Электрогриль инструкция по применению рецепты

Электрогриль — не самый главный кухонный девайс, но с ним готовка становится в разы легче и приятнее. Если на кухне появился этот незаменимый помощник, то вам откроется множество новых ярких вкусов, вы освоите приготовление интересных и необычных блюд. А мы поделимся рецептами для домашнего электрического гриля, которые придутся по вкусу и опытным, и начинающим кулинарам.

Зачем на кухне гриль

Удобство гриля заключается в том, что тепло подается непосредственно на поверхность, где находятся продукты. При этом полуфабрикат помещается либо прямо на рифленую поверхность, либо на каменную или тефлоновую основу. В двухсторонних моделях продукты зажимаются прессом и готовятся одновременно с двух сторон. 
Электрические грили хороши еще и тем, что еда в них получается не только вкусной, но и аппетитной. Она сохраняет витамины и свои полезные свойства, сочность, естественный цвет и натуральный вкус. Блюда, приготовленные на электрическом гриле, считаются более легкими, так как готовить их можно без масла. Антипригарное покрытие не даст продуктам подгореть, а поддон для стекания жира, таймер и терморегулятор сделают процесс приготовления еды более комфортным.
Использование гриля также экономит время на приготовление еды, что актуально в современной жизни. Кроме того, многие модели компактны, их можно брать с собой на дачу. Самые удобные грили — со съемными элементами, поскольку их легче мыть. Хорошо, если у модели есть термоизолированные ручки для удобной эксплуатации и переноски электроприбора. Что же можно приготовить на электрогриле?

Свиной стейк на кости

Свиной стейк — универсальное блюдо, приготовить которое довольно просто, если знать несколько правил. Для обычного стейка возьмите шейную часть, а для стейка на кости — корейку. Румяное мясо на тонкой косточке можно подать с соусом барбекю или зеленым песто. Для этого блюда подойдут стейки 2,5–3 см толщиной. Напоминаем, что свинина всегда должна быть прожарена до степени well done (полная сильная прожарка). 

Ингредиенты:

• стейки свиные на косточке — 4 шт.
• масло оливковое — 2 ст. л.
• соус соевый — 1 ст. л.
• сок лайма — 1 ст. л.
• соль, черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Натрите стейки солью и перцем. Смешайте оливковое масло с соевым соусом и соком лайма. Полейте стейки полученной смесью и оставьте на 15 минут.
2. Пока мясо маринуется, разогрейте гриль.
3. Жарьте стейки на раскаленной поверхности гриля 3 минуты с одной стороны и 3 — с другой. Затем снова переверните стейки и готовьте с каждой стороны еще по 2 минуты. В пресс-гриле на обжарку уйдет 3–4 минуты. 
4. Выложите мясо на тарелку и накройте фольгой на несколько минут. Это необходимо для того, чтобы свинина сохранила сочность и мягкость.

Дорадо на гриле с лимоном и зеленью

Нежная и слегка сладковатая рыба, приготовленная на гриле, получается тающей во рту, а лимонное масло придает ей пикантную кислинку и аромат Средиземноморья.

Ингредиенты:

• дорадо — 2 шт.
• лимоны — 2 шт.
• зелень (кинза, петрушка, укроп) — несколько веточек
• смесь перцев — по вкусу
• соль — по вкусу
• масло оливковое — ¼ стакана
• чеснок — 2 зубчика

Способ приготовления:

1. Промойте рыбу и очистите ее от чешуи. Удалите жабры и внутренности.
2. Сделайте несколько надрезов острым ножом с каждой стороны.
3. Натрите дорадо перцем и солью. Нарежьте лимон дольками и положите внутрь каждой тушки вместе с небольшим количеством зелени. Оставьте на 15 минут мариноваться.
4. В это время сделайте лимонное масло. Снимите цедру с лимона при помощи мелкой терки. Выдавите из лимона сок.
5. Смешайте масло с лимонным соком и цедрой.
6. Измельчите чеснок и добавьте в масло вместе с солью и перцем. Хорошо перемешайте.
7. Разогрейте гриль. Выложите дорадо и жарьте до румяной корочки. Обычно на это уходит по 7 минут с каждой стороны. Нежную рыбу можно приготовить и в духовке, и на обычной сковороде, но на гриле дорадо получится сочнее. 
8. Выложите рыбу на тарелку и обильно полейте лимонным маслом.
9. Подавайте дорадо с зеленью и ломтиком лимона. На гарнир приготовьте салат, тушеные овощи или жареный картофель.

Батат на гриле со сметанным соусом

Сладковатый вкус батата и сливочная нежность сметаны как будто созданы друг для друга. Подайте сладкий картофель в качестве гарнира или используйте как закуску при просмотре любимого кино или сериала. 

Ингредиенты:

• бататы среднего размера — 3 шт.
• масло оливковое — 3–4 ст. л.
• розмарин — несколько веточек
• сметана — 200 мл
• чеснок — 2 зубчика
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте батат, сделайте в каждом клубне несколько проколов острым ножом. Отправьте в микроволновку на 3 минуты.
2. Слегка остудите батат и нарежьте кружочками толщиной 0,5–1 см.
3. Смажьте ломтики сладкого картофеля растительным маслом и слегка посыпьте солью.
4. Поместите батат на разогретый гриль и готовьте по 3–5 минут с каждой стороны.
5. Пропустите чеснок через пресс, добавьте его в сметану, посолите соус по вкусу и перемешайте. 
6. Подавайте батат со сметанным соусом и измельченным розмарином. 

Вместо розмарина подойдет кинза, петрушка или ваша любимая зелень. В соус можно добавить немного тертого хрена — для свежести и остроты.

Клаб-сэндвич с индейкой и овощами

«Клубный сэндвич», по одной из версий, подавали в знаменитом клубе Нью-Йорка Union. Шеф-повар раскладывал кусочки индейки и овощей между двух поджаренных на гриле тостов и разрезал сэндвич наискосок. Рецепт взяли на заметку многие рестораны и стали готовить клаб-сэндвичи по-своему. Предлагаем и вам попробовать сделать его дома. Эта закуска дает большой простор для фантазии!

Ингредиенты

• филе индейки — 200 г
• хлеб для тостов — 4 шт.
• масло оливковое — по вкусу
• помидоры — 1 шт.
• красный лук — 0,5 шт.
• сыр чеддер — 100 г
• салат зеленый — по вкусу
• майонез — 100 г
• соус соевый — 1 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите филе индейки в течение 20 минут.
2. Приготовьте соус. Измельчите чеснок, добавьте его в майонез вместе с соевым соусом. Хорошо перемешайте и слегка поперчите.
3. Сбрызните хлеб оливковым маслом. Обжарьте на гриле по 2–3 минуты с каждой стороны.
4. Нарежьте сыр и помидоры тонкими ломтиками, а лук — полукольцами. Помойте и обсушите листья салата. Нарежьте филе индейки брусочками.
5. Смажьте соусом хлеб. Сверху уложите салатные листья, сыр, индейку, помидоры и лук. Накройте еще одним куском хлеба и разрежьте наискосок. Вы можете сначала собрать сэндвич, а потом обжарить его в пресс-гриле до образования на хлебе румяных полосок. 
6. Перед подачей клаб-сэндвич обычно закрепляют деревянными шпажками.  

Камамбер с жареным чесночным хлебом

Этот оригинальный рецепт для электрического гриля придется по вкусу всем любителям французской кухни. Ароматный, нежный и тягучий сыр будет таять во рту. Кстати, французы любят есть сыры с медом, а для этой закуски подойдет пряный медово-горчичный соус. Он добавит немного остроты нежному вкусу камамбера. 

Ингредиенты:

• камамбер — 1 шт.
• багет — 7–8 кусочков
• кресс-салат — по вкусу
• розмарин — по вкусу
• чеснок — 2 зубчика
• мед — 2 ст. л.
• горчица сладкая — 2 ст. л.
• масло оливковое  — 3 ст. л.
• сок лимона — 1 ст. л.
• соль, черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешайте мед, горчицу, оливковое масло и лимонный сок. Добавьте соль и перец, венчиком слегка взбейте соус — он должен стать однородным и гладким.
2. Нарежьте багет и обжарьте ломтики в небольшом количестве оливкового масла с добавлением розмарина и чеснока.
3. С помощью кисточки смажьте камамбер тонким слоем масла снизу и сверху. Поместите сыр на слегка разогретую поверхность гриля. Жарьте по 2 минуты с каждой стороны. Сыр очень нежный, он сразу начнет плавиться. Не упустите момент и подавайте сыр горячим.
4. Поместите камамбер в центре блюда на подушку из зелени, по бокам разложите тосты. Не забудьте медово-горчичный соус и веточку розмарина.
5. Сделайте на сыре сверху небольшой надрез и макайте хлеб в душистый расплавленный камамбер.

В пресс-гриле двух минут для обжарки сыра будет достаточно. Если вы боитесь, что камамбер пригорит к поверхности, положите сыр на кусочек крафтовой или пергаментной бумаги и только потом отправляйте на гриль. Вот так быстро и просто можно приготовить изысканный деликатес и удивить гостей!

Закуска из перцев гриль в оливковом масле

Эту простую и вкусную закуску лучше всего готовить из маленьких удлиненных перцев сорта рамиро. Они слаще, быстрее готовятся на гриле, хорошо сочетаются с оливковым маслом и итальянскими травами.

Ингредиенты:

• перцы рамиро — 10 шт.
• сушеные травы — по вкусу
• чеснок — 1–2 зубчика
• масло оливковое — 200 мл
• сок лимона — 2 ст. л.
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сделайте маринад, смешав оливковое масло, лимонный сок, итальянские травы, измельченный чеснок и соль.
2. Обжарьте перцы на гриле по 5–7 минут с каждой стороны до легкой черноты, положите на 5 минут в полиэтиленовый пакет, а затем снимите с перцев шкурку.
3. В стеклянную банку выложите перцы, залейте их маринадом. Оставьте на несколько часов.
4. При подаче украсьте перцы свежей зеленью.

Эта аппетитная закуска прекрасно хранится в холодильнике. А оставшимся от перцев ароматным маслом можно заправлять овощные салаты. 

Баклажаны гриль с сыром фета

Овощи на гриле — своеобразный символ лета. Румяная корочка и нежная ароматная мякоть баклажана — что может быть вкуснее? Их можно запекать и на решетке на углях, но если вы часто готовите баклажаны дома, вам наверняка понравится этот простой рецепт для электрогриля.

Ингредиенты:

• баклажаны — 2 шт.
• масло оливковое — по вкусу
• сыр фета — 50 г
• соль — по вкусу
• тимьян свежий  — по вкусу
• перец красный хлопьями — по вкусу

Способ приготовления:

1. Отрежьте хвостики и нарежьте баклажаны продольными полосками. Слегка пересыпьте их солью и оставьте на полчаса. Затем бумажным полотенцем удалите выделившуюся влагу.
2. Смажьте ломтики оливковым маслом и обжарьте на гриле по 2–3 минуты с каждой стороны.
3. Выложите баклажаны на тарелку, сверху раскрошите немного сыра фета, посыпьте свежим тимьяном и специями.

Этот рецепт подходит и для пресс-гриля — в нем баклажаны готовить еще быстрее, ведь они жарятся одновременно с двух сторон.

Сувлаки с питой — куриные шашлычки по-гречески

Сувлаки — это миниатюрный куриный шашлычок, популярный в греческой кухне. Его подают с питой, соусом дзадзики, зеленью и свежими овощами. Настоящая пища богов!

Ингредиенты:

• филе куриное — 500 г
• помидоры — 2 шт.
• красный лук — 1 шт.
• листья салата — по вкусу
• масло оливковое — 3 ст. л.
• сок лимона — 2 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• соль — по вкусу
• смесь молотых перцев — 0,5 ч. л.
• базилик сушеный  — 1 ч. л.
• орегано — 1 ч. л.
• мята сушеная — 0,5 ч. л.
• розмарин сушеный — 0,5 ч. л.
• натуральный йогурт — 200 г
• огурцы — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• укроп — 4–5 веточек

Способ приготовления:

1. Сначала приготовьте маринад для курицы. Измельчите чеснок, добавьте к нему соль, перец и сушеные травы. Влейте оливковое масло, лимонный сок и тщательно перемешайте.
2. Промойте куриное филе и нарежьте его кусочками шириной по 3 см.
3. Поместите мясо в маринад, хорошо перемешайте и накройте пищевой пленкой. Оставьте при комнатой температуре на 2–3 часа.
4. Пока курица маринуется, приготовьте соус дзадзики. Измельчите чеснок, натрите на терке огурец, порубите зелень. Смешайте ингредиенты, влейте йогурт и посолите. Дайте соусу настояться не менее 15 минут.
5. Нанижите кусочки курицы на деревянные шпажки, выложите на гриль и жарьте с двух сторон, пока мясо не подрумянится. На каждую сторону потребуется около 4 минут.
6. Помойте овощи, нарежьте помидоры ломтиками, а лук — тонкими полукольцами. Положите на тарелку питу (ее можно разогреть на гриле), сверху выложите листья салата, курицу, помидоры и лук. Подавайте с соусом дзадзики.

Это хороший рецепт для выходного дня — все-таки он требует времени. Кстати, мясо с овощами и соусом можно положить прямо в питу. Для этого срежьте у нее верхушку и раскройте кармашек.

Авокадо на гриле к завтраку

В это оригинальное блюдо можно влюбиться с первого взгляда! Авокадо гриль с брынзой и помидорами — идеальный сытный завтрак, да и готовится он быстро и просто.

Ингредиенты для закуски:

• авокадо — 2 шт.
• помидоры — 2 шт.
• масло оливковое — по вкусу
• сок лайма — по вкусу
• брынза — 100 г
• зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте кубиками брынзу и помидоры, порубите зелень. Заправьте небольшим количеством оливкового масла.
2. Помойте авокадо, разрежьте пополам, удалите косточку.
3. Смажьте срезы оливковым маслом и сбрызните соком лайма. 
4. Положите половинки авокадо срезом на гриль и жарьте 2–3 минуты. 
5. Наполните авокадо заготовкой из помидоров и сыра и подавайте в теплом виде.

Вы можете использовать любые начинки для этого блюда: обжаренный бекон, перепелиные яйца и свежие овощи. 

Тальята с руколой и пармезаном

Тальята — это тонко нарезанная приготовленная на гриле говяжья мякоть, поданная с зеленым салатом. Сам стейк получается довольно сочным, он особенно хорош в сочетании с бальзамическим кремом. Кстати, с итальянского “tagliata” переводится как «нарезанная». Это блюдо также можно готовить из других видов мяса, курицы и даже рыбы.

Ингредиенты:

• филе говяжье — 400 г
• пармезан — 80 г
• бальзамический крем — по вкусу
• масло оливковое — по вкусу
• рукола — 100 г
• соль, черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Промойте мясо холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте говядину на стейки толщиной 2,5–3 см.
2. Посолите и поперчите каждый стейк. Обжарьте на гриле до степени medium или medium well. На это потребуется 3 минуты для каждой из сторон.
3. Снимите стейки с гриля и дайте им отдохнуть 2 минуты.
4. На тарелку с руколой выложите кусочки тонко нарезанного стейка, украсьте лепестками пармезана, полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Груша с сыром и орехами на гриле

На гриле можно готовить не только мясо, рыбу и овощи, но также и десерты. Оцените интересное сочетание груши с голубым сыром. Это оригинальное и легкое блюдо украсит любой романтический вечер.

Ингредиенты:

• груши — 2 шт.
• сыр голубой — 100 г
• грецкие орехи — 6 шт.
• мед или кленовый сироп — по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте груши, разрежьте пополам и удалите сердцевину.
2. Разогрейте гриль и обжарьте груши по 2–3 минуты с каждой стороны. Уложите 2 половинки на порционную тарелку срезом вверх.
3. Нарежьте сыр кубиками и выложите в углубления на грушах.
4. Измельчите орехи и украсьте ими блюдо.
5. Перед подачей полейте грушу медом или кленовым сиропом.

Если вы хотите узнать, как готовить блюда на электрическом гриле, чаще заглядывайте на наш сайт с пошаговыми рецептами. Фото приготовленных блюд и подробные инструкции позволят вам разобраться с кулинарными тонкостями и побаловать своих близких!

Быстрый фильтр

Поиск по категории «На электрогриле»

У электрогриля есть масса преимуществ – он компактный и у тебя всегда будут вкуснейшие гриль-блюда без походов на природу и без углей. Им можно смело пользоваться в любом закрытом помещении. Лови 20 лучших рецептов для электрогриля!

1. Курица на электрогриле

Для начала – самый простой способ приготовления куриного филе.

Тебе понадобится: 1 кг куриного филе, 4 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. майонеза, 2 ч.л. аджики, специи.

Приготовление: Куриное филе нарежь и отбей молоточком. Смешай остальные ингредиенты в маринад, промажь им каждое филе и оставь все на полчаса. Смажь электрогриль маслом, разогрей его до 220 градусов и жарь курицу 2-3 минуты.

2. Шампиньоны на электрогриле

Для этого рецепта выбирай грибы покрупнее и примерно одного размера.

Тебе понадобится: 300 г шампиньонов, 30 мл соевого соуса, 0,5 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. растительного масла, 2 щепотки прованских трав, соль и специи.

Приготовление: Нарежь шампиньоны пластинками и смешай их с остальными ингредиентами. Оставь все на 20 минут, периодически помешивая. Разогрей электрогриль и обжаривай шампиньоны на нем примерно 3 минуты.

3. Картошка на электрогриле

Перед подачей рекомендуем посыпать картошку рубленой зеленью или зеленым луком.

Тебе понадобится: 6 картофелин, 1 луковица, 60 мл соевого соуса, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. прованских трав, соль и специи.

Приготовление: Нарежь очищенную картошку кружочками примерно по 5 мм. Смешай ее с маслом, соевым соусом, прованскими травами, солью и специями. Оставь на 20 минут. Разогрей электрогриль, выложи туда картошку и нарезанный лук, и жарь около 4-5 минут.

4. Кабачки и баклажаны на электрогриле

Такие овощи особенно хороши со сметаной и чесноком.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 баклажан, 2 ст.л. оливкового масла, соль, специи.

Приготовление: Нарежь овощи кружочками по 5-7 мм и присыпь солью со специями по вкусу. Нагрей электрогриль, смажь его маслом и обжаривай на нем кабачки с баклажанами по 2-3 минуты с двух сторон.

5. Куриные котлеты с сыром на электрогриле

Не потребуется даже мясорубка – вкусно, сытно и очень удобно.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 50 г твердого сыра, 2 ст.л. муки, 1 луковица, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Натри сыр на терке, мелко наруби куриное филе и лук, и смешай все с яйцом и специями. Добавь муку по консистенции и сформируй котлеты. Разогрей электрогриль до 200 градусов и жарь котлеты в закрытом гриле около 5 минут.

6. Болгарский перец на электрогриле

Простейший маринад, который превращает запеченный перец в произведение кулинарного искусства.

Тебе понадобится: 5 болгарских перцев, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. итальянских трав, соль и специи.

Приготовление: Нарежь болгарский перец полосками. Смешай все ингредиенты для маринада и смажь им овощи. Разогрей электрогриль и готовь перец 6-7 минут с приоткрытой крышкой.

7. Кальмары на электрогриле

Если у тебя неочищенные кальмары – обязательно сначала их очисти.

Тебе понадобится: 400 г кальмаров, 60 мл соевого соуса, 0,5 ч.л. паприки, 1/4 лимона, 1 ч.л. растительного масла.

Приготовление: Разморозь кальмаров, произвольно нарежь и смешай их с паприкой, соевым соусом и тонкими ломтиками лимона. Оставь на 1 час. После чего разогрей электрогриль, смажь его маслом и выложи кальмаров. Жарь их под крышкой около 3 минут.

8. Лосось на электрогриле

Гриль – лучший способ приготовления нежного стейка лосося.

Тебе понадобится: 500 г стейков лосося, 50 мл соевого соуса, 2 ч.л. меда, 1 ст.л. сока лайма, 1/2 зубчика чеснока.

Приготовление: Сбрызни лосось соком лайма, добавь мед, соевый соус и давленый чеснок. Аккуратно натри стейки маринадом и оставь все на 15 минут. Нагрей электрогриль и жарь на нем стейки лосося около 7 минут – в зависимости от их толщины и настроек гриля.

9. Креветки на электрогриле

Идеальная закуска для большой компании друзей. Крупные креветки жарятся чуть дольше.

Тебе понадобится: 500 г креветок, 1/2 лимона, 100 мл соевого соуса, 1 зубчик чеснока, 2-3 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Дай креветкам разморозиться и слей лишнюю воду. Добавь к ним тонко нарезанный лимон и остальные ингредиенты, перемешай и оставь минимум на полчаса. Выложи креветки на смазанный маслом и разогретый электрогриль, закрой и жарь около 3 минут.

10. Говяжьи стейки на электрогриле

Правильному стейку не нужно ничего – даже много специй.

Тебе понадобится: 500 г стейка говядины, 2 щепотки молотого черного перца, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Присыпь говядину солью и перцем, и смажь растительным маслом. Разогрей электрогриль до максимальной температуры, выложи на него стейки, закрой крышкой и жарь их до 4-7 минут, в зависимости от желаемой прожарки.

11. Мясные котлеты на электрогриле

Готовятся быстрее, чем в духовке, и получаются менее жирными, чем на сковороде.

Тебе понадобится: 500 г свинины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яичный белок, 1 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Пропусти свинину, лук и чеснок через мясорубку. Добавь специи, яичный белок, вымешай и отбей фарш. Сформируй котлеты. Разогрей электрогриль, смажь его маслом и жарь котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны.

12. Запеченные овощи на электрогриле

В этот рецепт можно добавить любые овощи по вкусу – принцип тот же.

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 4 помидора черри, 6 шампиньонов, 50 г цветной капусты, 50 г тыквы, 1 морковь, 1 луковица, 2-3 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина, 1 ст.л. дижонской горчицы, специи.

Приготовление: Нарежь все овощи кусочками примерно одинакового размера и толщины. Замаринуй их в масле со специями, горчицей, чесноком и розмарином на полчаса. Разогрей электрогриль и жарь овощи порциями по 3-5 минут.

13. Индейка на электрогриле

Очень диетическое и полезное блюдо для поклонников правильного питания.

Тебе понадобится: 300 г филе индейки, 1 ч.л. лимонного сока, 2 ст.л. соевого соуса, 1 щепотка соли, 1 ч.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Слегка отбей филе индейки. Отдельно смешай остальные ингредиенты, натри индейку полученным маринадом и оставь на полчаса. Разогрей электрогриль и обжарь филе около 5-7 минут, в зависимости от его толщины.

14. Треска на электрогриле

По такому же рецепту можно приготовить и другую белую рыбу.

Тебе понадобится: 4 стейка трески, 2 ч.л. орегано, 1 лайм, 3 ст.л. оливкового масла, 2 щепотки тмина, 3 веточки кинзы, специи.

Приготовление: Смешай оливковое масло, сок лайма, рубленую кинзу и все специи. Полей стейки трески этим маринадом, накрой пленкой и оставь на пару часов в холодильнике. Разогрей электрогриль и жарь треску на нем около 5-7 минут.

15. Куриные ножки на электрогриле

Можно использовать не только куриные голени, но и бедра.

Тебе понадобится: 2 кг куриных ножек, по 1 ст.л. карри, копченой паприки и гранулированного чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, соль, специи.

Приготовление: Натри куриные ножки смесью масла и всех специй по вкусу. Нагрей электрогриль до 200 градусов и жарь курицу около 15 минут.

16. Халуми с грушей на электрогриле

Подавай их с медом – очень вкусная и изысканная закуска.

Тебе понадобится: 200 г сыра халуми, 1 груша.

Приготовление: Нарежь халуми и грушу кусочками одинаковой толщины. Нагрей электрогриль до 200 градусов, выложи сыр и грушу, и закрой гриль на 1,5 минуты. Переложи халуми в тарелку, увеличь температуру до 230 градусов и жарь грушу еще 1-2 минуты. После чего – отправь ее к сыру.

17. Тофу на электрогриле

Веганский сыр тофу прекрасно подходит для жарки, в том числе и на гриле.

Тебе понадобится: 200 г тофу, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Нарежь тофу пластинками и замаринуй его на 1 час в соевом соусе с маслом и специями. Нагрей электрогриль и обжарь тофу по 3-4 минуты с двух сторон.

18. Куриные крылышки на электрогриле

Предлагаем приготовить их в ароматной и пикантной глазури.

Тебе понадобится: 1 кг куриных крылышек, 20 г имбиря, 50 мл соевого соуса, 35 мл меда, 1/3 лимона, 2 зубчика чеснока, 1 перец чили.

Приготовление: Измельчи чеснок, имбирь и перец чили. Смешай их с медом, лимонным соком и соевым соусом. Нарежь куриные крылья по суставам и замаринуй в полученном маринаде хотя бы на полчаса. Разогрей электрогриль до 220 градусов и обжарь на нем крылья около 7 минут. Убавь температуру до 190 и жарь еще 2-3 минуты в закрытом гриле.

19. Стейк тунца на электрогриле

Толщина стейка тунца для жарки должна быть около 2,5 см.

Тебе понадобится: 4 стейка тунца, 1-2 ст.л. оливкового масла, 2 щепотки молотого черного перца, 0,5 ч.л. соли.

Приготовление: Смажь стейки тунца маслом и посыпь солью с молотым черным перцем. Разогрей электрогриль и жарь стейки примерно по 2 минуты с двух сторон. Середина должна оставаться сырой.

20. Ананас с перцем чили на электрогриле

Чили придает ананасу оригинальные вкусовые нотки.

Тебе понадобится: 1 ананас, 3-4 щепотки перца чили, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Полностью очисти ананас, нарежь его кольцами и посыпь хлопьями чили. Разогрей электрогриль, смажь поверхность оливковым масло и жарь ананасы по 1-2 минуты с каждой стороны.

Любите вкусно поесть? Еда сама себя не приготовит, но с этой задачей легко справится электрический гриль T-EG350M01, которым просто и удобно пользоваться.

На его рабочие поверхности нанесено антипригарное покрытие, которое дает возможность готовить с минимумом масла или вообще без него. Поэтому еда получится вкусной и при этом низкокалорийной. Панели раскрываются на 105° и 180°, позволяя готовить солидные порции в расчете на всю семью. Максимальная мощность – 2200 Вт, а температуру можно регулировать с помощью удобного переключателя, чтобы добиться оптимальной прожарки.

Для удобства очистки антипригарных панелей вы можете использовать многофункциональный антипригарный коврик, находящийся в комплекте. Также вы можете приобрести его отдельно – он продается под артикулом T-GM001.

Готовить на электрическом гриле T-EG350M01 можно разные блюда: стейки из рыбы и мяса, овощи, сэндвичи. Мы предлагаем простые рецепты. Попробуйте – приготовление не займет много времени, а результат обязательно вам понравится.

Свиной стейк

Это простое и сытное блюдо легко и быстро готовится.

Прежде, чем приготовить стейк на электрическом гриле, его обязательно надо замариновать – в майонезе, лимонном соке или соевом соусе. Если выбираете соевый соус, залейте им мясо и оставьте при комнатной температуре примерно на 60 минут. Можно поставить будущие стейки в холодильник, но в этом случае они должны мариноваться до 3 часов.

Разогрейте электрогриль. Можно смазать пластины растительным маслом.

Положите ломти мяса на рабочую поверхность и обжаривайте 5-8 минут с двух сторон. Можно готовить их сначала с одной стороны, а потом перевернуть.

Свинину обязательно надо хорошо прожарить, пока она не подрумянится. Сок, который из нее выделяется, должен быть не розовым, а прозрачным.

Снимите стейки и на несколько минут заверните в фольгу. Затем подайте их с гарнирами, соусами и свежей зеленью.

Куриные ножки

Их тоже можно пожарить на электрическом гриле.

Приготовление начинается с маринования. В качестве маринада можно использовать майонез или соевый соус, в который по желанию добавляются пряности. При комнатной температуре ножки маринуются 30-60 минут, в холодильнике – до 3 часов.

Далее:

• разогрейте электрогриль на максимальном уровне и смажьте пластины растительным маслом;
• положите мясо на нижнюю рабочую поверхность и прижмите крышкой;
• готовить курицу нужно 8-9 минут.

Для проверки готовности проткните мясо ножом. Если выделяется прозрачный сок, значит, все в порядке, можно есть.

Куриные ножки подают со свежими овощами и зеленью. В качестве гарнира можно использовать отварной картофель, картофельное пюре, рис или тушеную капусту.

Полезные овощи на гриле

Овощи можно приготовить на гриле как основное блюдо либо как гарнир к мясу или рыбе. Кабачки и баклажаны чистить не нужно. Ломтики должны быть примерно одинакового размера, чтобы равномерно прожаривались.

Если будете использовать масло, лучше взять оливковое.

Перед тем, как класть овощи на гриль, промокните их бумажными полотенцами, чтобы избавиться от излишка влаги.

Все, кроме помидоров, можно придавливать верхней крышкой. Помидоры жарят только на нижней поверхности.

Примерное время приготовления:

• баклажаны – 3-4 минуты;
• лук, томаты – 3 минуты;
• кабачки – 5-6 минут;
• перец – 5-6 минут;
• кукуруза – до 10 минут. 

Для достижения желаемого результата, необходимо следить за уровнем прожарки во время процесса приготовления

Шашлычки на гриле

Говоря про рецепты для электрического гриля, нельзя обойти вниманием шашлыки. Компактное устройство, которое помещается на кухонном столе или тумбе, позволяет обойтись без мангала и углей, для которых требуется живой огонь.

1. Порежьте мясо на небольшие кусочки примерно одинакового размера. Поперчите и посолите.
2. Порежьте лук тонкими полукольцами и добавьте его к мясу.
3. Замаринуйте будущий шашлык в майонезе, кефире или минеральной воде, в которую можно добавить чуть-чуть уксуса. Оставьте его на 2-3 часа.
4. Нанижите мясо на шампуры – лучше, если они будут деревянными.
5. Разогрейте электрогриль. Оптимальная температура – 230°C.
6. Выложите шашлычки на панель гриля и прижмите крышкой. Жарьте 5-7 минут, затем переверните и готовьте еще 3-4 минуты. Если куски мяса сравнительно большие, можно пожарить их немного дольше.

Готовое блюдо подается с овощами и свежей зеленью.

Стейк из семги

Приготовить на гриле можно не только мясо или овощи, но и рыбу, например, семгу. Лучше использовать охлажденные стейки. Если же рыба замораживалась, стоит достать ее из морозилки и положить на ночь в холодильник.

Для приготовления берут рыбу комнатной температуры, поэтому ей следует минимум час провести за пределами холодильника.

Шкурку снимать не надо, достаточно поскоблить ее ножом, чтобы убрать чешую. Затем промойте рыбу и подсушите бумажным полотенцем.

1. Разогрейте электрогриль. Оптимальная температура – 230°C.
2. Смажьте стейк оливковым маслом, положите на нижнюю пластину и прижмите крышкой. 
3. Кусок толщиной 2-3 см жарится примерно 4-6 минут. Переворачивать не нужно. т.к. нагрев панелей сверху и снизу.
4. Пока рыба жарится, сделайте маринад из оливкового масла, соли и специй, взятых по вашему вкусу. Когда стейк будет готов, смажьте его этой смесью и заверните на 5 минут в фольгу.

Готовые стейки можно подать с гарниром из риса, овощным салатом, дольками лимона.

Бельгийские вафли

Электрогриль способен сыграть роль вафельницы. Есть множество вкусных рецептов бельгийских вафель как сладких, так и несладких. Если хотите получить сладкий десерт, вам понадобятся:

• мука – 2 стакана;
• яйца – 2 штуки;
• молоко – 1,5 стакана;
• масло растительное либо растопленное сливочное – 100 г;
• сахар – 100 г;
• разрыхлитель для теста и ванилин – по половине чайной ложки;
• соль – щепотка.

Смешайте все сухие ингредиенты в миске. В другой посуде взбейте яйца с молоком и маслом. Соедините жидкие и сухие ингредиенты – по консистенции получившееся тесто должно напоминать сметану. 

Разогрейте гриль. Вылейте тесто на поверхность. Лучше делать две вафли поменьше, чем одну большую.

Подождите 2 минуты и поднимите крышку. Обычно этого достаточно, чтобы вафли пропеклись и подрумянились.

Готовый десерт можно подавать с различными добавками: взбитыми сливками, вареньем, мороженым, шоколадной пастой.

Шаурма

Это блюдо хорошо тем, что его можно готовить по-разному, экспериментируя с начинками. Предположим, что наша шаурма будет с курицей. 

1. Возьмите куриное филе, порежьте его небольшими кусочками и обжарьте на предварительно нагретом гриле в течение 3-5 минут.
2. Разверните лаваш, смажьте его смесью майонеза и кетчупа, отступая от краев на 3-4 см.
3. Выложите на лаваш обжаренные кусочки курицы, мелко нашинкованную капусту, нарезанные тонкими кружочками помидоры, огурцы и тертый сыр.
4. Аккуратно заверните: боковые края подгибаются к центру, после чего шаурма сворачивается в рулет.

Электрогриль разогревают, после чего кладут в него заготовку и прижимают крышкой. Жарить шаурму нужно 2-3 минуты, после чего можно достать ее, разрезать пополам и подать к столу с соусами и свежей зеленью.

Креветки

Рекомендуется начать приготовление с того, чтобы замариновать их. В качестве маринада используется смесь из соевого соуса, растительного масла без запаха и ломтиков лимона. Время маринования – 30 минут.

Можно жарить креветки на шампурах или просто выложить их на рабочую поверхность гриля. В любом случае надо прижать их крышкой. 

Время приготовления обычных креветок:

• варено-замороженных – до 2 минут;
• сырых – 4 минуты или немного больше.

Если у вас крупные королевские креветки, то их стоит готовить дольше примерно в 1,5-2 раза.

Котлеты

Их можно есть сами по себе, подавать с гарниром или использовать для приготовления бургеров.

Котлеты делают из фарша, в который добавляют куриное яйцо (можно ограничиться белком), мелко нарезанный лук, соль и перец. Необходимо тщательно перемешать фарш, оставить его на 20-30 минут, а затем мокрыми руками сформировать заготовки.

Панировка не обязательна, но, если считаете, что она нужна, лучше использовать не муку, а измельченные сухари.

1. Нагрейте электрогриль. Можно смазать поверхности растительным маслом.
2. Положите котлеты, прижмите их крышкой.
3. Жарьте до готовности – обычно на это требуется 4-5 минут.

Для проверки готовности возьмите одну котлету и разломите. В середине она не должна иметь розоватый цвет. Если необходимо, дожарьте котлеты в течение минуты или немного дольше.

Ромштекс из говядины

Это блюдо готовится из отбитого говяжьего филе. Толщина исходного куска – около 2 см, а после отбивания она должна уменьшиться примерно до 0,5 см.

Мясо можно замариновать в соусе – соевом или терияки. Залейте его выбранным соусом и оставьте примерно на 2 часа. 

В классическом рецепте используется панировка из измельченных сухарей, но можно обойтись без нее.

Мясо выкладывается на нагретый гриль и прижимается крышкой. Жарить его нужно 5-6 минут. Желательно хотя бы один раз перевернуть ромштексы и смазать остатками соуса, в котором они мариновались.

Готовое блюдо подают с различными гарнирами и овощными салатами.

Надеемся, наши рецепты на электрическом гриле порадуют вас и дадут возможность удивить близких и друзей вкусными блюдами, для приготовления которых не понадобится много времени.

Готовить на электрогриле — одна радость. Можно жарить почти все: фрукты, овощи, грибы, мясо, делать закуски и выпечку. При этом продукты сохраняют пользу — готовятся быстро и буквально с капелькой масла. Или совсем без него. 

В подборке — самые разноплановые рецепты: от знакомых блюд по-новому до ресторанных изысков. Нашла даже парочку сладостей к чаю. Пробуйте скорее! 

Рецепт баклажанов на электрогриле

Домашний рецепт из разряда любимых. А как же легко готовить баклажаны на электрогриле! Смазываете кусочки маринадом и укладываете на горячие пластины — не надо постоянно подливать масло. Для подачи идеален сметанный соус с чесноком.

Ингредиенты:

• 500 г баклажанов
• 5 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ч. л. соли
• 1 зубчик чеснока

Как готовить:

1. Приготовьте маринад: смешайте лимонный сок, масло и соль. Баклажаны нарежьте вдоль или кружочками толщиной 1–1,5 см.

2. Смажьте каждый кусочек маринадом и поджарьте на гриле. Понадобится 4–5 минут, чтобы баклажаны стали мягкими и подрумянились.

3. Посыпьте готовое блюдо измельченным чесноком, свежим укропом или петрушкой. 

Рецепт сэндвичей на электрогриле

Сэндвичи на электрогриле незаменимы для завтрака и перекуса. Снаружи они румяные и хрустящие, а внутри — нежная начинка с подтаявшим сыром. 

Ингредиенты:

• 50–70 г сливочного масла
• 8 больших ломтиков хлеба
• 3–4 ст. л. кетчупа
• 70–100 г твердого сыра
• 12 ломтиков колбасы

Как готовить:

1. Ломтики хлеба смажьте маслом с обеих сторон. Четыре из них смажьте еще кетчупом и посыпьте тертым сыром.

2. Разложите на ломтики с сыром по 3 кусочка колбасы, накройте оставшимся хлебом и обжарьте в разогретом электрогриле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Рецепт закуски из лаваша на электрогриле

Еще идея, что приготовить на перекус. Сначала на электрогриле поджарим грибы для начинки, потом свернем конвертики и целиком подрумяним их на пластинах гриля.

Ингредиенты:

• 2 тонких лаваша
• 500 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 средних помидора
• 2 зубчика чеснока
• 2–3 ст. л. майонеза
• соль, перец (по вкусу)

Как готовить:

1. Грибы разрежьте на слайсы, если мелкие — просто пополам. Посолите и поперчите их, добавьте измельченный чеснок. Перемешайте и оставьте на полчаса мариноваться.

2. Мелко нарежьте лук, помидоры — кубиками. Обжарьте грибы на электрогриле 5–7 минут.

3. Лаваш разрежьте на квадраты, смажьте майонезом, распределите грибы, лук и помидоры. Сверните конвертики и подрумяньте на гриле 2–3 минуты.

Рецепт куриных голеней на электрогриле

Простой домашний рецепт. Куриные голени на электрогриле пропекаются меньше чем за полчаса. Для гарнира подойдут картофель, отварные крупы, свежие овощи и зелень.

Ингредиенты:

• 4 куриных голени
• 2 ст. л. оливкового масла
• 25 мл соевого соуса
• 1 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. сушеного чеснока
• 0,5 ч. л. копченой паприки
• 0,5 ч. л. молотого перца
• щепотка сушеного розмарина

Как готовить:

1. Уложите голени в глубокую миску и натрите их солью и специями. Добавьте розмарин (по желанию), соевый соус и масло. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться 20–30 минут.

2. Разогрейте электрогриль до температуры 180 градусов, слегка смажьте пластины маслом и разложите голени. Закройте крышкой и, периодически переворачивая, готовьте 25 минут.

3. Проверьте готовность, проткнув мясо ножом: если вытекает прозрачный сок, голени можно подавать. 

Рецепт картофеля на электрогриле

Аппетитная картошечка по рецепту для домашнего электрогриля. Прежде чем жарить, замаринуйте ее и подержите в холоде. Корочка получится хрусткой, а мякоть напитается ароматом специй.

Ингредиенты:

• 6–8 картофелин
• 100 мл воды
• 4 ст. л. растительного масла
• 1 зубчик чеснока
• соль, специи (по вкусу)

Как готовить:

1. Картофель нарежьте кружочками толщиной около сантиметра. Для маринада смешайте воду, масло, измельченный чеснок, соль и специи: паприку, молотый перец, приправу для картофеля.

2. Выложите картофель в маринад, перемешайте и уберите в холодильник на час. Затем слегка обсушите и поджарьте на электрогриле по 4-6 минут с каждой стороны.

Рецепт лосося на электрогриле

Блюдо из ресторанного меню! Маринад приготовим очень ароматный — с медом, имбирем и чесноком.  

Ингредиенты:

• 450 г филе лосося
• 80 мл соевого соуса
• 80 мл лимонного сока
• 50 г меда
• 2 зубчика чеснока
• молотый имбирь, перец (по вкусу)

Как готовить:

1. Смешайте соевый соус, сок, измельченный чеснок, мед и специи (по желанию). Положите филе в эту смесь и уберите в холодильник на полчаса. 

2. За это время 2–3 раза переверните рыбу, чтобы она промариновалась равномерно. После этого обжарьте на разогретом электрогриле 10–15 минут с двух сторон.

Рецепт куриных котлет на электрогриле

Домашние рубленые котлетки получаются нежными и сочными. Можно смело добавлять сыр — точно не прилипнут. 

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе (грудка)
• 1 куриное яйцо
• 50 г твердого сыра
• 20 г сливочного масла
• 2 ст. л. пшеничной муки
• 1 ч. л. сушеного чеснока
• 0,5 ч. л. копченой паприки
• соль (по вкусу)

Как готовить:

1. Куриное филе мелко порубите ножом, добавьте яйцо, соль и специи. Туда же натрите сыр и сливочное масло (холодное). 

2. Перемешайте ингредиенты вместе с мукой и выложите порциями на разогретый гриль. Обжарьте котлеты по 4–6 минут с каждой стороны.

Рецепт авокадо на электрогриле

На электрогриле можно просто поджарить ломтики авокадо, а можно приготовить красивые лодочки. Обжарьте половинки как стейки и наполните начинкой (по рецепту — овощной) или придумайте свою, например с рыбой или яйцом.  

Ингредиенты:

• 2 авокадо
• 2 средних помидора 
• 2–3 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 зубчика чеснока
• 2–3 веточки петрушки
• соль, перец (по вкусу) 

Как готовить:

1. Помидоры порежьте мелкими кусочками, смешайте с рубленой петрушкой, измельченным чесноком и маслом. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Авокадо разрежьте на половинки и обжарьте на гриле 4–5 минут. Выложите на тарелку и сбрызните лимонным соком. В выемку от косточки выложите салат из помидоров.

Рецепт кабачковых оладий на электрогриле

Домашние оладьи из кабачка — нежнейшая закуска. Рецепт для электрогриля не отличается от обычного, только жарить удобнее, чем на сковороде — никаких брызг масла.

Ингредиенты:

• 500 г мякоти кабачка
• 1 куриное яйцо
• 3 ст. л. манки
• 2 ст. л. муки
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч. л. разрыхлителя
• пучок свежего укропа
• соль, специи (по вкусу)

Как готовить:

1. Кабачок (без кожицы и сердцевины) натрите крупно, вбейте яйцо, посолите и приправьте специями: паприкой, карри, смесью трав или просто перцем.

2. Добавьте манку, мелко нарезанные укроп и чеснок, перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в кабачковое тесто.

3. Хорошо перемешайте тесто, слегка смажьте пластины электрогриля маслом и выложите несколько порций. Готовьте до румяности 3–5 минут. 

Рецепт свиного стейка на электрогриле

Электрогриль просто создан для стейков! К свинине хорошо подойдет сушеный розмарин — он подчеркнет вкус мяса.

Ингредиенты:

• 400 г свинины (мякоть)
• 80 мл соевого соуса
• 1 ч. л. растительного масла
• ¼ ч. л. соли
• перец, сушеные травы (по вкусу)

Как готовить:

1. Свинину нарежьте ломтиками примерно в 2 см толщиной и сложите в глубокую чашу. Посыпьте мясо солью и специями, полейте соевым соусом и хорошо все смешайте.

2. Оставьте мариноваться на час при комнатной температуре. Затем смажьте пластины гриля маслом и обжарьте стейки 3–5 минут.

Рецепт минтая на электрогриле

Филе минтая на электрогриле — это просто и очень вкусно. Перед жаркой нужно замариновать рыбу с солью и специями. Подавайте с традиционными гарнирами: отварным рисом или печеным картофелем.

Ингредиенты:

• 600 г минтая (замороженное филе)
• соль, специи (по вкусу)
• 1 ст. л. растительного масла

Как готовить:

1. Филе минтая разморозьте и натрите специями — сушеными травами или готовой приправой для рыбы — оставьте на 10–20 минут.

2. Разогрейте электрогриль и обжарьте рыбу 4–5 минут до румяности. Перед этим можно смазать ее маслом.

Рецепт салата с креветками на электрогриле

Салат по рецепту для домашнего электрогриля — красивое и полезное блюдо. Креветки и перец нужно будет обжарить отдельно, потом собрать в салат и слегка заправить маслом. Можете добавить немного моцареллы.

Ингредиенты:

• 200–300 г сырых крупных креветок
• 3 средних помидора
• 1 крупный болгарский перец
• сок половинки лимона
• 2–3 ст. л. растительного масла
• соль, перец, сушеный чеснок (по вкусу)
• пучок листового салата 

Как готовить:

1. Креветки очистите, полейте маслом, приправьте и посолите. Оставьте на 10–15 минут. Так же замаринуйте кусочки болгарского перца.

2. Обжарьте поочередно на гриле креветки (3–4 минуты) и перец (2–3 минуты). Полейте готовые креветки лимонным соком.

3. В глубоком салатнике смешайте кусочки помидоров и листового салата, креветки и перец. Заправьте маслом, посолите по вкусу и сразу подавайте.

Рецепт цветной капусты на электрогриле

Простое, но очень изысканное блюдо. По рецепту для электрогриля капусту нужно порезать на стейки (как мясо) и обязательно замариновать. 

Ингредиенты:

• 1 кочан цветной капусты
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 зубчика чеснока
• соль, специи (по вкусу)

Как готовить:

1. Капусту нарежьте на стейки толщиной 1,5–2 см. Для маринада смешайте масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль и специи, например паприку и смесь трав.

2. Смажьте кусочки капусты маринадом и оставьте на 20–30 минут. Обжарьте капусту на гриле 8–10 минут до румяной корочки.

Рецепт вафель на электрогриле

Электрогриль с успехом заменит вафельницу. В домашних условиях можно приготовить хрустящие трубочки, наполнить их кремом или сделать коржики, как в этом рецепте.

Ингредиенты:

• 200 г пшеничной муки
• 2 куриных яйца
• 100 г сливочного масла
• 180 мл молока
• 70 г сахара
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ч. л. ванилина
• щепотка соли

Как готовить:

1. Масло растопите и остудите. Яйца слегка взбейте с солью, добавьте молоко и масло, перемешайте.

2. Смешайте в глубокой миске сухие продукты: просеянную муку, обычный и ванильный сахар и разрыхлитель.

3. Влейте жидкую смесь в сухую и тщательно перемешайте. Тесто должно быть как густая сметана.

4. Выложите тесто порциями на разогретый электрогриль и подрумяньте по 1–2 минуты с каждой стороны.   

Рецепт торта «Мильфей» на электрогриле

Вкусный домашний торт со свежей малиной. Электрогриль отлично справится с выпечкой коржей. Будем готовить по классике — из слоеного теста с заварным кремом. Перед приготовлением не забудьте разморозить тесто. 

Ингредиенты:

• 250 г слоеного бездрожжевого теста 
• 100 г малины
• 300 г сметаны
• 70 г сахара
• 2 ст. л. пшеничной муки
• 1 яичный желток
• 1 ч. л. ванильного сахара

Как готовить:

1. Начните с крема. Желток разотрите с обычным и ванильным сахаром. Добавьте сметану и, перемешивая, прогрейте на среднем огне 2–3 минуты. Всыпьте муку, перемешайте венчиком и проварите 3–4 минуты до загустения. Дайте крему остыть.

2. Тесто раскатайте толщиной 3–4 мм и разрежьте на 3 полосы. Выложите в разогретый гриль и готовьте 5–7 минут. Остудите коржи.

3. Соберите торт из слоеных коржей и заварного крема, прокладывая ягоды между слоями. Подавайте сразу, чтобы торт остался хрустящим.

Еще идеи, что приготовить по-новому:

Лучшие рецепты омлета Пуляр пошагово и история блюда 

Как сделать поке дома: 15 лучших рецептов 

20 лучших блюд и завтраков из яиц