Хлебопечка кенвуд вм 260 инструкция на русском

BM260

Ïesky 2 — 29 Magyar 30 — 55 Polski 56 — 84 Русский 85 — 114 Slovenčina 115 — 142 Українська 143 — 172

1 2 3 4 5 6 7 br ck bt bs br ml 450 8 400 350 300 bk 250 200 150 100 50 9 bl bm bo bp bn bq

1 2 3 7 8 9 13 14 15 19 20

4 5 6 10 11 12 1 10 500g 16 17 18 750g 1kg

Ïesky Nezapomeñte si prosím rozev¡ít titulní stránku s vyobrazením ● ● před použitím tohoto zařízení Kenwood Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce a uschovejte ji pro budoucí použití. Odstraňte všechny štítky a součásti obalu. ● ● bezpeănost ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Nedotýkejte se horkých

legenda 1 2 3 4 5 6 7 8 9 držadlo víka topné těleso držadlo formy hnětací hák hnací hřídel spojka pohonu hlavní vypínač odměrka — hrníček dvojitá odměrka – 1 čajová lžička/1 polévková lžíce bk bl bm bn bo bp bq br bs bt ck ovládací panel tlačítko MENU tlačítko barvy kůrky displej tlačítko

použití domácí pekárny 18 Než chléb nakrájíte, nechte jej alespoň 30 minut vychladnout, aby se odpařila voda. Horký chléb se krájí obtížně. 19 Ihned po použití vyčistěte formu a hnětací hák (viz údržba a čištění). (viz dvojstrana s obrázky) 1 2 ● 3 4 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ● 17 Při vyjímání

tabulka programů přípravy chleba/těsta program Celková doba přípravy Středně propečenou kůrkou 500g 750g 1Kg Manuální připomenutí akustickým signálem, je třeba vložit suroviny ✬ 500g 750g 1Kg Udržování teploty ✬✬ 1 premium Světlý nebo tmavý chléb 3:30 3:40 3:50 3:01 3:11 3:21 60 2 francouzský

Premium 햲 Barva kůrky Váha Světlá Střední Tmavá 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg Předehřátí 14 minut 14 minut 14 minut 14 minut 14 minut 14 minut 14 minut 14 minut 14 minut Hnětení 1 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut Pauza 4 minut 4 minut 4 minut 4

Francouzský 햳 Barva kůrky Váha Světlá Střední Tmavá 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg Předehřátí 20 minut 20 minut 20 minut 20 minut 20 minut 20 minut 20 minut 20 minut 20 minut Hnětení 1 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut — — — — — — — — — Hnětení 2 29

Celozrnný 햴 Barva kůrky Váha Světlá Střední Tmavá 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg Předehřátí 25 minut 25 minut 25 minut 25 minut 25 minut 25 minut 25 minut 25 minut 25 minut Hnětení 1 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut — — — — — — — — — Hnětení 2 29

Brioška (sladké pečivo) Barva kůrky Váha 햵 Světlá Střední Tmavá 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg Předehřátí — — — — — — — — — Hnětení 1 6 minut 6 minut 13 minut 6 minut 6 minut 13 minut 6 minut 6 minut 13 minut — — — — — — — — — Hnětení 2 28 minut 28 minut 31 minut 28 minut 28 minut 31

5 6 7 8 9 10 Bezlepkový Koláče Těsto Těsto na pizzu Marmeláda Pečení eco Barva kůrky — — — — — — — Váha — — — — — — 1Kg Předehřátí 10 minut — — — — — — Hnětení 1 6 minut 6 minut 6 minut 6 minut — — 5 minut — — — — — — — 19 minut 1 minut 24 minut 24 minut 85 minut — 9 minut Kynutí 1 — — 60 minut 40

● br opožděný start Časovač umožňuje odložit zahájení pečení chleba až o 15 hodin po naprogramování. Časovač nelze použít s programy (5), (6), (7) (symbol) až (10) a programem eco. DŮLEŽITÉ: Jestliže používáte funkci opožděný start, nepoužívejte ingredience podléhající zkáze – věci, které se lehce

úbržba a čištění ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Před zahájením čištění pekárnu nejprve odpojte z elektrické sítě a nechejte ji zcela vychladnout. Neponořujte pekárnu ani její vnější část pečící formy do vody. Nepoužívejte brusné mycí houby ani kovové nástroje. V případě potřeby vnější povrch pekárny

Recepty (jednotlivé suroviny do formy přidávejte v uvedeném pořadí) lžička = 5 ml lžičky lžíce = 15 ml lžíce Chléb bílý premium Program 1 Suroviny 500g 750g 1Kg Voda 245ml 300ml 380ml 11/2 lžíce Rostlinný olej 1 lžíce 1 lžíce Sušené odstředěné mléko 1 lžíce 4 lžičky 5 lžičky Sůl 1 lžička 1 lžička

Briošky (zvolte nastavení světlé kůrky) Suroviny Mléko Vejce Xměklé máslo Sůl Program 4 500g 750g 1Kg viz. bod 1 viz. bod 1 viz. bod 1 1 2 2 80g 110g 135g 1 lžička 11/2 lžičky 11/2 lžičky Vukr 30 g 50g 70g Nebělená bílá chlebová mouka 350g 450g 550g 11/2 lžičky 11/2 lžičky 11/2 lžičky Snadno

Bezlepkový chléb Suroviny Program 5 1 bochník Vajíčko (středně velké) 1 (50g) Voda 400ml Rostlinný olej 2 lžíce Citrónová šťáva 1 lžička Sůl 1 lžička Cukr 4 lžičky Xanthanová guma 1 lžíce Rýžová mouka. 260g Tapioková mouka 70g Bramborová mouka. 70g Snadno smísitelné rozpustné droždí 3 lžičky Barva

Chlebové rohlíky Suroviny Program 7 1Kg 750g Vejce 1 1 Voda viz. bod 1 viz. bod 1 Nebělená chlebová mouka 600g 450g 11/2 lžíčky 1 lžička Cukr 1 lžíce 2 lžičky Máslo 25g 25g 2 lžičky 11/2 lžíčky 1 1 Sůl Snadno smísitelné rozpustné droždí Pro potření: Žloutek vajíčka našlehaný s 15 ml (1 lžící) vody

Těsto na pizzu Suroviny Program 8 Příprava 2 x 30cm Voda 250ml 140ml Olivový olej 1 lžíce 1 lžíce Nebělená chlebová mouka Sůl 1 Na konci cyklu těsto vyklepte z formy na lehce moukou poprášenou plochu. Těsto jemně oplácejte. Uválejte do kotouče o průměru asi 30 cm (12 palců) a vložte do připravené

Džem z letních plodů Suroviny Program 9 450g džemu Jahody 115g Maliny 115g Červený rybíz Citrónová šťáva 75g 1 lžička Cukr na přípravu džemu s pektinem 300g Máslo 15g 1 Rozkrojte jahody na půl, pokud jsou velké a spolu s malinami a černým rybízem je vložte do formy. Přidejte ostatní suroviny. 2 Po

Recept na pečení chleba s použitím programu eco je možné upravit tak, aby výsledný chléb neobsahoval sůl nebo jen velmi malé množství soli, viz níže: Suroviny Snížený obsah soli Bez soli Náhrada soli (obsahuje draslík) Voda, vlažná (32°-35°C) 370ml 370ml 370ml Rostlinný olej 1 lžíce 1 lžíce 1 lžíce

Hotové chlebové směsi Tlačítko eco Nastavení eco je možné použít a také jej doporučujeme pro většinu hotových chlebových směsí. (Celozrnné směsi a směsi s moukou granary přinášejí nejlepší výsledky při použití programu 3- celozrnný chléb). Ujistěte se, že celková váha směsi nepřesahuje maximální

Ingredience Vícezrnná chlebová mouka Kombinace bílé, celozrnné a žitné mouky smíchaná s sladovými celozrnnými zrny obohacující strukturu i chuť. Používejte ji samostatně nebo v kombinaci se silnou bílou moukou. Hlavní ingrediencí pro výrobu chleba je mouka a z tohoto důvodu je její výběr klíčový

Sladidla Používejte bílý nebo hnědý cukr, med, sladový výtažek, zlatý sirup, javorový sirup, melasu nebo melasový sirup. ● ● ● ● ● ● Cukr a tekutá sladidla se podílejí na barvě chleba, dodávají zlatavý nádech konečné kůrce. Cukr váže vlhkost, čímž zlepšuje schopnost udržení kvality chleba. Cukr je

● Vyjímání, krájení a skladování chleba Obchody nabízejí sušené droždí, které je speciálně určeno pro použití v pekárnách chleba. Při použití tohoto typu droždí dosáhnete také dobrých výsledků, ale může vzniknout nutnost úpravy doporučených množství. ● Úprava vlastních receptů Po přípravě některých

Obecné rady a tipy ● Výsledky vašeho pečení chleba závisí také na mnoha dalších faktorech jako je kvalita ingrediencí, přesné měření, teplota a vlhkost. Jako pomoc pro dosažení těch nejlepších výsledků vám zde nabízíme několik rad a triků, které určitě stojí za zmínku. ● Pekárna chleba není

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ Níže jsou uvedeny typické problémy, které mohou nastat při výrobě chleba ve vaší pekárně. Pozorně si prostudujte problémy, jejich možné příčiny a také nápravné akce, které musí být učiněny pro zajištění úspěšné výroby chleba. PROBLÉM PRAVDĚPODOBNÁ PŘÍČINA ŘEŠENÍ VELIKOST A TVAR

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ — pokračování PROBLÉM 6. Zhroucení při pečení PRAVDĚPODOBNÁ PŘÍČINA • Pekárna byla umístěna v průvanu nebo byla překlopena či sražena ve fázi kynutí . • Překročení kapacity pečící formy. • Nedostatečné množství soli, opomenutí soli. (sůl pomáhá předcházet překynutí těsta) • Příliš

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ — pokračování PROBLÉM PRAVDĚPODOBNÁ PŘÍČINA 15. Kůrka je příliš světlá. • Chléb se nepeče dost dlouho. • V receptu není použito čerstvé mléko ani sušené mléko. ŘEŠENÍ BARVA A TLOUŠŤKA KŮRKY • Prodlužte čas pečení. • Předejde 15 ml/ 3 lžičky sušeného mléka nebo nahraďte 50% vody

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ — pokračování PROBLÉM PRAVDĚPODOBNÁ PŘÍČINA ŘEŠENÍ 23. Na displeji se objeví „E:01“ a přístroj nelze zapnout. • Pečící komora je příliš horká. • Odpojte pekárnu od zdroje elektrického proudu a nechejte ji vychladnout. 24. Na displeji se objeví „H:HH“ & „E:EE“ a přístroj nefunguje. •

servis a údržba ● ● ● ● ● Je-li napájecí kabel poškozen, musí jej z bezpečnostních důvodů vyměnit KENWOOD nebo autorizovaný servisní technik KENWOOD. Pokud potřebujete pomoc: s obsluhou a údržbou příslušenství nebo servisem či opravou, obraťte se na prodejnu, v níž jste přístroj zakoupili.

Magyar A használati utasítás olvasása közben hajtsa ki az elsò oldalt, hogy az illusztrációk is láthatók legyenek. ● ● a Kenwood-készülék használata előtt Alaposan olvassa át ezeket az utasításokat és őrizze meg későbbi felhasználásra! Távolítson el minden csomagolást és címkét. ● biztonság ● ● ● ●

jelmagyarázat 1 2 3 4 5 6 7 8 9 fedél pereme fűtőelem kenyérsütő forma füle dagasztó hajtótengely áttétel be/ki kapcsoló mérőpohár kettős mérőkanál: 1 tk és 1 ek bk bl bm bn bo bp bq br bs bt ck vezérlő panel menü gomb a héj színe gomb kijelző képernyő eco sütő gomb kenyérméret gomb főkapcsoló gomb

a kenyérsütő használata 18 Hagyja a kenyeret 30 percig hűlni, mielőtt felszelné, hogy a gőz távozhasson. A forró kenyeret nehéz felszelni. 19 Tisztítsa meg a kenyérsütő formát és a dagasztót közvetlenül a használat után (lásd karbantartás és tisztítás). (lásd az ábrákat) 1 2 ● 3 4 7 8 9 10 11 12 13

kenyér/tészta programtáblázat Teljes programidő Közepes kenyérhéj szín program Kézi figyelmeztetés az alkotóelemek hozzáadására ✬ 500 g 750 g 1 kg Melegen tartó mód ✬✬ 500 g 750 g 1 kg 1 premium Fehér vagy barna kenyérliszt receptek 3:30 3:40 3:50 3:01 3:11 3:21 60 2 francia Ropogósabb héjat

Premium 햲 A kenyérhéj színe Súly Világos Közepes Sötét 34 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg Előmelegítés 14 perc 14 perc 14 perc 14 perc 14 perc 14 perc 14 perc 14 perc 14 perc 1.dagasztás 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc Pihentetés 4 perc 4 perc 4 perc 4 perc

Francia kenyér 햳 A kenyérhéj mpzíne Súly Világos Közepes Sötét 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg Előmelegítés 20 perc 20 perc 20 perc 20 perc 20 perc 20 perc 20 perc 20 perc 20 perc 1.dagasztás 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc — — — — — — — — — 2. dagasztás 29

Korpás búzakenyé A kenyérhéj színe Súly 햴 Világos Közepes Sötét 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg Előmelegítés 25 perc 25 perc 25 perc 25 perc 25 perc 25 perc 25 perc 25 perc 25 perc 1.dagasztás 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc — — — — — — — — — 2. dagasztás 29

Briós (édesség) 햵 A kenyérhéj színe Súly Világos Közepes Sötét 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg Előmelegítés — — — — — — — — — 1.dagasztás 6 perc 6 perc 13 perc 6 perc 6 perc 13 perc 6 perc 6 perc 13 perc — — — — — — — — — 2. dagasztás 28 perc 28 perc 31 perc 28 perc 28 perc 31 perc 28

5 6 7 8 9 10 Gluténmentes Torta Tészta Pizza tészta Dzsem Sütés eco A kenyérhéj színe — — — — — — — Súly — — — — — — 1Kg Előmelegítés 10 perc — — — — — — 1.dagasztás 6 perc 6 perc 6 perc 6 perc — — 5 perc — — — — — — — 19 perc 1 perc 24 perc 24 perc 85 perc — 9 perc 1.kelesztés — — 60 perc 40 perc

Példa: A kenyérnek reggel 7-re kell elkészülnie. Ha a kenyérsütőt a szükséges hozzávalókkal előző este 10-kor állítja be, az időzítőt 9 órás időtartamra kell beállítani. br késleltető időzítés Az Időkapcsoló lehetővé teszi a kenyérsütési eljárás akár 15 órával való késleltetését is. A késleltetett

áramkimaradás elleni védelem ● A kenyérsütő 8 perces áramkimaradás elleni védelemmel rendelkezik, arra az esetre, ha működés közben véletlenül kihúzná. A készülék folytatja a programot, ha ezalatt újra bedugja. ● karbantartás és tisztítás ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Húzza ki a kenyérsütő

Receptek (a hozzávalókat a recept sorrendjének megfelelően tegye a sütőformába) tk = 5 ml teáskanál ek = 15ml evőkanál Premium fehér kenyér 1. Program Hozzávalók 500g 750g 1Kg Víz 245ml 300ml 380ml Növényi olaj 1 ek 1 ek 11/2 ek Sovány tejpor 1 ek 4 tk 5 tk Só 1 tk 1 tk 11/2 tk Cukor 2 tk 1 ek 4 tk

Briós Kenyér (világos kenyérhéj színt válasszon) Hozzávalók Tej 4. Program 500g 750g 1Kg Ld. az 1. pontot Ld. az 1. pontot Ld. az 1. pontot Tojás 1 2 2 Vaj, olvasztott 80 g 110 g 135 g Só 1 tk 11/2 tk 11/2 tk Cukor 30 g 50 g 70 g Nem fehérített fehér kenyér liszt 350 g 450 g 550 g Könnyen keverhető

Sikérmentes kenyér 5. Program Hozzávalók 1 cipó Tojás (közepes) 1 (50 g) Víz 400 ml Növényi olaj 2 ek Citromlé 1 tk Só 1 tk Cukor 4 tk Xanthan gumi 1 ek Rizsliszt 260 g Tápióka liszt 70 g Burgonyaliszt 70 g Könnyen keverhető élesztőpor A héj színe 3 tk SÖTÉT 1 5 perces keverés után kaparja le

Kenyértekercs Hozzávalók Tojás 7. Program 1kg 750 g 1 1 Ld. az 1. pontot Ld. az 1. pontot Nem fehérített fehér kenyér liszt 600 g 450 g Só 11/2 tk 1 tk Cukor 1 ek 2 tk Vaj 25 g 25 g Keverhető szárított élesztő 2 tk 11/2 tk 1 1 Víz A tetejére: 15 ml (1 ek) vízzel felvert tojássárgája Ízlés szerint

Pizza tészta Hozzávalók Víz Oliva olaj 8. Program 1 A ciklus végén forgassa rá a tésztát finoman kilisztezetett felületre. Finoman formázza meg a tésztát. Tekerje 30 cm-es (12 in) rolnira, és tegye az előkészített serpenyőbe, vagy sütőlapra. 2 Melegítse elő a sütőt 220°C/425°F-ra vagy a gázsütőt 7.

Nyári gyümölcsdzsem 9. Program Hozzávalók 450 g dzsem Eper 115 g Málna 115 g Ribizli 75 g Citromlé 1 tk Pektintartalmú dzsemcukor 300 g Vaj 15 g 1 Vágja félbe az epret, és tegye a serpenyőbe a málnával és a ribizlivel együtt. Adja hozzá a többi hozzávalók. 2 A ciklus végén kapcsolja ki, és öntse

Előre csomagolt keverékek eco gomb Az eco sütés beállítása a legtöbb előre csomagolt kenyér keverékhez használható és ajánlott. (A teljes kiőrlésű és korpás búzából készült kenyér keverékek általában a legjobban a Korpáskenyér 3. programmal készíthetők). Ellenőrizze, hogy a keverék teljes súlya nem

Hozzávalók Teljes kiőrlésű kenyérliszt A fehér liszt, a teljes kiőrlésű liszt és a rozsliszt kombinációja malátával kevert teljes kiőrlésű liszttel, amely mind a textúrát, mind az ízt befolyásolja. Használható magában, vagy kemény fehér liszttel kombinálva is. A kenyér fő alkotóeleme a liszt, ezért

Édesítő szerek Használjon fehér vagy barna cukrot, mézet, malátakivonatot, cukorszirupot, juharfa szirupot, melaszt vagy szirupot. ● ● ● ● ● ● A cukor és a folyékony édesítő szerek színesebbé teszik a kenyeret, aranybarnára változtatják a kenyérhéjat. A cukor vonzza a nedvességet, így javítja a

Saját receptek A kenyér eltávolítása, szeletelése és tárolása Ha már sütött a mellékelt receptek alapján, talán szeretne néhány saját kedvencet, amit korábban kézzel kevert és dagasztott. Kezdje a könyvben látható, a sajátjához hasonló valamelyik recepttel, és ezt használja útmutatóul. ● Olvassa el

Általános ötletek és tippek ● A kenyérsütés eredménye különböző tényezőktől függ, ilyenek pl. az alkotóelemek minősége, a gondos mérés, a hőmérséklet és a nedvességtartalom. A jó eredmény biztosítása céljából adunk néhány figyelemreméltó ötletet és tippet. A kenyérsütő gép nem légmentesen zárt

hibaelhárítási útmutató Az alábbiakban olyan tipikus problémák következnek, amelyek felmerülhetnek a kenyér készítése során a kenyérsütővel. Kérjük, tekintse át a problémákat, lehetséges okaikat és megfelelő kijavításukat a sikeres kenyérsütés érdekében. PROBLÉMA 1. A kenyér nem kel meg eléggé 2.

hibaelhárítási útmutató (folytatás) PROBLÉMA 5. Felül csomós, egyenetlen – nem sima. 6. Összeomlik sütés közben. LEHETSÉGES OKA MEGOLDÁS A KENYÉR MÉRETE ÉS FORMÁJA • Kevés a folyadék. • Túl sok a liszt. • A kenyér teteje nem mindig tökéletes, de ez nem befolyásolja a kenyér csodálatos ízét. • A

hibaelhárítási útmutató (folytatás) PROBLÉMA 16. A dagasztót nem lehet eltávolítani. 17. A kenyér a formába ragad/ nehezen rázható ki. LEHETSÉGES OKA MEGOLDÁS SÜTŐFORMA PROBLÉMÁK • Vizet kell önteni a kenyérsütő formába és hagynia kell ázni a dagasztó, mielőtt eltávolítja. • Hosszabb használat után

szerviz és vevőszolgálat ● ● ● ● ● Ha a hálózati vezeték sérült, azt biztonsági okokból ki kell cseréltetni a KENWOOD vagy egy, a KENWOOD által jóváhagyott szerviz szakemberével. Ha segítségre van szüksége: a készülék használatával vagy a karbantartással és a javítással kapcsolatban, lépjen

Polski Prosímy roz¢o¯yç ilustracje na pierwszej stronie ● ● przed użyciem urządzenia Kenwood Przeczytaj uważnie poniższe instrukcje i zachowaj je na wypadek potrzeby skorzystania z nich przyszłości. Usuń opakowanie w całości wraz ze wszystkimi etykietami. ● ● ● bezpieczeństwo ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

legenda 1 2 3 4 5 6 7 8 9 uchwyt na pokrywce element grzewczy uchwyt brytfanki do pieczenia chleba urządzenie do ugniatania ciasta wał napędowy sprzęgło napędowe przycisk on/ off miarka podwójna łyżka do mierzenia 1 łyżeczka do herbaty & 1 łyżka stołowa bk bl bm bn bo bp bq br bs bt ck panel

Eksploatacja piekarnika 17 Potem wywróć na półkę drucianą dla stygnięcia. 18 Pozostaw chleb dla stygnięcia przez co najmniej 30 minut przed krojeniem, pozwól ulotnić się parze. Gorący chleb ciężko się kroi. 19 Wyczyść natychmiast po użyciu formę do chleba i naczynie do mieszania ciasta (patrz

Lista programów do pieczenia chleba/ ciasta program Ogólny czas trwania średni programu kolor skórki Sygnał przypominający o ręcznym dodaniu składników ✬ 500 g 750 g 1 kg Podgrzewaj ✬✬ 500 g 750 g 1 kg 1 super Dla przepisów zawierających mąk pszenną lub żytnią 3:30 3:40 3:50 3:01 3:11 3:21 60 2

Super 햲 Kolor skórki Waga Jasny Średni Ciemny 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg Podgrzewanie 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min Zagniatanie 1 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min Leżakowanie 4 min 4 min 4 min 4 min 4 min 4 min 4 min 4 min 4 min

W Stylu Francuskim Kolor skórki Waga 햳 Jasny Średni Ciemny 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg Podgrzewanie 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min Zagniatanie 1 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min Leżakowanie — — — — — — — — — Zagniatanie 2 29 min 29

Pełnopszenny 햴 Kolor skórki Waga Jasny Średni Ciemny 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg Podgrzewanie 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min Zagniatanie 1 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min Leżakowanie — — — — — — — — — Zagniatanie 2 29 min 29 min 29

Brioche (Słodki) 햵 Kolor skórki Waga Jasny Średni Ciemny 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg Podgrzewanie — — — — — — — — — Zagniatanie 1 6 min 6 min 13 min 6 min 6 min 13 min 6 min 6 min 13 min Leżakowanie — — — — — — — — — Zagniatanie 2 28 min 28 min 31 min 28 min 28 min 31 min 28 min 28

5 6 7 8 9 10 Bez zawartości białka roślinnego Ciasta Ciasto Ciasto na pizzę Konfitury Samo pieczenie eco Kolor skórki — — — — — — — Waga — — — — — — 1 kg Podgrzewanie 10 min — — — — — — Zagniatanie 1 6 min 6 min 6 min 6 min — — 5 min Leżakowanie — — — — — — — Zagniatanie 2 19 min 1 min 24 min 24

Przykład : Chleb ma być upieczony o 7 rano. Jeżeli na wyświetlaczu dla ustawienia piekarni na wymagany przepis zobrazowany jest czas 22.00, łączny czas opóżnienia startu ustawiony musí być na 9 godz. br wydłużenie czasu Czasomierz umożliwia opóźnienie momentu rozpoczęcia pieczenia o maksymalnie 15

konserwacja i czyszczenie ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Przed czyszczeniem należy odłączyć dopływ prądu z sieci i poczekać, aż urządzenie całkowicie ostygnie. NIE ZANURZAĆ piekarni ani jej zewnętrnej części formy do pieczenia do wody. NIE STOSOWAĆ do mycia gąbek ściernych oraz narzędzi metalowych. W

Przepisy (dodawaj składniki do brytfanki w kolejności, podanej w przepisach) łyżeczki = 5 ml łyżeczki łyżka st. = 15ml łyżka st. Chleb jasny „super” Program 1 Składniki 500 g 750 g 1 kg Letnia woda 245 ml 300 ml 380 ml Olej roślinny 1 łyżka st. 1 łyżka st. 11/2 łyżka st. Suszone mleko odtłuszczone

Chleb Brioche (używaj jasnego koloru skórki) Składniki Mleko 500 g 750 g 1 kg zob. pkt 1. zob. pkt 1. zob. pkt 1. Jajka Roztopione masło Sól Program 4 1 2 2 80 g 110 g 135 g 1 łyżeczka 11/2 łyżeczki 11/2 łyżeczki Cukier 30 g 50 g 70 g Niebielona biała mąka chlebowa 350 g 450 g 550 g 11/2 łyżeczki

Chleb bezglutenowy Składniki Jajo (średnie) Program 5 1 bochenek 1 (50 g) Woda 400 ml Olej roślinny 2 łyżki st. Sok z cytryny 1 łyżeczka Sól 1 łyżeczka Cukier 4 łyżeczki Guma ksantanowa 1 łyżka st. Mąka ryżowa 260 g Mąka z tapioki 70 g Mączka ziemniaczana 70 g Łatwe do rozprowadzania drożdże w

Rogale chlebowe Składniki Program 7 1 kg 750 g Jajka 1 1 Woda zob. pkt 1. zob. pkt 1. Niebielona biała mąka chlebowa 600 g 450 g Sól 11/2 łyżeczki 1 łyżeczka Cukier 1 łyżka st. 2 łyżeczki Masło 25 g 25 g 2 łyżeczki 11/2 łyżeczki 1 1 Łatwe do rozprowadzania drożdże w proszku Na potarcie Żółtko z

Ciasto do pizzy Składniki Woda Program 8 2 x 30-cm spody 250 ml 140 ml 1 łyżka st. 1 łyżka st. 450 g 225 g Sól 11/2 łyżeczki 1 łyżeczka Cukier 1 łyżeczka 1 Łatwe do rozprowadzania drożdże w proszku 1 łyżeczka 1 Purée z pomidorów suszonych na słońcu 8 łyżka st. 4 łyżka st. Oregano (suszone) 2

Dżem z letnich owoców Program 9 Składniki 450 g dżemu Truskawki 115 g Maliny 115 g Czerwona porzeczka Sok z cytryny 75 g 1 łyżeczka Cukier żelujący do dżemów (z pektyną) 300 g Masło 15 g 1 Duże truskawki przekroić na pół i umieścić w formie. Dodać maliny i czerwoną porzeczkę. Następnie dodać

Aby uzyskać wersję chleba „ eco” o obniżonej zawartości soli bądź całkowicie bez soli, przepis można zmodyfikować w następujący sposób: Składniki Zmniejszona ilość soli Woda, letnia (32-35°C) Olej roślinny Z użyciem soli niskosodowej (zamienniki tego rodzaju zawierają potas) 370 ml 370 ml 370 ml 1

Mieszanki w proszku przycisk eco Programu eco można używać do większości gotowych mieszkanek w proszku – używanie tego programu z tymi mieszankami jest zalecane. (Mieszanki do chleba razowego i spichlerzowego najlepiej piec używając programu 3 – pełnopszennego). Należy sprawdzić, czy całkowita waga

Ingrediencje Intensywna ciemna a mąka Może być używana w połączeniu z białą mąką lub samodzielnie. Zawiera 80-90 % kiełków, i dlatego chleb z tej mąki jest kruchy i bardzo smaczny. Mąki tej można użyć w programie – Podstawowy biały chleb, kiedy 50 % intensywnej białej mąki zastąpi się intensywną

Słodzenie Używać należy cukru białego lub brązowego, miodu, wyciągu ze słodu, złotego syropu, melasy lub syropu melasowego. ● ● ● ● ● Płyny Do wyrobu chleba niezbędny jest płyn – najczęściej używa się wody lub mleka. Skórka jest bardziej chrupiąca, jeżeli zamiast mleka użyta zostanie woda. Wodę

Drożdże Można używać drożdży suszonych lub świeżych. Wszystkie przepisy zawarte w tym receptariuszu pozostały wypróbowane i użyto w nich łatwo rozpuszczalnych, szybko rosnących drożdży, które nie wymagają wstępnego rozpuszczania w wodzie. Drożdże umieszczane są w zagłębieniu, w mące, odrębnie od

Przygotowanie własnych przepisów Wyjmowanie, krojenie i przechowywanie chleba Po wypróbowaniu załączonych przepisów można kilka własnych, ulubionych przepisów na chleb wyrabiany ręcznie dostosować do wypieku w piekarniku do chleba. Aby to uczynić, należy wybrać jeden z przepisów załączonych w

Rady ogólne ● Wyniki wypieku chleba uzależnione są również od wielu innych kolejnych faktorów, jakimi są : jakość ingrediencji, dokładne odmierzanie, temperatura i wilgotność. Pomocą przy osiągnięciu jak najlepszych wyników jest kilka rad i typów, o których na pewno warto wspomnieć. ● ● Piekarnia

ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW Poniżej podane są typowe problemy, które powstać mogą podczas wyrobu chleba w piekarni. Należy dokładnie zapoznać się z tymi problemami, ich możliwymi przyczynami oraz sposobami postępowania, które zapewnią sprawne działanie piekarni. PROBLEM PRAWDOPODOBNA PRZYCZYNA

ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW — ciag dalszy PROBLEM PRAWDOPODOBNA PRZYCZYNA ROZWIĄZANIE 5. Szorstka i nierówna • Zbyt mało cieczy. powierzchnia – nie gładka • Zbyt dużo mąki . • Wierzch bochenku nie musi mieć żadnego kształtu, nie ma to wpływu na znakomity smak chleba. • Podwyższyć ilość cieczy o 15 ml/

ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW — ciag dalszy PROBLEM PRAWDOPODOBNA PRZYCZYNA ROZWIĄZANIE KOLOR I GRUBOŚĆ SKÓRKI 13. Ciemny kolor skórki, zbyt gruba • Użycie ustawienia CIEMNA skórka • Przyszłym razem użyć ustawienia — średnia lub ciemna skórka 14. Bochenek jest przypalony • Nieprawidłowe działanie

ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW — ciag dalszy PROBLÉM PRAVDĚPODOBNÁ PŘÍČINA ŘEŠENÍ 21. Urządzenie przesuwa się po blacie • Nóżki piekarnika są zabrudzone lub pokryte tłuszczem, co powoduje ich ślizganie się. • Urządzenie należy stawiać na czystej, suchej powierzchni. • Usunąć brud i kurz z nóżek,

obsługa i ochrona konsumenta ● ● ● ● ● Ze względu na bezpieczeństwo, jeśli uszkodzony został przewód, musi on zostać wymieniony przez specjalistę firmy KENWOOD lub przez upoważnionego przez tę firmę specjalistę . Jeśli potrzebujesz pomocy w związku z: eksploatacją swojego urządzenia albo obsługą

Русский См. иллюстраии на передней страние ● ● Перед использованием электроприбора Kenwood Внимательно прочтите и сохраните эту инструкцию. Снимите упаковку и удалите все этикетки. ● ● Меры безопасности ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Не касайтесь горячих поверхностей. Внешние поверхности могут сильно

Условные обозначения 1 2 3 4 5 6 7 8 9 bk bl bm bn bo bp bq br bs bt ck ● ● ● 7 Выключатель питания Ручка крышки Нагревательный элемент Ручка поддона для хлеба Тестомешалка Вал привода Муфта привода Выключатель питания Мерная чашка Двойная мерная ложка (1 чайная ложка и 1 столовая ложка) Хлебопечка

Использование хлебопечки Всегда используйте кухонные рукавички, так как ручка формы для выпекания хлеба сильно нагревается. 17 Для остывания хлеба поместите его на решетку. 18 До разрезания хлеба дайте ему остыть в течение не менее 30 минут, чтобы из него вышел пар. Горячий хлеб резать трудно. 19

Программы приготовления хлеба и теста Программа Общее время работы программы Cредним цветом корочки Прозвучит характерный сигнал, означающий, что можно добавлять ингредиенты вручную ✬ 500 r 750 r 1 кг Используйте огрева подогревания ✬✬ 88 500 r 750 r 1 кг 1 стандартный Рецепты для приготовления

Программы приготовления хлеба и теста Программа Общее время работы программы Cредним цветом корочки 500 r 750 r 1 кг Прозвучит характерный сигнал, означающий, что можно добавлять ингредиенты вручную ✬ 500 r 750 r 1 кг Используйте огрева подогревания ✬✬ Программа «только выпечка». Может также

Стандартный 햲 Цвет корочки Светлый Средний Темный 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг Разогрев 14 мин 14 мин 14 мин 14 мин 14 мин 14 мин 14 мин 14 мин 14 мин Замешивание 1 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин Остановка 4 мин 4 мин 4 мин 4 мин 4 мин 4 мин 4 мин 4 мин

Французский хлеб Цвет корочки 햳 Светлый Средний Темный 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг Разогрев 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин 20 мин Замешивание 1 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин — — — — — — — — — Замешивание 2 29 мин 29 мин 29 мин

Хлеб из цельного зерна Цвет корочки 햴 Светлый Средний Темный 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг Разогрев 25 мин 25 мин 25 мин 25 мин 25 мин 25 мин 25 мин 25 мин 25 мин Замешивание 1 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин — — — — — — — — — Замешивание 2 29 мин 29 мин

Бриошь (сладкий хлеб) Цвет корочки 햵 Светлый Средний Темный 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг — — — — — — — — — 6 мин 6 мин 13 мин 6 мин 6 мин 13 мин 6 мин 6 мин 13 мин — — — — — — — — — Замешивание 2 28 мин 28 мин 31 мин 28 мин 28 мин 31 мин 28 мин 28 мин 31 мин Подъем 1 31 мин 31

5 6 7 8 9 10 Без кле йковины Выпечка Тесто Тесто для пиццы Джем Выпекание eco Цвет корочки — — — — — — — Вес — — — — — — 1 кг Разогрев 10 мин — — — — — — Замешивание 1 6 мин 6 мин 6 мин 6 мин — — 5 мин — — — — — — — 19 мин 1 мин 24 мин 24 мин 85 мин — 9 мин Подъем 1 — — 60 мин 40 мин — — 5 мин

Например: нужно, чтобы хлеб был готов к 7 утра. Если в 10 часов вечера предыдущего дня в хлебопечку загружены необходимые ингредиенты в соответствии с рецептом, то суммарное время, которое необходимо установить на таймере задержки, будет равно 9 часам. br Таймер задержки Таймер задержки позволяет

Защита от прерывания электропитания ● ● Хлебопечка имеет защиту от прерывания электрического питания, действующую в течение 8 минут, в случае, если она была случайно отсоединена от сети во время работы. После подключения питания хлебопечка сразу же продолжит работу по действующей программе. Уход и

Рецепты (добавляйте ингредиенты в поддон в том порядке, в котором они перечислены в описании каждого рецепта) Чайная ложка = чайной ложке вместимостью 5 мл Столовая ложка = столовой ложке вместимостью 15 мл Стандартный белый хлеб Ингредиенты 500 г 750 г 1 кг 245 мл 300 мл 380 мл 1 Столовая ложка 1

Булочки «бриош» Ингредиенты Молоко Яйца Масло, топленое Соль (используйте светлый цвет корочки) 500 г 750 г 1 кг См. пункт 1 См. пункт 1 См. пункт 1 1 80 2 Сахар 30 350 110 Г 1 Чайная ложка Неотбеленная мука для приготовления пшеничного хлеба Сухие дрожжи, которые легко перемешиваются Программа 4

Хлеб без глютена Программа 5 Ингредиенты 1 буханка Яйцо (среднее) 1 (50 г) Вода Растительное масло 400 мл 2 Столовая ложка Лимонный сок 1 Чайная ложка Соль 1 Чайная ложка Сахар Ксанатановая камедь Е-415 4 Чайная ложка 1 Столовая ложка Рисовая мука 260 г Мука из тапиоки 70 г Картофельная мука Сухие

Хлебные булочки-«роллз» Ингредиенты Программа 7 1 кг 750 г Яйцо 1 1 Вода См. пункт 1 См. пункт 1 600 г 450 г Соль 11/2 Чайная ложка 1 Чайная ложка Сахар 1 Столовая ложка 2 Чайная ложка Масло 25 г 25 г 2 Чайная ложка 11/2 Чайная ложка 1 1 Неотбеленная белая мука для выпекания хлеба Сухие дрожжи,

Тесто для пиццы Ингредиенты Вода Оливковое масло Неотбеленная белая мука для выпекания хлеба Программа 8 Чтобы Чтобы приготовить приготовить пиццу пиццу размером размером 2 X 30 см 1 X 30 см 250 мл. Ингредиенты 140 мл. 1 стол. ложка 1 стол. ложка 450 гр. 225 гр. Соль 11/2 чайн. ложка 1 чайн. ложка

Джем из летних фруктов Ингредиенты Программа 9 450 г джема Клубника 115 г Малина 115 г Красная смородина Лимонный сок 75 г 1 Чайная ложка Сахар, содержащий пектин 300 г Масло сливочное 15 г 1 Большие по размеру ягоды клубники разрежьте пополам и положите в форму для выпекания хлеба вместе с ягодами

Рецепт приготовления eco-буханки может быть изменен для выпекания хлеба с меньшим содержанием соли или вообще без соли следующим образом: Ингредиенты Сниженное содержание Без соли соли Использование заменителя соли (содержит калий) Вода, слегка тёплая (32-35°C) 370 мл 370 мл 370 мл Растительное

Готовые смеси кнопка «eco» (экономный режим) Режим eco bake (выпекание в экономном режиме) может быть использован и рекомендован для выпекания хлеба из готовых смесей. Готовые смеси из цельного зерна или на основе муки из цельного зерна наилучший результат дают, как правило, при использовании

Ингредиенты Основной ингредиент для выпечки хлеба – мука, поэтому ее правильный выбор является ключевым условием получения вкусного хлеба. Пшеничная мука обыкновенная Из пшеничной муки разных сортов получается самый лучший хлеб. Пшеница состоит из внешней пленки, которую часто называют отрубями, и

Соль Малое количество соли очень важно для выпечки хлеба, так как она способствует хорошему формированию теста и приданию вкуса готовому хлебу. Используйте столовую соль мелкого помола или морскую соль, но не соль крупного помола, которой лучше посыпать сверху вылепленные вручную булки, чтобы

● Для обогащения теста, улучшения цвета хлеба и придания клейковине должной структурированности и стабильности, необходимых для того, чтобы тесто поднялось, можно добавить яйца. Если вы используете яйца, снизьте соответственно количество жидкости. Положите яйцо в мерную чашку и долейте жидкость до

Как вынимать, нарезать и хранить хлеб ● ● ● ● Общие советы и маленькие хитрости Для получения лучших результатов, как только буханка испеклась, немедленно выньте ее из машины и извлеките ее из формы, хотя машина может сохранять ее теплой до часа, если оставить буханку внутри. Наденьте кухонные

● ● ● ● ● ● ● ● ● Не добавляйте слишком много жира, поскольку он образует барьер между мукой и дрожжами, вследствие чего действие последних замедляется. В результате буханки могут получиться тяжелыми и слишком плотными. Нарезайте масло и другие жиры на мелкие кусочки до добавления в форму для

Устранение проблем Ниже описаны некоторые типичные проблемы, которые могут возникнуть при приготовлении хлеба в хлебопечке. Прочитайте о данных проблемах, их возможных причинах, а также действиях, которые нужно предпринять для устранения этих нарушений и успешного приготовления хлеба. ЗАТРУДНЕНИЯ

Устранение проблем (продолжение) ЗАТРУДНЕНИЯ 3. Вспученная верхняя часть — форма батона напоминает гриб. ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ РАЗМЕР И ФОРМА БАТОНА • Слишком много дрожжей. • Слишком много сахара. • Слишком много муки. • Недостаточное количество соли. • Теплая и влажная погода. 4.

Устранение проблем (продолжение) ЗАТРУДНЕНИЯ 9. Очень плотная структура. ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ СТРУКТУРА ХЛЕБА • Слишком много муки. • Недостаточное количество дрожжей. • Недостаточное количество сахара. 10. Хлеб имеет отверстия, • Не добавили соль. грубую структуру и разрывы. •

Устранение проблем (продолжение) ЗАТРУДНЕНИЯ 18. Хлебопечка не работает / тестомешалка не движется. 19. Ингредиенты не перемешаны. ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ МЕХАНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ МАШИНЫ • Хлебопечка не включена. • Неправильно установлен поддон для хлеба. • Выбран режим работы с таймером

Обслуживание и забота о покупателях ● ● ● ● ● При повреждении шнура в целях безопасности он должен быть заменен в представительстве компании или в специализированной мастерской по ремонту агрегатов KENWOOD. Если вам нужна помощь в: пользовании прибором или техобслуживании или ремонте Обратитесь в

Slovenčina Otvorte ilustrácie z titulnej strany ● ● pred použitím zariadenia Kenwood Starostlivo si prečítajte tieto inštrukcie uschovajte ich pre budúcnosť. Odstráňte všetky obaly a štítky. ● ● bezpečnosť ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Nedotýkajte sa povrchu horúcich dielov. Povrchy dosiahnuteľných

význam symbolov 1 2 3 4 5 6 7 8 9 rukoväť veka vyhrievací element rukoväť nádoby na pečenie chleba miesič pohonný hriadeľ spojka pohonu vypínač zap/vyp odmerka duálna meracia lyžica – 1 čaj.lyž. a 1 pol.lyž. bk bl bm bn bo bp bq br bs bt ck riadiaci panel tlačidlo menu tlačidlo farby kôrky displej

používanie piecky na chlieb (Bread Maker) (viď ilustračný panel) 1 2 ● 3 4 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ● Vyberte nádobu na pečenie chleba tak, že ju uchopíte za rukoväť a nádobu otočíte smerom do zadnej časti komory na pečenie. Založte miesič. Aby sa zabránilo znečisteniu vnútrajška piecky, pred

tabuľka programov pre miesenie a pečenie chleba Celkový čas programu Stredná farba kôrky 500 g 750 g 1 kg program Zvukový signál pre manuálne dávkovanie ✬ 500 g 750 g 1 kg Udržiavanie v teple ✬✬ 118 1 špeciálny chlieb Recepty na chlieb z bielej alebo tmavej múky. 3:30 3:40 3:50 3:01 3:11 3:21 60 2

Špeciálny chlieb 햲 Farba kôrky Váha Svetlá Stredná Tmavá 119 500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg Predohrev 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. 14 min. Miesenie 1 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. Prestávka 4 min. 4 min. 4 min.

Bagetový chlieb 햳 Farba kôrky Váha Svetlá Stredná Tmavá 120 500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg Predohrev 20 min. 20 min. 20 min. 20 min. 20 min. 20 min. 20 min. 20 min. 20 min. Miesenie 1 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. Prestávka — — — — — — — — —

Celozrnný 햴 Farba kôrky Váha Svetlá Stredná Tmavá 121 500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg Predohrev 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. Miesenie 1 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. Prestávka — — — — — — — — — Miesenie 2

Brioškový (sladký) Farba kôrky Váha 햵 Svetlá Stredná Tmavá 122 500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg Predohrev — — — — — — — — — Miesenie 1 6 min. 6 min. 13 min. 6 min. 6 min. 13 min. 6 min. 6 min. 13 min. Prestávka — — — — — — — — — Miesenie 2 28 min. 28 min. 31 min. 28 min. 28 min.

5 6 7 8 9 10 Bezlepkové Koláč Cesto Cesto na picu Džem Pečenie eco Farba kôrky — — — — — — — Váha — — — — — — 1 kg Predohrev 10 min. — — — — — — Miesenie 1 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. — — 5 min. Prestávka — — — — — — — Miesenie 2 19 min. 1 min. 24 min. 24 min. 85 min. — 9 min. Kysnutie 1 — — 60

● br časovač oneskorenia Časovač oneskorenia umožňuje oneskoriť proces prípravy chleba až o 15 hodín. Oneskorené spustenie nie je možné použiť pri programoch (5), (6), (7) (10) alebo pri zvolení programu eco pre ekonomické pečenie.
dôležité upozornenie: Pokiaľ použijete funkciu oneskorenia

ochrana proti prerušeniu napájania ● Táto piecka na chlieb má ochranu pre prípad náhodného prerušenia prívodu elektrického prúdu, napríklad pri náhodnom vytiahnutí zástrčky zo zásuvky. Zariadenie pokračuje vo vykonávaní programu po včasnom obnovení dodávky elektrického prúdu ● ošetrovanie a

Recepty (pridávajte ingrediencie do nádoby v poradí, uvedenom v receptoch) čaj. lyž. = 5 ml = čajová lyžička pol. lyž. = 15 ml = polievková lyžica Špeciálny biely chlieb Program 1 Ingrediencie 500 g 750 g 1 kg Voda 245 ml 300 ml 380 ml Rastlinný olej 1 pol. lyž. 1 pol. lyž. 1,5 pol. lyž. Odstredené

Brioškový chlieb (svetlá farba kôrky) Ingrediencie Mlieko Vajcia Maslo, rozpustené Soľ Program 4 500 g 750 g 1 kg Pozri bod 1 Pozri bod 1 Pozri bod 1 1 2 2 80 g 110 g 135 g 1,5 čaj. lyž. 1 čaj. lyž. 1,5 čaj. lyž. Cukor 30 g 50 g 70 g Nebielená biela chlebová múka 350 g 450 g 550 g 1,5 čaj. lyž. 1,5

Bezlepkový chlieb Ingrediencie Vajce (stredné) Voda Program 5 1 bochník 1 (50 g) 400 ml Rastlinný olej 2 pol. lyž. Citrónová šťava 1 čaj. lyž. Soľ 1 čaj. lyž. Cukor 4 čaj. lyž. Xanthanová guma 1 pol. lyž. Ryžová múčka 260 g Tapioková múka 70 g Zemiaková múka 70 g Sušené kvasnice 3 čaj. lyž. Farba

Pečivo Ingrediencie Program 7 1 kg 750 g Vajce 1 1 Voda Pozri bod 1 Pozri bod 1 Nebielená biela chlebová múka 600 g 450 g 1,5 čaj. lyž. 1 čaj. lyž. Cukor 1 pol. lyž. 2 čaj. lyž. Maslo 25 g 25 g 2 čaj. lyž. 1,5 čaj. lyž. 1 1 Soľ Sušené kvasnice Na polevu: Vaječný žĺtok rozšľahajte s 15 ml (1 pol.

Cesto na picu Ingrediencie Voda Olivový olej Nebielená biela chlebová múka Soľ Program 8 Cesto 2 x 30cm Cesto 1 x 30cm 250ml 140ml 1 pol. lyž. 1 pol. lyž. 450g 225g 1,5 čaj. lyž. 1 čaj. lyž. Cukor 1 čaj. lyž. 0,5 čaj.lyž. Sušené kvasnice 1 čaj. lyž. 0,5 čaj.lyž. Pasta z paradajok sušených na slnku

Džem z letného ovocia Ingrediencie Program 9 450 g džemu Jahody 115 g Maliny 115 g Červené ríbezle 75 g Citrónová šťava 1 čaj. lyž. Cukor na prípravu džemu s pektínom 300 g Maslo 15 g 1 Ak sú jahody veľké, prerežte ich na polovice a vložte do nádoby s malinami a červenými ríbezľami. Pridajte

Recept na eco bochník je možné upraviť na menej slanú alebo neslanú verziu takto: Ingrediencie Voda, vlažná (32 °C – 35 °C) Rastlinný olej Nebielená biela chlebová múka Odstredené sušené mlieko Soľ So zníženým obsahom soli Bez soli S použitím menej slanej náhrady soli (s obsahom draslíka) 370 ml

Balené zmesi tlačidlo eco Program pečenia eco je možné použiť a odporúča sa pre väčšinu balených zmesí na prípravu chleba. (Pre zmesi na celozrnné a celozrnné pšeničné chleby je zvyčajne najvhodnejší program 3 pre celozrnný chlieb.) Skontrolujte, či celková hmotnosť zmesi neprekračuje maximálne

ingrediencie obilná chlebová múka Je to kombinácia bielej, celozrnnej a ražnej múky so sladovanými celozrnnými pšeničnými zrnkami, ktoré dávajú chlebu osobitnú štruktúru aj chuť. Použiť sa dá samostatne, alebo v kombinácii s bielou múkou. Hlavnou ingredienciou na výrobu chleba je múka, ktorú treba

● ● Sladké chleby majú strednú úroveň cukru spolu s pridaným ovocím alebo polevou s pridanými osobitnými sladidlami. Na tento typ chlebov používajte cyklus pre sladký chlieb. Pokiaľ sa používajú na sladenie tekuté sladidlá, potom treba mierne zredukovať celkový obsah tekutiny uvedenej v recepte. ●

úprava vlastných receptov vyberanie, krájanie a skladovanie chleba Potom čo ste už vyskúšali niektoré recepty na pečenie, si možno budete želať ich prispôsobenie na vlastné obľúbené recepty, ktoré ste predtým namiešali a vymiesili ručne. Začnite výberom niektorého z receptov uvedených v tejto

všeobecné pokyny a tipy ● Výsledky používania piecky na chlieb sú závislé na mnohých faktoroch, ako je kvalita ingrediencií, presné meranie, teplota a vlhkosť okolia. V záujme dosiahnutia dobrých výsledkov vám uvádzame niekoľko pokynov a tipov. ● Piecka na chlieb nie je utesnené zariadenie a

príručka na odstraňovanie problémov V ďalšej časti sa uvádzajú niektoré typické problémy, ktoré môžu vzniknúť pri príprave chleba v piecke na chlieb. Pozrite si prosím tieto problémy, ich možné príčiny a príslušné nápravné akcie, ktoré treba vykonať, aby sa zabezpečila správna príprava chleba.

príručka na odstraňovanie problémov (pokračovanie) PROBLÉM MOŽNÁ PRÍČINA 4. Vršok a strany sú preliačené. • Príliš mnoho tekutiny. RIEŠENIE VEĹKOSŤ A TVAR BOCHNÍKA • Príliš mnoho kvasníc. • Veľmi vlhké a teplé počasie mohlo zapríčiniť príliš rýchle kysnutie cesta. • Zmenšite množstvo tekutiny ešte

príručka na odstraňovanie problémov (pokračovanie) PROBLÉM MOŽNÁ PRÍČINA RIEŠENIE ŠTRUKTÚRA CHLEBA 12.Chlieb sa nedá dobre • Krájanie v príliš teplom stave. krájať, je veľmi lepkavý. • Použitie nesprávneho noža. • Nechajte chlieb vychladnúť na rošte najmenej 30 minút, aby sa uvoľnila para a až

príručka na odstraňovanie problémov (pokračovanie) PROBLÉM MOŽNÁ PRÍČINA RIEŠENIE 20.Pach po spálenine počas činnosti. • Ingrediencie prenikli do vnútra pece. MECHANICKÉ PROBLÉMY STROJA • Nádoba preteká. • Prekročenie kapacity nádoby na pečenie. 21.Piecka na chlieb sa na pracovnej doske pohybuje. •

servis a starostlivosť o zákazníkov ● ● ● ● ● Keď sa poškodí prívodná elektrická šnúra, musí ju z bezpečnostných príčin vymeniť alebo opraviť firma KENWOOD alebo pracovníci oprávnení firmou KENWOOD. Pokiaľ potrebujete pomoc pri nasledovných problémoch: používanie vášho zariadenia servis alebo

Українська Будь ласка, розгорніть першу сторінку з малюнками ● ● Перед першим використанням приладу Kenwood Уважно прочитайте інструкцію та збережіть її для подальшого використання. Зніміть упаковку та всі етикетки. ● ● Заходи безпеки ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Не торкайтеся гарячої поверхні.

Покажчик 1 2 3 4 5 6 7 8 9 bk bl bm bn bo bp bq br bs bt ck ● ● ● 7 перемикач on/off (увімкнути/вимкнути) держак кришки нагрівальний елемент держак таці для хліба тістомішалка привідний вал муфта приводу перемикач on/off (увімкнути/вимкнути) мірча чашка подвійна мірча ложка (1 чайна ложка та 1

Як користуватися хлібопічкою 16 Витягніть тацю, тримаючи її за держак й повертаючи до заднього боку камери. ● Завжди використовуйте кухонні рукавички, оскільки ручка таці стає дуже гарячою. 17 Покладіть хліб на грати та залиште охолонути. 18 Перед розрізанням остудіть хліб протягом не менше 30

Програми приготування хліба/тіста Загальний час роботи програми Пролунає сигнал, який означає, Середній колір скоринки що можна додавати інгредієнти вручну ✬ 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг Програма Використовуйте режим підігрівання ✬✬ 1 стандартний Рецепти приготування білого або темного хліба з

Програми приготування хліба/тіста Загальний час роботи програми Пролунає сигнал, який означає, Середній колір скоринки що можна додавати інгредієнти вручну ✬ 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг Програма Використовуйте режим підігрівання ✬✬ 10 лише випікання Програма «Тільки випічка». Ця програма може

Стандартний 햲 Колір скоринки Світлий Середній Темний 148 Вага 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг Pозігрівання 14 хв 14 хв 14 хв 14 хв 14 хв 14 хв 14 хв 14 хв 14 хв Вимішування 1 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв Зупинка 4 хв 4 хв 4 хв 4 хв 4 хв 4 хв 4 хв 4 хв 4 хв

Французький 햳 Колір скоринки Світлий Середній Темний Вага 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг Pозігрівання 20 хв 20 хв 20 хв 20 хв 20 хв 20 хв 20 хв 20 хв 20 хв Вимішування 1 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв — — — — — — — — — Вимішування 2 29 хв 29 хв 29 хв 29 хв 29 хв 29

Хліб із цільного зерна Колір скоринки 햴 Світлий Середній Темний Вага 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг Pозігрівання 25 хв 25 хв 25 хв 25 хв 25 хв 25 хв 25 хв 25 хв 25 хв Вимішування 1 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв — — — — — — — — — Вимішування 2 29 хв 29 хв 29 хв 29

Бріош (Солодкий хліб) Колір скоринки Вага 햵 Світлий Середній Темний 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг 500 г 750 г 1 кг — — — — — — — — — 6 хв 6 хв 13 хв 6 хв 6 хв 13 хв 6 хв 6 хв 13 хв — — — — — — — — — Вимішування 2 28 хв 28 хв 31 хв 28 хв 28 хв 31 хв 28 хв 28 хв 31 хв Піднімання 1 31 хв 31 хв 31

5 6 7 8 9 10 Хліб з низьким вмістом рослинних білків Тістечка Тісто Тісто для піци Джем Випікання eco Колір скоринки — — — — — — — Вага — — — — — — 1 кг Pозігрівання 10 хв — — — — — — Вимішування 1 6 хв 6 хв 6 хв 6 хв — — 5 хв — — — — — — — 19 хв 1 хв 24 хв 24 хв 85 хв — 9 хв Піднімання 1 — — 60 хв

● br кнопки таймера тимчасової затримки Таймер тимчасової затримки дозволяє відкласти процес випікання хліба на термін до 15 годин. Затримка увімкнення не використовується для програм (5), (6), (7) (10), а також для програми eco (економний режим).
УВАГА: У разі застосування опції увімкнення із

Захист від переривання живлення ● ● Хлібопiчка має захист від переривання живлення, який діє протягом 8 хвилин. Ця функція активується, якщо ви випадково відключили прилад від мережі під час роботи. Підключіть прилад до мережі й хлібопічка продовжуватиме роботу згідно з встановленою програмою. ● ●

Рецепти (додайте інші інгредієнти згідно із порядком, зазначеним у розділі рецептів) Чайна ложка = 5 мл (чайна ложка) Столова ложка = 15 мл (столова ложка) Стандартний білий хліб Інгредієнти Програма 1 500 г 750 г 1 кг 245 мл 300 мл 380 мл Рослинна олія 1 столова ложка 1 столова ложка 11/2 столових

Булочка «Бріош» (використовуйте світлий колір скоринки)Програма 4 Інгредієнти Молоко Яйця Масло, топлене Сіль 500 г 750 г 1 кг Дивіться пункт 1 Дивіться пункт 1 Дивіться пункт 1 1 2 2 80 г 110 г 135 г 11/2 чайних ложки 1 чайна ложка 11/2 чайних ложки Цукор 30 г 50 г 70 г Невибілене борошно для

Хліб без клейковини Інгредієнти Яйце (середнє) Вода Програма 5 1 буханка 1 (50 г) 400 мл Рослинна олія 2 столових ложки Лимонний сік 1 чайна ложка Сіль 1 чайна ложка Цукор 4 чайних ложки Ксанатанова камедь Е-415 1 столова ложка Рисове борошно 260 г Борошно з тапіокі 70 г Картопляне борошно Сухі

Булочки Інгредієнти Програма 7 1 кг 750 г Яйце 1 1 Вода Дивіться пункт 1 Дивіться пункт 1 600 г 450 г Невибілене борошно для приготування білого хліба Сіль 11/2 чайних ложки 1 чайна ложка Цукор 1 столова ложка 2 чайних ложки Масло Сухі дріжджі (що легко перемішуються) 25 г 25 г 2 чайних ложки 11/2

Тісто для піци Інгредієнти Вода Оливкова олія Невибілене борошно для приготування білого хліба сіль Програма 8 для для приготування приготування піци піци розміром розміром 2×30 см 2×30 см 250 мл 140 мл 1 столова ложка 1 столова ложка 450 г 225 г 11/2 чайної ложки 1 чайна ложка цукор 1 чайна ложка

Джем із літніх фруктів Інгредієнти Програма 9 450 г джему полуниця 115 г малина 115 г червона порічка лимонний сік 75 г 1 чайна ложка цукор, що містить піктин 300 г масло 15 г 1 Якщо полуниці дуже великі за розміром, розділіть їх навпіл, потім покладіть до таці разом з малиною та порічкою. Додайте

Рецепт приготування eco-буханки може бути змінений для випікання хліба з меншим вмістом солі або взагалі без солі наступним чином: Інгредієнти Знижена кількість солі Вода, тепла (32-35°C) Рослинна олія Використання замінника солі (містить калій) 370 мл 370 мл 370 мл 1 столова ложка 1 столова ложка

Готові суміші кнопка «eco» (економний режим) Режим eco bake (випікання в економному режимі) може бути використаний і рекомендований для випікання хліба з готових сумішей. (Готові суміші з цільного зерна або на основі борошна з цільного зерна дають найкращий результат, як правило, при використанні

інгредієнти Насичене жовте борошно Можна використовувати цей вид борошна у комбінації з білим борошном, або окремо. Воно містить близько 80-90% пшеничного зерна, і тому хліб виходить легкішим, з дуже насиченим смаком. Спробуйте приготувати хліб на основі цього борошна в режимі випікання

● ● ● ● ● ● ● Рідина Для випікання хліба необхідна будь-яка рідина, зазвичай використовують воду або молоко. Використання води надає хлібу більш хрустку скоринку, ніж використання молока. Воду часто змішують зі сухим знежиреним молоком. Це дуже важливо при використанні функції увімкнення приладу із

● ● ● ● Додайте до свіжих дріжджів 1 чайну ложку цукру та 2 столових ложки теплої води. Залиште на 5 хвилин, доки не з’явиться піна. Після цього додайте решту інгредієнтів до форми. Для отримання кращих результатів розрахуйте потрібну кількість дріжджів. Дотримуйтесь об’ємів, зазначених у рецептах.

Як витягти, нарізати та зберігати хліб ● ● ● ● Загальна інформація та корисні поради Для отримання кращих результатів після закінчення циклу випікання, витягніть хліб із приладу та одразу ж вийміть його із форми. Але якщо вас не має поблизу приладу, хлібопічка буде підігрівати хліб протягом 1

● ● ● ● ● ● ● ● Перед додаванням масла чи жиру до таці, поріжте його на маленькі шматочки. Якщо ви бажаєте приготувати хліб із фруктовим смаком, замініть частину води фруктовим соком, наприклад, помаранчевим, яблучним або ананасним. Сік із овочів можна використовувати, як частину рідини. Вода, яка

Посібник із усунення несправностей Нижче приведені декілька типових проблем, які можуть з’явитися під час приготування хліба у хлібопічці. Ознайомтеся із проблемами, можливими причинами та діями, які потрібно здійснити для усування цих порушень й ефективного випікання хліба. ПРОБЛЕМА МОЖЛИВА

Посібник із усунення несправностей (продовження) ПРОБЛЕМА МОЖЛИВА ПРИЧИНА РІШЕННЯ РОЗМІР ТА ФОРМА БУХАНКИ 4. Верхівка та боки осуваються. • Зменшить кількість рідини на 15 мл/3 чайних ложки наступного разу або додайте трохи борошна. • Забагато дріжджів. •Використовуйте рекомендовану у рецепті

Посібник із усунення несправностей (продовження) ПРОБЛЕМА МОЖЛИВА ПРИЧИНА РІШЕННЯ СТРУКТУРА ХЛІБА 11. Середина буханки виходить сирою, непропеченою. • Забагато рідини. • Ви поклали велику кількість інгредієнтів і прилад не зміг їх обробити. • Ви розрізаєте хліб, коли він ще гарячий. 12. Хліб погано

Посібник із усунення несправностей (продовження) ПРОБЛЕМА МОЖЛИВА ПРИЧИНА 19.Інгредієнти не перемішані. • Ви не запустили програму. РІШЕННЯ МЕХАНІЧНА ЧАСТИНА ПРИЛАДУ • Ви забули встановити тістомішалку до таці. 20.Під час роботи • Інгредієнти опинилися всередині пічки. відчувається запах гару. •

Обслуговування та ремонт ● ● ● ● ● Пошкоджений шнур живлення із метою безпеки підлягає заміні на підприємствах фірми KENWOOD або в авторизованому сервісному центрі KENWOOD. Якщо вам необхідна консультація з приводу: використання приладу або обслуговування, придбання запасних деталей або ремонту

Head Office Address: Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK www.kenwoodworld.com Designed and engineered by Kenwood in the UK Made in China 40285/1