Bf16 дрожжи инструкция по применению

Лагерные пивные дрожжи низового брожения, представляют собой естественные штаммы Saccharomyces Cerevisiae.
Подходят для приготовления высококачественного и нейтрального по вкусу лагера. Ла́гер — тип пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре. В настоящее время это наиболее распространённый тип пива.
Данные дрожжи придают легкий и изысканный аромат солода.

Применение:
Развести дрожжи в пропорции 1:10 кипяченой водой 22 — 30℃   или разбавленным суслом (2:1 воды к суслу)
Аккуратно перемешать в течение 5 минут, чтобы полностью суспендировать дрожжи и оставить их на 10 — 20 минут.
Разница температур между суслом и разводкой не должна превышать 10 ° C.
Весь этот процесс должен занимать не более 30 минут, чтобы уменьшить риск заражения другими микроорганизмами.
Не обязательно насыщать воздухом сусло, чтобы помочь дрожжам достичь активного роста.

Дозировка: 0.5-1.0 г/л, в некоторых случаях доза может быть увеличена до 1,0-3,0 г/л

Один пакет рассчитан на 12-24 л сусла

Температура брожения: 10-20℃

Состав: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491

Срок хранения: 24 месяца в сухом прохладном месте

Производитель: Китай

Рецепт ЛАГЕРА.

Ингредиенты на 20 литров:
6,5-7,0 кг любого солода
пакетик гранулированного хмеля 100 гр
пакетик пивных лагерных дрожжей

Приготовление:
Налить в кастрюлю 1/3 указанного в рецепте количества воды, установить ее на огонь
Довести до температуры 52°С.
Выключить и добавить солод, тщательно его размешать, оставить для набухания на 15 минут
После этого довести температуру жидкости до 62-72°С, при такой температуре необходимо держать жидкость (сусло) в течение часа
Затем процедить и смешать с оставшейся водой
Довести полученную жидкость до 80°С и варить еще 90 минут
За 30 минут до окончания добавить хмель
После этого необходимо максимально быстро охладить жидкость до 18-20°С и отправить на брожение на три дня.
В процессе охлаждения (при температуре в 25°С) в жидкость добавить предварительно разведенные дрожжи (10-12 г\ 25 литров сусла).

Проверить готовность сусла можно с помощью йода. Необходимо отобрать немного продукта для пробы и капнуть в нее йод. Если сусло не станет синим, значит, оно уже готово.

Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».

Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.

Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».

Если у Вас затруднения с оформлением заказа или Вам его проще оформить по телефону — Вы всегда можете нам позвонить:
8-800-302-72-65 бесплатный телефон вся Россия
+7 495 241-25-64 Москва
+7 812 241-19-81 Санкт-Петербург
+7 831 231-06-35 Нижний Новгород
+7 383 242-70-35 Новосибирск
+7 499 403-18-12 Казань
+7 343 226-94-35 Екатеринбург

Вы можете выбрать один из двух вариантов оплаты:

Оплата наличными

При выборе варианта оплаты наличными, вы дожидаетесь приезда курьера и передаёте ему сумму за товар в рублях. Курьер предоставляет товар, который можно осмотреть на предмет повреждений, соответствие указанным условиям. Покупатель подписывает товаросопроводительные документы, вносит денежные средства и получает чек.

Также оплата наличными доступна при оплате на почте или использовании пунктов выдачи.

Безналичный расчёт

Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на соответствующей странице необходимо нажать кнопку Оплата заказа банковской картой. Оплата происходит через ПАО СБЕРБАНК с использованием банковских карт следующих платёжных систем:

• МИР
• VISA International
• Mastercard Worldwide
• JCB

Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept, J-Secure, для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля.

Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int., MasterCard Europe Sprl, JCB..

Безналичным расчётом можно воспользоваться при курьерской доставке, использовании пунктов выдачи или при доставке почтой.

Наш интернет-магазин предлагает несколько вариантов доставки:

• курьерская;
• постаматы / пункты выдачи;
• почта России.

Наш магазин предоставляет скидку на стоимость доставки при заказе товаров более 1 000 руб. 

Курьерская доставка*

Вы можете заказать доставку товара с помощью курьера, который прибудет по указанному адресу в согласованный период времени. Наши менеджеры перед отправкой заказа, свяжутся с вами и предложит выбрать удобное время доставки. Уточнят адрес.

Вы вскрываете упаковку при курьере, осматриваете на целостность и соответствие указанной комплектации. Время осмотра и примерки ограничено 15 минутами. После вы можете отказаться частично или полностью от покупки.

*Действует ли в вашем городе курьерская служба, уточняйте у менеджера магазина.

Постамат

Постамат – это терминал с автоматизированной системой для хранения заказанных товаров. Удобство в том, что человек может забрать заказ в любое удобное время.

Как работать с постаматом:

• в момент оформления заказа на сайте, вы выбираете удобный для себя постамат, если такая система работает в вашем городе;
• на ваш телефон или e-mail придет уникальный код, это значит, что товар доставлен в постамат;
• вы приходите к постамату, вводите полученный код и следует инструкциям автомата;
• оплачиваете заказ в терминале постамата;
• забираете товар.

Срок хранения в постаматах и пунктах выдачи ограничен. Чтобы уточнить информацию и продлить сроки хранения свяжитесь пожалуйста с нашими менеджерами.

Почтовая доставка

Если в вашем городе не действует курьерская служба и постаматы, то вы можете заказать доставку через почту России. Сразу по прибытии товара, на ваш адрес придет извещение о посылке.

Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки (не вскрывая): вес, целостность. Если вам кажется, что заказ не соответствует параметрам или коробка повреждена, попросите сотрудника почты составить акт о вскрытии. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после того, как оплатили заказ.

Срок доставки

В зависимости от вашего региона проживания, доставка занимает разное время. Так же на срок доставки влияет выбранный вами вариант доставки и сама служба доставки. Примерное время доставки всегда озвучивается менеджерами при согласовании заказа.