Биотек микс инструкция по применению в ветеринарии

Важнейшей задачей кормопроизводства является сохранение доброкачественности кормов. Существует ряд причин, по которым происходят потери питательных веществ, снижение вкусовых и технологических свойств кормов. Наукой и 
практикой установлено, что питательность зерна от уборки до сушки, только в результате происходящих ферментативных процессов, может снизиться на 20% и больше. Более значительными потери зерна бывают при их уборке в дождливую погоду. Сырое и влажное зерно на вторые-третьи сутки начинает самонагреваться, а затем прорастать, плесневеть и портиться.

Таблица 1. Заражение корма плесневыми грибами.

Температура : днем + 25°, ночью + 16°

Кондиционной, или как иногда называют критической, влажностью зерна, закладываемого на длительное хранение,
считается влажность 10-15%. При более высокой влажности зерно быстро портится. Одной из главных причин, обусловливающих самонагревание зерна — развитие плесневых грибков и бактерий. Если прорастание зерна начинается при поглощении 40% влаги к его массе, то развитие бактерий происходит при 16%, а размножение плесеней — при 15% влажности.

Сложность хранения кормов и зернового сырья заключается в том, что получить их чистыми от микроорганизмов и бактерий не представляется возможным. 

Таблица 2.  Определение качества кормов по степени заражения.

Микроорганизмы и бактерии широко распространены в природе и всегда присутствуют в кормах и сырье. Неблагоприятные условия хранения кормов способствуют развитию и росту микроорганизмов, при этом значительно ухудшая питательные свойства, а иногда делая их полностью непригодными для питания. Одна из главных причин недоброкачественности кормов и сырья это поражение их плесневыми грибами, многие из которых вырабатывают вторичные продукты своей жизнедеятельности — микотоксины.

Наиболее опасными микотоксинами являются: афлатоксины, цитринины, охратоксины, трихоцетины, зеараленоны, фумонизины. В процессе уборки и хранения кормов и сырья видовой и количественный состав грибов изменяется. Очень опасны грибки рода Aspergillus, Penicillum и Fusarium, вызывающие фузариоз (тяжелое отравление продуктами жизнедеятельности грибков) у животных и птицы. Корма, зараженные микотоксинами этих грибков представляют наибольшую опасность для организма животных. Они довольно интенсивно развиваются в кормах и сырье даже при низком уровне влажности (13-18%).

Таким образом, в зависимости от влажности, температуры, доступности воздуха, длительности хранения в кормах и сырье развиваются различные виды плесневых грибов. В результате их жизнедеятельности происходит заплесневение, слеживание, самонагревание зерновой и кормовой массы, накопление микотоксинов, что снижает санитарное качество или же делает корм непригодным для скармливания животным.

Энергетические потери, вызванные разложением крахмала и жиров могут достигнуть 5-10%. В пораженных плесенью кормах и сырье потери витамина В1 и В6 доходят до 50%, а содержание аминокислот  может снизиться до 2-х раз. В зависимости от количественного содержания афлатоксина в кормах секреция пищеварительных ферментов может снизиться на 15-50%, что ведет ухудшению переваривания и всасывания питательных веществ кормов, подавлению иммунной системы, задержке роста и снижению продуктивности животных и птицы, нарушению функции воспроизводства. Афлатоксин взаимодействует с жирорастворимыми витаминами. Он уменьшает запасы витамина А в печени и увеличивает потребность в витамине D3 на 6,6 МЕ/кг корма на каждый 1 млн-1 афлатоксина, содержащегося в кормах рациона.

По данным ВОЗ около 25% мировых поставок зерна заражены микотоксинами, поэтому наиболее эффективный путь — борьба с источником микотоксинов — плесенью.

Эффективно устранить все эти негативные явления поможет «Биотек Микс NC» — новый препарат, разработанный фирмой «ДААВИЖН», Нидерланды. В составе препарата – органические кислоты:  сорбиновая, муравьиная, уксусная, молочная, пропионовая, L-аскорбиновая и лимонная кислоты, пропионат аммония, формиат аммония, моно- и диглицериды, пропандиол и диоксид кремния.

«Биотек Микс NC» представляет собой новый эффективный фунгицид широкого спектра действия, который подавляет развитие различных плесневых грибов в кормах и сырье.

Обработка «Биотек Микс NC» кормов и сырья при их закладке на хранение способствует получению кормов отличного и хорошего качества (табл. 3).

Таблица 3. Влияние «Биотек Микс NCа» на рост плесневых грибов.

Если корм или сырье не обработаны «Биотек Микс NC», то развитие плесневых грибков сопровождается разложением питательных веществ до диоксида углерода и воды с высвобождением теплоты, что способствует ускоренному развитию плесени и нагреванию кормовой или сырьевой массы.

Рост плесени и выделение влаги приводит к заплесневению и слеживанию корма и сырья и служит источником повторного заражения. Как известно, вода обладает высокой силой поверхностного натяжения, что способствует образованию капель, которые не распадаются и не подвергаются дисперсии, в результате частицы свободной воды остаются только в верхних слоях сырья или корма. Препарат содержит вещества уменьшающие силу поверхностного натяжения воды, таким образом, способствуя более равномерному распределению влаги. «Биотек Микс NC» связывает свободную влагу (несвязанная влага) в кормах и сырье, тем самым не дает образоваться в них зонам с повышенной влажностью. Появляется возможность контролировать баланс влаги, что устраняет слипание и слеживание, улучшает сыпучесть кормов.

В связи с высоким урожаем  в прошлом и нынешнем году наблюдается существенное падение цен на зерно. Это позволяет животноводам производить закупки фуражного зерна для производства комбикормов в больших объемах и по низким ценам, таким образом обеспечивая себя на длительный срок недорогими кормами. Но для того, чтобы гарантировано сохранить созданные запасы сырья и кормов необходимо перед закладкой их на хранение обработать «Биотек Микс NC». Благодаря своим уникальным свойствам «Биотек Микс NC» позволяет гарантированно хранить зерновые культуры с повышенной влажностью (до 20%) в течение 1 года (рис.1).

Рисунок 1. Исследования хранения ячменя в течение 1 года.

Таким образом, «Биотек Микс NC» является эффективной защитой от плесневых грибков и микотоксинов и его использование позволяет: надежно уничтожить плесневые грибки, которые всегда присутствуют в корме и сырье, предотвратить появление микотоксинов, вырабатываемых, главным образом, Aspergillis Sp., Fuzarium Sp., предотвратить перераспределение свободной воды в корме, которое происходит при колебаниях температуры во время хранения, сохранить питательную ценность и вкусовые качества корма, повысить иммунитет у птиц и защитить их от вторичного заражения, значительно увеличить срок хранения кормов и сырья, предотвратить слеживание и комкование кормов и сырья.

«Биотек Микс» — линейка продуктов на основе муравьиной и пропионовой кислот, известных своими подкисляющими и антимикробными свойствами. «Биотек Микс» применяется для обеззараживания кормов, воды для поения и улучшения пищеварения свиней и сельскохозяйственной птицы.

Кроме подавления грамотрицательной патогенной микрофлоры в кормах, кормовом сырье и в организме животных, эти кислоты активно подкисляют содержимое желудка, стимулируют выработку пищеварительных ферментов и повышают переваримость кормовых компонентов.

Преимущества

• Снижение инфекционной нагрузки на стадо.
• Уменьшение риска кишечных инфекций.
• Снижение затрат на ветеринарные препараты.
• Усиление эффекта вакцинаций.
• Повышение потребления корма и снижение конверсии.
• Повышение продуктивности и экономических показателей производства.
• Снижение смертности.

Обеззараживание кормов, кормового сырья

«Биотек Микс» является эффективным и безопасным средством для обеззараживания кормов и кормового сырья.

Входящая в состав «Биотека Микс» муравьиная кислота имеет сильные противомикробные свойства и действует против грамотрицательных микроорганизмов, таких как сальмонелла и эшерихия коли.

Согласно санитарным правилам, кормовое сырьё и корма должны быть свободны от патогенной микрофлоры.

Как правило, это достигается соблюдением гигиены производства и температурной обработкой кормов.

Но часто этого оказывается недостаточно, и при хранении, транспортировке или в процессе кормления происходит перекрёстное заражение кормов.

«Биотек Микс» полностью и гарантированно обеззараживает корма и кормовое сырьё, защищает их от перекрестного заражения.

Органические кислоты «Биотека Микс» способны проникать внутрь бактериальной клетки и разрушать её изнутри: недиссоциированные молекулы органических кислот проникают внутрь патогенной бактерии и диссоциируют уже внутри неё, нарушая внутриклеточный гомеостаз и уничтожая бактерию.

Подкисление для улучшения пищеварения

При использовании «Биотека Микс» значение рН в желудке быстро снижается до 3,0. Это обеспечивает высокую степень переваривания белков.

Далее пищевая масса проходит в тонкий отдел кишечника, где оптимальным для действия кишечной микрофлоры является значение рН между 6 и 7.

Нейтрализация кислотности кормовой массы, поступающей из желудка, происходит за счёт выработки панкреатического сока и ферментов поджелудочной железы. Чем меньшее значение рН, тем больше вырабатывается панкреатического сока и ферментов. Это ключевой фактор обеспечения оптимального переваривания питательных веществ.

В результате, для роста патогенных микробов в кишечнике доступно меньшее количество субстрата.

25.08.2022

Профилактика бактериальных инфекций в птицеводстве в условиях антибиотикорезистентности

Мясное птицеводство остается основным производителем доступного белка в обеспечении программы продовольственной безопасности нашей страны. Наряду с выполнением задач по увеличению объемов производства мяса и уменьшению затрат на выпуск единицы продукции встала еще одна, не менее важная — забота о безопасности, под которой понимается отсутствие в продуктах, поступающих на стол потребителю, возбудителей пищевых токсикоинфекций и остатков действующих веществ лекарственных препаратов, применяемых в процессе откорма птицы для профилактики бактериальных инфекционных заболеваний.

Антибиотикорезистентность — способность микроорганизмов размножаться в присутствии антибиотика, который обычно подавляет или убивает микроорганизмы данного вида, — это глобальная проблема отрасли птицеводства и гуманной медицины, которая впервые была определена в 1951 г. в публикации Starr and Raynolds о резистентности к стрептомицину у индеек. В последующие годы специалисты всего мира отмечают нарастающую устойчивость бактерий к действующим веществам, используемым в производстве мяса, и снижение эффективности терапевтических средств, применяемых в лечении заболеваний у людей (Dibner J.J., Richard J.D., 2005; Diarra M.S. et al., 2007).

В мире:

1963 год: ВОЗ публично просит воздержаться от использования в кормах для животных антибиотиков, применяемых в гуманной медицине.

1969-й: первое публичное обсуждение в Британском парламенте проблемы резистентности к используемым в субтерапевтических дозах антибиотиков и ее влияния на здоровье людей.

1980-е: множественные сообщения о развитии антибиотикорезистентности.

1986-й: в Швеции вводится запрет использования антибиотиков в качестве стимуляторов роста.

1997-й: обнародован доклад ВОЗ о влиянии использования антибиотиков — стимуляторов роста (AGP) в животноводстве на снижение чувствительности опасных для человека бактерий к лекарственным средствам.

2006-й: в странах ЕС введен запрет на применение AGP.

2017-й: Китай объявляет об ужесточении контроля за использованием AGP и более 100 препаратов в животноводстве.

2019-й: к запрету присоединились США, заявив о намерении применения вакцины против клостридиоза и об усилении мер биобезопасности производства.

В Российской Федерации:

2017 год: объявление об ужесточении контроля за применением лечебных антибиотиков и AGP в России.

2018-й: Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии и РФ от 13 февраля 2018 г. № 28 «О максимально допустимых уровнях остатков ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ), которые могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе в сырье, и методиках их определения».

2019-й: с января 2019 года несколько областей РФ приняли решение ограничить ввод в корма AGP. Ряд крупных холдингов и птицефабрик не используют кормовые антибиотики, получая достойные производственные показатели, и пользуются доверием покупателей, выпуская безопасную продукцию.

2021-й: Министерством сельского хозяйства утвержден перечень лекарственных препаратов, предназначенных для лечения инфекционных и паразитарных болезней сельскохозяйственных животных.

2022-й: создание Национального плана мероприятий до 2024 г. по реализации стратегии недопущения развития антибиотикорезистентности.

Также все больше сертифицированных лабораторий выявляют остатки медикаментов в готовой продукции, сырье, кормах, что существенно осложняет возможности экспорта мяса и работы с производителями фастфуда из-за жестких требований к безопасности продукции.

Причина — в подходе специалистов-птицеводов, принимающих решение «усилить» защиту против некротического энтерита добавлением к «не работающему больше» основному ДВ дополнительно нового, зачастую оставляя прежний кормовой антибиотик в субтерапевтической дозировке. Результат такого решения — развитие полирезистентности патогенных бактерий в условиях предприятия. Сокращение количества инструментов в руках ветеринаров приводит к повтору применения в программе лечебно-профилактических мероприятий тех же действующих веществ антибиотиков с повышением дозировок и удлинением курсов выпоек птице с нарушением каренции и риском передачи людям устойчивых возбудителей пищевых токсикоинфекций, что неизменно ведет к использованию тех же групп ДВ лечебных антибактериальных препаратов человеком.

Альтернативные решения борьбы с патогенными бактериями в условиях антибиотикорезистентности не новы и применимы производителями мяса в нашей стране весьма успешно.

Компания «Мустанг» предлагает несколько подходов и индивидуальных для каждого клиента программ по усилению системы биобезопасности птицефабрик и производству свободного от антибиотиков и патогенов мяса и яйца.

Программы МУСТАНГ для птицеводства

1. Усиление биобезопасности производства: соблюдение сроков санитарных разрывов с выдержкой экспозиции обработок и использованием средств для нормализации бактериального и вирусного фона птицефабрики. Важно качественно и количественно подобрать препараты и дозировки для профилактических обработок, соблюдать график санитарных разрывов и контролировать эффективность проводимых мероприятий.

Чистка и санация оборудования комбикормовых заводов для снижения общей микробной обсемененности корма и деконтаминации оборудования в процессе его производства может проводиться двумя способами: нанесением сухого продукта (смеси органических кислот и солей) и регулярными (не реже 2 раз в месяц) обработками линий ККЗ чистящей смесью (90% зерна или комбикорма и 10% Сальмотека ВА сухого) многократного использования.

2. Необходимо обеспечивать и безопасность сырьевых компонентов корма в процессе хранения для контроля патогенов. С этой задачей успешно справятся кормовые добавки с высоким содержанием муравьиной, пропионовой кислот и их солей. В частности, Биотек Микс FA, NL, NC c концентрацией действующих веществ выше 85% в различных программах и дозировках снижают общее микробное число в мясокостной, рыбной муке и других ингредиентах, сохраняя их питательную ценность. Специалистами компании осуществляется индивидуальное техническое и методическое сопровождение продуктов.

Ввод подкислителей в корм позволяет не только деконтаминировать его от патогенов, увеличить срок хранения, но и снижать рН желудка и химуса птицы, обеспечивая максимальную переваримость и использование питательных веществ рациона. Ярко выраженные антибактериальные свойства короткоцепочечных органических кислот, их эффективность против дрожжей и плесеней использованы в дальнейшей разработке продуктов Биотек.

3. Гигиена питьевой воды в птицеводстве. Проблемы с качеством питьевой воды (повышенные жесткость и микробная обсемененность, высокий уровень рН или различные сочетания этих факторов) знакомы многим птицефабрикам. Выпойка согласно схеме лечебно-профилактических мероприятий антибиотиков, пробиотиков, витаминов, вакцин и других препаратов создает условия, благоприятные для развития микроорганизмов: подходящая температура, водная среда, питательные вещества. И если в начале периода содержания или откорма анализ воды показывает ее малую обсемененность, то уже через 2–3 дня показатель КОЕ достигает критической величины: система поения загрязняется патогенной микрофлорой, плесенью и биопленкой, которая к концу периода откорма может полностью забить трубы подачи воды.

Биопленка — это адгезированный бактериальный слой на внутренней поверхности труб системы поения, в котором живут и развиваются микроорганизмы. Стандартная дезинфекция воды малоэффективна в борьбе с биопленкой, тем более что ее обычно проводят в санитарный разрыв в отсутствии птицы, тогда как проблема остро стоит именно в период откорма. Примером высокой устойчивости биопленки является выживание сальмонеллы при хлорировании воды. Неэффективны также и широко применяемые средства дезинфекции на основе формальдегида, марганца или перекиси водорода.

Многие случаи бактериальных инфекций, которые по клиническим признакам относят к последствиям скармливания недоброкачественных кормов, в действительности возникают из-за низкого качества питьевой воды. Для борьбы с этой проблемой традиционные средства малоэффективны: птицу лечат антибиотиками, однако после непродолжительного улучшения заболевание проявляется вновь, так как его основная причина не устранена. Применение лекарственных препаратов с повтором ДВ и удлинением периода выпойки вызывает развитие устойчивости к препаратам и ведет к снижению рентабельности птицефабрики (стоимость препаратов или добавок), а также к ухудшению производственных показателей.

 Таким образом, гигиена питьевой воды — один из важнейших аспектов успешного птицеводства. Лучшее решение для поддержания высокого качества воды — использование препаратов на основе органических кислот и их солей, моноглицеридов, карвакрола и ацетатов Zn, Cu. Это обеспечит комплексный контроль инфекционных агентов в питьевой воде, системе водопоения и ЖКТ птицы, снизит рН для подавления роста и развития патогенов, что позволит уменьшить количество используемых оральных антибиотиков и ослабит антибиотикорезистентность в условиях птицефабрики, тем самым предотвратит экономические потери производства.

4. Предотвращение влияния микотоксикозов — важный аспект в профилактике бактериальных инфекций. Микотоксины нарушают функциональную и структурную целостность кишечного эпителия, снижая полноценность использования питательных веществ корма и иммунитет птицы, вследствие высокой проницаемости стенки кишечника увеличивается скорость транслокации патогенов по органам и системам, что ускоряет развитие вторичных инфекций. В результате возникает необходимость в назначении курсов применения антибиотиков, а спектр действующих веществ небезграничен: если выбирать препарат широкого спектра с несколькими ДВ, полирезистентность патогенной микрофлоры неизбежна. Последствия микотоксикозов птицы оборачиваются колоссальным ущербом, поэтому профилактика очевидна и обязательна. Отличные результаты достигаются при использовании органических и минеральных комплексов адсорбентов, также снижения токсического действия можно добиться с помощью экстрактов растений (артишок, орегано) и бетаина.

5. Достойной альтернативой кормовым антибиотикам являются моноглицериды коротко- и среднецепочечных жирных кислот с высокой антибактериальной активностью в отношении грамположительных и грамотрицательных анаэробов. Так, ди- и триглицериды масляной кислоты в продукте Биотек Микс ВТ не только обеспечивают рН-независимость и отсутствие потерь в процессе диссоциации масляной кислоты (54–73%) до тонкого кишечника, но и способствуют ее целевому высвобождению под воздействием липазы поджелудочной железы на протяжении тонкого и толстого кишечника, чего в применении бутиратов Na, Ca, даже инкапсулированных, добиться сложно (см. сравнительный опыт по доставке С4 в Биотеке Микс ВТ в тонкий кишечник). Именно форма защиты масляной кислоты в реакции эстерификации обуславливает антибактериальные и противовоспалительные свойства, что улучшает иммунитет птицы, состояние кишечного эпителия и обеспечивает снижение рисков инфекционных заболеваний и потерь усвоения питательных веществ рациона.

Бутират (µмоль/г СВ) в тонком кишечнике

(Moquet et al., 2017)

Отдельной оценки в качестве альтернативы антибактериальным препаратам заслуживают моноглицериды коротко- и среднецепочечных жирных кислот с ингибирующей активностью против Cl. perfringens, различных кокковых и других патогенов, снижающих сохранность и продуктивность промышленной птицы.

Например, монолаурин обладает следующими свойствами:

– снижает вирулентность патогенных агентов и воздействия токсинов на хозяина, ослабляя резистентность бактерий;

– индуцирует выработку иммунными клетками дефензинов (защитных пептидов), уменьшая воспаление (активация противовоспалительных рецепторов и выработка цитокинов), формируя и пролонгируя иммунный ответ на вакцинации (De Gussem M. et al., 2021);

– модулирует микрофлору кишечника (Liu et al., 2020).

Указанные выше свойства позволяют применять моноглицериды органических кислот не только в качестве альтернативы кормовым, оральным антибиотикам, но и при осуществлении плана по снижению антибиотикорезистентности в условиях интенсивного промышленного птицеводства.

Выводы и заключения

1. Программа профилактики антибиотиорезистентности необходима и выполнима, это существенно увеличит возможности птицеводов в контроле патогенов на производстве и обезопасит продукты птицеводства от пищевых токсикоинфекций, что сохранит доверие покупателей и расширит рынки сбыта мясопродукции.

2. Замена кормовых и снижение используемого спектра и количества оральных антибиотиков — составляющая комплекса мер по обеспечению качества и безопасности продукции птицеводства, включающего также контроль патогенов в сырье, воде, кормах и резистентных штаммов в продукции.

 3. Отказ от кормовых антибиотиков (стимуляторов роста) возможен и реален, но перейти на систему NAE (non-antibiotic ever) нужно грамотно. Результаты достигаются не одной лишь сменой программы кормления и использованием специальных кормовых добавок, а изменением целого комплекса факторов из области менеджмента и ветеринарии с помощью предложенных программ и инструментов.

Программы профилактики бактериальных инфекций в условиях антибиотикорезистентности разрабатываются исходя из индивидуальных условий и целей каждого клиента.

Литература

Branco L.O., Chagas L.G.S., de Melo R.T., Guimarães E.C., Lima A.M.C. Biofilm production by Escherichia coli in poultry water drinkers // R. bras. Ci. Vet., 2016. V. 23, n. 3–4, p. 133–137.

De Gussem M. et al. Alpha-monolaurin stimulates the antibody response elicited upon infectious bronchitis vaccination of broilers // J. Appl. Poultry Res., 2021. 30, № 2.

Delerive P. et al. Peroxisome proliferator-activated receptors in inflammation control // J. Endocrinology, 2001. V. 169: 453–459.

Diarra M.S., Silversides F.G., Diarrassouba F., Pritchard J., Masson L., Brousseau R. et al. Impact of feed supplementation with antimicrobial agents on growth performance of broiler chickens, clostridium perfringens and enterococcus counts, and antibiotic resistance phenotypes and distribution of antimicrobial resistance determinants in Escherichia coli isolates // Appl Environ Microbiol 2007;73: 6566e76.

Dibner J.J., Richards J.D. Antibiotic growth promoters in agriculture: history and mode of action // Poultry Science, 2005, 84: 634–643.

Liu T., Tung J., Feng F. Medium-chain α-monoglycerides improves productive performance and egg quality in aged hens associated with gut microbiota modulation // Poultry Sc., 2020. V. 99, № 12: 7122–7132.

Moquet P.C.A., Onrust L., Van Immerseel F., Ducatelle R., Hendriks W.H., Kwakkel R.P. Importance of release location on the mode of action of butyrate derivatives in the avian gastrointestinal tract // World`s Poultry Sc., 2016. № 1: 1–20.

Rossi D.A., Melo R.T., Mendonca E.P., Monteiro G.P. Biofilms of Salmonella and Campyloacter in the Poultry Industry // Poultry Science, 2016 (Ed. M. Manafi).

Starr M.P., Reynolds D.M. 1951. Streptomycin resistance of coliform bacteria from turkeys fed streptomycin // Proceedings of the 51st General Meeting, Society of American Bacteriology, Chicago, IL. P. 15–34.

Thomson J.L., Hinton M. Antibacterial activity of formic and propionic acids in the diet of hens on salmonellas in the crop // Brit. Poultry Sc., 1997. 38: 59–65.

Гальцова М. Альфамоноглицериды — неспецифические методы профилактики бактериальных и вирусных инфекций в условиях промышленного птицеводства // Ценовик. — 2020. — № 4. — С. 92.

Лютых О. Микотоксины в птицеводстве — угроза здоровью человека // Эффективное животноводство. — 2020. — № 2 (159). — С. 32–38.

Количество показов: 474

Автор: 
М. Гальцова, ведущий научный эксперт ООО «Мустанг»

Формацит — добавка в виде жидкости для снижения уровня патогенной микрофлоры в кормах и кормовом сырье для животноводства и сельскохозяйственной птицы. Содержит действующие вещества: пропионовая кислота (E280) — 6,0 %; муравьиная кислота (E236) — 13,0 %; формиат натрия (E237) — 6,0 %; формальдегид (40 %) — 59,0 %; вспомогательные компоненты: стабилизатор моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) — 1,0 %; антиоксидант бутилгидроксианизол (Е320) — 0,2 % и растворитель воду (до 100 %).Не содержит генно-инженерно-модифицированных продуктов. Представляет собой прозрачную жидкость, рН (10 %-ого раствора) 2,6 — 3,6; удельный вес 1,062 — 1,162 кг/м3; смешивается с водой в любых соотношениях.

Биологические свойства «Формацит» обусловливаются сочетанием антимикробного действия формальдегида и органических кислот. Органические кислоты (муравьиная и пропионовая), входящие в состав добавки, обладают бактерицидным и фунгицидным действием, обеспечивают повышение кислотности консервируемой массы до уровня рН 4,2 — 4,5, что является важнейшим фактором в подавлении нежелательных микробиологических и биохимических процессов при консервации кормов. Формиат натрия снижает коррозионные свойства добавки и ее испаряемости. Останавливает рост патогенных бактерий ( сальмонелл, Е.колли, камфилобактерий, стафиликоков, стрептококов и др.), дрожжей и спор плесени. Поддерживает чистоту технологических линий – предотвращает повторное заражение кормов и сырья во время транспортировки и хранении, продлевает срок хранения кормов. Внесение добавки в силосуемую массу приводит к снижению потерь питательных веществ в процессе заготовки и хранения корма, увеличению его переваримости и повышению продуктивности сельскохозяйственных животных, в том числе птиц.

Формацит вносят в консервируемую массу корма и кормового сырья (силос, сенаж, плющеное фуражное зерно и др.) в неразбавленном виде перед закладкой на хранение с помощью с технологий смешения, обеспечивающих равномерное, нормированное внесение консерванта, а также с помощью насосов-дозаторов, устанавливаемых на кормоуборочную технику перед закладкой массы на хранение.

Срок хранения при соблюдении условий хранения — 24 месяца со дня изготовления.

Цена зависит от объемов!

02.08.2020

Подкислители корма и воды

Препараты на основе кислот играют важную роль в блокировании размножения бактерий и грибков в воде и кормовом сырье, а также при очистке и защите систем поения животных от биологических микробных плёнок. Органические кислоты, являясь компонентами, характерными для природной среды, могут использоваться при производстве фермерского мяса, яиц и молока.

Средства на основе органических кислот ограничивают рост патогенной микрофлоры в кишечнике животных и создают благоприятную среду для развития полезной, улучшают процессы пищеварения, что способствует сокращению затрат на корма и лекарственные средства. Препараты кислот и их солей способны оптимизировать рН желудочного сока и кормовой массы в кишечнике.

Органические кислоты не накапливаются в организме животных и не наносят вред окружающей среде, что соответствует концепции производства экологически чистой животноводческой и птицеводческой продукции. Добавки на основе органических кислот производятся как в незащищенной, так и в защищенной форме. Применение защищенных форм кислот способствует сокращению нормы ввода и позволяет кислотам диссоциировать непосредственно в кишечнике.

Кормовые подкислители в инкапсулированной форме являются эффективным инструментом для снижения использования лечебных антибиотиков, а также выступают в роли природных стимуляторов роста.

Кормовые препараты органических кислот производятся не только в сухом, но и в жидком виде. При добавлении в воду они, в частности, способствуют санации систем поения в присутствии животных, очищению от бактериальных пленок. Нормы внесения сухих кормовых подкислителей

составляют от 0,5 до 10 кг/тонну комбикорма, жидких — 1–2 л/тонну воды.

Ингредиенты подкислителей

Кормовые подкислители представляют собой синергетические добавки на основе органических и неорганических кислот, большинство которых являются природными метаболитами. Наиболее часто в составе используются органические соединения (пропионовая, муравьиная, уксусная кислоты и их соли, а также молочная, лимонная кислоты).

Пропионовая кислота
является, пожалуй, самым распространенным базовым ингредиентом подкислителей. Помимо эффективного снижения рН корма она обладает выраженным действием против плесеней и дрожжей.

Примеры добавок, содержащих пропионовую кислоту: СальмАцид, СальмАцид П, МикАцид («АгроСистема»).

Муравьиная кислота
характеризуется высоким уровнем диссоциации в кишечнике, образующийся при этом формиат-ион ингибирует репликацию ДНК бактериальных клеток. Данная кислота улучшает усвоение азота, кальция и фосфора, снижает буферную емкость корма. Ее недостатком являются выраженные коррозийные свойства и летучесть.

Примеры добавок, содержащих муравьиную кислоту: Аквацид («ТехноФид»), Амазил NA (BASF), B.I.O.Acid Ultra (Biochem), Биотек Микс FA (Daavision), Кормоцид (Peti B.V.), СальмАцид СК, Форми-рН («АгроСистема»), СанаФорс («Экобренд»), Сал Карб К2, Мико Карб, ФормаКСОЛ (Kemin), Мисмацид (Menon Animal Nutrition Technology), Сальмоцил FL («Апекс плюс»), Селацид Грин Гроуз (Selko), Ультимит-Асид (Kanters), Эвацид (Nutriad International) и др.

Уксусная кислота
усиливает эффект пропионовой кислоты и является фунгицидом. Также обладает высокой летучестью.

Примеры добавок, содержащих уксусную кислоту: Аквасейф (Daavision), Бисалтек («ТекноФид»), Витацид L (FF Chemicals), Физал Экон Ликвид (Selko), Комплисид («Белфармаком»).

Молочная кислота, как и уксусная, является природным метаболитом микроорганизмов кишечника и служит средой для размножения бифидо- и лактобактерий. Так же как муравьиная кислота, подавляет развитие сальмонелл и бактерий группы кишечной палочки. Улучшает вкусовые качества и стимулирует потребление корма. Легко проникает через мембраны клеток и становится энергетическим субстратом для производства АТФ, обладает пробиотическим действием.

Примеры добавок, содержащих молочную кислоту и ее соли: VerSal Liquid (Biochem), Биотек Микс LA (Daavision), Асидмикс Лактик («Агри Корм»), Кантерс Асид Са/Р (Kanters), КЛИМ Гидро («Апекс плюс»), Лакто-рH («АгроCистема»), Мисмацид (Menon Animal Nutrition Technology), Энерсол («Ветос-Фарма»), CaPlus ME (Dr. Eckel) и др.

Лимонная кислота
характеризуется ступенчатой диссоциацией в условиях изменения рН среды различных отделов ЖКТ, чем обуславливается ее бактерицидное действие в желудке, тонком и толстом отделе кишечника. Является участником цикла Кребса, ее ионы входят в состав ряда ферментов. Применяется в составе композиций кислот.

Примеры добавок, содержащих лимонную кислоту: Ацидойл (ТекноФид), АсидЛак (Kemin), Ацидофид (ТекноФид), Витацид L (FF Chemicals), Витагард D (Peti B.V.), КЛИМ Гидро («Апекс плюс»), ЛактАцид («АгроСистема»), Мисмацид (Menon Animal Nutrition Technology) и др.

Сорбиновая и бензойная кислоты проявляют антибактериальные свойства, поэтому применяются как в пищевой промышленности, так и в кормлении животных. Антимикробное действие сорбиновой кислоты заключается в угнетении ферментов бактерий, нарушении цикла лимонной кислоты, разрушении клеточных мембран. Эта кислота обладает активностью против дрожжей и плесеней.

Примеры добавок, содержащих сорбиновую кислоту: СабКонтрол Плюс («Апекс плюс»), Селатек ВА Сухой (Daavision), Селацид Ликвид (Selko), Комплисид («Белфармаком»), МикАцид («АгроСистема»), Ультимит-Асид (Kanters), ХитАцид Экстра («ТекноФид»).

Примеры добавок, содержащих бензойную кислоту: АсидМикс-Супер («Агри Корм»), СабКонтрол («Апекс плюс»), Селатек ВА Жидкий (Daavision), Формил 2В (Kemin) и др.

Фумаровая кислота
синтезируется в организме в процессе цикла лимонной кислоты (цикл Кребса).

Примеры добавок, содержащих фумаровую кислоту: Асид Лак (Kemin), Асидтек (Daavision), ЛактАцид («АгроСистема»), Мисмацид (Menon Animal Nutrition Technology), Cальмоцил F («Апекс плюс»), ХитАцид («ТекноФид») и др.

Также в состав рецептур некоторых подкислитеей вводятся яблочная и аскорбиновая кислоты. Соли кислот применяются в составе буферных растворов (уменьшают риск разрушения оборудования), которые усиливают эффективность действия органических кислот, позволяя создавать композиции, не раздражающие слизистые ЖКТ и достаточно безопасные в применении для обслуживающего персонала. Соли активно «работают» в тонком и толстом кишечнике, тогда как незащищенные органические кислоты диссоциируют в желудке и могут лишь частично достигать двенадцатиперстной кишки. Органические соли также являются дополнительным источником Ca, Zn и Cu для организма животных в условиях интенсивного выращивания.

Наиболее часто в качестве подкисляющих солей используются пропионаты, цитраты и формиаты. На основе формиатов производятся подкислители Витагард D, Кормацид (Peti B.V.), Менацид 330 (Menon Animal Nutrition Technology), СабКонтрол («Апекс плюс»), СальмАцид Форми («АгроСистема»), Сальмотек Сухой (Биотек), ФормаКСОЛ, Формил 2В (Kemin), Форми NDF (ADDCON) и др.

Недавно на рынке появилась новая разработка в области производства препаратов органических кислот. Это подкислители с добавлением лигносульфоновой кислоты, которая ослабляет агрессивное действие органических кислот и даже может быть более эффективной, чем традиционные буферизированные кислоты и кислоты с покрытием. Соли лигносульфоновой кислоты способны снижать пылеобразование и повышать прочность гранул при производстве комбикормов, а также обладают свойствами пребиотика.

Микробиота пищеварительного тракта млекопитающих продуцирует ряд органических кислот, в том числе масляную, которая служит энергетическим веществом для питания колоноцитов, тем самым обновляя слизистую и препятствуя прикреплению ряда патогенов к стенкам кишечника. Установлено, что соли масляной кислоты (бутираты) стимулируют синтез ферментов, восстанавливающих клетки печени и кишечника, а также улучшающих белковый обмен.

Соединения масляной кислоты (бутираты кальция и натрия) в составе кормовых добавок проявляют целый ряд уникальных эффектов, в том числе стимулируют рост и развитие ворсинок кишечника, увеличивая поверхность всасывания питательных веществ, снижают воспаление его слизистой.

Примеры кормовых добавок, содержащих бутираты: Адимикс Изи (Nutri-Ad International), Бути-ПЕРЛ (Kemin), Бутиплюс («Апекс Плюс»), БУТИ-ФОР ССВ (Impextraco), Бутирекс С4 (Misma), Бути-Макс («АгроCистема»), ФРА Бутирин Ультра Сухой («АЛЬЯНС-ГРУПП»), Гринкаб 70 (Global Nutrition

International), Ноак АС ВТ70 (FF Chemicals), ПровиМакс (Cargill) и др.

Из неорганических кислот в составе некоторых синергетических композиций кормовых добавок с подкисляющим эффектом применяются фосфорная и ортофосфорная кислота.

Примеры подкислителей, содержащие неорганические кислоты: Асидмикс Регулар («Агри Корм»), Агрикс («Миксэм»), Менацид 130 (Menon Animal Nutrition Technology) и др. В рецептуре кормовых добавок могут использоваться как органические, так и неорганические кислоты. Например, фумаровая, яблочная, лимонная и молочная кислота могут сочетаться с фосфорной, усиливая свойства друг друга.

Вспомогательными компонентами кормовых подкислителей являются растительные экстракты и эфирные масла, оказывающие антиоксидантный, противобактериальный и иммуномодулирующий эффекты. Пример: добавка ПРО-МАК (Kanters).

Среднецепочечные жирные кислоты (лауриновая, каприловая) обладают выраженным антибактериальным действием в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий, а также некоторых микроскопических грибов.

Если короткоцепочечные жирные кислоты «работают» в желудке, то среднецепочечные — в кишечнике. Тем самым смесь короткоцепочечных и среднецепочечных жирных кислот действует практически во всем ЖКТ.

Соединение монолаурин в составе кормовых добавок (Биофит, Салколи Лаури, Фра С12 Сухой, Nova ML и др.) оказывает выраженный эффект против грамположительных бактерий (Streptococcus, Staphylococcus, Enterococcus, Clostridium, Chlamydia), а также вирусов с суперкапсидом (при назначении в низких дозировках).

В составе кормовых добавок может использоваться глюконовая кислота (в частности как активный компонент средства для птиц Велегард BG от FF Chemicals).

Данная кислота под воздействием бифидобактерий и пропионовокислых бактерий в кишечнике расщепляется до короткоцепочных жирных кислот с преобладанием масляной, оказывающей подкисляющий и энергетический эффект для стимулирования роста полезной микрофлоры и развития кишечных ворсинок, защищает целостность слизистой оболочки кишечника за счёт стимуляции образования муцина и гликопротеинов в кишечном эпителии.

Направления использования подкислителей

Большинство подкислителей кормов и воды представляют собой универсальные средства для любого вида продуктивных животных, однако разработан ряд специализированных добавок для решения конкретных задач.

Птицеводство

При интенсивных технологиях выращивания птица нуждается в усиленной защите кишечника, а также снижении влияния окислительного стресса. В частности, важнейшим вопросом остается сохранение функций печени, повышение яйценоскости и качества скорлупы яиц. При выращивании бройлеров большое значение имеет защита птицы от сальмонеллы, а также стимулирование процессов пищеварения с целью снижения конверсии корма.

Для выращивания птицы наиболее часто используются комплексные подкислители в инкапсулированной форме, которые способны действовать на протяжении всего пищеварительного тракта, стимулировать рост и резистентность естественным образом. В составе комплексных подкислителей для птицы могут присутствовать танины, а также бутираты.

Примеры кормовых добавок для птицы: Авиаматрикс (Novus Int.), АвиПлюс P (Vetagro), Бутифор ССВ (Impextraco), Витацид L (FF Chemicals), Кормоцид (Peti B.V.), Менацид 330 (Menon Animal Nutrition Technology), Овокрак (Global Nutrition International/Sanluc International), ПровиМакс (Cargill), Фарматан ВСО (Tanin Sevnica), ФормаКСОЛ (Kemin), Форми NDF (ADDCON) и др.

Использование в кормлении свиней

Кормовые подкислители применяются на всех этапах выращивания свиней. Комбинация различных кислот (консервирующих и ингибирующих рост микроорганизмов), весьма целесообразна в кормлении поросят, так как секреция соляной кислоты после отъема у них еще несовершенная.

На ранних этапах их выращивания используются кислоты с выраженным антибактериальным эффектом (например, муравьиная, бензойная, фосфорная кислоты), подкислители также могут содержать доступный источник кальция (цитрат кальция и др.), соли микроэлементов (Cu, Zn и др.). Для свиней на откорме к композиции «антибактериальных» кислот и их солей могут добавиться участники цикла Кребса (янтарная и лимонная кислоты).

Примеры кормовых подкислителей для свиней: Агросид Супер Олиго (CID Lines), Аддкон XF Супер-файн (ADDCON), БиТан Драй Форте (ETOS), Велегард АS (FF Chemicals), Витагард D (Peti B.V.), Интести Витал, Ультимит-Асид (Kanters), Менацид 130 (Menon Animal Nutrition Technology), СабКонтрол («Апекс плюс»), Формил В2 сухой (Kemin), Шаумацид F Гранулят (Schaumann Agri) и др.

Применение для рогатого скота

Органические кислоты в организме жвачных животных выступают в роли источника энергии (участвуют в метаболизме глюкозы). Наряду с пропиленгликолем и глицерином они применяются для высокоудойных коров при отрицательном энергетическом балансе во время ранней лактации.

Жидкие кормовые подкислители назначаются лактирующим коровам и телятам. Они позволяют профилактировать такие болезни ЖКТ, как сальмонеллезы, колибактериозы и др. Благодаря этим добавкам молодняк оказывается защищенным от бактерий, попадающих с загрязнённым молоком, а также полученных от коров с субклиническими формами маститов.

Примеры добавок, содержащих органические кислоты: Карбомилк DRY PLUS («Апекс плюс»), Лакто Энергия NL (Daavision), Энерджи Топ (Biochem) и др.

Зарубежные производители подкислителей

По данным специалистов «ВетАналитик»/«Фарм-Аналитик Про», в Россию в 2019 г. поставлялось свыше 110 наименований кормовых подкислителей на сумму 23,24 млн USD. На сегодняшний день в России представлена продукция более 40 зарубежных компаний.

Ведущими зарубежными производителями в 2018 г. являлись компании Daavision, Perstorp, Selko, Biochem, Provimi и Innovad. В 2019 г. ― Daavision, Kemin, Innovad и Perstorp.

Зарубежные производители кормовых подкислителей: Alltech, Addcon, Biochem, BASF, Daavision, Dr. Eckel, Cargill, CID Lines, ETOS, Innovad, Impextraco, Framelco, FF Chemicals, Global Nutrition International, Hameco Agro, Kemin, Liptosa, Menon Animal Nutrition Technology, Miavit, Nutri-Ad International, Novus Int., Novation 2002, Perstorp, Selko, Schaumann Agri и др.

Российские производители подкислителей Производством отечественных кормовых добавок на основе органических кислот и их соединений занимаются компании «АгроCистема», «Агри Корм», «Апекс плюс», «Био Тек», «Белфармаком», «Миксэм», «ТекноФид», «Рус-Био», «Экобренд» и др.

Производство большинства российских подкислителей началось более 20 лет назад. В настоящее время наши компании провели значительную работу по расширению своего ассортимента. Компания «АгроСистема» готова предложить 9 наименований подкислителей, «Апекс Плюс» — 8 наименований подкислителей для свиней и птицы, «ТекноФид» — 9.

Количество показов: 6553

Автор: 
В. Лавренова, маркетолог издательства «Сельскохозяйственные технологии»