Дезинфицирующее средство профимед инструкция по применению

Информация для покупателя

ЧП «КорректМаркет»

220021, г.Минск, ул.Лазо, 7, кв.109

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 17.12.2015

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 330557, Республика Беларусь

УНП: 191109750

Регистрационный орган: Минский горисполком

Дата регистрации компании: 20.05.2015

Режим работы:

Дезинфекции всегда должна предшествовать стадия очистки поверхности. Пищевые загрязнения, оставшиеся на плохо очищенной поверхности, являются источниками питания и очагами роста микроорганизмов. Хорошее санитарно-гигиеническое состояние на пищевом предприятии достигается комбинированной программой тщательной очистки всех поверхностей и оборудования с последующей дезинфекцией. Известно, что при тщательной очистке с поверхности удаляется до 90% микроорганизмов. На недомытой поверхности остатки загрязнений не только защищают микроорганизмы от санитарной обработки, но и снижают эффективность дезинфицирующего средства за счет эффекта разбавления или химической реакции органического вещества с дезинфектантом.

Химические соединения, предназначенные для использования в пищевой промышленности в качестве дезинфектантов, отличаются химической структурой, активностью против различного вида микроорганизмов и условиями, при которых они проявляют максимальную активность. В общем, случае справедлива закономерность – чем выше концентрация дезинфицирующего средства, тем быстрее и эффективнее его действие. Чтобы выбрать эффективное дезинфицирующее средство, нужно экспериментальным или теоретическим путем определить потенциальные патогенные микроорганизмы и убедиться в том, что, выбранный дезинфектант активен в отношении этих микроорганизмов. Поскольку химические дезинфектанты не обладают высокой проникающей способностью, микроорганизмы в трещинах, царапинах и других неровностях поверхности, внутри минеральных загрязнений могут быть не полностью уничтожены после обработки. Чтобы действие химических дезинфектантов было эффективно, поверхность перед обработкой должна быть тщательно очищена.

Эффективность обработки зависит от ряда физико-химических факторов:

• время экспозиции. Исследования показали, что гибель популяции микроорганизмов носит логарифмический характер: 90% микроорганизмов гибнет в определенный интервал времени, 90% оставшихся организмов гибнет в следующий интервал времени, при этом остается лишь 1% от первоначального количества микроорганизмов. Время экспозиции зависит от эффективности воздействия дезинфицирующего средства на данный вид микроорганизмов, способности к образованию спор и других физико-химических факторов.
• температура. С увеличением температуры возрастают скорости роста микроорганизмов и их гибели вследствие действия химических дезинфицирующих средств. Увеличение температуры приводит к снижению поверхностного натяжения, вязкости и изменению ряда других параметров, которые способствуют гибели микроорганизмов.
• концентрация. С увеличением концентрации дезинфицирующего средства возрастает скорость гибели микроорганизмов.
• показатель pH . Активность антимикробных соединений, как правило, зависит от показателя pH среды. Например, хлор и йод содержащие дезинфицирующие средства теряют свою активность с увеличением показателя pH среды.
• жесткость воды. С увеличением концентрации солей жесткости воды снижается биологическая активность дезинфицирующих средств, в результате их взаимодействия с солями жесткости воды. Например, четвертичные аммониевые соединения не совместимы с солями кальция и магния. При жесткости воды выше 200 ppm дезинфицировать поверхность четвертичными аммониевыми соединениями без добавления комплексообразователей, смягчающих воду, бесполезно.
• чистота поверхности и оборудования. Многие дезинфицирующие вещества – гипохлорит, йодофоры и многие другие химические дезинфектанты взаимодействуют с органическими соединениями, оставшимися на плохо очищенной поверхности, и теряют свою биологическую активность. Характеристики идеального дезинфектанта.

Идеальный дезинфектант должен обладать следующими свойствами

• высокой биологической активностью против вегетативных бактерий, грибов, дрожжей, обеспечивающей быструю гибель микроорганизмов;
• устойчивостью к окружающей среде (быть эффективным в жесткой воде, в присутствии остатков органических соединений, остатков моющих средств);
• отсутствием токсичности и кожно-раздражающего действия;
• отсутствием запаха;
• стабильностью в концентрированном виде и виде рабочего раствора;
• легкостью в использовании;
• доступностью;
• доступной ценой;
• легкостью идентификации во время использования.

К сожалению, идеальное дезинфицирующее средство, удовлетворяющее одновременно всем выше перечисленным параметрам пока не создано. На практике следует выбирать дезинфектант с высокой биологической активностью против микроорганизмов, которые есть или теоретически могут появиться на предприятии. От правильного выбора дезинфицирующего средства и соблюдения санитарно-гигиенических правил обработки поверхностей и оборудования будет зависеть безопасность произведенных продуктов питания.

Классификация химических дезинфицирующих веществ.

Дезинфицирующие средства классифицируют по их действию на различные формы микроорганизмов: бактерициды уничтожают вегетативные микроорганизмы, спороциды уничтожают споры, фунгициды уничтожают грибы, вируциды уничтожают вирусы. Химические антисептики используются для дезинфекции кожи. Бактериостатические вещества препятствуют размножению бактерий, фактически их не уничтожая.

Химические соединения воздействуют на клетку несколькими способами. Один из них — коагуляция протеина. В обычном состоянии протеин диспергирован внутри клетки. Дезинфицирующее соединение взаимодействует с протеином, вызывая его коагуляцию и выпадение в осадок. Клетка перестает функционировать в нормальном режиме и погибает. Еще один способ воздействия дезинфицирующего вещества на микроорганизмы – разрушение мембраны клетки. Мембрана клетки работает как избирательный барьер, одни растворы она пропускает внутрь клетки, другие растворы не могут преодолеть этот барьер. Вещества, которые сорбируются на клеточной мембране, могут заметно изменить ее физико-химические характеристики, препятствуя нормальному функционированию. Это может привести к ингибированию активности или к гибели клетки.

Химический антагонизм. Ферменты выполняют свою каталитическую функцию благодаря их сродству с некоторыми химическими соединениями, которые называют природными субстратами. Природные субстраты в стандартном режиме находятся внутри клетки. Если природные субстраты в заметном количестве заменяются дезинфектантом, фермент будет связан с химическим веществом, а не субстратом. В случае образования достаточно устойчивой связи фермент — химический дезинфектант клетка теряет способность к размножению.

Обычно химические дезинфицирующие вещества классифицируют по типу биологически-активного вещества, входящего в его состав.

Хлор-содержащие дезинфицирующие средства.

Жидкий хлор, гипохлорит, хлорамин, диоксид хлора являются дезинфицирующими агентами. Они различаются по своей антимикробной активности. Хлор в газообразном состоянии (Cl₂) вводят в воду и получают антимикробный агент — хлорноватистую кислоту (НОСl). НОСl диссоциирует в воде с образованием иона водорода Н⁺ и иона гипохлорита (OCl^— ).   

Жидким хлором называют раствор гипохлорита натрия в воде (NaOCl), это наиболее распространенная форма дезинфицирующего средства на основе хлора. Следует отметить, что хлорноватистая кислота в 80 раз активнее в качестве дезинфицирующего агента, чем гипохлорит ион. Считается, что механизм антимикробного действия хлорсодержащих соединений заключается в окислении аминокислот мембраны клетки, разрушении мембраны, прерывании синтеза протеина, ингибировании поглощения кислорода клетки и т.д. Некоторые соединения хлорамина более активны против ряда микроорганизмов, чем гипохлориты. Например, дихлороизоцианурат натрия более активен, чем гипохлорит натрия против таких бактерий, как E.coli, S.aureus и некоторых других.

В последние годы возрос интерес к дезинфицирующим средствам на основе диоксида хлора (ClO2). Диоксид хлора в 2.5 раза активнее, чем гипохлорит натрия в качестве окислителя. Диоксид хлора наиболее активен при рН=8.5.

Один из способов получения диоксида хлора можно представить следующим образом:

5NaClO2 + 4HCl → 4ClO2 + 5NaCl + 2H2O

NaOCl + HCl → NaCl + HOCl

HOCl + 2NaClO2 → ClO2 + 2NaCl + H2O

Используя эти химические реакции, можно непосредственно в пенной пушке или пеногенераторе получать пену, содержащую 5 ppm диоксида хлора. Диоксид хлора активен против широкого спектра микроорганизмов, в том числе спорообразующие бактерии и вирусы. Его действие на микроорганизмы заключается в ингибировании воспроизведения микроорганизмов, поскольку диоксид хлора является сильным окислителем.

Когда хлорсодержащие соединения используют для обработки поверхностей, уничтожаются клетки вегетативных и спорообразующих бактерий. Вегетативные клетки уничтожить легче, чем споры Clostridium, которые в свою очередь легче уничтожить, чем споры Bacillius. Хлорсодержащие соединения в концентрации 50 ppm обладают слабой активностью в отношении Listeria monocytogenes, концентрации выше 50 ppm хлорсодержащие соединения эффективны в отношении этого патогенного микроорганизма. В целом эффективность хлорсодержащих соединений возрастает с увеличением концентрации и температуры раствора и понижением значения pH. Следует отметить, что с увеличением температуры увеличивается и скорость коррозии металлов, если обрабатывается металлическая поверхность.

К достоинствам хлорсодержащих соединений следует отнести:

• эффективность в отношении различных бактерий, грибков и вирусов;
• доступность в жидкой и гранулированной форме;
• соли жесткости воды оказывают слабое влияние на активность;
• при использовании хлорсодержащих соединений не происходит образования токсичных побочных продуктов;

Хлорсодержащие соединения обладают меньшей коррозионной способностью, чем жидкий хлор.

К недостаткам хлорсодержащих соединений следует отнести:

• нестабильность и потеря активности с увеличением температуры и при взаимодействии с органическими веществами;
• снижение биологической активности с увеличением показателя pH среды.
• коррозия нержавеющей стали и других металлов, что допускает лишь кратковременный контакт с поверхностями и оборудованием из металлов;
• теряют активность при хранении на свету и использовании при температурах выше 60ºС
• в области низких значений pH (pH <4.0) может происходить образование токсичного газа Cl₂, обладающего сильным коррозионным действием;
• при высоких концентрациях в жидких формах могут быть взрывоопасными.

Йод содержащие соединения.

Соединения йода используются для дезинфекции поверхностей и оборудования, а также в качестве кожных антисептиков. Йодофоры используют также как соединения хлора в водоподготовке. Оказалось, что двухатомный йод J₂ является самым активным антимикробным агентом из йодсодержащих соединений. Его активность проявляется в том, что он разрушает связи, удерживающие протеины в клетке вместе и ингибирует синтез протеинов. Свободный элементарный йод и йодноватистая кислота проявляют высокую активность в уничтожении микроорганизмов. В качестве дезинфицирующих агентов используют спиртосодержащие соединения йода и соединения на водной основе, эти растворы также используют в качестве кожных антисептиков. Активными в отношении микроорганизмов формами являются J₂ и иодноватистая кислота НОJ.

Йодофорами называют комплексы элементарного йода J с неионогенными ПАВ, например нонилфенолэтиленоксидом, или комплекс йода с полимером – поливинилпирролидоном в водном растворе. Йодофоры чаще других йод содержащих соединений используются в качестве дезинфицирующих агентов. Поскольку активность в отношении микроорганизмов увеличивается с понижением значения pH, йодофоры комбинируют с фосфорной кислотой. Сочетание йодофоров с поверхностно-активными веществами и кислотами придает им моющие свойства. Такие средства обладают одновременно моющими и дезинфицирующими свойствами, они обладают лучшей растворимостью в водных растворах, чем суспензии или водные растворы йода. Они не обладают запахом и кожно-раздражающим действием.

Поведение комплекса ПАВ-йод можно объяснить химическим равновесием:

R + J₂ ↔ RJ + HJ,   R — неионогенное ПАВ

Количество доступного свободного йода определяет биологическую активность йодофора. Спорообразующие бактерии более устойчивы к действию йодофоров, чем вегетативные, и времена экспозиции, приведенные в таблице 4.1, в 10 -1000 раз больше, чем времена экспозиции, необходимые для аналогичного воздействия на вегетативные клетки. Активность йод содержащих веществ по своему действию на вегетативные клетки сравнима с хлор содержащими дезинфектантами, однако действие йодофоров на спорообазующие бактерии слабее. Йод содержащие дезинфицирующие агенты более устойчивы к воздействию органических веществ, чем хлор содержащие. Йодофоры обычно используют в концентрациях 12.5 – 25 ppm. Йодофоры более активны против Tubercule bacillus и других вирусов, чем остальные дезинфицирующие агенты. Йод содержащие соединения проявляют максимальную активность в области значений pH 2.5 – 3.5. Йодофоры в виде концентрированных и стабилизированных растворов имеют длительные сроки хранения. В разбавленных растворах йод имеет тенденцию к испарению, особенно активно этот процесс протекает при температуре выше 50ºС.

Таблица 1 Инактивация спорообразующих бактерий. Тесты проведены в дистиллированной воде при Т=15-20ºС.

Материалы из пластмасс и резины способны адсорбировать соединения йода, что может привести к появлению пятен. В желтый цвет соединения йода окрашивают и органические загрязнения, этот эффект можно использовать для контроля остатков пищевых загрязнений на поверхностях.

Растворы йодофоров имеют кислый характер, поэтому они эффективны в жесткой воде, не способствуя при этом удалению минеральных отложений. Многие органические вещества, особенно молоко и молочные продукты инактивируют дезинфектанты на основе соединений йода.

К недостаткам дезинфицирующих агентов на основе соединений йода следует отнести невысокую активность против спорообразующих бактерий и бактериофагов, а также слабую биологическую активность при низких температурах. При температурах выше 50ºС.

Четвертичные аммониевые соединения.

            Четвертичные аммониевые соединения часто используют для обработки полов, стен, мебели и оборудования. Эти соединения являются поверхностно-активными веществами и обладают хорошей смачивающей способностью. Невысокая моющая способность четвертичных аммониевых соединений при великолепной антимикробной активности предопределило их использование в качестве дезинфицирующих средств. Например, четвертичные аммониевые соединения обладают высокой активностью против L.monocytogenes и плесневых грибов.

В четвертичных аммониевых соединениях азот, соединенный с четырьмя органическими радикалами имеет положительный заряд:

Механизм воздействия четвертичных аммониевых соединений на микроорганизмы отличается от соединений хлора и йода. Дезинфицирующие агенты на основе четвертичных аммониевых соединений образуют бактериостатическую пленку на поверхности. Эти соединения селективно убивают патогенные микроорганизмы. Они не убивают спорообразующие бактерии, однако ингибируют их рост. Четвертичные аммониевые соединения обладают большей стабильностью в присутствии органических соединений по сравнению с хлор и йод содержащими дезинфектантами, однако присутствие органических веществ может привести к снижению их активности. Как правило, в состав дезинфицирующих веществ на основе четвертичных аммониевых солей входят диметилбезиламмонийхлорид, диметилэтилбензиламмонийхлорид, оба соединения не теряют активности в воде с содержанием солей жесткости от 500 до 1000 ppm, даже без добавления комплексообразующих агентов. В концентрациях, в которых четвертичные аммониевые соли используются для дезинфекции оборудования и поверхностей они не являются токсичными, не обладают кожно-раздражающим действием, не вызывают коррозию металлов, что является большим преимуществом по сравнению с хлор — содержащими соединениями. Следует иметь в виду, что четвертичные аммониевые соединения инактивируются анионными ПАВ, поэтому их можно комбинировать или использовать совместно только с определенными классами ПАВ – катионными и амфотерными.

К преимуществам дезинфектантов на основе четвертичных аммониевых солей следует отнести – бесцветность и отсутствие запаха, стабильность в присутствии органических веществ, отсутствие коррозии металлов, стабильность в широком интервале температур, отсутствие кожно-раздражающего действия, эффективность при высоких значениях pH, высокая активность в отношении плесневых грибов, отсутствие токсичности.

К недостаткам четвертичных аммониевых оснований следует отнести потерю активности в присутствии анионных ПАВ, пленкообразование на пищевом оборудовании и поверхностях, а также слабую активность в отношении грам-отрицательных бактерий за исключением Salmonella и E.coli. Активность в отношении грам-отрицательных бактерий усиливают, комбинируя четвертичные аммониевые соли с другими дезинфицирующими агентами.

Учитывая выше приведенные сведения, компания НПФ Химитек разработала и выпускает дезинфицирующее средство ХИМИТЕК УНИВЕРСАЛ-ДЕЗ. В качестве действующего вещества продукт содержит в составе четвертичное аммонийное соединение (ЧАС) нового поколения – дидецилдиметиламмоний хлорида, который внесён в Реестр Биоцидной продукции по Регламенту №(EU) 528/2012.

Рабочие растворы средства обладают стабильностью в жёсткой воде, а также не теряет активности при наличии на поверхности органических загрязнений и остаточных количеств ПАВ. На практике это означает: если предварительная очистка поверхности проведена не очень тщательно, эффективность дезинфектанта не снижается. Рабочие растворы средство обладают активностью против грамположительных и грамотрицательных бактерий, дрожжеподобных грибов и дрожжей — специфической микрофлоры предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Средство не проявляет коррозионную активность, т.е. не повреждает объекты и поверхности из любых материалов. Обладают широкой областью применения: можно обеззараживать всё — от яичной скорлупы до мусоровозов. Обладает моющей способностью и высокой стабильность растворов при хранении.

Дезинфектанты на основе кислот

Дезинфицирующие вещества на основе кислот считаются токсикологически безопасными и биологически активными. Их используют в ополаскивающих и дезинфицирующих составах. Чаще всего используют органические кислоты, такие как уксусная, надуксусная, молочная, пропионовая и муравьиная. Присутствие кислот в ополаскивающих составах позволяет нейтрализовать и удалить остатки щелочных моющих и дезинфицирующих веществ. Действие кислотосодержащих дезинфицирующих веществ основано на взаимодействии и разрушении мембраны клетки. Появление технологий автоматической мойки, в которых последнюю стадию ополаскивания желательно комбинировать с дезинфекцией, вызвало появление большого количества дезинфицирующих продуктов на основе кислот. Эти продукты, как правило, используют в заключительной стадии обработки оборудования – ополаскивания и дезинфекции, после чего оборудование оставляют на ночь с минимальным риском микробного обсеменения. Требования к таким продуктам – отсутствие коррозионной способности по отношению к металлам.

На активность дезинфицирующих веществ на основе кислот может повлиять изменение pH среды, pH <3 — наиболее благоприятная среда для таких продуктов. В отличие от йодофоров соли жесткости воды не оказывают заметного влияния активность кислотосодержащих дезинфицирующих веществ. Кислотосодержащие вещества относятся к быстро действующим, они проявляют активность не только в отношении бактерий, но и дрожжей и вирусов. Дезинфектанты на основе кислот обладают хорошими смачивающими свойствами, не оставляют пятен, не вызывают коррозию оборудования. Жесткая вода и присутствие органических веществ практически не оказывают влияния на эффективность продуктов. Дезинфицирующие вещества наносят на поверхность различными способами – распылением, с помощью пеногенератора, с помощью уборочного инвентаря – салфеток и губок, а также используют в CIP- мойках. Поскольку кислотосодержащие дезинфицирующие вещества теряют активность в щелочной области pH, следует тщательно смывать щелочные моющие и дезинфицирующие средства перед обработкой кислотосодержащими дезинфицирующими веществами. В состав кислотосодержащих средств входят анионные ПАВ, кислоты – фосфорная кислота или органические кислоты, перекись водорода. Дезинфицирующий продукт выбирают в зависимости от способа применения (ручная уборка, уборка с использованием пеногенератора, CIP- мойка и т.д.), вида поверхности и устойчивости поверхности к действию продукта.

В последние годы очень сильно вырос интерес к дезинфицирующим веществам на основе надуксусной кислоты. Дезинфицирующие средства на надуксусной (перуксусной) кислоте, обладают высокой эффективностью, широким спектром действия. В зависимости от задачи надуксусную кислоту используют в интервале концентрации от 30 до 250 ppm. Надуксусная кислота практически безопасна для человека: в концентрациях до 80 ppm может присутствовать на овощах и фруктах, а в концентрациях до 250 ppm – на обработанных поверхностях. Дезинфицирующие средства на основе надуксусной кислоты не требуют смывания (если не содержат моющих компонентов или других веществ, которые сами по себе должны смываться с поверхностей или пищевого оборудования). Использование таких средств позволяет сэкономить время, снизить расход воды, и таким образом, сократить финансовые затраты на дезинфекцию.

Надуксусная кислота нашла широкое применение в различных областях. Ее используют для дезинфекции оборудования и предварительно очищенных твёрдых поверхностей в производстве молочных продуктов, вина, напитков, оборудования птицеферм и животноводческих хозяйств. Поскольку надуксусная кислота активна против дрожжей Candida, Saccharomyces, Hansenula и плесневых грибов – Penicillium, Aspergillus, Mucor Geotrichum, она нашла широкое применение в производстве пива и безалкогольных напитков. Именно надуксусная кислота используется для дезинфекции алюминиевой тары – банок для пива и безалкогольных напитков и для консервированных продуктов.. Увеличившийся интерес к использованию надуксусной кислоты в пищевой промышленности связан с ее высокой активностью в отношении таких патогенных микроорганизмов, как Listeria, Salmonella,
а также способностью уничтожать биопленки. Надуксуная кислота нашла широкое применение для ограничения роста бактерий, грибов и слизи в системах охлаждения воды, парообразования, системах обратного осмоса и фильтрации. Кроме того, ее используют для удаления минеральных отложений, запахов, биопленок с оборудования и поверхностей. К положительным свойствам надуксусной кислоты следует также отнести свойства отбеливателя.

Действие надуксусной кислоты основано на окислении внешней клеточной мембраны вегетативных бактериальных клеток, эндоспор, дрожжей и плесневых грибов. Чем сильнее окислитель, тем быстрее погибает патогенный микроорганизм. Надуксусная кислота является очень эффективным окислителем. По своей окислительной способности надуксусная кислота уступает только озону и намного превосходит хлорсодержащие соединения (Таблица 2).

Таблица 2. Окислительная способность некоторых дезинфектантов.

Дезинфицирующие средства на основе надуксусной кислоты не оказывают значительного воздействия на окружающую среду. Средства имеют короткий период полураспада на уксусную кислоту и кислород и обычно не требуют нейтрализации перед выбросом в сточные воды. Результаты токсикологических исследований показали, что надуксусная кислота обладает гораздо меньшей токсичностью для живых организмов морской и пресной воды, чем другие средства дезинфекции. При попадании на почву надуксусная кислота разлагается в течение нескольких минут, не оказывая влияния на качество почвы.

Хранение продуктов на основе надуксусной кислоты осуществляют с соблюдением несложных правил – в отсутствии прямого попадания солнечных лучей и при температуре, не превышающей 20°С.

Одним из немногих ограничений для использования этого дезинфектанта является характерный запах уксуса. Но поскольку надуксусная кислота эффективно воздействует на патогенные микроорганизмы даже в очень низких концентрациях, рабочие растворы обладают очень слабым запахом.

Надуксусную кислоту (НУК) в качестве действующего вещества содержат дезинфицирующие средства ХИМИТЕКПОЛИДЕЗ®-СУПЕР и ХИМИТЕК ПОЛИДЕЗ®-DRY. Оба высокоэффективны при низких концентрациях, работают в воде любой степени жёсткости, обладают отбеливающими свойствами, применяются в различных областях. ХИМИТЕК ПОЛИДЕЗ®-СУПЕР жидкий концентрированный продукт, широко используется на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности после мойки для дезинфекции всех кислотостойких поверхностей. Средство эффективно в малых концентрациях – от 0,2%, не требует ротации. Средство разрешено для дезинфекции не только поверхностей, но и продуктов питания: овощного сырьё, зелени, скорлупы яиц и тушек птиц.

ХИМИТЕК ПОЛИДЕЗ®-DRY отличается от средства ХИМИТЕК ПОЛИДЕЗ®-СУПЕР тем, что выпускается в форме порошка, при растворении которого в воде происходит реакция образования НУК, при этом раствор обладает нейтральным рН (7,0-8,5) и не имеет резкого химического запаха. Он не оказывает коррозионного воздействия на металлические поверхности. Средство не имеет побочных эффектов в форме фиксации белковых загрязнений и развития резистентности у микроорганизмов. Безопасно и экологично. Дополнительным свойством этого дезинфектанта является хорошая моющая способность за счет содержащихся в составе ПАВ, что позволяет добиться высокой степени чистоты обрабатываемых поверхностей.

Перекись водорода.

Перекись водорода используется в пищевой промышленности в различных концентрациях от 3% и до 90% применяется в пищевой промышленности. Перекисью водорода обрабатывают поверхность упаковки для фруктов. В концентрации 6% перекись водорода проявляет бактерицидные свойства. В общем можно сказать, что перекись водорода более активна в отношении грам — положительных бактерий, чем грам — отрицательных. Уничтожение спор спорообразующих бактерий происходит при обработке поверхности перекись водорода в концентрации от 10 до 30%. Этот антимикробный агент может использоваться на любом оборудовании и поверхностях. В случае использования концентрированных растворов пероксида и опасения возможности коррозии оборудования следует использовать антикоррозионные добавки. Было показано, что перекись водорода убивает Listeria monocytogenes на латексных перчатках. Перекись водорода используют для обработки различных поверхностей из полимерных материалов, смол и каучуков.

Перекись водорода часто используют в комбинации с другими дезинфицирующими веществами, например, надуксусной кислотой или четвертичными аммониевыми соединениями.

Средство ПОЛИДЕЗ® производства НПФ Химитек в качестве действующего вещества содержит перекись водорода и четвертичные аммонийные соединения. Средство активно в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий (включая бактерии туберкулёза), вирусов, грибов рода Кандида и Трихофитон. Продукт имеет нейтральный pH (5,8–7,0), не вызывает коррозию металлов, не имеет резкого запаха. Рабочие растворы стабильны в широком температурном диапазоне, режим разведения и применения – от 20 до 50°C, работает в воде любой степени жёсткости.

Дезинфектанты на основе спиртов.

В целя дезинфекции наиболее часто используют три спирта- этиловый, изопропиловый и n-пропиловый, последний, в основном, используется в Европе. Дезинфицирующие агенты на основе спиртов проявляют максимальную эффективность в интервале концентраций 60-70%. Концентрации дезинфицирующего агента, необходимые для инактивации патогенных микроорганизмов выше, чем концентрации хлор- содержащих, четвертичных аммониевых солей и кислотосодержащих дезинфицирующих агентов. Спорообразующие микроорганизмы в достаточной степени устойчивы к действию спиртов, однако обработка спиртосодержащими растворами при концентрации спирта 70% и 65ºС инактивирует споры, например споры Bacillus subtilis. Обработка спиртосодержащими дезинфектантами дороже, чем продуктами других химических классов, поэтому их не используют для полной обработки поверхностей или оборудования. В основном, такими составами обрабатывают небольшие малодоступные участки оборудования и поверхностей. Кроме того, составы на основе спиртов используют для дезинфекции рук персонала.

Для проведения экспресс-дезинфекции небольших по площади, а также труднодоступных поверхностей компания НПФ Химитек разработала и выпускает дезинфицирующее средство ХИМИТЕК ПОЛИДЕЗ-ЭКСПРЕСС. В качестве действующего вещества продукт содержит изопропиловый и пропиловый спирты, обладает антимикробной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, дрожжеподобных грибов и дрожжей. Помимо всего продукт готов к использованию, имеет удобную упаковку и не требует смывания. Обладает стабильностью микробиологической активности при хранении, низкой токсичностью.

Дезинфектанты на основе альдегидов.

Наиболее известными дезинфицирующими агентами этого класса являются глютаровый альдегид и формальдегид. Альдегиды активны в отношении бактерий, вирусов, плесневых грибов и спор. Однако этот класс соединений очень быстро инактивируется протеинами, поэтому для достижения необходимого эффекта дезинфекции поверхность должна быть предварительно тщательно очищена. Известно, что глютаровый альдегид вызывает сильную денатурацию белка и потому, в случае некачественной очистки, фиксирует загрязнения на обрабатываемой поверхности.

Действие альдегидов основано на их взаимодействии с внешними слоями клетки, в результате чего клетка метаболизирует, и происходит ингибирование ее активности. Щелочная среда наиболее благоприятна для взаимодействия альдегидов с внешними слоями клетки. Для обработки используют растворы различных концентраций — 0.8-1.6% для ингибирования E.coli. Для ингибирования спорообразующих бактерий концентрацию альдегидов в растворе увеличивают до 2%.

При работе с дезинфицирующими агентами на основе альдегидов персонал должен быть хорошо обучен, нарушение правил работы с такими продуктами может нанести ущерб здоровью работников, поскольку обладает альдегиды обладают ярко выраженным раздражающим, наркологическим, сенсибилизирующим и токсическим эффектом.

Бисфенолы.

Бисфенолы – это соединения дифенил метана, дифенил эфира, дифенил сульфида, содержащие галогены и гидроксильные группы. Они проявляют активность в отношении бактерий, грибов и водорослей. Триклозан и гексахлоропрен – представители этого класса соединений, которые наиболее часто используются в качестве дезинфектантов и антисептиков. Триклозан — 5-хлоро-2-(2,4-дихлорфеноси)фенол входит в состав антибактериального мыла, очищающих гелей для рук и зубных паст, поскольку проявляет высокую активность в отношении стафилокков. Триклозан может содержать высоко токсичные для человека соединения диоксин и дибензофуран, поэтому перед использованием этого дезинфицирующего агента на пищевом средстве следует внимательно ознакомиться со способом производства этого соединения и содержанием примесей, которые должны присутствовать в паспорте безопасности.

Триклозан

Механизм действия триклозана на бактериальную клетку считается до конца не установленным. Предполагается, что триклозан блокирует биосинтез липидов путем специфического ингибирования фермента еноил-ацил-преносящий белок-редуктазы.

Действие триклозана, как и диоксинов и фенолов — подавление развития микроорганизмов. Но в свою очередь они могут вызывать у них мутации.  Помимо этого, у них у всех сильно выражено раздражающее действие на кожу.

Бигуанидины.

Группа бигуанидинов представлена хлоргексидином, алексидином и полимерными бигуанидинами. Хлоргексидин один из наиболее используемых антисептиков для обработки рук, в концентрации 0.0001 мг/л он является бактериостатиком. В концентрации 0.002 мг/л – бактерицидом с широким спектром действия. Активность хлоргексидина зависит от pH среды, в щелочной среде она выше, чем в кислой среде. Его активность заметно снижается в присутствии органических веществ. При концентрации выше 0.005 мг/л и температуре 70º С хлоргексидин проявляет активность в отношении спорообразующих бактерий, хотя действует, в основном, как бактериостатик. Полимерные бигуанидины нашли применение в пищевой промышленности, в медицине, в санитарной обработке бассейнов.

Таблица 3.Основные дезинфицирующие вещества.

Стратегия оптимизации процессов очистки и дезинфекции.

Устойчивость патогенных микроорганизмов к действию моющих и дезинфицирующих веществ пока еще не стала глобальной проблемой пищевой промышленности. Однако работники пищевой промышленности должны осознавать возможность появления устойчивых штаммов патогенных микроорганизмов в случае неправомерного использования моющих и дезинфицирующих средств. Исследования показали, что даже кратковременное воздействие дезинфицирующими веществами на Listeria Monocytogenes в концентрациях, недостаточных для гибели патогенных микроорганизмов вызывают их мутацию, при этом могут сформироваться патогенные микроорганизмы, устойчивые к действию дезинфицирующих веществ. При использовании моющих и дезинфицирующих веществ следует принимать во внимание следующие факторы:

• выбор дезинфектанта, активного против данного вида патогенных микроорганизмов,
• соблюдение условий применения, рекомендованных производителем (температура, pH среды),
• присутствие веществ, способных к инактивации моющих или дезинфицирующих веществ,
• мониторинг чистоты поверхности и микробного фона до и после применения моющих и дезинфицирующих средств.

Как уже отмечалось, важным обстоятельством является правильный выбор дезинфицирующего агента, обладающего необходимым спектром активности против конкретного вида микроорганизмов. Например, не имеет смысла использовать дезинфицирующий агент на основе спиртов против спорообразующих бактерий вследствие низкой эффективности и возможности мутации некоторых микроорганизмов. Использование дезинфицирующих агентов, выделяющих активный хлор, будет ограничено их способностью к коррозии металлов и их способностью разрушать материалы на полимерной основе.

Соблюдение условий применения, обеспечивающих максимальный эффект снижения числа микроорганизмов, является важным обстоятельством как с точки зрения безопасности пищевого производства, так и с точки зрения сохранения сокращения финансовых затрат на уборку и дезинфекцию. К основным факторам, влияющим на процессы мойки и дезинфекции, относят концентрацию моющих или дезинфицирующих веществ, механическую работу, время и температуру. При применении дезинфицирующих средств следует руководствоваться рекомендациями производителя. Использование более концентрированных растворов, чем это необходимо, может привести к образованию нерастворимых соединений и активизации коррозионных процессов. Обработка поверхностей и оборудования при температурах более высоких, чем рекомендовано в инструкции производителя может привести к химическому разложению активного вещества, выпадению солей жесткости воды, полимеризации протеинов и жиров, что негативно скажется на качестве дезинфекции. Еще одним важным фактором в процессе дезинфекции является время контакта дезинфицирующего вещества, чем выше время контакта, тем выше число инактивированных микроорганизмов.

Существует много математических моделей, описывающих процесс инактивации микроорганизмов. При использовании этих моделей возникают трудности, поскольку они включают в себя параметры, которые сложно определить экспериментальным путем. Одна из моделей, которая используется чаще других, является линейно-логарифмическая модель Чика-Ватсона:

Log(N₁/N₀) = — ĸCⁿt ,

N₁ — выжившее число микроорганизмов,

N₀ –первоначальное число микроорганизмов,

ĸ — константа скорости дезинфекции,

C –концентрация дезинфектанта,

n – коэффициент разбавления,

t – время контакта.

Коэффициент разбавления n зависит от вида дезинфицирующего агента. Например, для четвертичных аммониевых солей n=1. Это означает, что при снижении концентрации n в два раза следует в два раза увеличить время экспозиции. Для этанола n=10, это означает, что при снижении концентрации этанола в два раза эффективность обработки снижается в 2¹º, т.е. в 1024 раза.

      Очевидно, что механическая работа вносит важный вклад в качество дезинфекционной обработки. Чем больше затрачено механических усилий, тем меньше количество микроорганизмов остается на поверхности после очистки. Конечный результат зависит от правильности выбора дезинфектанта и технологий мойки и дезинфекции. При выборе моющих и дезинфицирующих средств и определении порядка выполнения технологических операций следует выбирать такое сочетание моющих и дезинфицирующих средств, чтобы не происходило инактивации дезинфицирующего вещества.

Таблица 5. Характеристики стандартных дезинфицирующих веществ

Если после прочтения статьи у вас позникли вопросы — звоните по телефону вверху страницы! Или пишите на service@chemitech.ru  Ответим на ваши вопросы по применению!

Средства для проведения дезинфекции и обеззараживания

• Антисептик для рук «ECOCLEAN-90» | Россия
• Гель антибактериальный (кожный антисептик) — «РизаСепт Гель. Защита» |Россия
• Дезинфицирующее средство (кожный антисептик) — «Дезитол А» рекомендован против коронавируса
• Дезинфицирующее средство «Дезитол А» для обработки операционного поля
• Дезинфицирующее средство для поверхностей — «АНОЛИТ АНК Супер»
• Дезинфицирующее средство (кожный антисептик) — «ДЕЗОН-Антисептик» | Россия
• Дезинфицирующее средство (кожный антисептик) — «Оптидез», триггер 0,75 л.
• Дезинфицирующее средство (кожный антисептик) — «SmartSept» с Алоэ Вера, витамином Е и глицерином
• Дезинфицирующее средство — «Авансепт» спрей, триггер 0.75 л.
• Дезинфицирующее средство (кожный антисептик) — «Alsoft R»
• Дезинфицирующее средство (кожный антисептик) — «Чистея плюс»
• Дезинфицирующее средство для обработки рук «АнтиВИР» (спрей 120 мл.)
• Дезинфицирующие и моющие средства, антисептики торговой марки «Алмадез»
• Дезинфицирующее средство — Антисептический гель РизаМед®
• Дезинфицирующее средство — Авансепт, Авансепт Актив
• Дезинфицирующее средство — «ДезМикс» (СУПЕРконцентрат для разбавления водой)
• Дезинфицирующее средство — «ГРИЗАВЕЙ-Т» (концентрат для разбавления водой)
• Дезинфицирующее средство — «ДЕЗИНФОРТЕ» (концентрат для разбавления водой)
• Дезинфицирующее средство — «СЕПОТОСАН-Т» (концентрат для разбавления водой)
• Дезинфицирующее средство — «Самаровка» (концентрат для разбавления водой)
• Дезинфицирующее средство — «Smart San J-1R» с моющим эффектом (концентрат для разбавления водой)
• Дезинфицирующее средство — «Дезитабс» (быстрорастворимые таблетки)
• Дезинфицирующее средство — «Дезон-Хлор» (быстрорастворимые таблетки)
• Дезинфицирующее средство — «ДП-ДИХЛОР» (быстрорастворимые таблетки)
• Дезинфицирующее средство — «Главхлор» (быстрорастворимые таблетки)
• Дезинфицирующее средство «ОКА-ТАБ» (таблетки растворимые в воде)
• Дезинфицирующее средство — «ФлориХлор» 300 таблеток | ООО «Компания «Хим Групп», Россия
• Дезинфицирующее средство — «Жавель Син», «Пюржавель» (быстрорастворимые таблетки)
• Дезинфицирующее средство — «ХЛОРАМИН Б» (Сhloraminum В) в порошке
• Дезинфицирующее жидкое мыло «ДЕЗОН-ультра»
• Антибактериальные и антисептические жидкие мыла «Чистый Град» и «MADITOL»
• Жидкое мыло с антибактериальным эффектом ТМ «ROOKIE»
• Жидкое мыло АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ ХЛОРГЕКСИДИН 400 мл
• Жидкое мыло Sprinter (Спринтер) антибактериальное и детское антисептическое
• Дозаторы для мыла, дезинфицирующих средств, антисептиков локтевой, кнопочный

Дезинфицирующие средства 

Дезинфекция— это комплекс действий  направленных на удаления, уничтожения на обрабатываемых элементах инфекций, бактерий и возбудителей инфекционных заболеваний. 
Для профилактики заболевания коронавирусом Всемирная организация здоровья рекомендует использовать дезинфицирующие и антисептические средства. 

Для проведения дезинфекций используют дезинфицирующие средства.
Дезинфицирующие средства предназначены:

• для обеззараживания поверхностей в помещениях, жесткой мебели, санитарно-технического оборудования, наружных поверхностей приборов и аппаратов, ИМН (из коррозионностойких металлов); 
• для обеззараживания белья, посуды, предметов ухода за больными, уборочного инвентаря, медицинских отходов, игрушек, обуви; 
• для проведения генеральных уборок;
• для обработки рук хирургов, операционных медицинских сестер, акушерок и других лиц, участвующих в проведении операций, приеме родов и др.;  
• для гигиенической обработки рук медицинского персонала в лечебно-профилактических учреждениях;  
• для скорой медицинской помощи, работников лабораторий (в том числе бактериологических, вирусологических, микологических, иммунологических, клинических и других);
• для гигиенической обработки рук работников детских дошкольных и  школьных учреждений;  
• для учреждений соцобеспечения; для работников парфюмерно-косметических предприятий, предприятий общественного питания и пищевой промышленности (мясная, молочная, птицеперерабатывающая и др.);  
• для объектов коммунальных служб (в т.ч. в парикмахерских и косметических салонах, салонах красоты);  
• для населения в быту;  
• для дезинфекции ступней ног и внутренней поверхности обуви  населением в быту с целью профилактики грибковых заболеваний;  
• для обработки кожных покровов представителей силовых ведомств системы РСЧС, в т.ч. спасателей МЧС, личного состава войск и формирований ГО, а также, персонала госпиталей, включая лаборатории, населением в очагах чумы, холеры, сибирской язвы, гриппа птиц. 

Дезинфицирующие медицинские средства: 

«АМС-Мед» предлагает дезинфицирующие средства следующих видов:
Кожные антисептики: «Дезитол А», «Биостерол», «ДЕЗОН-Антисептик», «ОПТИДЕЗ», «Авансепт», «Чистея плюс»  и т.д. 
Порошковые дезинфицирующие средства:  «ХЛОРАМИН Б».
Дезинфицирующие средства в таблетках: «Дезитабс», «Дезон-Хлор», «ДП-Дихлор» и т.д.
Жидкие дезинфицирующие средства:  «Сепотосан-Т», «Гризавей Т», «Дезинфорте», «ДезЭфект», «Самаровка» и т.д.
Жидкие мыла с антибактериальным и антисептическим эффектом: «ДЕЗОН-ультра», «Чистый Град», «Sprinter» и т.д.
Салфетки дезинфицирующие: «АЖИВИКА»,  «Дезавид», Дезон-Антисептик, «Алмадез-экспресс»,  «ДезКлинер», «Оптидез», «Авансепт», «Клинисепт» и т.д.
предназначены:
— для дезинфекции приборов мед. оборудования;
— для обработки рук;
— для обеззараживания обуви;
— для дезинфекции поверхностей;
— для дезинфекции полимеров;
— для салонов красоты и оздоровительных комплексов;
Все предоставленные дезинфицирующие средства подходят для применения в медицинских учреждениях.  
Инструкция по применению дезинфицирующих средств (Инструкция по дезинфицирующим средствам)
Инструкцию по дезинфицирующим средствам вы найдете на страницах подраздела для каждого дезинфицирующего средства.
Многослойные коврики с антибактериальным покрытием: «SHANDONG JIARUN», Китай
Предназначены для удаления загрязнений с поверхности обуви, колес тележек и т.д.

С этим товаром часто покупают:
Бактерицидная лампа для всех видов облучателей открытого и закрытого типа
Маски медицинские одноразовые трехслойные / очки защитные
Маска- респиратор фильтрующая KN95
Респираторы АЛИНА, НЕВА, СПИРО, ГАГАРА, DELTA PLUS, 3М
Зонд урогенитальный тип «А» (Универсальный) стерильный используется для взятия мазков на COVID19
Антибактериальные коврики многослойные
Дезинфицирующие салфетки
Дезинфицирующие средства, кожные антисептики
Антимикробное покрытие длительного действия «ДЕЗИТОЛ-С»
Дозаторы для мыла, дезинфицирующих средств, антисептиков локтевые, кнопочные
Пульсоксиметры
Термометр электронный, инфракрасный
ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ
Дозирующее устройство для флаконов и канистр 1,0 / 5,0 литров 

После объявления ВОЗ пандемии коронавируса, дезинфицирующие средства и кожные антисептики окончательно и навсегда вошли в нашу жизнь повсеместно. Несмотря на то, что в России не требуется специального разрешения на проведение работ по дезинфекции, следует помнить, что все дезинфицирующие средства и антисептики содержат в своём составе действующие вещества, способные не только уничтожать микроорганизмы, но и оказывать негативное влияние на здоровье человека при неправильном использовании. Сейчас профессиональными дезинфицирующими средствами пользуются не только в медицинских учреждениях, где имеется подготовленный и обученный персонал, но и на всех предприятиях торговли, услуг, производства, питания, транспорта и других, а также в быту частные лица нередко используют профессиональные средства дезинфекции. Каждый кто имеет доступ к дезинфицирующим средством и планирует использовать их должен четко понимать всю серьёзность этого мероприятия и знать ответы на важные вопросы, которые будут затронуты в этой статье.

Как правильно применять/использовать дезинфицирующие средства?

Все настоящие дезинфицирующие средства и кожные антисептики имеют инструкцию по применению, утверждённую исследовательским центром, имеющим аккредитацию Минздрава РФ и самим производителем. Номер и дата этой инструкции указаны в свидетельстве о регистрации (СГР) этого дезинфицирующего средства. Проверить эти данные можно на сайте Роспотребнадзора. В инструкции по применению каждого конкретного дезинфицирующего средства подробно описано как и где его применять, как разводить, если это концентрат, сколько времени необходимо рабочему раствору для уничтожения тех или иных микроорганизмов на разных видах поверхностей или коже, какой объём в миллилитрах нужно наносить при разных видах обработки(например: протирание, орошение, погружение, распыление) и так далее. Поэтому самым правильным ответом на вопрос «как правильно применять/использовать дезинфицирующие средства?», является – «согласно инструкции по применению конкретного дезинфицирующего средства».

Какие побочные эффекты?

Побочные эффекты при использовании дезинфицирующих средств встречаются не редко и зависят от множества факторов. Чаще всего побочные эффекты возникают при не соблюдении инструкции по применению и пренебрежению мерами безопасности, которые также изложены в инструкции по применению. Важно знать, что многие действующие вещества в составе дезинфицирующего средства в определенных концентрациях могут вызывать аллергические реакции от покраснения кожи до отёка Квинке, поэтому персоналу и простым людям, имеющим доступ к этим средствам, особенно концентратам, следует позаботиться о своём здоровье, использовать перчатки и респираторы, не оставлять открытыми емкости с дезинфицирующими средствами, длительно проветривать помещения после дезинфекции, хранить эти средства в изолированном помещении с хорошей вентиляцией. 

Но даже соблюдая все меры предосторожности, нельзя исключить проявление аллергических реакций при длительном и регулярном использовании некоторых дезинфицирующих составов, так как эти компоненты накапливаются в организме и в один момент происходит сбой, причём накапливаться могут одни вещества, а триггером в дальнейшем могут выступить почти все химические компоненты, входящие в состав, в этом случае люди, столкнувшиеся с такой реакцией организма как правило меняют свою деятельность, чтобы не подвергать себя риску. 

При длительном использовании спиртовых антисептиков рано или поздно кожа будет пересушена и абсолютно не важно какие увлажняющие, смягчающие и регенерирующие добавки туда добавляет производитель. 

Мы не затрагиваем случаи использования незарегистрированных препаратов бытовой химии и парфюмерно-косметической продукции с сертификатами под видом дезинфицирующих средств – эта продукция не имеет утверждённой инструкции, не проходила испытания, не зарегистрирована Роспотребнадзором и применять ее для дезинфекции нельзя! Но, в связи с отсутствием знаний и дефицитом настоящих дезинфицирующих средств, многие люди не понимают что такое дезинфекция и полагают, что с помощью бытовой химии можно справиться с бактериями и вирусами в полной мере и совершают ошибки, за которые потом приходится расплачиваться здоровьем, так как и микроорганизмы не уничтожены и побочные эффекты от такой химии непредсказуемы. Все выше описанное относилось к побочным эффектам связанным со здоровьем человека. Но ещё имеет место негативное воздействие дезинфицирующих растворов определенного состава на различные материалы. Например, некоторые спиртовые дезинфицирующие средства могут портить лакированные и акриловые поверхности при длительном применении. Хлор содержащие препараты вызывают коррозию металла. Дезинфицирующие средства с повышенным содержанием альдегида фиксируют органические соединения и требуют смывания с поверхности после дезинфекции, иначе они остаются липкими. 

Влияние дезинфицирующих средств на людей, в частности на детей

Наибольшему негативному влиянию от химических веществ, входящих в состав дезинфицирующих средств подвержен персонал и частные лица, регулярно занимающиеся разведением дезинфицирующих растворов и последующей обработкой рабочими растворами.

Наиболее эффективными в отношении большинства микроорганизмов являются препараты с содержанием хлора или альдегида. И именно эти вещества пагубнее всего влияют на организм человека, особенно на не окрепший детский организм . Не смотря на то, что рабочие растворы дезинфицирующих средств соответствуют всем санитарным нормам, есть много факторов, которые сложно учесть. Например, при регулярном применении дезинфицирующих средств – несколько раз в день, не всегда есть возможность также регулярно обеспечить проветривание, особенно в зимний период, не везде имеется достаточная вентиляция, не всегда персонал точно дозирует концентрацию рабочего раствора и так далее. По этому для детских учреждений не рекомендуется использовать препараты с содержанием хлора и альдегида, как и любые другие составы с повышенной концентрацией действующих веществ. Проводить дезинфекцию в детских учреждениях необходимо строго при отсутствии детей в помещении. Если говорить о антисептиках, то для детей следует использовать антисептики без спирта или с минимальным содержанием спирта. 

Лучшие дезсредства для школ и садов:

• Слайт;
• Конти-табс;
• Меридиан;
• Лайк;
• Гранд.

Лучшие антисептики для детей:

• Оксилосепт;
• Октенисепт;
• Милис Форте – в форме мыла.

Влияние на животных

Животные как и люди подвержены влиянию химических веществ, входящих в состав дезинфицирующих средств. Поэтому для обеспечения безопасности животных следует смывать дезинфицирующий раствор с поверхности после дезинфекции и проветривать помещение.

Основные ошибки применения дезсредств

Основная и самая распространённая ошибка – неправильный выбор дезинфицирующего средства, особенно это касается концентратов и таблетиррованных форм. 

Прежде чем выбрать дезинфицирующее средство нужно понимать какие объекты будут обрабатываться, из каких материалов, какими способами будет проводиться дезинфекция, какая площадь поверхностей или объём емкостей при использовании способом погружения, сколько циклов дезинфекции планируется, интервал между ними и с каким временем экспозиции. После выбора этих параметров, можно переходить к изучению инструкции по применению дезинфицирующего средства на совместимость с необходимыми свойствами. 

Основные показатели при выборе:

• Экономичность;
• Безопасность;
• Минимальное время экспозиции;
• Удобство использования;
• Широкий спектр применения.

Как правило все эти критерии взаимоисключающие, например самые экономичные дезинфицирующие средства – на основе хлора, являются наиболее опасными. Самые безопасные современные многокомпонентные препараты последнего поколения являются самыми дорогостоящими.

Использование рабочих растворов дезинфицирующих средств в экспозиции менее 5 минут, в несколько раз дороже использования режимов дезинфекции с экспозицией от 30 минут и более. 

Для выбора экономичного препарата есть простое логическое правило: чем дешевле концентрат, тем он менее экономичен в конечном итоге.

Следующая ошибка – не соблюдение мер предосторожности, описанных в инструкции по применению, что влечёт за собой проблемы со здоровьем.

Очень часто совершают ошибки при разведении/дозировании, игнорируя инструкцию. Это может способствовать росту микроорганизмов при добавлении концентрата в меньших дозах или возникновению аллергических реакций при передозировке. 

Также иногда не соблюдают время экспозиции. Например, если Вы выбрали в инструкции режим дезинфекции поверхности с временем экспозиции 30 минут, то в течении этого времени с этой поверхностью ничего не должно соприкасаться, иначе микроорганизмы не будут уничтожены в полном объёме и дадут рост. Это касается и способа погружения, если не выдержать заданное время, то есть большая вероятность, что не все микроорганизмы будут уничтожены. А в случае значительного увеличения времени экспозиции, относительно режима, указанного в инструкции по применению, есть вероятность повреждения поверхности и того материала или инструмента, который погрузили в рабочий раствор дезинфицирующего средства. Бывают случаи, когда в больницах на ночь забывают медицинские инструменты в емкости для дезинфекции с рабочим раствором, рассчитанным на 60 минут экспозиции. На утро инструменты из определенных сплавов оказываются чёрными из-за длительного процесса окисления и дальнейшее использование таких инструментов становится невозможным. 

При выборе дезинфицирующего средства в форме кожного антисептика самая распространённая ошибка – покупка парфюмерно-косметической и гигиенической продукции, а также бытовой химии под видом кожного антисептика. Большинство производителей такой продукции используют дешевые отработанные технические спирты, не пригодные для нанесения на кожу или занижают содержание спирта. От простой водки при нанесении на кожу рук будет больше пользы, чем от таких антисептиков. Чтобы защитить себя и своих близких от вирусов и не подвергать опасности кожные покровы, используйте только зарегистрированные и проверенные антисептики, в свидетельстве о регистрации которых написано, что это дезинфицирующее средство. Именно эти зарегистрированные Роспотребнадзором препараты используются в медицинских учреждениях, детских садах и школах. Производители такой продукции не используют непригодное техническое сырьё и следят за качеством выпускаемой продукции. 

Если обобщить все ошибки, то все сводится к человеческому фактору. Одни люди производят некачественную продукцию в корыстных целях. Другие люди приобретают эту некачественную продукцию по незнанию. Даже приобретая качественную продукцию, человек, ответственный за дезинфекцию, не соблюдает инструкцию по применению. И так далее. 

Давайте помнить, что дезинфекция – это не шутка, требования при использовании регистрации средств дезинфекции иногда жёстче чем при регистрации лекарственных средств. Не пользуйтесь не зарегистрированными в России препаратами с поддельными инструкциями. Проверяйте наличие регистрации на сайте Роспотребнадзора. 

Берегите себя и своих близких.