еде, в попытке забыться, как алкоголик при любом стрессе тянется к бутылке.
Важно!
Лишь 20% людей, зависимых от пищи, могут самостоятельно справиться с этой проблемой. Остальным без диетолога, психолога, а то и психотерапевта не обойтись.
Кто может стать зависим от еды?
Существуют люди, которые находятся в зоне риска формирования пищевых нарушений. В основном неадаптивные пищевые привычки закладываются в детстве, если на это накладываются генетические и социокультурные факторы, может развиться нарушение пищевого поведения.
-
Люди из неблагополучных семей, нелюбимые, выросшие у отвергающих, холодных родителей;
-
Выросшие у авторитарных родителей — им запрещалось проявлять эмоции, высказывать собственное мнение, иметь какие-либо желания. У таких людей нарушен или полностью отсутствует контакт с собственным «Я»;
-
Семьи с неправильным пищевым поведением. Родители, обычно это мама и бабушка, использовали её как средство поощрения и/или наказания. Не выпускали из-за стола, пока не будет доеден последний кусок и т.д. Ребёнок никогда не мог сам определять сыт он или голоден;
-
Женщины, чаще мужчин страдают от пищевых нарушений;
-
Созависимые – люди, живущие с больным человеком — пищевым аддиктом;
-
Пессимисты, эмоционально лабильные, чрезмерно чувствительные, перенёсшие серьёзную психологическую травму;
-
Люди с заниженной самооценкой;
-
Люди в депрессии;
-
Бывшие курильщики – сигарету заменяют едой;
-
Люди, с некоторыми генетическими нарушениями.
Причины пищевой зависимости
Учёные постоянно исследуют эту проблему и на данный момент существует несколько гипотез происхождения нарушения пищевого поведения:
1. Генетическая предрасположенность
Определённые гены ассоциируются со способностью усваивать те или иные продукты, вырабатывать необходимые ферменты, ощущать чувство голода и сытости.
Уже описано не менее 20 генов, которые, так или иначе, влияют на лишний вес, однако наибольший интерес до сих пор вызывает ген FTO. Данный ген был найден у мышей, и у них он с лишним весом не ассоциировался, он кодирует довольно большой белок, за что и был назван «fatso» — толстяк, сокращённо FTO.
Когда в 2000 г. был расшифрован геном человека и начались масштабные исследования и тесты, в ходе одного из экспериментов было установлено, что чем ниже уровень белка FTO, тем выше становится концентрация гормона, усиливающего чувство голода.
Соответственно, ощущение голода у людей с мутацией в гене FTO быстро возвращается после еды, а чувство насыщения запаздывает, что может приводить к перееданию и частым перекусам
2. Семейные традиции
Одна из основных причин пищевой зависимости. Психология зависимого и пищевые привычки закладываются в детстве. В большинстве случаев ребёнок не может сам выбирать себе еду и решать, когда он хочет есть. Он ест, что дадут и когда дадут. Если в холодильнике были только сосиски и майонез, или было принято каждый успех праздновать за обильным столом, или его лишали обеда за малейшую провинность, то риск развития пищевых нарушений возрастает кратно.
Цитата
«Человек есть то, что он ест»
Лукреций
3. Психологический ассоциативный фактор
Данная причина поражает пессимистов, людей с чувствительной нервной системой, людей, переживших серьёзную психологическую травму. Это обусловлено устройством нашей нервной системы. У нас есть симпатическая нервная система, отвечающая за мобилизацию внутренних ресурсов. Когда мы в стрессе, решаем какую-либо проблему, наша симпатическая система активна, кровь приливает к жизненноважным органам — мозгу, лёгким, а периферические сосуды сжимаются, в том числе угнетается пищеварительная система.
И есть парасимпатическая нервная система, которая активизируется в состоянии покоя, кровь приливает к желудку и кишечнику, лёгкие начинают работать в спокойном режиме, пульс замедляется и т.д.
Несложно догадаться, что у людей легковозбудимых, мнительных, тревожных, симпатическая система постоянно на взводе, поев, особенно много, они принудительно переключают системы организма — грубо говоря, кровь приливает к желудку и отливает от головы. Тревога утихает, человек лежит и мирно переваривает пищу. Однажды заметив эту связь: объелся — перестал тревожиться, депрессивный человек может развить у себя пищевую аддикцию.
4. «Сбитые настройки» пищевых рецепторов
Это в некотором роде вид химической зависимости. Причиной в данном случае выступает не изменение биохимической работы организма, а степень воздействия на рецепторы. Привыкнув к переработанной, рафинированной, «искусственной» пище — сладкой газировке, фастфуду, промышленным сладостям, усилителям вкуса, копчёностям, наши рецепторы недостаточно раздражаются вкусом необработанных продуктов.
Фрукты недостаточно сладкие, куриная грудка слишком пресная, домашний хлеб может показаться кислым, и т.д.
5. Химия мозга
Сахар влияет на центры удовольствия в нашем мозге, также как алкоголь и наркотики. Никогда ещё рафинированный сахар не был так доступен, и никогда наш мозг не мог получить столько дешёвых углеводов разом. Мало кто способен добровольно отказаться от этого. Данная причина также обусловлена нашим происхождением — наш мозг, по сути, мозг древнего человека, а тому много пищи доставалось не каждый день. И когда мозг видит много еды, да ещё и высокоуглеводной, он говорит нам «Ешь, ешь побольше, завтра можем и не найти столько пищи».
6. Социокультурные причины
Бич нашего времени — общество задаёт очень жёсткие стандарты красоты, навязывает определённую картину жизни, в которой внешность занимает чуть ли не главную роль. Да, так было всегда, в моде были определённые тела, носы, причёски, но никогда это не затрагивало:
а) все слои общества
б) не было так унифицировано и однородно
в) не было так агрессивно
Данные требования вызывают у человека серьёзный диссонанс с самим собой, если он не может втиснуться в эти стандарты. Человек не может воспринимать себя таким, какой он есть, и это порождает стресс и желание этот стресс «заесть».
В этом плане движение бодипозитива, несмотря на перегибы, безусловное благо. Люди разные — выглядят по-разному, приводить всех к единому стандарту, как породу собак нельзя.
Последствия пищевой зависимости
Как и при любой зависимости, у людей, страдающих от пристрастия к еде, проявления заболевания и его последствия для физического и психического здоровья могут быть серьёзными и длительными:
-
Сахарный диабет;
-
Ожирение;
-
Проблемы с сердцем и сосудами, инсульты, инфаркты, гипертонии, аритмии и др.;
-
Онкология: возрастает риск заболевания раком молочной железы, матки, толстой кишки;
-
Проблемы ЖКТ;
-
Болезни позвоночника, суставов, опорно-двигательного аппарата, неспособного переносить увеличенные нагрузки;
-
Осложнения при родах;
-
Сложности с репродуктивной функцией;
-
Плохая переносимость лекарств;
-
Тромбообразование;
-
Медленное заживление ран;
-
Гангрена;
-
Преждевременное старение;
-
Психологические проблемы: сниженная самооценка, социальная изоляция, депрессия
Виды пищевых зависимостей
Существует несколько видов пищевого нарушения:
-
Булимия
-
Нервная анорексия
-
Компульсивное переедание
-
Приступообразное переедание
-
Орторексия
Собственно к пищевой зависимости «аддикции» относится только компульсивное переедание и булимия. Сюда же с некоторыми оговорками можно отнести орторексию.
Цитата
«Питаться — это необходимость, но разумно питаться — это искусство»
Франсуа VI де Ларошфуко
Компульсивное переедание
Человек ест до тошноты, до чувства, что желудок вот-вот лопнет, после этого «пищевого запоя» проваливается в вину и стыд.
Признаки компульсивного переедания:
-
Переедание становится неконтролируемым;
-
Потребление пищи не связано с чувством голода;
-
Все мысли только о еде;
-
После переедания возникает чувство вины и стыда;
-
Уединяется для того, чтобы объесться.
Нервная булимия
Человек также неконтролируемо съедает огромное количество еды, но в отличие от первого типа, после этого избавляется от съеденного с помощью рвоты, клизмы, приёма слабительных.
Если при компульсивном переедании человек очень быстро набирает вес, то при булимии эта опасность меньше, но намного выше риск вызвать сбои в работе желудочно-кишечного тракта. Нарушается обмен веществ, кислотность желудка, микрофлора кишечника, ухудшается состояние зубов, кожи, волос.
Орторексия
Зависимость от пищи возникает в виде избирательного отношения к выбору продуктов питания.
-
Строгий выбор продуктов, согласно тому, что человек считает полезным;
-
Продукты из «неполезного» списка строжайше запрещены;
-
Одержимость «модными» диетами, веяниями типа сыроедения, веганства, биохакинга, ЗОЖ;
-
Готовность разорвать дружеские и даже семейные отношения с людьми, не разделяющими его верований.
Симптомы пищевой зависимости: 7 основных признаков
Пищевая зависимость развивается постепенно, симптомы данного вида аддикции схожи с симптомами любых других зависимостей, в том числе алкогольной, никотиновой, наркотической.
1. Потеря контроля
Нет чувства сытости, еда не ассоциируется с утолением голода, она выступает в качестве разрешителя эмоциональных проблем. Главным становится не вкус пищи, а сам процесс её поглощения.
2. Появляются «продукты-наркотики»
Та еда, которую человек может есть без чувства меры, обычно, продукты с повышенным гликемическим индексом. Именно они активируют «систему вознаграждения» в мозге и увеличивают выработку нейромедиатора дофамина. Часто человек держит дома запасы такой еды, также как алкоголик держит дома спрятанную бутылку.
3. Постоянно находятся предлоги для срывов
«Нет повода не выпить» В данном случае — не поесть. Наконец-то решил сесть на диету, заняться спортом и сбросить 2, 3, 15 килограмм. Но, сегодня такой хороший день. Или плохой. Сын сдал ЕГЭ. Или не сдал. Нужно купить тортик, попить чай — успокоиться/отпраздновать.
4. Возникает чувство вины
После переедания больной всегда испытывает чувство вины, страдает в его занимает только одна мысль, как навсегда избавиться от пищевой зависимости.
Обратите внимание
Как и в случае с алкоголем, много кто, может перебрать, но только алкоголик просыпается и с похмельем, и с чувством вины.
Вы можете объедаться в течение 10 дней новогодних праздников всем подряд, но вам не придёт в голову корить себя, скорее это повод для шуток и мемов. Не то у пищевых аддиктов. Они объедаются и страдают.
5. Тайные приёмы пищи
Если вы начали есть тайком, прятать от близких коробки конфет, если в гостях у тёти вы едите салатный лист, а потом бежите домой и объедаетесь, такое поведение — повод насторожиться.
6. Постоянные мысли о еде
Страдающий пищевой зависимостью, постоянно думает о еде, о способах её приготовления, о том, как он наконец-то поест от души. После работы не может дойти до дома, забегает в кафе, чтобы перекусить.
7. Продолжаете рисковать здоровьем
Три врача сказали, что пора худеть, сахар в крови поднялся до критических уровней. Это не останавливает от поедания третьего пирожного? Да, это она — зависимость.
Тест на зависимость от пищи
Проверьте себя, ответьте на несколько вопросов, чтобы понять, есть ли у вас признаки зависимости:
-
После похудения вы быстро набираете сброшенные килограммы?
-
Вы часто думаете о еде?
-
Есть ли у вас навязчивое желание считать калории продуктов, которые употребляете?
-
Есть ли продукты, которые вызывают у вас непреодолимое желание употреблять их в больших количествах?
-
Вы часто взвешиваетесь?
-
Можете ли вы употребить за короткое время большое количество продуктов?
-
Бывает ли у вас чувство, что после небольшой съеденной порции вы теряете контроль и начинаете есть сверх меры?
-
Есть ли у вас проблемы с эмоциями и чувствами, которые могут быть связаны с приёмом или отказом от пищи?
-
Зависит ли количество употребляемой пищи оттого, находитесь вы в компании или в одиночестве?
-
Часто ли бывают такие ситуации, когда вы вознаграждаете себя за успехи определёнными продуктами?
-
Возникает ли у вас чувство вины после съеденной пищи?
Если в результате ответа на тест у вас больше 5 ответов «да» , пришло время поговорить об этом со специалистом — диетологом или психологом и начать избавление от пищевой зависимости.
Как избавиться от пищевой зависимости: советы экспертов
Пищевую аддикцию довольно сложно побороть, особенно если она длится долго, если психология её глубоко в детстве, и, если существует генетическая предрасположенность. Но сложно — не значит невозможно.
-
Для начала нужно исключить заболевания, приводящие к неконтролируемому набору веса и перееданию, то есть пройти полное медицинское обследование.
-
Стоит проанализировать свой образ жизни и перспективы развития событий: Что со мной будет, если я продолжу есть как сейчас? Через 5 лет, через 10? Почему я не могу остановиться?
-
Нужно выстроить систему питания по-новому, самостоятельно это вряд ли получится сделать. В большинстве случаев, не обойтись без диетолога и психотерапии.
-
Важно найти первопричину , которая почти всегда лежит в психике. Поможет психотерапия, психологическая помощь онлайн, в том числе. Сейчас это доступно, и для многих людей, страдающих ожирением — это спасение. Люди не хотят лишний раз выходить из дома, когда они видят (или им кажется, что видят) осуждающие, презрительные взгляды — это вызывает стресс, стресс приводит к перееданию и ещё большей изоляции. Психолог онлайн может помочь разорвать этот порочный круг и побороть зависимость, начните терапию.
-
Ищите новые источники удовольствия , хобби, интересы, это избавит вас от болезненной зацикленности на еде.
-
Займитесь спортом. Физическая активность вызывает выброс эндорфинов и воздействует на центры удовольствия.
Важно!
В самых тяжёлых случаях, когда время упущено, а зависимость зашла далеко — приходится использовать медикаментозную терапию, лекарства, снимающие влечение к еде. Но назначать их может только специалист.
Первый шаг лечения пищевой зависимости – осознание проблемы
Пока вы не проследите связь между пищевым поведением и пищевой зависимостью, пока не примите это как заболевание, пока не признаёте, что в основе его лежит тяжёлая психологическая проблема, все попытки снизить вес, побороть зависимость, преодолеть переедание, отказаться от вредной пищи не принесут желаемого эффекта. Срывы будут случать вновь и вновь. Избавление от проблемы начинается с осознания её.
Пищевая зависимость — серьёзное заболевание, самостоятельно справиться с ней очень тяжело. Психология зависимого человека сильно меняется. Не бойтесь обратиться за помощью к специалистам — психолог онлайн, диетолог, психотерапевт. Они необходимы в лечении.
На пути к выздоровлению, придерживайтесь следующих рекомендаций, как успешно избавиться от пищевой зависимости.
Совет №1. Замените вредные продукты здоровыми аналогами
Исключите все рафинированные продукты, замените их полезной едой, переучивайте свои вкусовые рецепторы. Научитесь наслаждаться натуральным вкусом пищи и чистой воды. Сделайте ревизию в холодильнике и в кухонных шкафах. Без жалости избавьтесь от всего вредного и сомнительного. Уберите соблазн из дома, и когда вам в 3 часа ночи захочется пельменей с майонезом, пусть в холодильнике у вас будет только полезная пища.
-
Все продукты с быстрыми углеводами: конфеты, торты, выпечка, сахар, газировка и т.д., замените их фруктами, сухофруктами, домашней пастилой.
-
Продукты с высоким содержанием пальмового масла, трансжиров: жареная картошка, чипсы, сало, колбаса, фастфуд, замените это полезными жирами — сырыми орешками, жирной рыбой, авокадо, оливковым маслом.
-
Полуфабрикаты, в них слишком много соли, сахара, усилителей вкуса. Старайтесь готовить самостоятельно, делайте простые заготовки и замораживайте.
«Не ешьте ничего, что ваш прапрадед не признал бы едой. В супермаркете очень много продуктов, похожих на продукты питания, которые ваши предки не могли бы распознать как еду. Держитесь подальше от них»
Майкл Поллан
Совет №2. Заранее составляйте рацион
Пишите списки продуктов перед походом в магазин, не ходите туда на голодный желудок. Составьте меню на неделю и покупайте строго по списку и согласно плану. Так вам просто нечем будет объедаться.
Совет №3. Возьмите паузу
Случилось что-то страшное и ноги уже несут вас к холодильнику, остановитесь, подумайте — вы хотите есть, или вам нужно утешение? Придумайте себе что-то новое в качестве эмоциональной подпитки. Закутайтесь в мысленное одеяло — оно большое, пушистое, оно согреет и даст защиту.
Совет №4. Физические упражнения
Спорт действительно хороший антидепрессант. Занимаясь, вы утилизируете гормоны стресса — кортизол и адреналин, и вырабатываете гормоны счастья — дофамин и эндорфины. Запустите свою внутреннюю химическую лабораторию.
Совет №6. Пейте больше воды
Пейте, как только почувствуете голод. В большинстве случаев мы путаем голод и жажду. Пейте как минимум 1,5 литра чистой воды в день. Вам нужно помочь своему организму вымывать продукты распада, очищать клетки и улучшать работу всех органов.
Совет №5. Включите логику
Когда вы идёте в магазин, помните, что раскладывали продукты именно таким образом специально обученные люди, продумывали упаковку маркетологи и дизайнеры. Огромное количество людей работало над тем, чтобы вы купили эту коробку печенья. Само по себе оно не нужно и даже вредно вам. Включите логику, когда размышляете, как избавиться от зависимости к еде — идите против системы.
Заключение
Нарушение пищевого поведения — тяжёлое заболевание. Но его можно победить, нужно узнать, как избавиться от психологической зависимости от еды и вернуть себе удовольствие, нужно начать относиться к пище как необходимому топливу для организма и не ассоциировать её с поощрением, наказанием, чувством вины, эмоциональным подкреплением.
Можно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть!
Информация, представленная в данном материале, предназначена исключительно для ознакомления и не может заменить профессиональную консультацию врача. Если вы страдаете от пищевой зависимости, проконсультируйтесь со специалистом!
Предыдущая статья
Самотерапия
Следующая статья
Особенности подросткового возраста
Медицинское сообщество долгое время не признавало РПП, расстройство приема пищи полноценным заболеванием. До сих пор популярно мнение, что обжорство развивается из-за самолюбия и слабой воли. На самом деле, переедание — это зачастую следствие других проблем, психологических или физических. Их наличие не дает получать нужное количество положительных эмоций. Проводить лечение пищевой зависимости требуется не менее тщательно и серьезно, как при наркомании или алкоголизме.
Признаки зависимости от еды
Неконтролируемое употребление пищи — нечто большее, чем простое желание съесть что-нибудь вкусное. Еда вытесняет все другие потребности и жизненные ценности. Это заболевание, как и другие виды аддикций, начинается с малого. Можно самостоятельно проанализировать свое состояние и выявить симптомы начинающейся болезни.
Для РПП характерны следующие признаки:
Притворство
Если в гостях или в присутствии родственников человек старается съесть меньше, чем обычно, а дома наедается, пока никто не видит, то это будет симптомом расстройства. Необходимо избавление от пищевой зависимости.
«Пищевые наркотики»
Обычно такую аддикцию вызывает продукты с высоким содержанием сахара, жира или синтетических усилителей вкуса. Нервные клетки, расположенные во рту и на языке, передают сигнал в мозг. В ответ синтезируются эндорфины. Гормоны поднимают настроение, снижают уровень стресса, снимают боль. Если нет других способов получить эндорфины, возникает тяжелая форма зависимости людей от еды, лечение тогда обязательно.
Потеря контроля
Пища перестает быть естественной потребностью. Зависимый продолжает есть после наступления сытости. Еда становится способом получить удовольствие. Человек не может остановиться и даже не замечает, что съедает значительно больше нормы.
Предлоги для срывов
У человека постоянно находится повод, чтобы ослабить контроль над поведением. Успехи или неудачи на работе, плохое или счастливое настроение — всегда есть причина уступить аддикции. В любом случае это будет ярким признаком зависимости пищевого поведения.
Чувство вины
Наступает момент, когда аддикт осознает проблему и ее опасные последствия. Пытается бороться со своими привычками, но не справляется. Если переедают обычные люди во время праздников, то это обычное дело. Зависимый человек после срыва испытывает чувство вины.
Навязчивые мысли
В голове все крутится вокруг пищи: скорее бы домой, чтобы нормально поесть; что купить вкусного; удастся ли в рабочий перерыв забежать в пиццерию и другие подобные размышления.
Потеря чувства насыщения
Аддикт на уровне физиологии может не осознавать совсем, сыт он или нет. Отвечающие за это гормоны находятся в дисбалансе.
Постоянное чувство голода
После плотного обеда может сохраняться чувство голода. Человек программирует себя на то, что нужно есть больше, поскольку он чувствует себя лучше при поедании пищи. В таких тяжелых случаях только врач подскажет, как избавиться от психологической зависимости от еды.
Если человек просто ест любимые продукты — это не признак РПП. У всех людей имеются особые кулинарные вкусы. Такое отношение к продуктам не будет поводом обратиться к врачу. Если случаются редкие переедания (по праздникам, во время пикников или при встрече с друзьями), это также считается нормальным.
Чем опасна пищевая зависимость?
Существуют разные виды пищевой зависимости, каждая из которых способна принести вред здоровью. При избыточном весе может развиться сахарный диабет или нарушения в работе сердечно-сосудистой системы. При недостатке питательных веществ зачастую появляется упадок сил, портится кожа и зубы, атрофируются секреторные клетки ЖКТ.
Нервная анорексия
Аддикт полностью отказывается от питания или ест мало из-за страха набрать вес. Утрачивается способность адекватно оценивать внешний вид своего тела. Когда чувство голода притупляется, появляется эйфория от потерянных граммов и пустого желудка. Анорексию сопровождают боли в животе, головные боли, обмороки. На фоне тяжелой формы заболевания возможен летальный исход.
Компульсивное переедание (КП).
Стресс заставляет человека «спасаться» едой. Аддикт не замечает, что съедает и какое количество. После срывов появляется чувство вины, ненависть к себе. Человек осознает проблему и думает, как избавиться от пищевой зависимости самостоятельно. Различные диеты не приносят результата. Такой образ жизни приводит к ожирению. Увеличивается нагрузка на внутренние органы и суставы, появляется риск онкологии.
Булимия
Протекает циклично: неконтролируемое переедание сменяется стыдом, при этом человек вызывает рвоту и устраивает голодовки. Провоцирующим фактором станет стресс. При булимии наблюдается: воспаление слюнной железы и пищевода, изменение минерального состава крови, обезвоживание, запоры, язвы и рефлюкс желудка. Аддикт боится набрать вес, но не знает, как убрать зависимость от еды.
Орторексия
Психическое расстройство, которое маскируется под ЗОЖ. Проблемы начинаются, когда правильное питание становится навязчивой идеей. В таком состоянии человек готов через силу есть то, что считается полезным. Он испытывает страх перед «вредной» пищей и чувствует вину за ее употребление. Жизнь этих людей зациклена на поиске здоровых продуктов. Расстройство часто сопровождается недоеданием и общим истощением организма. Может стать предвестником более тяжелых форм РПП.
От расстройства приема пищи страдает не только физиологическое, но и психическое здоровье: аддикт испытывает ненависть к себе, перестает выходить из дома, общаться с людьми. Если больной не знает, как справиться с зависимостью от еды и что делать, может развиваться тяжелая депрессия.
Как лечить патологическую зависимость от еды?
Прежде чем говорить об РПП, нужно пройти полное медицинское обследование. Важно убедиться в наличии или отсутствии физических заболеваний, вызывающих быстрый набор веса или его потерю. Когда соматические причины исключены, нужно обратиться к психотерапевту, чтобы решить, как преодолеть пищевую зависимость.
После сдачи анализов врач проводит дополнительные тесты, чтобы установить подтип расстройства и на основе анамнеза поставить диагноз. Встречаются отклонения, при которых человек может выглядеть здоровым (мышечная дисморфия) или иметь любые признаки другого заболевания (анорексия в сочетании с приступами булимии). Поэтому могут потребоваться дополнительные анализы крови и электрокардиограмма.
Предшественниками РПП всегда будут психологические проблемы. Поэтому в подобной ситуации жесткие диеты и самовнушение не работают. Лечение комплексное:
- Фармакотерапия. Расстройство часто сопровождаются депрессией, поэтому не обойтись без медикаментов. Седативные препараты, антидепрессанты помогают восстановить психоэмоциональное состояние, справиться с перееданием. Одних лекарств недостаточно, поскольку их отмена может спровоцировать рецидив.
- Психотерапия. Специалист выявит провоцирующие триггеры, разработает план действий, как справиться с пищевой зависимостью позитивными установками. На сессиях психотерапии больной научится постепенно справляться с компульсиями без приступов обжорства и навязчивого контроля веса.
- Восстановление организма. Врач подберет индивидуальную диету, физические нагрузки. Назначит препараты, которые повышают аппетит или тормозят чувство голода и вызывают чувство насыщения. Иногда пациенту показано хирургическое вмешательство. Это гастропластика, гастрошунтирование или бандажирование желудка. Одновременно может потребоваться лечение сопутствующих патологий РПП: сахарного диабета, сердечно-сосудистых осложнений и других.
- Госпитализация. В тяжелых случаях ожирения, истощения может потребоваться госпитализация. При опасном для жизни морбидном ожирении, сахарном диабете 2-го типа, бредовом состоянии пациента при длительных голодовках.
Человеку с РПП трудно понять, как преодолеть пищевую зависимость и что делать. Ведь страдает не только тело, но и психика. Больной утрачивает силу воли и мотивацию. Чем раньше он получит помощь в наркологической или психиатрической клинике, тем скорее сможет избавиться от навязчивых мыслей и вернуться к здоровому образу жизни.
Список литературы
1. Довженко, В. Р. И проживете Тицианов век, 2002
2. Каспаревич, А. ДеКодирование на свободу, 2011
3. Преображенский, А. Энциклопедия независимости, 2010
Практика показывает, что чаще всего люди становятся «жертвами» сахара, соли, мучных изделий и некоторых жиров.
Условно можно выделить ШЕСТЬ СИМПТОМОВ пищевой зависимости:
ПЕРВЫЙ: Толерантность (устойчивость) – ключевой симптом патологического пристрастия. Под толерантностью понимают необходимость употреблять определенные продукты во все возрастающем количестве, чтобы достичь желаемого результата. То удовольствие, которое человек стремится достичь с помощью еды, является определенным эмоциональным состоянием, таким как спокойствие или устранение негативных эмоций (волнения, беспокойства). Признаком развывшейся толерантности считается момент, когда человек отмечает, что по сравнению с другими действительно потребляете больше пищи.
ВТОРОЙ: увеличение потребления в течение длительного времени.
Например, вы можете констатировать тот факт, что в течение этого года потребляете больше пищи, чем в прощлом… Пристрастие к еде постоянно увеличивается, особенно к рафинированным продуктам, упомянутым выше.
ТРЕТИЙ: беспокойство на фоне голода. В те моменты, когда человек испытывает голод, его состояние характеризуется определением «дискомфорт». Правда, в отличие от людей, испытывающих обычный голод, патологическое пристрастие характеризуется возникновением беспокойства или паники на фоне голода, что не является характерными признаками этого физиологического состояния.
ЧЕТВЕРТЫЙ: озабоченность. Человек, испытывающий пристрастие тратит больше времени на то, чтобы получить желаемый продукт, в то время, как на привычные ежедневные дела времени уходит намного меньше, чем раньше. Человек перестает уделять прежнее внимание и время социальной активности и своей основной работе.
ПЯТЫЙ: безуспешные попытки самостоятельно прервать пищевую зависимость. Многочисленные попытки перехода на диетическое питание заканчиваются эпизодами обжорства.
ШЕСТОЙ: упорное продолжение следованию своим привычкам, несмотря на последствия. Несмотря на то, что патологическая зависимость от пищи приводит к целому ряду серьезных последствий, человек не в состоянии бросить привычку самостоятельно. Наибольшую угрозу представляют такие последствия, как: физические, психологические проблемы, а также проблемы, связанные с взаимоотношениями людей. Эти изменения развиваются уже тогда, когда зависимость существует в течение длительного периода времени. Например, отдельные люди могут страдать от тяжелой степени ожирения или заболеть сахарным диабетом II типа, но, тем не менее, будут упорно продолжать следовать своим пищевым привычкам.
ПИЩЕВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ: ПУТИ ЛЕЧЕНИЯ
Патологическое пристрастие к пище не безнадежная болезнь. Конечно, чтобы преодолеть зависимость, потребуется проведение определенной работы- одних разговоров о проблеме недостаточно. Помощь может оказать квалифицированный специалист, имеющий специализацию в области диетологии или лечении зависимостей.
Это может быть диетолог, эндокринолог, психолог, психотерапевт или консультант, обладающий соответствующей лицензией. Целью лечения становится восстановление контроля над собой и своим выбором.
Успех лечения гарантирован только в случае осознанного желания пациента уйти от пищевой зависимости. И здесь важно отметить, что этап потери лишнего веса не является главной и конечной целью лечения, разве что, она помогает вернуть контроль над пищевым поведением. Сбрасывание веса происходит в процессе лечения и может стать целью, достижение которой предусмотрено только в небольшом отрезке времени…
Изменить ситуацию в лучшую сторону также помогут:
УСТРАНЕНИЕ РАЗДРАЖИТЕЛЕЙ ОБЖОРСТВА. Принципиально важно убрать из дома все продукты, которые вы склонны переедать, даже если они не рафинированные. Желательно, чтобы члены семьи были с Вами солидарны, тогда достичь успеха будет гораздо проще.
РЕЖИМ ПИТАНИЯ. Как правило, люди, зависимые от пищи, питаются нерегулярно, часто перекусывают, кушают в необычное для приема пищи время. Задача лечения таких людей – выработать режим, включающий 3 основных приема пищи и 2 легкие закуски. Для этого часто используют будильник, который напоминает о времени приема пищи, согласно новому режиму. В конечном итоге это приводит к «переустановке» диетических часов.
ГРУППА ПОДДЕРЖКИ. Общайтесь с людьми, с которыми связывает общая проблема. Это оказывает реальную помощь в преодолении зависимости. Очень результативным будет общение с единомышленниками, которые готовы обсуждать проблему, помогать находить выход.
ВЕДЕНИЕ ЖУРНАЛА. Стрессы и другие негативные эмоции становятся пусковыми моментами для возобновления пристрастия к еде. Если вести журнал, в котором учитывать потребление пищи и эмоциональный фон, это облегчает понимание зависимости между настроением и повышенным потреблением пищи.
ФИЗИЧЕСКИЕ УПРАЖНЕНИЯ. Регулярные физические упражнения являются значимой частью лечения, поскольку они не только сводят к минимуму стресс, но и способствуют снижению веса, увеличивают самоконтроль над потреблением пищи и изменяют в лучшую сторону пищевое поведение у зависимых людей.
Механизм и причины пищевой зависимости
Научным языком можно обозначить зависимость от еды как химическую реакцию. При поступлении пищи в организм, в нем повышается уровень гормона счастья — серотонина. Этому процессу сопутствует приподнятое настроение, тревоги и стресс отступают. Но «заедание» проблем — не есть их решение. И все повторяется снова и снова. Когда плохо, надо покушать, и все стерпится, наладится.
Постепенно убегание от неприятностей в сторону холодильника, вырастает в зависимость от последнего. Человек даже не задумывается над тем, что удовольствие и легкость ему могут подарить занятия спортом, приятная музыка, чтение книг, путешествия. Это же так долго! Проще, быстрее и доступнее всего — пища. Выделим самые распространенные факторы, которые отражают психологию возникновения зависимости от еды:
— Типичный портрет человека, который зависим от еды — закомплексованная личность с заниженной самооценкой. Такие люди часто бывают недовольны собой, невозможностью реализоваться в жизни, работе, семье.
— Зачастую проблема развивается в те моменты, когда человек испытывает глубокие эмоциональные переживания. Это может быть гибель близкого родственника, развод с супругом, увольнение с работы и пр.
— Человек может не следить за своим меню и фигурой и питаться чем придется. Со временем это перерастает в недовольство своей внешностью и равнодушие к себе. И уже впору искать ответ на вопрос не о правильном питании, а как побороть зависимость от еды.
— Чувство вины. Человек винит себя за слабоволие, нервничает. И включается схема, описанная в начале раздела.
— Причины могут идти из самого детства, когда родители за хорошие оценки и послушное поведение награждали ребенка сладостями.
-
Что такое пищевая зависимость?
-
Причины пищевой зависимости
-
Виды пищевой зависимости
-
7 признаков пищевой зависимости
-
Страдаете ли вы пищевой зависимостью?
-
Как освободиться от пищевой зависимости?
Про то, что алкоголь – зло, а капля никотина убивает лошадь, мы слышим с детства. Об игромании и шопоголизме (неуправляемом желании покупать все, что нравится) говорят значительно реже. Есть еще одна психологическая зависимость, про которую не все знают, но менее серьезной она от этого не становится. Это пищевая зависимость.
По наблюдениям специалистов, лишь 20% людей, страдающих таким расстройством, могут самостоятельно от него освободиться. Другим без помощи диетолога, психолога, а в некоторых случаях и психиатра не обойтись.
Врага нужно знать в лицо! Рассмотрим пищевую зависимость во всех деталях.
Что такое пищевая зависимость?
Еда – это топливо, которое необходимо для нормального функционирования всех систем человеческого организма. Она может быть вкусной, полезной и не очень, иногда откровенно вредной. Прием пищи не только утоляет чувство голода, но и радует вкусовые рецепторы – успокаивает, улучшает настроение.
Все это хорошо ровно до того момента, пока не возникает патологическая зависимость от еды – состояние, при котором человек ест не потому, что голоден. Таким образом он пытается заглушить тревожные мысли, преодолеть сильное волнение, заесть проблемы на работе, в личной жизни, собственные комплексы. Еда превращается в высшую ценность. Другие удовольствия отступают на второй, третий, четвертый и т. д. план. Человек даже не пытается решать свои проблемы, прибегает к проверенному и надежному методу – бесконтрольному приему пищи.
Основой для пищевой аддикции (зависимости) становится положительное эмоциональное подкрепление: во время приема пищи человек ощущает прилив положительных эмоций, испытывает физическое удовольствие.
Причины пищевой зависимости
Как и любая другая зависимость, пищевая не возникает на пустом месте. Что может стать причиной ее появления:
-
Генетическая предрасположенность. В ходе исследований ученые обнаружили, что чувством голода управляет ген ожирения FTO, который связан с производством грелина и лептина – гормонов, отвечающих за насыщение. Если уровень гормонов высок, человек быстро наедается. Если же они в дефиците, насыщение наступает не сразу после обеда, а 30-40 минут спустя. За это время можно съесть много лишнего или постоянно перекусывать.
-
Стимулятор для мозга. Сахар и сахаросодержащие продукты действуют на головной мозг, а точнее – на центры удовольствия в нем, так же, как алкоголь или наркотические вещества. Добровольно отказаться от такого мощного стимулятора очень сложно. Тем более что до сих пор свежи воспоминания о том, что мамонта на ужин удается добыть не каждый вечер, а значит – надо наедаться про запас.
-
Сила привычки. Многое человек усваивает в детстве. В том числе пищевые привычки. От семейных традиций нередко зависит его рацион питания во взрослом состоянии. Очень часто заботливые мамы и бабушки заставляют доедать все до последней крошки, или, стараясь угодить, предлагают ребенку все, что он хочет – сосиски, пельмени, гамбургеры или картошку фри – лишь бы дитятко поело. Обильные застолья могут чередоваться с наказаниями в виде лишения обеда или сладкого, что также стимулирует пищевые нарушения.
-
Во власти эмоций. В большей степени это относится к людям с тонкой душевной организацией, чувствительной нервной системой, склонным пессимистически смотреть на мир, или тем, кто пережил психологическую травму. У человека есть симпатическая и парасимпатическая нервная система. Первая отвечает за мобилизацию ресурсов во время опасности – например, в стрессовой ситуации. Кровь приливает к легким, мозгу, что помогает эффективно решать проблему. Вторая включается в работу в состоянии покоя, смещая фокус на желудок, кишечник. У тревожных, мнительных людей симпатическая система постоянно находится в полной боевой готовности. После обильной трапезы они принудительно переключают ее внимание на переваривание пищи. Сразу становится спокойнее, тревога уходит. Стоит только зафиксировать эту связь «как следует поел – стало хорошо», и пищевая аддикция готова.
-
Общественное мнение. СМИ, соцсети, модные блоги транслируют определенные стандарты красоты, как правило, далекие от того, что можно считать нормальным, здоровым. Пытаясь втиснуть себя в навязанные рамки – искусственно созданные эталоны красоты, человек становится жертвой общественного мнения – начинает заедать свою не идеальность.
Виды пищевой зависимости
Расстройство пищевого поведения может принимать форму булимии, компульсивного и приступообразного переедания, нервной анорексии, орторексии (пристрастие к здоровым продуктам). К пищевой зависимости (аддикции) специалисты относят компульсивное переедание и булимию. Что для них характерно:
-
Компульсивное переедание – это до боли знакомое многим неконтролируемое обжорство. Начав есть, человек просто не может остановиться. Он не чувствует голода. Все его мысли заняты только едой. Единственное, что им движет, – желание есть. Он может спрятаться ото всех и продолжать поглощать невероятное количество пищи. А потом – когда наконец остановится, он будет сгорать от стыда за свое обжорство, страдать из-за чувства вины за то, что не может себя контролировать.
-
Булимия похожа на компульсивное переедание, но только первой своей фазой. За поглощением огромного количества еды следует вторая фаза этого приступа – освобождение от съеденного. Способы могут быть разные – вызвать рвоту, сделать клизму, принять слабительное. Главное – очистить организм от всего, что туда поступило.
Систематическое переедание приводит к быстрому набору веса. Но зависимого это абсолютно не беспокоит: главное для него – удовольствие от приема пищи. В случае с булимией человек напротив боится растолстеть, поэтому избавляется от содержимого ЖКТ всеми возможными способами. Последствия могут быть еще более тяжелыми: выходит из строя пищеварительная система, начинаются сбои в обмене веществ, нарушается микрофлора кишечника, меняется кислотность желудочного сока, портятся зубы, кожа, волосы.
7 признаков пищевой зависимости
Пищевая аддикция развивается постепенно и дает о себе знать симптомами, схожими с симптомами алкогольной, наркотической, никотиновой и прочих зависимостей:
-
Потеря контроля. Человеку неважно – что есть, когда есть, зачем есть. Главное – есть.
-
Нет повода не поесть. Можно пообещать себе сесть на диету, отказаться от вредного фастфуда, ввести временные рамки – например, не есть после 18:00, но при этом найти замечательный повод, чтобы не сдержать это обещание. И поводом для срыва может быть что угодно. Взгрустнулось, кто-то завалил экзамен, купил машину или получил диплом – нужно срочно закатить пирушку!
-
Продукты-наркотики. Как правило, в приоритете у зависимых – продукты, мягко говоря, неполезные, с высоким гликемическим индексом. Они стимулируют синтез дофамина и доставляют большее удовольствие, нежели продукты полезные. И чаще всего дома имеется запас этих пищевых «наркотиков».
-
Обязательное чувство вины. Когда очередной приступ обжорства остается позади, зависимого терзает чувство вины. Он обещает себе больше так не делать и непременно избавиться от вредной привычки.
-
Есть «под подушкой». На людях зависимый может сохранять спокойствие, держать себя в руках, похрустывая листиком салата, хотя с удовольствием «заточил» бы пару котлет. Дома, когда никто не видит, он готов съесть все содержимое холодильника.
-
Все мысли лишь о ней. Человек с пищевой зависимостью может думать только о еде: что он приготовит, как он это сделает, как ему будет вкусно, когда он будет это есть. Не продержавшись до дома, он может зайти в ближайшее кафе, чтобы перекусить.
-
Не думать о вреде для здоровья. Зависимым движет лишь мысль о еде. Он не вспоминает о том, насколько обжорство вредно для здоровья, его не волнуют критические показатели уровня сахара в крови или с трудом застегивающиеся пуговицы на брюках.
Страдаете ли вы пищевой зависимостью?
Если вас терзают смутные сомнения по поводу ваших отношений с едой, попробуйте пройти мини-тест и определить, насколько все серьезно:
-
Даже если вы уже сыты, вы не можете остановиться.
-
Вы часто переедаете. Зачем отказывать себе в удовольствии?
-
Вы любите есть в одиночестве. Свидетели ни к чему!
-
Вас выводит из себя, когда кто-то критикует ваши пищевые привычки и пристрастия.
-
Вы едите в любое время суток. Ужин в 22:00? Обычное дело!
-
Делиться своей едой с близкими – это не про вас.
-
Вы осознаете, что много едите, и каждый раз обещаете себе уменьшить размер порций.
-
После очередного набега на холодильник вас преследует чувство вины.
Если вы можете согласиться хотя бы по трем из предложенных пунктов, вам стоит серьезно задуматься над своим пищевым поведением и как минимум проконсультироваться со специалистом.
Как освободиться от пищевой зависимости?
Первый и самый важный шаг на пути к выздоровлению – осознать, что проблема есть. До тех пор, пока вы отказываетесь считать себя зависимым, вы будете продолжать опустошать холодильник, набирать вес, терпеть муки совести и каждый раз снова срываться.
Как любое другое серьезное заболевание, пищевая аддикция требует участия специалиста – диетолога, психолога, психотерапевта. Что советуют эксперты:
-
Пройти детальное медицинское обследование, чтобы исключить заболевания, которые могут спровоцировать неуемный аппетит и стремительный набор веса.
-
Разобраться в том, почему возникает пищевая зависимость и как от нее избавиться, вы можете на дистанционном курсе в нашей Академии.
-
Проанализировать свой образ жизни и подумать, что будет, если оставить все так, как есть.
-
Пересмотреть свой режим питания и скорректировать пищевые привычки. Скорее всего придется обратиться за помощью к профессионалу.
-
Провести ревизию содержимого холодильника и заменить вредные продукты на их полезные аналоги. Чем меньше в доме «запрещенки», тем меньше риск сорваться.
-
Не ходить в магазин на голодный желудок. И обязательно покупать провизию по списку – так меньше вероятность того, что в корзине окажутся продукты нон грата.
-
Найти здоровые источники удовольствия – новые интересы и увлечения, которые нейтрализуют вашу патологическую зацикленность на еде.