Содержание
- Полезные свойства
- Источники бета-аланина
- Природные поставщики
- Спортивное питание, с которым сочетается бета-аланин
- Правила приема
- Побочные эффекты
Бета-аланин – это природная заменимая аминокислота, которая не является участником синтеза белков и присутствует в протеинах не как отдельная аминокислота, а как часть карнозина. Карнозин выполняет важную функцию внутримышечного противостояния закислению, не допуская накопления молочной кислоты, являющейся причиной отказа мышц от работы. Ранее считалось, что это вещество малоэффективено у натренированных бодибилдеров и работает только у начинающих атлетов. Последние исследования бразильских ученых доказали, что эта аминокислота работает одинаково продуктивно независимо от состояния мышечной ткани. Прием бета-аланина позволяет поднять уровень карнозина, который в свою очередь способствует получению максимально высоких показателей в бодибилдинге.
Полезные свойства
Выявленные у бета-аланина химические свойства стали причиной многочисленных исследований для определения целесообразности его использования в спорте. В результате были установлены разные направления воздействия данного вещества на организм спортсмена, основными из которых являются:
- возрастание уровня карнозина в мышцах;
- предотвращение мускульного истощения и слабости;
- увеличение сократимости мышечных волокон;
- устранение болевых ощущений (крепатуры) после физической нагрузки;
- уменьшение восстановительного периода после травмирования;
- поднятие порога утомляемости и отсрочка наступления нервно-мышечного утомления;
- улучшение когнитивных функций и умственных способностей.
Если в целом говорить о пользе бета-аланина – для чего он нужен и какой основной эффект производит, то главным будет повышение выносливости и продуктивности при выполнении высокоинтенсивных упражнений. Кроме того, данная аминокислота весьма полезна при анаэробных нагрузках, особенно бодибилдерам, поскольку опосредованно содействует росту мускулатуры. По этой же причине он не имеет большой ценности для легкоатлетов, кроме как для повышения энергии.
Как свидетельствуют отзывы, бета-аланин обеспечивает наиболее эффективное увеличение продуктивности тренировки в течение первых 4 минут. Затем влияние на выносливость и силовые показатели несколько снижается, а при длительности нагрузки более 25 минут – практически сводится к нулю.
Источники бета-аланина
Получить эту аминокислоту можно с пищей или в виде добавок. При этом в природе бета-аланин встречается мало, поэтому бодибилдерам рекомендуется принимать специальное спортивное питание.
Природные поставщики
Главным природным источником бета-аланина является мясо, в котором данное вещество содержится в составе карнозина и высвобождается после расщепления в желудке. Кроме того, карнозин присутствует в скелетной мускулатуре большинства других позвоночных. В рыбе его практически нет.
Суточная потребность человека в природном карнозине составляет 50–300 мг. А поскольку удельный вес бета-аланина в нем составляет примерно треть, то эта аминокислота должна поступать в организм в количестве 17–110 мг в день. С учетом того, что в 100 г мяса содержится 250–800 мг карнозина, для получения дневной нормы нужно ежедневно съедать порцию мясного блюда, приготовленного из 100–150 г натурального мяса. Вегетарианцам необходимо восполнять потребность с помощью добавок.
Спортивное питание, с которым сочетается бета-аланин
Бета-аланин выпускается в форме капсул, растворов и порошка с нейтральным вкусом. Помимо аминокислоты в чистом виде, существуют добавки, в которых он взаимодействует с другими аналогичными веществами, чаще всего с креатином. Именно комбинация этих двух аминокислот обеспечивает максимальную эффективность по предупреждению мышечной усталости в сравнении с использованием каждой из них по отдельности.
Кроме того, вещество сочетают с другим спортивным питанием:
- кофеином;
- L–карнитином;
- цитруллином;
- BCAA;
- сывороточным протеином;
- донаторами азота.
Из домашних средств для повышения эффективности аминокислоту комбинируют с пищевой содой.
При выборе добавок необходимо отдавать предпочтение товарам хорошо зарекомендовавших себя брендов. Это позволит получить продукт высокого качества с минимальными рисками появления побочных эффектов. Особенно рекомендуется обратить внимание на медленно усваивающиеся формы бета-аланина, прием которых минимизирует появление негативных реакций организма.
На современном рынке спортивного питания оптимальными по соотношению цена/качество являются следующие препараты:
- Beta-alanine NOWFoods;
- Beta-alanine Wirud;
- Beta-alanine Myprotein.
Такие добавки активно используются не только бодибилдерами, но и спортсменами других направлений для повышения выносливости и силовых показателей.
Правила приема
Так как принимать бета-аланин в бодибилдинге лучше всего в форме добавок, то при этом крайне важно соблюдать правильные дозировки и режим приема. Общие рекомендации будут следующими:
- разовые дозы составляют 400–800 мг;
- принимают их регулярно с равными интервалами;
- оптимальное количество принятого за сутки бета-аланина – 4–6 г.
Указанные суточные дозы не должны превышаться не только из-за риска побочных эффектов, но и по причине нецелесообразности употребления большего количества данной аминокислоты. Исследования показали, что концентрация карнозина и повышение продуктивности тренировок остается на одинаковом уровне, независимо от того, принималось ли в день 5 г или больше.
Длительность одного курса составляет 4–5 недель, но допускается продление до 2 месяцев. К тому же именно за 2 месяца уровень карнозина в мышцах достигает своего максимального показателя в 80%. Дополнительным бонусом является то, что после прекращения приема добавки концентрация карнозина снижается очень медленно. Исследовательским путем было выявлено, что при зафиксированном на момент отмены уровне карнозина в 55% возвращение до первоначальной отметки происходило в течение 15 недель.
Относительно идеального времени приема инструкции не существует, но лучше принимать добавку перед тренировкой. При этом не требуется никаких специальных трюков с загрузкой.
Побочные эффекты
На основании множества клинических исследований результатов приема бета-аланина в максимальных (6,4 г в течение 2–3 месяцев) дозах было установлено, что он не влияет на уровень гормонов (тестостерона, ГР, кортизола) и не несет никаких угроз для здоровья. При этом действие бета-аланина может проявляться некоторыми негативными реакциями:
- парестезиями (покалываниями) из-за раздражения периферических нервов;
- покраснением кожи по причине расширения кровеносных сосудов;
- редко – легкой тошнотой, вызванной раздражением ЖКТ.
Такие симптомы обычно появляются через 15 минут после приема и сохраняются на протяжении 2 часов. Они совершенно безопасны и свидетельствуют лишь о том, что добавка работает. Но если такие ощущения вызывают дискомфорт, то нужно снизить дозировку и не принимать препарат на пустой желудок.
Бета-аланин: что это?
β-аланин – это алифатическая аминокислота, входящая в состав многих других биологически активных соединений. Преобразование аланина в печени – один из основных способов синтеза глюкозы (мощного источника энергии для жизнедеятельности всего организма). Еще одно важное свойство бета-аланина – значительное повышение уровня карнозина, который защищает мышцы от окисления даже при интенсивных физических нагрузках.
Бета-аланин синтезируется в нашей печени, но спортсменам этого количества зачастую не хватает. Далее возникает вопрос: в каких продуктах содержится бета-аланин? В основном продукты с бета-аланином имеют животное происхождение: говядина, свинина, куриное мясо, рыба. Это означает, что недостаток β-аланина наблюдается также у вегетарианцев. Но и люди, употребляющие мясо, могут испытывать его недостаток, количество аланина, поступающего с пищей очень мало.
Как именно повышается выносливость мышц?
Попадая в организм человека, часть β-аланина соединяется с гистидином, образуя карнозин. Карнозин, в свою очередь, накапливается в мышцах и при физических нагрузках стабилизирует водородный показатель рН, нейтрализуя ионы водорода внутри клеток мышечной ткани. Процесс окисления мышц значительно замедляется, что снижает утомляемость и боли в мышцах, а также позволяет продолжать тренировку дольше.
Употребление β-аланина в течение 4 недель увеличивает уровень карнозина на 60%, а в течение 12 недель – на 80%. При этом гистидин отдельно употреблять не требуется: при приеме бета-аланина в пределах установленных дозировок гистидина в организме будет достаточно. Но и при превышении дозировок аланина употребление гистидина не требуется, так как потенциальные запасы карнозина в клетках ограничены.
Бета-аланин: что это такое простыми словами?
С научной частью статьи закончено, теперь разберемся, что дает бета-аланин на практике:
-
повышение энергетических запасов, позволяющих увеличить длительность тренировки;
-
увеличение продолжительности, интенсивности тренировок и выносливости мышц, благодаря замедлению их закисления; -
содействие похудению или набору мышечной массы в зависимости от диеты спортсмена (как следствие улучшения качества тренировочного процесса).
Подходит бета-аланин для бега, фитнеса, бодибилдинга, пауэрлифтинга, единоборств и других видов спорта, так как оказывает положительное воздействие на работоспособность всех мышц. Польза бета-аланина признана и в медицине: препараты на его основе снижают утомляемость и улучшают самочувствие женщин во время менопаузы. Аланин в качестве биологически активной добавки можно начинать принимать в профилактических целях заранее, до проявления первых симптомов.
Принимается бета-аланин и для похудения, и для набора мышечной массы. С первого взгляда этот факт может показаться противоречивым, но если снова взглянуть на способ действия этой биодобавки, то все становится на свои места. Напрямую, биологически β-аланин не влияет ни на набор, ни на снижение массы. Однако он позволяет тренироваться дольше и интенсивнее:
-
если спортсмен хорошо не только тренируется, но и питается, то его ждет рост мышечной массы;
-
если же спортсмен тренируется и соблюдает правило дефицита калорий, то набор мышечной массы будет происходить медленнее сжигания подкожного жира, а человек будет худеть.
Как принимать бета-аланин в бодибилдинге?
Бодибилдеры и другие спортсмены принимают бета-аланин в виде биологически активных добавок, которые выпускаются в 3 формах:
-
порошок;
-
таблетки; -
капсулы.
Эффект на организм у каждой из форм одинаковый, но добавки в виде порошка усваиваются немного быстрее. Остальные отличия заключаются лишь в способе приема:
-
Как принимать бета-аланин в порошке: порошок необходимо растворить в жидкости (для этого может понадобиться шейкер). На 1 грамм вещества требуется около 100 миллилитров жидкости.
-
Как принимать бета-аланин в капсулах: капсулы и таблетки запиваются жидкостью. Соотношение биодобавки и жидкости сохраняется примерно на том же уровне, но жидкости должно быть достаточно, чтобы беспроблемно принять цельную капсулу без разжевывания.
Важно! Названия большинства биодобавок пишется на английском языке, поэтому при покупке бета-аланина в интернете нужно быть внимательным. Если в названии присутствует слово Powder, значит добавка продается в порошковой форме. Если же название содержит слово Caps или в нем нет ничего дополнительно, кроме названия бренда и самой добавки, то она выпускается в форме капсул.
В качестве жидкости можно использовать не только воду: зачастую β-аланин растворяют в соке или запивают им. Наилучшего эффекта можно достичь, если употреблять добавку во время приема пищи. Суточная доза аланина разделяется на 2–3 приема, оптимальным решением будет принимать добавку каждые 8 часов. Спустя несколько недель можно перейти на единоразовый прием аланина: за 1 прием употребляется вся суточная доза.
БЕТА-АЛАНИН: Инструкция по применению
Перед тем как употреблять бета-аланин, важно также узнать его суточные дозировки. Спортсмены принимают по 2–4 грамма аланина в день, если его нет в составе предтренировочных комплексов и других биодобавок. Максимальная суточная дозировка бета-аланина – 6 грамм, ее превышение либо не принесет никакой пользы, либо вовсе увеличит вероятность побочных эффектов. Курс приема составляет от 4 до 12 недель, но инструкция бета-аланина не устанавливает ограничений, как долго можно принимать бета-аланин.
Как выбрать лучшую биодобавку?
Качество биодобавки в первую очередь зависит от бренда, поэтому к выбору нужно подходить ответственно. Вот несколько примеров хороших биологически активных добавок с β-аланином:
Optimum Nutrition
Наиболее распространенные упаковки – порошок по 203 и 263 грамм. Optimum Nutrition – это один из самых известных брендов спортивного питания, но и цена у него соответствующая.
Be first
В продаже чаще всего встречается упаковка с 200 граммами порошка. Стоит она около 600 рублей, что значительно дешевле добавок от Optimum Nutrition. Однако Be First также известная компания, зарекомендовавшая себя как надежный и качественный бренд спортивного питания.
Now
Now Foods ориентируется не на спортивное питание, а на весь рынок биологически активных добавок для разных категорий людей. Они предоставляют качественный продукт за довольно низкую цену. Бета-аланин от Now чаще всего встречается в упаковках из 120 капсул по 750 миллиграмм.
Как принимать бета-аланин с другими биодобавками?
Лучше всего бета-аланин взаимодействует с креатином. Профессиональные спортсмены разрабатывают различные схемы, как принимать бета-аланин с креатином, чтобы добиться максимального эффекта:
-
Одновременное начало приема обеих добавок и полностью совместное употребление.
-
Начало употребления бета-аланина за 3 недели до начала курса креатина (чтобы в момент начала совместного использования бета-аланин уже начал приносить результаты). Одновременное завершение курсов.
-
Начало употребления бета-аланина за 3 недели до начала приема креатина, при равной длительности курсов. Креатин принимают еще 3 недели после завершения курса бета-аланина, так как на протяжении этого срока будет сохраняться повышенный уровень карнозина.
Разница в эффективности того или иного метода не доказана, но если она и существует, то минимальная и, скорее всего, будет зависеть от индивидуальных особенностей организма.
Еще одна отличная связка – β-аланин и предтренировочные напитки. Однако в этом случае нужно быть внимательным, так как аланин довольно часто включается в состав предтренировочных добавок. При продолжительном приеме бета-аланина (более 4 недель) стоит также задуматься об употреблении биодобавок с таурином. Эта кислота также необходима для работы и развития наших мышц, но повышенный уровень бета-аланина приводит к снижению количества таурина, поступающего в мышечную ткань.
Побочные эффекты и противопоказания
Многочисленные исследования не было обнаружили вреда бета-аланина, однако все же следует принимать меры предосторожности. Прием биодобавки без консультации врача не рекомендован:
-
детям и подросткам до 18 лет;
-
матерям в периоды беременности и кормления грудью; -
лицам, принимающим какие-либо лекарственные препараты, или имеющим серьезные заболевания органов пищеварения или печени.
Что касается побочных эффектов, то бета-аланин отличается от множества других биодобавок. У многих спортсменов, принимающих аланин, первые несколько недель может наблюдаться парестезия. Этот термин означает чувства покалывания под кожей. Начинается это ощущение спустя 20 минут после приема добавки и может продолжаться до полутора часов. Обусловлено оно тем, что аланин возбуждает нервные рецепторы кожи. Вреда парестезия не принесет, максимум – небольшой дискомфорт, но к ней нужно быть готовым.
Еще одним побочным эффектом можно назвать упомянутое выше снижение уровня таурина. Это изменение не будет столь существенным, что как-то повлияет на здоровье спортсмена, но выносливость мышц и скорость их роста может немного снизиться.
Бета-аланин ― спортпит, ставший набирать популярность сравнительно недавно, но профи давно пользуются его преимуществами. В нашей сегодняшней статье мы хотим поговорить про спортивное питание бета-аланин — аминокислоту, которая пользуется широкой популярностью среди людей, ведущих активный образ жизни, в том числе, среди профессиональных атлетов, а также у женщин. Расскажем, для чего и сколько бета-аланина можно принимать, про пользу и вред и, конечно, эффект от его приема.
Для чего нужен бета-аланин и что это такое?
Бета-аланин (β-аланин) ― аминокислота, входящая в состав карнозина ― биологически активного соединения, которое, в числе прочих действий на организм, снижает pH в миоцитах. Чтобы объяснить, что это значит простыми словами и что такое бета-аланин, рассмотрим по порядку процесс утомления мышц:
• во время напряжённой работы мышц в них образуется молочная кислота;
• среда в мышечной ткани становится более кислотной;
• из-за этого к мозгу поступают сигналы об утомлении;
• мышцы начинают болеть;
• кальциевые канальцы в мышечных клетках становятся менее чувствительными, не получают сигналы о сокращении от центральной нервной системы;
• избыток кислоты разрушает мышцы, процесс роста обращается вспять.
Такая боль не опасна, она проходит по мере того, как мышечная ткань восстанавливается во время отдыха. Но тренировка становится короче, и прогресс происходит медленнее, чем многим хотелось бы.
Но есть естественное вещество, синтезируемое самим организмом ― карнозин. Он связывает «кислые» ионы H+ и тем самым снижает утомляемость. Вот для чего нужен бета-аланин: это строительный материал для карнозина, который опосредованно повышает выносливость мускулатуры и продолжительность тренировок.
Закономерный вопрос: почему бы просто не принять карнозин? Дело в том, что он всё равно распадается в организме на гистидин и бета-аланин. Они расходуются на разные нужды, не только на синтез карнозина ― и из оставшейся части бета-аланина производится карнозин. Доказано, что приём бета-аланина эффективнее для роста мышц (его, в отличие от гистидина, обычно не хватает). Из бета-аланина в печени образуется глюкоза, которая служит для выработки энергии.
Применяется бета-аланин в спортивном питании и медицине, впрочем, подробнее об этом мы поговорим дальше.
Польза и вред бета-аланина
Какую пользу и вред бета-аланин может нанести вашему организму? Помимо улучшения спортивных показателей, действие бета-аланина на организм в целом благоприятное.
• регуляция аппетита;
• уменьшение отёков;
• вследствие антиоксидантных свойств бета-аланина ― эффект омоложения тканей;
• активация деятельности мозга;
• улучшение иммунитета;
• облегчение негативных симптомов менопаузы у женщин;
• регуляция карнозином и бета-аланином давления.
Для бета-аланина противопоказания следующие: индивидуальная непереносимость, недостаточность функции печени и почек, беременность и грудное вскармливание, возраст меньше 18 лет.
Чем опасна передозировка бета-аланина? В целом, по результатам исследований не выявлено опасных для организма явлений. Единственное, в тканях может снижаться уровень таурина. Это тоже активное вещество, регенерирующее мышцы. Поэтому эффект от бета-аланина не изменится, и даже снизится при неумеренном приёме.
Ещё один побочный эффект бета-аланина ― парестезия, ощущение «иголочек» на коже лица, головы и рук. Многих она пугает, но это безвредно. Это значит только, что у вас повышенная чувствительность рецепторов. Других волнует, почему покалывания тела от бета-аланина не происходит — значит ли это, что добавка не действует? Нет, это просто особенности вашего метаболизма.
Если парестезия сильно беспокоит, можно попробовать один из вариантов:
• разделить порцию на несколько приёмов в течение суток;
• уменьшить дозу;
• принимать бета-аланин не натощак.
Последние два варианта несколько снизят эффективность приёма.
В каких продуктах содержится бета-аланин?
Мы разобрались с теоретической частью действия бета-аланина. Посмотрим, в каких продуктах содержится бета-аланин в наибольшем количестве:
содержание в 100 г % от суточной нормы
1. Мука подсолнечная 2,4 35,7
2. Мясо каракатицы 2,0 29,8
3. Красное мясо 1,9 28,6
4. Варёная куриная грудка 1,9 28,6
5. Икра чёрная и красная 1,8 27,9
6. Мясо кролика 1,8 27,9
7. Свинина 1,7 26,0
8. Индейка 1,6 24,7
9. Печень 1,6 24,7
10. Форель 1,6 24,7
Также бета-аланин можно найти в сыре, яйцах, семечках тыквы. Бета-аланин ― заменимая аминокислота, то есть она образуется в организме, а не только получается из пищи. Тем не менее, её не всегда достаточно, а из еды она усваивается не так хорошо, чтобы восполнить запас карнозина для полноценных тренировок.
Бета-аланин для женщин при климаксе: действие, как принимать
Итак, для чего нужен бета-аланин для женщин? Помимо силовых тренировок спортсменок, эта добавка оказывает эффективную помощь при приливах ― неприятных вегетососудистых симптомах в виде жара и учащённого сердцебиения в период менопаузы у женщин 40–55 лет.
Действие бета-аланина при климаксе сводится к:
• регуляции функции гипоталамуса (центр теплорегуляции);
• снижению усталости;
• улучшению общего состояния.
От потливости бета-аланин также помогает, задействуя те же механизмы, что и при тренировках. Принимать бета-аланин от приливов при менопаузе можно превентивно, не дожидаясь первых симптомов.
Часто женщины, особенно если они были подвержены мигреням и до этого, страдают особенно сильно от головных болей именно во время климакса. Бета-аланин эффективен и при мигрени, поскольку тонизирует сосуды мозга.
По сравнению с аналогами, бета-аланин эффективнее и не имеет серьёзных побочных эффектов, как гормональные препараты. Если сравнивать бета-аланин и фитоэстрогены, первый снимает симптомы быстрее. Но есть препараты, сочетающие оба этих компонента.
Как пить бета-аланин: каждый день в течение пяти – десяти дней, пока приливы не перестанут вас беспокоить. Если они начнутся снова, можно повторить приём. В инструкции бета-аланина дозировка в день обычно указана от 0,4 до 1,2 г, но лучше посоветоваться со своим врачом.
Бета-аланин в спорте для мужчин: действие, как принимать
Бета-аланин в спорте выполняет множество функций:
• снижает утомляемость мышечных волокон;
• повышает болевой порог для мышц во время занятия спортом;
• защищает мускулатуру от травм;
• стимулирует регенерацию тканей;
• повышает число сокращений в мышцах;
• увеличивает энергетический запас в тканях;
• помогает накапливать и сохранять мышечную массу (либо сжигать жир ― в зависимости от цели тренировок и схемы питания спортсмена);
• снижает потливость;
• укрепляет скелет.
Всё это в комплексе увеличивает выносливость и работает на эффективность тренировки. Поэтому применение бета-аланина помогает тяжелоатлетам, бодибилдерам, борцам, бегунам, гребцам и многим другим спортсменам.
Изучались эффекты бета-аланина для бега на короткие и длинные дистанции. В первом случае положительный эффект заметнее, а побочные эффекты (уменьшение МПК) не играют существенной роли. То же касается и других физических интенсивных, но коротких нагрузок (в один или несколько подходов).
Были проведены исследования пользы аминокислоты бета-аланин для мужчин в возрасте от 18 до 25 лет в круговых тренировках с утяжелениями. Одна группа принимала её (0,8 г, восемь раз в день), другая ― плацебо, занимаясь при этом трижды в неделю 35 дней. В итоге испытуемые в первой группе увеличили вес штанги для одного приседа гораздо заметнее, чем во второй. Те, кто пил бета-аланин, также увеличили скорость приседания и число повторов за один подход. То есть их мышечная сила возросла.
Есть рекомендации для спортсменов в бодибилдинге, как принимать бета-аланин, чтобы достичь наилучшего эффекта. Стоит отметить, что для тех, кто пьёт бета-аланин для похудения, принципиальной разницы в схеме приёма нет. Само вещество не вызывает ни увеличения веса, ни его снижения ― только усиливает эффект тренировки. Если человек ограничивает калорийность пищи, то будет худеть, если же он соблюдает богатую белками и углеводами спортивную диету, то мышцы будут расти.
Для бета-аланина дозировка в сутки для людей, занимающихся спортом, составляет 2 – 4 г. Максимальная доза в сутки ― 6 г. Увеличивать её не имеет смысла. Это не опасно для здоровья, но может снизить темпы наращивания мышц или потери веса.
Пьют бета-аланин до и после тренировки, и в дни отдыха за завтраком по 2-3 г. Кроме того, на протяжении суток делают 2–4 приёма в меньшей дозировке: 0,8–1,2 г. Это позволяет создать некий резерв карнозина в мышечной ткани. Принимать стоит за полчаса до занятия (поесть нужно минимум за час до приёма, бета-аланин хуже усваивается с едой, хотя это и снижает покалывание).
Ощутимый эффект проявится через 2–3 недели после начала приёма. После окончания употребления добавки запас карнозина будет сохраняться какое-то время, постепенно снижаясь. Через месяц карнозина в мышцах станет меньше на 4%.
Сколько можно принимать бета-аланин? Верхнего порога нет, минимальный курс составляет от 1 до 3 месяцев.
Добавка продаётся в разных формах:
1. Порошковая.
2. Таблетированная.
3. Капсульная.
Порошки немного быстрее метаболизируются, поэтому многие бодибилдеры предпочитают перед тренировкой их. Также это более выгодный формат БАДа – бета-аланин в порошке стоит дешевле других форм в пересчете на одну порцию продукта. На порошковой добавке часто можно встретить надпись «Beta-AlaninePowder».
Перед тем, как принимать Beta-Alanine в порошке, его нужно размешать в жидкости до полного растворения из расчёта 1-2 г / 100 мл.
Как принимать правильно бета-аланин в капсулах или таблетках? Прежде всего, запивать обязательно, причём желательно в такой же пропорции, как при использовании порошка.Во всех случаях можно заменить воду фруктовым соком.
Мужчин часто интересует, как сочетаются бета-аланин и алкоголь. Запрета на употребление спиртных напитков нет, но вы должны понимать, что сводите на нет свои усилия по набору массы. Этанол сам по себе разрушает мышечную ткань, снижает её упругость и скорость наращивания. Это касается не только крепких напитков, но и пива.
Бета-аланин с цитруллином, креатином, карнитином, BCAA: как принимать добавки вместе
L-цитруллин-малат ― ещё одна аминокислота, которая способствует снижению истощения мышц. На вопрос, что лучше:цитруллин или бета-аланин, нельзя дать однозначного ответа. В основе действия цитруллина лежат другие механизмы, он работает за счёт улучшения кровоснабжения мышечной ткани, выведения аммиака. Цитруллин и бета-аланин вместе образуют отличный тандем. Перед тренировкой (либо утром в день отдыха) они смешиваются в равной пропорции.
Самое выраженное действие бета-аланин даёт вместе с креатином за 30 мин до тренировки. Есть три возможных схемы, как принимать вместе креатин и бета-аланин:
1. Начинать и заканчивать одновременно.
2. Пропить бета-аланин, через три недели добавить к нему креатин, и закончить приём одновременно.
3. Пить обе добавки одинаковый по времени отрезок: начать употреблять бета-аланин, через три недели креатин, затем завершить курс бета-аланина, и ещё три недели пить креатин.
Совместимость Л-карнитина и бета-аланина подтверждается тем, что есть комбинированные БАДы, содержащие обе эти добавки. Сам по себе L-карнитин укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает болезненность в мышцах, сжигает жир и борется со стрессом. Бета-аланин и карнитин вместе успешно повышают выносливость спортсмена и ускоряют жиросжигание во время тренировок. Поэтому процесс похудения при одновременном приеме двух добавок происходит быстрее.
Бета-аланин и БЦАА (BCAA)вместе хорошо подходят для силовых тренировок. ВСАА — это смесь из трёх аминокислот, которая повышает выносливость (в отличие от бета-аланина, лучше действует для марафонцев, чем для спринтеров). В сочетании этих двух компонентов получается сбалансированное питание для разных типов тренировок.
Главное, не пить бета-аланин с комплексными добавками, где он уже есть в составе.
Бета-аланин и л-аланин: в чем разница
Структурно между бета-аланином и аланином разница лишь в расположении аминогруппы (прикреплена не к тому атому углерода, который соединяется с карбоксогруппой, а ко второму от неё). Они очень похожи на вид, обе синтезируются организмом, разница лишь в плотности и температурах кипения. Но на биохимическом уровне такое крохотное различие в строении имеет большое значение.
Чем отличается аланин от бета-аланина по своим свойствам? Альфа-аланин, или просто аланин, ― структурная аминокислота, из которой строятся белки мышц. Бета-аланин никогда для этого не используется, из него производятся только биологически активные вещества, как карнозин.
И альфа-, и бета-аланин относятся к L-аланинам. Практически все аминокислоты, встречающиеся у человека и животных вообще, относятся к L-аминокислотам. (D-аланин, в частности, встречается разве что в клетках бактерий и некоторых тропических земноводных.)
L-аланин снабжает энергией нервную систему, мышцы и принимает участие во многих обменных процессах. Бета-аланин же незаменим именно для спортсменов, так как помогает снизить усталость во время тренировок и повысить качество их выполнения.
Подведем итоги
Соблюдая приведенные рекомендации, применение бета-аланина поможет вам достигнуть впечатляющих результатов быстрее и проще. Однако это не отменяет необходимости трудиться в зале, соблюдать режим и чередовать тренировочные дни с периодами восстановления.
Бета-аланин, представленный в ассортименте магазина Primekraft, будет незаменимым помощником при нагрузках высокой интенсивности. Добавка в виде порошка без вкуса обеспечивает экономичный расход, можно легко смешивать с другими аминокислотами, в том числе вкусовыми, а также пить с фруктовым соком.
Бета-аланин от Primekraft помогает:
• повысить сократительную функцию мышц
• увеличить выносливость во время тренировки
• блокирует нейромышечную усталость
• позволяет выполнять больший объем упражнений, снижая скорость выделения лактата
• выступает в роли источника энергии для мышц и нервной системы
• укрепляет иммунитет
• предупреждает развитие гипогликемии
• замедляет процессы старения и оказывает антиоксидантное воздействие
• помогает нормализовать работу гормональной системы
Будьте уверены в результате тренировки, а также в своем здоровье вместе с Primekraft!
Купить бета-аланин можно в нашем официальном интернет-магазине primekraft.ru. Добавка имеет сертификат качества и соответствия требованиям евразийского экономического союза. Во избежание подделок, каждый продукт Primekraft оснащен кодом подлинности.
А по промокоду BLOG вы получите СКИДКУ 10% на весь ассортимент нашего интернет-магазина!
Бета-аланин — одна из самых популярных и эффективных аминокислот в спорте. Применяется для выраженного повышения силовой выносливости и физической производительности. Аминокислота имеет научно доказанный эффект по увеличению результативности тренинга. Вещество обеспечивает мощный эффект без каких-либо побочных явлений. Также аминокислота применяется женщинами, для устранения последствий климакса.
Что такое бета-аланин
По свойствам бета-аланин относится к категории аминокислот. Впервые вещество было найдено в 1900 году, российским биохимиком Владимиром Гулевичем. Первые исследования по эффекту аминокислоты на организм были проведены в 1938 году, а основное действие вещества было выявлено лишь в 1958 г.
В отличие от «а» формы, бета-аланин не вовлекается в синтез крупных белков и ферментов. В организме аминокислота вместе с гистидином синтезируется в карнозин. Существует прямая корреляция между уровнем бета-аланина и карнозина. Чем больше доступной аминокислоты, тем уровень карнозина будет выше.
Основные эффекты бета-аланина достигаются за счет повышения уровня карнозина в мышечных тканях. Вещество выступает буфером в мускулатуре, который снижает закисление мышц и повышает умение тканей дольше «сопротивляться» воздействию лактата. Аминокислота влияет не только на работу мышц. С учетом того, что карнозин содержится не только в тканях мускулатуры, но и мозге с сердечной мышцей, польза бета-аланина распространяется и на работу жизненно важных органов.
Количества бета-аланина, которое потребляется из пищи, чаще всего недостаточно для получения выраженного эффекта. Потому для повышения физической производительности аминокислоту принято употреблять в виде добавки.
Бета-аланин считается одной из самых популярных добавок. Вещество присутствует во многих комплексах: предтреники, аминокислотные добавки и прочие. Также вещество применяется в медицинской сфере или входит в состав различных лекарств и БАДов.
Эффекты и применение бета-аланина
Основное действие бета-аланина заключается в повышении выносливости и физической производительности. Фактически, аминокислота отодвигает порог утомляемости за счет снижения закисления мышц. Это позволяет тренироваться дольше, выполняя большие объемы и интенсивность работы.
Для чего бета-аланин нужен в спорте:
- Снижение мышечного утомления, отодвигание отказного порога;
- Повышение силовой выносливости;
- Снижение или устранение посттренировочных болей;
- Повышение роста мышечной массы и силы (косвенно, за счет повышения интенсивности и объемов тренинга);
- Улучшение работы мозга и сердца.
На текущий момент ученые продолжают активно изучать действие бета-аланина на организм. Некоторые исследования показывают, что аминокислота повышает не только физическую, но и умственную производительность. Хотя публикаций по данному направлению еще недостаточно, чтобы полностью подтвердить подобное действие.
Важно учитывать, что бета-аланин повышает выносливость и производительность преимущественно при анаэробной работе. Он может помочь снизить влияние закисления, что применяется в спортивной стрельбе, борьбе и других спортивных дисциплинах. Но наиболее ярко потенциал аминокислоты раскрывается именно в силовых нагрузках.
Нередко среди свойств бета-аланина можно увидеть повышение роста мышечной массы, силы, а также жиросжигающие свойства. Сама по себе аминокислота не имеет подобных эффектов, а подобные действия обеспечивает за счет улучшения работоспособности. То есть эффект в росте мышц будет отмечаться только в повышении результативности при соответствующем тренинге. То же касается силовых показателей или избавления от жировой массы тела.
В медицинской сфере бета-аланин принимается при климаксе. Вещество позволяет снизить или устранить приливы, головные боли и другие появления. Эффект происходит за счет расширения периферических кожных сосудов, они напрямую влияют на вегетативные реакции во время климакса. Аминокислота насыщает периферические рецепторы нейротрансмиттеров, обеспечивая выраженное действие. При климаксе бета-аланин рекомендуется принимать на постоянной основе.
У бета-аланина нет побочных эффектов. Единственным возможным последствием от приёма добавки выступает ощущение покалывания, преимущественно в руках и ногах. Это происходит за счет раздражения периферических нервов. Тем не менее, этот же эффект является доказательством того, что аминокислота работает. Если ощущения покалывания не вызывают сильного дискомфорта, рекомендуется не менять дозировки и режим применения. Если же этот эффект ухудшает качество жизни или тренировок, рекомендуется снизить дозировку до комфортной.
В каких продуктах содержится
Продукты с наибольшей концентрацией аминокислоты, которые необходимо добавлять в рацион:
- Все виды мяса;
- Морская и речная рыба;
- Морепродукты;
- Молочные продукты;
- Красная и черная икра;
- Почти все орехи;
- Куриные яйца (с желтками);
- Тыквенные семена;
- Овсяная каша;
- Соевые продукты;
- Горох.
Основная сложность заключается в том, что для получения эффекта от аминокислоты, её необходимо принимать незадолго до физических нагрузок. С потреблением обычной пищи почти невозможно точно угадать, когда продукты переварятся и начнут усваиваться организмом. Также это приведет к потреблению большого количества еды и нагрузке на ЖКТ, при которых тренировки становятся малоэффективными и некомфортными. Такой способ приёма бета-аланина вреден, потому наиболее удобным и эффективным считается получение аминокислоты с помощью добавки.
Способы приёма бета-аланина и рекомендуемые дозировки
Для получения полной эффективности от добавки необходимо понимать, как правильно принимать бета аланин. Существует два способа применения аминокислоты: перед тренировкой и на постоянной основе. Первый вариант способствует повышению производительности во время физических нагрузок. Второй повышает общий уровень карнозина. Схемы приёма в чём-то схожи с креатиновыми добавками.
Для постоянного повышения уровня карнозина, добавку с бета-аланином принимают по 3 раза в сутки, примерно каждые 8 часов. Разделение приёма на такие периоды оптимально для поддержания высокой концентрации вещества в организме. Минусом такого употребления является небольшая продолжительность курса. Оптимальная длительность цикла — 4-5 недель, предельная — 8-12 недель.
Наиболее удобным способом является потребление вещества непосредственно для повышения физической производительности и качества тренировок. В таком случае суточная норма делится на 2 приёма и употребляется утром, а также за 30-40 минут до начала нагрузок.
Средняя суточная дозировка для получения выраженного эффекта колеблется от 3.2 до 4 грамм. Максимально рекомендуемое количество — 6.4 грамм в день. Превышение дозировки свыше 5 г не имеет особого смысла, так как после этой отметки эффект добавки не увеличивается, а ощущения покалывания будут существенно усиливаться.
Для воздействия бета-аланина на женский организм при климаксе используются дозировки в диапазоне 400-1200 мг.
С чем объединять приём бета-аланина
Аминокислота часто объединяется с другими спортивными добавками для повышения общей эффективности. Наиболее оптимальным вариантом в силовых видах спорта и единоборствах является сочетание аминокислоты с креатином. Связка дает мощный буст силы и анаэробной выносливости.
Для повышения производительности бета-аланин также объединяют с BCAA, донаторами оксида азота (цитруллин, аргинин и прочие), сывороточными протеинами и кофеином.
Лучшие добавки
Почти все крупные производители выпускают добавки с бета-аланином. Среди наиболее эффективных и качественных добавок выделяют:
- Beta-Alanine Powder от Maxler — самая выгодная добавка по соотношению цены и качества. Также порошковая форма удобна тем, что позволяет подбирать любые разовые дозировки;
- Beta Alanine от Scitec — хорошая и качественная добавка в капсулах. Каждая капсула содержит 800 мг (4000 мг на порцию из 5 капсул). Единственный недостаток — необходимость употреблять 5 капсул, хотя их можно дробить на несколько приёмов;
- Olimp Beta-Alanine Carno Rush Mega — одна из лучших добавок в таблетированной форме. Порция из 4 таблеток содержит 4000 мг вещества. Также добавка включает витамины и минералы, которые улучшают транспортировку и биодоступность основного вещества;
- Beta Alanine от BioTech — качественная добавка, по количеству порции аналогична Scitec, за исключением чуть большей стоимости. Также производитель выпускает аминокислоту в форме порошка. Она более выгодна по цене и дозировкам, чем капсулы, но проигрывает Maxler в стоимости;
- Beta-Alanine Xplode Powder от Olimp — отличный комплекс с бета-аланином. Включает креатин, витамин B6 и другие вещества, которые улучшают транспортировку и биодоступность. Тем не менее, считается не лучшим выбором для получения чистого бета-аланина. Для получения почти 4 г вещества необходимо принимать 9 г добавки, в которых содержится лишь 660 г креатина моногидрата;
- Beta Alanine 750 от NOW — неплохой вариант, имеет хорошее качество и репутацию. Но ничем не выделяется на фоне конкурентов. Каждая капсула содержит 750 мг аминокислоты.
Описание
Бета-аланин — необходимый аминокислотный компонент для производства карносина в организме. Карнозин управляет кислотностью мышц при физической активности, предотвращая утомление.
Используется спортсменами и физически активными людьми для улучшения производительности и выносливости. Это достигается снижением уровня лактата в мышцах, что приводит к снижению мышечного утомления.
Бета-аланин полезен также при старении, увеличивая концентрацию карносина в мышцах, что улучшает качество жизни и снижает риск развития заболеваний, связанных со старением.
Фармакокинетика
Абсорбция: Бета-аланин хорошо всасывается из ЖКТ после перорального применения, достигая макс. концентрации в крови через 1-2 часа.
Распределение: Бета-Аланин проникает в ткани организма, включая мышцы, сердце и головной мозг.
Метаболизм: Метаболизируется в печени, подвергаясь преимущественно окислительным процессам.
Выделение: Из организма выводится через почки. Полувыведение — 1-2 часа.
Кинетика в особых группах пациентов: У пациентов с нарушением функции почек может быть снижен клиренс Бета-аланина.
Фармакодинамика
Бета-аланин является аминокислотой. Противодействует резкому высвобождению гистамина, но не обладает антигистаминной активностью благодаря отсутствию блокады H1-рецепторов.
Бета-аланин имеет прямое воздействие на кожную периферическую вазодилятацию, которая обусловливает вегетативные «приливы», ощущение тепла, жара, головную боль. На физиологическом уровне вазомоторные «приливы» обусловлены активностью терморегуляторных центров в гипоталамусе, приводящей к периферической кожной вазодилятации. Это следствие реакций, происходящих при нарушении баланса церебральных нейротрансмиттеров, наступающем после прекращения секреции гормонов яичниками. Способствует насыщению периферических рецепторов нейротрансмиттеров, которые участвуют в этом процессе.
Назначение
- Улучшения физической выносливости.
- Повышения энергетических резервов в мышцах.
- Задержки возникновения мышечной утомляемости во время интенсивных физических нагрузок.
- Повышения общей работоспособности.
- Улучшения спортивных показателей у спортсменов и лиц, занимающихся активными физическими упражнениями.
- Поддержания оптимального уровня карнозина в организме для буферизации кислот и поддержания pH-равновесия в мышечных клетках.
- Повышения выносливости и улучшения производительности в высокоинтенсивных тренировках.
- Оптимизации роста мышечной массы и увеличения силовых характеристик у спортсменов и физически активных людей.
- Поддержания оптимального уровня карнозина в мышцах для защиты от окислительного стресса и свободных радикалов.
Противопоказания
Противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость бета-аланина или других компонентов.
- Тяжелые нарушения функции почек, печени.
- Беременность, период грудного вскармливания.
- Детский возраст (лицам моложе 18 лет).
- Сердечно-сосудистые заболевания, включая сердечную недостаточность, гипертонию.
- Эпилепсия и другие неврологические заболевания.
- Заболевания щитовидной железы.
С осторожностью:
- Пациентам с астмой, респираторными заболеваниями.
- Пациенты с нарушениями функции почек, печени.
- Пожилые пациенты.
- При наличии других хронических заболеваний, применение других препаратов.
Применение и дозировка
Рекомендуемый диапазон дозировки Бета-аланина:
-
Рекомендуемая дозировка бета-аланина 2-5 грамм в день, разделенных на несколько применений. Дозировку можно корректировать под индивидуальные потребности спортсмена.
Фаза насыщения:
- Во время фазы насыщения некоторые люди увеличивают дозировку на короткий период для насыщения мышц этой аминокислотой.
- Обычно в фазу насыщения принимают 4-6 грамм в течение 2-4 недель.
- После фазы насыщения можно перейти к более низкой поддерживающей дозировке.
Фаза поддержки:
- После насыщения перейдите к низкой поддерживающей дозе — 2-3 грамма в день, разделенных на несколько применений. Регулярно.
Время приема:
- Можно принимать независимо от приема пищи.
- Рекомендуется равномерно распределять дозы в течение дня для поддержания постоянного уровня бета-аланина в организме.
- Время приема может быть скорректировано в соответствии с личными предпочтениями и удобством.
Цикличность:
- Применение бета-аланина не требует обязательной цикличности.
- Цикличность: применение в определенный период, затем перерыв.
- Протоколы цикличности различны, но обычно 8-12 недель, с 2-4 недельным перерывом перед возобновлением.
Всегда внимательно изучайте инструкцию перед приемом!
При беременности и кормлении грудью
Беременность: Исследования о влиянии бета-аланина на беременность ограничены. Рекомендуется избегать использования во время беременности без консультации врача.
Лактация: Информация о потенциальных эффектах на грудных детей ограничена. Рекомендуется избегать использования Бета-аланина во время грудного вскармливания для обеспечения безопасности ребенка.
Побочные действия
В соответствии с классификацией Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), нежелательные реакции Бета-аланиан могут быть классифицированы на следующие категории:
Очень часто — возникают у более чем 1 из 10 пациентов.
Часто — возникают у 1 из 10 до 1 из 100 пациентов.
Нечасто — возникают у 1 из 100 до 1 из 1000 пациентов.
Редко — возникают у 1 из 1000 до 1 из 10 000 пациентов.
Очень редко — возникают у менее чем 1 из 10 000 пациентов.
Частота неизвестна — частота возникновения нежелательных реакций не может быть определена на основании имеющихся данных.
Органы/системы | Побочные эффекты |
---|---|
Центральная нервная система | Головная боль Нечасто: Головокружение, повышенная возбудимость |
Сердечно-сосудистая система | Нечасто: Повышение артериального давления |
Пищеварительная система | Очень часто: Диспептические симптомы (расстройство пищеварения) Часто: Боли в животе Нечасто: Запоры |
Кожа | Часто: Зуд Нечасто: Сыпь |
Мочеполовая система | Часто: Изменения в цвете мочи |
Респираторная система | Частота неизвестна: Бронхоспазм (судороги бронхов) |
Скелетно-мышечная система | Частота неизвестна: Мышечные судороги |
Аллергические реакции | Редко: Аллергические реакции, такие как кожная сыпь, зуд или анафилаксия |
Дополнительные побочные эффекты | Головокружение, повышенная возбудимость, повышенное потоотделение, рвота, сухость во рту, бессонница, нервозность, быстрое сердцебиение (тахикардия), снижение аппетита, ухудшение концентрации и внимания, мышечные боли или спазмы, одышка, расстройства пищеварения. |
Передозировка
Симптомы передозировки Бета-аланином:
Неврологические симптомы:
-
- Сильная головокружение и ощущение легкости в голове
- Затруднения в поддержании равновесия и координации
- Путаница и дезориентация
- Развитие дрожей, судорог
- Ухудшение когнитивных функций и изменение психического состояния
Желудочно-кишечные симптомы:
-
- Тошнота
- Боли и дискомфорт в животе
- Диарея
- Потеря аппетита, снижение потребления пищи
- Чрезмерное слюноотделение
Сердечно-сосудистые симптомы:
-
- Быстрый или нерегулярный сердечный ритм (тахикардия или аритмия)
- Повышенное артериальное давление (гипертония)
- Боль в груди или стеснение
- Одышка и затрудненное дыхание
- Флуктуации сердечного ритма и артериального давления
Кожные симптомы:
-
- Покраснение
- Зуд
- Потоотделение, включая обильное потоотделение
- Появление крапивницы или сыпи
Лечение и управление:
Медицинская помощь:
-
- Немедленно обратитесь за медицинской помощью при подозрении на передозировку.
Меры поддержки:
-
- Контролируйте показатели жизненных функций, включая частоту сердечных сокращений, артериальное давление и уровень насыщения кислородом.
- Установите внутривенный доступ для введения жидкости и лекарственных препаратов, при необходимости.
- Обеспечьте спокойную и тихую обстановку, чтобы минимизировать стимуляцию и тревогу.
Промывание желудка и активированный уголь:
-
- В некоторых случаях медицинские специалисты могут выполнить промывание желудка для удаления непоглощенного вещества.
- Рассматривается возможность использования активированного угля для снижения дальнейшего всасывания Бета-Аланина из желудочно-кишечного тракта.
Симптоматическое лечение:
-
-
Назначаются лекарства для облегчения симптомов: противорвотные препараты при тошноте и рвоте, антигистаминные и кортикостероиды для управления аллергическими реакциями.
-
Восстановление жидкости:
-
- Может проводиться внутривенное введение жидкости, такой как изотонический раствор соли, для поддержания адекватного уровня гидратации и артериального давления.
Мониторирование электролитов:
-
- Регулярное контролирование уровня электролитов, особенно калия, является важным для выявления и коррекции любых нарушений, вызванных передозировкой.
Лекарственное взаимодействие
Бета-аланин не известен как лекарство, взаимодействующее со значительными эффектами или рисками при одновременном применении с центральными нервной системы депрессантами. Однако, следует быть осторожным при одновременном употреблении алкоголя или седативных препаратов.
Использование щелочных препаратов, таких как антациды, может снизить эффективность поглощения и усвоения Бета-аланина. Рекомендуется учитывать время применения этих препаратов относительно.
Применение препаратов с повышенным содержанием кальция может снизить эффективность поглощения и усвоения Бета-аланина.
Особые инструкции
Парестезия: Возможно появление парестезии (покалывания и зуда), преимущественно в руках и ногах, которые могут проявиться и исчезнуть в течение 1-2 часов. Разделение дозы на несколько применений в течение дня может уменьшить интенсивность этих ощущений.
Гидратация: Использование повысит потоотделение, особенно во время физических упражнений. Рекомендуется поддерживать достаточный уровень гидратации во время применения.
Прием пищи: Принятие с пищей может уменьшить вероятность появления парестезии и способствовать лучшему усвоению. Не рекомендуется принимать на голодный желудок.
Диета и физическая активность: Эффективность Бета-Аланина усиливается при сочетании с регулярными физическими упражнениями и сбалансированной диетой.
Форма выпуска
Бета-аланин выпускается нескольких формах различных потребностей людей. Формы включают капсулы, порошок жидкий экстракт. Капсулы удобны применении содержат около 500 мг вещества. Порошок позволяет регулировать дозировку смешивать другими добавками напитками. Жидкий экстракт представляет собой концентрированный раствор приема внутрь. Также Бета-аланин может быть включен состав комплексных спортивных добавок.
Срок годности
Условия хранения
Для сохранения качества и эффективности Бета-аланина рекомендуется хранить при комнатной температуре, избегая высокой влажности. Храните в темном месте, в недоступном для детей. Сохраняйте в оригинальной упаковке до использования.Доолнительно иучте ремендации в инструкции на упаковке.
Условия отпуска
Производители
ООО «Профит Спорт»
ООО «Био-Актив»
ООО «Натуральные добавки»
ООО «Спортивные инновации»
ООО «Энергия здоровья»
ООО «Фитнес Фактор»
ООО «Боди Фитнес»
ООО «Прогресс Спорт»
Медицинский редактор: Андрей Сельцовский
Научные исследования
Механизмы действия карнозина на работоспособность мышцы
При мышечном сокращении возможна реализация нескольких путей, по которым дипептиды способны повышать работоспособность мышц. Дипептиды благоприятно влияют на сократительные структуры мышечной ткани, точнее на сократительную, и на ферментативную активность миофибриллярных белков. В присутствии карнозина формируется более отчетливая сократительная реакция глицеринированных мышечных волокон при добавлении АТФ и фосфокреатина. Карнозин значительно уменьшал пластифицирующее действие АТФ на пленочные актомиозиновые нити и в значительной мере снижал влияние расслабляющего фактора (фрагментов саркоплазматического ретикулума). Таким образом, первые исследования в этом направлении выявили влияние дипептидов непосредственно на регуляцию сократительной и ферментативной активности миофибриллярных белков.
С другой стороны, была продемонстрирована возможность участия дипептида в самом акте сокращения. Tak, Yun, Parker показали, что имидазол, гистидин и карнозин активируют акто-миозиновую АТФазу. Более того, Parker, Ring в г. сообщили об активирующем влиянии карнозина на Ме-активируемую АТФазу миофибрилл. По данным этих авторов, карнозин в концентрации 10 мМ вдвое повышал активность АТФазы кролика и цыпленка, не оказывал влияния на АТФазу миофибрилл омара, земляного червя и двустворчатого моллюска. Позже Avena, Bowen (1969) сообщили о том, что карнозин активирует и миозиновую АТФазу, и его действие проявляется при различных условиях. Авторы наблюдали также активирующее влияние анзерина, метилгистидина, гистидина и бета-аланина (по сравнению с трис-буфером).
Бета-аланин входит в 20-ку самых популярных видов спортивного питания.
В спорте он позиционируется как эргогенный препарат (наряду с креатином и аргинином), т.е. повышающий общую эффектвиность, а принимают его главным образом для увеличения мышечной выносливости. Чем выше выносливость, тем быстрее мышечный рост в бодибилдинге или выше скорость преодоления дистанции в спринте. Так, по-крайней мере, принято считать.
Есть у бета-аланинна и доказанные преимущества для общего здоровья.
В данной статье мы рассмотрим следующие вопросы: что такое бета-аланин и для чего он нужен в спорте и бодибилдинге в частности, каков механизм его действия и насколько он действительно эффективен, как его правильно принимать и каковы возможные побочные эффекты.
Главные мысли:
Польза приема бета-аланина в спорте объясняется тем, что он снижает концентрацию молочной кислоты в мышцах, увеличивая выносливость
Прием бета-аланина может быть полезен в тех видах спорта, которые требуют высокой интенсивности выполнения в течение 60-240 с. К ним относятся бодибилдинг и спринтерские забеги, заезды, заплывы
Научные исследования свидетельствуют о том, что прием бета-аланина в анаэробных видах спорта может положительно влиять на выносливость и на скоростные показатели, но в некоторых экспериментах эффект отсутствует либо пренебрежимо мал
Научные исследования о пользе бета-аланина в бодибилдинге, в частности его влиянии на композицию тела, противоречивы: во многих из них показано увеличение мышечной массы, в некоторых — снижение жировой; отдельные исследования вообще отрицают его эффективность
Бета-аланин обладает антиоксидантным действием и препятствует процессам старения в организме
Инструкция по применению бета-аланина в спорте и бодибилдинге: 2-5 г в день, вместе с едой; лучше дозу разбивать на несколько малых (менее 1.6 г) и принимать несколько раз в день
Бета-алаини и креатин усиливают действие друг друга; в связке они могут быть более эффективны в борьбе с усталостью, увеличении мышечной силы и улучшении композиции тела
Дефицит бета-аланина может развиваться как следствие общего дефицита протеина в диете. Дополнительный его прием в виде добавки может быть особенно полезен веганам и вегетарианцам
В натуральных продуктах бета-аланин (карнозин) содержится в большом количестве только в мясе животных, причем, чем более подвижное животное, тем больше в его мышцах карнозина
Среди побочных эффектов бета-аланина покалывания в коже и снижение уровня таурина в организме, что может быть опасно для здоровья сердца
Что такое бета-аланин и для чего он нужен в спорте?
Бета-аланин это аминокислота, слегка измененная версия другой аминокислоты аланина, одной из 22-ух необходимых для функционирования человеческого организма.
Аминокислоты — это структурные компоненты молекулы протеина. В процессе переваривания протеин пищи расщепляется на свои составляющие, аминокислоты, которые затем «собираются» внутри организма в нужные для его нормального функционирования вещества: протеины, составляющие структуру органов и тканей, включая мышцы, гормоны, ферменты и др. непонятные названия.
В отличие от большинства других аминокислот бета-аланин не используется в организме для синтеза протеинов.
После усвоения бета-аланин служит основой для создания карнозина, вещества, которое дальше будет часто использоваться в тексте в виду его важной роли, определяющей полезные свойства бета-аланина: одной из функций карнозина является регулирование кислотности в организме.
Карнозин аккумулируется в клетках и при изменении кислотно-щелочного баланса pH высвобождается для его нормализации 1. Особенно в больших концентрациях он хранится в мышцах.
Какое это имеет значение для спортсменов?
В процессе тренировки или, точнее, физической активности, в мышцах накапливается молочная кислота, концентрация которой напрямую влияет на ощущение мышечной усталости: чем она выше, тем больше ощущение усталости. Молочная кислота снижает способность мышц сокращаться.
Для чего нужен бета-аланин (или карнозин)?
Он нейтрализует действие молочной кислоты, что проявляется в отдалении момента наступления усталости и увеличении выносливости 1,2,3. Это один из механизмов его действия.
Бета-аланин принимают в разных видах спорта. В бодибилдинге, как считается, он позволяет выполнять большее число повторений в подходе, так как увеличивается мышечная выносливость. Насколько это принципиально для стимуляции мышечного роста — отдельный спорный вопрос.
В видах спорта, требующих кратковременного выброса энергии (спринт), прием бета-аланина теоретически может улучшать общую эффективность и повышать результативность.
В мышцах спортсменов карнозина (бета-аланина) больше, чем в мышцах нетренированных людей. Это касается спортсменов-спринтеров 5 и бодибилдеров: в мышцах последних его концентрация выше в два раза 28.
На способность мышц аккумулировать карнозит (бета-аланин) могут влиять сами по себе тренировки 28,29, привычки питания (бодибилдеры съедают больше мяса), а также прием стероидов 28,30.
При сравнении концентрации карнозина в мышцах спринтеров, байдарочников, марафонцев и обычных людей было обнаружено, что самая высокая она в мышца спринтеров и байдарочников, а у марафонцев и обычных смертных, ведущих неактивный образ жизни, она одинаковая 29.
Является это результатом генетических задатков или же упорных тренировок, в процессе которых формируется адаптационный механизм к перенесению анаэробных нагрузок? Сложно сказать.
Да и кому это интересно: ведь показана эффективность оральных препаратов бета-аланина в увеличении концентрации карнозина в мышцах… Теперь достаточно выпить таблетку, чтобы достичь уровня тренированного спортсмена по крайней мере по одному параметру 5.
Польза приема бета-аланина в спорте объясняется тем, что он снижает концентрацию молочной кислоты в мышцах, увеличивая выносливость
Рекомендуем: Рибоксин в бодибилдинге: для чего нужен и нужен ли вообще?
Научные исследования об эффективности бета-аланина в спорте
Научные исследования об эффективности бета-аланина в спорте, и бодибилдинге в частности, неоднозначны.
Преимущества бета-аланина в спорте напрямую определяются тем, сколько его накоплено в мышечных клетках перед выполнением упражнения: чем больше, тем больше способность противостоять окислительным процессам в мышцах и выше выносливость.
На практике это означает способность выполнять упражнение в течение более длительного времени либо быстрее преодолевать дистанцию в спринте 2,3.
Исходя из его механизма действия, бета-аланин может быть полезен в тех видах спорта, активная фаза в которых кратковременная ( от 60 до 240 с) и требует высокой интенсивности выполнения 1,2,3.
К таким видам спорта относятся бодибилдинг и анэробные виды спорта: бег на короткие дистанции, байдарочный спорт и др.
Прием бета-аланина может быть полезен в тех видах спорта, которые требуют высокой интенсивности выполнения в течение 60-240 с. К ним относятся бодибилдинг и спринтерские забеги, заезды, заплывы
Рекомендуем: Милдронат (мельдоний) в спорте: отзывы врачей
1 Бета-аланин в анаэробных видах спорта
В 7 недельном эксперименте с участием 18 спортсменов-байдарочников (тренировки в среднем 9.5 раз в неделю), которые принимали бета-аланин в дозе 5 г в день (по 1 г 5 раз в день), результат в заплыве на 2000 м улучшился в среднем на 4.3 с 6.
Много это или мало? В подобных кратковременных соревнованиях это очень даже неплохо. Однако остальные исследования демонстрируют менее впечатляющие результаты.
В другом эксперименте профессиональные байдарочники принимали дозу бета-аланинина из расчёта 80 мг/кг/день в течение 28 дней и это никак не повлияло на скорость преодоления той же дистанции 2000 м 7.
Прием бета-аланина женщинами в течение 6 недель в дозе 6 г в день (четыре раза по 1.5 г) не улучшил максимальное потребление кислорода — показатель напрямую влияющий на выносливость — во время высоко-интенсивных тренировок на велотренажере, но соотношение мышечной массы к жировой изменилось в лучшую сторону 8.
В исследовании рестлеров и американских футболистов, которые принимали 4 г бета-аланина в день в течение 8 недель, было показано улучшение во всех видах тестов на выносливость, но это улучшение было очень незначительным 9.
В эксперименте с участием велосипедистов было показано, что после 4 недель приема бета-аланина общая работоспособность спортсменов увеличилась на 13% 10.
А в исследовании бегунов-спринтеров, которые принимать бета-аланин 4 недели в дозе 4.8 г/день, было отмечено увеличение мышечной выносливости в тесте на максимальное количество разгибаний ноги в коленном суставе, но вот на практике в последующем тесте в забеге на 400 метров результаты спортсменов, принимавших бета-аланин, не были лучше тех, которые его не принимали 2.
Ну и наконец, еще в одном эксперименте ученые продемонстрировали увеличение времени до наступления усталости на 70 секунд, а также увеличение максимального потребления кислорода VO2max при выполнении высокоинтенсивной интервальной тренировки, после 6 недель приема бета-аланина физически активными мужчинами 11.
Научные исследования свидетельствуют о том, что прием бета-аланина в анаэробных видах спорта может положительно влиять на выносливость и на скоростные показатели, но в некоторых экспериментах эффект отсутствует либо пренебрежимо мал
Рекомендуем: Калия оротат в бодибилдинге: показания к применению, польза и вред, отзывы учёных
2 Бета-аланин в бодибилдинге
В бодибилдинге прием бета-аланина может увеличить тренировочный объём за счёт того же механизма снижения усталости, благодаря чему спортсмен может выполнять большее количество повторений в подходе 12.
Теоретически, результатом этого должен быть больший мышечный рост и жиросжигание, т.е. улучшение композиции тела.
Но научные исследования о влиянии бета-аланиниа на мышечную силу и массу в бодибилдинге и других видах спорта противоречивы.
Когда мужчины-бодибилдеры принимали бета-аланин в течение 30 дней (доза 4.8 г/день) было зафиксировано увеличение мышечной силы на 22% у при выполнении приседаний 16.
Однако, в похожем эксперименте длительностью 10 недель (доза 6.4 г/день) никаких изменений в мышечной функциональности, мышечной и жировой массе, ученые не обнаружили 15.
В мета-анализе (анализ всех доступных исследований) эффективности бета-аланина в спорте учёные показали, что значимых преимуществ кроме увеличения тренировочного объёма приём этого препарата не даёт 3.
В уже упоминавшемся выше исследовании с участием рестлеров и американских футболистов, которые принимали 4 г бета-аланиниа в день в течение 8 недель, те кто принимал бета-аланин набрали больше мышечной массы и сожгли больше жировой, а некоторые из тех, кто не принимал, потеряли мышечную массу 9.
В эксперименте с участием женщин-спортсменок которые принимали 6 г бета-аланина в день в течение 6 недель было показано увеличение мышечной массы у них, а жировая при этом не изменилась. В этом исследовании женщины тренировались по программе высоко-интенсивных интервальных тренировок 8.
Значительное увеличение мышечной массы и отсутствие изменений в жировой продемонстрировано в другом эксперименте с участием здоровых мужчин, которые принимали 6 г бета-аланина в день (по 1.5 г четыре раза в день) и также тренировались по программе высоко-интенсивных тренировок и на велотренажере 14.
Научные исследования о пользе бета-аланина в бодибилдинге, в частности его влиянии на композицию тела, противоречивы: во многих из них показано увеличение мышечной массы, в некоторых — снижение жировой; отдельные исследования вообще отрицают его эффективность
Рекомендуем: Протеин и рак: животный протеин — одна из главных причин рака. Интервью с ведущим экспертом
Преимущества бета-аланина для здоровья
У бета-аланина есть некоторые преимущества и для здоровья.
Он обладает антиоксидантным действием, замедляет старение, полезен для иммунитета и оказывает защитное действие на нервные клетки.
Как антиоксидант карнозин нейтрализует свободные радикалы 17,18,19, которые являются фактором развития рака.
Омолаживающее действие бета-аланина проявляется в том, что он участвует в механизме белкового обмена в организме, препятствует изменению структуры и функции белков, а значит предохраняет он возрастных изменений, предшествующих раковым заболеваниям, нарушению функции нервной системы в виде болезни Альцгеймера и Паркинсона, прогрессированию осложнений диабета 2 типа (невропатии, катаракты, инсульта, болей) 20,21,22.
Прием бета-аланина пожилыми людьми положительно влияет на функциональность мышц, которая снижается с возрастом. При употреблении ими бета-аланина возрастает способность к физическому труду и уменьшается мышечная усталость 23,24.
Бета-аланин обладает антиоксидантным действием и препятствует процессам старения в организме
Рекомендуем: Спортивное питание Омега-3 (рыбий жир): для чего полезны в бодибилдинге и фитнесе, как принимать, что лучше «спортивные омега-3» или препараты из аптеки?
Как правильно принимать бета-аланин в спорте? Инструкция по применению
Доза бета-аланина которая фигурирует в научных исследованиях находится в пределах 2-5 грамм в день. Ее чаще всего и рекомендуют 39,40.
Несмотря на то, что бета-аланини популярный ингредиент в предтренировочных комплексах, время приема относительно тренировки (до или после) не имеет значение 40.
Его лучше принимать вместе с пищей, а не в промежутках между приемами пищи: так концентрация карнозина в мышцах увеличивается на большее значение (на 64% против 41% после 5 недель приема бета-аланина в дозе 4.8 г в день) 26.
Как правило после 4 недель приема бета-аланина концентрация карнозина в мышечных клетках возрастает на ~40-60%, после 10 недель — на ~80% 38. После прекращения приема она планомерно снижается со скоростью 2-4% в неделю 27,35.
Большие дозы бета-аланина могут приводить к проявление неприятных побочных эффектов. Для избежания этого рекомендуется разбивать суточную дозу на несколько малых (менее 1.6 г) и принимать их несколько раз в день 2.
Инструкция по применению бета-аланина в спорте и бодибилдинге: 2-5 г в день, вместе с едой; лучше дозу разбивать на несколько малых (менее 1.6 г) и принимать несколько раз в день
Бета-аланини и креатин
При совместном приеме бета-аланин и креатин дополняют действия друг друга и могут быть ещё более эффективны в борьбе с мышечной усталостью 31.
Совместный прием кретаина и бета-аланина может увеличивать пиковую мощность при сокращении мышц 32, а также быть более эффективным в влиянии на композицию тела (соотношение мышечной и жировой массы) 13,32.
Бета-алаини и креатин усиливают действие друг друга; в связке они могут быть более эффективны в борьбе с усталостью, увеличении мышечной силы и улучшении композиции тела
Рекомендуем: Креатин в бодибилдинге: что это такое и для чего нужен. Научные факты
Дефицит бета-алаинина в организме. Группы риска
Бета-аланин является заменимой аминокислотой, что означает, что она может синтезироваться внутри организма из других аминокислот.
Это означает, что его дефицит маловероятен при адекватном питании.
Дефицит карнозина (активного производного бета-аланина) в организме может формироваться при недостаточном присутствии аминокислоты гистидина в пище 33,34, что чаще всего является следствием общего недостатка белка в рационе.
Дефицит белка как и дефицит витаминов и минералов в организме чреват серьезными последствиями для здоровья и спортивной результативности. О его признаках мы рассказывали в материале Симптомы дефицита белка в организме.
В группе риска веганы, вегетарианцы и другие пищевые ограничения (диета детокс, прием слабительных для похудения и т.д.), рацион питания на которых очень часто несбалансирован. Особенно это касается тех разновидностей вегетарианства, которые подразумевают полное исключение животных продуктов.
В мышцах веганов содержание карнозина ниже на 50%, чем в мышцах мясоедов 39. Это важно иметь в виду спортсменам вегетарианцам.
Дефицит бета-аланина может развиваться как следствие общего дефицита протеина в диете. Дополнительный его прием в виде добавки может быть особенно полезен веганам и вегетарианцам
Рекомендуем: Вегетарианство/веганство и спорт: преимущества и РИСКИ
В каких натуральных продуктах содержится бета-аланин?
Карнозин, активное производное бета-аланина, содержится в относительно больших количествах только в мясе животных. Вегетарианцам снова не повезло.
Концентрация карнозина в мышцах разных животных существенно варьирует в зависимости от уровня их активности. Так в мышцах лошадей, гоночных собак и диких животных его значительно больше, чем в мышцах фермерских животных, которых выращивают в стойлах, без движения 25.
Содержание карнозина/бета-аланина в мясе животных 40:
- говядина: 1.5-1.96 мг на 1 г;
- свинина: 2.44 мг на 1 г;
- домашняя птица: 0.67 мг на 1 г.
Чтобы получить рекомендуемую в спорте дозу бета-аланина 2 г (нижняя граница) только из натуральных продуктов, необходимо съесть примерно 1 кг говядины или 3 кг курятины…
В натуральных продуктах бета-аланин (карнозин) содержится в большом количестве только в мясе животных, причем, чем более подвижное животное, тем больше в его мышцах карнозина
Рекомендуем: Таблица содержания аргинина в продуктах питания
Вред бета-аланина для здоровья и побочные эффекты
Самый распространенный побочный эффект бета-аланина — так называемая парестезия (paraesthesia), которая проявляется в покалывании кожи на лице, шее, спине или руках.
Чем больше доза бета-аланина, тем больше вероятность и интенсивность таких покалываний, которые могут длиться 1-2 часа после приема 2.
Насколько парестезия опасна для здоровья неясно.
Для снижения вероятности её появления рекомендуется разбивать дневную дозу бета-аланина на несколько небольших (менее 0.8-1.6 г) и принимать их через три часа 3,40.
Еще одним побочным эффектом приема бета-аланина может быть снижение уровня аминокислоты таурина. Это происходит потому, что для доставки обоих аминокислот в мышцы используются один и тот же транспортный механизм: чем больше какой-либо одной, тем меньше «места» для другой 40.
Употребление бета-аланина может приводить к падению уровня таурина на 50-70% у животных 36.
Дефицит таурина особенно опасен для функции сердца: 50% всех свободных аминокислот в сердце — это таурин; его хронический дефицит является фактором развития кардиомиопатии 37.
Такая особенность присуща не только бета-аланину. Прием многих аминокислот в повышенных дозировках угнетает концентрации других. Это в частности касается аргинина.
Именно поэтому многие ученые сегодня подвергают сомнению практику употребления отдельных аминокислот в спорте и бодибилдинге, о чем мы рассказывали в материале Аргинин в спорте: польза, вред, бесполезность.
Причина в том, что желание улучшить какие-либо показатели, на которые влияет одна аминокислота, нарушает баланс и требует подключать другие аминокислоты и препараты для уравновешивания чашки весов.
Для устранения дефицита таурина при приеме бета-аланина иногда рекомендуют принимать таурин в виде добавки. Этот совет содержится на страницах известного зарубежного интернет-магазина спортивного питания bodybuilding.com 41. Логика в этом есть. Но вот только к чему приведет повышенное употребление уже двух аминокислот, как повлияет на концентрации других — это загадка…
Среди побочных эффектов бета-аланина покалывания в коже и снижение уровня таурина в организме, что может быть опасно для здоровья сердца
Рекомендуем: Таурин в спорте и бодибилдинге: что это такое, для чего нужен и вреден ли в составе энергетиков?
Заключение
Мы разобрались с вами с тем, что такое бета-алаини и для чего он нужен в спорте и бодибилдинге. И если обилие неоднозначных фактов не удовлетворяет кого-либо — это не наша вина.
Как и любое другое вещество в нашем организме бета-аланин выполняет исключительную отведенную для него роль — препятствует окислительным процессам. Она определенно коррелирует с спортивной результативностью и имеет важное значение для здоровья. Против научных фактов сложно спорить.
Научные исследования эффективности бета-аланина в спорте противоречивы, однако, основания полагать, что его прием может ускорить в спринте или слегка изменить в лучшую сторону соотношение мышечной и жировой массы в бодибилдинге, есть.
Негативное влияние бета-аланинина на уровень таурина в очередной раз заставляют переосмыслить практику употребления свободных аминокислот в спорте и бодибилдинге. Ученые часто говорят о том, что она может быть порочной.