ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ИНЖЕНЕРА ТЕХНОЛОГА ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Предисловие
0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.
0.2. Разработчик документа: менеджер по персоналу.
0.3. Документ согласован: начальник отдела по охране труда и технике безопасности.
0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.
1. Общие положения должностной инструкции инженера-технолога по производству и переработке продукции животноводства
1.1. Должность «Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства» относится к категории «Профессионалы».
1.2. Квалификационные требования — полное высшее образование соответствующего направления подготовки (магистр, специалист) и повышения квалификации. Стаж работы по профессии инженера-технолога по производству и переработке продукции животноводства I категории — не менее 2 лет.
1.3. Знает и применяет в деятельности:
— законы, постановления, приказы, распоряжения, решения и иные нормативные и правовые акты органов государственной власти и местного самоуправления по вопросам агропромышленного комплекса и отрасли животноводства;
— строение и функции органов, систем органов организма сельскохозяйственных животных, их биологические особенности, основные законы наследования хозяйственно-полезных признаков, происхождения, закономерности онтогенеза;
— племенное дело, способы осуществления генетико-математического анализа результатов селекции;
— технологию производства продукции животноводства, энерго — и ресурсосберегающие экологически безопасные технологии производства животноводческой продукции, современные методы экономического анализа и прогнозирования эффективности работы сельскохозяйственных предприятий;
— научные основы содержания и кормления животных;
— основы профилактики болезней и отравлений сельскохозяйственных животных, достижения науки, отечественный и зарубежный опыт по вопросам технологии производства продукции животноводства;
— основы рыночной экономики, составление бизнес-плана, экономические законы взаимоотношений между субъектами предпринимательства в стране и на международном уровне;
— действующие положения по оплате и нормированию труда, организацию сбыта продукции;
— стандарты на продукцию животноводства, правила эксплуатации и возможности применения ПЭВМ в зоотехнической работе;
— трудовое законодательство;
— правила и нормы охраны труда, производственной санитарии, противопожарной защиты и охраны окружающей среды.
1.4. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).
1.5. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.6. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.7. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.
2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности инженера-технолога по производству и переработке продукции животноводства
2.1. Осуществляет организационно-технологическое отраслью и селекцию животных, обеспечивает технологию и организацию животноводческой продукции.
2.2. Определяет взаимосвязь селекционных и решений, учитывает соответствие биологических особенностей организма животных в индустриальных условиях производства.
2.3. Выбирает и внедряет эффективные энерго — и ресурсосберегающие технологии, эффективно использует основные средства производства, трудовые и материальные ресурсы, обеспечивает повышение продуктивности животных, снижение себестоимости, рост производительности труда и рентабельности животноводства.
2.4. Решает инженерные задачи по проектированию, строительству, эксплуатации объектов животноводства и переработки продукции, используя ПЭВМ, обосновывает целесообразность ведения животноводства в условиях рыночной экономики, модели технологические процессы производства и переработки запланированного количества продукции.
2.5. Принимает участие в разработке программ развития хозяйства и в составлении бизнес-плана с животноводства.
2.6. Внедряет современные технологии заготовки, хранения и подготовки кормов к скармливанию, разрабатывает рецепты полнорационных комбикормов, кормосмесей на основе детализированных норм кормления.
2.7. Контролирует полноценности кормления, режимы и технику скармливания кормов животным.
2.8. Обеспечивает животноводство средствами комплексной механизации и автоматизации, рассчитывает необходимые производственные мощности и загрузку механизмов и оборудования.
2.9. Организует зимовку скота, ее летнее содержание и выпас, ведет контроль за количеством и качеством продукции, ее поступлением на перерабатывающие предприятия.
2.10. Определяет соответствие производимого продукта до стандартов и требований, затраты труда, материалов и средств в отрасли.
2.11. Организует племенную работу, направляет ее на создание животных желаемого типа, хорошо приспособленных к условиям интенсивного ритма производства.
2.12. Изучает и внедряет новейшие селекционные программы разведения животных, эффективные методы и технологии воспроизведения племенных ресурсов, научно-технических достижений по вопросам генетики и селекции, организует ведение племенного учета и племенной документации в объеме, установленном нормативными документами.
2.13. Оказывает консультативную помощь по вопросам селекции, систем кормления и содержания животных крестьянским (фермерским) хозяйствам.
2.14. Принимает участие в составлении и проведении ветеринарно-профилактических и лечебных мероприятий.
2.15. Обеспечивает разработку и внедрение мероприятий по научной организации труда, аттестации и рационализации рабочих мест, а также положений об оплате и стимулировании труда.
2.16. Контролирует соблюдение работниками животноводства производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.
2.17. Обеспечивает выполнение законодательства по охране окружающей природной среды.
2.18. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.
2.19. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.
3. Права инженера-технолога по производству и переработке продукции животноводства
3.1. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.
3.2. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.
3.3. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.
3.4. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.
3.5. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.
3.6. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.
3.7. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.
3.8. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.
3.9. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.
4. Ответственность инженера-технолога по производству и переработке продукции животноводства
4.1. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.
4.2. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
4.3. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.
4.4. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.
4.5. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.6. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.7. Ведущий инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.
Должностная инструкция по специальности «Техник-технолог»
Вы можете скачать должностную инструкцию техника-технолога бесплатно. Должностные обязанности техника-технолога
Утверждаю
_____________________________ (Фамилия, инициалы)
(наименование организации, ее ________________________________
организационно — правовая форма) (директор; иное лицо, уполномоченное
утверждать должностную инструкцию)
00.00.201_г.
м.п.
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
ТЕХНИКА-ТЕХНОЛОГА
——————————————————————-
(наименование учреждения)
00.00.201_г. №00
I. Общие положения
1.1. Данная должностная инструкция устанавливает права, ответственность и должностные обязанности техника-технолога _____________________ (далее – «предприятие»). Название учреждения
1.2. Техник-технолог относится к категории специалистов.
1.3. Лицо, назначаемое на должность:
— техника-технолога I категории назначается должно иметь среднее профессиональное (техническое) образование и стаж работы в должности техника II категории не менее 2 лет;
— техника-технолога II категории должно иметь среднее профессиональное (техническое) образование и стаж работы в должности техника или других должностях, замещаемых специалистами со средним профессиональным образованием, не менее 2 лет;
— техника-технолога должно иметь среднее профессиональное (техническое) образование, без предъявления требований к стажу работы.
1.4. Назначение на должность техника-технолога и освобождение от нее осуществляется на основании приказом руководителя предприятия по представлению __________________________________________________.
1.5. Подчиняется техник-технолог непосредственно _________________________.
1.6. Если техник-технолог отсутствует, то временно его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке, которое несёт полную ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него должностных обязанностей.
1.7. В своей работе техник-технолог руководствуется Положением об отделе главного технолога и настоящей должностной инструкцией.
1.8. Техник технолог должен знать:
— основное технологическое оборудование предприятия и принципы его работы;
— типовые технологические процессы и режимы производства;
— конструкцию изделия или состав продукта, на которые разрабатывается технологический процесс, режим и способ производства;
— единую систему технологической подготовки производства;
— стандарты, технические условия и другие, нормативные и руководящие материалы по проектированию, разработке и оформлению технологической документации;
— технические характеристики проектируемого объекта и требования к нему;
— технологию производства выпускаемой предприятием продукции;
— методы проведения патентных исследований;
— основы экономики, организации труда и организации производства;
— основы трудового законодательства РФ;
— правила и нормы охраны труда;
— основные требования организации труда при проектировании технологических процессов и оборудования.
II. Должностные обязанности
Техник-технолог исполняет следующие должностные обязанности:
2.1. Составление карт технологического процесса, маршрутных и материальных карт, ведомостей оснастки и другой технологической документации.
2.2. Участие в проведении патентных исследований и определений показателей технического уровня проектируемых объектов техники и технологии, в составлении технических заданий на проектирование приспособлений, оснастки и специального инструмента, предусмотренных разработанной технологией, во внедрении технологических процессов в цехах, в выявлении причин брака продукции, в подготовке предложений по его предупреждению и ликвидации.
2.3.Оформление изменений в технической документации в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства и согласование их с подразделениями предприятия.
2.4. Разработка под руководством более квалифицированного специалиста прогрессивных технологических процессов и оптимальных режимов производства на простые виды продукции или ее элементы, обеспечивая соответствие разрабатываемых проектов техническим заданиям и действующим нормативным документам по проектированию, соблюдение высокого качества продукции, сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление.
2.3. Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя.
2.4. Установка пооперационного маршрута обработки деталей и сборки изделий в процессе их изготовления и контроль за всеми операциям технологической последовательности.
2.5. Контроль за соблюдением технологической дисциплины в производственных подразделениях предприятия и правил эксплуатации оборудования.
2.6. Участие в испытаниях технологического оборудования, в проведении экспериментальных работ по проверке и освоению проектируемых технологических процессов и режимов производства.
2.7. Участие в разработке технически обоснованных норм времени (выработки), расчет подетальных и пооперационных материальных нормативов (нормы расхода сырья, материалов, инструмента, топлива и энергии), экономической эффективности проектируемых технологических процессов.
III. Права
Техник-технолог имеет право:
3.1. Обращаться к руководству предприятия:
— с предложениями по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей инструкцией;
— с сообщениями о всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности структурных подразделений предприятия и вносить предложения по их устранению;
— с требованиями оказания содействия в исполнении им своих должностных обязанностей и прав.
3.2. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
3.3. Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений к решению возложенных на него задач (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет — с разрешения руководителя предприятия).
3.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и его специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.
IV. Ответственность
Техник-технолог несет ответственность:
4.1. В случае причинения материального ущерба в пределах, которые определены гражданским и трудовым законодательством РФ.
4.2. В случае совершения в процессе осуществления своей деятельности правонарушений в пределах, которые определены уголовным, административным и гражданским законодательством РФ.
4.3. В случае ненадлежащего исполнения или неисполнения своих должностных обязанностей, которые предусмотрены данной должностной инструкцией, в пределах, определённых трудовым законодательством РФ.
Руководитель структурного подразделения: _____________ __________________
(подпись) (фамилия, инициалы)
00.00.201_г.
С инструкцией ознакомлен,
один экземпляр получил: _____________ __________________
(подпись) (фамилия, инициалы)
00.00.20__г.
ИНЖЕНЕР-ТЕХНОЛОГ (ТЕХНОЛОГ)
Должностные обязанности. Разрабатывает, применяя средства автоматизации проектирования, и внедряет прогрессивные технологические процессы, виды оборудования и технологической оснастки, средства автоматизации и механизации, оптимальные режимы производства на выпускаемую предприятием продукцию и все виды различных по сложности работ, обеспечивая производство конкурентоспособной продукции и сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление. Устанавливает порядок выполнения работ и пооперационный маршрут обработки деталей и сборки изделий. Составляет планы размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, рассчитывает производственные мощности и загрузку оборудования. Участвует в разработке технически обоснованных норм времени (выработки), линейных и сетевых графиков, в отработке конструкций изделий на технологичность, рассчитывает нормативы материальных затрат (нормы расхода сырья, полуфабрикатов, материалов, инструментов, технологического топлива, энергии), экономическую эффективность проектируемых технологических процессов. Разрабатывает технологические нормативы, инструкции, схемы сборки, маршрутные карты, карты технического уровня и качества продукции и другую технологическую документацию, вносит изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства. Согласовывает разработанную документацию с подразделениями предприятия. Разрабатывает технические задания на проектирование специальной оснастки, инструмента и приспособлений, предусмотренных технологией, технические задания на производство нестандартного оборудования, средств автоматизации и механизации. Принимает участие в разработке управляющих программ (для оборудования с ЧПУ), в отладке разработанных программ, корректировке их в процессе доработки, составлении инструкций по работе с программами. Проводит патентные исследования и определяет показатели технического уровня проектируемых объектов техники и технологии. Участвует в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство, в составлении заявок на изобретения и промышленные образцы, а также в разработке программ совершенствования организации труда, внедрения новой техники, организационно-технических мероприятий по своевременному освоению производственных мощностей, совершенствованию технологии и контролирует их выполнение. Осуществляет контроль за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования. Изучает передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии производства, разрабатывает и принимает участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на сокращение расхода материалов, снижение трудоемкости, повышение производительности труда. Анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, принимает участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию. Разрабатывает методы технического контроля и испытания продукции. Участвует в составлении патентных и лицензионных паспортов, заявок на изобретения и промышленные образцы. Рассматривает рационализаторские предложения по совершенствованию технологии производства и дает заключения о целесообразности их использования.
Должен знать: постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по технологической подготовке производства; конструкцию изделий или состав продукта, на которые проектируется технологический процесс; технологию производства продукции предприятия, перспективы технического развития предприятия; системы и методы проектирования технологических процессов и режимов производства; основное технологическое оборудование и принципы его работы; технические характеристики и экономические показатели лучших отечественных и зарубежных технологий, аналогичных проектируемым; типовые технологические процессы и режимы производства; технические требования, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции; стандарты и технические условия; нормативы расхода сырья, материалов, топлива, энергии; виды брака и способы его предупреждения; основы систем автоматизированного проектирования; порядок и методы проведения патентных исследований; основы изобретательства; методы анализа технического уровня объектов техники и технологии; современные средства вычислительной техники, коммуникаций и связи; основные требования организации труда при проектировании технологических процессов; руководящие материалы по разработке и оформлению технической документации; опыт передовых отечественных и зарубежных предприятий в области прогрессивной технологии производства аналогичной продукции; основы экономики; организацию производства; основы трудового законодательства; правила и нормы охраны труда.
Требования к квалификации.
Инженер-технолог I категории: высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы в должности инженера-технолога II категории не менее 3 лет.
Инженер-технолог II категории: высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы в должности инженера-технолога III категории или других инженерно-технических должностях, замещаемых специалистами с высшим профессиональным образованием, не менее 3 лет.
Инженер-технолог III категории: высшее профессиональное (техническое) образование и опыт работы по специальности, приобретенный в период обучения, или стаж работы на инженерно-технических должностях без квалификационной категории.
Инженер-технолог: высшее профессиональное (техническое) образование без предъявления требований к стажу работы или среднее профессиональное образование и стаж работы в должности техника-технолога I категории не менее 3 лет либо других должностях, замещаемых специалистами со средним профессиональным образованием, не менее 5 лет.
Время чтения: 4 минут(ы)
На каждом промышленном предприятии существует такая должность, как технолог. В его обязанности входит контроль качества продукции, обеспечение ее конкурентоспособности и многое другое.
Права, функции и ответственность такого специалиста закрепляет должностная инструкция технолога. Чем подробнее составлен этот документ, тем меньше проблем будет во взаимоотношениях работника и работодателя.
Как составить: общие положения
Раздел «Общие положения» является в должностной инструкции первым. Как правило, в нем указывается:
- к какой категории сотрудников относится технолог;
- кто уполномочен принимать специалиста на работу, увольнять его и замещать во время отсутствия на рабочем месте;
- какое образование требуется сотруднику, какие требования предъявляются к стажу работы;
- что должен знать человек, занимающий должность технолога.
Технолог на предприятии относится к специалистам.
Многие работодатели предпочитают принимать на эту должность людей с высшим техническим образованием — в таком случае требования к опыту работы могут и не предъявляться. Если же профильного образования нет, обычно необходим стаж не менее трех лет. В зависимости от опыта и образования такому работнику присуждается категория.
Принимает технолога на работу и освобождает его от должности директор компании. Замещение отсутствующего сотрудника поручается другим специалистам технологического отдела.
Для успешной работы специалист должен знать:
- распоряжения, приказы и нормативные документы, которые относятся к технологической подготовке производства;
- основы экономической деятельности предприятия;
- технические условия и стандарты;
- технологию производства продукции;
- виды брака, методы анализа его причин, а также способы борьбы с ним;
- нормы расхода энергии, материалов, сырья;
- способы анализа технического состояния оборудования;
- правила охраны труда в компании.
Осуществление мониторинга происходящих в компании процессов – это сложная комплексная работа. Ошибки в работе данного сотрудника могут сказаться на безопасности и негативно повлиять на весь производственный процесс.
Должностные обязанности: на что имеет право технолог и его ответственность
Еще один важный раздел инструкции описывает трудовые функции работника. Технолог предприятия или организации обязан:
- внедрять прогрессивные технологические процессы, виды оборудования и оснастки;
- участвовать в разработке планов предприятия;
- рассчитывать нормативы материальных затрат;
- составлять планы организации рабочих мест и размещения оборудования;
- согласовывать разработанные документы с подразделениями компании;
- участвовать в экспериментальной деятельности по разработке новых технологий;
- изучать опыт других стран и разрабатывать мероприятия по модернизации производства.
Кроме того, работник обязан выполнять поручения руководителя, в чьем непосредственном подчинении он находится.
Технолог предприятия имеет право на:
- ознакомление с документацией, регламентирующей производственный процесс;
- внесение на рассмотрение руководства рационализаторских предложений;
- требование содействия в исполнении его должностных обязанностей;
- контроль выполнения поручений функций, которые ему подчиняются;
- визирование документов в пределах своих полномочий.
Ответственность работника также должна быть прописана как можно более подробно. В соответствии с должностной инструкцией технолог предприятия отвечает за:
- предоставление ложной информации о результатах выполнения доверенного ему задания;
- использование служебных полномочий в корыстных целях;
- недобросовестное выполнение своих задач и трудовых функций;
- непринятие мер по прекращению нарушений правил противопожарной и иной безопасности.
Образцы должностной инструкции
Инженера-технолога
С примером типовой должностной инструкции инженера-технолога вы можете ознакомиться здесь: https://yadi.sk/i/o3lpTp5V3UPDRc
Пищевого производства
По следующей ссылке мы разместили документ для работника пищевого предприятия: https://yadi.sk/i/9LY8G9Bk3UPE6Q
По этой ссылке мы разместили документ для работника кондитерского производства: https://yadi.sk/i/vz_1qiJB3UPH7K
Общественного питания
Трудовые функции технолога в заведении общепита выглядят так: https://yadi.sk/i/S9TUrMsg3UPE9M
Главного
Образец должностной инструкции главного технолога производства находится здесь: https://yadi.sk/i/A5e5aKPx3UPG7H
Провизора-технолога
Чтобы скачать бланк документа для данного сотрудника, нажмите сюда: https://yadi.sk/i/RfStE0gS3UPGEp
Швейного производства
Технологи швейного производства работают по инструкциям следующего типа: https://yadi.sk/d/M8oR9_Zo3UPGR5
Техника-технолога
Должностные обязанности техника-технолога вы найдете по следующему адресу: https://yadi.sk/i/M4Zn945z3UPGgY
Химика-технолога
Скачать пример инструкции для этого работника предлагаем здесь: https://yadi.sk/i/M0Y_daRo3UPHFB
Такая должностная инструкция технолога является типовой. Ее можно дополнить или видоизменить. Необходимо помнить, что технолог – важная должность. Его деятельность влияет на все производственные процессы, и если человек работает недобросовестно, это может привести к остановке предприятия. Поэтому нужно подробно описать его права и обязанности, а перед началом работы ознакомить специалиста с инструкцией под подпись.
Технолог сельскохозяйственного производства
- Подробности
- Обновлено: 14.07.2023 17:11
Технологом сельскохозяйственного производства называют специалиста, который выполняет спектр работ, целенаправленных на повышение производительных показателей и прибыли сельхозпредприятия.
СОДЕРЖАНИЕ:
- История профессии
- Особенности профессии
- Обязанности
- Важные качества
- Навыки и знания
- Перспективы и карьера
- Обучение
История профессии
Данная профессия возникла практически с началом научно-технической революции и индустриализации. В области сельского хозяйства возник спрос на специалистов, которые осуществляли контроль за исполнением технологий, и занимались разработкой методов оптимизации в процессе производства с/х продукции.
Особенности профессии
Данный специалист занимается подбором качественного сырья, подходящих технологий и оборудования перед запуском нового продукта. Дополнительно, он занимается оформлением технической документации в рамках своей компетенции, а также − в тандеме с экономистами разрабатывает способы минимизации затрат на вверенном предприятии.
Основные преимущества:
- востребованность на рынке труда;
- хорошая зарплата;
- перспектива продвижения по карьерной лестнице;
- возможность открыть свой бизнес.
Недостатки:
- большая ответственность;
- ненормированный график работы;
- психоэмоциональные нагрузки;
- необходимость запоминать большой объем информации.
Обязанности
Профессия включает в себя такие обязанности:
- участие в планировании посевной кампании;
- разработка и внедрение эффективных способов возделывания с/х культур;
- внесение рекомендаций относительно отбора и закупки семян, саженцев, скота и пр.;
- разработка сельскохозяйственного календаря и контроль выполнения имеющихся пунктов (посев, удобрение, борьба с вредителями, полив и пр.);
- контроль условий содержания рогатого скота, птицы и пр.;
- организация мероприятий, целенаправленных на улучшение продуктивности деятельности сотрудников конкретного предприятия;
- участие в запуске специального с/х оборудования;
- контроль качества продукции растениеводства и животноводства;
- организация переработки сельскохозяйственного сырья в готовый продукт;
- работа с документацией.
Важные качества
Необходимые качества, которыми должен быть наделен специалист:
- ответственный подход к выполнению обязанностей;
- образное мышление;
- наличие аналитических способностей;
- решительность;
- физическая выносливость;
- внимательность;
- инициативность;
- умение работать в режиме многозадачности;
- хорошая память;
- пунктуальность;
- аккуратность;
- организаторские способности;
- умение работать в команде;
- коммуникабельность;
- эмоциональная устойчивость;
- работоспособность.
Навыки и знания
Технолог сельскохозяйственного производства – это профессия, которая подразумевает знание основ зоотехнии, ветеринарии и агрономии, методов организации производства. Также надо знать устройство, особенности функционирования и настройки технологического оборудования, используемого в процессе производства или переработки животноводческой и растениеводческой продукции.
Специалист должен уметь: осуществлять оценку сорта растений и породы животных, составлять бизнес-план переработки с/х продукции, делать анализы образцов в лаборатории, выявлять и предотвращать заболевания растений и животных.
Перспективы и карьера
В услугах такого сотрудника нуждаются: фермерские хозяйства, животноводческие комплексы, НИИ, агропромышленные предприятия, органы государственного контроля за с/х предприятиями.
Специалист может получить повышение до старшего технолога или заведующего производством. Наличие предпринимательских способностей и стартового капитала дает возможность открыть собственное фермерское хозяйство либо пищевое предприятие.
Обучение
Для того чтобы освоить указанную профессию, необходимо окончить вуз по одном из таких направлений: «Агрохимия и агропочвоведение», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья».
Данная профессия подходит также выпускникам ссузов, которые прошли обучение по профилю: «Технология молока и молочных продуктов», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Для того чтобы продвигаться по карьерной лестнице, следует проходить курсы повышения квалификации.
Перечень профессий по алфавиту (Пищевая промышленность)
-
Агроинженер
Агроинженером является специалист, который занимается разработкой и внедрением новых…
+
-
Агрокибернетик
Агрокибернетик это специалист, который занимается разработкой и внедрением инновационных…
+
-
Виноградарь
Виноградарем является специалист по посадке и выращиванию разных сортов…
+
-
Винодел
Винодел — это специалист — технолог в области виноделия и бродильных…
+
-
Дегустатор
Дегустатором называют профессионала, наделенного способностью различать все нюансы вкуса…
+
-
Животновод
Животноводом называют специалиста по разведению и содержанию сельскохозяйственных животных.
+
-
Зоотехник
Зоотехником является специалист, который занимается разведением животных на фермах…
+
-
Кондитер
Кондитер – это специалист, занимающийся изготовлением сладостей.
+
-
Обвальщик
Обвальщиком называют человека, который занимается разделкой туши животного либо…
+
Показать еще Зажмите SHIFT чтобы показать все Показать все