Хлебопечка gorenje bm1600wg white silver инструкция

RU-LOGO-V2.jpg

  • RU

  • Поиск

RU-LOGO-V2.jpg

  • Поиск

Dear customer, we have upgraded security systems and enabled a single sign on for all our brands. The action was done to improve protections of our digital platforms and enable you to move seamlessly between our brands. As part of the security upgrade, you are kindly requested to reset the password of your My Gorenje account as of 1st June,2023. If you have already reset the password, no new actions are needed. If you don’t have a My Gorenje account, you need to register first. Thank you.


Зарегистрироваться


Зарегистрируйте свою учетную запись, чтобы удобно покупать и регистрировать продукты, а также получать поддержку:

  • Все данные о приборах в одном месте
  • Статус всех сервисных заявок
  • Простое и быстрое оформление заказа


Войти


Войти с помощью учетной записи в социальных сетях

Или войдите, используя свои данные

Мощность нагревателя: 850 Вт, Количество программ: 16, Программа безглютеновой выпечки, Программа «Джем», Программа для приготовления домашнего йогурта


Преимущества

Техническое описание


Поддержка


Похожие товары

  • Перекрестные продажи

Код: 106671


12 920
рублей

Бесплатная доставка
по Красноярску

?

 под заказ
(7-14 дней)

Новости интернет-магазина «Лаукар»:

Дополнительная информация в категории Хлебопечка:

В интернет-магазине бытовой техники «Лаукар» Вы можете скачать инструкцию к товару Хлебопечка Gorenje BM1600WG совершенно бесплатно.

Все инструкции, представленные на сайте интернет-магазина бытовой техники «Лаукар», предоставляются производителем товара.
Перед началом использования товара рекомендуем Вам ознакомиться с инструкцией по применению.

Для того чтобы скачать инструкцию, Вам необходимо нажать на ссылку «скачать инструкцию», расположенную ниже, а в случае, если ссылки нет,
Вы можете попробовать обратиться к данной странице позднее,
возможно специалисты интернет-магазина бытовой техники «Лаукар» еще не успели загрузить для скачивания инструкцию к товару:
Хлебопечка Gorenje BM1600WG.

Фирма-производитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию, дизайн и комплектацию товара: Хлебопечка Gorenje BM1600WG. Пожалуйста, сверяйте информацию о товаре с информацией на
официальном сайте компании производителя.

Gorenje BM1600WG User Manual

Aparat za peko kruha Aparat za peиenje kruha Aparat za peиenje hleba Апарат за печеœе леб Bread maker

Cuptor de paine Kenyйrre gyбrtу Хляб машина Хл³боп³ч

Pekáè

Domácí pekárna Wypiekacz do chleba

Хлебопечка

BM 1600 WG

Navodila za uporabo SI

Upute za uporabu BIH HR

Uputstvo za upotrebu SRB MNE Упатство за употреба MK

Instruction manual GB Instrucюiuni de utilizare RO Hasznбlati ъtmutatу HU Инструкции за употреба BG ²нструкц³я з експлуатац³¿ UA Nбvod na obsluhu SK Nбvod k obsluze CZ Instrukcja obs³ugi PL

Руководство по эксплуатации RUS

SI

Navodila za uporabo …………………………..

3

HR, BIH

Upute za uporabu …………………………….

13

SRB — MNE

Uputstva za upotrebu ……………………….

24

MK

Упатства за употреба ………………………

35

GB

Instruction manual ……………………………

46

RO

Manual de instrucţiuni ………………………

57

HU

Használati útmutató ………………………….

69

BG

Инструкции за употреба ………………….

80

UA

Iнструкція з експлуатації …………………

92

SK

Návod na obsluhu……………………………

104

CZ

Návod k obsluze ……………………………..

114

PL

Instrukcja obsługi ……………………………

125

RU

Руководство по эксплуатации ………

137

2

SI

Pomembna varnostna navodila

Pred uporabo aparata natančno preberite navodila za uporabo.

1.Shranite navodila, potrdilo o garanciji, potrdilo o plačilu in po možnosti tudi embalažo.

2.Aparat je namenjen izključno za zasebno uporabo!

3.Vedno izvlecite vtikač iz vtičnice kadar aparata ne uporabljate, ko nameščate dodatne dele, ko aparat čistite ter pri kakršnih koli drugih motnjah. Pred tem aparat izključite. Vedno povlecite vtikač in ne kabla.

4.Da bi otroke zaščitili pred nevarnostmi električnih aparatov, jih nikoli ne pustite nenadzorovane pri aparatu. Zato aparat namestite tako, da otroci nimajo dostopa. Vedno se prepričajte, da kabel ne visi navzdol.

5.Redno preverjajte aparat in kabel, da nista poškodovana. Če odkrijete kakršno koli poškodbo, aparata ne uporabljajte.

6.Aparata ne popravljajte sami, ampak ga odnesite pooblaščenemu strokovnjaku.

7.Zaradi varnosti mora pokvarjen ali poškodovan vtikač oddelek za servis ali druga pooblaščena oseba zamenjati z enakim vtikačem.

8.Aparata in kabla ne nameščajte v bližino toplote, neposredne sončne svetlobe, vlage, ostrih robov ali podobno. Kabel naj ne pride v stik z vročim aparatom.

9.Aparata nikoli ne uporabljajte nenadzorovano. Ko aparata ne uporabljate, ga vedno izključite, čeprav samo za trenutek.

10.Uporabljajte samo originalne dodatne dele.

11.Aparata ne uporabljajte zunaj.

12.V nobenem primeru aparata ne smete postaviti v vodo ali drugo tekočino, niti ne sme priti v stik s tekočino. Aparata ne postavljajte na mokro podlago! Aparata se ne dotikajte z vlažnimi ali mokrimi rokami!

13.Če aparat pride v stik z vodo, takoj izvlecite vtikač iz vtičnice. Ne dotikajte se vode.

14.Aparat uporabljajte le za namene, označene na aparatu.

15.Ne uporabljajte aparata s poškodovanim priključkom.

16.Ne dotikajte se premikajočih ali vrtečih delov aparata.

17.Aparat namestite na ravno podlago. Od sten naj bo oddaljen vsaj 5 cm.

18.Pri čiščenju ne uporabljajte agresivnih čistilnih sredstev.

19.Nastavek za gnetenje očistite takoj po uporabi.

20.Ne dotikajte se vročih površin. Uporabite ročaje ali držaje.

21.Otroci stari osem let in več ter osebe z zmanjšanimi fizičnimi, senzoričnimi in umskimi zmožnostmi ali s pomanjkljivim znanjem ter izkušnjami lahko uporabljajo ta aparat pod ustreznim nadzorom ali če so prejele ustrezna navodila glede varne uporabe aparata in če razumejo nevarnosti, ki so povezane z uporabo aparata.

22.Otroke nadzorujte pri uporabi aparata in pazite, da se z njim ne bodo igrali.

3

23.Otroci ne smejo čistiti in vzdrževati naprave razen če so stari 8 let in več in so nadzorovani.

24.Če želite posodo za peko vzeti iz aparata, ne udarjajte po njej ali po njenih robovih, saj jo to lahko poškoduje.

25.V napravo ne vstavljajte aluminijastih folij ali drugih materialov, saj lahko to zviša tveganje za nastanek požara ali kratkega stika.

26.Naprave nikoli ne pokrivajte s krpo ali podobnimi materiali, saj s tem toploti in pari onemogočite prost prehod iz naprave. Če je naprava pokrita ali pride v stik z vnetljivim materialom, lahko pride do požara.

27.Aparata ne priklapljajte na zunanje časovno stikalo ali sistem za daljinsko upravljanje, da ne povzročite nevarnosti.

28.Raven hrupa: Lc < 68 dB (A)

Ta oprema je označena v skladu z evropsko smernico 2012/19/EU o odpadni električni in elektronski opremi (waste electrical and electronic equipment — WEEE). Smernica opredeljuje zahteve za zbiranje in ravnanje z odpadno električno in elektronsko opremo, ki veljajo v celotni

Evropski Uniji.

Prva uporaba aparata

Preverite posodo za peko kruha in očistite predel za pečenje. Ne uporabljajte ostrih predmetov in ne drgnite! Posoda za peko kruha je prevlečena s snovjo proti prijemanju. Posodo za peko kruha namažite z maščobo in 10 minut pecite prazno. Pri tem se razvija neprijeten vonj po novem, zato odprite okno, da prostor prezračite. Nato jo ponovno očistite. Na os na dnu posode namestite nastavek za gnetenje testa.

Električni priključek:

Aparat je lahko priključen samo na pravilno nameščeno 230V ~ 50Hz vtičnico.

Ko aparat priključite, slišite kratek pisk in na zaslonu se po kratkem času pojavi «3:00». Piki med 3 in 00 nista ves čas prižgani.

Aparat je pripravljen za uporabo in avtomatsko nastavljen na program 1 (običajni položaj), vendar še ni začel delovati.

Funkcije in delovanje

Nadzorna plošča

1. Pokrov

2. Kontrolno okence

3. Posoda za kruh

4. Lopatka za mešanje

5. Nadzorna plošča

6. Ohišje

7. Merilna žlica

8. Merilna skodelica

9. Kavelj

4

OPIS NADZORNE PLOŠČE

(Izgled ekrana se lahko spremeni brez predhodnega opozorila.)

Start/stop

S pritiskom na ta gumb vključite ali ustavite izbrani program peke.

Program peke vključite s pritiskom na gumb “START/STOP”. Zaslišali boste kratek pisk, dvopičje na prikazovalniku bo začelo utripati in program se bo začel izvajati. Ko se program začne izvajati, bo onemogočeno delovanje vseh gumbov, razen gumbov START/STOP.

Če želite ustaviti program, pritisnite gumb “START/STOP” (pritisk naj traja 3 sekunde). Ko zaslišite pisk, je program ustavljen.

Pavza

Ko se program začne izvajati, lahko pritisnete START/STOP gumb in program bo začasno ustavljen, ampak nastavitev bo ostala v spominu, čas programa pa bo utripal na LCD prikazovalniku. S ponovnim pritiskom na START/STOP gumb se bo program nadaljeval.

Izbira programa

V meniju (menu) izberite želeni program peke. Z vsakim pritiskom, ki ga pospremi kratek pisk, spremenite program peke. Če na gumb pritiskate zaporedoma, se bo na LCD prikazovalniku zvrstilo vseh 16 razpoložljivih programov peke. Izberite želeni program. Funkcije vseh programov so obrazložene v nadaljevanju.

1.Osnovni: mesenje, vzhajanje in peka navadnega kruha. Za boljši okus lahko dodate še druge sestavine.

2.Francoski: mesenje, vzhajanje in peka z daljšim časom vzhajanja. Kruh, pečen po tem programu, bo imel bolj hrustljavo skorjo in rahlo teksturo.

3.Polnozrnati: mesenje, vzhajanje in peka polnozrnatega kruha. Nastavitev časovnega zamika peke ni priporočljiva, saj lahko tako dosežete slabše rezultate.

4.Sladki: mesenje, vzhajanje in peka sladkega kruha. Za boljši okus lahko dodate še druge sestavine.

5.Ultra hitri: mesenje, vzhajanje in peka štruce se zaključi zelo hitro. Običajno je kruh manjši in bolj hrapav kot kruh, narejen s programom “QUICK”.

6.Brezglutenski: mesenje, vzhajanje in peka brezglutenskega kruha.

7.Hitri: pri tem programu funkciji določanja velikosti štruce in časovnega zamika nista primerni. Mesenje, vzhajanje in peka štruce so krajši kot pri osnovnem programu. Kruh, pečen po tem programu, je navadno manjši in ima gostejšo teksturo.

5

8.Torte: mesenje, vzhajanje in peka tort. Testo naj vzhaja s pomočjo sode bikarbone ali pecilnega praška.

9.Mesenje: mesenje moke in sestavin.

10.Testo: mesenje in vzhajanje, a brez peke. Testo vzemite iz posode za kruh in oblikujte žemljice, rogljičke, pizzo ipd.

11.Testo za testenine: mesenje

12. Jogurt: izdelava jogurta

13.Marmelade: kuhanje džemov in marmelad. Sadje sesekljajte preden ga položite v posodo za kruh.

14.Peka: samo peka, brez mesenja in vzhajanja. Uporablja se tudi za daljši čas peke pri izbranih nastavitvah.

15.Domači kruh 1: omogoča uporabnikovo osebno programiranje: uporabnik lahko spremeni tovarniške nastavitve mesenja, vzhajanja, peke in ohranjanja toplote za vsak posamezni korak.

16.Domači kruh 2: omogoča uporabnikovo osebno programiranje: uporabnik lahko spremeni tovarniške nastavitve mesenja, vzhajanja, peke in ohranjanja toplote za vsak posamezni korak.

V programu Domači kruh

a)Enkrat pritisnite na gumb «HOME MADE» (pritisk naj traja 2 sekundi). Na prikazovalniku se bo pojavil napis «KNEAD 1» (MESENJE 1). Pritisnite «+ ali in izberite čas v minutah, nato pa s pritiskom na gumb «HOME MADE» potrdite čas, nastavljen za ta korak.

b)Na prikazovalniku se bo pojavil napis «RISE1″ (VZHAJANJE 1). Pritisnite gumb «+ ali , da nastavite čas v minutah. Število minut bo hitreje naraščalo, če gumb neprekinjeno držite dalj časa. S pritiskom na gumb «HOME MADE» potrdite izbiro.

c)Na ta način nastavite še preostale korake. Ko ste končali s programiranjem, pritisnite gumb «START/STOP», da zaprete nastavitveni meni.

d)Pritisnite gumb «START/STOP», da aktivirate delovanje.

Barva (colour)

S pritiskom na ta gumb lahko nastavite SVETLO, SREDNJO ali TEMNO barvo skorje. Nastavitev «RAPID» skrajša izbrani program.

VELIKOST ŠTRUCE (loaf size)

S pritiskom na ta gumb določite velikost štruce kruha. Celoten čas delovanja se lahko spreminja glede na različne velikosti štruc.

ZAMIK («+, -«)

Če želite, da naprava ne začne delovati takoj, marveč kasneje, s pritiskom na ta gumb nastavite časovni zamik vključitve.

S pritiskom na gumb «+, izberete uro, ko želite, da je kruh pečen. Čas zamika mora vključevati tudi čas peke posameznega programa. Se pravi, ko se čas zamika zaključi, boste imeli pečen kruh na mizi. Najprej izberite program in barvo skorje, nato pritisnite «+ , -«, da podaljšate časovni zamik. Z vsakim pritiskom podaljšate čas za 10 minut. Najdaljši možen časovni zamik je 15 ur.

Primer: Ura je 20.30, vi pa želite pečen kruh ob 7.00 zjutraj naslednjega dne. Časovni zamik morate tako nastaviti na 10 ur in 30 minut. Izberite program, velikost štruce, nato pa zaporedoma pritiskajte na gumb «+ , dokler se na prikazovalniku ne izpiše 10:30. Nato pritisnite gumb STOP/START, da aktivirate program časovnega zamika. Piki utripata, na prikazovalniku pa se odšteva čas. Ob 7.00 zjutraj bo na vas čakal svež kruh. Če ga ne boste želeli vzeti ven takoj, bo na toplem ostal še 1 uro po končani peki.

Opozarjamo vas, da v primeru izbire daljšega časovnega zamika ne uporabljate kakršnihkoli kvarljivih sestavin, kot so jajca, sveže mleko, sadje, čebula ipd.

6

OHRANJANJE NA TOPLEM

Kruh lahko avtomatsko ohranite na toplem eno uro po končani peki. Če želite kruh med ohranjanjem na toplem vzeti iz aparata, pred tem izključite program s pritiskom na gumb START/STOP.

SPOMIN

Če med izvajanjem programa peke kruha pride do motenj v električni napeljavi, se bo program avtomatsko začel izvajati naprej po 10 minutah, tudi če gumba “START/STOP” ne pritisnemo. Če motnja traja dlje kot 10 minut, se izbrani program ne bo ohranil v spominu. V tem primeru odvrzite sestavine iz posode za kruh, vajo vsujte nove in ponovno vključite aparat za peko kruha. Če pa se motnja zgodi preden testo začne vzhajati, preprosto ponovno pritisnete gumb “START/STOP” in program se bo takoj začel izvajati spet od začetka.

SOBNA TEMPERATURA

Aparat lahko deluje normalno v velikem temperaturnem obsegu okolja, v katerem se nahaja, vendar pa lahko pride do različnih velikosti štruc, če so pečene v zelo hladni ali zelo topli sobi. Priporočamo sobno temperaturo med 15 in 34oC.

OPOZORILO NA ZASLONU:

1.Če po pritisku na gumb START/STOP na prikazovalniku piše “H HH”, je sobna temperatura previsoka. V tem primeru ustavite program. Odprite pokrov in počakajte 10 do 20 minut, da se aparat ohladi.

2.Če po pritisku na gumb START/STOP na prikazovalniku piše “LLL” (razen pri programu Peka), je temperature v aparatu prenizka (5 piskov). Odprite pokrov in pustite aparat počivati 10 do 20 minut, da se ogreje na sobno temperature.

3.Če po pritisku na gumb START/STOP na prikazovalniku piše “E E0” ali “E E1”, to pomeni, da senzor za temperaturo ne deluje dobro. V tem primeru prosimo, da senzor za temperaturo pregleda pooblaščeni serviser.

POSTOPEK PEKE KRUHA

1.Posodo za kruh postavite na svoje mesto, jo zasukajte v smeri urinega kazalca, da z zaskokom skoči v pravilni položaj. Lopatko za mešanje fiksirajte na os. Priporočamo, da lopatko pred fiksiranjem na os namažete z margarino, odporno proti vročini, da se nanjo ne bi prijemalo testo, hkrati pa boste lopatko veliko lažje izvlekli iz pečenega kruha.

2.Sestavine vsujte v posodo za kruh. Pozorno sledite vrstnemu redu navodil v receptu. Ponavadi najprej vlijemo vodo ali drugo tekočino, nato dodamo sladkor, sol in moko, vedno pa šele na koncu dodamo kvas ali pecilni prašek.

Yeast or sodaKvas ali pecilni prašek

Dry ing redientsSuhe sestavine (moka, sladkor…)

Wate r orVodaliquidali druga tekočina

Obvestilo: največja dovoljena količina moke ali kvasa je zapisana v receptu.

3.Na vrhu moke s prstom naredite majhno luknjico, vanjo dajte kvas in pazite, da ne pride v stik s tekočino ali soljo.

7

4.Previdno zaprite pokrov aparata in vstavite vtič v vtičnico.

5.Pritisnite na gumb »Menu« in izberite želeni program peke.

6.Pritisnite gumb COLOR in izberite želeno barvo skorje.

7.Pritisnite gumb LOAF SIZE (štruca) in izberite želeno velikost štruce (1125g, 1350g in 1600g).

8.Pritisnite na gumb «+, in nastavite časovni zamik. Če želite, da se kruh začne peči takoj, izpustite ta korak.

9.Pritisnite gumb START/STOP da aparat začne delovati.

10.Pri programih 1-7 boste med delovanjem zaslišali pisk, kar je znak, da morate takrat dodati sestavine. Odprite pokrov in vsujte želene sestavine. Morda bo skozi ventilacijsko odprtino med peko ušlo nekaj pare, kar pa je povsem normalno.

11.Po končani peki boste zaslišali 10 zaporednih piskov. Takrat lahko pritisnete gumb START/STOP

(2 sekunde), da zaustavite peko in iz aparata vzamete pečen kruh. Odprite pokrov, s kuhinjskimi rokavicami posodo za kruh zasukajte v nasprotni smeri urinega kazalca in vzemite posodo za kruh iz aparata.

Opozorilo: posoda za kruh je lahko zelo vroča! Bodite pazljivi in se zaščitite pred opeklinami.

12.Preden vzamete kruh iz posode za kruh, naj se posoda ohladi. Z lopaticami nežno odmaknite kruh od robov posode.

13.Posodo za kruh obrnite navzdol na kovinski žičnati podstavek ali pa očistite kuhalno površino in nežno pretresite posodo, da kruh sam skoči ven.

14.Preden kruh narežete, naj se ohlaja približno 20 minut. Priporočamo vam, da kruh narežete z električnim rezalnikom ali nazobčanim ročnim nožem za kruh, raje pa ne z nožem za sadje ali kuhinjskim nožem, saj lahko narežemo neenakomerne in natrgane kose.

15.Če vas po končani peki ni blizu aparata, da bi ga izključili s pritiskom na gumb START/STOP, bo aparat avtomatsko hranil kruh na toplem še približno eno uro. Ko se čas ohranjanja na toplem konča, boste zaslišali 10 zaporednih piskov.

16.Po končani peki oziroma ko aparat za peko kruha ni v uporabi, ga izključite iz električne napeljave.

Obvestilo: Preden štruco narežete, uporabite kavelj, s katerim odstranite lopatko za mešanje, skrito na dnu štruce. Štruca je vroča, zato lopatke ne odstranjujte s prosto roko, pač pa uporabite kuhinjske rokavice ali kakšno drugo zaščito za roke.

Nasvet: Če kruha ne pojeste do konca, vam svetujemo hrambo preostalega kruha v nepropustni plastični vrečki ali posodi za hrambo kruha. Kruh lahko hranite še tri dni na sobni temperaturi. Če za hrambo potrebujete več kot tri dni, ga dajte v zaprto plastično vrečko ali posodo in postavite v hladilnik. Tam se bo ohranil še najmanj 10 dni. Ker doma narejen kruh ne vsebuje konzervansov, ne more ostati svež dlje kot tisti v trgovini.

RECEPTI

Legenda:

jž = jedilna žlica

Suhi kvas (1 zavojček — 7g) = Kvas (1 zavojček — 25g)

čž = čajna žlička

1. OSNOVNI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

Sol

2 čž

3 čž

3 čž

Sladkor

2 jž

4 jž

4 jž

Olje

3 jž

4 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

8

2. FRANCOSKI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

Sol

2 čž

3 čž

3 čž

Sladkor

2 jž

2 jž

2 jž

Olje

3 jž

4 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

3. POLNOZRNATI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

Sol

2 čž

3 čž

3 čž

Sladkor

2 jž

2 jž

2 jž

Olje

3 jž

4 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

4. SLADKI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

410 ml

460 ml

540 ml

Sol

1 čž

1,5 čž

2 čž

Sladkor

5 jž

6 jž

7 jž

Olje

3 jž

4 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

5. ULTRA HITRI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

520 ml

/

/

Sol

2 čž

/

/

Sladkor

2

/

/

Olje

3

/

/

Moka

840 g

/

/

Kvas

7 g

/

/

6. BREZGLUTENSKI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

500 ml

560 ml

640 ml

Sol

2 čž

2 čž

3 čž

Sladkor

3 jž

3 jž

4 jž

Olje

3 jž

3 jž

4 jž

Moka

700 g

800 g

900 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

7. HITRI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

430 ml

520 ml

610 ml

Sol

2 čž

2 čž

3 čž

Sladkor

3 jž

3 jž

4 jž

Olje

3 jž

3 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

7 g

8 g

9 g

8. TORTE

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

30 ml

30 ml

30 ml

Jajce

7

8

10

Sladkor

8 jž

9 jž

10 jž

Olje

3 jž

3 jž

4 jž

Moka

420 g

560 g

700 g

Kvas

6 g

7 g

8 g

9

9. MESENJE

/

/

/

Voda

330 ml

/

/

Sol

1 čž

/

/

Olje

3 jž

/

/

Moka

560 g

/

/

10. TESTO

/

/

/

Voda

610 ml

/

/

Sol

3 čž

/

/

Sladkor

2

/

/

Olje

3

/

/

Moka

890 g

/

/

Kvas

5 g

/

/

11. TESTO ZA

/

/

/

TESTENINE

Voda

30 ml

/

/

Jajce

10

/

/

Sol

1 čž

/

/

Olje

3 jž

/

/

Moka

1000 g

/

/

12. JOGURT

/

/

/

Polnomastno mleko

1800 ml

/

/

Jogurt

180 ml

/

/

13. MARMELADA

/

/

/

Sadje

900 g

/

/

želirni sladkor,

500 g

/

/

razmerje 2:1

Odpravljanje težav

PROBLEM

VZROK

REŠITEV

— 1-2 čajni žlički manj

vode/mleka, uporabite hladnejšo

vodo

— ¼ žlice več soli

Štruca

vzhaja in

— 1-2

žlici več

moke, uporabite

svežo

moko,

uporabite

pravo

se nato posede.

vrsto moke

— ⅛-¼ žlice manj kvasa,

uporabite svež

kvas, uporabite

pravo vrsto kvasa pri pravi

nastavitvi

— preveč dodanega kvasa

— 1-2 čajni žlički manj vode ali

preveč moke

ali

mleka, uporabite hladnejšo vodo

Štruca

preveč

nepravilen tip moke

— ¼ žlice več soli

— premalo soli

— ½ žlice manj sladkorja ali medu

vzhaja.

— tekočina pride v kontakt

— 1-2 žlici manj moke

s

kvasom

pred

— ⅛-¼ žlice manj kvasa,

gnetenjem

uporabite pravo vrsto pri

pravi

10

nastavitvi

— premalo kvasa

— kvas je prestar ali ste

uporabili napačen tipa

— preveč ali premalo vode

— 1-2 žlici več vode ali mleka

oz. tekočine

— ¼ čajne žličke manj soli

— pokrov je bil odprt med

— ½ žlice več sladkorja ali medu

programom Vzhajanje

Štruca

premalo

uporabite

svežo

moko,

— uporabili

ste

napačen

vzhaja.

uporabite pravo vrsto moke

tip

moke

ali staro

oz.

— ⅛-¼ žlice več kvasa, uporabite

plesnivo moko

svež kvas, uporabite pravo vrsto

tekočina

je

bila

kvasa pri pravi nastavitvi

premrzla ali prevroča

pozabili

ste

dodati

sladkor

uporabite

svežo

moko,

Štruca

je majhna

uporabite pravo vrsto moke

dodajte kvas,

uporabite

svež

in težka.

kvas,

uporabite

pravo

vrsto

kvasa pri pravi nastavitvi

Skorja

je

— ½ žlice več sladkorja ali medu

presvetla.

— izberite ustrezne nastavitve

Štruca je premalo

— izberite ustrezne nastavitve

pečena.

Štruca

je

preveč

— ½ žlice manj sladkorja ali medu

pečena.

— izberite ustrezne nastavitve

— pravilno namestite posodo za

Mešanica za kruh

kruh,

lopatico

za

gnetenje

ni zmešana.

pravilno potisnite na gred v

posodi za kruh

Nastavitev

— 1-2 žlici manj vode ali mleka

aparata

glede

na

— ½ žlice manj sladkorja ali medu

nadmorsko višino

— ⅛-¼ čajne žličke manj kvasa

-morda

ste

pozabili

— kvas naj bi bil porabljen v 48

dodati kvas, ali pa je le-ta

urah po odprtju embalaže in naj

bil star oz. plesniv

ne bi bil uporabljen izven

— kvas je bil uničen, ko je

njegovega roka trajanja

Štruca

sploh

ne

prišel v kontakt s soljo ali

— vedno dodajte vse sestavine po

vzhaja.

z

dodano

prevročo

vrstnem redu kot piše v receptu

sestavino

ter tekočina na začetku in kvas

— tekočina pride v kontakt

na koncu

s

kvasom

pred

uporabljajte

samo

mlačne

gnetenjem

sestavine

— za kruh iz polnozrnate

Polnozrnati kruh je

moke je to normalno in

— za lažjo strukturo uporabite 50%

nižji.

tak

kruh

ima

tudi

polnozrnate moke.

gostejšo strukturo

to

je

tipično

za

uporabljajte program

za

Hitro

Polnozrnati

kruh

polnozrnati kruh v vašem

pečen

polnozrnati kruh,

ki

ima

ima

včasih

aparatu

za peko

kruha,

krajši čas vzhajanja

naguban

ali

vpliv glutena v

procesu

preprosta zunanjost

ne

vpliva

razpokan vrh.

gnetenja

vzhajanja

in

na okus in kvaliteto kruha

pečenja.

11

Štruca

ima veliko

— vedno dodajajte sestavine v

pravilnem vrstnem redu kot piše

zračno

luknjo

v

— tekočina pride v kontakt

v receptu ter kvas na koncu

sredini

ali pa

je

s

kvasom

pred

— ko uporabljate opcijo Zapozneli

skorja

gnetenjem

začetek, se prepričajte, da je

razcepljena.

kvas v središču posode

— zmanjšajte tekočino naenkrat

— preveč tekočine

za 1-2 jedilni žlički, uporabljajte

Obilen,

grudast

— premalo kvasa

točne merice

— preveč moke

— povečajte kvas naenkrat za ¼

kruh.

stare

sestavine ali

čajne žličke

napačni tip moke

— zmanjšajte količino moke

— uporabite sveže sestavine

— uporabite točne merice

Vlažen,

preveč

— preveč tekočine

— pri visoki vlagi uporabite manj

vode

luknjičast kruh.

— premalo dodane soli.

— različni tipi moke lahko

zahtevajo manj tekočine

— na žalost se to dogaja pri

Zračni

mehurček

testo

je bilo

slabo

enkratnih priložnostih; če se to

pod skorjo.

zmešano

ponavlja, dodajte dodatno jedilno

žličko tekočine.

Po pritisku

na

— pritisnite gumb «start/stop» in

izklopite vaš aparat iz elektrike;

gumb «start/stop«

temperatura v

vašem

nato posodo za peko kruha

se

na

aparatu je previsoka za

izvlecite iz aparata in pustite

prikazovalniku

peko kruha

pokrov odprt dokler se aparat ne

pokaže «H:HH».

ohladi

POSEBNA PRIPOROČILA

1. Za hitre kruhke

Hitre kruhke zamesimo s pecilnim praškom ali sodo bikarbono, ki ju aktivirata vlaga in vročina. Za pripravo popolnih hitrih kruhkov svetujemo, da vso tekočino zlijete na dno posode za kruh in na vrh vsujete vse suhe sestavine (moka, sladkor, sol). Med začetnim mešanjem sestavin za hitre kruhke se lahko ob robovih posode zberejo močnate grudice. Če se želite temu izogniti, napravi pomagajte, da bo te grudice dobro premešala.

Čiščenje in shranjevanje:

Pred čiščenjem aparat za peko izklopite iz električnega omrežja in ga pustite, da se ohladi.

1.posoda za peko kruha: Notranji in zunanji del posode očistite z vlažno krpo. Ne uporabljajte grobih ali agresivnih čistil. Posode za kruh ne čistite v pomivalnem stroju!

2.nastavek za gnetenje: Če je nastavek za gnetenje težko odstraniti iz osi, posodo za peko kruha prej napolnite z vodo.

3.pokrov in okno: Z vlažno krpo očistite notranji in zunanji del aparata za peko kruha in pokrov.

Aparat je v skladu z direktivami CE glede odprave radijskih motenj in nizkonapetostne varnosti in izpolnjuje veljavne zahteve glede varnosti.

OKOLJE

Aparata po preteku življenjske dobe ne zavrzite skupaj z običajnimi gospodinjskimi odpadki, temveč ga odložite na uradnem zbirnem mestu za recikliranje. Tako pripomorete k ohranitvi okolja.

12

GARANCIJA IN SERVIS

Za informacije ali v primeru težav se obrnite na Gorenjev center za pomoč uporabnikom v vaši državi (telefonsko številko najdete v mednarodnem garancijskem listu). Če v vaši državi takšnega centra ni, se obrnite na lokalnega Gorenjevega prodajalca ali Gorenjev oddelek za male gospodinjske aparate.

Samo za osebno uporabo!

GORENJE

VAM ŽELI OBILO ZADOVOLJSTVA PRI UPORABI VAŠEGA APARATA!

Pridržujemo si pravico do sprememb!

HR

Važna sigurnosna upozorenja

Prije uporabe uređaja pažljivo pročitajte sve upute za uporabu.

1.Sačuvajte upute za uporabu, garancijsku potvrdu, potvrdu o plaćanju, te po mogućnosti ambalažu uređaja.

2.Aparat je namijenjen isključivo za zasebnu uporabu!

3.Kad uređaj ne koristite, te prije namještanja dodatnih priključaka i nastavaka, odnosno svaki put prije čišćenja ili u slučaju bilo kakvih smetnji, izvucite utikač iz utičnice, a prije toga isključite uređaj. Kod iskopčavanja uhvatite za utikač i nemojte vući kabel.

4.Da bi zaštitili djecu od opasnosti od električnih uređaja, nemojte ih ostavljati u blizini uređaja bez nadzora. Provjerite dali priključni kabel slučajno ne visi nadolje, i da inače ne bude na dohvat ruke djeci.

5.Redovito provjeravajte stanje uređaja i priključnog kabela zbog oštećenja. Ukoliko otkrijete bilo kakvo oštećenje, uređaj nemojte koristiti.

6.Uređaj nikad nemojte popravljati sami, nego ga odnesite k ovlaštenom stručnjaku.

7.Oštećen priključni kabel ili njegov utikač smije zamijeniti isključivo proizvođač ili njegov ovlašteni serviser, odnosno neka druga stručno osposobljena osoba, inače je takav zahvat potencijalno opasan.

8.Uređaj i priključni kabel nemojte stavljati u blizinu izvora toplote, niti ga izlagati neposrednim zrakama sunca, vlazi, a držite ga i podalje od oštrih rubova i sličnih površina. Kabel ne smije doći u dodir s vrućim aparatom.

9.Uređaj nikad nemojte koristiti bez nadzora. Kad uređaj nije u uporabi, uvijek ga isključite, čak i samo na trenutak.

10.Koristite isključivo originalne rezervne dijelove.

11.Uređaj nemojte nikad koristiti vani na otvorenom.

13

12.Ni u kom slučaju uređaj ne smijete uranjati u vodu niti bilo koju drugu tekućinu, a uređaj ne smije ni doći u dodir s tekućinom. Uređaj nemojte stavljati na mokru podlogu! Uređaj ne dodirujte vlažnim ili mokrim rukama!

13.Ukoliko uređaj usprkos oprezu dođe u dodir s vodom, smjesta izvucite utikač iz utičnice. Ne dodirujte vodu!

14.Uređaj koristite samo u svrhu za koju je označen natpisom na uređaju.

15.Nemojte koristiti uređaj s oštećenim priključnim kabelom.

16.Ne dodirujte pomične ili okretne dijelove aparata.

17.Uređaj stavite na ravnu podlogu. Od najbližih zidova neka bude udaljen barem

5 cm.

18.Za čišćenje nemojte koristiti agresivna sredstva za čišćenje.

19.Nastavak za miješenje očistite odmah nakon uporabe.

20.Nemojte dodirivati vruće površine. Koristite ručke ili držače.

21.Aparat smiju upotrebljavati djeca starija od 8 godina i osobe s ograničenim fizičkim, osjetilnim ili mentalnim sposobnostima te nedostatnim iskustvom i znanjem u vezi sa sigurnom uporabom pećnice. U tom im slučaju treba omogućiti razumijevanje potencijalnih opasnosti. Nadzirite djecu kako biste osigurali da se ne igraju sa aparatom.

22.Čišćenje i korisničko održavanje ne smiju provoditi djeca, osim ako imaju najmanje 8 godina te su pod strogim nadzorom..

23.Kad želite izvaditi posudu za pečenje iz uređaja, nemojte udarati po njoj ili po njenim rubovima, jer je time možete oštetiti.

24.U napravu nemojte stavljati aluminijsku foliju ili kakve druge materijale, jer to može povećati rizik za nastanak požara ili kratkog spoja.

25.Napravu nemojte nikad prekrivati krpom ili sličnim materijalima, jer time onemogućujete pari slobodno strujanje i izlaženje iz naprave. Ukoliko je naprava pokrivena ili ako dođe u dodir sa zapaljivim materijalom, može doći do požara.

26.Uređaj nemojte prikopčavati na vanjske vremenske prekidače (timer) ili na sustave za daljinsko upravljanje, jer bi time mogli prouzrokovati opasnost.

27.Razina šumova: Lc < 68 dB (A)

Ovaj uređaj označen je sukladno europskoj Direktivi 2012/19/EU glede otpadne električne i elektronske opreme (engl. skraćenica WEEE za otpadnu električnu i elektronsku opremu). Te smjernice opredjeljuju zahtjeve koji se primjenjuju u čitavoj Europskoj Uniji za zbrinjavanje i

reciklažu otpadne električne i elektronske opreme.

Prva uporaba uređaja

Provjerite posudu za pečenje kruha i očistite predio namijenjen pečenju. Nemojte koristiti oštre predmete, i ne stružite po posudi! Posuda za pečenje kruha prevučena je premazom protiv prianjanja. Posudu za pečenje kruha namažite izabranom masnoćom, i 10 minuta pecite praznu posudu. Pri tome se razvija neprijatan vonj po novom, stoga otvorite prozor i dobro provjetrite prostoriju. Zatim posudu ponovno očistite. Na osovinu koja se nalazi na dnu posude namjestite nastavak za miješenje tijesta.

14

Električni priključak:

Uređaj je dozvoljeno prikopčati samo na pravilno namještenu utičnicu sa specifikacijama: 230V ~

50Hz.

Kad uređaj priključite, začuje se kratak pisak i na zaslonu se nakon kraćeg vremena pojavi «3:00». Točke između 3 i 00 nisu upaljene stalno.

Uređaj je pripremljen za uporabu, i automatski je podešen na postavke programa 1 (uobičajeni položaj za pečenje), ali još nije započeo s radom.

Funkcije i djelovanje uređaja

Ploča za upravljanje

1. Pokrov

2. Kontrolni prozorčić

3. Posuda za kruh

4. Lopatica za miješanje

5. Ploča za upravljanje

6. Kućište

7. Mjerna žličica

8. Mjerna šalica

9. Kuka za izvlačenje

OPIS PLOČE ZA UPRAVLJANJE

(Izgled ekrana može se izmijeniti bez prethodnog upozorenja.)

Start/stop

Pritiskom na ovaj gumb uključite ili zaustavite izabrani program pečenja.

Program pečenja uključite pritiskom na gumb “START/STOP”. Začuje se kratak pisak, dvotočka na pokazivaču (zaslonu) započne bljeskati, i program se počne odvijati. Kad je program započeo s izvođenjem, onemogućeno je djelovanje svih gumba, osim gumba START/STOP.

Ukoliko želite zaustaviti program, pritisnite gumb “START/STOP” (pritisak neka bude dug najmanje 3 sekunde). Kad začujete pisak, program je zaustavljen.

15

Prekid

Kada se program počne odvijati, možete pritisnuti gumb START/STOP i program će se privremeno zaustaviti, ali će prethodno podešene postavke ostati pohranjene u memoriji, a na LCD pokazivaču će bljeskati vrijeme programa. Ponovnim pritiskom na gumb START/STOP program će se nastaviti odvijati.

Izbor programa

U izborniku (menu) izaberite željeni program pečenja. Svakim pritiskom koji je popraćen kratkim piskom, mijenjate program pečenja. Ukoliko pritišćete gumb uzastopce, na LCD pokazivaču zareda se svih 16 raspoloživih programa pečenja. Izaberite program koji vam najviše odgovara. Funkcije svih programa obrazložene su u nastavku:

1.Osnovni: miješenje, dizanje i pečenje običnog kruha. Za bolji okus možete mu dodati i druge sastojke.

2.Francuski: miješenje, dizanje i pečenje s dužim vremenom dizanja. Kruh pečen po ovom programu, ima hrskaviju koricu i rastresitu teksturu.

3.Integralni: miješenje, dizanje i pečenje kruha od integralnog brašna. Podešavanje odloženog pokretanja, odnosno početka pečenja nije preporučljivo, jer time možete postići lošije rezultate.

4.Sladak: miješenje, dizanje i pečenje slatkog kruha. Za bolji okus možete mu dodati i druge sastojke.

5.Ultra brzi: miješenje, dizanje i pečenje štruce završava vrlo brzo. Kruh je obično manji i hrapaviji od kruha pečenog na programu „QUICK“.

6.Bezglutenski: miješenje, dizanje i pečenje bezglutenskog kruha.

7.Brzi (skraćeni): na ovom programu veličina štruce i podešavanje odloženog pokretanja nisu primjereni. Miješenje, dizanje i pečenje štruce kraće je nego na Osnovnom programu. Kruh pečen ovim programom obično je manji i ima gušću teksturu.

8.Torte: miješenje, dizanje i pečenje torti. Tijesto neka se diže pomoću dodane sode bikarbone ili praška za pecivo.

9.Miješenje: miješenje brašna i sastojaka.

10.Tijesto: miješenje i dizanje, ali bez pečenja. Tijesto izvadite iz posude za kruh i oblikujte žemičke, kiflice, picu, i sl.

11.Tijesto za tjestenine: miješenje.

12.Jogurt: izrada jogurta

13.Marmelade: kuhanje pekmeza i marmelada. Voće isjeckajte prije no što ga stavite u posudu za kruh.

14.Pečenje: samo pečenje, bez miješenja i dizanja. Koristi se i za produženo vrijeme pečenja na određenim odabranim postavkama.

15.Domaći kruh 1: omogućuje korisnikovo osobno programiranje, izmijene se tvorničke postavke miješenja, dizanja, pečenja i čuvanja na toplom svakog pojedinog koraka.

16.Domaći kruh 2: omogućuje korisnikovo osobno programiranje, izmijene se tvorničke postavke miješenja, dizanja, pečenja i čuvanja na toplom svakog pojedinog koraka

Programski postupak kod izbora «Domaći kruh»

a)Pritisnite jednom gumb «HOME MADE» (pritisak neka bude dug najmanje 2 sekunde). Na zaslonu će se prikazati natpis «KNEAD 1» (MIJEŠENJE 1); zatim pritisnite «+ ili i odaberite vrijeme u minutama, a nakon toga pritiskom na gumb «HOME MADE» potvrdite odabrano vrijeme za taj korak;

b)Na zaslonu će se pojaviti natpis «RISE1″ (DIZANJE 1); zatim pritisnite gumb «+ ili , čime birate vrijeme u minutama. Broj minuta brže se povećava ako gumb držite pritisnut duže vrijeme. Pritiskom na gumb «HOME MADE»potvrdite izbor.

c)Na isti način ugodite i preostale korake. Kada završite s programiranjem, pritisnite gumb «START/STOP», čime izlazite iz izbornika za ugađanje postavki.

d)Rad uređaja pokrećete pritiskom na gumb «START/STOP».

16

Boja (‘colour’)

Pritiskom na ovaj gumb možete birati opcije: SVJETLIJA, SREDNJA ili TAMNIJA boja kore (stupanj zapečenosti). Postavka «RAPID» skraćuje odabrani program.

VELIČINA ŠTRUCE (‘loaf size’)

Pritiskom na ovaj gumb određujete veličinu štruce kruha. Cjelokupno vrijeme djelovanja može se promijeniti obzirom na izabrane različite veličine štruca.

ODLOŽEN POČETAK RADA («+, -«)

Ukoliko želite da naprava ne počne s radom smjesta nakon uključenja nego nešto kasnije, pritiskom na ovaj gumb možete izabrati i podesiti vremenski odložen početak djelovanja.

Pritiskom na gumb «+, izaberete sat u kojem želite da kruh bude pečen. Vrijeme odloženog početka mora ubrajati i vrijeme potrebno za pečenje, odnosno odvijanje pojedinog izabranog programa. Dakle, kad se vrijeme odloženog početka završi, vi ćete imati ispečen kruh na stolu. Najprije odaberite program i boju kore (zapečenost), zatim pritisnite gumb «+, , čime birate, odnosno produžujete vremensko zakašnjenje uključenja. Svakim pritiskom vrijeme se produžuje za 10 minuta. Najduže moguće razdoblje vremenskog zakašnjenja upućivanja programa je 15 sati.

Primjer: Sada je 20.30, a vi želite pečen kruh u 7.00 ujutro slijedeći dan. Vremenski odložen početak upućivanja u rad naprave morate podesiti na 10 sati i 30 minuta. Izaberite program i veličinu štruce, a zatim uzastopce pritišćite na gumb «+, , sve dok se na pokazivaču ne ispiše 10:30. Nakon toga pritisnite gumb STOP/START, čime aktivirate program, odnosno odbrojavanje podešenog zakašnjenja upućivanja u rad. Dvotočke bljeskaju, a na pokazivačuzaslonu započne odbrojavanje vremena. U 7.00 ujutro će vas čekati svježe pečen kruh. Ukoliko ga ne želite odmah izvući iz posude, ostaje na toplom još 1 sat vremena nakon završenog pečenja.

Upozoravamo vas da u slučaju izbora dužeg vremena odloženog upućivanja u rad ne koristite nikakve pokvarljive namirnice, kao što su jaja, svježe mlijeko, voće, luk, i sl.

ODRŽAVANJE NA TOPLOM

Kruh možete automatski održavati na toplom još sat vremena nakon završetka pečenja. Ukoliko želite kruh izvaditi iz uređaja tijekom odvijanja programa održavanja na toplom, prije toga morate isključiti odvijanje programa pritiskom na gumb START/STOP.

MEMORIJA

Ukoliko tijekom odvijanja programa pečenja kruha dođe do smetnji u opskrbi električnom energijom, program će se automatski nastaviti odvijati 10 minuta nakon uspostave normalnog režima napajanja, čak i ako ne pritisnete gumb “START/STOP”. Ukoliko smetnja s opskrbom traje duže od 10 minuta, izabrani program neće se sačuvati u memoriji. U tom slučaju iz posude za kruh morate baciti stare sastojke, u nju ubacite nove sastojke, i ponovno uključite uređaj za pečenje kruha u rad. Ukoliko se prekid napajanja dogodi prije no što se je tijesto počelo dizati, jednostavno ponovno pritisnite gumb “START/STOP” i program će se početi izvoditi ponovno od početka.

SOBNA TEMPERATURA

Uređaj može djelovati normalno u prilično velikom temperaturnom rasponu okoline u kojoj se nalazi, no može se dogoditi da dođe do različitih veličina štruca ukoliko su npr. pečene u vrlo hladnoj ili vrlo toploj sobi. Preporučujemo sobnu temperaturu između 15 i 34oC.

17

UPOZORENJE NA ZASLONU:

1.Ukoliko se nakon pritiska na gumb START/STOP na pokazivaču ispiše “H HH”, sobna temperatura je previsoka. U tom slučaju zaustavite program. Otvorite pokrov i pričekajte 10 do 20 minuta da se uređaj ohladi.

2.Ukoliko se nakon pritiska na gumb START/STOP na pokazivaču ispiše “LLL” (osim na programu Pečenje), temperatura u uređaju je preniska (5 pisaka). Otvorite pokrov i ostavite uređaj neka počiva 10 do 20 minuta da se zagrije na sobnu temperaturu.

3.Ukoliko se nakon pritiska na gumb START/STOP na pokazivaču ispiše “E E0” ili “E E1”, to znači da senzor za temperaturu ne djeluje pravlno. U tom slučaju preporučujemo da senzor za temperaturu pregleda ovlašteni serviser.

POSTUPAK PEČENJA KRUHA

1.Posudu za kruh postavite na svoje mjesto, i zaokrenite je u smjeru kazaljki na satu da se zakvači u pravilan položaj. Lopaticu za miješenje fiksirajte na osovinu. Preporučujemo da lopaticu prije učvršćivanja na osovinu namažete margarinom otpornim na vrućinu, da se na lopaticu ne hvata tijesto, a istovremeno ćete lopaticu mnogo lakše izvući iz pečenog kruha.

2.Sastojke ubacite u posudu za kruh. Pažljivo ispoštujte redoslijed dodavanja sastojaka iz uputa u receptu. Obično najprije ulijemo vodu ili drugu tekućinu, zatim dodajemo šećer, sol i brašno, a uvijek tek na kraju dodajemo kvasac ili prašak za pecivo.

Kvasac ili prašak za pecivo

Yeast or soda

Suhi sastojci (brašno, šećer…)

Dry ing redients

Voda ili druga tekućina

Wate r or liquid

Obavijest: najveća dozvoljena količina brašna ili kvasca zapisana je u receptu.

3.Na vrhu brašna prstom napravite manju rupicu, i u nju stavite kvasac te pazite da ne dođe u dodir s tekućinom ili solju.

4.Pažljivo zatvorite pokrov uređaja i utikač ukopčajte u utičnicu.

5.Pritisnite na gumb »Menu« (izbornik) i izaberite traženi program pečenja.

6.Pritisnite gumb COLOR (zapečenost) i izaberite proizvoljnu boju kore.

7.Pritisnite gumb LOAF SIZE (veličina štruce) i izaberite traženu veličinu štruce (1125g, 1350g ili 1600g).

8.Pritisnite na gumb «+, (zakašnjenje) i podesite vrijeme odloženog uključenja. Ukoliko želite da se kruh počne peći odmah, preskočite taj korak.

9.Pritisnite gumb START/STOP i time uputite uređaj u rad.

10.Na programima 1-7, tijekom djelovanja ćete začuti pisak, što je znak da tada morate dodati sastojke. Otvorite pokrov i usipajte tražene sastojke. Možda će kroz ventilacijski otvor tijekom pečenja izaći nešto pare, što je potpuno normalno.

11.Nakon završenog pečenja začuje se 10 uzastopnih pisaka. Tada možete pritisnuti gumb START/STOP (2 sekunde), da zaustavite pečenje i iz uređaja izvadite pečeni kruh. Otvorite pokrov, koristeći kuhinjske rukavice zaokrenite posudu za kruh u suprotnom smjeru od kazaljki na satu, i izvadite posudu za kruh iz uređaja.

Upozorenje: posuda za kruh može biti vrlo vruća! Budite naročito oprezni, i zaštitite se od mogućih opeklina.

12.Prije no što kruh izvadite iz posude za kruh, ostavite da se posuda ohladi. Lopaticama nježno odmaknite kruh od rubova posude.

18

13.Posudu za kruh preokrenite naopačke na metalno žičano podnožje, ili očistite radnu površinu i nježno protresite posudu da kruh sam iskoči van.

14.Prije no što ga počnete rezati, neka se kruh hladi približno 20 minuta. Preporučujemo vam da kruh narežete koristeći električni nož ili nazupčani ručni nož za kruh; nožem za voće ili običnim kuhinjskim nožem radije nemojte rezati kruh, jer ga možete narezati na neravnomjerne komade ili rastrgane šnite.

15.Ako vas nakon završetka pečenja nema u blizini uređaja da bi ga isključili pritiskom na gumb START/STOP, uređaj će automatski držati kruh na toplom još približno sat vremena. Kad se vrijeme održavanja na toplom završi, začuje se 10 uzastopnih pisaka.

16.Nakon završenog pečenja, odnosno kad aparat za pečenje kruha nije u uporabi, isključite ga iz električne instalacije.

Obavijest: Prije no što razrežete netom pečenu štrucu, uzmite kuku i njom odstranite lopaticu za miješenje, sakrivenu na dnu štruce. Štruca je vrlo vruća, stoga nemojte vaditi lopaticu golom rukom, nego koristite kuhinjske rukavice ili neku drugu zaštitu za ruke.

Savjet: Ukoliko kruh ne pojedete do kraja, savjetujemo vam da preostali kruh držite u nepropusnoj plastičnoj vrećici ili u posudi za držanje kruha. Tako možete kruh držati još tri dana na sobnoj temperaturi. Ukoliko za čuvanje kruha trebate duže od tri dana, stavite ga u zatvorenu plastičnu vrećicu ili posudu, i stavite u hladnjak. Tamo će moći biti sačuvan još najmanje 10 dana. Obzirom da doma napravljen kruh ne sadrži nikakve konzervanse, ne može ostati svjež duže nego onaj kupljen u trgovini.

RECEPTI

Legenda:

jž = jušna žlica

Suhi kvasac (1 paketić — 7g) = Kvasac (1 paketić — 25g)

čž = čajna žličica

1. OSNOVNI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

Sol

2 čž

3 čž

3 čž

Šećer

2 jž

4 jž

4 jž

Ulje

3 jž

4 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

5g

6g

7g

2. FRANCUSKI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

Sol

2 čž

3 čž

3 čž

Šećer

2 jž

2 jž

2 jž

Ulje

3 jž

4 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

5g

6g

7g

3. INTEGRALNI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

Sol

2 čž

3 čž

3 čž

Šećer

2 jž

2 jž

2 jž

Ulje

3 jž

4 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

5g

6g

7g

19

4. SLADAK

1125g

1350g

1600g

Voda

410ml

460ml

540ml

Sol

1 čž

1,5 čž

2 čž

Šećer

5 jž

6 jž

7 jž

Ulje

3 jž

4 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

5g

6g

7g

5. ULTRA BRZI

1125g

1350g

1600g

Voda

520ml

/

/

Sol

2 čž

/

/

Šećer

2

/

/

Ulje

3

/

/

Brašno

840g

/

/

Kvasac

7g

/

/

6. BEZGLUTENSKI

1125g

1350g

1600g

Voda

500ml

560ml

640ml

Sol

2 čž

2 čž

3 čž

Šećer

3 jž

3 jž

4 jž

Ulje

3 jž

3 jž

4 jž

Brašno

700g

800g

900g

Kvasac

5g

6g

7g

7. BRZI

1125g

1350g

1600g

Voda

430ml

520ml

610ml

Sol

2 čž

2 čž

3 čž

Šećer

3 jž

3 jž

4 jž

Ulje

3 jž

3 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

7g

8g

9g

8. TORTE

1125g

1350g

1600g

Voda

30ml

30ml

30ml

Jaja

7

8

10

Šećer

8 jž

9 jž

10 jž

Ulje

3 jž

3 jž

4 jž

Brašno

420g

560g

700g

Kvasac

6g

7g

8g

9. MIJEŠENJE

/

/

/

Voda

330ml

/

/

Sol

1 čž

/

/

Ulje

3 jž

/

/

Brašno

560g

/

/

10. TIJESTO

/

/

/

Voda

610ml

/

/

Sol

3 čž

/

/

Šećer

2

/

/

Ulje

3

/

/

Brašno

890g

/

/

Kvasac

5g

/

/

20

11. TIJESTO ZA

/

/

/

TJESTENINE

Voda

30ml

/

/

Jaje

10

/

/

Sol

1 čž

/

/

Ulje

3 jž

/

/

Brašno

1000g

/

/

12. JOGURT

/

/

/

Punomasno mlijeko

1800ml

/

/

Jogurt

180ml

/

/

13. MARMELADA

/

/

/

Voće

900g

/

/

2:1 Želirni šećer

500g

/

/

Rješavanje problema

PROBLEM

UZROK

RJEŠENJE

— 1-2 čajne žličice manje

vode/mlijeka, koristite

hladniju

vodu

— ¼ žlice više soli

Štruca se diže i

— 1-2 žlice više brašna, koristite

svježe

brašno,

koristite

zatim splasne

primjerenu vrstu brašna

— ⅛-¼ žlice manje kvasca,

koristite svježi

kvasac,

koristite

pravu vrstu kvasca uz pravilno

podešavanje

previše

dodanog

— 1-2 čajne žličice manje vode ili

kvasca

mlijeka, koristite hladniju vodu

previše

brašna ili

— ¼ žlice više soli

Štruca se previše

pogrešan tip brašna

— ½ žlice manje šećera ili meda

diže.

— premalo soli

— 1-2 žlici manje brašna

— tekućina dođe u doticaj

— ⅛-¼ žlice manje kvasca,

s

kvascem

prije

koristite pravu vrstu kvasca uz

miješanja

pravilno podešavanje

— premalo kvasca

— kvasac je prestar ili ste

koristili pogrešnu vrstu

— previše ili premalo vode

— 1-2 žlici više vode ili mlijeka

odn. tekućine

— ¼ čajne žličice manje soli

poklopac

je

tijekom

— ½ žličice više šećera ili meda

Štruca se premalo

programa Dizanje

bio

— koristite svježe brašno, koristite

otvoren

primjerenu vrstu brašna,

diže.

— koristili ste pogrešan tip

— ⅛-¼ žlice više kvasca, koristite

brašna ili

staro

odn.

svježi

kvasac,

koristite pravu

pljesnivo brašno

vrstu

kvasca

uz

pravilno

tekućina

je

bila

podešavanje

prehladna ili prevruća

zaboravili

ste

dodati

šećer

21

— koristite svježe brašno, koristite

Štruca

je

mala

i

pravu vrstu brašna

— dodajte kvasac, koristite svježi

teška.

kvasac,

koristite

pravu

vrstu

kvasca uz pravilno podešavanje

— ½ žlice više šećera ili meda

Kora je presvijetla

izaberite

odgovarajuće

podešavanje

Štruca je premalo

izberite

odgovarajuće

pečena.

podešavanje

Štruca

je

previše

— ½ žlice manje šećera ili meda

izaberite

odgovarajuće

pečena.

podešavanje

— pravilno namjestite posudu za

Mješavina za kruh

kruh, lopaticu

za

miješanje

nije umiješena.

pravilno pritisnite na vratilo u

posudi za kruh

Prilagođavanje na

— 1-2 žlici manje vode ili mlijeka

— ½ žlice manje šećera ili meda

veliko n.v.

— ⅛-¼ čajne žličice manje kvasca

-možda

ste

zaboravili

kvasac

treba

biti

potrošen

u

dodati kvasac,

ili je

isti

roku od 48 sati nakon otvaranja

bio star odn. pljesniv

ambalaže, te ga ne treba koristiti

— kvasac je uništen kada

izvan njegovog roka trajanja

Kruh se uopće ne

je došao u doticaj sa soli

uvijek

dodajte

sve sastojke

diže.

ili

dodanim

prevrućim

redoslijedom

navedenim

u

sastojkom

receptu,

tekućina na početku a

— tekućina dođe u doticaj

kvasac na kraju

s

kvascem

prije

— koristite samo mlačne sastojke

miješanja

— za kruh iz integralnog

Integralni

kruh

je

brašna to je normalno, a

— za lakšu strukturu koristite 50 %

niži.

takav kruh

također ima

recepta za integralni kruh

gušću strukturu

— to je tipično za integralni

— koristite program za Brzo pečen

Integralni

kruh

kruh u vašem aparatu za

integralni

kruh

koji

ima

kraće

ponekad

ima

pečenje

kruha,

utjecaj

vrijeme dizanja

naboran

ili

glutena

u

procesu

jednostavan vanjski izgled

ne

ispucan vrh.

miješanja,

dizanja

i

utječe na okus i kvalitetu

kruha

pečenja.

uvijek

dodajte

sastojke

Štruca

ima veliku

pravilnim

redoslijedom

— tekućina dođe u doticaj

navedenim u receptu, te kvasac

zračnu

rupu

u

s

kvascem

prije

na kraju

sredini

ili

je kora

miješanja

— kada koristite opciju Zakašnjeli

raspucana.

početak, morate se uvjeriti da je

kvasac na sredini posude.

— smanjite tekućinu odjednom za

— previše tekućine

1-2 jušne žlice, koristite točne

Obilan,

kruh

s

— premalo kvasca

mjerice

— previše brašna

— povećajte kvasac odjednom za

grudicama

stari

sastojci

ili

¼ čajne žličice

pogrešan tip brašna

— smanjite količinu brašna

— koristite svježe sastojke

22

— koristite točne mjerice

Vlažan,

previše

— previše tekućine

— u slučaju visoke vlage koristite

manje vode

rupičav

kruh.

— premalo dodane soli.

— različite serije brašna mogu

zahtijevati manje tekućine

— na žalost to se događa u

Zračni

mjehurić

tijesto je bilo

slabo

jedinstvenim prilikama; ako se to

ispod kore.

izmiješano

ponavlja dodajte još jednu jušnu

žlicu tekućine.

— pritisnite gumb «start/stop» in

Nakon

pritiska na

temperatura u

vašem

isključite

vaš aparat iz struje;

gumb «start/stop«

zatim posudu za pečenje kruha

aparatu je previsoka za

na prikazivaču se

izvucite iz

aparata te poklopac

pečenje kruha

pokaže «H:HH».

ostavite otvorenim dok se aparat

ne ohladi

POSEBNI SAVJETI

1. Za brzo napravljene kruščiće

Brze kruščiće zamijesimo s praškom za pecivo ili sodom bikarbonom, koje će aktivirati vlaga i vrućina. Za pripremu najboljih brzih kruščića savjetujemo, da svu tekućinu izlijete na dno posude za kruh i na vrh nasipate sve suhe sastojke (brašno, šećer, sol). Tijekom početnog miješanja sastojaka za brze kruščiće možda će se uz rubove posude nakupiti grudice brašna. Ukoliko želite to izbjeći, pomognite napravi da te grudice dobro promiješa.

Čišćenje i odlaganje:

Prije čišćenja morate aparat za pečenje kruha iskopčati iz električne instalacije i ostaviti ga da se ohladi.

1.Posuda za pečenje kruha: unutrašnji i vanjski dio posude očistite vlažnom krpom. Nemojte koristiti gruba ili agresivna sredstva za čišćenje. Posudu za kruh nemojte prati u perilici posuđa.

2.Nastavak za miješenje: ako se nastavak za miješenje teže vadi sa osovine, posudu za pečenje kruha prethodno napunite vodom.

3.Pokrov i prozorčić: vlažnom krpom očistite unutrašnji i vanjski dio aparata za pečenje kruha i pokrov.

Uređaj je napravljen u skladu s direktivama CE glede otklanjanja radijskih smetnji i niskonaponske zaštite, i ispunjava važeće zahtjeve u smislu sigurnosti.

ZAŠTITA OKOLINE

Nakon isteka njegovog životnog vijeka uređaj nemojte odbaciti zajedno s običnim otpadom iz kućanstva, nego ga odložite na službeno skupljalište takvog otpada za recikliranje. Pravilnim zbrinjavanjem doprinosite k očuvanju životne sredine.

GARANCIJA I SERVIS

Ukoliko vam bude potrebna bilo kakva informacija u vezi uređaja, ili ako naletite na neki problem u vezi njegova rada, obratite se Centru za korisnike Gorenje u vašoj državi (telefonski broj takvog centra naveden je u globalnom garancijskom listu koji važi u čitavom svijetu). Ukoliko u vašoj državi nema Centra za korisnike Gorenje, obratite se vašem lokalnom prodavaču Gorenje, ili pozovite Servisni odjel Gorenje kućanskih uređaja.

Uređaj je namijenjen isključivo za osobnu uporabu!

23

GORENJE

VAM ŽELI MNOGO UŽITAKA PRILIKOM UPORABE VAŠEG NOVOG

UREĐAJA

Pridržavamo pravo na izmjene!

SRB, MNE

Pre upotrebe aparata pažljivo pročitajte sva uputstva za upotrebu.

1.Sačuvajte uputstva za upotrebu, garantnu potvrdu, potvrdu o plaćanju, te po mogućnosti ambalažu aparata.

2.Aparat je namenjen isključivo za ličnu upotrebu!

3.Kad aparat ne koristite, te pre stavljanja dodatnih priključaka i nastavaka, odnosno svaki puta pre čišćenja ili u slučaju bilo kakvih smetnji, izvucite utikač iz utičnice, a pre toga isključite aparat. Kod iskopčavanja uhvatite za utikač i nemojte vući kabl.

4.Da bi zaštitili decu od opasnosti od električnih aparata, nemojte ih ostavljati u blizini aparata bez nadzora. Proverite dali priključni kabl slučajno ne visi nadole, i da inače ne bude na dohvat ruke deci.

5.Redovito proveravajte stanje aparata i priključnog kabla zbog oštećenja. Ukoliko otkrijete bilo kakvo oštećenje, aparat nemojte koristiti.

6.Aparat nikad nemojte popravljati sami, nego ga odnesite ovlašćenom stručnjaku.

7.Oštećen priključni kabl ili njegov utikač sme zameniti isključivo proizvođač ili njegov ovlašćeni serviser, odnosno neko drugo stručno osposobljeno lice, inače je takav zahvat potencijalno opasan.

8.Aparat i priključni kabl nemojte stavljati u blizinu izvora toplote, niti ga izlagati neposrednim zrakama sunca, vlazi, a držite ga i podalje od oštrih ivica i sličnih površina. Kabl ne sme doći u dodir s vrućim aparatom.

9.Aparat nikad nemojte koristiti bez nadzora. Kad aparat nije u upotrebi, uvek ga isključite, čak i ako je samo za momenat.

10.Koristite isključivo originalne rezervne delove.

11.Aparat nemojte nikad koristiti vani na otvorenom.

12.Ni u kom slučaju aparat ne smete uranjati u vodu niti bilo koju drugu tečnost, a aparat ne sme ni doći u dodir s tečnosti. Aparat nemojte stavljati na mokru podlogu! Aparat ne dodirujte vlažnim ili mokrim rukama!

13.Ukoliko aparat uprkos oprezu dođe u dodir s vodom, smesta izvucite utikač iz utičnice. Ne dodirujte vodu!

14.Aparat koristite samo u svrhu za koju je označen natpisom na aparatu.

15.Nemojte koristiti aparat s oštećenim priključnim kablom.

16.Ne dodirujte pomične ili okretne delove aparata.

24

17.Aparat stavite na ravnu podlogu. Od najbližih zidova neka bude udaljen barem

5 cm.

18.Za čišćenje nemojte koristiti agresivna sredstva za čišćenje.

19.Nastavak za mešenje očistite odmah nakon upotrebe.

20.Nemojte dodirivati vruće površine. Koristite ručke ili držače.

21.Deca mlađa od 8 godina moraju se udaljiti, osim ako su pod stalnim nadzorom.

22.Ovaj uređaj mogu koristiti deca koja su napunila najmanje 8 godina i osobe sa smanjenim fizickim, culnim ili mentalnim sposobnostima, kao i osobe koje nemaju dovoljno iskustva i znanja ukoliko su pod nadzorom ili su dobili uputstva koja se odnose na upotrebu ovog uređaja na bezbedan nacin i razumeju povezane opasnosti.

23.Deca se moraju nadgledati da biste bili sigurni da se ne igraju uređajem.

24.Čiščenje I korisničko održavanje ne smeju obavljati deca koja nisu napunila najmanje 8 godina i koja nisu pod nadzorom.

25.Kada želite izvaditi posudu za pečenje iz aparata, nemojte udarati po njoj ili po njenim ivicima, jer je time možete oštetiti.

26.U napravu nemojte stavljati aluminijumsku foliju ili bilo kakve druge materijale, jer to može povećati rizik za nastanak požara ili kratkog spoja.

27.Napravu nemojte nikad prekrivati krpom ili sličnim materijalima, jer time onemogućujete pari slobodno strujanje i izlaženje iz naprave. Ukoliko je naprava pokrivena ili ako dođe u dodir sa zapaljivim materijalom, može doći do požara.

28.Aparat nemojte priključivati na spoljne vremenske prekidače (tajmer) ili na sisteme za daljinsko upravljanje, jer bi time mogli uzrokovati opasnost.

29.Nivo buke: Lc < 68 dB (A)

Ovaj aparat označen je u skladu s evropskom Direktivom 2012/19/EU u vezi otpadne električne i elektronske opreme (engl. skraćenica WEEE za otpadnu električnu i elektronsku opremu). Te smernice opredeljuju zahteve koji se primenjuju u celokupnoj Evropskoj Uniji za sakupljanje i

reciklažu otpadne električne i elektronske opreme.

Prva upotreba aparata

Proverite posudu za pečenje hleba i očistite deo namenjen pečenju. Nemojte koristiti oštre predmete, i ne stružite po posudi! Posuda za pečenje hleba prevučena je premazom protiv prianjanja. Posudu za pečenje hleba namažite izabranom masnoćom, i 10 minuta pecite praznu posudu. Pri tome se razvija neprijatan vonj po novom, stoga otvorite prozor i dobro provetrite prostoriju. Zatim posudu ponovno očistite. Na osovinu koja se nalazi na dnu posude namestite nastavak za mešenje testa.

Električni priključak:

Aparat je dozvoljeno prikopčati samo na pravilno nameštenu utičnicu sa specifikacijama: 230V ~ 50Hz. Kad aparat priključite, začuje se kratak pisak i na ekranu se nakon kraćeg vremena pojavi «3:00». Tačke između 3 i 00 nisu upaljene stalno.

Aparat je pripremljen za upotrebu, i automatski je podešen na regulaciju programa 1 (uobičajeni položaj za pečenje), ali još nije započeo s radom.

25

Funkcije i delovanje aparata

Kontrolna tabla

1.Poklopac

2.Kontrolni prozorčić

3.Posuda za hleb

4.Lopatica za mešenje

5.Kontrolna tabla upravljanje

6.Kućište

7.Merna kašičica

8.Merna šoljica

9.Kuka za izvlačenje

OPIS KONTROLNE TABLE

(Izgled ekrana može se promeniti bez prethodnog upozorenja.)

Start/stop

Pritiskom na ovaj taster uključite ili zaustavite izabrani program pečenja.

Program pečenja uključite pritiskom na taster “START/STOP”. Začuje se kratak pisak, dvotačka na indikatoru (ekranu) započne treptati, i program počne da se odvija. Kad je program započeo s izvođenjem, onemogućeno je delovanje svih tastera, izuzev tastera START/STOP.

Ukoliko želite zaustaviti program, pritisnite taster “START/STOP” (pritisak neka bude dug najmanje 3 sekunde). Kad začujete pisak, program je zaustavljen.

Prekid-pauza

Kada program započne s radom, možete pritisnuti taster START/STOP i program će se privremeno zaustaviti, ali će prethodno podešene regulacije ostati spremljene u memoriji, a na LCD indikatoru će treptati vreme programa. Ponovnim pritiskom na taster START/STOP program će nastaviti s radom.

26

Izbor programa

U meniju (‘menu’) izaberite željeni program pečenja. Svakim pritiskom kog prati kratak pisak, menjate program pečenja. Ukoliko pritiskate taster uzastopce, na LCD indikatoru redom se prikazuje svih 16 raspoloživih programa pečenja. Izaberite program koji vam najviše odgovara. Funkcije svih programa obrazložene su u nastavku:

1.Osnovni: mešenje, dizanje i pečenje običnog hleba. Za bolji okus možete mu dodati i druge sastojke.

2.Francuski: mešenje, dizanje i pečenje s dužim vremenom dizanja. Hleb pečen po ovom programu, ima hrskavu koricu i mekšu strukturu.

3.Integralni: mešenje, dizanje i pečenje hleba od integralnog brašna. Regulisanje odloženog vremena upućivanja u rad ovde nije preporučljivo, jer time možete postići lošije rezultate.

4.Sladak: mešenje, dizanje i pečenje slatkog hleba. Za bolji okus možete mu dodati i druge sastojke.

5.Ultra brzi: mešenje, dizanje i pečenje vekni završava veoma brzo. Hleb je obično manji i grublji od hleba pečenog na programu „QUICK“.

6.Bezglutenski: mešenje, dizanje i pečenje bezglutenskog hleba.

7.Brzi (skraćeni): na ovom programu veličina vekne i podešavanje odloženog upućivanja u rad nisu primereni. Mešenje, dizanje i pečenje vekne kraće je nego na Osnovnom programu. Hleb pečen po ovom programu, obično je manji, i ima gušću teksturu.

8.Torte: mešenje, dizanje i pečenje torti. Testo neka se diže pomoću dodatka sode bikarbone ili praška za pecivo.

9.Testo: mešenje i dizanje, ali bez pečenja. Testo izvadite iz posude za hleb i oblikujte žemičke, kiflice, picu, i sl.

10.Mešenje: mešenje brašna i sastojaka.

11.Testo za makarone: mešenje.

12.Jogurt: izrada jogurta

13.Marmelade: kuvanje pekmeza i marmelada. Voće iseckajte pre nego ga stavite u posudu za hleb.

14.Pečenje: samo pečenje, bez mešanja i dizanja. Koristi se i za produženo vreme pečenja na određenim izabranim regulacijama.

15.Domaći hleb 1: omogućuje korisnikovo lično programiranje, izmenjene su fabričke regulacije mešanja, dizanja, pečenja i čuvanja na toplom svakog pojedinog koraka.

16.Domaći hleb 2: omogućuje korisnikovo lično programiranje, izmenjene su fabričke regulacije mešanja, dizanja, pečenja i čuvanja na toplom svakog pojedinog koraka.

Programski postupak kod izbora «Domaći hleb»

a)Pritisnite jednom dugme «HOME MADE» (pritisak neka bude dug najmanje 2 sekunde). Na ekranu prikazaće se natpis «KNEAD 1» (MEŠENJE 1); zatim pritisnite «+ ili i izaberite vreme u minutima, a nakon toga pritiskom na dugme «HOME MADE» potvrdite izabrano vreme za taj korak;

b)Na ekranu pojaviće se natpis «RISE1″ (DIZANJE 1); zatim pritisnite dugme «+ ili , čime birate vreme u minutima. Broj minuta brže se povećava ako dugme držite pritisnuto duže vreme. Pritiskom na dugme «HOME MADE»potvrdite izbor.

c)Na isti način uradite podešavanja i za preostale korake. Kada završite sa programiranjem, pritisnite dugme «START/STOP», čime izlazite iz menija za podešavanje.

d)Uređaj upućujete u rad pritiskom na dugme «START/STOP».

Boja (‘colour’)

Pritiskom na ovaj taster možete birati opcije: SVETLIJA, SREDNJA ili TAMNIJA boja kore (stepen zapečenosti). Funkcija «RAPID» skraćuje izabrani program.

27

VELIČINA VEKNE (‘loaf size’)

Pritiskom na ovaj taster određujete veličinu vekne hleba. Celokupno vreme delovanja može se menjati obzirom na izabrane različite veličine vekni.

ODLOŽEN POČETAK RADA («+, -«)

Ukoliko želite da naprava ne otpočne s radom smesta nakon uključenja nego nešto kasnije, pritiskom na ovaj taster možete izabrati i regulisati vremenski odložen početak delovanja.

Pritiskom na taster «+, izaberete sat kada želite da hleb bude pečen. Vreme odloženog početka mora ubrojati i vreme potrebno za pečenje, odnosno odvijanje pojedinog izabranog programa. Dakle, kad se vreme odloženog početka završi, vi ćete imati ispečen hleb na stolu. Najpre odaberite program i boju kore (zapečenost), zatim pritisnite taster «+, , čime birate, odnosno produžujete vremensko zakašnjenje uključenja. Svakim pritiskom vreme se produžuje za 10 minuta. Najduži moguć period vremenskog zakašnjenja upućivanja programa je 15 časova.

Primer: Sada je 20.30, a vi želite pečen hleb u 7.00 izjutra narednog dana. Vremenski odložen početak upućivanja u rad naprave morate regulisati na 10 sati i 30 minuta. Izaberite program i veličinu vekne, a zatim uzastopce pritiskajte na taster «+, , sve dok se na indikatoru ne ispiše 10:30. Nakon toga pritisnite taster STOP/START, čime aktivirate program, odnosno odbrojavanje podešenog zakašnjenja upućivanja u rad. Dvotačke trepću, a na indikatoruekranu započne odbrojavanje vremena. U 7.00 časova izjutra čekaće vas sveže pečen hleb. Ukoliko ga ne želite odmah izvući iz posude, ostaje na toplom još 1 sat vremena nakon završenog pečenja.

Upozoravamo vas da u slučaju izbora dužeg vremena odloženog upućivanja u rad ne koristite nikakve pokvarljive namirnice, kao što su jaja, sveže mleko, voće, luk, i sl.

ODRŽAVANJE NA TOPLOM

Hleb možete automatski održavati na toplom još jedan sat vremena nakon završetka pečenja. Ukoliko želite hleb izvaditi iz aparata tokom odvijanja programa održavanja na toplom, pre toga morate isključiti odvijanje programa pritiskom na taster START/STOP.

MEMORIJA

Ukoliko tokom odvijanja programa pečenja hleba dođe do smetnji u opskrbi električnom energijom, program će automatski nastaviti s radom 10 minuta nakon uspostave normalnog režima napajanja, čak i ako ne pritisnete taster “START/STOP”. Ukoliko smetnja s opskrbom traje duže od 10 minuta, izabrani program neće se sačuvati u memoriji. U tom slučaju iz posude za hleb morate baciti stare sastojke, u nju ubacite nove sastojke, i ponovno uključite aparat za pečenje hleba u rad. Ukoliko se prekid napajanja dogodi pre no što se je testo počelo dizati, jednostavno ponovno pritisnite taster “START/STOP” i program će otpočeti s radom ponovno od početka.

SOBNA TEMPERATURA

Aparat može delovati normalno u prilično velikom temperaturnom rasponu okoline u kojoj se nalazi, no može se dogoditi da dođe do različitih veličina vekni ukoliko su npr. pečene u veoma hladnoj ili veoma toploj sobi. Preporučujemo sobnu temperaturu između 15 i 34oC.

UPOZORENJE NA EKRANU:

1.Ukoliko se nakon pritiska na taster START/STOP na indikatoru ispiše “H HH”, sobna temperatura je previsoka. U tom slučaju zaustavite program. Otvorite poklopac i pričekajte 10 do 20 minuta da se aparat ohladi.

2.Ukoliko se nakon pritiska na taster START/STOP na indikatoru ispiše “LLL” (izuzev na programu Pečenje), temperatura u aparatu je preniska (5 pisaka). Otvorite poklopac i ostavite aparat neka počiva 10 do 20 minuta da se ugreje na sobnu temperaturu.

28

3.Ukoliko se nakon pritiska na taster START/STOP na indikatoru ispiše “E E0” ili “E E1”, to znači da senzor za temperaturu ne deluje ispravno. U tom slučaju preporučujemo da senzor za temperaturu pregleda ovlašćeni serviser.

POSTUPAK PEČENJA HLEBA

1.Posudu za hleb postavite na svoje mesto, i zaokrenite je u smeru kazaljki na satu da se zakvači u pravilan položaj. Lopaticu za mešenje fiksirajte na osovinu. Preporučujemo da lopaticu pre učvršćivanja na osovinu namažete margarinom otpornim na vrućinu, da se na lopaticu ne hvata testo, a istovremeno ćete lopaticu mnogo lakše izvući iz pečenog hleba.

2.Sastojke ubacite u posudu za hleb. Pažljivo ispoštujte redosled dodavanja sastojaka iz uputstava u receptu. Obično najpre sipamo vodu ili drugu tečnost, zatim dodajemo šećer, so i brašno, a uvek tek na kraju dodajemo kvasac ili prašak za pecivo.

Kvasac ili prašak za pecivo

Yeast or soda

Suvi sastojci (brašno, šećer…)

Dry ing redients

Voda ili druga tečnost

Wate r or liquid

Obavest: najveća dozvoljena količina brašna ili kvasca zapisana je u receptu.

3.Na vrhu brašna prstom napravite manju rupicu, i u nju stavite kvasac te pazite da ne dođe u dodir s tečnosti ili sa solju.

4.Pažljivo zatvorite poklopac aparata i utikač ukopčajte u utičnicu.

5.Pritisnite na taster »Menu« (meni) i izaberite traženi program pečenja.

6.Pritisnite taster COLOR (zapečenost) i izaberite proizvoljnu boju kore.

7.Pritisnite taster LOAF SIZE (veličina vekne) i izaberite traženu veličinu vekne (1125g, 1350g ili 1600g).

8.Pritisnite na taster «+, (zakašnjenje) i regulišite vreme odloženog uključenja. Ukoliko želite da se hleb otpočne peći odmah, preskočite ovaj korak.

9.Pritisnite taster START/STOP i time uputite aparat u rad.

10.Na programima 1-7, tokom delovanja začućete pištanje, koje vas upozorava da tada morate dodati sastojke. Otvorite poklopac i sipajte tražene sastojke. Možda će kroz ventilacioni otvor tokom pečenja izaći nešto pare, ali to je sasvim normalno.

11.Nakon završenog pečenja začuje se 10 uzastopnih pisaka. Tada možete pritisnuti taster START/STOP (2 sekunde), da zaustavite pečenje i iz aparata izvadite pečeni hleb. Otvorite poklopac, koristeći kuhinjske rukavice zaokrenite posudu za hleb u suprotnom smeru od kazaljki na satu, i izvadite posudu za hleb iz aparata.

Upozorenje: posuda za hleb može biti vrlo vruća! Budite naročito oprezni, i zaštitite se od mogućih opekotina.

12.Pre no što hleb izvadite iz posude za hleb, ostavite da se posuda ohladi. Lopaticama nežno odmaknite hleb od ivica posude.

13.Posudu za hleb preokrenite naopačke na metalno žičano podnožje, ili očistite radnu površinu i nežno prodrmajte posudu da hleb sam iskoči van.

14.Pre no što ga počnete rezati, neka se hleb hladi približno 20 minuta. Preporučujemo vam da hleb narežete koristeći električni nož ili nazupčani ručni nož za hleb; nožem za voće ili običnim kuhinjskim nožem radije nemojte rezati hleb, jer ga možete narezati na neravnomerne komade ili iskidanu parčad.

15.Ako vas nakon završetka pečenja nema u blizini aparata da bi ga isključili pritiskom na taster START/STOP, aparat će automatski držati hleb na toplom još približno jedan čas. Kad se vreme održavanja na toplom završi, začuje se 10 uzastopnih pisaka.

16.Nakon završenog pečenja, odnosno kad aparat za pečenje hleba nije u upotrebi, isključite ga iz električne instalacije.

29

Obavest: Pre no što razrežete netom pečenu veknu, uzmite kuku i njome odstranite lopaticu za mešenje, sakrivenu na dnu vekne. Vekna je veoma vruća, zato lopaticu nemojte vaditi golom rukom, nego koristite kuhinjske rukavice ili neku drugu zaštitu za ruke.

Savet: Ukoliko hleb niste pojeli do kraja, savetujemo vam da preostali hleb držite u nepropusnoj plastičnoj kesi ili u posudi za držanje hleba. Tako možete hleb držati još tri dana na sobnoj temperaturi. Ukoliko za čuvanje hleba trebate duže od tri dana, stavite ga u zatvorenu plastičnu kesu ili posudu koju stavite u frižider. Tamo će hleb moći ostati sačuvan još najmanje 10 dana. Obzirom da kod kuće napravljen hleb ne sadrži nikakve konzervanse, ne može ostati svež duže nego onaj kupljen u radnji.

RECEPTI

Legenda:

sk = supena kašika

Suvi kvasac (1 paketić — 7g) = Kvasac (1 paketić — 25g)

kk = kafena kašičica

1. OSNOVNI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

So

2 kk

3 kk

3 kk

Šećer

2 sk

4 sk

4 sk

Ulje

3 sk

4 sk

4 sk

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

5g

6g

7g

2. FRANCUSKI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

So

2 kk

3 kk

3 kk

Šećer

2 sk

2 sk

2 sk

Ulje

3 sk

4 sk

4 sk

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

5g

6g

7g

3. INTEGRALNI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

So

2 kk

3 kk

3 kk

Šećer

2 sk

2 sk

2 sk

Ulje

3 sk

4 sk

4 sk

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

5g

6g

7g

4. SLADAK

1125g

1350g

1600g

Voda

410ml

460ml

540ml

So

1 kk

1,5 kk

2 kk

Šećer

5 sk

6 sk

7 sk

Ulje

3 sk

4 sk

4 sk

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

5g

6g

7g

30

5. ULTRA BRZI

1125g

1350g

1600g

Voda

520ml

/

/

So

2 kk

/

/

Šećer

2 sk

/

/

Ulje

3 sk

/

/

Brašno

840g

/

/

Kvasac

7g

/

/

6. BEZGLUTENSKI

1125g

1350g

1600g

Voda

500ml

560ml

640ml

So

2 kk

2 kk

3 kk

Šećer

3 sk

3 sk

4 sk

Ulje

3 sk

3 sk

4 sk

Brašno

700g

800g

900g

Kvasac

5g

6g

7g

7. BRZI

1125g

1350g

1600g

Voda

430ml

520ml

610ml

So

2 kk

2 kk

3 kk

Šećer

3 sk

3 sk

4 sk

Ulje

3 sk

3 sk

4 sk

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

7g

8g

9g

8. TORTE

1125g

1350g

1600g

Voda

30ml

30ml

30ml

Jaja

7

8

10

Šećer

8 sk

9 sk

10 sk

Ulje

3 sk

3 sk

4 sk

Brašno

420g

560g

700g

Kvasac

6g

7g

8g

9. MEŠENJE

/

/

/

Voda

330ml

/

/

So

1 kk

/

/

Ulje

3 sk

/

/

Brašno

560g

/

/

10. TESTO

/

/

/

Voda

610ml

/

/

So

3 kk

/

/

Šećer

2 sk

/

/

Ulje

3 sk

/

/

Brašno

890g

/

/

Kvasac

5g

/

/

11. TESTO ZA

/

/

/

MAKARONE

Voda

30ml

/

/

Jaje

10

/

/

So

1 kk

/

/

Ulje

3 sk

/

/

Brašno

1000g

/

/

31

12. JOGURT

/

/

/

Punomasno mleko

1800ml

/

/

Jogurt

180ml

/

/

13. PEKMEZ

/

/

/

Voće

900g

/

/

2:1 Želirni šećer

500g

/

/

Rešavanje problema

PROBLEM

UZROK

REŠENJE

— 1-2 kafene kašičice manje

vode/mleka,

koristite

hladniju

vodu

— ¼ kašičice više soli

Vekna

nadođe i

— 1-2 kašičice više brašna,

zatim spadne.

koristite sveže brašno,

koristite

pravu vrstu brašna

— ⅛-¼ kašičice manje kvasca,

koristite pravu vrstu kvasca sa

pravim parametrima

— 1-2 kafene kašičice manje vode

— previše dodatog kvasca

ili mleka, koristite hladniju vodu

— ¼ kašičice više soli

— previše brašna

ili

— ½ kašičice

manje šećera ili

Vekna

previše

pogrešan tip brašna

meda

nadolazi.

— premalo soli

— 1-2 kašičice manje brašna

— tečnost dolazi u kontakt

— ⅛-¼ kašičice manje kvasca,

sa kvascem pre mešenja

koristite pravu vrstu sa pravim

parametrima

premalo kvasca

kvasac je prestar ili ste upotrebili pogrešan tip

— previše ili premalo vode

— 1-2 kašičice više vode ili mleka

odn. tečnosti

— ¼ kafene kašičice manje soli

— poklopac je bio otvoren

— ½ kašičice više šećera ili meda

tokom

programa

— koristite sveže brašno, koristite

Vekna

premalo

Nadolaženje

pravu vrstu brašna

nadolazi.

— upotrebili ste pogrešan

— ⅛-¼ kašičice više kvasca,

tip

brašna ili staro

odn.

koristite sveži

kvasac, koristite

buđavo brašno

pravu vrstu kvasca sa pravim

tečnost

je

bila

parametrima

prehladna ili pretopla

— zaboravili ste da dodate

šećer

— koristite sveže brašno, koristite

Vekna

je

mala i

pravu vrstu brašna

— dodajte kvasac, upotrebite sveži

teška.

kvasac, koristite pravu vrstu sa

pravim parametrima

Korica

je

previše

— ½ kašičice više šećera ili meda

svetla.

izaberite

odgovarajuća

32

podešavanja

Vekna

je

izaberite

odgovarajuća

nedovoljno

podešavanja

pečena.

— ½ kašičice manje šećera ili

Vekna

je previše

meda

pečena.

izaberite

odgovarajuća

podešavanja

— ispravno montirajte posudu za

Mešavina za hleb

hleb,

lopaticu

za

mešenje

nije promešana.

pravilno gurnite na gredu u

posudi za hleb

— 1-2 kašičice manje vode ili

mleka

Prilagođavanje na

— ½ kašičice manje šećera ili

veliko n.v.

meda

— ⅛-¼ kafene kašičice manje

kvasca

-možda ste zaboravili da

— kvasac treba upotrebiti u roku

dodate

kvasac ili je

on

od 48 sati od otvaranja ambalaže

bio star odn. buđav

i

ne

treba da

se koristi posle

— kvasac se uništio, kad

isteka roka trajanja

Vekna

uopšte ne

je

došao

u kontakt

sa

— uvek dodajte sve sastojke po

nadolazi.

solju

ili

sa

dodatim

redosledu kao što piše u receptu

sastojkom

koji

je

bio

i tečnost na početku, a kvasac na

prevruć

kraju

— tečnost dolazi u kontakt

— koristite samo mlake sastojke

sa kvascem pre mešenja

— za hleb od brašna od

za

lakšu strukturu

upotrebite

Hleb od brašna od

celog zrna to je normalno

50%

recepta za hleb od celog

celog zrna je niži.

i takav hleb ima i gušću

zrna

strukturu

— to je tipično za hleb od

Hleb od brašna od

brašna od celog zrna u

— koristite program za Brzo pečen

celog

zrna

vašem

uređaju

za

hleb od brašna od celog zrna koji

ponekad

ima

pečenje

hleba,

uticaj

ima kraće vreme nadolaženja

naboran

ili

glutena

u

procesu

jednostavna

spoljašnjost ne

ispucao vrh.

mešenja

nadolaženja i

utiče na ukus i kvalitet hleba

pečenja.

— uvek dodajte sastojke po

Vekna

ima

veliku

pravilnom redosledu kao što piše

vazdušastu rupu u

— tečnost dolazi u kontakt

u receptu i kvasac na kraju

sredini ili je korica

sa kvascem pre mešenja

— kad koristite opciju Početak sa

pukla.

kašnjenjem, uverite se da je

kvasac u centru posude

— smanjite tečnost odjednom za

— previše tečnosti

1-2 kašičice, koristite tačne

Obilan,

grudvasti

— premalo kvasca

merice

— previše brašna

— povećajte kvasac odjednom za

hleb.

stari

sastojci

ili

¼ kafene kašičice

pogrešan tip brašna

— smanjite količinu brašna

— koristite sveže sastojke

— koristite tačne merice

Vlažan,

previše

— previše tečnosti

— kod velike vlage koristite manje

buškast hleb.

— premalo dodate soli.

vode

— različite serije brašna mogu da

33

traže manje tečnosti

— na žalost, to se događa

Vazdušni mehurić

— testo je loše umešeno

ponekad; ukoliko se to ponavlja,

ispod korice.

dodajte

dodatnu

kašičicu

tečnosti.

Posle pritiska

na

— pritisnite

dugme «start/stop» i

isključite vaš uređaj

iz struje;

dugme

— temperatura u vašem

zatim posudu za pečenje hleba

«start/stop«

na

uređaju je previsoka za

izvucite iz uređaja i ostavite

ekranu

se

pečenje hleba

otvoren poklopac, dok se uređaj

prikazuje «H:HH».

ne ohladi

POSEBNI SAVETI

1. Za brzo napravljene hlepčiće

Brze hlepčiće umesimo s praškom za pecivo ili sodom bikarbonom, koje će aktivirati vlaga i vrućina. Za pripremu najboljih brzih hlepčića savetujemo, da svu tečnost sipate na dno posude za hleb i na vrh naspete sve suve sastojke (brašno, šećer, so). Tokom početnog mešanja sastojaka za brze hlepčiće možda će se uz ivice posude nakupiti grudice brašna. Ukoliko želite ovo izbeći, pomozite napravi da te grudice dobro promeša.

Čišćenje i odlaganje:

Aparat za pečenje hleba morate pre čišćenja obavezno iskopčati iz električne instalacije i ostaviti ga da se ohladi.

1.Posuda za pečenje hleba: unutrašnji i spoljni deo posude očistite vlažnom krpom. Nemojte koristiti gruba ili agresivna sredstva za čišćenje. Posudu za hleb ne smete prati u mašini za pranje sudova.

2.Nastavak za mešenje: ako se nastavak za mešenje teže vadi sa osovine, posudu za pečenje hleba prethodno napunite vodom.

3.Poklopac i prozorčić: vlažnom krpom očistite unutrašnji i spoljašnji deo aparata za pečenje hleba i poklopac.

Aparat je napravljen u skladu s direktivama CE u vezi otklanjanja radio smetnji i nisko-naponske zaštite, i ispunjava važeće zahteve u smislu bezbednosti.

ZAŠTITA OKOLINE

Nakon isteka njegovog životnog veka aparat nemojte odbaciti zajedno s običnim domaćim otpadom, nego ga odložite na zvanično mesto za sabiranje takvog otpada za recikliranje. Pravilnim odlaganjem doprinosite ka očuvanju životne sredine.

GARANCIJA I SERVIS

Ukoliko vam bude potrebna bilo kakva informacija u vezi aparata, ili ako naiđete na neki problem u vezi njegova rada, obratite se Centru za korisnike Gorenje u vašoj državi (telefonski broj takvog centra naveden je u globalnom garantnom listu koji važi u celom svetu). Ukoliko u vašoj državi nema Centra za korisnike Gorenje, obratite se vašem lokalnom prodavcu Gorenje, ili pozovite Servisno odeljenje Gorenje kućanskih aparata.

Aparat je namenjen isključivo za ličnu upotrebu!

34

GORENJE

VAM ŽELI MNOGO UŽITAKA PRILIKOM UPOTREBE VAŠEG NOVOG

APARATA

Pridržavamo pravo na promene!

MK

Важни безбедносни упатства

Пред употреба на апаратот детално прочитајте ги упатствата за употреба.

1.Чувајте ги упатствата, потврдата за гаранција, потврдата за уплатата и ако е можно, и амбалажата.

2.Апаратот е наменет исклучиво за приватна употреба!

3.Секогаш извадите го втакнувачот од приклучницата кога апаратот не го употребувате, кога наместувате додатни делови, кога апаратот го чистите и при какви било други пречки. Пред тоа исклучите го апаратот. Секогаш повлечете го втакнувачот, а не кабелот.

4.Да би ги заштитила децата од опасности од електрични апарати, никогаш не оставајте ги без надзор во близина на апаратот. Затоа апаратот наместите го така да деца немаат достап. Секогаш уверите се дека кабелот не виси надолу.

5.Редовно проверувајте го апаратот и кабелот да не се оштетени. Ако откриете какво било оштетување, апаратот не употребувајте го.

6.Апаратот не поправајте го сами, туку однесете го кај овластен стручњак.

7.Заради безбедност мора расипан или оштетен втакнувач одделение за сервис или друго овластено лице да го замени со еднаков втакнувач.

8.Апаратот и кабелот не наместувајте ги во близина на топлина, директна сончева светлина, влага, остри рабови и слично. Кабелот да не дојде во контакт со жежок апарат.

9.Апаратот никогаш не употребувајте го ненадзирано. Кога апаратот не го употребувате, секогаш исклучите го, иако само за момент.

10.Употребувајте само оригинални додатни делови.

11.Апаратот не употребувајте го на отворено.

12.Во никој случај апаратот не смеете да го ставите во вода или друга течност, ниту не смее да дојде во контакт со течност. Апаратот не ставајте го на мокра подлога! Апаратот не допирајте го со влажни или водени раце!

35

13.Ако апаратот дојде во контакт со вода, веднаш извлечетего втакнувачот од приклучницата. Не допирајте ја водата.

14.Апаратот употребувајте го само за намени, означени на апаратот.

15.Не употребувајте го апаратот со оштетен приклучок.

16.Не допирајте делови на апаратот кои се движат или вртат.

17.Апаратот наместите го на рамна подлога. Од ѕидот да биде оддалечен најмалку 5 cm.

18.При чистење не употребувајте агресивни средства за чистење.

19.Приклучокот за гнетење исчистите го веднаш по употреба.

20.Не допирајте ги жешките површини. Употребите рачки или дршки.

21.Овој апарат можат да го користат деца кои веќе наполниле 8 години, лица со намалени физички, сетилни или ментални способности како и лица кои немаат доволно искуство и знаење ако се под надзор или биле обучени како да го користат апаратот на безбеден начин и ги разбрале опасностите кои можат да се појават. Децата мора постојано да се под надзор за да се осигурате дека тие не си играат со апаратот.

22.Чистењето и корисничкото одржувањето не треба да го изведуваат деца кои не наполниле 8 години и кои не се под надзор.

23.Ако сакате садот за печење да го извадите од апаратот, не удирајте по него или по неговите рабови, бидејќи тоа може да го оштети.

24.Во апаратот не ставајте алуминиумски фолии или други материјали, бидејќи тоа може да го повиши ризикот од настанување пожар или краток спој.

25.Апаратот никогаш не покривајте го со крпа или слични материјали, бидејќи со тоа на топлината и парата им оневозможувате слободен премин од апаратот. Ако е апаратот покриен или дојде до контакт со запалив материјал, може да дојде до пожар.

26.Апаратот не приклучувајте го на надворешен временски прекинувач или систем за далечинско управување, да не предизвикате опасност.

27.Ниво на бука: Lc < 68 dB (A)

Оваа опрема е означена согласно европската директива 2012/19/EU за отпадна електрична и електронска опрема (waste electrical and electronic equipment — WEEE).

Директивата определува барања за собирање и постапување со отпадна електрична и електронска опрема, кои важат во целата Европска Унија.

Прва употреба на апаратотrva uporaba aparata

Проверите го садот за печење леб и исчистите го пределот за печење. Не употребувајте остри предметии и не тријте! Садот за печење леб е обложен со материја против лепење. Садот за печење леб намачкајте го со маснотија и 10 минути печите празен. Притоа се развива непријатна миризба по ново, затоа отворите прозорец да ја проветрите просторијата. Потоа повторно исчистите го. На оската на дното од садот наместите приклучок за гнетење тесто.

36

Електричен приклучок:

Апаратот може да биде приклучен само на правилно наместена 230V ~ 50Hz приклучница. Кога го приклучите апаратот, ќе слушнете краток писок и на екранот по кратко време ќе се појави «3:00». Двете точки меѓу 3 и 00 не се сето време запалени.

Апаратот е подготвен за употреба и автоматски дотеран на програма 1 (вообичаена положба), меѓутоа уште не почнал да работи.

Функции и работење

Надзорна плоча

1. Капак

2. Контролно прозорче

3. Сад за леб

4. Лопатка за мешање

5. Надзорна плоча

6. Куќиште

7. Мерна лажица

8. Мерна чаша

9. Кука

ОПИС НА НАДЗОРНАТА ПЛОЧА

(Изгледот на екранот може да се промени без претходно предупредување.)

Start/stop

Со притиснување на ова копче ќе вклучите или запрете избрана програма за печење Програма за печење ќе вклучите со притиснување на копчето “START/STOP”. Ќе слушнете краток писок, двете точки на покажувачот ќе почнат да трепкаат и програмата ќе почне да се изведува. Кога програмата почне да се изведува, ќе биде оневозможено работењето на сите копчиња, освен копчето START/STOP.

Ако сакате да ја запрете програмата, притисните го копчето “START/STOP” (притисокот да трае 3 секунди). Кога ќе слушнете писок, програмата е запрена.

Пауза

Кога програмата почне да се изведува, можете да го притисните копчето START/STOP и програмата ќе биде привремено запрена, ама дотерувањето ќе остане во споменот, а времето

37

на програмата ќе трепка на LCD покажувачот. Со повторно притиснување на копчето START/STOP или програмата ќе продолжи.

Избирање програма

Во менито (menu) изберете сакана програма за печење. Со секое притиснување, кое го прати краток писок, ќе ја промените програмата за печење. Ако на копчето притискате едноподруго, на покажувачот LCD ќе се наредат сите 16 расположливи програми за печење. Изберите сакана програма. Функциите на сите програми се објаснети во продолжението.

1.Основен: месење, стасување и печење стандарден леб. Може да се додадат други состојки, за да се подобри вкусот.

2.Француски: месење, стасување и печење со продолжено време за стасување. Лебот испечен со оваа програма има покрцкава корка и поделикатна текстура.

3.Пченкарен: месење, стасување и печење пченкарен леб. Не се препорачува да се даде команда за одложен почеток на процесот, зашто тоа може да доведе до полоши резултати.

4.Сладок: месење, стасување и печење сладок леб. Може да се додадат други состојки, за да се подобри вкусот.

5.Ултра брз: месење, стасување и печење на една векна леб се завршува многу брзо. Нормално, векната е помала и има погруба текстура од лебот испечен со програмата

„БРЗО (QUICK)“.

6.Без глутен: месење, стасување и печење на леб без глутен.

7.Брз: со оваа програма, не се препорачува дотерување на големината на векната леб и одложување на почетокот на процесот. Месењето, стасувањето и печењето леб завршува побрзо одошто со основната програма. Векните леб испечени со оваа програма обично се помали и имаат погруба текстура.

8.Колачи: месење, стасување и печење колачи. Користете сода бикарбона или прашок за печива како агенс за тестото да биде лиснато.

9.Месење: месење на брашното и на другите состојки.

10.Тесто: месење и стасување, без печење. Земете го тестото од тепсијата за печење леб и направете земички, кифли, пица, итн.

11.Тесто за тестенини: месење

12.Јогурт: правење јогурт

13.Слатко: варење слатка (џем, мармалад, итн.). Пред да го ставите овошјето во тепсијата за печење, исечкајте го.

14.Печење: само печење, без месење и стасување. Ова може да се користи и за процесите со продолжено време на печење, без дотерување на процесот.

15.Домашен леб 1: овозможува програмирање од страна на корисникот: корисникот може да ги менува фабричките дотерувања за месење, стасување, печење и топлење, за секој од чекорите.

16.Домашен леб 2: овозможува програмирање од страна на корисникот: корисникот може да ги менува фабричките дотерувања за месење, стасување, печење и топлење, за секој од чекорите.

Во програмата Домашен леб

a)Притиснете го копчето „ДОМАШЕН (HOME MADE)» еднаш (и држете го притиснато 2 секунди). На екранот се појавува «МЕСЕЊЕ1 (KNEAD1)«. Притиснете го копчето „+» или „» и дотерајте го времето во минути. Потоа, притиснете го повторно копчето „ДОМАШЕН (HOME MADE)«, за да го потврдите дотераното време за овој чекор.

b)На екранот се појавува „СТАСУВАЊЕ1 (RISE1)“. Притиснете го копчето „+» или „» и дотерајте го времето во минути. Бројот на минути се зголемува побргу доколку го притиснете и го држите копчето притиснато. Потоа, притиснете го повторно копчето „ДОМАШЕН (HOME MADE)«, за да го потврдите дотераното време

38

c)Повторете ги останатите чекори на истиот начин. Кога ќе завршите со програмирањето, притиснете го копчето „СТАРТ/СТОП (START/STOP)» за да го затворите менито за дотерување.

d)Притиснете го повторно копчето „СТАРТ/СТОП (START/STOP)» за да ја почнете постапката.

Боја (colour)

Со притиснување на ова копче можете да дотерате СВЕТЛА, СРЕДНА или ТЕМНА боја на кората. Со дотерувањето „БРЗО(RAPID)» програмата ќе трае пократко.

ГОЛЕМИНА НА ВЕКНАТА (loaf size)

Со притиснување на ова копче ќе одредите големина на векната. Целосното време на работење може да се променува со оглед на различни големини на векните.

ЗАДОЦНУВАЊЕ («+, -«)

Ако сакате апаратот да не почне веднаш да работи, туку подоцна, со притиснување на ова копче ќе дотерате временско задоцнување на вклучувањето.

Со притиснување на копчето «+, ќе изберете час, кога сакате да е лебот печен. Времето на задоцнување мора да го вклучува и времето за печење на поединечна програма. Тоа значи, кога времето на задоцнување заврши, ќе имате печен леб на маса. Најпрвин изберите програма и боја на кората, потоа притисните «+, -«, да го продолжите временското задоцнување. Со секое притиснување го продолжувате времето за 10 минути. Најдолго можно временско задоцнување е 15 часа.

Пример: Часот еe 20.30, а вие сакате печен леб во 7.00 наутро наредниот ден. Временско задоцнување морате така да го дотерате на 10 часот и 30 минути. Изберите програма, големина на векната, а потоа едноподруго притискајте на на копчето «+, додека на покажувачот не се испише 10:30. Потоа притисните го копчето STOP/START, да активирате програма на временско задоцнување. Двете точки трепкаат, а на покажувачот се одбројува времето. Во 7.00 наутро на вас ќе чека свеж леб. Ако не сакате веднаш да го извадите, на топло ќе остане уште 1 час по завршеното печење.

Ве предупредуваме да во случај на избирање подолго временско задоцнување не употребувајте какви било расипливи состојки, како што се јајца, свежо млеко, овошје, кромид и сл.

ОДРЖУВАЊЕ НА ТОПЛО

Леб можете автоматски да чувате на топло еден час по завршеното печење. Ако сакате лебот за време чување на топло да го извадите од апаратот, пред тоа исклучите ја програмата со притиснување на копчето START/STOP.

СПОМЕН

Ако за време изведување на програмата за печење леб дојде до пречки во електричната инсталација, програмата автоматски ќе почне да се изведува најпрвин по 10 минути, и ако копчето “START/STOP” не го притисниме. Ако пречката трае подолго од 10 минути, избраната програма нема да се зачува во споменот. Во овој случај отстраните ги состојките од садот за леб, во него сипете нови и повторно вклучите го апаратот за печење леб. Ако пречката се случи пред да почне тестото да нараснува, едноставно повторно притисните го копчето “START/STOP” и програмата ќе почне да се изведува повторно од почетокот.

39

СОБНА ТЕМПЕРАТУРА

Апаратот може да работи нормално во голем температурен распон на околината во која се наоѓа, меѓутоа може да дојде до различни големини на векните, ако се печени во многу ладна или многу топла соба. Препорачуваме собна температура меѓу 15 и 34oC.

ПРЕДУПРЕДУВАЊЕ НА ЕКРАНОТ:

1.Ако по притиснување на копчето START/STOP на покажувачот пише “H HH”, собната температурата е превисока. Во овој случај запрете ја програмата. Отворите го капакот и почекајте 10 до 20 минути, апаратот да се олади.

2.Ако по притиснување на копчето “START/STOP” на покажувачот пише “L LL”, (освен при програмата Печење), температурата во апаратот е прениска ( 5 писоци). Отворите го капакот и пуштите го апаратот да почива 10 до 20 минути, да се загрее на собна температура.

3.Ако по притиснување на копчето START/STOP на покажувачот пише “E E0” или “E E1”, тоа значи дека сензорот за температура не работи добро. Во овој случај ве молиме сензорот за темпераатура да го прегледа овластен сервисер.

ПОСТАПКА ЗА ПЕЧЕЊЕ ЛЕБ

1.Садот за леб ставите го на свое место, завртите го во насока на стрелката на часовникот, да седне во правилна положба. Лопатката за мешање фиксирајте ја на оската. Препорачуваме лопатката пред фиксирање на оската да ја намачкате со маргарин, отпорен на температура, да на неа не би се лепило тестото, а истовремено многу полесно ќе ја извадите лопатката од печениот леб.

2.Состојките сипете ги во садот за леб. Внимателно следете го редоследот на упатствата во рецептот. Обично најпрвин тураме вода или друга течност, потоа додаваме шеќер, сол и брашно, а секогаш дури на крајот ќе додадеме квасец или прашок за печиво

.

Yeast orКвасецsoda или прашок за печиво

Dry ingСувиredientsсостојки (брашно, шеќер…)

Wate r or liquid

Вода или друга течност

Известие: најголема дозволена количина брашно или квасец е запишана во рецептот

3.На врвот од брашното со прст направите мало дупче, во него ставите квасец и внимавајте да не дојде во контакт со течноста или солта.

4.Претпазливо затворите го капакот на апаратот и ставите го втакнувачот во приклучницата

5.Притисните на копчето »Menu« и изберите сакана програма за печење.

6.Притисните го копчето COLOR и изберите сакана боја на кората.

7.Притисните го копчето LOAF SIZE (векна) и изберите сакана големина на векната (1125g. 1350g или 1600g).

8.Притисните на копчето «+, и дотерајте временско задоцнување. Ако сакате веднаш да почне да се пече лебот, пропуштите го овој чекор.

9.Притисните го кпчето START/STOP, да апаратот почне да работи.

10.Кај програмите 1-7 за време работење ќе се слушне писок, што е знак да морате тогаш да додадете состојки. Отворите го капакот и сипете сакани состојки. Можеби низ вентилацискиот отвор за време печење ќе излезе нешто пара, а тоа е сосема нормално.

11.По завршено печење ќе слушнете 10 едноподруго писоци. Тогаш можете да го притисните копчето “START/STOP” (2 секунди), да го запрете печењето и од апаратот го извадите

40

печениот леб. Отворите го капакот, со кујнски ракавици завртите го садот за леб во спротивна насока од стрелката на часовникот и извадите го садот за леб од апаратот.

Предупредување: садот за леб може да биде многу жежок! Бидете претпазливи и заштитите се од изгореници.

12.Пред да го извадите лебот од садот за леб, нека се олади садот. Со лопатките нежно одвоите го лебот од рабовите на садот.

13.Садот за леб обрнете го надолу на метална жичена решетка или па исчистите ја работната површината и нежно затресете го садот, да лебот сам испадне.

14.Пред да го нарежете лебот, нека се лади приближно 20 минути. Ви препорачуваме лебот да го нарежете со електрична резачка или запчест рачен нож за леб, а не со нож за овошје или кујнски нож, бидејќи можеме да нарежеме нерамномерни и искинати парчиња.

15.Ако по завршено печење не сте во близина на апаратот да би го исклучиле со притиснување на копчето “START/STOP”, апаратот автоматски ќе го одржува лебот на топло уште приближно еден час. Кога ќе заврши времето на одржување на топло, ќе слушнете 10 едноподруго писоци.

16.По завршеното печење, односно кога апаратот за печење леб не е во употреба, исклучите го од електричната инсталација.

Известие: Пред да ја нарежете векната , употребите ја куката со која ќе ја отстраните лопатката за мешање, скриена на дното од векната. Векната е жешка, затоа лопатката не отстрнаувајте ја со гола рака, употребите кујнски ракавици или некоја друга заштита за раце.

Совет: Ако не го изедете лебот докрај, ви советуваме чување на преостанатиот леб во непропустлива пластична кесичка или сад за чување леб. Лебот можете да го чувате уште три дена на собна температура. Ако го чувате повеќе од три дена, ставите го во затворена пластична кесичка или сад и ставите во ладилник. Таму ќе се зачува уште најмалку 10 дена. Бидејќи дома направен леб не содржи конзерванси, не може да остане свеж подолго од оној од продавница.

РЕЦЕПТИ

Легенда:

tbsp = супена лажица

Сув квасец (1пакување од 7 g) = свеж квасец (1 пакување од 25 g)

tsp = кафена лажичка

1. ОСНОВЕН

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

420 ml

480 ml

560 ml

сол

2 tsp

3 tsp

3 tsp

Шеќер

2 tbsp

4 tbsp

4 tbsp

Масло

3 tbsp

4 tbsp

4 tbsp

Брашно

700 g

840 g

980 g

Квасец

5 g

6 g

7 g

2. ФРАНЦУСКИ

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

420 ml

480 ml

560 ml

сол

2 tsp

3 tsp

3 tsp

Шеќер

2 tbsp

2 tbsp

2 tbsp

Масло

3 tbsp

4 tbsp

4 tbsp

Брашно

700 g

840 g

980 g

Квасец

5 g

6 g

7 g

41

3. ПЧЕНКАРЕН

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

420 ml

480 ml

560 ml

сол

2 tsp

3 tsp

3 tsp

Шеќер

2 tbsp

2 tbsp

2 tbsp

Масло

3 tbsp

4 tbsp

4 tbsp

Брашно

700 g

840 g

980 g

Квасец

5 g

6 g

7 g

4. СЛАДОК

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

410 ml

460 ml

540 ml

сол

1 tsp

1.5 tsp

2 tsp

Шеќер

5 tbsp

6 tbsp

7 tbsp

Масло

3 tbsp

4 tbsp

4 tbsp

Брашно

700 g

840 g

980 g

Квасец

5 g

6 g

7 g

5. УЛТРА БРЗ

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

520 ml

/

/

сол

2 tsp

/

/

Шеќер

2 tbsp

/

/

Масло

3 tbsp

/

/

Брашно

840 g

/

/

Квасец

7 g

/

/

6. БЕЗ ГЛУТЕН

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

500 ml

560 ml

640 ml

сол

2 tsp

2 tsp

3 tsp

Шеќер

3 tbsp

3 tbsp

4 tbsp

Масло

3 tbsp

3 tbsp

4 tbsp

Брашно

700 g

800 g

900 g

Квасец

5 g

6 g

7 g

7. БРЗ

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

430 ml

520 ml

610 ml

сол

2 tsp

2 tsp

3 tsp

Шеќер

3 tbsp

3 tbsp

4 tbsp

Масло

3 tbsp

3 tbsp

4 tbsp

Брашно

700 g

840 g

980 g

Квасец

7 g

8 g

9 g

8. КОЛАЧИ

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

30 ml

30 ml

30 ml

јајце

7

8

10

Шеќер

8 tbsp

9 tbsp

10 tbsp

Масло

3 tbsp

3 tbsp

4 tbsp

Брашно

420 g

560 g

700 g

Квасец

6 g

7 g

8 g

9. МЕСЕЊЕ

/

/

/

Вода

330 ml

/

/

сол

1 tsp

/

/

Масло

3 tbsp

/

/

Брашно

560 g

/

/

42

10. ТЕСТО

/

/

/

Вода

610ml

/

/

сол

3 tsp

/

/

Шеќер

2 tbsp

/

/

Масло

3 tbsp

/

/

Брашно

890 g

/

/

Квасец

5 g

/

/

11. ТЕСТО ЗА

/

/

/

ТЕСТЕНИНИ

Вода

30 ml

/

/

јајца

10

/

/

сол

1 tsp

/

/

Масло

3 tbsp

/

/

Брашно

1000 g

/

/

12. ЈОГУРТ

/

/

/

Полномасно млеко

1800 ml

/

/

Јогурт

180 ml

/

/

13. МАРМАЛАД

/

/

/

Овошје

900 g

/

/

Шеќер за џем, во

500 g

/

/

сооднос 2:1

Смена на проблеми

ПРОБЛЕМ

ПРИЧИНА

РЕШЕНИЕ

— 1-2 лажичиња

помалку

вода/млеко,

употребите

поладна вода

Векната

— ¼ лажица повеќе сол

— 1-2

лажици повеќе брашно,

нараснува

и

употребите

свежо

брашно,

потоа

се

упоребите прав вид брашно

сплеснува.

— ⅛-¼ лажица помалку квасец,

употребите

свеж

квасец,

употребите

прав вид

квасец

при правилно дотерување

премногу

додаден

— 1-2 лажичиња помалку вода

или

млеко,

употребите

квасец

поладна вода

премногу брашно или

— ¼ лажица повеќе сол

Векната

неправилен

тип

на

— ½ лажица помалку шеќер или

премногу

брашно

мед

нараснува.

— премалку сол

— 1-2 лажици помалку брашно

течноста

доаѓа

во

— ⅛-¼ лажица помалку квасец,

контакт

со

квасецот

употребите

прав

вид при

пред месење

правилно дотерување

Векната

— премалку квасец

— 1-2 лажици повеќе вода или

квасецот

е престар

млеко

премалку

или сте

употребиле

— ¼ лажиче помалку сол

нараснува.

погрешен тип

— ½ лажица повеќе шеќер или

43

премногу

или

мед

премалку

вода,

— употребите свежо брашно,

односно течност

употребите прав вид брашно

— капакот бил отворен

— ⅛-¼ лажица повеќе квасец,

за

време

програмата

употребите

свеж

квасец,

Нараснување

употребите

прав вид

квасец

сте

употребиле

при правилно дотерување

погрешен

тип

брашно

или

старо,

односно

мувлосано брашно

течноста

била

преладна

или

прежешка

сте

заборавиле

да

додадете шеќер

— употребите свежо брашно,

употребите прав вид брашно

Векната е мала и

— додадете квасец, употребите

тешка.

свеж квасец, употребите прав

вид квасец

при

правилно

дотерување

— ½ лажица повеќе шечер или

Кората

е

мед

пресветла.

изберите

соодветни

дотерувања

Векната

е

изберите

соодветни

премалку печена.

дотерувања

— ½ лажица помалку шеќер или

Векната

е

мед

премногу печена.

изберите

соодветни

дотерувања

Мешавината

за

— правилно наместите го садот

за леб,

лопатката за месење

леб

не

е

правилно

притисните

ја

на

смешана.

вратилото во садот за леб

— 1-2 лажици помалку вода или

Приспособување

млеко

— ½ лажица помалку шеќер или

на големо н.в.

мед

— ⅛-¼ лажиче помалку квасец

-можеби

сте

— квасецот би требало да биде

заборавиле

да

употребен во 48 часа по

додадете

квасец,

или

отворање на амбалажата и да

па тој бил стар, односно

не би бил употребен по

мувлосан

истечување на неговиот рок на

Векната воопшто

— квасецот бил уништен

траење

штом дошол во контакт

секогаш

додавајте

ги

сите

не нараснува.

со

солта

или

со

состојки

по

редоследот

како

додадената

прежешка

што пишува во рецептот и

состојка

течност во почетокот, а квассец

течноста

доаѓа

во

на крајот

контакт

со

квасецот

употребувајте само

млачни

пред гнетење

состојки

Полнозрнестиот

за

леб

од

за

полесна

структура

полнозрнесто

брашно

употребите

50%

од

леб е понизок.

тоа е нормално и таков

полнозрнест рецепт

44

леб има

и

погуста

структура

— тоа е типично за

употребувајте

програма

за

Полнозрнестиот

полнозрнест

леб

во

Брзо печен

полнозрнест леб,

вашиот

апарат

за

кој

има

пократко

време

на

леб

понекогаш

печење

леб,

влијание

нараснување

има

брчкав

или

на глутенот во проце-

— едноставна надворешност не

распукан врв.

сот на гнетење, нара-

влијае на вкусот и квалитетот

снување и печење.

на лебот

— секогаш додавајте состојки во

Векната

има

правилен редослед како

што

голема воздушна

течноста

доаѓа

во

пише во рецептот и квасец на

дупка

во

крајот

контакт

со

квасецот

средината или па

кога

употребувате опција

пред месење

е

кората

Задоцнет почеток, уверите се

расцепена.

дали е квасецот во средината

на садот

— смалите ја течноста наеднаш

— премногу течност

за

1-2 лажици,

употребувајте

точни мерки

— премалку квасец

Голем,

грутчест

зголемите

го

квасецот

— премногу брашно

леб.

наеднаш за ¼ лажиче

стари

состојки

или

смалите го количеството на

погрешен тип брашно

брашно

— употребите свежи состојки

— употребите точни мерки

Влажен,

— премногу течност

— при висока влага употребите

помалку вода

премногу дупчест

премалку

додадена

различни серии

на

брашно

леб.

сол.

можат

да

барат

помалку

течност

— на жалост тоа се случува при

Воздушно меурче

тестото

било слабо

единствени прилики; ако тоа се

под кората.

смешано

повторува, додадете

додатно

лажица течност.

По притиснување

притисните

го

копчето

«start/stop«

и

исклучите

го

на

копчето

температурата

во

вашиот

апарат

од

струјата;

«start/stop«

на

вашиот

апарат

е

потоа садот

за

печење

леб

покажувачот

ќе

превисока

за

печење

извадите

го

од

апаратот и

се

покаже

леб

оставите

го

капакот

отворен

«H:HH».

додека не се олади апаратот

ПОСЕБНИ ПРЕПОРАКИ

1. За брзи лепчиња

Брзи лепчиња ќе замесиме со прашок за печиво или сода бикарбона, кои ги активираат влага и топлина. За приготвување потполно брзи лепчиња ви советуваме да сета течност ја турите на дното од садот за леб и на врвот ги сипете сите суви состојки (брашно, шеќер, сол). За време почетното мешање на состојките за брзи лепчиња по рабовите на садот може да се насоберат брашнени грутчиња. Ако сакате тоа да го избегнете, помагајте му на апаратот да тие грутчиња добро ги измеша.

45

Loading…

Navodila za uporabo 

Upute za uporabu 

Uputstvo za upotrebu

Instruction manual

Instrucþiuni de utilizare

Használati útmutató

Návod k obsluze

Óïàòñòâî çà óïîòðåáà

Èíñòðóêöèè çà óïîòðåáà

²íñòðóêö³ÿ ç åêñïëóàòàö³¿

Návod na obsluhu

Instrukcja obs³ugi

Ðóêîâîäñòâî

ïî

ýêñïëóàòàöèè

CZ
PL
RUS

SI
BIH HR

SRB MNE
MK 

GB
RO
H

U

BG
UA
SK

Aparat za peko kruha     

Aparat za peèenje kruha
Aparat za peèenje hleba

Àïàðàò çà ïå÷åœå ëåá

Bread maker
Cuptor de paine

Õë³áîï³÷

Pekáè
Domácí pekárna
Wypiekacz do chleba

Õëåáîïå÷êà

Kenyérre gyártó

Õëÿá ìàøèíà

BM 1600 WG

Понравилась статья? Поделить с друзьями:

Это тоже интересно:

  • Хлебопечка gorenje bm1400e инструкция на русском языке
  • Хладоэлемент мхд 1 инструкция по применению
  • Хл пайп инструкция по монтажу
  • Хитопран повязка инструкция по применению цена
  • Хитолан арго цена инструкция по применению

  • Подписаться
    Уведомить о
    guest

    0 комментариев
    Старые
    Новые Популярные
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии